Biologa.

Teoras del origen de la vida

Vitalismo
1-Teora vitalista o vitalismo: sostiene que existe una energa vital entre la mente y el
cuerpo. Esta energa es totalizadora, armoniza y otorga nalidad a las !unciones. "a
anatoma es el resultado de una !uerza vital con!ormadora de la materia. El #om$re es
una unidad indivisi$le en mente, cuerpo y !uerza vital
V%T&"%'() * del "atin +vitalis+, con vida,. Teora $iol-gica idealista. explica todos los
procesos de la actividad vital por !actores especiales inmateriales, insertos, seg/n dic#a
doctrina, en los organismos vivos * Entelequia, + 0readora de !uerza+. +impulso #acia la
!orma+, etc., "as !uentes vitalistas se #allan en la doctrina plat-nica del alma * 1sta, seg/n
plat-n in!unde espritu al mundo animal y vegetal, y de la teora aristot1lica de la
entelequia.
'on sus representantes 2eorg 'tall, 3a4o$ 5ex4ull, 6ans 7riesc#. en la actualidad "ud8ig
von Bertalan9y, &loys :ensel, Etc. El Vitalismo desvincula de las leyes materiales
sicoqumicas y $ioqumicas los procesos de la actividad vital. 'o$ret odo la dependencia
de que la vida sur;a de la materia inerte. < admite un origen di!erente o divino de la vida,
o su preexistencia eterna.
El vitalismo plantea el pro$lema de la esencia de la vida, el de la integridad, el de los nes
de la estructura y !unci-n de los seres vivos, el de la en$riogenia, el de la regeneraci-n, el
de la in=amaci-n del organismo, etc. &s por e;emplo, el proceso del desarrollo
em$rionario, desde el punto de vista vitalista es una tendencia del germen de alcanzar un
n preesta$lecido.
Vitalismo, aspecto del idealismo *las ideas o esencias inmateriales a$stractas preceden y
dan origen a lo material, que argumenta que los organismos vivos *no la materia simple,
se distinguen de las entidades inertes porque poseen !uerza vital que no es ni !sica, ni
qumica *tam$i1n 1lan vital,. "os vitalistas esta$lecen una !rontera clara e inque$ranta$le
entre el mundo vivo y el inerte. >ara esta corriente de pensamiento, la vida no se puede
explicar por completo, con leyes sico-qumicas, y por ello sus seguidores no dan valor a
las investigaciones $ioqumicas de c1lulas y organismos, ni consideran que tales tra$a;os
conduzcan al conocimiento /ltimo de la vida. >or denici-n, la !uerza vital no es
suscepti$le de ser estudiada de una !orma emprica.
0reacionismo
'e denomina creacionismo al con;unto de creencias, inspirada en doctrinas religiosas,
seg/n la cual la Tierra y cada ser vivo que existe actualmente proviene de un acto de
creaci-n por uno o varios seres divinos, cuyo acto de creaci-n !ue llevado a ca$o de
acuerdo con un prop-sito divino.1
"a creaci-n de &d?n, !resco de 1@11 de (iguel Angel en la 0apilla 'ixtina.
>or extensi-n a esa denici-n, el ad;etivo BcreacionistaC se #a aplicado a cualquier
opini-n o doctrina los-ca o religiosa que deenda una explicaci-n del origen del
mundo $asada en uno o m?s actos de creaci-n por un dios personal, como lo #acen, por
e;emplo, las religiones del "i$ro. >or ello, igualmente se denomina creacionismo a los
movimientos pseudocientcos y religiosos que militan en contra del #ec#o evolutivo.D
El creacionismo se destaca principalmente por los Bmovimientos antievolucionistasC, tales
como el diseEo inteligente,F cuyos partidarios $uscan o$staculizar o impedir la enseEanza
de la evoluci-n $iol-gica en las escuelas y universidades. 'eg/n estos movimientos
1
creacionistas, los contenidos educativos so$re $iologa evolutiva #an de sustituirse, o al
menos contrarrestarse, con sus creencias y mitos religiosos o con la creaci-n de los seres
vivos por parte de un ser inteligente. En contraste con esta posici-n, la comunidad
cientca sostiene la conveniencia de di!erenciar entre lo natural y lo so$renatural, de
!orma que no se o$staculice el desarrollo de aquellos elementos que #acen al $ienestar
de los seres #umanos.
"as cosmogonas y mitos de car?cter creacionista #an estado y permanecen presentes en
muy distintos sistemas de creencias, tanto monotestas, como politestas o animistas. El
movimiento creacionista polticamente m?s activo y conocido es de origen cristiano
protestante y est? implantado, principalmente, en los Estados 5nidos.
0reacionismo es una doctrina los-ca que asegura que cada cosa existente !ue creada
por una %nteligencia 'uperior. "as personas que se ad#ieren a esta doctrina son llamados
creacionistas.
6ace aproximadamente @G aEos, naci- una rama del creacionismo llamada HTeora del
7iseEo inteligenteI.
El creacionismo y la teora del diseEo inteligente *%7 en %ngl1s por %ntelligent 7esign,, no
constituyen un cuerpo #omog1neo de pensamiento. 7entro de cualquiera de las dos
ideologas, encontramos una amplia diversidad de razonamientos, las siguientes son las
m?s importantes:
2eneraci-n espont?nea
"os primeros $i-logos de la &ntigJedad ya #a$an comprendido !?cil y correctamente el
modo seg/n el cual el proceso reproductor actua$a en los animales m?s comunes, y
#a$an o$servado que la vida de todo nuevo individuo tena su inicio en el cuerpo
!emenino o, como mnimo, en los #uevos puestos por la madre. 'in em$argo, durante
muc#os siglos !ue una convicci-n com/n que los animales m?s pequeEos podan nacer
de la materia no viva, por generaci-n espont?nea. El !undador de esta teora !ue
&rist-teles, que, #acia mediados del siglo %V a. 0., se dedic- al estudio de las ciencias
naturales.
El l-so!o sostena que algunas !ormas de vida, como los gusanos y los renacua;os, se
origina$an en el $arro calentado por el sol, mientras que las moscas nacan en la carne
descompuesta de las carroEas de animales. Estas convicciones err-neas so$revivieron
durante siglos #asta que, #acia mediados del siglo KV%%, el $i-logo italiano Lrancesco Medi
*N1ODOP-1OQR, demostr- que las larvas de mosca se origina$an en la carne tan s-lo si las
moscas vivas #a$an puesto previamente sus #uevos all: por consiguiente, sostena que
ninguna !orma de vida #a$a podido nacer de la materia inanimada. Medi prepar-
algunos recipientes de vidrio que contenan carne del mismo origen. entonces cu$ri- la
mitad de estos recipientes con gasa, de modo que pudieran transpirar y de;- a$iertos los
restantes contenedores.
7espu1s de algunos das o$serv- que la carne contenida en los recipientes cu$iertos, aun
cuando esta$a en putre!acci-n no contena traza alguna de larvas, al contrario de lo que
suceda con la carne de los recipientes descu$iertos, en la que las moscas adultas #a$an
podido poner sus #uevos. Este experimento #a$ra podido demostrar denitivamente que
la vida s-lo poda originarse en otra !orma de vida preexistente, pero no !ue as: la teora
de la generaci-n espont?nea so$revivi- dos siglos m?s, gracias al apoyo de los medios
religiosos partidarios del pensamiento teol-gico de &rist-teles.
D
En el mismo perodo, el si-logo ingl1s :illiam 6arvey *1@RS-1O@R,, tras su estudio so$re la
reproducci-n y el desarrollo de los ciervos, descu$ri- que la vida de todo animal se inicia
e!ectivamente en un #uevo, y un siglo despu1s el sacerdote italiano "azzaro 'pallanzani
*1RDQ-1RQQ, comprendi- la importancia de los espermatozoides en el proceso reproductor
de los mam!eros. &unque estos descu$rimientos demostraron la validez de las tesis de
6arvey y 'pallanzani, durante muc#o tiempo se continu- sosteniendo la teora de la
generaci-n espont?nea, por lo menos en el caso de los animales muy pequeEos, como
los microorganismos #asta que en 1SO1, gracias a "ouis >asteur *1SDD-1SQ@, y a sus
experimentos so$re las $acterias, !ue denitivamente re!utada.
>asteur cultiv- $acterias en una soluci-n nutritiva contenida en unos cuantos $alones de
vidrio. los $alones esta$an provistos de un cuello largo en !orma de ', desprovisto de
tap-n, que impeda el paso de los microorganismos externos. 7espu1s de una prolongada
e$ullici-n, o$serv- que la soluci-n esta$a desprovista de toda !orma de vida y que estas
condiciones se mantenan durante varios meses. 0on esta experiencia, >asteur descu$ri-
el principio de la esterilizaci-n, adem?s de otros procedimientos que todava se utilizan
#oy para destruir los microorganismos, y demostr- as que ninguna !orma de vida puede
originarse espont?neamente de la materia inorg?nica, sino /nicamente de la vida
preexistente *onine vivum ex vivo, 1ste es el denominado proceso de la $iog1nesis.
(aterialismo, mecanicismo
(uc#os cientcos modernos son materialistas. Esto es, creen que la materia !sica es la
/nica y !undamental realidad. 'uponen que cada o$;eto del 0osmos, incluyendo la vida
puede ser explicado en !unci-n de materia interactuante. "os materialistas no aceptan la
existencia de !uerzas espirituales o so$renaturales.
"os $i-logos que creen en el materialismo est?n particularmente comprometidos con: *1,
pro$ar un origen de la vida puramente materialista y *D, pro$ar que la vida puede ser
creada en el la$oratorio.
(uc#os cientcos no son materialistas estrictos. el $ioqumico y creacionista 7r. &.E.
:ilder-'mit# es uno de ellos y dice:
+"a vida se desarrolla en la materia, y la materia tiene que estar altamente organizada
para llevar vida. "os materialistas dicen que la vida ya que est? #ec#a de ?tomos,
mol1culas y reacciones qumicas es simple y nada m?s que qumica y que la vida !ue
originada por casualidad de reacciones qumicas.
&#ora, si la vida consiste de qumica solamente y nada m?s que qumica, la me;or manera
de entender su real potencialidad es mirar a algunas de las sustancias qumicas de la
vida. < veremos que la vida no es meramente materia y qumica.+
Lue el !amoso cientco y creacionista 7r. "ouis >asteur, quien nos dio la primera evidencia
cientca de que los seres vivos no son producidos de materia no viviente. 7urante la Edad
(edia, alguna gente pensa$a que materia no viviente da$a origen a seres vivos muy a
menudo *generaci-n espontanea,, gusanos, insectos, ratones y otras criaturas se pensa$a
que podan ser creados por materiales de su am$iente.
El mecanicismo: 0oncepci-n mec?nica de los !en-menos vitales.
a, Teora atomista
F
>ara #allar la g1nesis del concepto HazarI, #emos de remontarnos a los griegos.
Emp1docles y 7em-crito ela$oran sus teoras los-cas descartando el concepto de
nalidad como !actor realmente explicativo. El amor y el odio, de los que Emp1docles
#a$la, son para 1l simples !uerzas, energas que no implican ninguna inteligencia
ordenadora. En 7em-crito el azar se reere /nicamente a la Hnecesidad ciegaI, con lo
cual termina por identicar el concepto de azar con el de !ortuna, transmitiendo la idea
de una completa ausencia de nalidad. 7em-crito admite solamente los ?tomos y el
vaco en el que 1stos se mueven, sin un HlogosI que en denitiva los ordene y diri;a. El
atomismo de 7em-crito y "eucipo alum$r- una concepci-n, un modelo mecanicista de
la naturaleza llevado #asta sus /ltimas consecuencias: el 5niverso no est? presidido por
plan alguno trazado por una inteligencia trascendente, ni existe tampoco nalidad
inmanente que preste inteligi$ilidad a los procesos naturales. El 5niverso es el resultado de
una necesidad ciega y opaca que para el #om$re viene a con!undirse con el azar. >ero
la concepci-n mecanicista, es decir, la consideraci-n de los organismos como
mecanismos en los que no #ay m?s que un puro con;unto de elementos y !uerzas !sico-
qumicas, tal explicaci-n podra ser suciente dentro de un planteamiento estrictamente
emprico, pero el cientco sa$e que la realidad no se agota a ese nivel. Explicar los seres
vivos atendiendo s-lo a sus componentes materiales es, en el !ondo, no explicar, pues
todo lo que existe #a requerido, adem?s de su materialidad, un diseEo previo y una
e;ecuci-n del diseEo.
$, El mecanicismo cartesiano
En siglo KV%%, a partir de la o$ra de 2alileo y, especialmente, de 7escartes, se conci$i- la
posi$ilidad de entender los !en-menos vitales como reduci$les a leyes mec?nicas *lo que
para los cartesianos, seguidores de una concepci-n dualista entre mente y materia, no
era aplica$le al caso del ser #umano,. & partir de su di!erenciaci-n entre la sustancia
pensante y la sustancia extensa, el mecanicismo cartesiano neg- la existencia de alma
en los animales, a los que considera$a como meras m?quinas. El mecanicismo ya #a$a
sido sustentado por 6o$$es, y el descu$rimiento del mecanismo de la do$le circulaci-n
de la sangre por parte de 6arvey en 1ODS, lo vino a re!orzar. Esta concepci-n del animal-
m?quina, conce$ido como un aut-mata, condu;o a la radicalizaci-n del mecanicismo
reduccionista, que tuvo sus m?ximos exponentes en los l-so!os materialistas del siglo KV%%%:
"a (ettrie, 7+6ol$ac# y 6elvetius.
>anspermia
>anspermia *del griego- Tpan, todoU yTsperma, semillaU, es la #ip-tesis que
sugiere que las Bacterias o la esencia de la vida prevalecen diseminadas por todo el
universo y que la vida comenz- en la Tierra gracias a la llegada de tales semillas a nuestro
planeta. Estas ideas tienen su origen en algunas de las consideraciones del l-so!o griego
&nax?goras. El t1rmino !ue acuEado por el $i-logo alem?n 6ermann Mic#ter en 1SO@. Lue
en 1QGS cuando el qumico sueco 'vante &ugust &rr#enius us- la pala$ra panspermia
para explicar el comienzo de la vida en la Tierra. El astr-nomo Lred 6oyle tam$i1n apoy-
dic#a #ip-tesis. Vo !ue sino #asta 1QGF cuando el qumico Wy ganador del >remio Vo$elW
'vante &rr#enius populariz- el concepto de la vida origin?ndose en el espacio exterior.
"a teora de la >anspermia arma que la vida aparecida en la Tierra no surgi- aqu, sino
en otros lugares del universo, y que lleg- a nuestro planeta utilizando los meteoritos y los
asteroides como !orma de desplazarse de un planeta a otro. 7ic#a teora se apoya en el
#ec#o de que las mol1culas $asadas en la qumica del car$ono, importantes en la
composici-n de las !ormas de vida que conocemos, se pueden encontrar en muc#os
lugares del universo. El astro!sico Lred 6oyle tam$i1n apoy- la idea de la panspermia por
X
la compro$aci-n de que ciertos organismos terrestres, llamados extrem-los, son
tremendamente resistentes a condiciones adversas y que eventualmente pueden via;ar
por el espacio y colonizar otros planetas. & la teora de la >anspermia tam$i1n se la
conoce con el nom$re de Yteora de la Exog1nesisY, aunque para la comunidad cientca
am$as teoras no sean exactamente iguales.
"a panspermia puede ser de D tipos:
- >anspermia interestelar: Es el intercam$io de !ormas de vida que se produce entre
sistemas planetarios.
- >anspermia interplanetaria: Es el intercam$io de !ormas de vida que se produce entre
planetas pertenecientes al mismo sistema planetario.
"a explicaci-n m?s aceptada de esta teora para explicar el origen de la vida es que
alg/n ser vivo primitivo *pro$a$lemente alguna $acteria, viniera del planeta (arte *del
cual se sospec#a que tuvo seres vivos de$ido a los rastros de;ados por masas de agua en
su supercie, y que tras impactar alg/n meteorito en (arte, alguna de estas !ormas de
vida qued- atrapada en alg/n !ragmento, y entonces se dirigi- con 1l a la Tierra, lugar en
el que impact-. Tras el impacto dic#a $acteria so$revivi- y logr- adaptarse a las
condiciones am$ientales y qumicas de la Tierra primitiva, logrando reproducirse para de
esta manera perpetuar su especie. 0on el paso del tiempo dic#as !ormas de vida !ueron
evolucionando #asta generar la $iodiversidad existente en la actualidad.
Teora !sico-qumica
"a Teora quimiosint1tica tam$i1n llamada Teora del origen !sico-qumico de la vida,
desarrollada por &. %. )parin y 3. B. '. 6aldane en los aEos veinte, sugiere una sntesis
a$i-tica, donde a partir de la com$inaci-n mayor de mol1culas como el oxgeno, el
metano, el amonaco y el #idr-geno *el cual le con!era un car?cter reductor a la
atm-s!era primitiva,, se originaron compuestos org?nicos de alta masa molecular. gracias
a la energa de la radiaci-n solar, la actividad el1ctrica de la atm-s!era y !uentes de calor
como los volcanes. &s es como #a$ra de darse como resultado, que dic#os compuestos
disueltos en los oc1anos primitivos, dieran origen a su vez a las primeras !ormas de vida. "a
o$ra de )parin y 6aldane, se apoya mutuamente con las premisas de 0#arles 7ar8in y
de Lriedric# Engels.
>odramos decir sintetizando que es un caldo primitivo rico en sustancias sencillas y
ausencia de oxigeno li$re.
>rimera etapa: !ormaci-n de sustancias sencillas: #idratos de
car$onoZamino?cidosZ$ases #idrogenadasZ?cidos grasos.
'egunda etapa: !ormaci-n de sustancias org?nicas comple;as: #idratos de
car$ono*comple;o,ZprotenasZacidoZlpidos.
Tercera etapa: surgimiento de las primeras !ormas vivas *coacer$ados,: est?n todos como
en una $olsa: -protenas -#idratos de car$ono -lpidos -?cidos -?cidos nucleicos.
"a teora !sico qumica propone: T)7&' "&' ()"E05"&' 7E ")' 'EME' V%V)' 'E
L)M(&M)V & >&MT%M 7E "&' B&'E' EK%'TEVTE' EV "& &T()'LEM& >M%(%T%V& 0)() E"
6%7M)2EV) *6D,, (ET&V) *06X,, &()V%&0) *)6F, < V&>)M 7E &25& *6D), 06)V.
@
estos gases !ueron in=uidos por la energa solar, las descargas el1ctricas de las tormentas y
las altas temperaturas.
0)V7%0%)VE' [5E
>EM(%T%EM)V "& V%7&
0ondiciones clim?ticas
totalmente di!erentes a las
actuales temperaturas m?s
elevadas y la composici-n
de la atm-s!era di!erente.
(&TEM%&"E' [5E L)M(&V "& ")' >M%(EM)' )M2&V%'()'
V%7&
'eres vivos est?n constituidos
por su$stancias org?nicas y \
de$emos estar presentes al
inicio de la vida. "os
elementos !undamentales,
como: el car$ono,
#idr-geno, oxgeno,
nitr-geno, azu!re, !-s!oro, se
com$inaron su$stancias
como #idrocar$uros,
car$ono e #idr-geno,
existan en la atm-s!era
primitiva.
>rotenas.- "as protenas
disueltas se agruparon, se
separaron de la soluci-n del
agua y !ormaron pequeEas
gotas llamadas
coacervados. "os
coacervados crecan, los
sencillos destruan y los m?s
comple;os se multiplica$an ,
$ipartici-n.
0)V7%0%)VE' [5E
>EM(%T%EM)V "& V%7&
"a atm-s!era primitiva
permita el paso de rayos
ultravioleta, polvos c-smicos
y otro tipo de energa solar.
(&TEM%&"E' [5E L)M(&V "& ")' >M%(EM)' )M2&V%'()'
V%7&
El #idr-geno y el nitr-geno
!ormaron su$stancias
amoniacoles. 5n
#idrocar$uro ligero como el
metano *06X, y el *metanol,,
amoniaco *V6@,, !ormaron
una amina que es un
compuesto presente en
todos los seres vivos.
El agua lquida o en !orma
de vapor se convirti- en
!orma de #idrocar$uros de
#ierro y otros metales,
provenientes de las
erupciones volc?nicas y
!ormaron amino?cidos y
nucle-tidos sencillos para
despu1s !ormar protenas y
?cidos nucleicos, &gua ]
V6@ ^ >rotenas.
"os coacervados
intercam$ia$an con el
medio am$iente y crecan
los m?s comple;os y esta$les
internamente su$sistan,
presenta$an esta$ilidad de
movimientos, organizaci-n y
reproducci-n \ tenan las
principales !unciones vitales.
Evolucionaron y se
per!eccionaron, se
alimentaron de su$stancias
org?nicas del medio y al
agotarse estos, desarrollaron
la capacidad de !ormar
su$stancias org?nicas a
partir de inorg?nicos. surgi-
la !otosntesis y por lo tanto,
surgieron las algas y otros
organismos que realiza$an la
!otosntesis, a partir de a#
surgieron los primeros
animales.
Existan tormentas que
producan grandes
descargas el1ctricas,
c#ocando con la atm-s!era
y con los mares primitivos.
>lanteamiento de la teora de )parn.
"a teora de )parin !ue una de las teoras que se propusieron a mediados de siglo para
intentar responder a la pregunta: 'i un ser es generado de otro ser precedente, _c-mo
surgi- el primer serP, despu1s de #a$er sido rec#azada la teora de la generaci-n
O
espont?nea *de!endida, entre otros, por 3an Baptiste Van 6elmont y 3o#n Veed#am, por
los tra$a;os de Lrancesco Medi, "azzaro 'pallanzani y, especialmente, "ouis >asteur
&s, )parin revis- varias teoras, como la propia generaci-n espont?nea o la panspermia,
interes?ndose en c-mo la vida inicialmente #a$a dado comienzo, y apoy?ndose en sus
conocimientos de astronoma, geologa, $iologa y $ioqumica para explicar el origen de
la vida. Mesumi- su o$ra y sus principales conclusiones en su exitoso li$ro El origen de la
vida, traducido a varios idiomas, entre ellos el ingl1s y el castellano.
2racias a sus estudios de astronoma, )parin sa$a que en la atm-s!era del 'ol, de 3/piter
y de otros cuerpos celestes, existen gases como el metano, el #idr-geno y el amonaco.
Estos gases son sustratos que o!recen car$ono, #idr-geno y nitr-geno, los cuales, adem?s
del oxgeno presente en $a;a concentraci-n en la atm-s!era primitiva y m?s
a$undantemente en el agua, !ueron los materiales de $ase para la evoluci-n de la vida.
>ara explicar c-mo podra #a$er agua en el am$iente ardiente de la Tierra primitiva,
)parin us- sus conocimientos de geologa. "os FG 4m de espesor medio de la corteza
terrestre constituidos de roca magm?tica evidencian, sin duda, la intensa actividad
volc?nica que #a$a en la Tierra. 'e sa$e que actualmente es expulsado cerca de un 1G`
de vapor de agua ;unto con el magma, y pro$a$lemente tam$i1n ocurra de esta !orma
antiguamente.
"a persistencia de la actividad volc?nica durante millones de aEos #a$ra provocado la
saturaci-n en #umedad de la atm-s!era. En ese caso el agua ya no se mantendra como
vapor.
)parin imagin- que la alta temperatura del planeta, la actuaci-n de los rayos ultravioleta
y las descargas el1ctricas en la atm-s!era *rel?mpagos, podran #a$er provocado
reacciones qumicas entre los elementos anteriormente citados, esas reacciones daran
origen a amino?cidos, los principales constituyentes de las protenas, y otras mol1culas
org?nicas.
"as temperaturas de la Tierra, primitivamente muy elevadas, $a;aron #asta permitir la
!usi-n del vapor de agua. En este proceso tam$i1n !ueron arrastradas muc#os tipos de
mol1culas, como varios ?cidos org?nicos e inorg?nicos. 'in em$argo, las temperaturas
existentes en esta 1poca eran todava lo sucientemente elevadas como para que el
agua lquida continuase evapor?ndose y licu?ndose continuamente.
)parin concluy- que los amino?cidos que eran depositados por las lluvias no regresa$an
a la atm-s!era con el vapor de agua, sino que permanecan so$re las rocas calientes.
'upuso tam$i1n que las mol1culas de amino?cidos, con el estmulo del calor, se podran
com$inar mediante enlaces peptdicos. &s surgiran mol1culas mayores de sustancias
al$uminoides. 'eran entonces las primeras protenas en existir.
"a insistencia de las lluvias durante millones de aEos aca$- llevando a la creaci-n de los
primeros oc1anos de la Tierra. < #acia ellos !ueron arrastradas, con las lluvias, las protenas
y amino?cidos que permanecan so$re las rocas. 7urante un tiempo incalcula$le, las
protenas se acumularan en oc1anos primordiales de aguas templadas del planeta. "as
mol1culas se com$ina$an y se rompan y nuevamente volva a com$inarse en una nueva
disposici-n. 7e esa manera, las protenas se multiplica$an cuantitativa y cualitativamente.
7isueltas en agua, las protenas !ormaron coloides. "a interacci-n de los coloides llev- a la
aparici-n de los coacervados. 5n coacervado es un agregado de mol1culas mantenidas
unidas por !uerzas electrost?ticas. Esas mol1culas son sintetizadas a$i-ticamente. )parin
llam- coacervados a los proto$iontes. 5n proto$ionte es un gl-$ulo esta$le que es
propenso a la autosntesis si se agita una suspensi-n de protenas, polisac?ridos y ?cidos
nucleicos. (uc#as macromol1culas quedaron incluidas en coacervados.
Es posi$le que en esa 1poca ya existieran protenas comple;as con capacidad
catalizadora, como enzimas o !ermentos, que !acilitan ciertas reacciones qumicas, y eso
acelera$a $astante el proceso de sntesis de nuevas sustancias.
R
0uando ya #a$a mol1culas de nucleoprotenas, cuya actividad en la mani!estaci-n de
caracteres #ereditarios es $astante conocida, los coacervados pasaron a envolverlas.
&parecan microsc-picas gotas de coacervados envolviendo nucleoprotenas. En aquel
momento !alta$a s-lo que las mol1culas de protenas y de lpidos se organizasen en la
peri!eria de cada gotcula, !ormando una mem$rana lipoproteica. Esta$an !ormadas
entonces las !ormas de vida m?s rudimentarias.
Biomol1culas
Elementos $iogen1sicos
(ateria Viva es un sistema coloidal cuyo medio de dispersi-n es el agua y cuya !ase
dispersa y est? constituida por dispersiones moleculares #e i-nicas de materias org?nicas
#e inorg?nicas o los elementos qumicos.
Elementos Biogen1sicos:
Bio ^ Vida
2enesicos ^ )rigen de la vida
Biogen1sicos
0oncepto: los elementos $iogen1sicos son todos aquellos elementos qumicos que se
designa para !ormar parte de la materia viviente.
'e clasican: 'eg/n su !recuencia y sus micros componentes
En la !recuencia:
Bioelementos primarios o principales: son los elementos mayoritarios de la materia viva.
constituyen el Q@` de la masa total. Estos son: el car$ono *0,, #idr-geno *6,, oxgeno *), y
el nitr-geno*V,.
[ue se encuentran en las legum$res, Vegetales, 2ranos
Elementos 0ecam$rios: 'on todos &quellos que se encuentran en todos los organismos
0omo por e;emplo: (agnesio, 'odio, >otasio, 6ierro, &zu!re, 0loro Todos ellos
corresponden al G,G@` del 1GG` del peso total del organismo.
Elementos 'ecundarios Varia$les: 'on aquellos que se encuentran en concentraciones
muy varia$les en los organismos unos en grandes cantidades y el otro en pocas
cantidades como por e;emplo: ainc, Titanio, Bromo.
Elementos (icro componentes: 'on &quellos que se encuentran en pequeEas cantidades
y se dividen en:
Elementos %nvaria$les: 'on aquellos que se encuentran en todas las especies vivientes en
concentraciones sumamente $a;as, menos del G,GG@` del 1GG` peso total del organismo.
Elementos Varia$les: son aquellos que se encuentran en un organismo y en otro no como
por e;emplo: >lata, Berilo, Estroncio, &rs1nico, 0romo, V4el, 0o$alto.
S
Bioelementos primarios o principales
"os elementos principales, son el car$ono *0,, el oxgeno *),, el #idr-geno *6,, y el
nitr-geno *V,, todos ellos capaces de !ormar enlaces covalentes muy esta$les al tener
!acilidad para compartir electrones de sus capas externas. adem?s se trata de enlaces
covalentes polares. "a polaridad de los compuestos los #ace solu$les en agua o capaces
de !ormar emulsiones o dispersiones coloidales y es de gran importancia para comprender
la estructura de las mem$ranas $iol-gicas y sus propiedades. 7ic#os elementos
constituyen aproximadamente el Q@` de la materia viva.
En el caso del car$ono, el ?tomo puede !ormar cuatro enlaces covalentes, no s-lo con
otros elementos, sino tam$i1n con otros ?tomos de car$ono para !ormar cadenas y
enlaces. El car$ono es el elemento esencial de todos los compuestos org?nicos.
Bioelementos primarios
"os $ioelementos primarios son los elementos indispensa$les para !ormar las $iomol1culas
org?nicas *gl/cidos, lpidos, protenas y ?cidos nucleicos,. 0onstituyen el Q@` de la
materia viva seca. 'on el car$ono, el #idr-geno, el oxgeno, el nitr-geno, el !-s!oro y el
azu!re *0, 6, ), V, >, ', respectivamente,.
0ar$ono: tiene la capacidad de !ormar largas cadenas car$ono-car$ono
*macromol1culas, mediante enlaces simples *-06D-06D, o do$les *-06^06-,, as como
estructuras cclicas. >ueden incorporar una gran variedad de radicales *^), -)6, -V6D, -
'6, >)XF-,, lo que da lugar a una variedad enorme de mol1culas distintas. "os enlaces
que !orma son lo sucientemente !uertes como para !ormar compuestos esta$les, y a la
vez son suscepti$les de romperse sin excesiva dicultad. >or esto, la vida est? constituida
por car$ono y no por silicio, un ?tomo con la conguraci-n electr-nica de su capa de
valencia igual a la del car$ono. El #ec#o es que las cadenas silicio-silicio no son esta$les y
las cadenas de silicio y oxgeno son pr?cticamente inaltera$les, y mientras el di-xido de
car$ono, 0)D, es un gas solu$le en agua, su equivalente en el silicio, 'i)D, es un cristal
s-lido, muy duro e insolu$le *slice,.
6idr-geno: adem?s de ser uno de los componentes de la mol1cula de agua,
indispensa$le para la vida y muy a$undante en los seres vivos, !orma parte de los
esqueletos de car$ono de las mol1culas org?nicas. >uede enlazarse con cualquier
$ioelemento.
Acido oleico, una cadena de 1S ?tomos de car$ono *$olas negras,. las $olas $lancas son
?tomos de #idr-geno y las ro;as btomos de oxgeno.
)xgeno: es un elemento muy electronegativo que permite la o$tenci-n de energa
mediante la respiraci-n aer-$ica. &dem?s, !orma enlaces polares con el #idr-geno,
dando lugar a radicales polares solu$les en agua *-)6, -06), -0))6,.
Vitr-geno: 'e principalmente como grupo amino *-V6D, presente en las protenas ya
que !orma parte de todos los amino?cidos. Tam$i1n se #alla en las $ases nitrogenadas de
los ?cidos nucleicos. >r?cticamente todo el nitr-geno es incorporado al mundo vivo
como ion nitrato, por las plantas. El gas nitr-geno solo es aprovec#ado por algunas
$acterias del suelo y algunas ciano$acterias.
L-s!oro. 'e #alla principalmente como grupo !os!ato *>)XF-, !ormando parte de los
nucle-tidos. Lorma enlaces ricos en energa que permiten su !?cil intercam$io *&T>,.
Q
&zu!re. 'e encuentra so$re todo como radical sul!#idrilo *-'6, !ormando parte de
muc#as protenas, donde crean enlaces disul!uro esenciales para la esta$ilidad de la
estructura terciaria y cuaternaria. Tam$i1n se #alla en el coenzima &, esencial para
diversas rutas meta$-licas universales, como el ciclo de cre$s.
Bioelementos secundarios
'on elementos que se encuentran en menor proporci-n en los seres vivos. 'e presentan en
!orma i-nica.
El 0alcio puede encontrarse !ormando parte de los #uesos, conc#as, caparazones, o
como elemento indispensa$le para la contracci-n muscular o la !ormaci-n del tu$o
polnico.
El 'odio y el >otasio son esenciales para la transmisi-n del impulso nervioso. 3unto con el
0loro y el %odo, contri$uyen al mantenimiento de la cantidad de agua en los seres vivos.
El (agnesio !orma parte de la estructura de la mol1cula de la clorola y el 6ierro !orma
parte de la estructura de protena transportadora.
El segundo grupo de elementos $iog1nicos est? !ormado por el !-s!oro *>,, calcio *0a,, el
magnesio *(g,, el sodio *Va,, el potasio *c,, el azu!re *', y el cloro *0l, que se #allan en
menores proporciones que los anteriores pero no por ello son menos importantes. < lo
mismo ocurre con los oligoelementos, indispensa$les para la vida por el papel $iol-gico
que desempeEan. Entre los principales componentes de este tercer grupo se #allan el
#ierro *Le,, que !orma parte de la #emoglo$ina de la sangre de los verte$rados, yodo *%,,
integrante de la #ormona tiroxina producida por la tiroides, el manganeso *(n,, el co$re
*0u,, el co$alto *0o, y el cinc *an,.
"os elementos $iogen1sicos tam$i1n son conocidos como $ioelementos, y a su vez
!orman las $iomol1culas que son las que !orman a los seres vivos. 1stas pueden
con!ormarse de un mismo elemento repetido, en com$inaciones y algunas, como las
protenas llegan a constituirse de miles de ?tomos de elementos di!erentes.
Entre otros elementos $iogen1sicos est?n tam$i1n, el =/or *L,, (oli$deno *(,, co$alto
*0o,, aluminio *&l,, $oro *B,, vanadio *V,, silicio *'i,, estaEo *'n,, nquel *Vi,, cromo *0r,.
"os $ioelementos secundarios se clasican en dos grupos: los indispensa$les y los varia$les.
Bioelementos secundarios indispensa$les. Est?n presentes en todos los seres vivos. 0alcio
*0a,, sodio *Va,, potasio *c,, magnesio *(g,, cloro *0l,, #ierro *Le, y yodo *%,. "os m?s
a$undantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. "os iones sodio, potasio y
cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el
equili$rio de cargas a am$os lados de la mem$rana. "os iones sodio y potasio son
!undamentales en la transmisi-n del impulso nervioso. el calcio en !orma de car$onato la
lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muc#os animales. El ion calcio act/a
en muc#as reacciones, como los mecanismos de la contracci-n muscular, la
permea$ilidad de las mem$ranas, etc. El magnesio es un componente de la clorola y de
muc#as enzimas. %nterviene en la sntesis y la degradaci-n del &T>, en la replicaci-n del
&7V y en su esta$ilizaci-n, etc.
Bioelementos secundarios varia$les. Est?n presentes en algunos seres vivos. Boro *B,,
$romo *Br,, co$re *0u,, =/or *L,, manganeso *(n,, silicio *'i,, etc.
)ligoelementos
1G
"os oligoelementos tam$i1n se denominan elementos traza, puesto que aparecen en muy
$a;a proporci-n en la materia viva *trazas,. &lguno de estos elementos no se maniesta en
ciertos seres. 'in em$argo, como el caso del 'ilicio, puede ser muy a$undante en
determinados seres vivos, como diatomeas, 2ramneas o Equisetos.
)ligoelementos: son aquellos elementos qumicos que se encuentran presentes en !orma
residual. 'on muy escasos o est?n en pequeEsimas cantidades. En los seres vivos se #an
aislado unos OG oligoelementos, pero solamente 1X de ellos pueden considerarse comunes
para casi todos. Estos son: #ierro *Le,, manganeso *(n,, co$re *0u,, zinc *an,, =/or *L,,
yodo *%,, $oro *B,, silicio *'i,, vanadio *V,, cromo *0r,, co$alto *0o,, selenio *'e,, moli$deno
*($, y estaEo *'n,.
Biomol1culas inorg?nicas
Biomol1culas
"os elementos $iog1nicos se unen por enlaces qumicos para !ormar las mol1culas
constituyentes de los organismos vivos, que se denominan $iomol1culas o principios
inmediatos. (ediante la ltraci-n, la destilaci-n, la centri!ugaci-n y la decantaci-n se
separan las $iomol1culas de un ser vivo.
Biomol1culas:
%norg?nicas:
&gua
'ales minerales
)rg?nicas:
2l/cidos
"pidos
>rotenas
Acidos nucleicos o nucle-tidos
El agua.
Es la sustancia qumica m?s a$undante en la materia viva. El agua se encuentra en la
materia viva en tres !ormas:
&gua circulante *sangre, savia,
&gua intersticial *entre las c1lulas, te;ido con;untivo,
&gua intracelular *citosol e interior de los org?nulos celulares,
"a cantidad de agua presente en los seres vivos depende de tres !actores:
Especie: los organismos acu?ticos contienen un porcenta;e muy elevado de agua
mientras que las especies que viven en zonas des1rticas tienen un porcenta;e muy $a;o.
Edad del individuo: las estructuras $iol-gicas de los organismos ;-venes presentan una
proporci-n de agua mayor que las de los individuos de m?s edad.
Tipo de te;ido u -rgano: dado que las reacciones $iol-gicas se llevan a ca$o en un
medio acuoso, los te;idos con una gran actividad $ioqumica contienen una proporci-n
de agua mayor que los m?s pasivos.
11
Estructura qumica del agua
"a mol1cula de agua est? !ormada por la uni-n de un ?tomo de oxgeno y dos de
#idr-geno mediante enlaces covalentes *cada ?tomo de 6 de una mol1cula comparte
un par de electrones con el ?tomo de ),.
"a electronegatividad del ) es mayor que la del 6 por lo que los electrones compartidos
se desplazan #acia el ?tomo de ).
El ) posee cuatro electrones m?s sin compartir, lo que tiene dos consecuencias:
"a geometra triangular de la mol1cula.
"a presencia de una carga negativa d1$il en la zona donde se sit/an los electrones no
compartidos.
Esto /ltimo ;unto con la menor electronegatividad de los ?tomos de 6, crea una asimetra
el1ctrica en la mol1cula de agua que provoca la aparici-n de cargas el1ctricas parciales
opuestas, de manera que la zona de los electrones no compartidos del ) es negativa y la
zona donde se sit/an los 6 es positiva. >or eso, la mol1cula de agua tiene car?cter
dipolar.
Esta polaridad !avorece la interacci-n entre las mol1culas de agua *la zona con carga
el1ctrica parcial negativa de una de ellas es atrada por la zona con carga parcial
positiva de otra,, esta$leci1ndose entre am$as un puente de #idr-geno.
Estos puentes de #idr-geno se dan entre el 6 y ?tomos electronegativos *) y V,. 'on
enlaces m?s d1$iles que los covalentes, se !orman y se rompen constantemente *en el
agua lquida cada enlace dura 1G-11 seg.,. >resentan una gran co#esi-n molecular y una
gran esta$ilidad molecular.
>ropiedades y !unciones del agua
>oder disolvente.
7e$ido a la polaridad de su mol1cula, el agua se puede interponer entre los iones de las
redes cristalinas de los compuestos i-nicos.
>uede !ormar puentes de #idr-geno con otras mol1culas no i-nicas.
5na !orma de medir la capacidad de una sustancia para disolver compuestos i-nicos
consiste en calcular el valor de su constante diel1ctrica. Esto da lugar a un proceso de
disoluci-n en el que la mol1cula de agua se dispone alrededor de los grupos polares del
soluto, llegando a desdo$larlos en aniones y cationes, que quedan as rodeados por
mol1culas de agua. Esto se denomina solvataci-n i-nica.
7e$ido a la existencia de puentes de #idr-geno.
Estado lquido del agua a temperatura am$iente.
2racias a esto el agua act/a como medio de transporte de las sustancias, como !unci-n
de amortiguaci-n mec?nica y como lquido lu$ricante.
1D
"quido incompresi$le.
Esta propiedad controla las de!ormaciones citoplasm?ticas y permite que el agua act/e
como esqueleto #idrost?tico en las c1lulas vegetales.
0apilaridad o !uerzas de ad#esi-n.
Es la capacidad de unirse a mol1culas de otras sustancias. Esto permite que el agua
ascienda por conductos estrec#os *acci-n capilar, y la penetraci-n en algunas sustancias
como las semillas *im$i$ici-n,.
Elevada tensi-n supercial.
Esto quiere decir que la supercie o!rece resistencia a romperse y act/a como una
mem$rana el?stica.
Elevado calor especco.
0uando se aplica calor al agua, parte de la energa comunicada se emplea en romper
los puentes de #idr-geno.
El agua tiene una !unci-n termorreguladora, es decir, mantiene esta$le la temperatura
corporal.
Elevado calor de vaporizaci-n.
>ara pasar del estado lquido al gaseoso es necesario que los puentes de #idr-geno se
rompan.
"a extensi-n de una pelcula de agua so$re una supercie $iol-gica provoca su
re!rigeraci-n, ya que al evaporarse tomando energa t1rmica del medio provoca el
en!riamiento del con;unto.
7ensidad.
El agua alcanza un volumen mnimo y la m?xima densidad a los Xd0.
0uando el #ielo tiene una temperatura de Gd0 se !orma un retculo molecular muy esta$le
que tiene mayor volumen que el agua lquida, por lo que el #ielo es menos denso que el
agua lquida a una temperatura menor de Xd0 y =ota so$re ella. Esto produce un
aislamiento t1rmico que permite la vida acu?tica.
'ales minerales.
"as sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres !ormas:
>recipitadas *constituyen estructuras s-lidas,:
'ilicatos: caparazones de algunos organismos *diatomeas,, espculas de algunas
espon;as y estructura de sost1n en algunos vegetales *gramneas,.
1F
0ar$onato c?lcico: caparazones de algunos protozoos marinos, esqueleto externo de
corales, moluscos y artr-podos, y estructuras duras *espinas de erizos de mar, dientes y
#uesos,.
Los!ato c?lcico: esqueleto de verte$rados.
7isueltas *dan lugar a aniones y cationes,:
estas intervienen en la regulaci-n de la actividad enzim?tica y $iol-gica, de la presi-n
osm-tica y del p6 en los medios $iol-gicos. generan potenciales el1ctricos y mantienen la
salinidad.
&sociadas a mol1culas org?nicas *!os!oprotenas, !os!olpidos y agar-agar,.
Lunciones de las sales minerales
0onstituci-n de estructuras de sost1n y protecci-n duras.
Lunciones siol-gicas y $ioqumicas.
'istemas tamp-n.
(antenimiento de concentraciones osm-ticas adecuadas.
"os procesos $iol-gicos dependientes de la concentraci-n de soluto en agua se
denominan osm-ticos y tienen lugar cuando dos disoluciones de di!erente concentraci-n
separadas por una mem$rana semipermea$le que no de;a pasar el soluto pero s el
disolvente. 'e o$serva el paso del disolvente desde la disoluci-n m?s diluida *#ipot-nica,
#acia la m?s concentrada *#ipert-nica, a trav1s de la mem$rana. 0uando el agua pasa
a la disoluci-n #ipert-nica, 1sta se diluye, mientras que la disoluci-n #ipot-nica se
concentra al perderla. El proceso contin/a #asta que am$as igualan su concentraci-n, es
decir, se #acen isot-nicas. >ara evitar el paso de agua sera necesario aplicar una presi-n
*presi-n osm-tica,.
Turgencia: si la concentraci-n del medio intracelular es mayor que la extracelular, la
entrada excesiva de agua producir? un #inc#amiento.
>lasm-lisis: si la concentraci-n del medio intracelular es menor que la extracelular, la
c1lula pierde agua y disminuye de volumen.
Estos dos procesos pueden producir la muerte celular.
(antenimiento del p6 en estructuras y medios $iol-gicos.
B%)()"E05"&' )M2&V%0&'
'on sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a $ase de car$ono.
Est?n constituidas principalmente por car$ono, #idr-geno y oxgeno, y con !recuencia
est?n tam$i1n presentes nitr-geno, !-s!oro y azu!re. otros elementos son a veces
incorporados pero en muc#a menor proporci-n.
"as $iomol1culas org?nicas pueden agruparse en cuatro grandes tipos. 0&MB)6%7M&T)'
"os gl/cidos, car$o#idratos o sac?ridos *del griegoque signica Haz/carI, son
mol1culas org?nicas compuestas por 0ar$ono, 6idr-geno y )xgeno. 'on solu$les en
agua y se clasican de acuerdo a la cantidad de car$onos o por el grupo !uncional que
tienen ad#erido. 'on la !orma $iol-gica primaria de almacenamiento y consumo de
energa.
1X
)tras $iomol1culas son las grasas y, en menor medida, las protenas. "os gl/cidos
desempeEan diversas !unciones, siendo la de reserva energ1tica y !ormaci-n de
estructuras las dos m?s importantes. &s, la glucosa aporta energa inmediata a los
organismos, y es la responsa$le de mantener la actividad de los m/sculos, la temperatura
corporal, la tensi-n arterial, el correcto !uncionamiento del intestino y la actividad de las
neuronas.
"pidos "os lpidos son un con;unto de mol1culas org?nicas, la mayora $iomol1culas,
compuestas principalmente por car$ono e #idr-geno y en menor medida oxgeno,
aunque tam$i1n pueden contener !-s!oro, azu!re y nitr-geno, que tienen como
caracterstica principal el ser #idro!-$icas o insolu$les en agua y s en disolventes
org?nicos como la $encina, el alco#ol, el $enceno y el cloro!ormo. En el uso coloquial, a
los lpidos se les llama incorrectamente grasas, aunque las grasas son s-lo un tipo de
lpidos procedentes de animales. "os lpidos cumplen !unciones diversas en los organismos
vivientes, entre ellas la de reserva energ1tica *triglic1ridos,, la estructural *!os!olpidos de
las $icapas, y la reguladora *esteroides,. "os lpidos !orman la mem$rana plasm?tica que
constituye la $arrera que limita el interior de la c1lula y evita que las sustancias puedan
entrar y salir li$remente de ella. En algunos organismos pluricelulares se utilizan tam$i1n
para almacenar energa y para mediar en la comunicaci-n entre c1lulas. >rotenas "as
protenas, de$ido a las caractersticas qumicas de los amino?cidos que las !orman, se
pliegan de una manera especca y as realizan una !unci-n particular. 'e distinguen las
siguientes !unciones de las protenas: f Enzimas, que catalizan las reacciones meta$-licas.
f >rotenas estructurales, por e;emplo tu$ulina o col?geno. f >rotenas reguladoras, por
e;emplo los !actores de transcripci-n o ciclinas que regulan el ciclo de la c1lula. f
>rotenas seEalizadoras y sus receptores, tales como algunas #ormonas. f >rotenas
de!ensivas, que incluyen desde los anticuerpos del sistema inmune #asta las toxinas *por
e;emplo, la dendrotoxina de las serpientes, y protenas que contienen amino?cidos
inusuales tales como la canavanina.
&mino?cidos
'on sustancias cristalinas, casi siempre de sa$or dulce. tienen car?cter ?cido como
propiedad $?sica y actividad -ptica. qumicamente son ?cidos car$-nicos con, por lo
menos, un grupo amino por mol1cula, DG amino?cidos di!erentes son los componentes
esenciales de las protenas.
&parte de 1stos, se conocen otros que son componentes de las paredes celulares. "as
plantas pueden sintetizar todos los amino?cidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 1O,
amino?cidos, 1stos, que el cuerpo sintetiza reciclando las c1lulas muertas a partir del
conducto intestinal y cata$olizando las protenas dentro del propio cuerpo.
"os amino?cidos son las unidades elementales constitutivas de las mol1culas
denominadas >rotenas. 'on pues, y en un muy elemental smil, los +ladrillos+ con los cuales
el organismo reconstituye permanentemente sus protenas especcas consumidas por la
sola acci-n de vivir.
>rotenas que son los compuestos nitrogenados m?s a$undantes del organismo, a la vez
que !undamento mismo de la vida. En e!ecto, de$ido a la gran variedad de protenas
existentes y como consecuencia de su estructura, las protenas cumplen !unciones
sumamente diversas, participando en todos los procesos $iol-gicos y constituyendo
estructuras !undamentales en los seres vivos. 7e este modo, act/an acelerando
reacciones qumicas que de otro modo no podran producirse en los tiempos necesarios
para la vida *enzimas,, transportando sustancias *como la #emoglo$ina de la sangre, que
transporta oxgeno a los te;idos,, cumpliendo !unciones estructurales *como la queratina
del pelo,, sirviendo como reserva *al$/mina de #uevo,, etc.
1@
"os alimentos que ingerimos nos proveen protenas. >ero tales protenas no se a$sor$en
normalmente en tal constituci-n sino que, luego de su desdo$lamiento *+#idr-lisis+ o
rotura,, causado por el proceso de digesti-n, atraviesan la pared intestinal en !orma de
amino?cidos y cadenas cortas de p1ptidos, seg/n lo que se denomina + circulaci-n
entero #ep?tica+.
Esas sustancias se incorporan inicialmente al torrente sanguneo y, desde all, son
distri$uidas #acia los te;idos que las necesitan para !ormar las protenas, consumidas
durante el ciclo vital.
'e sa$e que de los DG amino?cidos proteicos conocidos, S resultan indispensa$les *o
esenciales, para la vida #umana y D resultan +semi indispensa$les+. 'on estos 1G
amino?cidos los que requieren ser incorporados al organismo en su cotidiana
alimentaci-n y, con m?s raz-n, en los momentos en que el organismo m?s los necesita: en
la dis!unci-n o en!ermedad. "os amino?cidos esenciales m?s pro$lem?ticos son el
tript-!ano, la lisina y la metionina. Es tpica su carencia en po$laciones en las que los
cereales o los tu$1rculos constituyen la $ase de la alimentaci-n. "os d1cit de
amino?cidos esenciales a!ectan muc#o m?s a los niEos que a los adultos.
6ay que destacar que, si !alta uno solo de ellos *&mino?cido esenciales, no ser? posi$le
sintetizar ninguna de las protenas en la que sea requerido dic#o amino?cido. Esto puede
dar lugar a di!erentes tipos de desnutrici-n, seg/n cu?l sea el amino?cido limitante.
"os )c#o *S, Esenciales
%soleucina: Lunci-n: 3unto con la "-"eucina y la 6ormona del 0recimiento intervienen en
la !ormaci-n y reparaci-n del te;ido muscular.
"eucina: Lunci-n: 3unto con la "-%soleucina y la 6ormona del 0recimiento *626,
interviene con la !ormaci-n y reparaci-n del te;ido muscular.
"isina: Lunci-n: Es uno de los m?s importantes amino?cidos porque, en asociaci-n con
varios amino?cidos m?s, interviene en diversas !unciones, incluyendo el crecimiento,
reparaci-n de te;idos, anticuerpos del sistema inmunol-gico y sntesis de #ormonas.
(etionina: Lunci-n: 0ola$ora en la sntesis de protenas y constituye el principal
limitante en las protenas de la dieta. El amino?cido limitante determina el porcenta;e de
alimento que va a utilizarse a nivel celular.
Lenilalanina: Lunci-n: %nterviene en la producci-n del 0ol?geno, !undamentalmente en
la estructura de la piel y el te;ido conectivo, y tam$i1n en la !ormaci-n de diversas
neuro#ormonas.
Tript-!ano: Lunci-n: Est? inplicado en el crecimiento y en la producci-n #ormonal,
especialmente en la !unci-n de las gl?ndulas de secreci-n adrenal. Tam$i1n interviene en
la sntesis de la serotonina, neuro#ormona involucrada en la rela;aci-n y el sueEo.
Treonina: Lunci-n: 3unto con la con la "-(etionina y el ?cido &sp?rtico ayuda al #gado
en sus !unciones generales de desintoxicaci-n.
Valina: Lunci-n: Estimula el crecimiento y reparaci-n de los te;idos, el mantenimiento de
diversos sistemas y $alance de nitr-geno.
>rotenas
"as protenas son los materiales que desempeEan un mayor n/mero de !unciones en las
c1lulas de todos los seres vivos. >or un lado, !orman parte de la estructura $?sica de los
te;idos *m/sculos, tendones, piel, uEas, etc., y, por otro, desempeEan !unciones
meta$-licas y reguladoras *asimilaci-n de nutrientes, transporte de oxgeno y de grasas
1O
en la sangre, inactivaci-n de materiales t-xicos o peligrosos, etc.,. Tam$i1n son los
elementos que denen la identidad de cada ser vivo, ya que son la $ase de la estructura
del c-digo gen1tico *&7V, y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraEos
en el sistema inmunitario.
'on macromol1culas org?nicas, constituidas $?sicamente por car$ono *0,, #idr-geno
*6,, oxgeno *), y nitr-geno *V,. aunque pueden contener tam$i1n azu!re *', y !-s!oro *>,
y, en menor proporci-n, #ierro *Le,, co$re *0u,, magnesio *(g,, yodo *%,, etc...
Estos elementos qumicos se agrupan para !ormar unidades estructurales llamados
&(%V)A0%7)', a los cuales podramos considerar como los +ladrillos de los edicios
moleculares proteicos+.
'e clasican, de !orma general, en 6oloproteinas y 6eteroproteinas seg/n est1n !ormadas
respectivamente s-lo por amino?cidos o $ien por amino?cidos m?s otras mol1culas o
elementos adicionales no aminoacdicos.
Biocatalizadores
"as reacciones qumicas son procesos, en los que se produce la trans!ormaci-n de unas
sustancias iniciales o reactivos, en otras sustancias nales o productos.
Esto no ocurre directamente sino que se realiza a trav1s de una etapa intermedia,
denominada etapa de transici-n o estado activado. Este es un estado que dura muy
poco tiempo, inesta$le y altamente energ1tico, en el que los reactivos se activan
de$ilit?ndose alguno de sus enlaces, !avoreciendo su ruptura y la !ormaci-n de otros
nuevos.
>ara que los reactivos alcancen la etapa de transici-n y la reacci-n se produzca, es
necesario suministrarles una cierta cantidad de energa. & esta energa se la denomina
energa de activaci-n y se le puede suministrar calent?ndolos a Tg elevadas,
someti1ndolos a descargas el1ctricas o mediante otras !uentes de energa. "os
catalizadores son compuestos qumicos de distinta naturaleza, que !acilitan y aceleran las
reacciones qumicas, porque disminuyen la cantidad de energa de activaci-n que se
necesita para que estas ocurran.
"os catalizadores no se consumen en la reacci-n que catalizan, act/an /nicamente
mediante su presencia. >or ello cuando termina la reacci-n quedan li$res y pueden
volver a utilizarse de nuevo, por lo que se necesitan en pequeEas cantidades.
"os catalizadores que act/an en los seres vivos se denominan $iocatalizadores y son
imprescindi$les para que se produzcan las reacciones adecuadamente, por dos razones:
1. En los seres vivos los reactivos no pueden ser calentados a Tg elevadas, ni se pueden
someter a !uertes descargas el1ctricas ya que eso destruira a las propias c1lulas.
D. En los seres vivos se producen una enorme cantidad de reacciones qumicas, lo que
#ara necesario una enorme cantidad de energa, para que se pudieran llevar a ca$o.
"os $iocatalizadores son las enzimas, vitaminas y #ormonas aunque las que realmente
intervienen como catalizadores son las enzimas.
V)(EV0"&T5M& < 0"&'%L%0&0%)V 7E "&' EVa%(&'
"a !orma de nom$rar a los enzimas #a cam$iado a lo largo de la #istoria, al principio se las
Vom$r- sin seguir unas normas *e;. pepsina, ptialina etc., y 1stos nom$res se siguen
utilizando #oy da por la !uerza de la costum$re, aunque actualmente a muc#as se las
nom$ra con el nom$re del sustrato aca$ado en asa. E;. (altasa, sacarasa etc.
"a !orma m?s correcta de nom$rar a los enzimas es la siguiente:
1d. 'e nom$ra el sustrato so$re el que act/a.
Dd. & continuaci-n el nom$re del coenzima, si lo #ay.
1R
Fd. >or /ltimo la !unci-n que realiza aca$ado en asa. *E;. "actato nicotidn
des#idrogenasa.
2eneralmente el nom$re de la coenzima no se escri$e, de modo que quedara: "actato
des#idrogenasa,
& los enzimas se les #a dividido en O grupos seg/n el tipo reacci-n que catalizan. & cada
uno de estos grupos se les designa con el nom$re de la reacci-n aca$ado en asa.
0lase %. )xidorreductasas: 0atalizan reacciones de oxido-reducci-n o redox.
Vormalmente las reacciones de oxidaci-n van siempre acopladas a las de reducci-n,
pues cuando un compuesto se oxida otro se reduce. "a oxidaci-n-reducci-n se puede
producir de F !ormas:
)xidaci-n Meducci-n
1- 2anancia de oxgeno 1- >erdida de oxgeno.
D- >erdida de #idr-geno D- 2anancia de #idr-genos
F- >erdida de electrones F- 2anancia de electrones
0lase %%. Trans!erasas: 0atalizan reacciones en las que se transeren grupos !uncionales
de un compuesto a otro.
0lase %%%. 6idrolasas: 0atalizan reacciones de #idr-lisis, es decir de ruptura de enlaces
con la intervenci-n del agua. & este grupo pertenecen las enzimas digestivas.
0lase %V. "iasas: 0atalizan la adici-n y separaci-n de grupos !uncionales sin la
intervenci-n de agua, mediante la eliminaci-n o la !ormaci-n de do$les enlaces.
0lase V. %somerasas: 0atalizan reacciones de isomerizaci-n, que producen
reordenaciones de los ?tomos dentro de la mol1cula.
0lase V%. "igasas o sintetasas: 0atalizan la uni-n de dos mol1culas para sintetizar una
mayor. )$tienen la energa necesaria para crear el enlace de la #idr-lisis del &T>.
0)EVa%(&'
"as coenzimas son co!actores org?nicos no proteicos, que se unen mediante enlaces
d1$iles y de !orma temporal al apoenzima *!orma inactiva del enzima, y !orman el
#oloenzima *!orma activa,. 'e alteran durante la reacci-n enzim?tica, pero una vez
aca$ada se regeneran de nuevo volviendo a ser !uncionales
"as coenzimas son portadores de di!erentes grupos qumicos, actuando en las reacciones
enzim?ticas como dadores o receptores de dic#os grupos. Vo suelen ser especcos de un
solo tipo de apoenzima. &lgunos coenzimas son nucle-tidos o derivados de nucle-tidos, y
pueden tener en su composici-n vitaminas.
Tipos de coenzimas
&unque existen muc#os tipos de coenzimas los D grupos m?s importantes son:
1. 0oenzimas que intervienen en las reacciones de -xidorreducci-n. &ct/an transriendo
6] y e- de unos sustratos a otros. &qu se incluyen:
>iridn-nucle-tidos. Tienen en su composici-n vitamina >-> *nicotinamida,. En este grupo
se incluye:
- V&7 *nicotinamida-adenina-dinucle-tido o nicotn-adenn-dinucle-tido,
- V&7> *nicotinamida-adenina-dinucle-tido-!os!ato o nicotn-adenn-dinucle-tido-!os!ato,.
Llavin-nucle-tidos: Tienen en su composici-n ri$o=avina o vitamina BD. &qu se incluyen:
- L(V *=avn- mono-nucle-tido, y L&7 *=avn-adenn-dinucle-tido,.
D. 0oenzimas que intervienen en reacciones de trans!erencia de grupos qumicos. "os m?s
importantes son:
Vucle-tidos tri!os!atos. El m?s importante de todos es el adenosn tri!os!ato *&T>, #ay
otros como 0T>, 5T>, etc.
Estos coenzimas transeren grupos !os!ato, adem?s son importantes por la gran cantidad
de energa que acumulan en los enlaces que unen a las mol1culas de !os!-rico, esta
energa se li$era cuando estos enlaces se rompen.
0oenzima & *0o&-'6,. %nterviene en la trans!erencia de grupos acetil de unos sustratos a
otros. 0ontiene en su composici-n ?cido pantot1nico o vitamina B@.
1S
V%T&(%V&'.
El termino vitamina signica +aminas necesarias para la vida+ y !ue utilizado por primera
vez en 1Q1D por el $ioqumico Lun4, de$ido a que la primera que se descri$i-, la B1, tena
un grupo amino. 6oy se sigue utilizando aunque se sa$e que no todas tienen grupo
amino.
'on compuestos org?nicos de composici-n variada, que son indispensa$les en
0antidades muy pequeEas *mg o g diarios, para el correcto !uncionamiento del
organismo.
'on sintetizadas por vegetales y microorganismos pero no por animales *salvo algunas
excepciones, como las aves que sintetizan vitamina 0,, por ello tenemos que tomarlas
o$ligatoriamente en la dieta, $ien como tales vitaminas o en !orma de provitaminas
*sustancias precursoras que en el organismo se trans!orman en vitaminas,.
'e destruyen !?cilmente por el calor, la luz, las variaciones de p6 o su prolongado
almacenamiento en el cuerpo.
&lgunas act/an como coenzimas o $ien, !orman parte de ellas, y otras intervienen en
!unciones especializadas.
Tanto su d1cit como su exceso originan trastornos meta$-licos m?s o menos graves para
el organismo. Estas alteraciones pueden ser de tres tipos:
o &vitaminosis: 'e produce por la ausencia total de una vitamina.
o 6ipovitaminosis: 'e origina por el d1cit de alguna vitamina.
Estas dos alteraciones dan lugar a las llamadas en!ermedades carenciales, que pueden
resultar mortales.
o 6ipervitaminosis: 'e produce cuando #ay exceso de alguna vitamina, en el caso de las
vitaminas liposolu$les & y 7 puede resultar t-xico, por su dicultad para ser eliminadas.
Vom$re y clasicaci-n
&ntiguamente se las nom$ra$a mediante letras may/sculas *&, B, B1, 0, etc., o por la
en!ermedad que origina$a su deciencia *e;. Vit. antiescor$/tica,, aunque #oy, si $ien se
siguen usando estos nom$res, se las designa por el nom$re del compuesto qumico que
las constituye.
&tendiendo a su solu$ilidad se las divide en dos grupos:
Vitaminas liposolu$les: 'on de car?cter lipdico y por lo tanto no son solu$les en agua y s
lo son en disolventes org?nicos. &lguna como la & y 7 si se toman en exceso pueden
resultar toxicas, puesto que al no disolverse en agua no se eliminan por la orina. Vo act/an
como coenzimas. &qu se incluyen: el retinol *&,, el calci!erol *7,, la loquinona *c, y el
toco!erol *E,.
Vitaminas #idrosolu$les:
'on de naturaleza polar y por lo tanto solu$les en agua, su
exceso no resulta toxico ya que se eliminan por la orina. FDrt!&ct/an como coenzimas o
!orman parte de ellos. &qu se incluyen: el ?cido asc-r$ico *0, y el comple;o vitamnico B
que comprende varias, la tiamina *B1,, la ri$o=avina *BD,, la niacina *BF,, el ?cido
pantot1nico *B@,, la piridoxina *BO,, la $iotina *BS,, el ?cido !-lico *BQ, y la
cianoco$alamina *B1D,.
0ar$o#idratos
"os gl/cidos, car$o#idratos, #idratos de car$ono o sac?ridos *del griegoque
signica +az/car+, son mol1culas org?nicas compuestas por car$ono, #idr-geno y
oxgeno. 'on solu$les en agua y se clasican de acuerdo a la cantidad de car$onos o por
el grupo !uncional alde#ido. 'on la !orma $iol-gica primaria de almacenamiento y
consumo de energa. )tras $iomol1culas energ1ticas son las grasas y, en menor medida,
las protenas.
El t1rmino +#idrato de car$ono+ o +car$o#idrato+ es poco apropiado, ya que estas
mol1culas no son ?tomos de car$ono #idratados, es decir, enlazados a mol1culas de
1Q
agua, sino que constan de ?tomos de car$ono unidos a otros grupos !uncionales. Este
nom$re proviene de la nomenclatura qumica del siglo K%K, ya que las primeras sustancias
aisladas respondan a la !-rmula elemental 0n*6D),n *donde +n+ es un entero^7e F en
adelante. seg/n el n/mero de ?tomos,. 7e aqu que el t1rmino +car$ono-#idratado+ se
#aya mantenido, si $ien posteriormente se vio que otras mol1culas con las mismas
caractersticas qumicas no se corresponden con esta !-rmula.
"os 0ar$o#idratos, tam$i1n llamados #idratos de car$ono, gl/cidos o az/cares son la
!uente m?s a$undante y econ-mica de energa alimentaria de nuestra dieta.
Est?n presentes tanto en los alimentos de origen animal como la lec#e y sus derivados
como en los de origen vegetal. legum$res, cereales, #arinas, verduras y !rutas.
7ependiendo de su composici-n, los car$o#idratos pueden clasicarse en:
'imples
(onosac?ridos: glucosa o !ructosa
7isac?ridos: !ormados por la uni-n de dos monosac?ridos iguales o distintos: lactosa,
maltosa, sacarosa, etc.
)ligosac?ridos: polmeros de #asta DG unidades de monosac?ridos.
0omple;os
>olisac?ridos: est?n !ormados por la uni-n de m?s de DG monosac?ridos simples.
Lunci-n de reserva: almid-n, gluc-geno y dextranos.
Lunci-n estructural: celulosa y xilanos.
Lunciones de los car$o#idratos
Lunci-n energ1tica. 0ada gramo de car$o#idratos aporta una energa de X ccal.
)cupan el primer lugar en el requerimiento diario de nutrientes de$ido a que nos aportan
el com$usti$le necesario para realizar las !unciones org?nicas, !sicas y psicol-gicas de
nuestro organismo.
5na vez ingeridos, los car$o#idratos se #idrolizan a glucosa, la sustancia m?s simple. "a
glucosa es de suma importancia para el correcto !uncionamiento del sistema nervioso
central *'V0, 7iariamente, nuestro cere$ro consume m?s o menos 1GG g. de glucosa,
cuando estamos en ayuno, 'V0 recurre a los cuerpos cet-nicos que existen en $a;as
concentraciones, es por eso que en condiciones de #ipoglucemia podemos sentirnos
mareados o cansados.
"os car$o#idratosTam$i1n ayudan al meta$olismo de las grasas e impiden la oxidaci-n de las protenas.
"a !ermentaci-n de la lactosa ayuda a la proli!eraci-n de la =ora $acteriana !avora$le.
"pidos
"os lpidos son un con;unto de mol1culas org?nicas, la mayora $iomol1culas, compuestas
principalmente por car$ono e #idr-geno y en menor medida oxgeno, aunque tam$i1n
pueden contener !-s!oro, azu!re y nitr-geno, que tienen como caracterstica principal el
ser #idro!-$icas o insolu$les en agua y s en solventes org?nicos como la $encina, el
alco#ol, el $enceno y el cloro!ormo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama
incorrectamente grasas, ya que las grasas son s-lo un tipo de lpidos procedentes de
animales. "os lpidos cumplen !unciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la
de reserva energ1tica *triglic1ridos,, la estructural *!os!olpidos de las $icapas, y la
reguladora *esteroides,.
DG
"os "pidos tam$i1n !uncionan para el desarrollo del cere$ro, el meta$olismo y el
crecimiento.
"os lpidos son $iomol1culas org?nicas !ormadas $?sicamente por car$ono e #idr-geno y
generalmente tam$i1n oxgeno. pero en porcenta;es muc#o m?s $a;os. &dem?s pueden
contener tam$i1n !-s!oro, nitr-geno y azu!re .
Es un grupo de sustancias muy #eterog1neas que s-lo tienen en com/n estas dos
caractersticas:
'on insolu$les en agua
'on solu$les en disolventes org?nicos, como 1ter, cloro!ormo, $enceno, etc.
0"&'%L%0&0%hV 7E ")' "i>%7)'
"os lpidos se clasican en dos grupos, atendiendo a que posean en su composici-n
?cidos grasos *"pidos saponica$les, o no lo posean * "pidos insaponica$les ,.
1. "pidos saponica$les
&. 'imples
&cilglic1ridos
01ridos
B. 0omple;os
Los!olpidos
2lucolpidos
D. "pidos insaponica$les
&. Terpenos
B. Esteroides
0. >rostaglandinas
Esteroides
"os esteroides son derivados del n/cleo del ciclopentanoper#idro!enantreno o esterano,
que se compone de car$ono e #idr-geno !ormando cuatro anillos !usionados, tres
#exagonales y uno pentagonal. posee 1R ?tomos de car$ono. En los esteroides esta
estructura $?sica se modica por adici-n de diversos grupos !uncionales, como car$onilos
e #idroxilos *#idr-los, o cadenas #idrocar$onadas *#idr-!o$as,.
"os esteroides, son lpidos simples no saponica$les, en su mayora de origen eucarionte,
derivados del ciclopentanoper#idro!enantreno
Ligura: la mol1cula del ciclopentanoper#idro!enantreno
D1
El colesterol es el esteroide m?s a$undante en los animales, se clasica como un esterol
>or la presencia de un #idroxilo *)6, en el 0F y su cadena lateral ali!?tica de S a 1G
?tomos de car$ono.
Ligura: la mol1cula del colesterol
DD
"as #ormonas esteroides est?n relacionadas estructuralmente y provienen
$ioqumicamente del colesterol que es cedido !undamentalmente de las lipoprotenas
circulantes *"7"-colesterol,, aunque su procedencia se realiza en el interior celular a partir
de acetil-0o&, o por #idr-lisis de los 1steres de colesterol mediante el colesterol esterasa.
sin em$argo ;uegan un papel, a nivel siol-gico, muy di!erente ya que est?n relacionadas
con el em$arazo, espermatog1nesis, lactancia y parto, equili$rio mineral y meta$olismo
energ1tico *amino?cidos, gl/cidos y grasas,.
"a !unci-n principal de las #ormonas sexuales esteroideas es el desarrollo, crecimiento,
mantenimiento y regulaci-n del sistema reproductor. 'e clasican seg/n su actividad
$iol-gica:
"os andr-genos son las #ormonas sexuales masculinas que pertenecen al grupo de los
esteroides 01Q.
"os estr-genos son las #ormonas sexuales !emeninas que son esteroides 01S.
"a progesterona es un esteroide 0D1 que se secreta durante la !ase l/tea del ciclo ov?rico
y durante el em$arazo.
"as #ormonas esteroideas son responsa$les, por tanto, del dimorsmo sexual, tanto en la
estructura corporal como en los -rganos. 'u acci-n tiene como nalidad e;ercer e!ectos
organizadores y de activaci-n de los -rganos sexuales internos, los genitales y los
caracteres sexuales secundarios, aspectos que, l-gicamente, in=uyen en el
comportamiento de una persona. El !sico y los genitales de las personas e;ercen un
poderoso e!ecto.
>ero otro modo en el que las #ormonas esteroides in=uyen en las personas, es mediante su
acci-n directa en el sistema nervioso. "os andr-genos presentes durante el desarrollo
prenatal van a a!ectar al desarrollo y di!erenciaci-n del sistema nervioso. <, despu1s del
nacimiento, estas #ormonas van a activar el sistema nervioso lo que in=uir? en los procesos
siol-gicos y conductuales.
V%T&(%V&' 6%7M)')"5B"E'
"as vitaminas #idrosolu$les son aquellas que se disuelven en agua. 'e trata de coenzimas
o precursores de coenzimas, necesarias para muc#as reacciones qumicas del
meta$olismo.
'e caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del
lavado o de la cocci-n de los alimentos. (uc#os alimentos ricos en este tipo de vitaminas
no nos aportan al nal de prepararlos la misma cantidad que contenan inicialmente. >ara
recuperar parte de estas vitaminas *algunas se destruyen con el calor,, se puede
aprovec#ar el agua de cocci-n de las verduras para caldos o sopas.
& di!erencia de las vitaminas liposolu$les no se almacenan en el organismo. Esto #ace
que de$an aportarse regularmente y s-lo puede prescindirse de ellas durante algunos
das.
El exceso de vitaminas #idrosolu$les se excreta por la orina, por lo que no tienen e!ecto
t-xico por elevada que sea su ingesta, aunque se podra su!rir anormalidades en el riE-n
por no poder evacuar la totalidad de lquido.
Vitaminas 6idrosolu$les:
yV%T&(%V& 0. Acido &sc-r$ico. &ntiescor$/tica.
yV%T&(%V& B1. Tiamina. &nti$eri$1rica.
yV%T&(%V& BD. Mi$o=avina.
yV%T&(%V& BF. Viacina. Acido Vicotnico. Vitamina >>. &ntipelagrosa.
yV%T&(%V& B@. Acido >antot1nico. Vitamina :.
yV%T&(%V& BO. >iridoxina.
DF
yV%T&(%V& BS. Biotina. Vitamina 6.
yV%T&(%V& BQ. Acido L-lico.
yV%T&(%V& B1D. 0o$alamina. cianoco$alamina
@.1 V%T&(%V& 0
Acido &sc-r$ico o vitamina &ntiescor$/tica.
Esta vitamina es necesaria para producir col?geno que es una protena necesaria para la
cicatrizaci-n de #eridas. Es importante en el crecimiento y reparaci-n de las encas, vasos,
#uesos y dientes, y para la meta$olizaci-n de las grasas, por lo que se le atri$uye el poder
de reducir el colesterol.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& 0
y"ec#e de Vaca
y6ortalizas
yVerduras
y0ereales
y0arne
yLrutas
y0tricos
Estructura de la vitamina 0:
@.D 0omple;o B:
'on sustancias !r?giles, solu$les en agua, varias de las cuales son so$re todo importantes
para meta$olizar los #idratos de car$ono.
El !actor #idrosolu$le B, en un principio considerado como una sola sustancia, demostr-
contener di!erentes componentes con actividad vitamnica.
"os distintos compuestos se designaron con la letra B y un su$ndice num1rico. "a
tendencia actual es utilizar los nom$res de cada sustancia. El denominado comple;o
vitamnico B incluye los siguientes compuestos: tiamina *B1,, ri$o=avina *BD,, ?cido
>antot1nico *BF,, ?cido nicotnico *B@,, >iridoxina *BO,, $iotina *BR,, y co$alamina *B1D,
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& B1*tiamina o anti$eri$erica,
yVsceras *#gado, coraz-n y riEones,
y"evadura de 0erveza
yVegetales de 6o;a Verde
y2ermen de Trigo
y"egum$res
y0ereales
y0arne
yLrutas
Estructura de la vitamina B1:
DX
@.D.D Vitamina BD
Mi$o=avina. &l igual que la tiamina, act/a como coenzima, es decir, de$e com$inarse
con una porci-n de otra enzima para ser e!ectiva en el meta$olismo de los car$o#idratos,
grasas y especialmente en el meta$olismo de las protenas que participan en el
transporte de oxgeno. Tam$i1n act/a en el mantenimiento de las mem$ranas mucosas.
"a insuciencia de ri$o=avina puede complicarse si #ay carencia de otras vitaminas del
grupo B. 'us sntomas, no tan denidos como los de la insuciencia de tiamina, son lesiones
en la piel, en particular cerca de los la$ios y la nariz, y sensi$ilidad a la luz.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& BD
y"evadura de 0erveza
y2ermen de Trigo
yVerduras
y0ereales
y"ente;as
y6gado
y"ec#e
y0arne
y0oco
y>an
y[ueso
Estructura de la vitamina BD:
@.D.F Vitamina BF
nicotinamida. ) antipelagrosa o niacina
%nterviene en el meta$olismo de los #idratos de car$ono, las
2rasas y las protenas. Es un vasodilatador que me;ora la circulaci-n sangunea, participa
en el mantenimiento siol-gico de la piel, la lengua y el sistema digestivo.
Es poco !recuente encontrarnos con estados carenciales de $F, ya que nuestro organismo es
capaz de producir una cierta cantidad de niacina a partir del tript-!ano, amino?cido que
!orma parte de muc#as protenas que tomamos en una alimentaci-n mixta. 0onsumirla
en grandes cantidades reduce los niveles de colesterol en la sangre. &unque las grandes
dosis en periodos prolongados pueden ser per;udiciales para el #gado.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& BF
y6arina %ntegral de Trigo
D@
y>an de Trigo %ntegral
y"evadura de 0erveza
y'alvado de Trigo
y6gado de Ternera
y2ermen de Trigo
y&rroz %ntegral
y&lmendras
Estructura de la vitamina BF:
@.D.X Vitamina B@
Acido >antot1nico o vitamina :.
7esempeEa un papel aun no denido en el meta$olismo de las protenas.
%nterviene en el meta$olismo celular como coenzima en la
li$eraci-n de energa a partir de las grasas, protenas y car$o#idratos. 'e encuentra en
una gran cantidad y variedad de alimentos *pantot#en en griego signica +en todas
partes+,. Lorma parte de la 0oenzima &, que act/a en la activaci-n de ciertas mol1culas
que intervienen en el meta$olismo energ1tico, es necesaria para la sntesis de #ormonas
antiestr1s, a partir del colesterol, necesaria para la sntesis y degradaci-n de los ?cidos
grasos, para la !ormaci-n de anticuerpos, para la $iotrans!ormaci-n y detoxicaci-n de
las sustancias t-xicas.
'u carencia provoca !alta de atenci-n, apata, alergias y $a;o rendimiento energ1tico en
general. 'u !alta en los animales produce cada del pelo y canicie. en los #umanos se
o$serva malestar general, molestias intestinales y ardor en los pies. & veces se administra
para me;orar la cicatrizaci-n de las #eridas, so$re todo en el campo de la ciruga.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& B@
y"evadura de 0erveza
yVegetales Verdes
y<ema de 6uevo
y0ereales
yVsceras
y(an
y0arnes
yLrutas
Estructura de la vitamina B@:
@.D.@ Vitamina BO
>iridoxina. &ct/a en la utilizaci-n de grasas del cuerpo y en la !ormaci-n de gl-$ulos ro;os.
(e;ora la capacidad de regeneraci-n del te;ido nervioso, para contrarrestar los e!ectos
negativos de la radioterapia y contra el mareo en los via;es.
El d1cit de vitamina BO produce depresi-n, convulsiones, !atiga,
alteraciones de la piel, grietas en la comisura de los la$ios, lengua depapilada,
DO
, mareos, n?useas, anemia y piedras en el riE-n.... la piridoxina Es esencial para el
crecimiento ya que ayuda a asimilar adecuadamente las protenas, los car$o#idratos y
las grasas y sin ella el organismo no puede !a$ricar anticuerpos ni gl-$ulos ro;os. Es $?sica
para la !ormaci-n de niacina *vitamina BF,, ayuda a a$sor$er la vitamina B1D, para producir
el ?cido clor#drico del est-mago e interviene en el meta$olismo del magnesio. "a piridoxinaTam$i1n
ayuda a prevenir en!ermedades nerviosas y de la piel.
Esta vitamina se #alla en casi todos los alimentos tanto de origen animal como vegetal,
por lo que es muy raro encontrarse con estados decitarios.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& BO
y0arne de >ollo
yEspinacas
y2ar$anzos
y0ereales
y&guacate
y'ardinas
y>l?tano
y"ente;as
y6gado
y2ranos
y&t/n
y>an
Estructura de la Vitamina BO:
@.D.O V%T&(%V& BS o BR
Vitamina 6 o Biotina. Es una coenzima que participa en la trans!erencia de grupos
car$oxilo *-0))6,, interviene en las reacciones que producen energa y en el
meta$olismo de los ?cidos grasos. %nterviene en la !ormaci-n de la glucosa a partir de los
car$o#idratos y de las grasas.
Es necesaria para el crecimiento y el $uen !uncionamiento de la piel y sus -rganos anexos
*pelo, gl?ndulas se$?ceas, gl?ndulas sudorparas, as como para el desarrollo de las
gl?ndulas sexuales. 5na posi$le causa de deciencia puede ser la ingesti-n de clara de
#uevo cruda, que contiene una protena llamada avidina que impide la a$sorci-n de la
$iotina. 'u carencia produce depresi-n, dolores musculares, anemia, !atiga, nauseas,
dermatitis se$orreica, alopecia y alteraciones en el crecimiento.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E B%)T%V&
y"evadura de 0erveza
y<ema de 6uevo
yleguminosas
yMiEones
y0oli=or
y6gado
y"ec#e
yLrutas
Estructura de la Vitamina BS:
DR
@.D.R Vitamina B1D
0ianoco$alamina.
Esta vitamina %nterviene en la sntesis de &7V, &MV. Es necesaria para
la !ormaci-n de nucleoprotenas, protenas, gl-$ulos ro;os y para el !uncionamiento del
sistema nervioso, para la movilizaci-n *oxidaci-n, de las grasas y para mantener la reserva
energ1tica de los m/sculos. "a insuciencia de vitamina B1D se de$e con !recuencia a la
incapacidad del est-mago para producir una glicoprotena que ayuda a a$sor$er esta
vitamina. El resultado es una anemia perniciosa, con los caractersticos sntomas de mala
producci-n de gl-$ulos ro;os, sntesis de!ectuosa de la mielina, p1rdida del te;ido del
tracto intestinal, psicosis, degeneraci-n nerviosa, desarreglos menstruales, /lceras en la
lengua y excesiva pigmentaci-n en las manos *s-lo a!ecta a las personas de color,.
Es la /nica vitamina que no se encuentra en productos vegetales.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& B1D
y>escado
yMiEones
y6uevos
y[uesos
y"ec#e
y0arne
Estructura de la Vitamina B1D:
O. V%T&(%V)%7E'
Lalsas vitaminas.
'on sustancias con una acci-n similar a la de las vitaminas, pero con la di!erencia de que
el organismo las sintetiza por s mismo. Entre ellas est?n:
DS
%nositol,
0olina
Acido !-lico
O.1 %nositol:
Lorma parte del comple;o B y est? ntimamente unido a la colina y la $iotina. Lorma parte
de los te;idos de todos los seres vivos: en los animales !ormando parte de los !os!olpidos, y
en las plantas como ?cido !tico, uniendo al #ierro y al calcio en un comple;o insolu$le de
di!cil a$sorci-n.
El inositol interviene en la !ormaci-n de lecitina, que se usa para trasladar las grasas desde
el #gado #asta las c1lulas, por lo que es imprescindi$le en el meta$olismo de las grasas y
ayuda a reducir el colesterol sanguneo.
O.D 0olina:
Tam$i1n se le puede considerar un componente del grupo B. &ct/a al mismo tiempo con
el inositol en la !ormaci-n de lecitina, que tiene importantes !unciones en el sistema
lipdico. "a colina se sintetiza en el intestino delgado por medio de la interacci-n de la
vitamina B1D y el ?cido !-lico con el amino?cido metionina, por lo que un aporte
insuciente de cualquiera de estas sustancias puede provocar su escasez. Tam$i1n se
puede producir una deciencia de colina si no tenemos un aporte suciente de
!os!olpidos o si consumimos alco#ol en grandes cantidades.
O.F Acido L-lico:
'e le llama ?cido !-lico por encontrarse principalmente en las #o;as de los vegetales *en
latn !olia signica #o;a,.
3unto con la vitamina B1D participa en la sntesis del &7V, la protena que compone los
cromosomas y que recoge el c-digo gen1tico que go$ierna el meta$olismo de las
c1lulas, por lo tanto es vital durante el crecimiento. >reviene la aparici-n de /lceras
$ucales y !avorece el $uen estado del cutis. Tam$i1n retarda la aparici-n de las canas,
ayuda a aumentar la lec#e materna, protege contra los par?sitos intestinales y la
intoxicaci-n por comidas en mal estado.
Es imprescindi$le en los procesos de divisi-n y multiplicaci-n celular, por este motivo las
necesidades aumentan durante el em$arazo *desarrollo del !eto,. En el em$arazo las
c1lulas se multiplican r?pidamente y se !orma una gran cantidad de te;ido. Esto requiere
$astante ?cido !-lico, raz-n por la que es !recuente una deciencia de este elemento
entre mu;eres em$arazadas. >articipa en el meta$olismo del &7V y &MV y en la sntesis de
protenas. Es un !actor antian1mico, porque es necesaria para la !ormaci-n de las c1lulas
sanguneas, concretamente, de los gl-$ulos ro;os.
'u carencia se maniesta de !orma muy parecida a la de la vitamina B1D *de$ilidad,
!atiga, irrita$ilidad, etc.,.su carencia >roduce en los niEos detenimiento en su crecimiento y
disminuci-n en la resistencia de en!ermedades. En adultos, provoca anemia, irrita$ilidad,
insomnio, p1rdida de memoria, disminuci-n de las de!ensas, mala a$sorci-n de los
nutrimentos de$ido a un desgaste del intestino. Est? relacionada, en el caso de dietas
inadecuadas, con mal!ormaciones en los !etos, dada la mayor necesidad de ?cido !-lico
durante la !ormaci-n del !eto.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E A0%7) Lh"%0)
yVegetales Verdes
y<ema de 6uevo
y0#ampiEones
y"egum$res
yVaran;as
y0ereales
y6gado
yVueces
Estructura del Acido L-lico:
DQ
V%T&(%V&' "%>)')"5B"E'
"as vitaminas liposolu$les, &, 7, E y c, se consumen ;unto con alimentos que contienen
grasa.
'on las que se disuelven en grasas y aceites. 'e almacenan en el #gado y en los te;idos
grasos, de$ido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario
tomarlas todos los das ,por lo que es posi$le, tras un consumo suciente, su$sistir una
1poca sin su aporte.
'i se consumen en exceso *m?s de 1G veces las cantidades recomendadas, pueden
resultar t-xicas. Esto les puede ocurrir so$re todo a deportistas, que aunque mantienen
una dieta equili$rada recurren a suplementos vitamnicos en dosis elevadas, con la idea
de que as pueden aumentar su rendimiento !sico. Esto es totalmente !also, as como la
creencia de que los niEos van a crecer si toman m?s vitaminas de las necesarias.
"as Vitaminas "iposolu$les son:
yVitamina & *Metinol,
yVitamina 7 *0alci!erol,
yVitamina E *Toco!erol,
yVitamina c *&nti#emorr?gica, *loquinona,
X.1 Vitamina &
"a vitamina & tam$i1n se conoce como Metinol o &ntixero!t?lmica.
"a vitamina & s-lo est? presente como tal en los alimentos de origen animal, aunque en
los vegetales se encuentra como provitamina &, en !orma de carotenos. "os di!erentes
carotenos se trans!orman en vitamina & en el cuerpo #umano. 'e almacena en el #gado
en grandes cantidades y tam$i1n en el te;ido graso de la piel *palmas de las manos y pies
principalmente,, por lo que podemos su$sistir largos perodos sin su consumo. Es una
sustancia antioxidante, ya que elimina radicales li$res y protege al &7V de su acci-n
mut?gena, contri$uyendo, por tanto, a !renar el enve;ecimiento celular. "a !unci-n
principal de la vitamina & es intervenir en la !ormaci-n y mantenimiento de la piel,
mem$ranas mucosas, dientes y #uesos. Tam$i1n participa en la ela$oraci-n de enzimas
en el #gado y de #ormonas sexuales y suprarrenales. 5no de los primeros sntomas de
insuciencia es la ceguera nocturna *dicultad para adaptarse a la oscuridad,.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& &
y&ceite de 6gado de >escado
y<ema de 6uevo
y&ceite de 'oya
y(antequilla
yaana#oria
yEspinacas
y6gado
y>ere;il
y"ec#e
y[ueso
yTomate
y"ec#uga
Estructura de la Vitamina &:
FG
X.D Vitamina 7
0alci!erol o &ntirraqutica.
Esta vitamina da la energa suciente al intestino para la a$sorci-n de nutrientes como el
calcio y las protenas. Es necesaria para la !ormaci-n normal y protecci-n de los #uesos y
dientes contra los e!ectos del $a;o consumo de calcio. Esta vitamina se o$tiene a trav1s
de provitaminas de origen animal que se activan en la piel por la acci-n de los rayos
ultravioleta cuando tomamos +$aEos de sol+. "a carencia de vitamina 7 produce en los
niEos mal!ormaciones -seas, caries dental y #asta Maquitismo, una en!ermedad que
produce mal!ormaci-n de los #uesos. En los adultos puede presentarse osteoporosis,
re$landecimiento -seo u osteomalacia. 7osis insucientes de vitamina 7 puede contri$uir
a la aparici-n del c?ncer de mama, colon y pr-stata. 7e$ido a que la vitamina 7 es
solu$le en grasa y se almacena en el cuerpo, exceder su consumo produce trastornos
digestivos, v-mito, diarrea, daEos al riE-n, #gado, coraz-n y p1rdida de apetito.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& 7
y"ec#e Enriquecida
y<ema de 6uevo
y'ardina
y&t/n
y[ueso
y6gado
ycereales
Estructura de la Vitamina 7:
X.F Vitamina E
Toco!erol o restauradora de la !ertilidad.
Esta vitamina participa en la !ormaci-n de gl-$ulos ro;os, m/sculos y otros te;idos. 'e
necesita para la !ormaci-n de las c1lulas sexuales masculinas y en la antiesterilizaci-n.
Tiene como !unci-n principal participar como antioxidante, es algo as como un escudo
protector de las mem$ranas de las c1lulas que #ace que no enve;ezcan o se deterioren
por los radicales li$res que contienen oxgeno y que pueden resultar t-xicas y
cancergenas. "a participaci-n de la vitamina E como antioxidante es de suma
importancia en la prevenci-n de en!ermedades donde existe una destrucci-n de c1lulas importantes.
F1
>rotege al pulm-n contra la contaminaci-n. >roporciona oxgeno al
organismo y retarda el enve;ecimiento celular, por lo que mantiene ;oven el cuerpo.
Tam$i1n acelera la cicatrizaci-n de las quemaduras, ayuda a prevenir los a$ortos
espont?neos y calam$res en las piernas.
"a deciencia de la vitamina E puede ser por dos causas, por no consumir alimentos que
la contenga o por mala a$sorci-n de las grasas. la vitamina E por ser una vitamina
liposolu$le, necesita que para su a$sorci-n en el intestino se encuentren presentes las
grasas. 'u deciencia produce distroa muscular, p1rdida de la !ertilidad y &nemia.
&l parecer, su exceso no produce e!ectos t-xicos masivos.
Estructura de la Vitamina E:
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& E
y&ceites Vegetales
y2ermen de Trigo
y0#ocolates
y"egum$re
yVerduras
y"ec#e
y2irasol
yLrutas
y(az
y'oya
y6gado
V%T&(%V& c
&nti#emorr?gica o loquinona.
Es un diterpeno *0DG 6FD, con cuatro !ormas moleculares: c1, cD, cF, cX *1sta /ltima se
o$tuvo sint1ticamente,. "a vitamina c participa en di!erentes reacciones en el
meta$olismo, como coenzima, y tam$i1n !orma parte de una protena muy importante
llamada protrom$ina que es la protena que participa en la coagulaci-n de la sangre.
"a deciencia de vitamina c en una persona normal es muy rara, solo puede ocurrir por
una mala a$sorci-n de grasas. 7osis altas de vitamina cX sint1tica puede producir lesi-n
cere$ral en los niEos y anemia en algunos adultos.
'u deciencia produce alteraciones en la coagulaci-n de la sangre y 6emorragias
di!ciles de detener.
c1 se o$tiene a partir de vegetales de #o;a verde *espinacas, coles, lec#uga, tomate,..,
cD se o$tiene a partir de derivados de pescados.
cF se o$tiene a partir de la producci-n de la =ora $acteriana intestinal. >or ello, las
necesidades de esta vitamina en la dieta son poco importantes.
>M%V0%>&"E' L5EVTE' 7E V%T&(%V& c
y"egum$res
y6gado de >escado
y&ceite de 'oya
y<ema de 6uevo
yVerduras
Estructura de Vitamina c:
FD
Vucle-tidos
"os nucle-tidos son mol1culas org?nicas, !ormadas por la uni-n covalente de un
monosac?rido de cinco car$onos *pentosa o desoxirri$osa, una $ase nitrogenada y un grupo !os!ato. El
nucle-sido es la parte del nucle-tido !ormado /nicamente por la $ase nitrogenada y la
pentosa.
'on los mon-meros de los ?cidos nucleicos *&7V y &MV, en los cuales !orman cadenas
lineales de miles o millones de nucle-tidos, pero tam$i1n realizan !unciones importantes
como mol1culas li$res *por e;emplo, el &T>,.
"os ?cidos nucleicos son macromol1culas, polmeros !ormados por la repetici-n de
mon-meros llamados nucle-tidos, unidos mediante enlaces !os!odi1ster. 'e !orman, as,
largas cadenas o polinucle-tidos, lo que #ace que algunas de estas mol1culas lleguen a
alcanzar tamaEos gigantes *de millones de nucle-tidos de largo,.
El descu$rimiento de los ?cidos nucleicos se de$e a Lriedric# (iesc#er, quien en el aEo
1SOQ aisl- de los n/cleos de las c1lulas una sustancia ?cida a la que llam- nuclena,
nom$re que posteriormente se cam$i- a ?cido nucleico.
&7V. *Acido 7esoxirri$onucleico,
7enici-n: (ol1cula polim1rica compuesta de nucle-tidos, que constituye
el material gen1tico. "a in!ormaci-n que contiene se expresa por la secuencia de
nucle-tidos. Estos pueden ser de cuatro tipos: &denina *&,, Timina *T,, 2uanina *2, y
0itosina *0,. El &7V constituye el material gen1tico de las
c1lulas del cuerpo #umano.
"ocalizaci-n: El &7V se encuentra exclusivamente en el n/cleo de las
c1lulas. En el genoma #umano *que es el con;unto integral y secuenciado del &7V, se estima que
#ay aproximadamente @G,GGG - m?s genes. "os genes son trozos !uncionales de &7V
compuestos a su vez de1,GGG #asta DGG,GGG unidades cZu llamadas nucle-tidos.
Estructura de los nucle-tidos. 'e encuentran organizados !ormando un par de cadenas
enlazadas, que toman la !orma tridimensional de un do$le #1lix. 6ay m?s de
*F,GGGYGGG,GGG, tres mil millones de pares de $ases que constituyen el genoma de una sola
c1lula #umana.
0omposici-n. 0ada nucle-tido del &7V est? compuesto de tres su$unidades: una $ase
nitrogenada, una desoxirri$osa y un grupo !os!ato. 6ay cuatro tipo de $ases nitrogenadas
en los nucle-tidos del &7V: timina *T,, citosina *0,, guanina *2, y adenina *&,. Es
importante resaltar que as como #ay regiones con !unci-n conocida o supuesta *los genes,
FF
'ucede que casi la mitad del &7V del genoma #umano consiste de regiones
*intrones, con !unci-n #asta #oy desconocida y que tienen una secuencia de nucle-tidos
repetitiva en muc#os casos ,pero con patrones #ipervaria$les en muc#as regiones del
genoma.
Es precisamente de la #ipervaria$ilidad *polimorsmo, de estas regiones del &7V de lo
que se aprovec#a para detectar di!erencias *o seme;anzas, entre un ser #umano y otro,
estudiando su &7V. "as regiones repetitivas pueden presentarse como tandas repetitivas
cortas o largas. & esto se le llama VVTMs *varia$le num$er o! tandem repeats, entre los
que est?n los 'TM *s#ort tandem repeats,, que son las regiones #ipervaria$les que se
estudian para las prue$as modernas de paternidad.
Meplicaci-n. 5na de las mayores interrogantes de la teora cromos-mica era _c-mo
puede #acerse una copia exacta de cada cromosoma durante la divisi-n celularP El
modelo de la do$le #1lice o!rece una respuesta sencilla. "os pares de $ases que !orman
los +peldaEosY del modelo se mantienen unidos por un tipo de enlace d1$il llamado
+enlace de #idr-geno+. 'i estos enlaces se rompen, las dos $andas de la
mol1cula de &7V se pueden separar como las D mitades de una cremallera o cierre. "as
$ases a lo largo de cada $anda estar?n entonces expuestas como los dientes de una
cremallera a$ierta. 'i existen nucle-tidos li$res en el n/cleo de la c1lula, sus $ases podr?n
ser atradas #acia las $ases complementarias en cada $anda expuesta. Ellas podran
entonces unirse para completar la $anda complementaria exactamente como aquella
que se separ-. 7e esta manera las mol1culas +#i;as+ son exactamente iguales a la
mol1cula original de &7V. *'c#raer y 'toltze, 1QSF,.
Meproducci-n. 0uando una mol1cula del &7V se copia, sus escalones se dividen en dos
partes.
7e$ido a que la & solamente se une a la T, y la 2 solamente se une a la 0,
la secuencia de escalones rotos en cada una de estas medio
mol1culas es la imagen de espe;o de la otra
&MV.* Acido Mi$onucleico,
7enici-n y localizaci-n. (aterial gen1tico de ciertos virus *virus &MV,
En los virus &MV, esta mol1cula dirige dos procesos: la sntesis de protenas *producci-n de las
protenas que !orman la c?psula del virus, y replicaci-n *proceso mediante el cual el &MV
!orma una copia de s mismo,.
y, en los organismos
celulares, mol1cula que dirige las etapas intermedias de la sntesis proteica.
En los organismos celulares es otro tipo de material
gen1tico, llamado ?cido desoxirri$onucleico *&7V,, el que lleva la in!ormaci-n que
determina la estructura de las protenas. >ero el &7V no puede actuar solo, y se vale del
&MV para trans!erir esta in!ormaci-n vital durante la sntesis de protenas *producci-n de
las protenas que necesita la c1lula para sus actividades y su desarrollo,.
La traduccin es el proceso por el cual la informacin gentica contenida en el ADN
y transcrita en una ARN mensajero va a ser utilizada para sintetizar una protena
Estructura de la mol1cula e &MV. "a estructura primaria del &MV es similar a la del &7V,
excepto por la sustituci-n de desoxiri$osa por ri$osa y de timina por uracilo *7e Mo$ertis y
7e Mo$ertis, 1QSO,. "a mol1cula de &MV est? !ormada, adem?s por una sola cadena.
0omposici-n. 0omo el &7V, el &MV est? !ormado por una cadena de compuestos
qumicos llamados nucle-tidos. 0ada uno est? !ormado por una mol1cula de un az/car
FX
llamado ri$osa, un grupo !os!ato y uno de cuatro posi$les compuestos nitrogenados
llamados $ases: adenina, guanina, uracilo y citosina. Estos compuestos se unen igual que
en el ?cido desoxirri$onucleico *&7V,. El &MV se di!erencia qumicamente del &7V por
dos cosas: la mol1cula de az/car del &MV contiene un ?tomo de oxgeno que !alta en el
&7V. y el &MV contiene la $ase uracilo en lugar de la timina del &7V.
"a c1lula
Todos los seres vivos *animales y plantas, est?n con!ormados por un con;unto de unidades
mnimas conocidas como c1lulas.
"a c1lula es considerada como la unidad !undamental tanto estructural como de
!uncionamiento en los seres vivos. Es decir, la c1lula es la mnima parte en que se puede
dividir a un organismo y es la entidad m?s pequeEa que re/ne el con;unto de
propiedades que se pueden asociar con la materia viviente. 7ic#o de otra manera, la
c1lula tiene la capacidad de nutrirse, de aprovec#ar su$stancias extraEas y de
trans!ormarlas realizando la sntesis de su propio citoplasma, adem?s es capaz de
reproducirse para asegurar la supervivencia de la especie.
'eg/n la teora celular, los cuerpos de los vegetales y de los animales est?n constituidos
por c1lulas. >or lo general, cada una de las c1lulas de$e estar constituida por un n/cleo y
una mem$rana plasm?tica que la rodea. 'in em$argo, existe el caso de entes celulares
que no cumplen esta regla, como es el caso de los gl-$ulos ro;os que pierden su n/cleo
durante su maduraci-n y, en el lado opuesto, se puede citar a las c1lulas de los m/sculos
estriados que pueden presentar varios n/cleos.
'i una c1lula se encuentra en un medio !avora$le, empezar? a crecer #asta dividirse en
dos c1lulas, d?ndose as un proceso de reproducci-n asexual.. "as c1lulas vegetales
logran esto con relativa !acilidad, ya que este proceso es m?s di!cil cuando se les
compara con las c1lulas animales. Es preciso insistir en que s-lo es posi$le que aparezcan
nuevas c1lulas por medio de la divisi-n de las c1lulas ya existentes.
Vo existe una !orma denida para las c1lulas por lo que se presentan en una gran
variedad de tamaEos, colores y estructuras. 'in em$argo, presentan una serie de
caractersticas que son comunes a todas las c1lulas como lo es la presencia de n/cleo y
de -rganos su$celulares, tales como: mitocondrias, retculos endoplasm?ticos *granulosos
y lisos, y comple;o de golgi.
'eg/n su grado de comple;idad se #a dividido a las c1lulas en dos grandes grupos. El
primero es el de las c1lulas procariotas que se caracterizan por carecer de envoltura
nuclear y de un sistema mem$ranoso en el citoplasma, adem?s de realizar sus procesos
meta$-licos a trav1s de procesos enzim?ticos. El otro grupo es el de las c1lulas eucariotas
que poseen envoltura nuclear y un comple;o sistema mem$ranoso que delimita los
org?nulos en el citoplasma.
'istemas mem$ranosos
"os sistemas mem$ranosos son :
1d "a mem$rana plasm?tica
Dd "isosomas
F@
Fd >eroxisomas
Xd Vacuolas
@d Metculo endoplasm?tico rugoso* granular, y liso* agranular,
Od &parato o comple;o de 2olgi
Rd (itocondrias
Sd >lastidios* cloroplastos, solo en vegetales,
Qd 0arioteca o envoltura nuclear
En la c1lula podemos clasicar los sistemas mem$ranosos en:
1->lasmamem$rana *Externa,
D-'istema de endomem$ranas * Metculos, V/cleo,&parato de 2olgi y "isosomas,
F-)rganelos mem$ranosos
a----7o$le *(itocondria, 0loroplasto,
$----'encilla *(icrocuerpos, Vacuolas,
Entonces lo /nico que queda es el citosol o #ialoplasma:
Toda la porci-n citoplasm?tica que carece de estructura y constituye la parte lquida del
citoplasma, reci$e el nom$re de citosol por su aspecto =uido. En 1l se encuentran las
mol1culas necesarias para el mantenimiento celular.
%nclusiones citoplasm?ticas: son materiales que se encuentran en el citoplasma y no est?n
rodeados de mem$rana. "os m?s importantes son la grasa y el gluc-geno, los cu?les
mantienen e nivel de &T> en la c1lula.
El citoesqueleto , consiste en una serie de $ras que da !orma a la c1lula, y conecta
distintas partes celulares, como si se tratara de vas de comunicacion celulares. Es una
estructura en continuo cam$io. Lormado por tres tipos de componentes:
-(icrot/$ulos. 'on lamentos largos, !ormados por la protena tu$ulina. 'on los
componentes m?s importantes del citoesqueleto y pueden !ormar asociaciones esta$les,
como:
a, 0entriolos. 'on dos pequeEos cilindros localizados en el interior del centrosoma ,
exclusivos de c1lulas animales. 0on el microscopio electr-nico se o$serva que la parte
externa de los centriolos est? !ormada por nueve tripletes de microt/$ulos . "os centriolos
se cruzan !ormando un ?ngulo de QG.
$, 0ilios y =agelos. 'on delgadas prolongaciones celulares m-viles que presentan
$?sicamente la misma estructura, la di!erencia entre ellos es que los cilios son muc#os y
cortos, mientras que los =agelos son pocos y m?s largos.
0onstan de dos partes: una externa que so$resale de la supercie de la c1lula, est?
recu$ierta por la mem$rana plasm?tica y contiene un esqueleto interno de microt/$ulos
llamado axonema, y otra interna, que se denomina cuerpo $asal del que salen las races
ciliares que se cree participan en la coordinaci-n del movimiento.
FO
-(icrolamentos. 'e sit/an principalmente en la peri!eria celular, de$a;o de la mem$rana
y est?n !ormados por #e$ras de la protena actina, trenzadas en #1lice, cuya esta$ilidad
se de$e a la presencia de &T> e iones de calcio. &sociados a los lamentos de miosina,
son los responsa$les de la contracci-n muscular.
-Lilamentos intermedios. Lormados por diversos tipos de protenas. 'on polmeros muy
esta$les y resistentes. Especialmente a$undantes en el citoplasma de las c1lulas
sometidas a !uertes tensiones mec?nicas *queratina, desmina , ya que su !unci-n consiste
en repartir las tensiones, que de otro modo podran romper la c1lula.
-M%B)')(&' 'on esructuras org?nulos citoplasm?ticos encargados de la sntesis de
protenas. >ueden encontrarse li$res en el citosol o asociados a las mem$ranas del
retculo endoplasm?tico rugoso, tienen un grosor aproximado de 1@Gj. Vo pueden ser
o$servados con un microscopio -ptico pero si con uno electr-nico.
'istemas no mem$ranosos
"os sistemas no mem$ranosos son en c1lulas eucariotas vegetales y animales:
1d "a >ared celular * solo en vegetales,.
Dd El citosol
Fd "os Mi$osomas li$res y agrupados * polisomas,
Xd El Aster o 0entro 0elular* propio de animales,.
@d (icrot/$ulos* cilios, =agelos y centrolos,.
>ared 0elular y (em$rana >lasm?tica.
>ared 0elular: Es un recu$rimiento de la c1lula, compuesto por car$o#idratos y protenas,
presente principalmente en $acterias *procariontes, y plantas *pared de celulosa,.
(em$rana plasm?tica: 'e trata de una estructura el?stica muy delgada. 'u estructura
$?sica es una pelcula delgada de lpidos de dos mol1culas de espesor, que !unciona
como $arrera al paso de agua y sustancias #idrosolu$les entre el lquido extracelular y el
lquido intracelular. Llotando en la $icapa lipdica, se encuentran mol1culas protenicas.
D. "os organelos, caractersticas y !unci-n.
En $iologa celular, se denomina org?nulo *o tam$i1n organelas, organelos, organoides o
me;or elementos celulares, a las di!erentes estructuras suspendidas en el citoplasma de la
c1lula eucariota, que tienen una !orma y unas !unciones especializadas $ien denidas,
di!erenciadas y que presentan su propia envuelta de mem$rana lipdica. "a c1lula
procariota carece de la mayor parte de los org?nulos.
Vo todas las c1lulas eucariotas contienen todos los org?nulos al mismo tiempo, aparecen
en determinadas c1lulas de acuerdo a sus !unciones.
2lucoc?liz *exclusivo de ecucarionte animal,. Es un con;unto de az/cares unidos a las
protenas o lpidos de la mem$rana celular. Es el sistema receptor de la c1lula que
reconoce el am$iente *virus, $acterias, #ormonas,, est? #ec#o de car$o#idratos.
FR
(icrot/$ulos. 'on parte del citoesqueleto, encargados del transporte intracelular.
&parato de 2olgi. )rganelo mem$ranoso, !ormado por un con;unto de sacos aplanados,
sus !unciones son: 'ecreci-n de protenas, maduraci-n de protenas, glucosilaci-n
*sul!ataci-n: pega grupos sul!atos y car$oxilaci-n: pega az/cares, grupos car$ono,.
(itocondria *s-lo eucariontes,. 'us !unciones son: "a respiraci-n celular y la producci-n de
&T>, tienen dos mem$ranas, una interna y otra externa, tiene su material gen1tico propio,
tiene enzimas respiratorias.
"isosoma *s-lo eucariontes animales,. 'on unos sacos es!1ricos que contienen enzimas
#idrolticas *digestivas,, y digieren la materia org?nica. 0uando la c1lula muere, estos
sacos se rompen y las enzimas li$eradas, digieren a los componentes celulares.
Metculo Endopl?smico *M.E.,. Este se puede dividir en retculo endopl?smico liso y rugoso, y
sus !unciones son: servir de transporte irtracelular. < las !unciones particulares son: Metculo
endopl?smico liso: Est? involucrado en la sntesis de lpidos. Metculo endopl?smico rugoso:
Tiene ri$osomas que se encargan de la sntesis de protenas.
Mi$osomas. 'on componentes celulares no mem$ranosos. 'e pueden encontrar aisladpso
en el retculo endopl?smico rugoso, su !unci-n en am$os casos es la sntesis de protenas.
2on-!oro. *exclusivo de procariontes,. Tiene la in!ormaci-n gen1tica de la c1lula,
normalmente consiste en una mol1cula de 7V& duplo-#elicoidal, est? anclado a la
mem$rana interna, y est? disperso pero con cierto orden.
(esosoma *exclusivo de procariontes,. 'on extensiones de la mem$rana interna, puede
contener paquetes de enzimas respiratorias del 0iclo de cre$s *respirosomas,.
"?melas *exclusivo de >rocariontes,. Est?n ad#eridas a la mem$rana interna, y son
paquetes de enzimas !otosint1ticas, en caso de que sea una $acteria !oto-sint1tica, es
una especie de organelo primitivo. &qu inicia la minimizaci-n de la entropa. &qu inicia la
!otosntesis, y son equivalentes a las mem$ranas internas del cloroplasto.
>l?smidos *exclusivo de procariontes,. 'on anillos de 7V& de do$le #1lice con
aproximadamente DG genes, tam$i1n llamados genes m-viles, se de$en incorporar al
gon-!oro para expresarse. 'u nom$re cam$ia de pl?smido a episoma cuando se
incorporan al 7V& de gon-!oro.
>illi *exclusivo de procariontes,. 'on prolongaciones de la pared celular, permiten la
con;ugaci-n entre $acterias !ormando un puente citoplasma-citoplasma, de esta
manera, las $acterias intercam$ian pl?smidos.
0?psula *exclusivo de procariontes,. Es una cu$ierta tipo musilaginoso, muy $landa, !orma
de protecci-n, capa aislante, !ormada por polisac?ridos principalmente, es la causa de
patogenicidad de la $acteria.
Llagelo. 'on, una especie de organelos pequeEos que utilizan mol1culas de &T>, para
darle movilidad a la c1lula.
0loroplastos *exclusivo de vegetales,. "os cloroplastos son receptores de la energa
luminosa, que convierten en energa qumica del &T> para la $iosntesis de la glucosa y
otras $iomol1culas org?nicas a partir del di-xido de car$ono, agua y otros precursores. El
FS
oxgeno se genera en las plantas durante la !otosntesis. "os cloroplastos son la principal
!uente de energa de las c1lulas !otosint1ticas expuestas a la luz.
Vacuola: "as vacuolas segregan productos de desec#o de las c1lulas vegetales y
eliminan sales y otros solutos cuya concentraci-n aumenta gradualmente durante el
tiempo de vida de la c1lula. & veces algunos solutos cristalizan en el interior de las
vacuolas, se encuentran $?sicamente en vegetales y tienen gran tamaEo, en animales
son menos !recuentes y tienen menor tamaEo.
Estructura y !unci-n de los organelos celulares
)M2&VE")
0?psula
E'TM50T5M& <
0)(>)'%0%hV
[5i(%0&
Envoltura celular
de polisac?ridos
de consistencia
viscosa.
Estructura rgida
compuesta por
polisac?rido
estructural
llamado celulosa
en las c1lulas
vegetales. en
tanto que en las
$acterias se
encuentra
constituida por
peptidoglicanos.
en la mayora de
los #ongos de
celulosa y quitina,
excepto en los
mycoplasmas.
Estructura
!ormada por una
do$le unidad de
mem$rana,
constituida
qumicamente de
!os!olpidos,
protenas y
car$o#idratos
5B%0&0%hV
0u$re la pared
celular de
algunas
$acterias.
'e encuentra
recu$riendo la
mem$rana
celular de las
c1lulas
vegetales, de las
$acterias, de las
ciano$acterias y
los #ongos.
L5V0%hV
7etermina el
grado de
patogenicidad
de las $acterias
que la presentan.
Brinda rigidez,
permite el paso
del agua, del aire
y materiales
disueltos. "a
pared celular
presenta
a$erturas que
est?n en
contacto con las
mem$ranas,
permitiendo el
paso de material
de una c1lula a
otra.
E'[5E(& )B'EMV&0%)VE'
>ared celular
(em$rana
celular
7elimita al
citoplasma de
todas las c1lulas,
en relaci-n con
su medio
externo.
'on pequeEas 'e presentan en
7elimita al
contenido
citoplasm?tico,
da protecci-n y
permite el paso
de algunas
sustancias, e
impide el de
otras, ya que es
selectivamente
permea$le. El
paso de
sustancias se
lleva a ca$o por
diversos
mecanismos de
transporte a nivel
de mem$rana
como: di!usi-n,
-smosis, di!usi-n
!acilitada,
endocitosis y
exocitosis
*transporte
activo,.
'on utilizados
En las c1lulas
eucari-ticas
encontramos
colesterol el cual le
proporciona
estructura y ayuda a
explicar el modelo de
mosaico =uido. "as
c1lulas procari-ticas
carecen de colesterol.
'e originan a partir de
FQ
0ilios
Llagelos
>ili
vellosidades
!ormadas por
nueve paquetes
de microt/$ulos
externos y un par
en posici-n
central. Est?n
constituidos
qumicamente
por una protena
llamada tu$ulina
'on estructuras
largas en !orma
de l?tigo, de
naturaleza
qumica proteica.
"os =agelos
procari-ticos
tienen una
estructura de Q]G
y la protena que
los !orma es la
=agelina. En tanto
los =agelos
eucari-ticos est?n
!ormados de
tu$ulina con un
arreglo estructural
de Q]D.
>equeEas
vellosidades de
naturaleza
qumica proteica,
llamada pilina
las mem$ranas
de los
protozoarios y en
el epitelio ciliado
de las vas
respiratorias
superiores de los
mam!eros.
para la
locomoci-n, para
la movilizaci-n de
materiales en el
intestino, traquea,
$ronquios, etc. En
protozoarios son
empleados para
la captura de
alimento.
'on utilizados
como
mecanismos de
locomoci-n y
para la captura
de alimento.
los cuerpos $asales o
cinetosomas.
'e localizan en la
mem$rana
celular de
$acterias,
protozoarios,
algunos #ongos,
algas y en
espermatozoides.
'e originan a partir de
los cuerpos $asales o
cinetosomas.
'e le localiza en
la mem$rana de
algunas
$acterias.
Metculo
endoplasmico
&parato de
2olgi
Es un canal
!ormado por un
sistema comple;o
de mem$ranas,
constituido
quimicamente
por una estructura
lipoproteica
similar a la
mem$rana
celular.
'erie de sacos
planos y
mem$ranosos de
naturaleza
qumica
lipoproteica.
'e localiza en el
interior de la
c1lula.
comunicando al
n/cleo con el
exterior.
'e #a
encontrado que
en las $acterias
par?sitas, los pilis
tienen !unci-n de
;aci-n. En las
$acterias que
presentan
procesos de
con;ugaci-n, los
pili mantienen
unidas a las
$acterias durante
este proceso.
>articipa en el
proceso de la
sntesis de
protenas. &
trav1s del retculo
=uyen sustancias
de desec#o o de
alimento para la
c1lula #acia el
aparato de 2olgi.
&lmacena
sustancias como
lpidos y protenas
y secreci-n de
ellas.
Existen dos tipos de
1ste: retculo
endopl?smico liso
*M.E.".,, carente de
ri$osomas y el retculo
endopl?smico rugoso
*M.E.M.,, el cual
presenta ri$osomas
ad#eridos a su
estructura.
En las c1lulas
vegetales no esta muy
desa-rrollado y se le
denomina
dictiosoma.los
lisosomas se originan a
partir de este
organelo.
E'[5E(&
'e localiza en el
citoplasma,
cerca del
n/cleo.
)M2&VE")
5B%0&0%hV
XG
Mi$osomas
E'TM50T5M& <
0)(>)'%0%hV
[5i(%0&
Estructuras
es!1ricas
!ormadas por dos
su$unidades de
di!erente peso
molecular y que
se originan del
nucleolo.
L5V0%hV
)B'EMV&0%)VE'
'e les puede
localizar li$res en
el citoplasma o
tam$i1n
ad#eridos a las
mem$ranas del
M.E.M.
>articipa
activamente en
la sntesis de
protenas, $a;o la
!orma de ?cido
ri$onucleico
ri$osomal *MV&r,.
'on a$undantes en las
c1lulas procari-ticas y
son de menor tamaEo
que los de las c1lulas
eucari-ticas
"isosomas
'on estructuras
es!1ricas
rodeadas de una
mem$rana, son
producidas por el
aparato de 2olgi.
en su interior se
encuentran
enzimas
#idrolticas.
Estructuras
mem$ranosas de
composici-n
qumica
lipoproteica, que
en su interior
pueden contener
pigmentos,
enzimas yZo iones.
'e les encuentra
suspendidos en
el citoplasma de
las c1lulas.
Est?n implcitos en
la digesti-n de
macromol1culas,
como son lpidos,
polisac?ridos,
protenas y
?cidos nucleicos.
0uando la c1lula
pierde su control so$re
s misma, los lisosomas
la autodesintegran.
>lastos
'e encuentran
en el citoplasma
de las c1lulas
tanto de algas
como de
plantas.
'irven como
almac1n *k, de
protenas, lpidos
o almid-n
*leucoplastos, , o
$ien de
pigmentos
*cromoplastos,.
En el caso de los
cloroplastos,
participan en el
proceso
ana$-lico de la
!otosntesis.
"os plastos se
clasican en:
leucoplastos,
!ormados por una
mem$rana .
comoplastos, que
almacenan pigmentos
ro;o, amarillo y
anaran;ado. y los
cloro-plastos, que en
su interior
encontramos la grana,
intergrana y los
tilacoides, dentro de
los cuales esta
contenida la mol1cula
de clorola. El
cloroplasto contiene
su propia mol1cula de
7V&, independiente
de la del n/cleo.
(esosoma
(itocondria
En algunas c1lulas
$acterianas la
mem$rana celular
se pliega en
!orma de espiral
#acia el interior
*invaginaci-n,,
dando origen a
estas estructuras
su composici-n
qumica es
lipoproteica.
)rganelo de
do$le mem$rana
donde la interna
!orma crestas
mitocondriales de
composici-n
qumica
Luncionan como
zona para inicio
de la divisi-n
celular.
%nterviene en la
divisi-n celular,
repartiendo de
manera
equitativa el
material gen1tico
para las dos
c1lulas #i;as.
%nmersas en el
citoplasma de
las c1lulas.
7entro de la
matriz
mitocondrial se
realizan las
reacciones
qumicas
meta$-licas del
Estos organelos se
presentan en mayor
cantidad en aquellas
c1lulas con mayor
actividad meta$-lica
*de secreci-n, de
sntesis y musculares,.
X1
lipoproteica. en
las crestas
encontramos los
transportadores
de electrones y en
la matriz
mitocondrial una
gran cantidad de
enzimas. "as
mitocondrias
contienen su
propio &7V,
independiente del
n/cleo.
Vacuola
0entriolo
Estructuras
mem$ranosas
sencillas de
naturaleza
qumica
lipoproteica, de
!orma es!1rica.
'on estructuras
tu$ulares de
naturaleza
qumica proteica.
'1 sit/an en el
citoplasma de
las c1lulas
animales y
vegetales.
ciclo de 4re$s o
del ?cido ctrico.
En tanto que en
las crestas
mitocondriales
tiene lugar la
cadena
respiratoria. aqu
tam$i1n ocurre la
!os!orilaci-n
oxidativa. "a
mitocondria
tam$i1n es
conocida como
la +central
energ1tica+, ya
que en ella se
produce la mayor
cantidad de
energa
meta$-lica $a;o
la !orma de
tri!os!ato de
adenosina *&T>,.
&lmacenamiento,
digestiva, de
excreci-n y
osmorreguladoras
*contr?ctiles,.
"as vacuolas de las
c1lulas vegetales son
de mayor tamaEo y
llegan a ocupar #asta
las l partes del ?rea
celular.
En las c1lulas
vegetales no se #an
o$servado. "a
estructura de los
centriolos $a;o el
microscopio
electr-nico, revela Q
triadas de
microt/$ulos.
0onstituye el armaz-n
din?mico de la c1lula
y le $rinda la !orma
tridimensional. En la
c1lula vegetal suple la
!unci-n del centriolo
)B'EMV&0%)VE'
'e encuentra
cerca del
n/cleo.
0itoesqueleto
)M2&VE")
V/cleo
%
nterconecciones
de naturaleza
qumica proteica,
de !orma
lamentosa.
E'TM50T5M& <
0)(>)'%0%hV
[5i(%0&
Estructura de
!orma es!1rica y
de tamaEo
variado. en las
c1lulas
eucari-ticas se
presenta una
mem$rana
nuclear con
poros, que
encierra al
nucleoplasma, al
nucleolo y a la
cromatina *&7V,.
tam$i1n se
'e localiza en el
interior del
citoplasma.
5B%0&0%hV
7urante la
divisi-n celular el
centriolo se
divide y da origen
a los asters, de los
cuales se
producen las
$ras del #uso
acrom?tico o
mit-tico.
(antiene la
!orma
tridimensional de
la c1lula ;a a los
organelos y
permite un
tr?nsito interno.
L5V0%hV
E'[5E(&
>osici-n central,
tendiente #acia
la regi-n
superior.
0oordina los
procesos
meta$-licos, la
reproducci-n y la
#erencia, por lo
cual se considera
el centro de
control de la
c1lula
En los protozoarios del
grupo de los ciliados,
se presentan dos tipos
de n/cleos: el
macron/cleo, que
regula las !unciones
meta$-licas y dos o
m?s micron/cleos,
dependiendo de la
especies, que
participan en el
XD
Vucleolo
encuentran
enzimas y
protenas. En las
c1lulas
procari-ticas no
#ay mem$rana
nuclear
Estructura
es!1rica, de
composici-n
qumica a $ase
de MV&.
proceso de
reproducci-n sexual
llamado con;ugaci-n.
7entro del
n/cleo.
& partir de este se
sintetiza el MV& r y
el MV& t.
Mespiraci-n
"a respiraci-n celular es el con;unto de reacciones qumicas mediante las cuales se
o$tiene energa a partir de la degradaci-n de sustancias org?nicas, como los azucares y
los ?cidos, principalmente. 0omprende dos !ases: en la primera se oxida la glucosa
*az/car, y no depende del oxigeno, por lo que reci$e el nom$re de respiraci-n
anaer-$ica o gluc-lisis, reacci-n que se lleva a ca$o en el citoplasma de la c1lula. "a
segunda !ase se realiza con la intervenci-n del oxigeno y reci$e el nom$re de respiraci-n
aer-$ica o ciclo de cre$s y se realiza en estructuras especiales de la c1lula llamadas
mitocondrias.
Mespiraci-n anaero$ia
El proceso anaero$io es un proceso $iol-gico de oxido reducci-n de monosac?ridos y
otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una mol1cula inorg?nica
distinta del oxgeno, y m?s raramente una mol1cula org?nica. "a realizan exclusivamente
algunos grupos de $acterias y para ello utilizan una cadena transportadora de electrones
an?loga a la de las mitocondria en la respiraci-n aer-$ica.1 Vo de$e con!undirse con la
!ermentaci-n, que es un proceso tam$i1n anaer-$ico, pero en el que no participa nada
parecido a una cadena transportadora de electrones y el aceptor nal de electrones es
siempre una mol1cula org?nica.
Lermentaci-n l?ctica
"a !ermentaci-n l?ctica es una ruta meta$-lica anaer-$ica que ocurre en el citosol de la
c1lula, en la cual se oxida parcialmente la glucosa para o$tener energa y donde el
producto de desec#o es el ?cido l?ctico.
Este proceso lo realizan muc#as $acterias *llamadas $acterias l?cticas,, #ongos, algunos
protozoos y muc#os te;idos animales. en e!ecto, la !ermentaci-n l?ctica tam$i1n se
verica en el te;ido muscular cuando, a causa de una intensa actividad motora, no se
produce una aportaci-n adecuada de oxgeno que permita el desarrollo de la
respiraci-n aer-$ica. 0uando el ?cido l?ctico se acumula en las c1lulas musculares
produce sntomas asociados con la !atiga muscular. &lgunas c1lulas, como los eritrocitos,
carecen de mitocondrias de manera que se ven o$ligadas a o$tener energa por medio
de la !ermentaci-n l?ctica. por el contrario, el par1nquima muere r?pidamente ya que no
!ermenta, y su /nica !uente de energa es la respiraci-n aer-$ica.
5n e;emplo de este tipo de !ermentaci-n es la acidicaci-n de la lec#e. 0iertas $acterias
*"acto$acillus, 'treptococcus,, al desarrollarse en la lec#e utilizan la lactosa *az/car de
lec#e, como !uente de energa. "a lactosa, al !ermentar, produce energa que es
aprovec#ada por las $acterias y el ?cido l?ctico es eliminado. "a coagulaci-n de la
lec#e *cua;ada, resulta de la precipitaci-n de las protenas de la lec#e, y ocurre por el
descenso de p6 de$ido a la presencia de ?cido l?ctico. Este proceso es la $ase para la
o$tenci-n del yogur. El ?cido l?ctico, dado que otorga acidez al medio, tiene excelentes
XF
propiedades conservantes de los alimentos. E;emplos de esto /ltimo son el c#ucrut y el
ensilado de granos para !orra;e.
Lermentaci-n alco#-lica
"a !ermentaci-n alco#-lica *denominada tam$i1n como !ermentaci-n del etanol o
incluso !ermentaci-n etlica, es un proceso $iol-gico de !ermentaci-n en plena ausencia
de aire *oxgeno - )D,, originado por la actividad de algunos microorganismos que
procesan los #idratos de car$ono *por regla general az/cares: como pueden ser por
e;emplo la glucosa, la !ructosa, la sacarosa, el almid-n, etc., para o$tener como
productos nales: un alco#ol en !orma de etanol *cuya !-rmula qumica es: 06F-06D-)6,,
di-xido de car$ono *0)D, en !orma de gas y unas mol1culas de &T> que consumen los
propios microorganismos en su meta$olismo celular energ1tico anaer-$ico. El etanol
resultante se emplea en la ela$oraci-n de algunas $e$idas alco#-licas, tales como el
vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc.1 &unque en la actualidad se empieza a sintetizar
tam$i1n etanol mediante la !ermentaci-n a nivel industrial a gran escala para ser
empleado como $iocom$usti$le.D F
"a !ermentaci-n alco#-lica tiene como nalidad $iol-gica proporcionar energa
anaer-$ica a los microorganismos unicelulares *levaduras, en ausencia de oxgeno para
ello disocian las mol1culas de glucosa y o$tienen la energa necesaria para so$revivir,
produciendo el alco#ol y 0)D como desec#os consecuencia de la !ermentaci-n. "as
levaduras y $acterias causantes de este !en-meno son microorganismos muy #a$ituales
en las !rutas y cereales y contri$uyen en gran medida al sa$or de los productos
!ermentados *v1ase Evaluaci-n sensorial,.X 5na de las principales caractersticas de estos
microorganismos es que viven en am$ientes completamente carentes de oxgeno *)D,,
m?xime durante la reacci-n qumica, por esta raz-n se dice que la !ermentaci-n
alco#-lica es un proceso anaer-$ico.
"a respiraci-n aer-$ica es un tipo de meta$olismo energ1tico en el que los seres vivos
extraen energa de mol1culas org?nicas, como la glucosa, por un proceso comple;o en el
que el car$ono es oxidado y en el que el oxgeno procedente del aire es el oxidante
empleado. En otras variantes de la respiraci-n, muy raras, el oxidante es distinto del
oxgeno *respiraci-n anaer-$ica,.
"a respiraci-n aer-$ica es el proceso responsa$le de que la mayora de los seres vivos, los
llamados por ello aero$ios, requieran oxgeno. "a respiraci-n aer-$ica es propia de los
organismos eucariontes en general y de algunos tipos de $acterias.
El oxgeno que, como cualquier gas, atraviesa sin o$st?culos las mem$ranas $iol-gicas,
atraviesa primero la mem$rana plasm?tica y luego las mem$ranas mitocondriales, siendo
en la matriz de la mitocondria donde se une a electrones y protones *que sumados
constituyen ?tomos de #idr-geno, !ormando agua. En esa oxidaci-n nal, que es
comple;a, y en procesos anteriores se o$tiene la energa necesaria para la !os!orilaci-n
del &T>.
En presencia de oxgeno, el ?cido pir/vico, o$tenido durante la !ase primera anaero$ia o
gluc-lisis, es oxidado para proporcionar energa, di-xido de car$ono y agua. & esta serie
de reacciones se le conoce con el nom$re de respiraci-n aer-$ica.
"a reacci-n qumica glo$al de la respiraci-n es la siguiente:
0O 61D )O ] O)D ---m O0)D ] O6D) ]
XX
0iclo de cre$s
0iclo de cre$sEl ciclo de cre$s *conocido tam$i1n como ciclo de los ?cidos tricar$oxlicos
o ciclo del ?cido ctrico, es un ciclo meta$-lico de importancia !undamental en todas las
c1lulas que utilizan oxgeno durante el proceso de respiraci-n celular. En estos organismos
aer-$icos, el ciclo de cre$s es el anillo de con;unci-n de las rutas meta$-licas
responsa$les de la degradaci-n y desasimilaci-n de los car$o#idratos, las grasas y las
protenas en an#drido car$-nico y agua, con la !ormaci-n de energa qumica.
El ciclo de cre$s es una ruta meta$-lica an$-lica, ya que participa tanto en procesos
cata$-licos como ana$-licos. Este ciclo proporciona muc#os precursores para la
producci-n de algunos amino?cidos, como por e;emplo el cetoglutarato y el
oxalacetato, as como otras mol1culas !undamentales para la c1lula.
El ciclo toma su nom$re en #onor del cientco anglo-alem?n 6ans &dol! cre$s, que
propuso en 1QFR los elementos clave de la ruta meta$-lica. >or este descu$rimiento
reci$i- en 1Q@F el >remio Vo$el de (edicina.
'ntesis de protenas
'e conoce como sntesis de protenas al proceso por el cual se componen nuevas
protenas a partir de los veinte amino?cidos esenciales. En este proceso, se transcri$e el
&7V en &MV. "a sntesis de protenas se realiza en los ri$osomas situados en el citoplasma
celular.
En el proceso de sntesis, los amino?cidos son transportados por &MV de trans!erencia
correspondiente para cada amino?cido #asta el &MV mensa;ero donde se unen en la
posici-n adecuada para !ormar las nuevas protenas.
&l nalizar la sntesis de una protena, se li$era el &MV mensa;ero y puede volver a ser ledo,
incluso antes de que la sntesis de una protena termine, ya puede comenzar la siguiente,
por lo cual, el mismo &MV mensa;ero puede utilizarse por varios ri$osomas al mismo
tiempo.
X@
Transcripci-n y sntesis de &M(
El proceso de sntesis de &MV o TM&V'0M%>0%hV, consiste en #acer una copia
complementaria de un trozo de &7V. El &MV se di!erencia estructuralmente del &7V en el
az/car, que es la ri$osa y en una $ase, el uracilo, que reemplaza a la timina. &dem?s el
&MV es una cadena sencilla.
En una primera etapa, una enzima, la &MV-polimerasa se asocia a una regi-n del
&7V,denominada promotor, la enzima pasa de una conguraci-n cerrada a a$ierta, y
desenrolla una vuelta de #1lice, permitiendo la polimerizaci-n del &MV a partir de una de
las #e$ras de &7V que se utiliza como patr-n.
"a &MV-polimerasa, se desplaza por la #e$ra patr-n, insertando nucle-tidos de &MV,
siguiendo la complementariedad de $ases.
0uando se #a copiado toda la #e$ra, al nal del proceso, la cadena de &MV queda li$re
y el &7V se cierra de nuevo, por apareamiento de sus cadenas complementarias.
7e esta !orma, las instrucciones gen1ticas copiadas o transcritas al &MV est?n listas para
salir al citoplasma.
XO
El &7V, por tanto, es la +copia maestra+ de la in!ormaci-n gen1tica, que permanece en
+reserva+ dentro del n/cleo.
El &MV, en cam$io, es la +copia de tra$a;o+ de la in!ormaci-n gen1tica. Este &MV que lleva
las instrucciones para la sntesis de protenas se denomina &MV mensa;ero.
Traducci-n *'ntesis de protenas,
"a sntesis de protenas se inicia cuando un determinado m-MV&, que tiene el mensa;e de
un determinado gen, se une a un ri$osoma. "os amino?cidos no son capaces de
reconocer ni interactuar con sus codones correspondientes. >ara ello una mol1cula #ace
de intermediaria: el MV& de trans!erencia. 0ada amino?cido es llevado #asta el ri$osoma
por su propio t-MV&. 0ada t-MV& tiene dos extremos: uno que reconoce y se une a su
amino?cido particular y el otro que tiene tres $ases complementarias al cod-n
correspondiente a dic#o amino?cido. Estas tres $ases del t-MV& se denominan anticod-n.
"as etapas de la sntesis de protenas son las siguientes:
a, el m-MV& se une al ri$osoma.
$, el primer cod-n del m-MV& reacciona con el comple;o Tt-MV&1]aa1U correspondiente,
que generalmente suele ser el Tt-MV&1]metioninaU ya que el primer cod-n suele ser &52.
c, a continuaci-n, el segundo cod-n reacciona con su respectivo Tt-MV&D]aaDU.
d, los dos amino?cidos, situados muy pr-ximos, reaccionan !ormando un enlace,
quedando unidos los dos primeros amino?cidos naa1-aaDo.
e, el t-MV&1 del primer amino?cido queda li$re y sale del ri$osoma dispuesto para ser
reutilizado, para HcargarI su amino?cido correspondiente de nuevo.
!, el tercer cod-n queda expuesto y reacciona con su correspondiente Tt-MV&F]aaFU. de
nuevo se !orma un enlace, dando como resultado la cadena naa1-aaD-aaFo, quedando
li$re el t-MV&D.
g, el proceso contin/a y del mismo modo se van HleyendoI los sucesivos codones por su
correspondientes t-MV&s, y la cadena peptdica va creciendo.
#, nalmente, al llegar a un cod-n de terminaci-n se li$era la cadena de amino?cidos.
"a snteis de protenas es un proceso que requiere energa. Esta energa es utilizada para la
!ormaci-n de los enlaces peptdicos entre los amino?cidos, para la uni-n de los
amino?cidos con sus respecivos t-MV&s y para el movimiento del ri$osoma a lo largo del
m-MV&.
El &MV mensa;ero es el que lleva la in!ormaci-n para la sntesis de protenas, es decir,
determina el orden en que se unir?n los amino?cidos.
XR
Esta in!ormaci-n est? codicada en !orma de tripletes, cada tres $ases constituyen un
cod-n que determina un amino?cido. "as reglas de correspondencia entre codones y
amino?cidos constituyen el c-digo gen1tico.
"a sntesis de protenas o traducci-n tiene lugar en los ri$osomas del citoplasma. "os
amino?cidos son transportados por el &MV de trans!erencia, especco para cada uno de
ellos, y son llevados #asta el &MV mensa;ero, d-nde se aparean el cod-n de 1ste y el
anticod-n del &MV de trans!erencia, por complementariedad de $ases, y de 1sta !orma
se sit/an en la posici-n que les corresponde.
5na vez nalizada la sntesis de una protena, el &MV mensa;ero queda li$re y puede ser
ledo de nuevo. 7e #ec#o, es muy !recuente que antes de que nalice una protena ya
est? comenzando otra, con lo cual, una misma mol1cula de &MV mensa;ero, est? siendo
utilizada por varios ri$osomas simultan1amente.
XS
En esta maqueta se #a representado el &MV
mensa;ero como una varilla con los codones
*;uego de tres colores,. El ri$osoma est? ;ado al
lamento, y las mol1culas de &MV trans!erencia,
con los anticodones unidos a los codones del
&MVm . En la parte superior se o$servan tres
amino?cidos unidos .
7ivisi-n 0elular
"a divisi-n celular es el proceso por el cual el material celular se divide entre dos nuevas
c1lulas #i;as. En los organismos unicelulares esto aumenta el n/mero de individuos de la
po$laci-n. En las plantas y organismos multicelulares es el procedimiento en virtud del
cual crece el organismo, partiendo de una sola c1lula, y tam$i1n son reemplazados y
reparados los te;idos estropeados.
"as c1lulas en divisi-n pasan a trav1s de una secuencia regular de crecimiento y divisi-n,
conocida como ciclo celular. El ciclo consiste en una !ase 21, durante la cual las
mol1culas y estructuras citoplasm?ticas aumentan. una !ase ' durante la cual los
cromosomas se duplican. una !ase 2D, durante la cual comienza la condensaci-n de los
cromosomas y el ensam$la;e de las estructuras especiales requeridas para la mitosis y la
citocinesis. la mitosis, durante la cual los cromosomas duplicados son distri$uidos entre dos
n/cleos #i;os. y la citocinesis, durante la cual el citoplasma se divide, separando a la
c1lula materna en dos c1lulas #i;as. "as tres primeras !ases del ciclo celular se conocen,
colectivamente como inter!ase. "a regulaci-n del ciclo celular ocurre tardamente en la
!ase 21, y puede implicar la interacci-n de diversos !actores.
"a mitosis
"as !ases de la mitosis son convencionalmente cuatro: >ro!ase, meta!ase, ana!ase y
telo!ase. 7e ellas la pro!ase es la m?s larga. 'i una divisi-n mit-tica ocurre en diez minutos,
por lo menos O minutos se tarda la c1lula en >ro!ase. En la >ro!ase los centrolos se
separan. Entre los pares de centrolos, !orm?ndose a medida que estos se separan, est?n
los microt/$ulos que se trans!orman en las $ras polares del #uso. >ara el nal de la
>ro!ase los cromosomas est?n completamente condensados y no est?n separados del
citoplasma.
7urante la meta!ase temprana, los pares de crom?tidas se mueven dentro del #uso,
aparentemente conducidos por las $ras del #uso, como si !ueran atrados por un polo y
luego por el otro. Linalmente los pares de crom?tidas se disponen en el plano medial de la
c1lula. Esto seEala el nal de la meta!ase.
&l comienzo de la ana!ase, la etapa m?s r?pida de la mitosis, los centr-meros se separan
simult?neamente en todos los pares de crom?tidas. "uego se separan las crom?tidas de
cada par y cada crom?tida se trans!orma en un cromosoma separado, siendo am$as
crom?tidas atradas, aparentemente #acia polos opuestos por las $ras del cinetocoro.
XQ
&l iniciarse la telo!ase, los cromosomas alcanzan los polos opuestos y el #uso comienza a
dispersarse. "uego se !orman sendas envolturas nucleares que se vuelven a !ormar
alrededor de los dos con;untos de cromosomas, que una vez m?s se vuelven di!usos. En
cada n/cleo reaparecen los nucle-los.
"a meiosis
Existen algunas c1lulas que no tienen el n/mero normal de cromosomas y son las llamadas
c1lulas sexuales *germinales, o gametos masculinos y !emeninos *espermatozoides y
-vulos, respectivamente,, los cuales cuentan con la mitad de la dotaci-n cromos-mica.
"a meiosis consiste en dos divisiones nucleares sucesivas, la meioisis % *que separa los
cromosomas que se #a$an apareado, y la meiosis %% *encargada de separar las mitades
de estos,. 0ada divisi-n tiene las siguientes etapas: pro!ase, ana!ase y telo!ase.
Linalmente, la meiosis com$inada con la !ecundaci-n, es el !undamento de la
reproducci-n sexual.
7e$emos recordar que los organismos superiores que se reproducen de !orma sexual se
!orman a partir de la uni-n de dos c1lulas sexuales especiales denominadas gametos.
"a meiosis consta de dos divisiones celulares sucesivas *meiosis % y meiosis %%, con una sola
replicaci-n del material gen1tico, previa a la primera divisi-n.
"os gametos se originan mediante meiosis, proceso exclusivo de divisi-n de las c1lulas
germinales *o c1lulas sexuales,.
"a meiosis es un mecanismo de divisi-n celular que a partir de una c1lula diploide *Dn,
permite la o$tenci-n de cuatro c1lulas #aploides *n, con di!erentes com$inaciones de
genes.
"a meiosis se di!erencia de la mitosis en que s-lo se transmite a cada c1lula nueva un
cromosoma de cada una de las pare;as *#ay DF pare;as, por tanto son XO cromosomas,
de la c1lula original. >or esta raz-n, cada gameto contiene la mitad del n/mero de
cromosomas que tienen el resto de las c1lulas del cuerpo *o sea, DF cromosomas,.
0uando en la !ecundaci-n se unen dos gametos, la c1lula resultante, llamada cigoto,
contiene toda la dotaci-n do$le de cromosomas *XO,. "a mitad de estos cromosomas
proceden de un progenitor y la otra mitad del otro.
"a meiosis, entonces, consiste en dos divisiones sucesivas de una c1lula diploide *primera y
segunda divisi-n mei-tica,, acompaEadas por una sola divisi-n de sus cromosomas.
En los organismos multicelulares *el #om$re es uno de ellos,, la meiosis ocurre /nicamente
en los -rganos encargados de la !ormaci-n de c1lulas sexuales. Estos -rganos se
denominan g-nadas en los animales y son los ovarios de la #em$ra, que producen
gametos !emeninos u -vulos, y los testculos del mac#o, que generan gametos masculinos
o espermatozoides. En las plantas con =ores *!aner-gamas o espermat-tas,, la meiosis
opera en determinadas estructuras =orales: +ovario+ y + antera+.
7e$ido a que la meiosis consiste en dos divisiones celulares, estas se distinguen como
(eiosis % y (eiosis %%. &m$os sucesos dieren signicativamente de los de la mitosis.
0ada divisi-n meiotica se divide !ormalmente en los estados de: >ro!ase, (eta!ase,
&na!ase y Telo!ase. 7e estas la m?s comple;a y de m?s larga duraci-n es la >ro!ase %, que
tiene sus propias divisiones: "eptoteno, 0itogeno, >aquiteno, 7iploteno y 7iacinesis.
6umano #ereditaria
2en1tica
@G
"a gen1tica es el campo de la $iologa que $usca comprender la #erencia $iol-gica que
se transmite de generaci-n en generaci-n. 2en1tica proviene de la pala$ra*gen,
que en griego signica +descendencia+.
El estudio de la gen1tica permite comprender qu1 es lo que exactamente ocurre en el
ciclo celular, *replicar nuestras c1lulas, y reproducci-n, *meiosis, de los seres vivos y c-mo
puede ser que, por e;emplo, entre seres #umanos se transmitan caractersticas $iol-gicas
genotipo*contenido del genoma especco de un individuo en !orma de &7V,,
caractersticas !sicas !enotipo, de apariencia y #asta de personalidad.
"eyes de (endel
"as "eyes de (endel son un con;unto de reglas $?sicas so$re la transmisi-n por #erencia
de las caractersticas de los organismos padres a sus #i;os. Estas reglas $?sicas de #erencia
constituyen el !undamento de la gen1tica.
>rimera ley de (endel: & esta ley se le llama tam$i1n "ey de la uni!ormidad de los #$ridos
de la primera generaci-n *L1,, y dice que cuando se cruzan dos variedades individuos de
raza pura, am$os #omocigotos, para un determinado car?cter, todos los #$ridos de la
primera generaci-n son iguales.
"os individuos de esta primera generaci-n lial *L1, son #eterocig-ticos o #$ridos,
pues sus genes alelos llevan in!ormaci-n de las dos razas puras u #omocig-ticas: la
dominante, que se maniesta, y la recesiva, que no lo #ace..
(endel lleg- a esta conclusi-n tra$a;ando con una variedad pura de plantas de
guisantes que producan las semillas amarillas y con una variedad que produca las
semillas verdes. &l #acer un cruzamiento entre estas plantas, o$tena siempre plantas con
semillas amarillas.
)tros casos para la primera ley. "a primera ley de (endel se cumple tam$i1n para el
caso en que un determinado gen d1 lugar a una #erencia intermedia y no dominante,
como es el caso del color de las =ores del +dondiego de noc#e+. &l cruzar las plantas de la
variedad de =or $lanca con plantas de la variedad de =or ro;a, se o$tienen plantas de
=ores rosas, como se puede o$servar a continuaci-n:
'egunda ley de (endel: & la segunda ley de (endel tam$i1n se le llama de la
separaci-n o disyunci-n de los alelos.
(endel tom- plantas procedentes de las semillas de la primera generaci-n *L1, del
experimento anterior y las poliniz- entre s. 7el cruce o$tuvo semillas amarillas y verdes en
la proporci-n que se indica en la gura. &s pues, aunque el alelo que determina la
coloraci-n verde de las semillas pareca #a$er desaparecido en la primera generaci-n
lial, vuelve a mani!estarse en esta segunda generaci-n.
"os dos alelos distintos para el color de la semilla presentes en los individuos de la primera
generaci-n lial, no se #an mezclado ni #an desaparecido, simplemente ocurra que se
mani!esta$a s-lo uno de los dos. 0uando el individuo de !enotipo amarillo y genotipo &a,
!orme los gametos, se separan los alelos, de tal !orma que en cada gameto s-lo #a$r?
uno de los alelos y as puede explicarse los resultados o$tenidos.
)tros casos para la segunda ley. En el caso de los genes que presentan #erencia
intermedia, tam$i1n se cumple el enunciado de la segunda ley. 'i tomamos dos plantas
@1
de =ores rosas de la primera generaci-n lial *L1, y las cruzamos entre s, se o$tienen
plantas con =ores $lancas, rosas y ro;as. Tam$i1n en este caso se maniestan los alelos
para el color ro;o y $lanco, que permanecieron ocultos en la primera generaci-n lial.
En el caso de los genes que maniestan #erencia dominante, no existe ninguna di!erencia
aparente entre los individuos #eterocig-ticos *&a, y los #omocig-ticos *&&,, pues am$os
individuos presentaran un !enotipo amarillo.
"a prue$a del retrocruzamiento, o simplemente cruzamiento prue$a, sirve para di!erenciar
el individuo #omo- del #eterocig-tico. 0onsiste en cruzar el !enotipo dominante con la
variedad #omocig-tica recesiva *aa,.
- 'i es #omocig-tico, toda la descendencia ser? igual, en este caso se cumple la primera
"ey de (endel.
- 'i es #eterocig-tico, en la descendencia volver? a aparecer el car?cter recesivo en una
proporci-n del @G`.
Tercera ley de (endel. 'e conoce esta ley como la de la #erencia independiente de
caracteres, y #ace re!erencia al caso de que se contemplen dos caracteres distintos.
0ada uno de ellos se transmite siguiendo las leyes anteriores con independencia de la
presencia del otro car?cter.
(utaciones
En 2en1tica se denomina mutaci-n gen1tica, mutaci-n molecular o mutaci-n puntual a
los cam$ios que alteran la secuencia de nucle-tidos del &7V. Estas mutaciones pueden
llevar a la sustituci-n de amino?cidos en las protenas resultantes. 5n cam$io en un solo
amino?cido puede no ser importante si es conservativo y ocurre !uera del sitio activo de la
protena. 7e lo contrario puede tener consecuencias severas, como por e;emplo:
"a sustituci-n de valina por ?cido glut?mico en la posici-n O de la cadena polip1ptidica
de la $eta-glo$ina da lugar a la en!ermedad anemia !alci!orme en individuos
#omocig-ticos de$ido a que la cadena modicada tiene tendencia a cristalizar a $a;as
concentraciones de oxgeno.
"as protenas del col?geno constituyen una !amilia de mol1culas estructuralmente
relacionadas que son vitales para la integridad de muc#os te;idos incluidos la piel y los
#uesos. "a mol1cula madura del col?geno est? compuesta por F cadenas polipeptdicas
unidas en una triple #1lice. "as cadenas se asocian primero por su extremo 0-terminal y
luego se enroscan #acia el extremo V-terminal. >ara lograr este plegado, las cadenas de
col?geno tienen una estructura repetitiva de F amino?cidos: glicina - K - < *K es
generalmente prolina y < puede ser cualquiera de un gran rango de amino?cidos,. 5na
mutaci-n puntual que cam$ie un solo amino?cido puede distorsionar la asociaci-n de las
cadenas por su extremo 0-terminal evitando la !ormaci-n de la triple #1lice, lo que puede
tener consecuencias severas. 5na cadena mutante puede evitar la !ormaci-n de la triple
#1lice, a/n cuando #aya D mon-meros de tipo salva;e. &l no tratarse de una enzima, la
pequeEa cantidad de col?geno !uncional producido no puede ser regulada. "a
consecuencia puede ser la condici-n dominante letal osteog1nesis imper!ecta.
Entre las mutaciones gen1ticas podemos distinguir:
(utaci-n por sustituci-n de $ases: 'e producen al cam$iar en una posici-n un par de
$ases por otro *son las $ases nitrogenadas las que distinguen los nucle-tidos de una
cadena,. 7istinguimos dos tipos que se producen por di!erentes mecanismos $ioqumicos:
@D
(utaciones transicionales o simplemente transiciones, cuando un par de $ases es
sustituido por su alternativa del mismo tipo. "as dos $ases p/ricas son adenina *&, y
guanina *2,, y las dos pirimdicas son citosina *0, y timina *T,. "a sustituci-n de un par &T,
por e;emplo, por un par 20, sera una transici-n.
(utaciones transversionales o transversiones, cuando un par de $ases es sustituida por
otra del otro tipo. >or e;emplo, la sustituci-n del par &T por T& o por 02.
(utaciones de corrimiento , cuando se aEaden o se quitan pares de nucle-tidos
alter?ndose la longitud de la cadena. 'i se aEaden o quitan pares en un n/mero que no
sea m/ltiplo de tres *es decir si no se trata de un n/mero exacto de codones,, las
consecuencias son especialmente graves, porque a partir de ese punto, y no s-lo en 1l,
toda la in!ormaci-n queda alterada. 6ay dos casos:
(utaci-n por p1rdida o deleci-n de nucle-tidos: En la secuencia de nucle-tidos se
pierde uno y la cadena se acorta en una unidad.
(utaci-n por inserci-n de nuevos nucle-tidos: 7entro de la secuencia del &7V se
introducen nucle-tidos adicionales, interpuestos entre los que ya #a$a, alarg?ndose
correspondientemente la cadena.
(utaciones en los sitios de corte y empalme *'plicing,
"as mutaciones de corrimiento del marco de lectura tam$i1n pueden surgir por
mutaciones que intereren con el splicing del &MV mensa;ero. El comienzo y nal de cada
intr-n en un gen est?n denidos por secuencias conservadas de &7V. 'i un nucle-tido
muta en una de las posiciones altamente conservada, el sitio no !uncionar? m?s, con las
consecuencias predeci$les para el &MVm maduro y la protena codicada. 6ay muc#os
e;emplos de estas mutaciones, por e;emplo, algunas mutaciones en el gen de la $eta
glo$ina en la $eta talasemia son causadas por mutaciones de los sitios de splicing.
&natoma y siologa #umana
'istema tegumentario
El sistema tegumentario est? !ormado por la piel y los anexos o !aneras. "a piel es el
-rgano de mayor extensi-n en el cuerpo y consiste en una envoltura resistente y =exi$le,
cuyo epitelio de revestimiento se contin/a con los de los sistemas respiratorio, digestivo y
g1nito-urinario, a nivel de sus oricios externos.
"as principales !unciones que desempeEan son:
1.- >rotecci-n. "a piel evita la entrada de g1rmenes pat-genos, al ser semipermea$le al
agua y a drogas de uso externo.
D.- Megulaci-n t1rmica. &yuda a conservar la temperatura corporal.
F.- Excreci-n. "a realiza mediante el sudor.
X.- 'ntesis. En la piel se sintetiza la vitamina 7 y la melanina
@.- 7iscriminaci-n sensorial. 7e$ido a que la piel posee los receptores para el tacto, la
presi-n, el calor, el !ro y el dolor, mantiene una in!ormaci-n al individuo so$re el medio
am$iente que lo rodea.
"as !aneras, como estructuras, contri$uyen tam$i1n a las !unciones de la piel ya
mencionadas. Entre otras estructuras tenemos: el pelo, las uEas y las gl?ndulas
sudorparas y se$?ceas.
E'TM50T5M& 6%'T)")2%0& 7E "& >%E"
"a piel est? constituida por dos capas que poseen di!erentes estructura y origen:
epidermis y dermis que est?n ntimamente relacionadas .
El espesor de la piel es varia$les, de G,@-X mm. o mas y +descansa+ so$re un te;ido
conectivo laxo que tam$i1n vara desde el tipo laxo #asta el adiposo. Este te;ido se
denomina #ipodermis y no !orma parte de la piel.
@F
Epidermis
0omo se o$serva la epidermis es la parte m?s supercial de la piel y est? constituida por
un te;ido epitelial estraticado plano queratinizado, donde se pueden apreciar varias
capas o estratos que, en dependencia de su mayor o menor desarrollo permiten clasicar
la piel en gruesa y delgada.
"a piel gruesa se #alla en las palmas de las manos y las plan tas de los pies y se
caracteriza por presentar una capa gruesa de queratina y por poseer una capa
denominada l/cida que no existe en la piel delgada. "a piel delgada tam$i1n presenta
queratina, pero en ella el grosor de la capa de queratina es muc#o menor.
>iel gruesa
"a o$servaci-n a simple vista de la piel permite apreciar la presencia de surcos y
elevaciones que son de$idas a la disposici-n de las papilas en la dermis su$yacente.
Estos pliegues son m?s visi$les en las palmas de las manos y en los dedos, y
constituyen las #uellas digitales.
Estrato $asal. "lamado tam$i1n germinativo, est? !ormado por una capa de c1lulas
cilndricas que presenta !recuentemente guras en mitosis. "as c1lulas $asales en inter!ace
poseen n/cleo grande y ovalado, y relativamente escaso citoplasma. El e;e mayor
celular, as como el nuclear, se disponen perpendicularmente a la mem$rana $asal
donde descansan estas c1lulas.
"a mem$rana $asal no se distingue en las preparaciones ordinarias teEidas con 6ZE, pero
puede o$servarse en preparaciones teEidas con la t1cnica de >&' y al (ZE.
Entre las c1lulas de la capa $asal pueden o$servarse otros dos tipos de c1lulas: los
melanocitos, c1lulas productoras de melanina y las c1lulas de "anger#ans, que #oy se
sa$en son macr-!agos epid1rmicos.
Estrato espinoso. Meci$e este nom$re porque sus c1lulas muestran delgadas
prolongaciones citoplasm?ticas que le dan el aspecto de espinas y que relacionan las
prolongaciones de unas c1lulas con las de otras. Esta capa est? !ormada por varias #ileras
de c1lulas poli1dricas, que se aplanan a medida que se aproximan a la supercie.
&l (ZE se #a demostrado que estas espinas intercelulares se !orman por la
presencia de desmosomas entre las c1lulas vecinas.
Estrato granuloso. Es de grosor varia$le y posee c1lulas aplanadas y grandes: toma su
nom$re de$ido al gran contenido granular que presenta. "os gr?nulos son de
querato#ialina, intensamente $as-los, precursores de la queratina $landa. En esta capa
es donde mueren las c1lulas epid1rmicas.
Estrato l/cido. Esta capa no es !?cil de apreciar y cuando aparece lo #ace como una
lnea clara y $rillante, por encima del estrato granuloso. Este estrato est? !ormado por
varias capas de c1lulas que muestran n/cleos imprecisos. En su citoplasma existe eleidina,
sustancia que proviene de la trans!ormaci-n de la querato#ialina.
Estrato c-rneo. Est? compuesto por una serie de c1lulas de apariencia amor!a,
planas y acid-las. Estas son c1lulas muertas, donde todo el citoplasma est? lleno de
queratina. "as c1lulas m?s superciales se descaman con !acilidad.
>iel delgada
"a piel delgada cu$re todo el cuerpo menos las palmas de las manos y las plantas de los
pies, y contiene menos gl?ndulas sudorparas que la piel gruesa. "a presencia de pelos y
gl?ndulas se$?ceas, as como la ausencia del estrato l/cido, la distinguen !?cilmente.
Estructura de la epidermis al (ZE
7EM(%'
Es la capa de la piel so$re la cual +descansa+ la epidermis. tam$i1n se denomina
corion. Es una capa de te;ido con;untivo constituida por dos regiones $ien
delimitadas: capa papilar y capa reticular .
"a dermis papilar, de te;ido con;untivo laxo, se dispone !ormando protrusiones
denominadas papilas d1rmicas que determinan una ondulaci-n en la epidermis . "a
dermis papilar es la superior o m?s supercial que est? en contacto con la
@X
epidermis y se extiende #asta los espacios que quedan entre las protrusiones
epid1rmicas, denominadas clavos epid1rmicos interpapilares. 'eparando esta capa de la
epidermis se encuentra una mem$rana $asal, >&' positiva al (Z). En las papilas d1rmicas
podemos encontrar terminaciones nerviosas y una gran vascularizaci-n capilar
importante para la nutrici-n de la epidermis, la cual contri$uye a la coloraci-n de la piel y
a la regulaci-n t1rmica. En esta capa las $ras col?genas son nas y se disponen
paralelas a la supercie. "as $ras el?sticas son nas.
0)")M 7E "& >%E"
"os !actores que in=uyen en la coloraci-n de la piel son los pigmentos caroteno y
melanina, y la sangre de los capilares.
El caroteno es un pigmento amarillento presente en el estrato c-rneo y en los
adipocitos de la dermis. "a melanina, como #a$amos planteado, es el pigmento m?s
importante de la piel. 'u color vara desde el amarillo pardo #asta el negro y se encuentra
principalmente en la capa $asal de la epidermis. es sintetizada por c1lulas especializadas
de la epidermis, denominadas melanocitos. "a melanina es un polmero denso de alto
peso molecular e insolu$le, que se !orma a partir de la tirosina.
En la dermis aparecen algunas c1lulas que contienen melanina, los cromat-!oros. estos no
producen el pigmento, sino que lo !acilitan.
"a cantidad de sangre que circula por la piel, su contenido de #emoglo$ina y su grado
oxigenaci-n coneren a la piel un tinte que vara entre el ro;izo, rosado o viol?ceo,
principalmente en individuos de piel $lanca.
'istema esquel1tico
Estructura
El esqueleto #umano es el con;unto total y organizado de piezas -seas que proporciona al
cuerpo #umano una rme estructura multi!uncional *locomoci-n, protecci-n, contenci-n,
sustento, etc.,. & excepci-n del #ueso #ioides Wque se #alla separado del esqueletoW,
todos los #uesos est?n articulados entre s !ormando un continuum, soportados por
estructuras conectivas complementarias como ligamentos, tendones, m/sculos y
cartlagos.
El esqueleto de un ser #umano adulto tiene, aproximadamente, DGO #uesos, sin contar las
piezas dentarias, los #uesos suturales o 8ormianos *supernumerarios del cr?neo, y los
#uesos sesamoideos. El esqueleto #umano participa con el 1D por ciento del peso total del
cuerpo, as una persona que pesa R@ 4ilogramos, Q 4ilogramos de ellos son por su
esqueleto.
El con;unto organizado de #uesos Wu -rganos esquel1ticosW con!orma el sistema
esquel1tico, el cual concurre con otros sistemas org?nicos *sistema nervioso, sistema
articular y sistema muscular, para !ormar el aparato locomotor.
El esqueleto -seo es una estructura propia de los verte$rados. En Biologa, un esqueleto es
toda estructura rgida o semirrgida que da sost1n y proporciona la mor!ologa $?sica del
cuerpo, as, algunos cartlagos !aciales *nasal, auricular, etc., de$ieran ser considerados
tam$i1n !ormando parte del esqueleto.
Lunciones
El sistema esquel1tico tiene varias !unciones, entre ellas las m?s destacadas son:
@@
'ost1n mec?nico del cuerpo y de sus partes $landas: !uncionando como armaz-n que
mantiene la mor!ologa corporal.
(antenimiento postural: permite posturas como la $ipedestaci-n.
'oporte din?mico: cola$ora para la marc#a, locomoci-n y movimientos corporales:
!uncionando como palancas y puntos de ancla;e para los m/sculos.
0ontenci-n y protecci-n de las vsceras, ante cualquier presi-n o golpe del exterior,
como, por e;emplo, las costillas al al$ergar los pulmones, -rganos delicados que precisan
de un espacio para ensanc#arse,
&lmac1n meta$-lico: !uncionando como moderador *tamp-n o amortiguador, de la
concentraci-n e intercam$io de sales de calcio y !os!atos.
Transmisi-n de vi$raciones.
&dem?s, en la corteza espon;osa de algunos #uesos, se localiza la m1dula -sea, la cual
lleva a ca$o la #ematopoyesis o !ormaci-n y di!erenciaci-n de las c1lulas sanguneas.
'istema digestivo
Estructura
El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, #aci1ndolos
aptos para que puedan ser primero a$sor$idos y luego asimilados. El sistema digestivo
comprende el tu$o digestivo y las gl?ndulas ane;as. El tu$o digestivo es un largo conducto
que se extiende desde la $oca, que es un oricio de entrada, #asta el ano, que es el
oricio terminal o de salida de los residuos de la digesti-n. En el tu$o digestivo se
distinguen la $oca, la !aringe, el es-!ago, el est-mago, el intestino delgado y el intestino
grueso.
"a 0avidad Bucal
"a $oca es una cavidad en cuyo interior est?n la lengua y los dientes. "a lengua es un
-rgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. "os dientes son piezas duras
enca;adas en los oricios o alv1olos de los #uesos mandi$ulares. "a parte in!erior del
diente se llama raz y la porci-n li$re externa se llama corona, gurando entre am$as una
zona llamada cuello. Existen tres clases de dientes. los incisivos, los caninos, los premolares
y los molares. El #om$re adulto posee treinta y dos dientes, diecis1is en cada mand$ula.
cuatro incisivos, dos caninos, cuatro premolares y seis molares.
"a Laringe
"a !aringe es una cavidad m/sculo-mem$ranosa situada en el !ondo de la $oca y con la
cual comunica. "a !aringe comunica a su vez con las !osas nasales mediante dos oricios,
llamados coanas, y con el odo medio mediante las trompas de Eustaquio.
El Es-!ago
El es-!ago es un tu$o que va desde la !aringe #asta el est-mago. 7esciende
verticalmente entre la tr?quea y la columna verte$ral, atraviesa el dia!ragma y comunica
con el est-mago por un oricio llamado cardias. El est-mago es un ensanc#amiento del
tu$o digestivo en !orma de !uelle de gaita alargada.
El Est-mago
El est-mago est? situado de$a;o del dia!ragma. En la pared del est-mago #ay $ras
musculares lisas, o$licuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que
presenta arrugas y pliegues. &dem?s est? tapizado por una t/nica mucosa en la que
est?n instaladas las gl?ndulas encargadas de segregar el ;ugo g?strico.
El %ntestino
@O
El intestino es un tu$o de unos oc#o metros de longitud situado a continuaci-n del
est-mago. En 1l se distinguen el intestino delgado y el intestino grueso. El intestino delgado
se #alla a continuaci-n del est-mago y comprende el duodeno, el yeyuno y el leon. En el
interior del intestino delgado existen multitud de salientes de un milmetro de longitud, las
vellosidades intestinales. En estas vellosidades circula la sangre por una arteriola y una
venita, y la lin!a por un pequeEo vaso llamado vaso quil!ero. El intestino grueso
comprende tres regiones: el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une
al intestino delgado por la v?lvula leco-cecal. El ciego lleva una prolongaci-n lateral, el
ap1ndice vermi!orme. El colon comprende una porci-n ascendente, una porci-n
transversal y una porci-n descendente que termina en el recto, que se comunica con el
exterior por el ano, por donde son expulsados los excrementos.
"as 2l?ndulas &ne;as
7entro de las gl?ndulas ane;as se distinguen las gl?ndulas salivares, el #gado y el
p?ncreas, que ela$oran, respectivamente, la saliva, la $ilis y el ;ugo pancre?tico. "as
gl?ndulas salivares se clasican en tres pares: dos par-tidas, dos su$maxilares y dos
su$linguales. El #gado es la gl?ndula m?s voluminosa del cuerpo #umano. Est? situado
de$a;o del dia!ragma, en la regi-n a$dominal derec#a, cu$riendo algo al est-mago. 7el
#gado sale la $ilis por el conducto #ep?tico. El p?ncreas ela$ora el ;ugo pancre?tico. Es
un -rgano alargado situado detr?s del est-mago, cerca del duodeno. >osee un
conducto que recoge el ;ugo pancre?tico ela$orado en el interior de la gl?ndula.
D. Lunciones del sistema digestivo
El proceso digestivo
"a siologa del aparato digestivo comprende, una serie de !en-menos motores,
secretores y de a$sorci-n, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del alimento,
#asta la eliminaci-n nal de los residuos no /tiles para el organismo. >ara ello a de pasar el
alimento por la $oca, la !aringe, el es-!ago, el est-mago , el intestino delgado y el
intestino grueso, para terminar con la de!ecaci-n, para la cual existe el ano o es!nter
anal.
0avidad Bucal
Es la zona de recepci-n del alimento. En ella tienen lugar dos procesos importantes, la
masticaci-n y la insalivaci-n.
"a masticaci-n se dene como el con;unto de movimientos de la cavidad $ucal que
tienen como n a$landar, triturar, moler, rasgar y cortar los alimentos y mezclarlos con la
saliva.
"a mezcla de la saliva con el alimento o insalivaci-n, se produce con el n de:
7isolver los alimentos. Esto permite apreciar el sa$or y reconocer la existencia de cualquier
sustancia extraEa, t-xicos, irritantes , etc...
"u$ricaci-n de los alimentos. Lacilit?ndose as la degluci-n.
%nicio de la digesti-n de algunos #idratos de car$ono, gracias a la acci-n de la enzima
amilasa.
&cci-n $actericida por e!ecto de la lisozima.
(antenimiento de la #umedad en la cavidad $ucal.
El volumen diario de saliva es de 1GGG a 1@GG cmF . Existe una secreci-n de saliva $asal,
que se llega a multiplicar por cuatro al ingerir alimentos. El mayor volumen secretor
procede de las gl?ndulas par-tidas, seguidas por las su$maxilares.
"a composici-n de la saliva es la siguiente:
&gua QO`
(oco, de e!ecto lu$ricante.
@R
%ones *sodio, potasio, cloro, !os!ato, $icar$onato y calcio,
'ustancias org?nicas.*5rea, ?cido /rico, #ormonas,.
Enzimas: amilasa salival o ptialina *inicia la digesti-n de los car$o#idratos,, galactosidasa
*descomponen la galactosa,, lisozima *destructora de $acterias,.
2lo$ulina *%nmunoglo$ulina &,.
>rotena M que protege a la vitamina B1D uni1ndose a ella.
Todo ello le otorga un p6 de O.F-O.S.
El control de la secreci-n salival, se realiza mediante estmulos extra orales, visi-n u olor de
la comida, estmulos orales, la ingesti-n, y estmulos nerviosos.
"a degluci-n es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva *$olo
alimenticio, y consta de una !ase $ucal, una !ase !arngea, y una !ase eso!?gica.
El Es-!ago
En el es-!ago se producen contracciones activas del m/sculo eso!?gico. Estas
contracciones son de tres tipos:
>eristaltismo primario: 'e produce tras la degluci-n, como consecuencia de la rela;aci-n
del es!nter eso!?gico superior. Esta contracci-n es m?s r?pida con alimentos lquidos y
calientes, que en el caso de s-lidos y !ros.
>eristaltismo secundario: )riginado por la distensi-n local del es-!ago.
>eristaltismo terciario: (uy d1$iles.
El es!nter eso!?gico in!erior, tiene como principal !unci-n evitar que el contenido del
estomago vuelva al es-!ago. Este es!nter suele estar cerrado y se a$re para dar paso al
$olo alimenticio.
El Est-mago
El alimento, tras pasar por el es-!ago llega al est-mago.
7entro de las !unciones g?stricas, #ay que destacar la capacidad secretora, de
sustancias muy ?cidas, cuya !unci-n, es la de degradar mec?nica del alimento. &l llegar
la comida al est-mago se realiza la mezcla y el ataque por parte de los ;ugos g?stricos.
&dem?s interviene en el control del apetito y regula la =ora intestinal.
"os ;ugos g?stricos est?n compuestos por agua *QS`,, sales, ?cido clor#drico,
mucoprotenas, enzimas proteolticas, !actor intrnseco, secreciones endocrinas e
inmunoglo$ulinas.
7entro de estas sustancias destacamos el 0"6 *?cido clor#drico,, secretado por las
c1lulas g?stricas parietales, mantiene el p6 necesario, a$landa la $rina y el col?geno,
controla el paso de $acterias al intestino y estimula la secreci-n de secretina, estimulador
a su vez de la secreci-n pancre?tica y $iliar.
Existen tres vas !undamentales por las que se estimula la secreci-n ?cida. >or va
paracrina act/a la #istamina, por va endocrina la gastrina y por va neurocrina act/a la
acetilcolina. Estas tres sustancias li$eran mensa;eros que estimulan las c1lulas perietales.
& su vez existen in#i$idores de esta secreci-n, como son la presencia de 0"6 y de grasas
en el duodeno.
& la salida del estomago existe el es!nter pil-rico, cuya !unci-n es de;ar paso a las
sustancias pequeEas que a$andonan el estomago e impedir el paso a las partculas
grandes que son impulsadas de !orma retr-grada para que contin/e su digesti-n.
El %ntestino 7elgado
@S
El intestino delgado posee distintas !unciones. En primer lugar a este nivel se secreta moco,
con la misi-n de proteger la mucosa y !acilitar el tr?nsito intestinal. 'e secretan enzimas
como la enterocinasa, la amilasa, las peptidasas, las disacaridasas y la lipasa. 'ecreciones
endocrinas , que estimulan , in#i$en y regulan tanto la secreci-n como la motilidad
intestinal. 'e secreta a su vez inmunoglo$ulinas & y ( , con car?cter de!ensivo y promotor
del crecimiento de la =ora intestinal. Tam$i1n #ay secreciones ela$oradas !uera del
intestino, como son, secreciones procedentes del p?ncreas y de la vescula $iliar.
En el intestino delgado #ay un tono muscular que se convierte en movimiento por e!ecto
de di!erentes estmulos. "a motilidad intestinal tiene como nalidades el amasado y la
propulsi-n del quimo. >or lo tanto existen movimientos destinados a realizar una per!ecta
mezcla de las partculas, unos movimientos de propulsi-n, cuya nalidad es el avance y la
dispersi-n del quimo, y unos movimientos espor?dicos y re=e;os, que se producen al llegar
el alimento al est-mago, que adem?s tienen la !unci-n de arrastrar y limpiar de restos
digestivos.
En el intestino delgado, a la altura del duodeno se neutraliza el quimo ?cido que sale del
est-mago y se continua la digesti-n de los principios inmediatos para posi$ilitar la
a$sorci-n intestinal. Esto se logra gracias a la acci-n de las secreciones pancre?ticas
*enzimas, y de la vescula $iliar *$ilis,.
0omo resultado de todo esto a nivel del intestino delgado se a$sor$en los #idratos de
car$ono, protenas, grasas, agua , iones y vitaminas.
El %ntestino 2rueso
Tal vez la misi-n m?s importante del colon, viene determinada por los movimientos del
mismo, caracterizados porque, !avorecen el almacenamiento. Vo todos los movimientos
que se producen en el colon, son de propulsi-n, existen movimientos de retropropulsi-n
cuya nalidad es mantener el quimo en el colon ascendente, para des#idratarlo y que
adquiera consistencia y tam$i1n existen movimientos de masa, que son los que !acilitan el
avance de la masa !ecal y la evacuaci-n.
En el epitelio c-lico apenas #ay enzimas, pero si a$undantes c1lulas secretoras de moco.
Este se secreta por e!ecto del contacto con la masa !ecal y su !unci-n es proteger la
mucosa de los residuos ?cidos que existen en las #eces como resultado de las distintas
!ermentaciones producidas a lo largo del aparato digestivo.
)tra misi-n importante del colon, es la de a$sor$er determinadas sustancias. Estas son.
agua, sodio, potasio, cloruro, $icar$onato, ?cidos grasos de cadena corta, vitamina c y
algunas vitaminas del grupo B procedentes del meta$olismo de las $acterias c-licas.
En el colon existen gases, que pueden ser causa de pro$lemas clnicos. >rocede del aire
deglutido y de reacciones qumicas intestinales y !ermentaciones $acterianas. El volumen
normal no detecta$le es de DGG ml, pero en un momento dado se puede llegar a DGGG ml.
"a eliminaci-n es de unos OGG mlZda en !racciones de XG ml, lo que supone unas 1@
expulsiones al da.
"a de!ecaci-n, por n, tiene como nalidad la expulsi-n de los residuos de la digesti-n tras
la a$sorci-n de las sustancias nutritivas.
'istema espiratorio
Estructura
Variz:
@Q
>osee dos oricios llamados nares. 7entro de los nares, encontramos a los cilios, que sirven
para oler. Tam$i1n est?n las !osas nasales que est?n separadas por el ta$ique.
"a !unci-n de la nariz es #umedecer, calentar y puricar el aire inspirado.
Traquea:
Est? situada en las primeras seis v1rte$ras cervicales. Es un -rgano com/n al aparato
digestivo y al respiratorio ya que conduce al alimento desde la $oca al es-!ago, por otro
lado conduce el aire procedente de las !osas nasales a la laringe.
"aringe:
Tiene !orma de tu$o y sus paredes est?n re!orzadas por cartlago. En el interior se #allan las
cuerdas vocales por lo que se considera a la laringe +el -rgano productor de sonido+.
&dem?s es un -rgano m-vil ya que se mueve con la !onaci-n, la voz y la degluci-n.
Tr?quea:
Es un conducto semicircular de 1D centmetros de largo !ormado por DG anillos
cartilaginosos. 'u supercie est? revestida con una pelcula de moco, en el cual se
ad#ieren partculas de polvo que atravesaron las vas respiratorias superiores.
&dem?s, este moco act/a como $actericida.
Bronquios:
'on las diversas ramicaciones del interior del pulm-n, terminan en los alv1olos pulmonares
que tienen a su vez unas $olsas m?s pequeEas o vesculas pulmonares, est?n rodeadas de
una multitud de capilares por donde pasa la sangre y se purica y se realiza el
intercam$io gaseoso.
&lv1olos:
'on pequeEos sacos en donde se produce la #ematosis, proceso en cual los gl-$ulos ro;os
a$sor$en oxgeno y se li$eran del di-xido de car$ono.
>ulmones:
'on dos masas espon;osas de color ro;izo rodeados del pleura, situadas en el t-rax a
am$os lados del coraz-n, el derec#o tiene tres partes o l-$ulos. el izquierdo tiene dos
partes. 0ontienen aproximadamente FGG millones de alv1olos.
7ia!ragma:
Es un m/sculo que separa la cavidad tor?cica de la cavidad a$dominal, al contraerse
permite la entrada de aire a los pulmones.
Lunciones
El sistema respiratorio es el responsa$le de aportar oxgeno a la sangre y expulsar los gases
de desec#o, de los que el di-xido de car$ono es el principal constituyente, del cuerpo.
"as estructuras superiores del sistema respiratorio est?n com$inadas con los -rganos
sensoriales del ol!ato y el gusto *en la cavidad nasal y en la $oca, y el sistema digestivo
*desde la cavidad oral #asta la !aringe,. En la !aringe, los -rganos respiratorios
especializados se $i!urcan. "a laringe est? situada en la parte superior de la tr?quea. "a
tr?quea desciende #acia los $ronquios, que se ramican en la $i!urcaci-n traqueal para
pasar a trav1s de los #ilios de los pulmones izquierdo y derec#o. "os pulmones contienen
los pasillos m?s estrec#os, o $ronquiolos, que transportan aire a las unidades !uncionales
de los pulmones, los alv1olos. &ll, en los miles de diminutas c?maras alveolares, se
transere el oxgeno a trav1s de la mem$rana de la pared alveolar a las c1lulas
OG
sanguneas de los capilares. 7el mismo modo, los gases de desec#o se desprenden de las
c1lulas sanguneas #acia el aire en los alv1olos, para ser expelidos en la ex#alaci-n. El
dia!ragma, un m/sculo grande y delgado situado de$a;o de los pulmones, y los m/sculos
intercostales y a$dominales son los responsa$les de ayudar al dia!ragma, contrayendo y
expandiendo la cavidad tor?cica por e!ecto de la respiraci-n. "as costillas !uncionan
como soporte estructural de todo el con;unto tor?cico y las mem$ranas pleurales ayudan
a proporcionar lu$ricaci-n a los -rganos respiratorios de !orma que no se irriten durante la
respiraci-n.
&lv1olos: El sistema respiratorio es el responsa$le de aportar oxgeno a la sangre y
expulsar los gases de desec#o, de los que el di-xido de car$ono es el principal
constituyente, del cuerpo. "as estructuras superiores del sistema respiratorio est?n
com$inadas con los -rganos sensoriales del ol!ato y el gusto *en la cavidad nasal y en la
$oca, y el sistema digestivo *desde la cavidad oral #asta la !aringe,. En la !aringe, los
-rganos respiratorios especializados se $i!urcan. "a laringe est? situada en la parte
superior de la tr?quea. "a tr?quea desciende #acia los $ronquios, que se ramican en la
$i!urcaci-n traqueal para pasar a trav1s de los #ilios de los pulmones izquierdo y derec#o.
"os pulmones contienen los pasillos m?s estrec#os, o $ronquiolos, que transportan aire a
las unidades !uncionales de los pulmones, los alv1olos. &ll, en los miles de diminutas
c?maras alveolares, se transere el oxgeno a trav1s de la mem$rana de la pared alveolar
a las c1lulas sanguneas de los capilares. 7el mismo modo, los gases de desec#o se
desprenden de las c1lulas sangunea #acia el aire en los alv1olos, para ser expelidos en la
ex#alaci-n. El dia!ragma, un m/sculo grande y delgado situado de$a;o de los pulmones,
y los m/sculos intercostales y a$dominales son los responsa$les de ayudar al dia!ragma,
contrayendo y expandiendo la cavidad tor?cica por e!ecto de la respiraci-n. "as costillas
!uncionan como soporte estructural de todo el con;unto tor?cico y las mem$ranas
pleurales ayudan a proporcionar lu$ricaci-n a los -rganos respiratorios de !orma que no
se irriten durante la respiraci-n.
Bronquios: "os $ronquios son los tu$os que transportan aire desde la tr?quea a los lugares
m?s apartados de los pulmones, donde pueden trans!erir oxgeno a la sangre en
pequeEos sacos de aire denominados alv1olos. 7os $ronquios principales, los $ronquios
derec#o e izquierdo, se ramican desde el extremo in!erior de la tr?quea en lo que se
conoce como la $i!urcaci-n de la tr?quea. 5n $ronquio se extiende en cada pulm-n. "os
$ronquios contin/an dividi1ndose en pasillos menores, denominados $ronquiolos,
!ormando ramicaciones como en un ?r$ol que se extienden por todo el espon;oso te;ido
pulmonar. El exterior de los $ronquios se compone de $ras el?sticas y cartilaginosas, y
presenta re!uerzos anulares de te;ido muscular liso. "os $ronquios pueden expandirse
durante la inspiraci-n, permitiendo que se expandan los pulmones a su vez, y contraerse
durante la expiraci-n cuando se ex#ala el aire.
Med capilar: "a red capilar del te;ido alveolar permite la transmisi-n de gases entre el aire
de los alv1olos y las c1lulas sanguneas dentro de los capilares. "os diminutos capilares son
tan pequeEos que s-lo permiten que pase a trav1s una c1lula sangunea cada vez. Este
orden en la, com$inado con la delicada mem$rana semipermea$le que separa el saco
alveolar de los capilares, permite que se produzca la di!usi-n, proceso por el que una
sustancia *en este caso, oxgeno y di-xido de car$ono, atraviesa una mem$rana
semipermea$le desde una zona de alta concentraci-n a otra de menor concentraci-n.
"as c1lulas sanguneas que atraviesan los capilares tienen muy poca cantidad de oxgeno
y gran cantidad de di-xido de car$ono y otros gases de desec#o. 0omo resultado, el
di-xido de car$ono pasa por di!usi-n a trav1s de la mem$rana #acia el aire de los
alv1olos *que es menos rico en di-xido de car$ono,. 7e !orma similar, el oxgeno
contenido en el aire de los alv1olos atraviesa la mem$rana para pasar a las c1lulas
sanguneas. 7e esta !orma, la sangre se li$era del exceso de di-xido de car$ono *que se
ex#ala a continuaci-n, y se regenera con oxgeno. "as c1lulas sanguneas regeneradas
O1
contin/an por las metav1nulas, v1nulas y venas pulmonares #acia el coraz-n, desde el
que son $om$eadas al resto del cuerpo.
0ilios: "os cilios son diminutos pelos que cu$ren la parte interna de muc#os revestimientos
mucosos. Estos se encuentran por todo el cuerpo y, gracias a su movimiento en ondas,
!uncionan como ltro y transportan material en partculas a los largo de la supercie del
revestimiento mucoso. "os cilios respiratorios son responsa$les de ayudar en la tarea de
ltrado del polvo y otras sustancias del aire in#alado y transmitirlo con mucosa #acia la
!aringe para ser tragado. "os revestimientos mucosos de la cavidad nasal, !aringe,
tr?quea y de los $ronquios contienen estas estructuras.
7ia!ragma: El dia!ragma es el m/sculo principal responsa$le de la respiraci-n. 0onectado
a la pared a$dominal, las v1rte$ras lum$ares, las costillas in!eriores, el estern-n y el
pericardio del coraz-n por te;ido tendinoso, el delgado dia!ragma crea una divisi-n entre
la cavidad tor?cica y la a$dominal. El dia!ragma !orma una estructura a$ovedada, y
cuando se contrae desciende a una posici-n m?s plana. Este alisamiento provoca un
vaco en la cavidad tor?cica y presi-n en la cavidad a$dominal. El vaco se rellena con la
expansi-n del te;ido pulmonar y el aire in#alado. "a presi-n so$re las vsceras in!eriores
resulta de muc#a ayuda en el parto y en el empu;e de la materia !ecal a trav1s del tracto
intestinal in!erior para su expulsi-n. 0uando el dia!ragma se rela;a y toma !orma
a$ovedada, el aire es expelido y los pulmones se contraen. &unque los m/sculos
intercostales y a$dominales se utilizan tam$i1n en la respiraci-n, durante el sueEo, esta es
de$ida principalmente a las contracciones del dia!ragma.
0avidad del coraz-n: Entre los dos pulmones existe un espacio ocupado por el coraz-n.
Esta cavidad es m?s pronunciada en el pulm-n izquierdo, que es ligeramente c-ncavo,
que en el derec#o. El pericardio del coraz-n est? en contacto directo con el
revestimiento pleural de los pulmones y est? unido a la porci-n tendinosa del m/sculo
dia!ragm?tico.
"aringe: "a laringe es la apertura de la tr?quea donde se une a la !aringe. 'u parte
saliente, con el cartlago tiroides, puede apreciarse en el exterior de la garganta, y se
conoce com/nmente como el +$ocado de &d?n+. "a laringe sirve para cerrar la tr?quea
durante el acto de tragar de !orma que la comida no pase a los conductos respiratorios y
!acilita el tragado ascendiendo la parte posterior de la lengua. "a laringe, que contiene
las cuerdas vocales, permite la vocalizaci-n manipulando dic#as cuerdas para #acer que
vi$ren con un tono determinado cuando pasa el aire por la laringe. "a laringe se
compone de tres estructuras cartilaginosas: el cricoides, la epiglotis y el tiroides. El cartlago
cricoides, circular, sirve para re!orzar la parte superior de la tr?quea para poder mantener
a$iertas las vas de aire. "a epiglotis, con !orma de solapa, ayuda a cerrar las vas de aire
durante el acto de tragar, descendiendo para unirse a la laringe, levantada a su vez,
para evitar que la comida entre en la tr?quea. El cartlago tiroides !orma la mayor parte
de la estructura de la laringe, ;ando la epiglotis por medio de las cuerdas vocales !alsas, y
las cuerdas vocales verdaderas a las ap-sis vocales del cartlago aritenoides de la glotis.
El tono de voz depende en gran medida de la elasticidad y la tensi-n en las cuerdas
vocales verdaderas. 0uando el ?ngulo del cartlago tiroides desciende en los varones
durante la pu$ertad, la tensi-n de las cuerdas vocales disminuye, dando como resultado
una voz m?s grave.
"-$ulo: "os pulmones presentan suras que dividen las estructuras generales en l-$ulos
menores. El pulm-n izquierdo tiene una sura #orizontal que lo divide en dos l-$ulos
*superior e in!erior,. El pulm-n derec#o tiene una sura #orizontal y otra o$licua, que lo
dividen en tres l-$ulos *superior, medio e in!erior,. 7e$ido a este tercer l-$ulo, el pulm-n
derec#o es mayor que el izquierdo, extendi1ndose m?s a$a;o en la cavidad a$dominal.
&m$os pulmones est?n incluidos en un saco pleural y separados por el mediastino, una
mem$rana que se extiende desde la columna verte$ral por detr?s #asta el estern-n por
delante.
OD
'istema circulatorio
Estructura
El aparato circulatorio o sistema circulatorio es la estructura anat-mica que comprende
con;untamente tanto al sistema cardiovascular que conduce y #ace circular la sangre,
como al sistema lin!?tico, que conduce la lin!a.
>odemos considerar el aparato circulatorio como un sistema de $om$eo continuo, en
circuito cerrado, !ormado por:
(otor:
0oraz-n.
0onductos o vasos sanguneos:
&rterias.
Venas.
0apilares.
Lluido:
'angre.
El coraz-n es un m/sculo #ueco, situado en el interior del t-rax entre am$os pulmones.
est? dividido por un ta$ique en dos partes totalmente independientes, izquierda y
derec#a. &m$as partes presentan dos cavidades superiores llamadas aurculas y otras dos
in!eriores, los ventrculos.
El torrente sanguneo proporciona la completa circulaci-n de la sangre cada DD
segundos, lo que supone un caudal aproximado de SGG litros a la #ora *en una persona de
SG aEos, el caudal que #a circulado es de @OG.OXG.GGG litros - @OG.OXG mF,.
"a circulaci-n que parte del lado derec#o asegura la oxigenaci-n de la sangre. se llama
0irculaci-n >ulmonar o 0irculaci-n (enor.
"a circulaci-n que parte del lado izquierdo, asegura la circulaci-n por todos los -rganos y
vsceras del cuerpo #umano. se llama 0irculaci-n (ayor.
>ara movilizar la sangre, y que realice estos recorridos, es preciso que el coraz-n tenga
unos movimientos o latidos, estos son:
0ontracci-n o sstole.
7ilataci-n o di?stole.
El coraz-n act/a como una $om$a aspirante-impelente, con un n/mero de latidos por
minuto de OG-SG en el adulto y un poco m?s r?pido en el niEo *SG-1GG, y m?s a/n en los
$e$1s *1GG-1DG,.
"os latidos cardacos se transmiten a las paredes de las arterias produci1ndose, por la
presi-n, una distensi-n en su pared el?stica. esta distensi-n se puede apreciar al palpar:
es el pulso.
"a sangre est? contenida en el cuerpo en cantidad de unos X,@ a @,@ litros y est?
compuesta por:
5na parte lquida: el plasma.
OF
5na parte s-lida: las c1lulas sanguneas.
Estas c1lulas son:
6emates o gl-$ulos ro;os. 'u n/mero es de X a @ millones por milmetro c/$ico de
sangre. Transportan el oxgeno.
"eucocitos o gl-$ulos $lancos, de O.@GG a R.GGG por milmetro c/$ico de sangre.
Lunci-n de!ensiva.
>laquetas o trom$ocitos, de DGG.GGG a FGG.GGG por milmetro c/$ico de sangre.
%ntervienen en la coagulaci-n de la sangre.
El sistema de canalizaciones est? constituido por los vasos sanguneos:
&rterias: "levan sangre rica en oxgeno *)D,. 'e ale;an del coraz-n.
Venas: "levan sangre con 0)D. Megresan al coraz-n.
0apilares: En ellos se realiza el intercam$io entre la sangre y las c1lulas.
"a sangre no siempre se encuentra concentrada en iguales cantidades en el cuerpo. Ello
depende de algunas !unciones que se est1n realizando. &s, durante la digesti-n, las
vsceras del aparato digestivo reci$en mayor aporte sanguneo, que al disminuir en el
cere$ro, provocan un ligero sopor que induce al sueEo. "os m/sculos reci$en mayor
aporte sanguneo al #acer e;ercicio mediante el aumento del ritmo cardaco.
"a sangre, cuenta con otra !unci-n importante: mantener al cuerpo caliente. "a
temperatura corporal suele estar situada en torno a los FO,@ - FR grados centgrados, por
lo que de$emos procurar que, en los lesionados, la sangre no se +distraiga+ manteniendo
la temperatura de la vctima y realice su !unci-n primordial de aporte de oxgeno al
enc1!alo. >ara ello evitaremos la p1rdida o variaci-n de la temperatura del lesionado,
arrop?ndole o protegi1ndole convenientemente.
El ritmo cardaco puede verse a!ectado por causas tan simples como el nerviosismo o por
causas tan graves como la !alta de oxigenaci-n de las c1lulas, imprimiendo el sistema
aut-nomo de de!ensa un ritmo m?s r?pido al coraz-n para tratar de paliar la deciencia.
El ritmo r?pido se denomina taquicardia *m1GG,. el ritmo m?s lento se denomina
$radicardia *pOG,. 'i el ritmo es desigual se denomina arritmia.
Lunciones
'u !unci-n principal es la de pasar nutrientes *tales como amino?cidos, electrolitos y lin!a,,
gases, #ormonas, c1lulas sanguneas, etc. a las c1lulas del cuerpo, as como ayudar a
com$atir en!ermedades, esta$ilizar la temperatura del cuerpo y el p6 para poder
mantener la #omeostasis.
Evoluci-n y medio am$iente
Evoluci-n
Teora de la evoluci-n *0#arles 7ar8in,
El cientco evolucionista m?s importante del siglo K%K !ue 0#arles 7ar8in *1SGQ-1SSD,.
Estudiante de las universidades de Edim$urgo y 0am$ridge en %nglaterra, termin- sus
estudios de teologa a la edad de DD aEos. >reparado para ser ministro protestante de la
%glesia, sin em$argo, el mayor inter1s de 7ar8in esta$a en el mundo natural.
En 1SF1 se integr-, como naturalista, a la tripulaci-n del $arco de la marina inglesa +6('
Beagle+, que realizara una expedici-n de mapeo alrededor del mundo durante @ aEos.
OX
Este via;e !ue esencial en el pensamiento de 0#arles 7ar8in. En las islas 2al?pagos, en el
)c1ano >acco !rente a 'udam1rica, qued- muy impresionado por las especies de
animales que vi- y, so$re todo, por las sutiles di!erencias entre los p?;aros de las islas del
arc#ipi1lago. & partir de estas o$servaciones, 7ar8in se dio cuenta que estas di!erencias
podan estar conectadas con el #ec#o de que cada especie viva en un medio natural
distinto, con distinta alimentaci-n. En ese momento comenz- 7ar8in a delinear sus ideas
acerca de la evoluci-n.
7ar8in entendi- que toda po$laci-n consiste de individuos ligeramente distintos unos de
otros. "as variaciones que existen entre los individuos #ace que cada uno tenga distintas
capacidades para adaptarse al medio natural, reproducirse exitosamente y transmitir sus
rasgos a su descendencia. &l paso de las generaciones, los rasgos de los individuos que
me;or se adaptaron a las condiciones naturales se vuelven m?s comunes y la po$laci-n
evoluciona. 7ar8in llam- a este proceso +descendencia con modicaci-n+. 7el mismo
modo, la naturaleza selecciona las especies me;or adaptadas para so$revivir y
reproducirse. Este proceso se conoce como +selecci-n natural+.
El pensamiento de 7ar8in tam$i1n estuvo muy in=uenciado por las ideas de T#omas
(alt#us, que escri$i- que la po$laci-n #umana tenda a crecer exponencialmente y con
ello a aca$arse los recursos alimenticios disponi$les. Esto provoca crisis que lleva a los
individuos a competir entre ellos por la supervivencia. 7ar8in crea que las variaciones en
los rasgos #ereditarios de los individuos los #aca m?s o menos capaces de en!rentarse a
la competencia por los recursos.
(?s de DG aEos despu1s de que comenz- a ela$orar sus ideas acerca de la evoluci-n,
7ar8in pu$lic- su teora en el li$ro El origen de las especies *1S@Q,. 'u pu$licaci-n provoc-
grandes controversias y se opusieron a 1l los pensadores religiosos porque ec#a$a por
tierra la teora creacionista y mova al ser #umano del centro de la 0reaci-n. Este li$ro
convenci- a los cientcos y al p/$lico educado de que los seres vivos cam$ian con el
tiempo.
El origen de las especies *1S@Q,
"a teora de la evoluci-n que postul- 7ar8in tuvo un enorme impacto en el pensamiento
europeo de la segunda mitad del siglo K%K. "os principales argumentos de El origen de las
especies, que se pu$lic- en 1S@Q son:
1. "os tipos $iol-gicos o especies no tienen una existencia ;a ni est?tica sino que se
encuentran en cam$io constante.
D. "a vida se maniesta como una luc#a constante por la existencia y la
supervivencia.
F. "a luc#a por la supervivencia provoca que los organismos que menos se adaptan a
un medio natural especco desaparezcan y permite que los me;ores adaptados se
reproduzcan, a este proceso se le llama +selecci-n natural+.
X. "a selecci-n natural, el desarrollo y la evoluci-n requieren de un enorme perodo
de tiempo, tan largo que en una vida #umana no se pueden apreciar estos !en-menos.
@. "as variaciones gen1ticas que producen el incremento de pro$a$ilidades de
supervivencia son azarosas y no son provocadas ni por 7ios *como pensa$an los religiosos,
ni por la tendencia de los organismos a $uscar la per!ecci-n *como proponia "amarc4,.
O@
&dem?s de este li$ro, 7ar8in escri$i- dos m?s: Variaciones en plantas y animales
domesticados *1SOS, y "a descendencia del #om$re y la selecci-n en relaci-n al sexo
*1SR1,.
"a o$ra de 0#arles 7ar8in sent- las $ases de la $iologa evolutiva moderna. < aunque
actualmente se sa$e que las especies #an evolucionado a lo largo del tiempo, a/n no
est? muy claro c-mo #a sucedido esto.
Teora sint1tica de la evoluci-n
Es la teora de la evoluci-n aceptada en la actualidad. Meci$e este nom$re, en primer
lugar, porque es una teora en la que cola$oran !undamentalmente tres disciplinas: la
gen1tica, la sistem?tica y la paleontologa. y en segundo lugar, porque postula varias
causas de la evoluci-n: la selecci-n natural, las mutaciones gen1ticas, la recom$inaci-n
de genes y el aislamiento geogr?co.
Lue el !ranc1s 3ean-Baptiste "amarc4, un pensador moderno, quien es$oz- el lineamiento
evolutivo que luego siguieran otros investigadores #asta llegar a la teora sint1tica de la
evoluci-n que une como !actores determinantes de esta a la selecci-n natural, los
cam$ios gen1ticos y las mutaciones de las criaturas.
0uando "amarc4 expone estas ideas plantea que los cam$ios celulares en los seres vivos
*y el aumento de la comple;idad de estos, puede suceder por dos causas: las me;oras de
adaptaci-n de una criatura en su medio que es transmitida de generaci-n en generaci-n
*un e;emplo claro de esto es que el coraz-n de una persona que vive en un lugar de gran
altitud es de mayor tamaEo que el que vive en una zona u$icada en la llanura, y otra que
es la del >rincipio 0reador, que se en!oca en que el ser desde su creaci-n se comple;iza
en sus procesos de manera continua e indenida resultando de esto la Hevoluci-nI.
7ar8in, aEos m?s tarde, toma estos estudios y en $ase a sus experiencias y o$servaciones,
plantea una Teora de la Evoluci-n $asada en la 'elecci-n Vatural, es decir que no todas
las criaturas creadas so$revivir?n en el medio, sino solo las m?s !uertes y aquellas que se
adapten m?s r?pidamente a los cam$ios de este.
(endel y otros eruditos de la 1poca que tra$a;a$an so$re la gen1tica desarrollan ;unto a
7ar8in la teora sint1tica de la evoluci-n *tam$i1n llamada Veodar8inismo,, $ase te-rica
para los $i-logos de #oy que explica detalladamente como !actores gen1ticos, del
#?$itat y las mutaciones producto de la reproducci-n entre distintas especies #an llevado
a las mismas a so$revivir en el medio o a extinguirse.
Biodiversidad
Virus
En $iologa, un virus. *del latn virus, BtoxinaC o BvenenoC, es una entidad in!ecciosa
microsc-pica que s-lo puede multiplicarse dentro de las c1lulas de otros organismos. "os
virus in!ectan todos los tipos de organismos, desde animales y plantas #asta $acterias y
arqueas. "os virus son demasiado pequeEos para poder ser o$servados con la ayuda de
un microscopio -ptico, por lo que se dice que son su$microsc-picos. El primer virus
conocido, el virus del mosaico del ta$aco,n. Lue descu$ierto por (artinus Bei;erinc4 en
1SQQ, y actualmente se #an descrito m?s de @.GGG, si $ien algunos autores opinan que
podran existir millones de tipos di!erentes. "os virus se #allan en casi todos los ecosistemas
de la Tierra y son el tipo de entidad $iol-gica m?s a$undante. El estudio de los virus reci$e
el nom$re de virologa, una rama de la micro$iologa.
OO
Estructura
"os virus presentan una amplia diversidad de !ormas y tamaEos, llamada Bmor!ologasC.
'on unas 1GG veces m?s pequeEos que las $acterias. "a mayora de los virus estudiados
tienen un di?metro de entre 1G y FGG nan-metros. &lgunos Lilovirus tienen un tamaEo total
de #asta 1.XGG nm, sin em$argo, s-lo miden unos SG nm de di?metro. "a mayora de virus
no pueden ser o$servados con un microscopio -ptico, de manera que se utilizan
microscopios electr-nicos de $arrido y de transmisi-n para visualizar partculas vricas.
>ara aumentar el contraste entre los virus y el tras!ondo se utilizan tinciones densas en
electrones. 'on soluciones de sales de metales pesados como 8ol!ramio, que dispersan
electrones en las regiones cu$iertas por la tinci-n. 0uando las partculas vricas est?n
cu$iertas por la tinci-n *tinci-n positiva,, oscurecen los detalles nos. "a tinci-n negativa
evita este pro$lema, tiEendo /nicamente el tras!ondo.
5na partcula vrica completa, conocida como viri-n, consiste en un ?cido nucleico
rodeado por una capa de protecci-n proteica llamada c?pside. "as c?psides est?n
compuestas de su$unidades proteicas id1nticas llamadas caps-meros. "os virus tienen un
Benvoltorio lipdicoC derivado de la mem$rana celular del #u1sped. "a c?pside est?
!ormada por protenas codicadas por el genoma vrico, y su !orma es la $ase de la
distinci-n mor!ol-gica. "as su$unidades proteicas codicadas por los virus se
autoensam$lan para !ormar una c?pside, generalmente necesitando la presencia del
genoma viral. 'in em$argo, los virus comple;os codican protenas que contri$uyen a la
construcci-n de su c?pside. "as protenas asociadas con los ?cidos nucleicos son
conocidas como nucleoprotenas, y la asociaci-n de protenas de la c?pside vrica con
?cidos nucleicos vricos reci$e el nom$re de nucleoc?pside.
0lasicaci-n
&, En las primeras 1pocas se tenan en cuenta los siguientes !actores:
- "a patogenicidad.
- El -rgano o te;ido atacado. y
- El tipo de transmisi-n.
B, En el presente, merced a la microscopa electr-nica, se tienen en cuenta:
- "a !orma o estructura. y
- El tamaEo
Tipos de estructuras:
k 6elicoidal
En este tipo de estructura, los c?psides se agrupan y se ensam$lan !ormando una #1lice
cerrada, en cuyo espacio medio se encuentra el genoma.
k%cosa1drica:
0ada uno de los veinte lados de esta estructura es un tri?ngulo equil?tero, compuesto por
su$unidades proteicas id1nticas. (uc#os virus est?n constituidos so$re este principio. 6ay
D@D su$unidades en total. 7entro del icosaedro se encuentra el genoma viral de 7V& de
do$le cadena.
k +TX+. *$acter-!agos,
OR
0, "a $iologa molecular estudia los virus considerando que:
1- El genoma de los virus puede estar constituido por 7V& o MV& de cadena simple o
do$le.
D- "as protenas de la c?pside pueden tomar distintas !ormas, que son:
a. 0apas adicionales. y
$. Estructuras proteicas comple;as
F- "a envoltura lipdica, proveniente de la c1lula in!ectada, en la que est?n insertadas
protenas virales. "a mayor parte de esas protenas est?n glucosiladas y se denominan
glucoprotenas de envoltura.
Meplicaci-n
"a /nica !unci-n que cumplen los virus y que comparten con el resto de los seres vivos es
la de reproducirse *generar copias de s mismos,. para ello, necesitan utilizar la materia, la
energa y la maquinaria de la c1lula #u1sped, por lo que se los denomina par?sitos
o$ligados. 0omo no poseen meta$olismo ni organizaci-n celular, se los sit/a en el lmite
entre lo vivo y lo inerte.
5na vez que in!ectan una c1lula, los virus pueden desarrollar dos tipos de
comportamiento: a, como agentes in!ecciosos, produciendo la lisis o muerte de la c1lula,
o $, como virus atenuados o templados, que aEaden material gen1tico a la c1lula
#ospedante y, por lo tanto, resultan agentes de la varia$ilidad gen1tica.
&m$os casos #an sido estudiados con detalle en los virus $acteri-!agos, que pueden
o$servarse en estos di$u;os esquem?ticos.
En los dos casos de in!ecci-n el proceso empieza de esta !orma:
1.Lase de ;aci-n *a,: "os virus se unen por la placa $asal a la cu$ierta de la pared
$acteriana.
D.Lase de contracci-n *$,: "a cola se contrae y el ?cido nucleico del virus empieza a
inyectarse.
F.Lase de penetraci-n *c,: El ?cido nucleico del virus penetra en el citoplasma de la
$acteria, la cu$ierta protenica *c?psides, queda !uera de la c1lula.
& partir de este momento el proceso in!eccioso puede seguir dos ciclos di!erentes:
1.En el ciclo ltico El &7V del virus codica todas las protenas necesarias, el &7V
$acteriano !a$rica las protenas vricas y copias de ?cidos nucleicos vricos, la ca$eza de
la c?pside, las estructuras m?s importantes de la cola y las $ras de la cola que se
ensam$lan por separado.
7espu1s de que el 7V& vrico #a sido insertado en la ca$eza de la c?pside, el ensam$le
de la cola pre!ormada se une a ella. "a adici-n de las $ras de la cola completa la
partcula viral.
0uando #ay suciente cantidad, los virus se li$eran al medio, produciendo la muerte de la
c1lula.
OS
D.En el ciclo lisog1nico se produce cuando el genoma del virus queda integrado en el
genoma de la $acteria, no expresa sus genes y se replica ;unto al de la $acteria.
El virus queda en !orma de pro!ago.
En otras, el virus intacto entra a la c1lula pero, una vez dentro, la c?pside se desensam$la
por distintos mecanismos, li$erando el ?cido nucleico viral. "uego, el genoma viral
comienza a transcri$irse y a replicarse y !orma nuevas partculas virales. "a estrategia que
utilizan los virus para multiplicarse vara de acuerdo al tipo de virus, lo que determina, a su
vez, el lugar dentro de la c1lula en que se replica y transcri$e su genoma.
Meino monera
Estructura interna
"os individuos pertenecientes al reino monera son organismos procariotas unicelulares.
Est?n representados a trav1s de las $acterias y de las algas verdes azuladas. & estos
organismos se les encuentra como unicelulares pero con!ormando colonias *en grupos
miceliales,. 'e caracterizan por el #ec#o de no poseer mem$ranas nucleares,
mitocondrias, pl?stides ni =agelos avanzados. 2eneralmente, e!ect/an su alimentaci-n
por medio de la a$sorci-n pero algunos especmenes son capaces de realizar procesos
!otosint1ticos o quimiosint1ticos. >rincipalmente, su tipo de reproducci-n puede ser
asexual, por si-n o por yemas. )tra !orma de reproducci-n se da a trav1s de !en-menos
protosexuales. 7entro del reino monera, se puede encontrar a los individuos que son
inm-viles y a los que tienen la capacidad de desplazarse. 0uando el organismo puede
desplazarse lo #ace a trav1s del latido de =agelos simples *ya #emos mencionado que
carecen de =agelos avanzados, o por deslizamiento Mama Vyxocera *si carecen de
=agelos,.
Lormas
0ocos: !orma es!1rica u ovalada
Estreptococos *en cadena,.
7iplococos *do$les,.
Estalococos *en racimos,.
Bacilos: en !orma de $ast-n.
Espirilos: en !orma de espiral.
Vi$rios: en !orma de coma.
Meino protista
0lasicaci-n
"os individuos del reino de los protistas son los que presentan las estructuras $iol-gicas m?s
sencillas entre los eucariotas *ya que su &7V est? incluido en el n/cleo de la c1lula,, y
pueden presentar una estructura unicelular *siendo esta la m?s com/n,, multicelular o
colonial *pero sin llegar a !ormar te;idos,. "os protistas son aut-tro!os *en su mayora, y
producen un alto porcenta;e del oxgeno de la tierra. 'in em$argo, es complicado
esta$lecer un cuadro de caractersticas generales para los organismos del reino protista.
0on todo, procuraremos presentar las caractersticas m?s comunes en la mayora *Vo
est?n presentes en todos los protistas, de estos organismos a continuaci-n:
'on Eucariotas
Vo !orman te;idos
'on aut-tro!os *por !otosntesis,, #eter-tro!os *por a$sorci-n, o una com$inaci-n de
am$os.
OQ
2eneralmente son aero$ios pero existen algunas excepciones.
'e reproducen sexual *meiosis, o asexualmente *mitosis,.
'on acu?ticos o se desarrollan en am$ientes terrestres #/medos
El reino protista se divide en tres grandes los o superlos: superlo algae, superlo protozoa
y superlo slime molds.
1.-'uperlo &lgae Tprotistas que parecen plantasU
Lilo 0#lorop#yta *clorotos,: &lgas Verdes
Existen aproximadamente unas RGGG especies pertenecientes al reino protista que son
conocidas como algas verdes, present?ndose como organismos unicelulares y como
multicelulares. "as algas verdes son protistas Treino protistaU que pueden tener como
#?$itat tanto las aguas dulces como las saladas y los suelos #/medos. Existen las especies
m-viles y las no m-viles.
"os organismos pertenecientes al reino de los protistas Treino protistaU del lo
clorop#yta tienen c1lulas que presentan un n/cleo $ien denido con su respectiva
mem$rana nuclear y una pared celular de celulosa. >resentan cloroplastos con
pigmentos clorola a y $, caroteno y xantola. 0ierto n/mero de clorop#yta posee
=agelo.
%mportancia
"os protistas se cuentan entre los m?s importantes componentes del plancton *organismos
que viven en suspensi-n en el agua,, del $entos *del !ondo de ecosistemas acu?ticos, y
del eda!-n *de la comunidad que #a$ita los suelos,. 6ay muc#os casos ecol-gicamente
importantes de parasitismo y tam$i1n de mutualismo, como los de los =agelados que
intervienen en la digesti-n de la madera por los termes o los que #a$itan en el rumen de
las vacas. El sim$ionte algal de los lquenes es casi siempre un alga verde unicelular.
Meino Lungi
En el reino !ungi no aparecen estructuras =ageladas de ning/n tipo. Este reino es $astante
#omog1neo, en cuanto a !orma de vida. >odemos encontrar organismos sim$i-ticos,
como p.e. los lquenes y las micorrizas. "os sim$iontes constan de dos individuos muy
distintos, pero muy relacionados y asociados.
"os #ongos tienen estructuras vegetativas muc#o m?s organizadas e independientes de la
vida acu?tica. 'u cuerpo vegetativo consta de estructuras vegetativas m?s ramicadas,
son las #i!as, el micelio se puede organizar de manera interna o externa en los #u1spedes.
"os #ongos tienen muc#a importancia en el reciclado de materia org?nica *p.e. los
#ongos sapr-tos de la #o;arasca,. 7omina la quitina en las paredes celulares, y como de
costum$re son capaces de eliminar potentes enzimas para degradar toda la materia
org?nica, $iodegrada$le que se presenta para, a continuaci-n a$sor$er el resultado.
"os micelios son muy desarrollados, la seta es una pequeEa porci-n del #ongo en s. El
micelio no puede soportar la des#idrataci-n y tienen que estar protegido en el interior de
algo, de manera que /nicamente su parte reproductora sale al exterior. "a mayora de los
#ongos son pluricelulares y plurinucleados, e incluso pseudoparenquim?ticos. "as #i!as
laterales, aunque se suelden no se relacionan. El reino !ungi carece de =agelos.
)rganizaci-n y estructura.
RG
El reino !ungi se puede su$dividir en dos grupos, de acuerdo a la estructura de los micelios.
En los m?s sencillos #ay pocos ta$iques y se presentan multitud de n/cleos, en otros #ay
presencia de ta$iques que contienen uno o dos n/cleos complementarios. Estos dos
grupos son los aygomycota y los 7icariomycota. "a divisi-n zygomycota comprende la
su$divisi-n aygomycotina, mientras que la divisi-n diacariomycota comprende las
su$divisiones &scomycotina y Basidiomycotina. 'e incluye una cuarta su$divisi-n de la que
no se conoce su reproducci-n sexual, la divisi-n 7euteromycotina.
"a su$divisi-n ascomycotina comprende las clases de &scomycetes y 'acc#aromycetes.
"os ascomycetes presentan una gran organizaci-n, con estructuras reproductoras muy
patentes. "os sacc#aromycetes #an reducido su organizaci-n para adaptarse a la vida
en medio lquido.
"a su$divisi-n $asidiomycotina comprende las clases de 6olo$asidiomycetes,
Lragmo$asidiomycetes y Teliomycetes. "os #olo$asidiomycetes presentan estructuras
reproductoras muy grandes y $asidios unicelulares. "os !ragmo$asidiomycetes presentan
los $asidios ta$icados. "os teliomycetes no presentan estructuras reproductoras sexuales,
las esporas de origen sexual se organizan a partir de esporas de resistencia y no a partir de
cuerpos !ruct!eros.
"os representantes de la su$divisi-n zygomycotina presentan talos si!onados y /nicamente
en sus estructuras reproductoras es cuando aparecen los ta$iques.
"a gran cantidad de esporas que aparecen en los #ongos indica que se reproducen
asexualmente y con !acilidad, s-lo cuando las condiciones lo exi;an puede aparecer la
reproducci-n sexual. 5n deutromycete nunca presenta la reproducci-n sexual ya que sus
condiciones de vida son muy $uenas y no necesita de 1sta. &lgunos deuteromycetes
tienen esporas muy caractersticas. "as esporas se organizan en estructuras asexuales, que
tienen terminaciones especiales y que se ramican. "os extremos de estas estructuras se
van !ragmentando.
5n picnidio es una estructura, con !orma de urna, que presenta un pequeEo poro que
act/a a modo de c#imenea, en el interior del picnidio se organizan multitud de esporas
sexuales que reci$en el nom$re de conidiosporas que si provienen de picnidios se
denominan picnidiosporas. "os picnidios pueden ser internos o externos al #u1sped. El
picnidio en s tiene una cu$ierta que protege el interior y las esporas salen al exterior a
trav1s de la c#imenea cuando sopla el viento.
)tra estructura es el ac1rvulo, se da en #ongos par?sitos, de manera que la protecci-n
de las esporas la da la epidermis del #u1sped. El micelio se !ragmenta dando lugar a
muc#as conidiosporas que aca$an rompiendo la epidermis del #u1sped. Esta estructura
no es tan ela$orada como el picnidio.
Tipos de reproducci-n.
"as esporas de los #ongos son muy pequeEas por lo que pueden almacenar pocas
sustancias nutritivas. Esto es un arma de do$le lo, pues al ser las esporas pequeEas se
dispersan muy $ien pero #an de caer en un sitio de condiciones adecuadas para poder
desarrollarse completamente. "os ciclos vitales en los #ongos se encuentran como los m?s
comple;os, o de los m?s comple;os de la naturaleza. En esos ciclos puede aparecer !ases
sexuales o !ases asexuales. 0uando en un ciclo encontramos /nicamente estructuras
asexuales se #a$la de ciclos anamor!os *p.e. todos los deuteromycota,. 0uando adem?s
aparece el estado sexual se #a$la de ciclos teleomor!os *todos los $asidiomycota y
R1
ascomycota,. "os #ongos tienden a presentar ciclos anamor!os siempre que las
condiciones lo permitan.
Meino animal
0aractersticas /nicas del >#ylum
0omprende los gusanos segmentados, tanto terrestres, acu?ticos de agua dulce y
marinos. >ueden medir desde 1mm #asta R metros. Tienen diversa coloraci-n. En t1rminos
generales, los an1lidos pueden alcanzar mayor tamaEo que muc#os de los inverte$rados
de otros grupos. 5na de las caractersticas m?s nota$le de este lo es la divisi-n de cuerpo
en segmentos o partes similares, dispuestos en series lineales a lo largo de e;e
anteroposterior, y los segmentos m?s ;-venes en el e;e posterior. "a parte segmentada
queda siempre circunscrita al tronco, la ca$eza o acr-n no es un segmento ni lo es la
parte terminal o pegidio donde se encuentra el ano.
>latelminto
"os platelmintos son animales tri$l?sticos. poseen ectodermo, mesodermo y endodermo.
Esto permite un aumento de la comple;idad, ya que poseen una nueva capa de c1lulas
para construir el cuerpo del adulto.
"os platelmientos son tri$l?sticos acelomados. "a constituci-n de su cuerpo es s-lida. no
tienen cavidades, salvo la cavidad digestiva. Entre ectodermo y endodermo aparece un
te;ido de relleno de origen endod1rmico que es el par1nquima. En el par1nquima
aparece una novedad muy importante. la presencia de c1lulas musculares, que permiten
una gran movilidad !rente a los animales di$l?sticos.
'on metazoos tri$l?sticos, de simetra $ilateral, acelomados.
'u cuerpo est? aplanado dorsoventralmente.
'u sistema digestivo es incompleto o ciego. tiene un /nico oricio de comunicaci-n con el
exterior, que es la $oca. &lgunos platelmintos #an perdido completamente el sistema
digestivo, y esto es una adaptaci-n al parasitismo p1rdida secundaria.
>oseen un sistema excretorZosmorregulador protone!ridial.
Vo poseen sistemas circulatorio y respiratorio.
'u sistema nervioso es centralizado, y est? !ormado por un ganglio cere$roideo y un
n/mero varia$le de cordones nerviosos longitudinales unidos por comisuras transversales.
Es de tipo escaleri!orme.
'on #erma!roditas y tienen un sistema reproductor muy comple;o.
Vematodos
"os nematodos *Vematoda, del griegonema, +#ilo+,eid1s uoidos, +con
aspecto de+,, tam$i1n conocidos como nem?todos, nematodes y nematelmintos, son un
lo de vermes pseudocelomados con m?s de D@.GGG especies registradas, el cuarto del
reino animal por lo que se reere al n/mero de especies, y un n/mero estimado muc#o
mayor, tal vez @GG.GGG. 'e conocen vulgarmente como gusanos redondos de$ido a la
!orma de su cuerpo en un corte transversal.
RD
'on organismos esencialmente acu?ticos, aunque proli!eran tam$i1n en am$ientes
terrestres. 'e distinguen de otros gusanos por ser pseudocelomados, a di!erencia de los
an1lidos que son celomados al igual que los animales superiores. Existen especies de vida
li$re, marinas, en el suelo, y especies par?sitas de plantas y animales, incluyendo el
#om$re, al que provocan en!ermedades como la triquinosis, lariasis, anquilostomiasis,
ascariasis, estrongiloidiasis, toxocariasis, etc. 'in em$argo el n/mero de especies que
parasitan directamente al #om$re y las que parasitan plantas *nem?todos topar?sitos,
son un grupo muy pequeEo en comparaci-n al n/mero de especies del lo Vematoda.
2usano cilndrico, tam$i1n nematodo, es el nom$re com/n de cualquier miem$ro de un
lo de gusanos no segmentados, que pueden ser terrestres, de agua dulce o marinos. "os
gusanos cilndricos est?n distri$uidos por casi todo el mundo y son muy numerosos en las
capas superciales del suelo.
(uc#os son daEinos para la economa y para la salud, ya que viven como par?sitos de
plantas y animales, incluidos los seres #umanos. "as in!ecciones por gusanos cilndricos son
!recuentes y normalmente pasan inadvertidas. sin em$argo, algunas especies causan
en!ermedades graves.
Estos gusanos son animales cilndricos, alargados, con una organizaci-n simple que
consiste en un intestino interior y una pared muscular exterior, separadas por una cavidad
llamada pseudocele, llena de lquido. "a pared exterior segrega una cutcula el?stica que
el animal muda cuatro veces durante su vida. Tienen una longitud que vara desde lo
microsc-pico #asta 1G cm. "a mayora tienen sexos separados y la !ecundaci-n es
interna. "as cras se parecen a los individuos adultos y se desarrollan sin metamor!osis.
&rtr-podo
"os artr-podos *&rt#ropoda, del griego, art#ron, +articulaci-n+ y, pous, +pie+,
constituyen el lo m?s numeroso y diverso del reino animal *&nimalia,. %ncluye, entre otros,
insectos, ar?cnidos, crust?ceos y miri?podos. El t1rmino se aplica a animales inverte$rados
dotados de un esqueleto externo y ap1ndices articulados, como los crust?ceos, los
insectos, y las araEas.
6ay casi 1.DGG.GGG especies descritas, en su mayora insectos *un mill-n,, que representan
al menos el SG` de todas las especies animales conocidas. Varios grupos de artr-podos
est?n per!ectamente adaptados a la vida en el aire, igual que los verte$rados amniotas,
a di!erencia de todos los dem?s los de animales, que son acu?ticos o requieren
am$ientes #/medos. 'u anatoma, su siologa y su comportamiento revelan un diseEo
simple pero admira$lemente ecaz.
& pesar de su variedad y su disparidad, los artr-podos poseen en com/n caractersticas
mor!ol-gicas y siol-gicas !undamentales:
>resencia de ap1ndices articulados que muestran una plasticidad evolutiva enorme y
que #an dado lugar a las estructuras m?s diversas *patas, antenas,, $ranquias, pulmones,
mand$ulas, quelceros, etc.
>resencia de un esqueleto externo o exoesqueleto quitinoso que mudan
peri-dicamente. 7ado que diversos los pseudocelomados tam$i1n mudan la cutcula,
algunos autores relacionan los artr-podos con los nematodos y grupos anes, en un clado
llamado ecdisozoos.
0uerpo constituido por segmentos repetitivos, !en-meno conocido como metamera,
con lo que el cuerpo aparece construido por m-dulos repetidos a lo largo del e;e antero-
posterior."a segmentaci-n va acompaEada de regionalizaci-n o tagmatizaci-n, con
RF
divisi-n del cuerpo en dos o tres regiones en la mayora de los casos. >or este car?cter se
les #a relacionado tradicionalmente con los an1lidos que tam$i1n son animales
metamerizados. pero los de!ensores del clado ecdisozoos argumentan que es un caso de
convergencia evolutiva.
0ordados
"os cordados son un lo de animales metazoarios, de simetra $ilateral, provistos de una
cuerda dorsal, o notocorda, extendida a lo largo de la lnea media dorsal del cuerpo, por
de$a;o el sistema nervioso central, que est? generalmente a$ultado en su extremidad
anterior y !orma el enc1!alo.
Tam$i1n es car?cter com/n a todos los cordados la posici-n ventral del coraz-n y la
adaptaci-n de la parte anterior del tu$o digestivo a la !unci-n respiratoria.
Est?n divididos en los su$los de los urocordados o tunicados, ce!alocordados y
verte$rados o craneados.
"os cordados se dividen en tres grandes grupos: ce!alocordados, urocordados y
verte$rados. Todos estos animales presentan, al menos en alguna etapa de su desarrollo,
una estructura que sirve de sost1n llamada notocordio. &dem?s, poseen un cord-n
nervioso #ueco que se desarrolla en la zona dorsal -la espalda- por encima del
notocordio. Eso los di!erencia de otras !ormas animales, en las que el sistema nervioso est?
en la zona del vientre. 0uentan tam$i1n con una !aringe, porci-n del tu$o digestivo que,
por presentar #endiduras $ranquiales, interviene tam$i1n en la respiraci-n. >or /ltimo,
todos los cordados poseen una cola posterior al ano !ormada por $loques musculares.
Ecologa
7enici-n
"a ecologa *del griego BC oi4os^+casa+, y B -C logos^+ conocimiento+, es la
ciencia que estudia a los seres vivos, su am$iente, la distri$uci-n, a$undancia y c-mo
esas propiedades son a!ectadas por la interacci-n entre los organismos y su am$iente: Bla
$iologa de los ecosistemasC . En el am$iente se incluyen las propiedades !sicas que
pueden ser descritas como la suma de !actores a$i-ticos locales, como el clima y la
geologa, y los dem?s organismos que comparten ese #?$itat *!actores $i-ticos,.
"a visi-n integradora de la ecologa plantea que es el estudio cientco de los procesos
que in=uencian la distri$uci-n y a$undancia de los organismos, as como las interacciones
entre los organismos y la trans!ormaci-n de los =u;os de energa y materia. "a ecologa es
la rama de la Biologa que estudia las interacciones de los seres vivos con su medio. Esto
incluye !actores a$i-ticos, esto es, condiciones am$ientales tales como: climatol-gicas,
ed?cas, etc.. pero tam$i1n incluye !actores $i-ticos, esto es, condiciones derivadas de
las relaciones que se esta$lecen con otros seres vivos. (ientras que otras ramas se ocupan
de niveles de organizaci-n in!eriores *desde la $ioqumica y la $iologa molecular
pasando por la $iologa celular, la #istologa y la siologa #asta la sistem?tica,, la
ecologa se ocupa del nivel superior a 1stas, ocup?ndose de las po$laciones, las
comunidades, los ecosistemas y la $ios!era. >or esta raz-n, y por ocuparse de las
interacciones entre los individuos y su am$iente, la ecologa es una ciencia
multidisciplinaria que utiliza #erramientas de otras ramas de la ciencia, especialmente
2eologa, (eteorologa, 2eogra!a, Lsica, [umica y (atem?tica.
0oncepto de ecosistema
RX
5n ecosistema es un sistema natural que est? !ormado por un con;unto de organismos
vivos *$iocenosis, y el medio !sico donde se relacionan *$iotopo,. 5n ecosistema es una
unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo #?$itat.
"os ecosistemas suelen !ormar una serie de cadenas que muestran la interdependencia
de los organismos dentro del sistema.1
El concepto, que comenz- a desarrollarse entre 1QDG y 1QFG, tiene en cuenta las
comple;as interacciones entre los organismos *por e;emplo plantas, animales, $acterias,
protistas y #ongos, que !orman la comunidad *$iocenosis, y los =u;os de energa y
materiales que la atraviesan.
El ecosistema es el con;unto de especies de un ?rea determinada que interact/an entre
ellas y con su am$iente a$i-tico. mediante procesos como la depredaci-n, el parasitismo,
la competencia y la sim$iosis, y con su am$iente al desintegrarse y volver a ser parte del
ciclo de energa y de nutrientes. "as especies del ecosistema, incluyendo $acterias,
#ongos, plantas y animales dependen unas de otras. "as relaciones entre las especies y su
medio, resultan en el =u;o de materia y energa del ecosistema.
Estudio de ecosistema
El !uncionamiento de todos los ecosistemas es parecido. Todos necesitan una !uente de
energa que, =uyendo a trav1s de los distintos componentes del ecosistema, mantiene la
vida y moviliza el agua, los minerales y otros componentes !sicos del ecosistema. "a !uente
primera y principal de energa es el sol.
En todos los ecosistemas existe, adem?s, un movimiento continuo de los materiales. "os
di!erentes elementos qumicos pasan del suelo, el agua o el aire a los organismos y de
unos seres vivos a otros, #asta que vuelven, cerr?ndose el ciclo, al suelo o al agua o al
aire.
En el ecosistema la materia se recicla -en un ciclo cerrado- y la energa pasa - =uye-
generando organizaci-n en el sistema.
Estudio del ecosistema
&l estudiar los ecosistemas interesa m?s el conocimiento de las relaciones entre los
elementos, que el c-mo son estos elementos. "os seres vivos concretos le interesan al
ec-logo por la !unci-n que cumplen en el ecosistema, no en s mismos como le pueden
interesar al zo-logo o al $ot?nico. >ara el estudio del ecosistema es indi!erente, en cierta
!orma, que el depredador sea un le-n o un ti$ur-n. "a !unci-n que cumplen en el =u;o de
energa y en el ciclo de los materiales son similares y es lo que interesa en ecologa.
0omo sistema comple;o que es, cualquier variaci-n en un componente del sistema
repercutir? en todos los dem?s componentes. >or eso son tan importantes las relaciones
que se esta$lecen.
"os ecosistemas se estudian analizando las relaciones alimentarias, los ciclos de la materia
y los =u;os de energa.
Melaciones inter e intraespecie
>arasitismo
En $iologa un par?sito es un animal o planta que vive a expensas de otro organismo o
dentro de 1l.
R@
>arasitismo es una interacci-n $iol-gica entre dos organismos, en la que uno de los
organismos *el par?sito, consigue la mayor parte del $enecio de una relaci-n estrec#a
con otro, que es el #u1sped u #ospedador.
El parasitismo puede ser considerado un caso particular de predaci-n o, por usar un
t1rmino menos equvoco, de consumo.
"os par?sitos que viven dentro del organismo #ospedador se llaman endopar?sitos y
aquellos que viven !uera, reci$en el nom$re de ectopar?sitos. 5n par?sito que mata al
organismo donde se #ospeda es llamado parasitoide.
&lgunos par?sitos son par?sitos sociales, o$teniendo venta;a de interacciones con
miem$ros de una especie social, como son los ?dos, las #ormigas o las termitas.
En t1rminos generales, el parasitismo es un proceso por el cual una especie ampla su
capacidad de supervivencia utilizando a otras especies para que cu$ran sus necesidades
$?sicas y vitales, que no tienen porque re!erirse necesariamente a cuestiones
nutricionales, y pueden cu$rir !unciones que le otorguen venta;as para la reproducci-n de
la especie par?sita, etc. "as especies explotadas normalmente no o$tienen un $enecio
por los servicios prestados, y se ven generalmente per;udicadas por la relaci-n, viendo
menosca$ada su via$ilidad.
El parasitismo puede darse a lo largo de todas las !ases de la vida de un organismo o s-lo
en periodos concretos de su vida.
5na vez que el proceso supone una venta;a aprecia$le para la especie, queda
esta$lecido mediante selecci-n natural y suele ser un proceso irreversi$le que
desem$oca a lo largo de las generaciones en pro!undas trans!ormaciones siol-gicas y
mor!ol-gicas de la especie par?sita.
Este tipo de interacci-n es muy com/n en animales dom1sticos como el perro o el gato,
que suelen ser a!ectados por +#u1spedes+ tan impopulares como las pulgas.
'e aprecia claramente que el #u1sped se $enecia de la relaci-n, ya que el #ospedante,
gato o perro, le o!rece un lugar donde vivir, protecci-n y alimento al par?sito, pero se ve
daEado por la presencia del indesea$le invitado.
'in em$argo, el #ospedante rara vez corre peligro de muerte, pues si esto ocurriera, el
#u1sped tam$i1n morira.
0omo todo par?sito sigue siendo un organismo, puede verse convertido a su vez en
#ospedador de una tercera especie.
&l par?sito que parasita a otro par?sito se le suele denominar #iperpar?sito. Mazones de
productividad ecol-gica limiten el n/mero de niveles de parasitismo a unos pocos.
Esta interacci-n entre po$laciones se denomina con los sm$olos: ] Z -
7epredaci-n
"a depredaci-n se dene como la captura de una especie por parte de otra con el
o$;eto de alimentarse. Es un tipo de relaci-n inter especca, es decir, que se da entre
organismos de distintas especies. "a depredaci-n es una relaci-n que se da casi
RO
exclusivamente entre los animales. &dem?s de ellos, las plantas carnvoras tam$i1n
realizan un tipo de depredaci-n, que no es activa, al alimentarse de otros inverte$rados.
Estrictamente #a$lando, la depredaci-n es la que un animal e;erce so$re otro de especie
di!erente. (uy pocas veces surge depredaci-n entre animales de una misma especie, y si
sucede, no es en s una depredaci-n, sino una respuesta a !actores como el estr1s o el
control de po$laci-n. "a depredaci-n se da de$ido a la necesidad de alimentarse.
0on el paso del tiempo, todas las especies animales, tanto depredadores como presas,
#an ido evolucionando para desarrollar ataques y de!ensas m?s e!ectivos
respectivamente. Entre los depredadores se encuentran cantidades enormes de sistemas
de ataque que cada especie #a ido desarrollando para alimentarse. >or e;emplo, las
?guilas poseen una visi-n impresionante, que les permite detectar a sus presas a grandes
distancias. "os guepardos poseen la cualidad de correr a una velocidad superior a sus
tam$i1n veloces presas. &s tam$i1n, los #alcones pueden volar m?s veloz que cualquier
otra ave. )tros, como el zorro, tienen un sentido del ol!ato muy desarrollado. En cuanto a
los lo$os, pueden correr grandes distancias de$ido a su incre$le resistencia. &lgunas
especies de peces e insectos #an desarrollado e!ectivos sistemas de camu=a;e para
atrapar a sus presas. )tros animales, poseen sistemas de atracci-n, otros, de asec#o,
otros, veneno, etc.
En cuanto a los animales que suelen ser presas, tam$i1n existe una evoluci-n que les
permite de!enderse. &lgunos como el erizo o el puercoespn, poseen cuerpos armados
con espinas, que los #acen presas di!ciles. )tros, como las tortugas o los armadillos, tienen
sus cuerpos acorazados, muy di!ciles de atravesar. &lgunos insectos y otros animales,
producen sustancias repelentes t-xicas o desagrada$les para el enemigo. 6er$voros
como las gacelas, #an #ec#o de la velocidad y la agilidad su me;or de!ensa, adem?s de
poseer una gran resistencia. )tros grandes #er$voros como los ciervos y los $/!alos son
tan corpulentos que son di!ciles de depredar. El ;a$al posee peligrosos colmillos. "as
ce$ras y las ;ira!as pueden dar mortales patadas. &lgunos, como los roedores, no se
preocupan por el individuo, pero s por la especie y se reproducen masivamente. (uc#os
optan por mantenerse en grandes grupos para desorientar al enemigo. )tra gran de!ensa
es el mimetismo. &lgunos animales son capaces de usar m?s de un sistema de de!ensa.
)tro !actor importante es que una especie depredadora puede, a su vez, ser cazada por
un predador mayor, es decir, puede ser presa y depredador a la vez. Es el caso de
muc#as cule$ras que depredan a animales pequeEos como roedores, pero esas mismas
cule$ras son cazadas por aves rapaces como las ?guilas. &dem?s, algunas especies
pasan de ser presas a ser cazadores durante su ciclo de vida. >or e;emplo, las cras de
grandes depredadores como los !elinos, pueden ser presa de otros carnvoros, pero al
llegar a la edad adulta, pasan a estar en la cima de la pir?mide alimenticia.
"a depredaci-n tiene una !unci-n muy importante en la naturaleza, ya que por medio de
ella se controla la po$laci-n. &l controlarse la po$laci-n animal, tam$i1n se controla el
uso de los recursos de los ecosistemas. 5n e;emplo claro es en los ecosistemas en donde
las ?guilas y las serpientes cazan especies que se alimentan de plantas. 'i una de las
especies cazadores llegara a extinguirse, la otra especie no podra controlar la po$laci-n
de #er$voros y nalmente la po$laci-n vegetal disminuira y causara un desastre
ecol-gico. >or el contrario, si !altaran los #er$voros, se extinguen tam$i1n los
depredadores y no #a$ra tampoco control so$re las plantas. Linalmente, la depredaci-n
tam$i1n es importante para la selecci-n natural. "os depredadores, tienden a cazar a las
presas m?s d1$iles, causando que los individuos m?s !uertes so$revivan y contri$uyan a
RR
un me;or desarrollo de los ecosistemas. &dem?s, entre los mismos depredadores, los
me;ores cazadores logran so$revivir.
Es muy importante agregar que gran parte de los pro$lemas ecol-gicos de #oy, se de$en
a la in=uencia #umana, que #a explotado el medioam$iente de muc#as especies,
causando la disminuci-n de presas y, como consecuencia, tam$i1n de los depredadores,
#aciendo imposi$le que se realice un control ecol-gico natural. en ocasiones se usa el
t1rmino depredaci-n para re!erirnos a la explotaci-n indiscriminada del medio, y
#a$lamos de una cultura +depredadora+.
[umica
Elementos qumicos
Estructura at-mica
Electrones
5n electr-n es una partcula su$at-mica de carga negativa. >uede ser li$re *no
conectado a un ?tomo, o conexionado al n/cleo de un ?tomo. "os electrones en los
?tomos existen en corazas es!1ricas de varios radii, representando los niveles de energa.
0uanto m?s grandes sean estas corazas es!1ricas, mayor ser? la energa que posee el
electr-n.
En los conductores el1ctricos, los =u;os de corriente son resultantes de los movimientos de
los electrones de ?tomo a ?tomo individualmente, y de los polos negativos a los positivos
en general. En los materiales semiconductores, la corriente ocurre por el movimiento de los
electrones, pero en algunos casos, es m?s ilustrativo ver la corriente como un movimiento
de deciencias del electr-n de ?tomo a ?tomo. 5n ?tomo con deciencias en un
semiconductor se llama #ueco. Estos #uecos se mueven generalmente de los polos
el1ctricos positivos a los negativos.
7ic#o de otra manera, los electrones son las partculas m?s pequeEas que se encuentran
dentro de los ?tomos. "os ?tomos consisten de protones *cargados positivamente,,
neutrones *sin carga, y los electrones *cargados negativos,. >uedes imaginar los ?tomos
como si !ueran un planeta donde tiene algunos meteoritos or$itando a su alrededor. El
planeta representa el n/cleo el cual consiste de protones y neutrones, y los meteoros
or$itando son los electrones. 7ic#os electrones se mueven a gran velocidad alrededor
del n/cleo.
'in em$argo, los electrones no escapan a la in=uencia del n/cleo porque est?n atados
por !uerzas que los mantienen en una continua -r$ita.
V/cleo at-mico
El n/cleo at-mico es la parte central de un ?tomo, tiene carga positiva, y concentra m?s
del QQ.QQ` de la masa total del ?tomo.
Est? !ormado por protones y neutrones *denominados nucleones, que se mantienen
unidos por medio de la interacci-n nuclear !uerte, la cual permite que el n/cleo sea
esta$le, a pesar de que los protones se repelen entre s *como los polos iguales de dos
imanes,. "a cantidad de protones en el n/cleo determina el elemento qumico al que
pertenece. "os n/cleos at-micos con el mismo n/mero de protones, pero distinto n/mero
de neutrones, se denominan is-topos. por esta raz-n, ?tomos de un mismo elemento
pueden tener masas di!erentes.
RS
"a existencia del n/cleo at-mico !ue deducida del experimento de Mut#er!ord, donde se
$om$arde- una l?mina na de oro con partculas al!a, que son n/cleos at-micos de #elio
emitidos por rocas radiactivas. "a mayora de esas partculas traspasa$an la l?mina, pero
algunas re$ota$an, lo cual demostr- la existencia de un min/sculo n/cleo at-mico.
0lasicaci-n peri-dica
(etales
"a mayor parte de los elementos met?licos ex#i$e el lustre $rillante que asociamos a los
metales. "os metales conducen el calor y la electricidad, son malea$les *se pueden
golpear para !ormar l?minas delgadas, y d/ctiles *se pueden estirar para !ormar
alam$res,. Todos son s-lidos a temperatura am$iente con excepci-n del mercurio *punto
de !usi-n ^-FQ d0,, que es un lquido. 7os metales se !unden ligeramente arri$a de la
temperatura am$iente: el cesio a DS.X d0 y el galio a DQ.S d0. En el otro extremo, muc#os
metales se !unden a temperaturas muy altas. >or e;emplo, el cromo se !unde a 1QGG d0.
"os metales tienden a tener energas de ionizaci-n $a;as y por tanto se oxidan *pierden
electrones, cuando su!ren reacciones qumicas. "os metales comunes tienen una relativa
!acilidad de oxidaci-n. (uc#os metales se oxidan con diversas sustancias comunes,
incluidos GD < los ?cidos.
'e utilizan con nes estructurales, !a$ricaci-n de recipientes, conducci-n del calor y la
electricidad. (uc#os de los iones met?licos cumplen !unciones $iol-gicas importantes:
#ierro, calcio, magnesio, sodio, potasio, co$re, manganeso, cinc, co$alto, moli$deno,
cromo, estaEo, vanadio, nquel,
Vo metales
"os no metales varan muc#o en su apariencia no son lustrosos y por lo general son malos
conductores del calor y la electricidad. 'us puntos de !usi-n son m?s $a;os que los de los
metales *aunque el diamante, una !orma de car$ono, se !unde a F@RG d0,. Varios no
metales existen en condiciones ordinarias como mol1culas diat-micas. En esta lista est?n
incluidos cinco gases *6D, VD, GD, LD y 01D,, un lquido *BrD, y un s-lido vol?til *%D,. El resto de
los no metales son s-lidos que pueden ser duros como el diamante o $landos como el
azu!re. &l contrario de los metales, son muy !r?giles y no pueden estirarse en #ilos ni en
l?minas. 'e encuentran en los tres estados de la materia a temperatura am$iente: son
gases *como el oxgeno,, lquidos *$romo, y s-lidos *como el car$ono,. Vo tienen $rillo
met?lico y no re=e;an la luz. (uc#os no metales se encuentran en todos los seres vivos:
car$ono, #idr-geno, oxgeno, nitr-geno, !-s!oro y azu!re en cantidades importantes. )tros
son oligoelementos: =/or, silicio, ars1nico, yodo, cloro.
(etaloides
3unto con los metales y los no metales, los metaloides o semimetales comprenden una de
las tres categoras de elementos qumicos siguiendo una clasicaci-n de acuerdo con las
propiedades de enlace e ionizaci-n. 'us propiedades son intermedias entre los metales y
los no metales. Vo #ay una !orma unvoca de distinguir los metaloides de los metales
verdaderos, pero generalmente se di!erencian en que generalmente los metaloides son
semiconductores antes que conductores.
'on considerados metaloides los siguientes elementos:
Boro *B,
'ilicio *'i,
2ermanio *2e,
RQ
&rs1nico *&s,
&ntimonio *'$,
Telurio *Te,
>olonio *>o,
7entro de la ta$la peri-dica los metaloides se encuentran en lnea diagonal desde el
$oro al polonio. "os elementos que se encuentran encima a la derec#a son no metales, y
los que se encuentran de$a;o a la izquierda son metales.
>ropiedades peri-dicas
"as propiedades peri-dicas de los elementos qumicos, son caractersticas propias de
dic#os elementos que varan de acuerdo a su posici-n en la ta$la peri-dica, -sea
dependiendo de su n/mero at-mico.
"as propiedades peri-dicas son: electronegatividad, electropositividad, radio at-mico,
anidad electr-nica, potencial de ionizaci-n, la densidad at-mica, el volumen at-mico,
temperatura de !usi-n y temperatura de e$ullici-n.
Madio at-mico
0uando nos re!erimos a radio at-mico, $?sicamente planteamos la posi$ilidad de medir
la distancia entre el n/cleo de un ?tomo y la nu$e de electrones que componen su capa
externa.
"as t1cnicas existentes en la actualidad que permiten generar resultados, son por e;emplo
la di!racci-n de neutrones, de electrones o de rayos K, en todo caso es necesario recalcar
que no es una propiedad !?cil de medir, ya que depende entre otras muc#as varia$les de
la especie qumica en la que se encuentre el ?tomo.
Tam$i1n es necesario aclarar que existen dos medidas que se pueden tomar
dependiendo el caso, podemos o$tener radios at-micos covalentes o met?licos, en el
caso de los radios covalentes nos re!erimos a la distancia entre los n/cleos de ?tomos
vecinos en mol1culas.
El radio met?lico corresponde a la mitad de la distancia entre am$os n/cleos lo que
marcara la pauta del tamaEo del radio comprendido entre el n/cleo del citado ?tomo y
su capa de valencia.
El radio at-mico en la !amilia de los elementos aumenta de arri$a #acia a$a;o,
acompaEada proporcionalmente de la cantidad de ?tomos de cada elemento, a mayor
valor en n/mero at-mico de un elemento, mayores son las !uerzas e;ercidas entre el
n/cleo y la electros!era, lo que se resume en un menor radio at-mico.
>or lo tanto y como nos indica la ta$la el elemento de mayor radio at-mico es el 0esio.
&nidad electr-nica
"a anidad electr-nica se $asa en la medici-n de la energa li$erada por un ?tomo en
estado !undamental y no en estado gaseoso al reci$ir un electr-n.
&dem?s es la energa mnima necesaria para la li$eraci-n de un electr-n perteneciente a
un ani-n de un determinado elemento.
SG
"os gases no$les no presentan anidad electr-nica relevante, aunque es importante
recalcar que nunca igual a G, la adici-n de electrones siempre genera li$eraci-n de
energa.
"a anidad electr-nica no presenta una !orma muy denida dentro de la ta$la peri-dica
aunque su comportamiento es similar al de la electronegatividad, por lo tanto la veremos
crecer de a$a;o #acia arri$a de izquierda a derec#a.
El 0loro como e;emplo claro posee la mayor anidad electr-nica de la ta$la cerca de
F@G c3Zmol
>otencial de ionizaci-n
El potencial de ionizaci-n mide lo inverso a la anidad electr-nica, por lo tanto podemos
decir que mida la energa necesaria para retirar un electr-n de un ?tomo neutro en
estado !undamental.
0onsiderando que la energa necesaria para retirar el primer electr-n siempre es mayor
que la necesaria para retirar el segundo electro que a su vez es menor que la tercera y as
sucesivamente.
>resenta el mismo comportamiento que la anidad electr-nica y la electronegatividad.
>or lo tanto podemos deducir que el Ll/or y el 0loro son los elementos con mayores
potenciales de ionizaci-n ya que son los elementos de mayor anidad electr-nica de la
ta$la peri-dica.
Electronegatividad
"a es la tendencia que un ?tomo tiene para atraer #acia el los electrones cuando !orma
un enlace qumico.
"a electronegatividad tiene la particularidad de no poder ser dimensionada directamente
por lo que necesita de otro tipo de c?lculos $asados en otras propiedades at-micas o
moleculares para ser determinada.
"a escala de >auling es una muestra el del e;emplo anteriormente mencionado, en ella
se dene que la electronegatividad crece en la !amilia de a$a;o #acia arri$a, de$ido a la
disminuci-n del radio at-mico y del aumento de intercesiones del n/cleo con la
electros!era.
En menci-n al concepto antes vertido y para determinarlo de !orma pr?ctica podemos
apreciar que el =/or es el elemento m?s electronegativo de la ta$la peri-dica.
0ompuestos qumicos
Lormaci-n de compuestos qumicos
"a reacci-n al unir dos o m?s elementos da como resultado la !ormaci-n de un enlace
qumico entre ?tomos y la !ormaci-n de un compuesto qumico. _>ero por qu1 las
su$stancias qumicas reaccionan al ser unidasP "a raz-n tiene que ver con la
participaci-n de las conguraciones de los electrones del ?tomo.
Tipos de enlaces en los compuestos qumicos
S1
"os ?tomos se unen entre s para !ormar mol1culas mediante !uerzas de enlace. "os tipos
!undamentales de enlace son el i-nico, el covalente y el met?lico. & continuaci-n se
descri$en cada uno de los tipos de enlace y sus caractersticas principales.
Enlace i-nico
El enlace i-nico consiste en la atracci-n electrost?tica entre ?tomos con cargas el1ctricas
de signo contrario. Este tipo de enlace se esta$lece entre ?tomos de elementos poco
electronegativos con los de elementos muy electronegativos. Es necesario que uno de los
elementos pueda ganar electrones y el otro perderlo, y como se #a dic#o anteriormente
este tipo de enlace se suele producir entre un no metal *electronegativo, y un metal
*electropositivo,.
5n e;emplo de sustancia con enlace i-nico es el cloruro s-dico. En su !ormaci-n tiene
lugar la trans!erencia de un electr-n del ?tomo de sodio al ?tomo de cloro. "as
conguraciones electr-nicas de estos elementos despu1s del proceso de ionizaci-n son
muy importantes, ya que lo dos #an conseguido la conguraci-n externa correspondiente
a los gases no$les, ganando los ?tomos en esta$ilidad. 'e produce una trans!erencia
electr-nica, cuyo d1cit se cu$re so$radamente con la energa que se li$era al
agruparse los iones !ormados en una red cristalina que, en el caso del cloruro s-dico, es
una red c/$ica en la que en los v1rtices del paraleleppedo !undamental alternan iones
0l- y Va]. 7e esta !orma cada ion 0l- queda rodeado de seis iones Va] y
recprocamente. 'e llama ndice de coordinaci-n al n/mero de iones de signo contrario
que rodean a uno determinado en una red cristalina. En el caso del Va0l, el ndice de
coordinaci-n es O para am$os
>ropiedades de los compuestos i-nicos
"as sustancias i-nicas est?n constituidas por iones ordenados en el retculo cristalino. las
!uerzas que mantienen esta ordenaci-n son !uerzas de 0oulom$, muy intensas. Esto #ace
que las sustancias i-nicas sean s-lidos cristalinos con puntos de !usi-n elevados. En e!ecto,
para !undir un cristal i-nico #ay que des#acer la red cristalina, separar los iones. El aporte
de energa necesario para la !usi-n, en !orma de energa t1rmica, #a de igualar al de
energa reticular, que es la energa desprendida en la !ormaci-n de un mol de compuesto
i-nico s-lido a partir de los correspondientes iones en estado gaseoso. Esto #ace que
#aya una relaci-n entre energa reticular y punto de !usi-n, siendo 1ste tanto m?s
elevado cuanto mayor es el valor de aquella.
>or otra parte, la aparici-n de !uerzas repulsivas muy intensas cuando dos iones se
aproximan a distancias in!eriores a la distancia reticular *distancia en la que quedan en la
red dos iones de signo contrario,, #ace que los cristales i-nicos sean muy poco
compresi$les. 6ay sustancias cuyas mol1culas, si $ien son el1ctricamente neutras,
mantienen una separaci-n de cargas. Esto se de$e a que no #ay coincidencia entre el
centro de gravedad de las cargas positivas y el de las negativas: la mol1cula es un dipolo,
es decir, un con;unto de dos cargas iguales en valor a$soluto pero de distinto signo,
separadas a una cierta distancia. "os dipolos se caracterizan por su momento. producto
del valor a$soluto de una de las cargas por la distancia que las separa. 5n de estas
sustancias polares es, por e;emplo el agua.
0uando un compuesto i-nico se introduce en un disolvente polar, los iones de la
supercie de cristal provocan a su alrededor una orientaci-n de las mol1culas dipolares,
que en!rentan #acia cada ion sus extremos con carga opuesta a la del mismo. En este
proceso de orientaci-n se li$era una energa que, si supera a la energa reticular, arranca
al ion de la red. 5na vez arrancado, el ion se rodea de mol1culas de disolvente: queda
solvatado. "as mol1culas de disolvente alrededor de los iones se comportan como capas
SD
protectoras que impiden la reagrupaci-n de los mismos. Todo esto #ace que, en general,
los compuestos i-nicos sean solu$les en disolventes polares, aunque dependiendo
siempre la solu$ilidad del valor de la energa reticular y del momento dipolar del
disolvente. &s, un compuesto como el Va0l, es muy solu$le en disolventes como el agua,
y un compuesto como el sul!ato de $ario, con alta energa reticular, no es solu$le en los
disolventes de momento dipolar muy elevado.
Enlace covalente
"e8is expuso la teora de que todos los elementos tienen tendencia a conseguir
conguraci-n electr-nica de gas no$le *S electrones en la /ltima capa,. Elementos
situados a la derec#a de la ta$la peri-dica * no metales , consiguen dic#a conguraci-n
por captura de electrones. elementos situados a la izquierda y en el centro de la ta$la *
metales ,, la consiguen por p1rdida de electrones. 7e esta !orma la com$inaci-n de un
metal con un no metal se #ace por enlace i-nico. pero la com$inaci-n de no metales
entre s no puede tener lugar mediante este proceso de trans!erencia de electrones. por
lo que "e8is supuso que de$an compartirlos.
Es posi$le tam$i1n la !ormaci-n de enlaces m/ltiples, o sea, la compartici-n de m?s de un
par de electrones por una pare;a de ?tomos. En otros casos, el par compartido es
aportado por s-lo uno de los ?tomos, !orm?ndose entonces un enlace que se llama
coordinado o dativo. 'e #an encontrado compuestos covalentes en donde no se cumple
la regla. >or e;emplo, en B0lF, el ?tomo de $oro tiene seis electrones en la /ltima capa, y
en 'LO, el ?tomo de azu!re consigue #asta doce electrones. Esto #ace que actualmente
se piense que lo caracterstico del enlace covalente es la !ormaci-n de pares electr-nicos
compartidos, independientemente de su n/mero.
Luerzas intermoleculares
& di!erencia que sucede con los compuestos i-nicos, en las sustancias covalentes existen
mol1culas individualizadas. Entre estas mol1culas se dan !uerzas de co#esi-n o de Van der
:aals, que de$ido a su de$ilidad, no pueden considerarse ya como !uerzas de enlace.
6ay varios tipos de interacciones: Luerzas de orientaci-n *aparecen entre mol1culas con
momento dipolar di!erente,, !uerzas de inducci-n *ion o dipolo permanente producen en
una mol1cula no polar una separaci-n de cargas por el !en-meno de inducci-n
electrost?tica, y !uerzas de dispersi-n *aparecen en tres mol1culas no polares,.
>ropiedades de los compuestos covalentes
"as !uerzas de Van der :aals pueden llegar a mantener ordenaciones cristalinas, pero los
puntos de !usi-n de las sustancias covalentes son siempre $a;os, ya que la agitaci-n
t1rmica domina, ya a temperaturas $a;as, so$re las d1$iles !uerzas de co#esi-n. "a mayor
parte de las sustancias covalentes, a temperatura am$iente, son gases o lquidos de
punto de e$ullici-n $a;o *por e;emplo el agua,. En cuanto a la solu$ilidad, puede decirse
que, en general, las sustancias covalentes son solu$les en disolventes no polares y no lo
son en disolventes polares. 'e conocen algunos s-lidos covalentes pr?cticamente
in!usi$les e insolu$les, que son excepci-n al comportamiento general descrito. 5n e;emplo
de ellos es el diamante. "a gran esta$ilidad de estas redes cristalinas se de$e a que los
?tomos que las !orman est?n unidos entre s mediante enlaces covalentes. >ara des#acer
la red es necesario romper estos enlaces, los cual consume enormes cantidades de
energa
Electrovalencia y covalencia
Teniendo presenta las teoras de los enlaces i-nicos y covalentes, es posi$le deducir la
valencia de un elemento cualquiera a partir de su conguraci-n electr-nica.
SF
"a electrovalencia, valencia en la !ormaci-n de compuestos i-nicos, es el n/mero de
electrones que el ?tomo tiene que ganar o perder para conseguir la conguraci-n de los
gases no$les.
"a covalencia, n/mero de enlaces covalentes que puede !ormar un ?tomo, es el
n/mero de electrones desapareados que tiene dic#o ?tomo. 6ay que tener presente que
un ?tomo puede desaparecer sus electrones al m?ximo siempre que para ello no #aya de
pasar ning/n electr-n a un nivel energ1tico superior.
EV"&0E (ETA"%0)
"os elementos met?licos sin com$inar !orman redes cristalinas con elevado ndice de
coordinaci-n. 6ay tres tipos de red cristalina met?lica: c/$ica centrada en las caras, con
coordinaci-n doce. c/$ica centrada en el cuerpo, con coordinaci-n oc#o, y #exagonal
compacta, con coordinaci-n doce. 'in em$argo, el n/mero de electrones de valencia
de cualquier ?tomo met?lico es pequeEo, en todo caso in!erior al n/mero de ?tomos que
rodean a un dado, por lo cual no es posi$le suponer el esta$lecimiento de tantos enlaces
covalentes.
En el enlace met?lico, los ?tomos se trans!orman en iones y electrones, en lugar de pasar
a un ?tomo adyacente, se desplazan alrededor de muc#os ?tomos. %ntuitivamente, la red
cristalina met?lica puede considerarse !ormada por una serie de ?tomos alrededor de los
cuales los electrones sueltos !orman una nu$e que mantiene unido al con;unto.
>)"&M%7&7 7E ")' EV"&0E'
En el caso de mol1culas #eteronucleares, uno de los ?tomos tendr? mayor
electronegatividad que el otro y, en consecuencia, atraer? m?s !uertemente #acia s al
par electr-nico compartido. El resultado es un desplazamiento de la carga negativa
#acia el ?tomo m?s electronegativo, quedando entonces el otro con un ligero exceso de
carga positiva. >or e;emplo, en la mol1cula de 60l la mayor electronegatividad del cloro
#ace que so$re 1ste aparezca una !racci-n de carga negativa, mientras que so$re el
#idr-geno aparece una positiva de igual valor a$soluto. Mesulta as una mol1cula polar,
con un enlace intermedio entre el covalente y el i-nico.
Lormulaci-n de los compuestos qumicos
"a !-rmula qumica es una representaci-n convencional de los elementos que !orman una
mol1cula o compuesto qumico. 'u creador, 3os1 de 0aso, en 1SRF, dice que una !-rmula
qumica se compone de sm$olos y su$ndices. correspondi1ndose los sm$olos con los
elementos que !ormen el compuesto qumico a !ormular y los su$ndices con la cantidad
de ?tomos presentes de cada elemento en el compuesto. &s, por e;emplo, una mol1cula
descrita por la !-rmula 6D')X posee dos ?tomos de #idr-geno, un ?tomo de azu!re y X
?tomos de oxgeno.
Vomenclatura sistem?tica o estequiom1trica *nomenclatura de la %5>&0,, la cual se
vale de los pre;os numerales griegos mono-, di-, tri-, tetra-, penta-, #exa-, #epta-, octa-,
nona-, deca-, etc, para nom$rar el n/mero de ?tomos de cada elemento en la mol1cula.
Vomenclatura de 'toc4, utilizada con elementos que pueden usar distintos estados de
oxidaci-n, y caracterizada por incluir la valencia con la que act/a el elemento entre
par1ntesis y en n/meros romanos.
Vomenclatura cl?sica o tradicional, la cual se vale de los pre;os y su;os #ipo-oso, -oso,
-ico y per-ico, seg/n la valencia con la que act/en los elementos. &ctualmente
desaconse;ada por la %5>&0 *organismo anteriormente citado,
&s, por e;emplo, la !-rmula LeD)F podemos nom$rarla respectivamente:
SX
VT: Tri-xido de di#ierro
V': hxido de #ierro *%%%,
VT: hxido !1rrico
< la !-rmula Le) podemos nom$rarla respectivamente:
VT: (on-xido de #ierro
V': hxido de #ierro *%%,
VE: hxido !erroso
'in em$argo esto resulta demasiado general como para poder !ormular cualquier
compuesto. >or lo cual procederemos a explicar c-mo se !ormulan.
Vomenclatura de compuestos org?nicos e inorg?nicos.
>ara iniciar el estudio de la nomenclatura es necesario distinguir primero entre compuestos
org?nicos e inorg?nicos. "os compuestos org?nicos son los que contienen car$ono,
com/nmente enlazados con #idr-geno, oxgeno, $oro, nitr-geno, azu!re y algunos
#al-genos. El resto de los compuestos se clasican como compuestos inorg?nicos. estos se
nom$ran seg/n las reglas esta$lecidas por la %5>&0.
&lcanos
"os #idrocar$uros de cadena y los #idrocar$uros con sustituyentes simples se nom$ran con
el sistema de la %5>&[ de acuerdo con las siguientes reglas:
1.El su;o que designa a un alcano es +ano+.
>ara el siguiente compuesto el nom$re $ase es #eptano, ya que la cadena continua m?s
larga tiene siete ?tomos de car$ono. "a cadena continua m?s larga no necesariamente
de$e ser parte de la mol1cula escrita en !orma #orizontal,
D.'e escoge la cadena con el mayor n/mero de ?tomos de car$ono unidos de
!orma continua. El nom$re del alcano de cadena contin/a de la mol1cula que tenga el
mismo n/mero de ?tomos de car$ono que #ay en esta cadena m?s larga, sirve como
nom$re $ase de la mol1cula.
'i la cadena $?sica del compuesto se enumera como se indica, #a$r? sustituyentes en los
0F y 0X. 'i se #u$iera comenzado la numeraci-n por el otro extremote la cadena, los
sustituyentes #u$ieran quedado en 0X y 0@.
5n sustituyente es un ?tomo o grupo de ?tomos distintos de #idr-geno y se encuentra
unido a un car$ono de la cadena m?s larga. 5n sustituyente es un ?tomo o grupo de
?tomo, distintos del #idr-geno, y se encuentran unidos a un car$ono de la cadena m?s
larga.
F.Vum1rese los ?tomos de car$ono de esta cadena continua. "a numeraci-n de$e
comenzar por el extremo que d1 los n/meros menores para los ?tomos que llevan
sustituyentes.
"a presencia de un grupo metilo *06F-, so$re 0F se indica as: F-metil y la presencia del
grupo etilo *06F-06D-, so$re 0X se indica as: X-etil *la nomenclatura para los grupos
sustituyentes !ormados a partir de los alcanos, los llamamos grupos alquilos, .
X.0ada sustituyente se nom$ra indicando su posici-n mediante un n/mero que
corresponde al ?tomo de car$ono al cual se encuentra unido.
S@
@.El nom$re del compuesto se escri$e en una sola pala$ra. "os nom$res se separan
de los n/meros mediante guiones y los n/meros entre si mediante comas. "os nom$res del
sustituyente se agregan como pre;os al nom$re $?sico.
7e acuerdo con estas reglas, el nom$re del compuesto es:
X-etil-F-metilpentano.
'i en una misma mol1cula se encuentra presente el mismo sustituyente dos o m?s veces, el
n/mero de sustituyentes iguales se indica mediante los pre;os di, tri, tetra, penta, etc.
unidos al nom$re del sustituyente. "a posici-n de cada sustituyente se indica mediante un
n/mero y varios n/meros se separan mediante comas.
D,F q dimetil$utano F,F q dietil q metil#exano
@,@,O q tricloro - X,X q dietil q D,F q dimetiloctano
0ada sustituyente de$e tener un nom$re y un n/mero para localizarlo.
0icloalcanos
"os cicloalcanos se nom$ran colocando el pre;o ciclo al nom$re del alcano de cadena
a$ierta correspondiente, de igual n/mero de car$onos del anillo.
E;emplos:
ciclopropano ciclo#exano ciclo$utano
"os sustituyentes en el cicl- se nom$ran indicando sus posiciones por n/meros, usando la
menos com$inaci-n de estos.
SO
cloro-ciclopropano 1-etil-X-metilciclo#exano $romo-ciclo$utano
>or conveniencia, los anillos ali!?ticos a menudo se representan por medios de guras
geom1tricas simples: un tri?ngulo para el ciclopropano, un cuadrado para el ciclo$utano,
un pent?gono para el ciclopropano, un #ex?gono para el ciclo#exano y as
sucesivamente
ciclopropano ciclo$utano ciclo#exano
&lquenos
&l igual que en los alcanos, para nom$rar los alquenos se siguen una serie de reglas:
1.>ara el nom$re $ase se escoge la cadena continua de ?tomos de car$ono m?s
larga que contenga al do$le enlace.
D."a cadena se numera de tal manera que los ?tomos de car$ono del do$le enlace
tengan los n/meros m?s $a;os posi$les.
F.>ara indicar la presencia del do$le enlace se cam$ia la terminaci-n +ano+ del
nom$re del alcano con el mismo n/mero de ?tomos de car$ono de la cadena m?s larga
que contenga el do$le enlace por la terminaci-n +eno+.
D- penteno
X."a posici-n del do$le enlace se indica mediante el n/mero menor que le
corresponde a uno de los ?tomos de car$ono del do$le enlace. Este n/mero se coloca
antes del nom$re $ase:
@."os sustituyentes tales como #al-genos o grupos alquilo se indica mediante su
nom$re y un n/mero de la misma !orma que para el caso de los alcanos.
@,@ q dicloro q D q penteno F q propil q 1- #exeno
&lquinos
"as reglas son exactamente las mismas que para nom$rar los alquenos, excepto que la
terminaci-n +ino+, reemplaza la de +eno+. "a estructura principal es la cadena continua
m?s larga que contiene el triple enlace, y las posiciones de los sustituyentes y el triple
enlace son indicadas por n/meros.
El triple enlace se localiza numerando el primer car$ono que contiene el triple enlace,
comenzando por el extremo de la cadena m?s cercano al triple enlace.
D - metil q F q #exino X - etil q D q #eptino
0ompuestos arom?ticos
"a serie arom?tica se construye so$re la estructura del $enceno.
$enceno
7erivados del $enceno
"os derivados del $enceno se nom$ran anteponiendo el nom$re del sustituyente a la
pala$ra $enceno.
SR
>or e;emplo
etil$enceno nitro$enceno cloro$enceno
&lgunos derivados del $enceno se conocen por sus nom$res comunes
tolueno anilina !enol
?cido $enzoico $enzalde#do
"os derivados disustitudos del $enceno son tres el orto, el meta y el para.
orto meta para
< se nom$ran indicando las posiciones relativas de los sustituyentes.
>or e;emplo:
o-di$romo$enceno m-cloronitro$enceno p-clorotolueno
"os derivados tri y poli sustitudos del $enceno se nom$ran utilizando n/meros que
indiquen las posiciones relativas de las mismas.
a.'i los grupos son iguales la secuencia ser? la de menor com$inaci-n de n/meros.
SS
$.
1,D,F- trinitro$enceno
c.'i los grupos son di!erente, se escoge un grupo como 1 y los dem?s se numeran
respecto a este.
D,X-dinitrotolueno F-$romo-@-cloronitro D-clor-X-nitro!enol
$enceno
6aluros de alquilo
&l nom$re del #idrocar$uro correspondiente se antepone el pre;o =/or, cloro, $romo o
yodo, con un n/mero el cual indica la posici-n del #al-geno.
D-cloropropano F-$romo-1-propeno iodo-cicloalcano
&lco#oles
1.'e elige la cadena m?s larga que contiene el grupo #idroxilo *cadena
!undamental,. Esto !orma la $ase del nom$re del compuesto, cam$iando la terminaci-n
+o+ del #idrocar$uro correspondiente por el su;o +ol+.
D."a numeraci-n de la cadena !undamental se realiza de modo que la posici-n del
#idroxilo quede esta$lecida por el n/mero menor posi$le.
F.'e nom$ran las ramicaciones y sustituyentes indicando sus posiciones mediante
n/meros.
E;emplos:
metanol etanol 1-propanol D-propanol
F-metil-D-$utanol O-metil-X-octanol
eteres
'e nom$ra como un #idrocar$uro que presenta un alc-xido como sustituyente. 'i es
necesarios se indica la posici-n del alc-xido, utilizando un n/mero *el menor posi$le,.
SQ
etoxietano metoxietano D.etoxipropano
&minas
'e le adiciona el su;o amina al radical #idrocar$onato al que est? unido.
metilamina dimetilamina trimetilamina
"as aminas mixtas se nom$ran como derivados de las aminas que contienen el radical
m?s largo.
V-metil-V-etil$utilamina V,V-dimetil$encilamina
&lde#dos
1."a cadena mayor que contiene al grupo !uncional q06), se considera como $ase
para nom$rar al compuesto.
D."a terminaci-n +o+ del alcano, se cam$ia por +al+.
F."as posiciones de los sustituyentes, se indican mediante los n/meros menores
posi$le, reservando el 1 para el car$ono car$onlico.
metanal etanal propanal
D-metilpentanal F-metilpentanal
0etonas
1.'e considera la cadena mayor la que contiene el grupo car$onilo como $ase y la
terminaci-n +o+ del alcano correspondiente se cam$ia por +ona+.
D."as posiciones de los sustituyentes se indican mediante n/meros, utilizando el
menor n/mero posi$le para el grupo car$onilo.
propanona $utanone D-pentanona
Acidos car$oxlicos
'igue las mismas reglas que para los alde#dos, solo que comienzan a nom$rarse con la
pala$ra ?cido y se cam$ia la terminaci-n +al+ del alde#do por +oico+
?cido metanoico ?cido etanoico ?cido propanoico
QG
?cido D-metil$utanoico ?cido F-metil$utanoico
7erivados de ?cidos car$oxlicos
"a nomenclatura de estos derivados de ?cido est? relacionada con el nom$re del ?cido
car$oxlico correspondiente.
y6aluros de ?cidos
cloruro de etanoilo $romuro de propanoilo
'e cam$ia la terminaci-n +oico+ del ?cido por +oilo+ y se le antepone el nom$re del #aluro.
y&n#dridos de ?cidos
&l nom$re del ?cido, se antepone la pala$ra an#drido.
E;emplos:
an#drido etanoico an#drido propanoico
yesteres
"a porci-n de la mol1cula que corresponde al ?cido, se termina con la partcula +ato+ y la
que corresponde al alco#ol, se termina en +ilo+.
etanoato de metilo etanoato de etilo D,D-dimetilpropanoato de etilo
y
y&midas
'e cam$ia la terminaci-n +oico+ del ?cido car$oxlico por la pala$ra amida.
etanamida propanamida D,D-dimetilpropanamida
Meacciones y ecuaciones qumicas
7enici-n: 'on procesos qumicos donde las sustancias intervinientes, su!ren cam$ios en su
estructura, para dar origen a otras sustancias. El cam$io es m?s !?cil entre sustancias
lquidas o gaseosas, o en soluci-n, de$ido a que se #allan m?s separadas y permiten un
contacto m?s ntimo entre los cuerpos reaccionantes.
Tam$i1n se puede decir que es un !en-meno qumico, en donde se producen sustancias
distintas a las que les dan origen.
0aractersticas o Evidencias de una Meacci-n [umica:
yLormaci-n de precipitados.
Q1
yLormaci-n de gases acompaEados de cam$ios de temperatura.
y7esprendimiento de luz y de energa.
Meglas:
yEn toda reacci-n se conservan los ?tomos y las cargas *si #ay iones,
yVo puede ocurrir un proceso de oxidaci-n o de reducci-n aislado, am$os ocurren
simult?neamente.
yVo se pueden !ormar productos que reaccionen en1rgicamente con alguno de
los productos o$tenidos.
E;. :
VaFV ] F6D) r F Va)6 ] V6F
Tipos de Meacciones [umicas:
&.
oMeacciones de composici-n, adici-n o sntesis:
0uando dos o m?s sustancias se unen para !ormar una m?s comple;a o de mayor masa
molecular:
E;. :
oMeacciones de descomposici-n:
0uando una sustancia comple;a por acci-n de di!erentes !actores, se descompone en
otras m?s sencillas:
E;. :
o0uando las descompone el calor, se llaman tam$i1n de disociaci-n
t1rmica.
oMeacciones de simple sustituci-n:
7enominadas tam$i1n de simple desplazamiento cuando una sustancia simple reacciona
con otra compuesta, reemplazando a uno de sus componentes.
E;. :
QD
.
oMeacciones de do$le sustituci-n:
Tam$i1n se denominan de do$le desplazamiento o met?tesis y ocurren cuando #ay
intercam$io de elementos entre dos compuestos di!erentes y de esta manera originan
nuevas sustancias. k 'e presentan cuando las sustancias reaccionantes est?n en estado
i-nico por encontrarse en soluci-n, com$in?ndose entre s sus iones con muc#a !acilidad,
para !ormar sustancias que permanecen esta$les en el medio reaccionante:
E;. :
oMeacciones Meversi$les:
0uando los productos de una reacci-n pueden volver a reaccionar entre s, para generar
los reactivos iniciales. Tam$i1n se puede decir que se realiza en am$os sentidos.
E;. :
oMeacciones %rreversi$les:
0uando los productos permanecen esta$les y no dan lugar a que se !ormen los reactivos
iniciales.
E;. :
QF
Meacciones Exot1rmicas:
Toda reacci-n es m?s o menos reversi$le. pero en muc#os casos esta reversi$ilidad es tan
insignicante que se preere considerar pr?cticamente irreversi$le.
6.En toda reacci-n qumica #ay emisi-n o a$sorci-n de energa que se maniesta
como luz yZo calor. &qu aparece el concepto de Entalpa, entendida como la energa
que se li$era o a$sor$e.
Meacciones Endot1rmicas:
0uando al producirse, #ay desprendimiento o se li$era calor.
E;. :
0uando es necesario la a$sorci-n de calor para que se puedan llevar a ca$o.
E;. :
7enici-n: 'on expresiones matem?ticas a$reviadas que se utilizan para descri$ir lo que
sucede en una reacci-n qumica en sus estados inicial y nal. En ella guran dos
miem$ros. en el primero, los sm$olos o !-rmulas de los reactantes, reaccionantes o
reactivos y en el segundo los sm$olos o !-rmulas de los productos. >ara separar am$os
miem$ros se utiliza una =ec#a que generalmente se dirige #acia la derec#a, indicando el
sentido de la reacci-n:
& ] B0 r &B ] 0
E;. : "a ecuaci-n qumica que descri$e la reacci-n entre el magnesio y el oxgeno es:
QX
D (g ] )D r D (g)
Meactantes >roducto
'ignicado de las ecuaciones qumicas:
0ualitativo: %ndica la clase o calidad de las sustancias reaccionantes y productos. En la
ecuaci-n anterior, el magnesio reacciona con el oxgeno para o$tener -xido de
magnesio
0uantitativo: Mepresenta la cantidad de ?tomos, mol1culas, el peso o el volumen de los
reactivos y de los productos.
En la ecuaci-n qumica anterior, se entiende que dos mol1culas *o moles, de magnesio,
reaccionan con una mol1cula * o mole, de oxgeno para o$tenerse dos mol1culas * o
moles, de -xido de magnesio. Tam$i1n se puede calcular la cantidad en gramos del
producto, tomando como $ase los pesos at-micos de los reaccionantes *0on ayuda de
la Ta$la >eri-dica, .
0aractersticas de las Ecuaciones [umicas:
"os reactantes y productos se representan utilizando sm$olos para los elementos y
!-rmulas para los compuestos.
'e de$e indicar el estado !sico de los reactantes y productos entre par1ntesis: *g,, *l,,
*s,. *ac., si se presentan en estado gaseoso, lquido , s-lido o en soluci-n acuosa
respectivamente.
El n/mero y tipo de ?tomos en am$os miem$ros de$en ser iguales, con!orme al
principio de conservaci-n de la masa. si esto es as, la ecuaci-n est? $alanceada.
'istemas dispersos
7ispersiones coldales
En qumica un coloide, suspensi-n coloidal o dispersi-n coloidal es un sistema sico-
qumico compuesto por dos !ases: una continua, normalmente =uida, y otra dispersa en
!orma de partculas. por lo general s-lidas, de tamaEo mesosc-pico *a medio camino
entre los mundos macrosc-pico y microsc-pico,. &s, se trata de partculas que no son
aprecia$les a simple vista, pero muc#o m?s grandes que cualquier mol1cula. 7ispersi-n
es cuando alg/n componente de una mezcla se #alla en mayor proporci-n que los
dem?s.
El nom$re de coloide proviene de la raz griega 4olas que signica que puede pegarse.
Este nom$re #ace re!erencia a una de las principales propiedades de los coloides: su
tendencia espont?nea a agregar o !ormar co?gulos.
&unque el coloide por excelencia es aquel en el que la !ase continua es un lquido y la
!ase dispersa se compone de partculas s-lidas, pueden encontrarse coloides cuyos
componentes se encuentran en otros estados de agregaci-n. En la siguiente ta$la se
recogen los distintos tipos de coloides seg/n el estado de sus !ases continua y dispersa
"os coloides pueden ser denidos como el puente que comunica a las suspensiones con
las soluciones, es decir, son un paso intermedio entre am$as. "a lnea divisoria entre las
soluciones y los coloides - entre 1stos y las mezclas no es denida puesto que muc#as de
las caractersticas de tales sistemas se comparten mutuamente sin discontinuidad.
0onsecuentemente, la clasicaci-n es !recuentemente di!cil y la nomenclatura
empleada queda su;eta a una selecci-n ar$itraria. 5na de las di!erencias entre los
coloides con las suspensiones, es que no se sedimentan al de;arlas en reposo. 5na
Q@
partcula coloidal tiene, al menos, una dimensi-n que se encuentra entre los 1G-@ y 1G-R
cm. &unque estos lmites son, algo ar$itrarios, nos sirven de gua para clasicar los coloides.
En las soluciones, se #a$la de soluto y solvente, pero en las suspensiones de tipo coloidal,
#a$lamos de partculas dispersas o $ien partculas coloidales y medio de dispersi-n. "os
coloides son muy distintos a las soluciones en sus propiedades, de a# que est1n
clasicados no como soluciones, sino como soles.
"os coloides se clasican en tres clases generales que dependen del tamaEo de la
partcula, y son:
J
J
J
7ispersiones coloidales
'oluciones de (acromol1culas
0oloides de &sociaci-n
"as dispersiones coloidales consisten en suspensiones en medio de sustancias insolu$les en
!orma de partculas conteniendo muc#as partculas individuales. 0omo e;emplo est?n las
dispersiones coloidales de oro, &uD'F , - aceite en agua.
7isoluciones
"as disoluciones son mezclas #omog1neas de sustancias en iguales o distintos estados de
agregaci-n. "a concentraci-n de una disoluci-n constituye una de sus principales
caractersticas. Bastantes propiedades de las disoluciones dependen exclusivamente de
la concentraci-n. 'u estudio resulta de inter1s tanto para la !sica como para la qumica.
El estudio de los di!erentes estados de agregaci-n de la materia se suele re!erir, para
simplicar, a una situaci-n de la$oratorio, admiti1ndose que las sustancias consideradas
son puras, es decir, est?n !ormadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya
sean ?tomos, mol1culas, o pares de iones. "os cam$ios de estado, cuando se producen,
s-lo a!ectan a su ordenaci-n o agregaci-n.
'in em$argo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor !recuencia, en !orma de
mezcla de sustancias puras. "as disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El
aire de la atm-s!era o el agua del mar son e;emplos de disoluciones. El #ec#o de que la
mayor parte de los procesos qumicos tengan lugar en disoluci-n #ace del estudio de las
disoluciones un apartado importante de la qumica-!sica.
0&M&0TEM%'T%0&' 7E "&' 7%')"50%)VE'
'on mezclas #omog1neas, es decir, que las sustancias que la con!orman ocupan una
sola !ase, y presentan una distri$uci-n regular de sus propiedades !sicas y qumicas, por lo
tanto al dividir la disoluci-n en n partes iguales o distintas, cada una de las porciones
arro;ar? las mismas propiedades !sicas y qumicas.
"a cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que
varan entre ciertos lmites. >or e;emplo, 1GG g de agua a G d0 es capaz de disolver #asta
FR,@ g de Va0l, pero si mezclamos XG g de Va0l con 1GG g de agua a la temperatura
seEalada, quedar? un exceso de soluto sin disolver.
F. 'us propiedades !sicas dependen de su concentraci-n.
E;. disol. 60l 1D molZ" 7ensidad ^ 1,1S gZcmF
QO
disol. 60l O molZ" 7ensidad ^ 1,1G gZcmF
X. 'us componentes se separan por cam$ios de !ases, como la !usi-n, evaporaci-n,
condensaci-n, etc.
>otencial de 6idr-geno *p#,
El p6 *>otencial de #idr-geno, es una medida de la acidez o alcalinidad de una soluci-n.
El p6 indica la concentraci-n de iones #idronio T6F)]U presentes en determinadas
sustancias. "a sigla signica +potencial de #idr-geno+ *pondus 6ydrogenii o potentia
6ydrogenii. del latn pondus, n. ^ peso. potentia, !. ^ potencia. #ydrogenium, n. ^
#idr-geno,. Este t1rmino !ue acuEado por el qumico dan1s 'srensen, quien lo deni-
como el logaritmo negativo de $ase 1G de la actividad de los iones #idr-geno.
El p6 o potencial de 6idr-geno es una caracterstica del agua, este se mide en una
escala de 1 a 1X, por los cual decimos que si el agua tiene un p6 menor a R, sera ?cida.
por el contrario si !uera m?s alta que R sera agua alcalina o $?sica. >ara explicar el
porqu1 de estas mediciones, de$emos recordar ciertos principios de qumica y
matem?tica.
'a$emos que por denici-n el p6 es el "ogaritmo negativo de la concentraci-n de
6idr-geno.
p6 ^ - "og n ^ -"og T6U
7e$emos reemplazar la n por la concentraci-n de iones de #idr-geno.
>or e;emplo, el agua destilada tiene un p6 neutro, remplazando por la !ormula sera de as
p6 ^ -"og 6
p6 ^ - "og 1G-R
p6 ^ - * - R "og . 1G, ^ - *- R x 1, ^ - * - R, ^ R
0uando #a$lamos de que es una escala logartmica queremos decir la di!erencia que
existe entre un valor y otro se multiplica por s mismo, por e;emplo un agua con p6 @.O es
1G veces m?s alcalina que una con p6 @.@ y 1GG veces m?s que una con p6 @.X.
'a$emos que el agua est? !ormada por D de 6idr-geno y un ?tomo de )xgeno *6D),,
pero en estado lquido las mol1culas se disocian.
"a disociaci-n i-nica del &gua sera:
6D) -m 6] ] *)6, -
El i-n 6] est? !ormado por un ?tomo de 6idr-geno que #a perdido un electr-n es decir
una carga negativa, en consecuencia, como el ?tomo es el1ctricamente neutro al
perder su carga negativa queda con una carga positiva. El ?tomo de 6idr-geno posee
un solo electr-n, si lo pierde queda reducido a un solo prot-n, pero el prot-n no puede
estar solo por lo que se une a otra mol1cula de agua y !orma lo que se llama 6idronio
6F). 0uando la cantidad de iones de 6idr-geno y de iones ox#idrilo son iguales, se dice
que tiene un p6 neutro, si #ay mas iones de #idr-geno el agua se acidicar?, por el
contrario si #ay mas iones ox#idrilo el agua se alcalinizar?.
7espu1s de tantas cuentas y lo que realmente nos interesa a los acuari-los es el nivel de
p6 que posee el agua de nuestro acuario, de esta manera sa$remos qu1 tipo de peces
podemos incorporar. Veamos un e;emplo de esto, si tenemos agua alcalina con un valor
de p6 R.@ y una dureza entre 1D y 1S d6 podremos mantener per!ectamente 2uppies,
(ollies, Espadas, >latis, etc. pero nunca *puede #a$er excepciones, podremos tener
QR
Veones cardinales con ellos, pues estos peces son de aguas ?cidas y $landas. pero si
tenemos un p6 R y una dureza de entre S y 1D d6 podremos tener a estas especies ;untas.
Existe un punto que no puedo de;ar pasar de largo y es la relaci-n del c# y el p6, ya que
este valor depende del otro y de la cantidad de di-xido de 0ar$ono *0oD,.
LsicaZmatem?tica
0onceptos !undamentales de !sica
0inem?tica
"a 0inem?tica *del griego, 4ineo, movimiento, es la rama de la mec?nica cl?sica
que estudia las leyes del movimiento de los cuerpos sin tener en cuenta las causas que lo
producen, limit?ndose, esencialmente, al estudio de la trayectoria en !unci-n del tiempo.
En la 0inem?tica se utiliza un sistema de coordenadas para descri$ir las trayectorias,
denominado sistema de re!erencia. "a velocidad es el ritmo con que cam$ia la posici-n
un cuerpo. "a aceleraci-n es el ritmo con que cam$ia su velocidad. "a velocidad y la
aceleraci-n son las dos principales cantidades que descri$en c-mo cam$ia su posici-n
en !unci-n del tiempo.
>unto o cuerpo de re!erencia
En general, para estudiar el movimiento de un cuerpo y determinar su posici-n en el
espacio en cada instante de tiempo, es necesario recurrir a lo que se denomina en Lsica,
un sistema de re!erencia. >ara comprender lo que ello signica estudiaremos un caso
sencillo. En la gura siguiente #ay una pelota, varios o$;etos y algunas personas.
'e pretende estudiar el movimiento de la pelota y conocer su posici-n al ca$o de un
tiempo despu1s que se le #a puesto en movimiento. %ndicaremos a continuaci-n los
elementos de un sistema de re!erencia y las actividades a las que da origen con el n de
u$icar la pelota en el espacio y en el tiempo.
a, 0uerpos de re!erencia: >ara determinar la posici-n de un cuerpo siempre es necesario
re!erirse a otro cuerpo o a un con;unto de cuerpos materiales, en el lengua;e com/n se
dice: 3uan esta$a en la Bi$lioteca, las llaves est?n so$re la mesa del comedor, etc, no es
posi$le #a$lar de posici-n sin #acer re!erencia a otro cuerpo. En este caso se elige la
!uente como cuerpo de re!erencia pero en el entendido que pudiese ser cualquier otro.
$, 0ero de Me!erencia: 5na vez escogido el cuerpo de re!erencia, se procede a escoger
un punto de ese cuerpo, a partir del cual se van a medir las varia$les relacionadas con la
posici-n del cuerpo que deseamos estudiar. este punto se denomina origen o G *cero, del
sistema de re!erencia. En el caso que estamos estudiando #emos escogido un punto en la
$ase de la !uente.
c, 5n sistema de coordenadas. "a in!ormaci-n num1rica que permitir? u$icar al cuerpo
en el tiempo y en el espacio est? contenida en lo que se llama el sistema de
coordenadas. Est? representada por un con;unto de n/meros ordenados de manera
conveniente para !acilitar el registro y comunicaci-n de los datos.. >ara la descripci-n del
movimiento de un cuerpo en el espacio se requieren X coordenadas, F para indicar la
posici-n en el espacio y otra para indicar el instante de tiempo correspondiente a la
posici-n. En este caso el movimiento de la pelota ser? a lo largo de un lnea recta, se
requieren por lo tanto D coordenadas, una espacial y otra temporal. El valor num1rico de
la coordenada espacial nos in!orma de la posici-n de la pelota con respecto al cero de
re!erencia, y el valor num1rico de la coordenada temporal nos dice en que instante de
tiempo adquiere esa posici-n.
d, >atrones de medida para las distancias y el tiempo. 7i!erentes patrones de medida
determinan n/meros di!erentes en la medida de las distancias y el tiempo. El n/mero que
representa a una distancia medida en pulgadas, es un n/mero di!erente al que
QS
o$tenemos si medimos la misma distancia en metros o centmetros. de igual manera
ocurre con el tiempo: 1 #ora equivale a FOGG segundos, am$as son unidades di!erentes de
tiempo,. Es necesario, por consiguiente, escoger la regla y el relo; con la que vamos a
medir. 'e #a adoptado internacionalmente como patr-n de medida para la longitud al
metro y para el tiempo el segundo. Esos seran nuestros patrones en el e;emplo de la
pelota, aunque no especiquemos alg/n valor num1rico para ellos.
7istancia y desplazamiento
En el lengua;e ordinario los t1rminos distancia y desplazamiento se utilizan como sin-nimos,
aunque en realidad tienen un signicado di!erente. "a distancia en (atem?ticas y Lsica
se reeren a situaciones di!erentes aunque relacionadas entre s. "a gura de la derec#a
presenta la relaci-n entre am$as. _0rees que puedas explicar la di!erenciaP
7istancia
"a distancia se reere a cuanto espacio recorre un o$;eto durante su movimiento. Es la
cantidad movida. Tam$i1n se dice que es la suma de las distancias recorridas. >or ser
una medida de longitud, la distancia se expresa en unidades de metro seg/n el 'istema
%nternacional de (edidas. &l expresar la distancia, por ser una cantidad escalar, $asta
con mencionar la magnitud y la unidad. %magina que comienzas a caminar siguiendo la
trayectoria: oc#o metros al norte, doce metros al este y nalmente oc#o metros al sur.
"uego del recorrido, la distancia total recorrida ser? de DS metros. El n/mero DS
representa la magnitud de la distancia recorrida.
E;emplo 1:
"a luz proveniente del sol tarda S.F minutos en llegar a la Tierra. "a rapidez de la luz es de
F K 1GSmZs. _& cu?ntos metros de distancia est? la Tierra del 'olP
7atos:
t ^ S.F min^ S.F min K OGsZmin ^ XQS s
V^F K 1GSmZs
d^P
Ecuaci-n: V^dZt despe;ando para d, d^vt
'ustituyendo los valores correspondientes: d^*F K 1GSmZs, *XQSs, ^1.XQX K 1G11mZs
"a respuesta es la distancia entre la Tierra y el 'ol es de 1.@ K 1G11mZs
7esplazamiento
El desplazamiento se reere a la distancia y la direcci-n de la posici-n nal respecto a la
posici-n inicial de un o$;eto. &l igual que la distancia, el desplazamiento es una medida
de longitud por lo que el metro es la unidad de medida. 'in em$argo, al expresar el
desplazamiento se #ace en t1rminos de la magnitud con su respectiva unidad de medida
y la direcci-n. El desplazamiento es una cantidad de tipo vectorial. "os vectores se
descri$en a partir de la magnitud y de la direcci-n. Vamos a considerar la misma gura
del e;emplo anterior.
QQ
)$serva que recorres Sm en direcci-n Vorte, luego 1D m en direcci-n Este y por /ltimo S m
en direcci-n 'ur. >ara el desplazamiento solo importa el punto de inicio y el punto nal
por lo que el vector entrecortado muestra el desplazamiento. El resultado es 1Dm en
direcci-n Este. >ara esto recorres una distancia de DSm.
(atem?ticamente, el desplazamiento * d, se calcula como:
d! q di ^ d
donde d! es la posici-n nal y di es la posici-n inicial del o$;eto. El signo del resultado de
la operaci-n indica la direcci-n del desplazamiento seg/n el sistema de coordenadas
denido. En el caso anterior, el desplazamiento #u$iese sido ]1Dm al este.
0uando el o$;eto termina en el mismo lugar de inicio el desplazamiento ser? cero aunque
la distancia no necesariamente lo sea. & esta trayectoria en la que la posici-n nal e
inicial son iguales, se conoce como un paso cerrado. El cam$io en la posici-n de un
o$;eto tam$i1n se puede representar gr?camente. "as caractersticas de la gr?ca son
par?metros que nos ayudan a descri$ir el movimiento del o$;eto $a;o estudio. El tema de
an?lisis gr?co del movimiento rectilneo que discutimos anteriormente te puede ayudar a
entender el concepto $?sico de vectores.
&celeraci-n
En !sica, la aceleraci-n es una magnitud vectorial que nos indica el ritmo o tasa de
cam$io de la velocidad por unidad de tiempo. En el contexto de la mec?nica vectorial
ne8toniana se representa normalmente por o y su m-dulo por . 'us dimensiones son
. 'u unidad en el 'istema %nternacional es el mZsD.
En la mec?nica ne8toniana, para un cuerpo con masa constante, la aceleraci-n del
cuerpo es proporcional a la !uerza que act/a so$re 1l *segunda ley de Ve8ton,:
donde L es la !uerza resultante que act/a so$re el cuerpo, m es la masa del cuerpo, y a es
la aceleraci-n. "a relaci-n anterior es v?lida en cualquier sistema de re!erencia inercial.
"a aceleraci-n es una magnitud vectorial que relaciona los cam$ios en la velocidad
con el tiempo que tardan en producirse. 5n m-vil est? acelerando mientras su velocidad
cam$ia.
En Lsica solemos distinguir am$os tipos de cam$ios con dos clases de aceleraci-n:
tangencial y normal.
"a aceleraci-n tangencial para relacionar la variaci-n de la rapidez con el tiempo y la
aceleraci-n normal *o centrpeta, para relacionar los cam$ios de la direcci-n con el
tiempo.
Vormalmente, cuando #a$lamos de aceleraci-n nos re!erimos a la aceleraci-n
tangencial y olvidamos que un cuerpo tam$i1n acelera al cam$iar su direcci-n, aunque
su rapidez permanezca constante.
(ovimiento vertical
Es un movimiento su;eto a la aceleraci-n gravitacional, solo que a#ora es la aceleraci-n
la que se opone al movimiento inicial del o$;eto. El tiro vertical comprende su$ida y
$a;ada de los cuerpos u o$;etos.
0&M&0TEM%'T%0&':
1GG
y
y
y
Vunca la velocidad inicial es cero.
0uando el o$;eto alcance su altura m?xima su velocidad en este punto es cero,
mientras el o$;eto est? de su$ida el signo de la velocidad es positivo y la velocidad
es cero en su altura m?xima, cuando comienza el descenso el signo de la
velocidad es negativo.
"a velocidad de su$ida es igual a la de $a;ada pero el signo de la velocidad
aldescender es negativo.
L)M(5"&'
V!^Vo-gt
DD
V!^ Vo-Dg#
D
#^Vot-1ZDgt
7in?mica
"a din?mica es la parte de la !sica que descri$e la evoluci-n en el tiempo de un sistema
!sico en relaci-n con las causas que provocan los cam$ios de estado !sico yZo estado de
movimiento. El o$;etivo de la din?mica es descri$ir los !actores capaces de producir
alteraciones de un sistema !sico, cuanticarlos y plantear ecuaciones de movimiento o
ecuaciones de evoluci-n para dic#o sistema de operaci-n.
El estudio de la din?mica es prominente en los sistemas mec?nicos *cl?sicos, relativistas o
cu?nticos,, pero tam$i1n en la termodin?mica y electrodin?mica. En este artculo se
descri$en los aspectos principales de la din?mica en sistemas mec?nicos, y se reserva
para otros artculos el estudio de la din?mica en sistemas no mec?nicos.
& trav1s de los conceptos de desplazamiento, velocidad y aceleraci-n es posi$le
descri$ir los movimientos de un cuerpo u o$;eto sin considerar c-mo #an sido producidos,
disciplina que se conoce con el nom$re de cinem?tica. >or el contrario, la din?mica es la
parte de la mec?nica que se ocupa del estudio del movimiento de los cuerpos sometidos
a la acci-n de las !uerzas.
El c?lculo din?mico se $asa en el planteamiento de ecuaciones del movimiento y su
integraci-n. >ara pro$lemas extremadamente sencillos se usan las ecuaciones de la
mec?nica ne8toniana directamente auxiliados de las leyes de conservaci-n. "a
ecuaci-n esencial de la din?mica es la segunda ley de Ve8ton *o ley de Ve8ton-Euler,
L^mka donde L es la resultante de las !uerzas aplicadas, el m la masa y la a la
aceleraci-n.
Luerza
_[u1 es LuerzaP
M.-'e entiende como !uerza a cualquier acci-n o in=uencia que es capaz de modicar el
estado de movimiento de un cuerpo, es decir, de imprimirle una aceleraci-n a ese
cuerpo.
>.-_[u1 son !uerzas de contactoP
M.- "as !uerzas de contacto son ciertos tipos de !uerzas que se presentan en los o$;etos que
interact/an y que estan !sicamente en contacto *>or e;emplo: la !uerza con que se
empu;a un o$;eto, la !uerza de !ricci-n, etc.,
1G1
>.-_[u1 son !uerza de acci-n y de distanciaP
M.-Este tipo de !uerzas se caracterizan por presentarse en los o$;etos no se encuentran
!sicamente en contacto *E;emplos tpicos de este tipo de !uerzas son la !uerza de
atracci-n gravitatoria y la !uerza magn1tica, etc.,
>.-_[u1 es una interacci-nP
M.-Es la relaci-n existente entre dos cuerpos de un sistema en la cual el estado de
velocidad de cada uno de estos cuerpos es determinado por la actividad del otro.
>.-_[u1 es !uerza de !ricci-n o rozamientoP
M.-Es la !uerza que act/a so$re un cuerpo de manera que impide o retarda el
deslizamiento de 1ste respecto a otro en la supercie que am$os tengan en contacto.
>.-_[u1 es una !uerza normalP
M.-'i dos cuerpos est?n en contacto, de acuerdo al principio de acci-n y reacci-n
*Ve8ton,, se e;ercen !uerzas iguales en magnitud, pero en sentido contrario, so$re am$os
cuerpos. Esta !uerza de$ido al contacto se llama !uerza normal y es siempre perpendicular
a la supercie que se encuentra en contacto.
>.-_[u1 es una unidad de !uerzaP
M.-En el sistema internacional de medidas la unidad de !uerza es el Ve8ton, en #onor al
gran cientco ingl1s 'ir %saac Ve8ton.
5n ne8ton equivale a un 4gtmZsD.
>.-_0-mo se dene la unidad de !uerzaP
M.-El ne8ton se dene como la !uerza que es necesaria para que una masa de un
4ilogramo pueda acelerar un metro por segundo cada vez que transcurre un segundo. 'e
acostum$ra denotar esta expresi-n a trav1s de las unidades de !uerza: cgtmZsD.
"eyes de Ve8ton
'e denomina "eyes de Ve8ton a tres leyes concernientes al movimiento de los cuerpos.
"a !ormulaci-n matem?tica !ue pu$licada por %saac Ve8ton en 1OSR en su o$ra
>#ilosop#iae Vaturalis >rincipia (at#ematica.
1g "ey de Ve8ton o ley de la inercia.
5n cuerpo permanecer? en un estado de reposo o de movimiento uni!orme, a menos de
que una !uerza externa act/e so$re 1l.
"a primera ley de Ve8ton, conocida tam$i1n como "ey de inercia, nos dice que si so$re
un cuerpo no act/a ning/n otro, este permanecer? indenidamente movi1ndose en lnea
recta con velocidad constante *incluido el estado de reposo, que equivale a velocidad
cero,.
0omo sa$emos, el movimiento es relativo, es decir, depende de cu?l sea el o$servador
que descri$a el movimiento.
&s, e;emplo, para un pasa;ero de un tren, el interventor viene caminando lentamente por
el pasillo del tren, mientras que para alguien que ve pasar el tren desde el and1n de una
estaci-n, el interventor se est? moviendo a una gran velocidad. 'e necesita, por tanto, un
sistema de re!erencia al cual re!erir el movimiento.
"a primera ley de Ve8ton sirve para denir un tipo especial de sistemas de re!erencia
conocidos como 'istemas de re!erencia inerciales, que son aquellos sistemas de
re!erencia desde los que se o$serva que un cuerpo so$re el que no act/a ninguna !uerza
neta se mueve con velocidad constante.
En realidad, es imposi$le encontrar un sistema de re!erencia inercial, puesto que siempre
#ay alg/n tipo de !uerzas actuando so$re los cuerpos, pero siempre es posi$le encontrar
un sistema de re!erencia en el que el pro$lema que estemos estudiando se pueda tratar
1GD
como si estuvi1semos en un sistema inercial. En muc#os casos, por e;emplo, suponer a un
o$servador ;o en la Tierra es una $uena aproximaci-n de sistema inercial.
Dg "ey de Ve8ton.
'iempre que una !uerza act/e so$re un cuerpo produce una aceleraci-n en la direcci-n
de la !uerza que es directamente proporcional a la !uerza pero inversamente proporcional
a la masa.
"a nos dice que para que un cuerpo altere su movimiento es necesario que exista algo
que provoque dic#o cam$io. Ese algo es lo que conocemos como !uerzas. Estas son el
resultado de la acci-n de unos cuerpos so$re otros.
"a 'egunda ley de Ve8ton se encarga de cuanticar el concepto de !uerza. Vos dice
que la !uerza neta aplicada so$re un cuerpo es proporcional a la aceleraci-n que
adquiere dic#o cuerpo. "a constante de proporcionalidad es la masa del cuerpo, de
manera que podemos expresar la relaci-n de la siguiente manera:
L^ma
Tanto la !uerza como la aceleraci-n son magnitudes vectoriales, es decir, tienen, adem?s
de un valor, una direcci-n y un sentido. 7e esta manera, la 'egunda ley de Ve8ton de$e
expresarse como:
L^ma
"a unidad de !uerza en el 'istema %nternacional es el Ve8ton y se representa por V. 5n
Ve8ton es la !uerza que #ay que e;ercer so$re un cuerpo de un 4ilogramo de masa para
que adquiera una aceleraci-n de 1 mZsD, o sea,
1 V ^ 1 cg t 1 mZsD
"a expresi-n de la 'egunda ley de Ve8ton que #emos dado es v?lida para cuerpos cuya
masa sea constante. 'i la masa varia, como por e;emplo un co#ete que va quemando
com$usti$le, no es v?lida la relaci-n L ^ m t a. Vamos a generalizar la 'egunda ley de
Ve8ton para que incluya el caso de sistemas en los que pueda variar la masa.
>ara ello primero vamos a denir una magnitud !sica nueva. Esta magnitud !sica es la
cantidad de movimiento que se representa por la letra p y que se dene como el
producto de la masa de un cuerpo por su velocidad, es decir:
p^mtv
"a cantidad de movimiento tam$i1n se conoce como momento lineal. Es una magnitud
vectorial y, en el 'istema %nternacional se mide en cgtmZs . En t1rminos de esta nueva
magnitud !sica, la 'egunda ley de Ve8ton se expresa de la siguiente manera:
"a Luerza que act/a so$re un cuerpo es igual a la variaci-n temporal de la cantidad de
movimiento de dic#o cuerpo, es decir,
L ^ dpZdt
7e esta !orma incluimos tam$i1n el caso de cuerpos cuya masa no sea constante. >ara el
caso de que la masa sea constante, recordando la denici-n de cantidad de
movimiento y que como se deriva un producto tenemos:
L ^ d*mtv,Zdt ^ mtdvZdt ] dmZdt tv
0omo la masa es constante
dmZdt ^ G
< recordando la denici-n de aceleraci-n, nos queda
L^ma
Fg "ey de Ve8ton.
& toda acci-n corresponde una reacci-n en igual magnitud y direcci-n pero de sentido
opuesto.
Tal como comentamos en al principio de la 'egunda ley de Ve8ton las !uerzas son el
resultado de la acci-n de unos cuerpos so$re otros.
"a tercera ley, tam$i1n conocida como >rincipio de acci-n y reacci-n nos dice que si un
cuerpo & e;erce una acci-n so$re otro cuerpo B, 1ste realiza so$re & otra acci-n igual y
de sentido contrario.
1GF
Esto es algo que podemos compro$ar a diario en numerosas ocasiones. >or e;emplo,
cuando queremos dar un salto #acia arri$a, empu;amos el suelo para impulsarnos. "a
reacci-n del suelo es la que nos #ace saltar #acia arri$a.
0uando estamos en una piscina y empu;amos a alguien, nosotros tam$i1n nos movemos
en sentido contrario. Esto se de$e a la reacci-n que la otra persona #ace so$re nosotros,
aunque no #aga el intento de empu;arnos a nosotros.
6ay que destacar que, aunque los pares de acci-n y reacci-n tenga el mismo valor y
sentidos contrarios, no se anulan entre s, puesto que act/an so$re cuerpos distintos.
(asa
"a masa, en !sica, es la cantidad de materia de un cuerpo.1 Es una propiedad intrnseca
de los cuerpos que determina la medida de la masa inercial y de la masa gravitacional.
"a unidad utilizada para medir la masa en el 'istema %nternacional de 5nidades es el
4ilogramo *4g,. Es una cantidad escalar y no de$e con!undirse con el peso, que es una
cantidad vectorial que representa una !uerza.
En cuanto a magnitud !sica, la noci-n de masa surge a partir de la con=uencia de dos
leyes: la ley de gravitaci-n universal y el segundo principio de Ve8ton. 'eg/n la
gravitaci-n universal, la atracci-n entre dos cuerpos es proporcional al producto de dos
constantes, denominadas masa gravitatoria, por lo que la masa gravitatoria es una
propiedad de la materia en virtud de la cual dos cuerpos se atraen.
>ara el segundo principio de Ve8ton, la !uerza aplicada so$re un cuerpo es directamente
proporcional a la aceleraci-n que su!re.
7e acuerdo a la )rganizaci-n %nternacional de (etrologa "egal, la masa convencional
de un cuerpo es igual a la masa de un patr-n de densidad igual a SGGG 4gZmF, que
equili$ra en el aire a dic#o cuerpo en condiciones convencionalmente escogidas
*temperatura del aire igual a DG d0 y densidad del aire igual a G,GG1D gZcmF,.
>eso
En !sica, el peso de un cuerpo se dene como un vector que tiene magnitud y direcci-n,
que apunta aproximadamente #acia el centro de la Tierra. El vector >eso es la !uerza con
la cual un cuerpo act/a so$re un punto de apoyo, a causa de la atracci-n de este
cuerpo por la !uerza de la gravedad.
"a situaci-n m?s corriente, es la del peso de los cuerpos en las proximidades de la
supercie de un planeta como la Tierra, o de un sat1lite. El peso de un cuerpo depende
de la intensidad del campo gravitatorio y de la masa del cuerpo. En el 'istema
%nternacional de (agnitudes se esta$lece que el peso, cuando el sistema de re!erencia es
la Tierra, comprende no solo la !uerza gravitatoria local, sino tam$i1n la !uerza centr!uga
local de$ida a la rotaci-n. por el contrario, el empu;e atmos!1rico no se incluye.1
En las proximidades de la Tierra, todos los o$;etos materiales son atrados por el campo
gravitatorio terrestre, estando sometidos a una !uerza *peso en el caso de que est1n so$re
un punto de apoyo, que les imprime un movimiento acelerado, a menos que otras !uerzas
act/en so$re el cuerpo.
7iagrama de !uerzas
5n diagrama de cuerpo li$re o diagrama de cuerpo aislado de$e mostrar todas las
!uerzas externas que act/an so$re el cuerpo. Es !undamental que el diagrama de cuerpo
li$re est1 correcto antes de aplicar la 'egunda ley de Ve8ton, Lext ^ ma
En estos diagramas, se escoge un o$;eto o cuerpo y se aisla, reemplazando las cuerdas,
supercies u otros elementos por !uerzas representadas por =ec#as que indican sus
1GX
respectivas direcciones. >or supuesto, tam$i1n de$e representarse la !uerza de gravedad
y las !uerzas de !riccion. 'i intervienen varios cuerpos, se #ace un diagrama de cada uno
de ellos, por separado.
& continuaci-n se muestra algunos sistemas *izquierda, y los correspondientes diagramas
de cuerpo aislado *derec#a,. L*- T, representa la !uerza trasmitida por la cuerda. V la
normal. mg el peso y ! la !uerza de roce o de !ricci-n.
1G@
"ey de gravitaci-n universal
"a ley de 2ravitaci-n 5niversal es una ley cl?sica de la gravitaci-n presentada por %saac
Ve8ton en su li$ro pu$licado en 1OSR, >#ilosop#iae Vaturalis >rincipia (at#ematica, que
esta$lece una relaci-n cuantitativa para la !uerza de atracci-n entre dos o$;etos con
masa.
Ve8ton descu$ri- que la gravedad es universal, los cuerpos se atraen en la que s-lo
intervienen masa y distancia.
"a ley de gravitaci-n universal de Ve8ton dice que un o$;eto atrae a los dem?s con una
!uerza que es directamente proporcional a las masas.
"a gravedad se e;erce entre dos o$;etos y depende de la distancia que separa sus
centros de masa.
O. 0onstante de la gravitaci-n universal * g ,
"a proporcionalidad de esta ley, podemos expresarla con una ecuaci-n
El valor de 2 nos dice que la !uerza de gravedad es una !uerza muy d1$il, la !uerza entre
un individuo y la Tierra, se puede medir *peso, , pero tam$i1n, depende de la distancia
respecto al centro de la Tierra. 0uanto m?s le;os de la Tierra es menor el peso, por ser
menor la gravedad.
2ravedad y distancia. : "ey del inverso del cuadrado
'e da en casos en que el e!ecto de una !uente localizada se extiende de manera
uni!orme por todo el espacio, la luz, radiaci-n, el sonido, etc.,
0uando una cantidad vara como el inverso del cuadrado de la distancia, a su origen ,
decimos que se rige por una ley del inverso cuadrado. + cuanto mayor sea la distancia a
la de un o$;eto ,que se encuentra en el centro de la tierra ,menor ser? su peso , por tener
poca gravedad +.
1GO
'i un cuerpo pesa 1 V , en la supercie terrestre , el peso ser? de G,D@ cuando se ale;a dos
veces m?s de la Tierra, porque la intensidad de la gravedad se reduce a un cuarto del
valor que tiene en la supercie, cuando se ale;a tres veces pesa s-lo un noveno de su
peso en la supercie.
2ravitaci-n 5niversal
"a tierra se #a atrado a s misma antes de solidicarse * por ello su !orma redonda, y
tam$i1n, los e!ectos de la rotaci-n #acen que los cuerpos sean un poco m?s anc#os por
el Ecuador.
"os planetas y el 'ol tiran unos de otros, #aciendo que giren y algunos se desven de sus
-r$itas normales, esta desviaci-n se conoce como pertur$aci-n. *p.e;. uranio, Veptuno,.
"as pertur$aciones de las estrellas do$les y las !ormas de las galaxias remotas, son prue$a
de que la ley de gravitaci-n es v?lida, m?s all? del sistema solar. & distancias mayores, la
gravitaci-n determina el destino de todo el 5niverso.
"a TE)M%& actual m?s aceptada del origen el 5niverso, dice que se !orm- a partir de una
$ola de !uego #ace quince a veinte mil millones de aEos * $ig $ang, . "a explosi-n puede
continuar para siempre o puede detenerse, de$ido al e!ecto de gravitaci-n de toda la
masa.
El universo puede contraerse para volver a convertirse en una unidad, esto sera la gran
implosi-n * $ig crunc#, y despu1s, volver a explotar , !ormando un nuevo 5niverso, *no
sa$emos si la explosi-n del 5niverso es cclica o indenida, .
"as teoras que #an a!ectado la ciencia y la civilizaci-n son pocas, como la teora de la
gravedad de Ve8ton.
"as ideas de Ve8ton dieron comienzo a la edad de la raz-n o ciclo de las luces.
Lormulaciones de reglas como L ^ 2 permitieron que otros !en-menos del mundo
pudiesen ser descritos por leyes simples.
0antidad de movimiento
"a cantidad de movimiento, momento lineal, mpetu o mom1ntum es una magnitud
vectorial, que en mec?nica cl?sica se dene como el producto de la masa del cuerpo y
su velocidad en un instante determinado. En cuanto al nom$re, 2alileo 2alilei en su
7iscursos so$re dos nuevas ciencias usa el t1rmino italiano impeto, mientras que %saac
Ve8ton usa en >rincipia (at#ematica el t1rmino latino motus1 *movimiento, y vis *!uerza,.
(om1ntum es una pala$ra directamente tomada del latn m mentum, derivado del
ver$o m v re YmoverY. El momento lineal se mide en el 'istema %nternacional de 5nidades
en 4gtmZs.
En (ec?nica 0l?sica la !orma m?s usual de introducir la cantidad de movimiento es
mediante una denici-n como el producto de la masa *4g, de un cuerpo material por su
velocidad *mZs,, para luego analizar su relaci-n con la ley de Ve8ton a trav1s del
teorema del impulso y la variaci-n de la cantidad de movimiento. Vo o$stante, despu1s
del desarrollo de la Lsica (oderna, esta manera de #acerlo no result- la m?s
conveniente para a$ordar esta magnitud !undamental.
El de!ecto principal es que esta !orma esconde el concepto in#erente a la magnitud, que
resulta ser una propiedad de cualquier ente !sico con o sin masa, necesaria para descri$ir
las interacciones. "os modelos actuales consideran que no s-lo los cuerpos m?sicos
1GR
poseen cantidad de movimiento, tam$i1n resulta ser un atri$uto de los campos y los
!otones.
"a cantidad de movimiento o$edece a una ley de conservaci-n, lo cual signica que la
cantidad de movimiento total de todo sistema cerrado *o sea uno que no es a!ectado
por !uerzas exteriores, y cuyas !uerzas internas no son disipadoras, no puede ser cam$iada
y permanece constante en el tiempo.
En el en!oque geom1trico de la mec?nica relativista la denici-n es algo di!erente.
&dem?s, el concepto de momento lineal puede denirse para entidades !sicas como los
!otones o los campos electromagn1ticos, que carecen de masa en reposo. Vo se de$e
con!undir el concepto de momento lineal con otro concepto $?sico de la mec?nica
ne8toniana, denominado momento angular, que es una magnitud di!erente.
Linalmente, se dene el impulso reci$ido por una partcula o un cuerpo como la variaci-n
de la cantidad de movimiento durante un perodo de tiempo dado:
siendo p! la cantidad de movimiento al nal del intervalo y pG al inicio del intervalo.
Energa
"a energa es una propiedad asociada a los o$;etos y sustancias y se maniesta en las
trans!ormaciones que ocurren en la naturaleza.
"a energa se maniesta en los cam$ios !sicos, por e;emplo, al elevar un o$;eto,
transportarlo, de!ormarlo o calentarlo.
"a energa est? presente tam$i1n en los cam$ios qumicos, como al quemar un trozo de
madera o en la descomposici-n de agua mediante la corriente el1ctrica.
Energa cin1tica
"a energa cin1tica de un cuerpo es una energa que surge en el !en-meno del
movimiento. Est? denida como el tra$a;o necesario para acelerar un cuerpo de una
masa dada desde su posici-n de equili$rio #asta una velocidad dada. 5na vez
conseguida esta energa durante la aceleraci-n, el cuerpo mantiene su energa cin1tica
sin importar el cam$io de la rapidez. 5n tra$a;o negativo de la misma magnitud podra
requerirse para que el cuerpo regrese a su estado de equili$rio.
Energa cin1tica de una partcula
En mec?nica cl?sica, la energa cin1tica de un o$;eto puntual *un cuerpo tan pequeEo
que su dimensi-n puede ser ignorada,, o en un s-lido rgido que no rote, est? dada en la
ecuaci-ndonde m es la masa y v es la rapidez *o velocidad, del cuerpo.
En mec?nica cl?sica la energa cin1tica se puede calcular a partir de la ecuaci-n del
tra$a;o y la expresi-n de una !uerza L dada por la segunda ley de Ve8ton:
"a energa cin1tica se incrementa con el cuadrado de la rapidez. &s la energa cin1tica
es una medida dependiente del sistema de re!erencia. "a energa cin1tica de un o$;eto
est? tam$i1n relacionada con su momento lineal:
Energa potencial gravitatoria
1GS
"a energa potencial es aquella que tiene un cuerpo de$ido a su posici-n en un
determinado momento. >or e;emplo un cuerpo que se encuentra a una cierta altura
puede caer y provocar un tra$a;o o un resorte comprimido o estirado puede mover un
cuerpo tam$i1n produciendo tra$a;o.
"a energa potencial la consideramos como la suma de las energas potencial gravitatoria
y potencial el?stica, por lo tanto:
Ep ^ Epg ] Epe
Energa potencial gravitatoria *Epg,
Es la que tienen los cuerpos de$ido a la gravedad de la tierra. 'e calcula multiplicando el
peso por la altura. 'e suele considerar que a una altura cero la Epg es cero, por lo tanto se
calcula como:
Epg ^ > #
Epg ^ m g #
> ^
# ^
m ^
g ^
Epg ^
>eso
&ltura
(asa
&celeraci-n de la gravedad
Energa potencial gravitatoria
0olisiones el?sticas
0"&'%L%0&0%hV 7E "&' 0)"%'%)VE'
"as colisiones se clasican en:
El?sticas: cuando se conserva la energa cin1tica total.
%nel?sticas: cuando parte de la energa cin1tica total se trans!orma en energa no
recupera$le *calor, de!ormaci-n, sonido, etc.,.
>er!ectamente inel?sticas: cuando los o$;etos permanecen ;untos despu1s de la colisi-n.
v1! ^ vD!
0)"%'%)VE' E"A'T%0&'
En colisiones el?sticas se conserva el momento y la energa total. Entonces se tiene que:
y
Es !?cil mostrar, a partir de lo anterior, que:
'i denotamos por u la velocidad relativa de los o$;etos, entonces:
1GQ
En una colisi-n el?stica la velocidad relativa de los cuerpos en colisi-n cam$ia de signo,
pero su magnitud permanece inalterada.
Es !?cil mostrar que las velocidades nales de los dos o$;etos son:
'i vDi ^ G, entonces:
'i m1^ mD, entonces v1! ^ G y vD! ^ v1!
'i m1 C mD, entonces v1! ^ v1i y vD! ^ vDi
'i m1B mD, entonces v1! ^ - v1i y vD! ^ *Dm1Z mD, vDi
>rincipios de conservaci-n de la cantidad de movimiento
0onsideraremos un sistema de partculas !ormado por m1 , mD , ...mi interaccionando entre
s y con el exterior. 'uponiendo un sistema so$re el cual la suma de las !uerzas exteriores
sea cero *ya sea porque no interacciona con el exterior o porque la suma de esas
interacciones sea cero,, en dic#o sistema de$e mantenerse constante la cantidad de
movimiento del mismo ya que:
'i y esto implica que
Este principio esta$lece tres condiciones para el movimiento del sistema que son las
que corresponden a la constancia de la cantidad de movimiento del sistema a lo largo
de los e;es x, y , z.
F - >rincipio de conservaci-n del momento angular * o cin1tico,. 0onsiderando el sistema
de partculas !ormado por m1, mD , ...mi interaccionando entre ellas y con el exterior , si la
11G
suma de los momentos de las !uerzas exteriores so$re el sistema es cero , el momento
cin1tico o angular de dic#o sistema permanecer? constante con el tiempo.
0omo si entonces
'i consideramos un sistema so$re el que s act/a un momento resultante de las !uerzas
exteriores, la ecuaci-n !undamental de la din?mica de la rotaci-n se plantea como :
'i nuestro HsistemaI es un s-lido rgido que est1 ligado a un e;e, podremos sustituir
con lo que la ecuaci-n !undamental de la din?mica de la rotaci-n
aplicada a un s-lido ser? :
siendo % el momento de inercia del s-lido con
respecto al e;e considerado .
>rincipio de conservaci-n de la energa
En el enunciado del principio de conservaci-n de la energa es de capital importancia
delimitar el sistema y clasicar las !uerzas como exteriores o interiores as como considerar
si realizan o no tra$a;o cuando el sistema evoluciona. Tam$i1n es importante clasicar las
!uerzas en conservativas y disipativas.
El enunciado del principio de conservaci-n ser? : H En un sistema so$re el que no se
realiza tra$a;o exterior alguno, la energa mec?nica del mismo de$e permanecer
constante H.
'i :ext ^ G
'i en el sistema anterior #ay !uerzas interiores no conservativas como las !uerzas de
rozamiento cuyo tra$a;o supone una disipaci-n de la energa mec?nica del sistema , el
principio anterior tendremos que escri$irlo as :
'i :ext^ G
>or /ltimo, si so$re el sistema se realiza tra$a;o exterior, el principio de conservaci-n lo
escri$iremos de la siguiente !orma .
) lo que es lo mismo:
111
Termodin?mica
"a termodin?mica *del griegoo-, termo, que signica +calor+1 y, dnamis, que
signica +!uerza+,D es la rama de la !sica que descri$e los estados de equili$rio a nivel
macrosc-pico.F 0onstituye una teora !enomenol-gica, a partir de razonamientos
deductivos, que estudia sistemas reales, sin modelizar y sigue un m1todo experimental.X
"os estados de equili$rio son estudiados y denidos por medio de magnitudes extensivas
tales como la energa interna, la entropa el volumen o la composici-n molar del sistema,@
o por medio de magnitudes no-extensivas derivadas de las anteriores como la
temperatura, presi-n y el potencial qumico. otras magnitudes tales como la imanaci-n, la
!uerza electromotriz y las asociadas con la mec?nica de los medios continuos en general
tam$i1n pueden ser tratadas por medio de la Termodin?mica.
Es importante recalcar que la Termodin?mica o!rece un aparato !ormal aplica$le
/nicamente a estados de equili$rio,O denidos como aqu1l estado #acia +el que todo
sistema tiende a evolucionar y caracterizado porque en el mismo todas las propiedades
del sistema quedan determinadas por !actores intrnsecos y no por in=uencias externas
previamente aplicadas+.R Tales estados terminales de equili$rio son, por denici-n,
independientes del tiempo, y todo el aparato !ormal de la Termodin?mica --todas las
leyes y varia$les termodin?micas--, se denen de tal modo que podra decirse que un
sistema est? en equili$rio si sus propiedades pueden se descritas consistentemente
empleando la teora termodin?mica.S "os estados de equili$rio son necesariamente
co#erentes con los contornos del sistema y las restricciones a las que est1 sometido. >or
medio de los cam$ios producidos en estas restricciones *esto es, al retirar limitaciones tales
como impedir la expansi-n del volumen del sistema, impedir el =u;o de calor, etc,, el
sistema tender? a evolucionar de un estado de equili$rio a otro.Q comparando am$os
estados de equili$rio, la Termodin?mica permite estudiar los procesos de intercam$io de
masa y energa t1rmica entre sistemas t1rmicos di!erentes. >ara tener un mayor mane;o se
especica que calor signica +energa en tr?nsito+ y din?mica se reere al +movimiento+,
por lo que, en esencia, la termodin?mica estudia la circulaci-n de la energa y c-mo la
energa in!unde movimiento. 6ist-ricamente, la termodin?mica se desarroll- a partir de la
necesidad de aumentar la eciencia de las primeras m?quinas de vapor.
0alor
El calor es la trans!erencia de energa entre di!erentes cuerpos o di!erentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este =u;o siempre ocurre desde
el cuerpo de mayor temperatura #acia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la
trans!erencia de calor #asta que am$os cuerpos se encuentren en equili$rio t1rmico.
"a energa puede ser trans!erida por di!erentes mecanismos, entre los que ca$e reseEar la
radiaci-n, la conducci-n y la convecci-n, aunque en la mayora de los procesos reales
todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.
"a energa que puede intercam$iar un cuerpo con su entorno depende del tipo de
trans!ormaci-n que se e!ect/e so$re ese cuerpo y por tanto depende del camino. "os
cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es parte de dic#a energa interna
*energa calorca, trans!erida de un sistema a otro, lo que sucede con la condici-n de
que est1n a di!erente temperatura.
11D
0omo parte de una introducci-n a la trans!erencia de calor ponemos el cl?sico e;emplo
donde gracias a la experiencia sa$emos que una $e$ida enlatada !ra de;ada en una
#a$itaci-n se enti$ia y una $e$ida enlatada ti$ia que se de;a en un re!rigerador se en!ra.
Todo esto gracias a la trans!erencia de energa del medio caliente #acia el !ro. Esta
trans!erencia de energa siempre se produce del medio que tiene la temperatura m?s
elevada #acia el de temperatura m?s $a;a y esa trans!erencia se detiene cuando am$os
alcanzan la misma temperatura.
"a energa existe en varias !ormas. En este caso nos en!ocamos en el calor, que es la
!orma de la energa que se puede trans!erir de un sistema a otro como resultado de la
di!erencia de temperatura.
>ropagaci-n del calor
El calor se propaga por conductividad, convecci-n y radiaci-n.
t0onductividad es la propagaci-n mol1cula a mol1cula. 'e produce en los s-lidos.
'eg/n la mayor o menor conductividad, se distinguen cuerpos $uenos y malos
conductores de calor.
0onvecci-n es el desplazamiento de la materia por el calor. 'e produce en los =uidos, y es
consecuencia de la expansi-n de sus mol1culas dotadas de gran movilidad por la acci-n
del calor.
tMadiaci-n es la propagaci-n por ondas. Tiene la misma naturaleza que los dem?s
!en-menos ondulatorios *luz, sonido, etc.,, aunque las ondas son de distinta longitud.
t0uando los cuerpos reci$en el calor, lo a$sor$en, lo re=e;an o lo de;an pasar a su
trav1s. el calor que a$sor$en eleva su temperatura. 7e;an pasar !?cilmente el calor los
cuerpos llamados diat1rmanos. "a re=exi-n o a$sorci-n del calor depende de la
supercie, color del cuerpo.
0onceptos !undamentales de matem?ticas
V/meros reales
5n n/mero es la expresi-n de una cantidad con relaci-n a su unidad. El t1rmino proviene
del latn num rus y #ace re!erencia a un signo o un con;unto de signos. "a teora de los
n/meros agrupa a estos signos en distintos grupos. "os n/meros naturales, por e;emplo,
incluyen al uno *1,, dos *D,, tres *F,, cuatro *X,, cinco *@,, seis *O,, siete *R,, oc#o *S,, nueve
*Q, y, por lo general, al cero *G,.
El concepto de n/meros reales surgi- a partir de la utilizaci-n de !racciones comunes por
parte de los egipcios, cerca del aEo 1.GGG a.0. El desarrollo de la noci-n continu- con los
aportes de los griegos, que proclamaron la existencia de los n/meros irracionales.
"os n/meros reales son los que pueden ser expresados por un n/mero entero *F, DS, 1@OS,
o decimal *X,DS. DSQ,O. FQQS@,XOR1,. Esto quiere decir que a$arcan a los n/meros
racionales *que pueden representarse como el cociente de dos enteros con
denominador distinto a cero, y los n/meros irracionales *los que no pueden ser expresados
como una !racci-n de n/meros enteros con denominador di!erente a cero,.
)tra clasicaci-n de los n/meros reales puede realizarse entre n/meros alge$raicos *un
tipo de n/mero comple;o, y n/meros trascendentes *un tipo de n/mero irracional,.
Es importante tener en cuenta que los n/meros reales permiten completar cualquier tipo
de operaci-n $?sica con dos excepciones: las races de orden par de los n/meros
negativos no son n/meros reales *aqu aparece la noci-n de n/mero comple;o, y no
existe la divisi-n entre cero *no es posi$le dividir algo entre nada,.
11F
0om$inaci-n de operaciones con !racciones
'uma y resta de !racciones
0on el mismo denominador
'e suman o se restan los numeradores y se mantiene el denominador.
0on distinto denominador
1. 'e reducen los denominadores a com/n denominador:
1d 'e determina el denominador com/n, que ser? el mnimo com/n m/ltiplo de los
denominadores.
Dd Este denominador, com/n, se divide por cada uno de los denominadores,
multiplic?ndose el cociente o$tenido por el numerador correspondiente.
D. 'e suman o se restan los numeradores de las !racciones equivalentes o$tenidas.
m.c.m.*X, O, ^ 1D
(ultiplicaci-n de !racciones
El producto de dos !racciones es otra !racci-n que tiene:
>or numerador el producto de los numeradores.
>or denominador el producto de los denominadores.
7ivisi-n de !racciones
El cociente de dos !racciones es otra !racci-n que tiene:
>or numerador el producto de los extremos.
>or denominador el producto de los medios.
.
11X
.
E;ercicios de operaciones con !racciones
5na ca;a contiene OG $om$ones. Eva se comi- 1Z@ de los $om$ones y &na 1ZD.
1 _0u?ntos $om$ones se comieron Eva, y &naP
D_[u1 !racci-n de $om$ones se comieron entre las dos
5n padre reparte entre sus #i;os 1SGG u. &l mayor le da XZQ de esa cantidad, al mediano
1ZF y al menor el resto. _[u1 cantidad reci$i- cada unoP _[u1 !racci-n del dinero
reci$i- el terceroP
5na !amilia #a consumido en un da de verano:
7os $otellas de litro y medio de agua.
X $otes de 1ZF de litro de zumo.
@ limonadas de 1ZX de litro.
_0u?ntos litros de lquido #an $e$idoP Expresa el resultado con un n/mero mixto.
0alcula las siguientes operaciones con !racciones:
1
11@
D
F
X
E!ect/a las divisiones de !racciones:
1
D
F
Mealiza las operaciones con !racciones:
1
11O
D
E!ect/a las operaciones con !racciones:
0onversi-n de !racciones decimales
>ara convertir un 7ecimal a una Lracci-n sigue estos pasos:
>aso 1: Escri$e el decimal dividido por 1.
>aso D: (ultiplica los n/meros de arri$a y a$a;o por 1G una vez por cada n/mero
luego de la coma. *>or e;emplo, si #ay dos n/meros luego del decimal, multiplcalos
por 1GG, si #ay tres usa el 1GGG, etc.,
>aso F: 'implica *reduce, la !racci-n
E;emplo 1: Expresar G.R@ como !racci-n
>aso 1: Escri$e:
G.R@
1
>aso D: (ultiplica el n/mero de a$a;o y el de arri$a por 1GG *porque #ay D dgitos luego de
la coma,:
v 1GG
G.R@
1
^
R@
1GG
v 1GG
11R
*_Ves como el n/mero de arri$a se convierte
en un enteroP,
>aso F: 'implica la !racci-n:
w D@
R@
1GG
^
F
X
w D@
Mespuesta ^ FZX
Vota: xR@Z1GG se llama una !racci-n decimal y FZX es llamada una !racci-n com/n y
E;emplo D: Expresa G.OD@ como una !racci-n
>aso 1: escri$e:
G.OD@
1
>aso D: multiplica el n/mero de arri$a y el de a$a;o por 1.GGG *#a$a F dgitos luego de la
coma as que es 1Gv1Gv1G^1.GGG,
OD@
1,GGG
>aso F: simplica la !racci-n *me llev- dos pasos aqu,:
w D@ w@
OD@
1.GGG
^
D@
XG
^
@
S
w D@
Mespuesta ^ @ZS
E;emplo F: Expresa G.FFF como !racci-n
>aso 1: Escri$e a$a;o:
G.FFF
1
w@
>aso D: (ultiplica el n/mero de arri$a y el de a$a;o por 1GGG *#a$a tres dgitos luego de la
coma as que es 1Gv1Gv1G^1GGG,
FFF
1,GGG
'tep F: 'implica la Lracci-n:
11S
xVo se puede simplicary
Mespuesta ^ FFFZ1GGG
>ero una Vota Especial:
'i en realidad quieres expresar G.FFF... *en otras pala$ras los F repiti1ndose para siempre lo
que se llama F peri-dico, entonces necesitas seguir un argumento especial. En este caso
escri$imos:
G.FFF...
1
< entonces (5"T%>"%0&()' am$os lados por F:
vF
G.FFF...
1
^
G.QQQ...
F
vF
< G.QQQ... ^ 1 *_Es asP - ver la discusi-n so$re Q >eri-dico si est?s m?s interesado,, as que:
Mespuesta ^ 1ZF
Mazones y proporciones
En matem?ticas, una raz-n es una relaci-n entre dos magnitudes seme;antes *es decir,
o$;etos, personas, estudiantes, cuc#aradas, unidades id1nticas de cualquier dimensi-n,,
generalmente se expresa como +a es a $+ o a:$, a veces se expresa aritm1ticamente
como un cociente adimensional de los dos, que indica de manera explcita las veces que
el primer n/mero contiene el segundo.
"a raz-n geom1trica es la comparaci-n de dos cantidades por su cociente, donde se ve
cu?ntas veces contiene una a la otra. Es necesario que las magnitudes a comparar
tengan las misma unidades de medida.
E;emplo: 1S entre O es igual a F *1S tiene tres veces seis,. su raz-n geom1trica es F.
"a raz-n se puede escri$ir de F !ormas:
E;emplo:
y&. @G so$re RG
yB. @G es a RG
y0. @G:RG
El numerador de la raz-n se llama antecedente y al denominador se le conoce como
consecuente.
En el caso del e;emplo anterior, el antecedente es @G y el consecuente es RG.
Maz-n aritm1tica
"a raz-n aritm1tica de dos cantidades es la di!erencia *o resta, de dic#as cantidades. "a
raz-n aritm1tica se puede escri$ir colocando entre las dos cantidades el signo . o $ien
con el signo -. &s, la raz-n aritm1tica de O a X se escri$e: O.X - O-X.
El primer t1rmino de una raz-n aritm1tica reci$e el nom$re de antecedente y el segundo
el de consecuente. &s en la raz-n O-X, el antecedente es O y el consecuente X.
Toda raz-n se puede expresar como una !racci-n y eventualmente como un decimal.
11Q
>ropiedades de las razones &ritm1ticas
0omo la raz-n aritm1tica de dos cantidades no es m?s que la resta indicada de dic#as
cantidades, las propiedades de las razones aritm1ticas ser?n las propiedades de toda
suma o resta.
>rimera propiedad
'i al antecedente se le suma o resta una cantidad la raz-n aritm1tica queda aumentada
o disminuida dic#a cantidad.
y>rimer caso *con la suma,
'ea la raz-n aritm1tica R a @ es igual a D:
'i le sumamos al antecedente el n/mero X *aclaramos que puede ser cualquier n/mero,
entonces tendramos *R]X,-@^ O. 0omo se o$serva la respuesta de la raz-n aritm1tica
original *R-@^D,, despu1s de sumarle X al antecedente **R]X,-@^ O, la respuesta queda
aumentada en dic#a cantidad.
y'egundo caso *con la resta,
'ea la raz-n aritm1tica 1S a F es igual a 1@:
'i le restamos al antecedente el n/mero D *aclaramos que puede ser cualquier n/mero,
entonces tendramos *1S-D,-F^ 1F. 0omo se o$serva la respuesta de la raz-n aritm1tica
original *1S-F^1@,, despu1s de restarle D al antecedente **1S-D,-F^ 1F, la respuesta queda
disminuida en dic#a cantidad.
'egunda propiedad
'i al consecuente de una raz-n aritm1tica se suma o se resta una cantidad cualquiera, la
raz-n queda disminuida en el primer caso y aumentada en el segundo en la cantidad de
veces que indica dic#o n/mero.
y>rimer caso *sumando una cantidad cualquiera al consecuente,
'ea la raz-n aritm1tica X@ a 1F es igual a FD:
'i le sumamos al consecuente el n/mero R *aclaramos que puede ser cualquier n/mero,
entonces tendramos X@-*1F]R,^D@. 0omo se o$serva la respuesta de la raz-n aritm1tica
original *X@-1F^FD,, despu1s de sumarle R al consecuente X@-*1F]R,^D@, la respuesta
queda disminuida en dic#a cantidad es decir de FD paso a ser D@.
y'egundo caso *restando una cantidad cualquiera al consecuente,
'ea la raz-n aritm1tica FO a 1D es igual a DX:
'i le restamos al consecuente el n/mero F *aclaramos que puede ser cualquier n/mero,
entonces tendramos FO-*1D-F,^ DR. 0omo se o$serva la respuesta de la raz-n aritm1tica
original *FO-1D^DX,, despu1s de restarle F al consecuente *FO-*1D-F,^ DR, la respuesta
queda aumentada en dic#a cantidad es decir de DX paso a ser DR.
Megla de tres simple, directa o inversa
"a regla de tres es una !orma de resoluci-n de pro$lemas de proporcionalidad entre tres o
m?s valores conocidos y una inc-gnita. En ella se esta$lece una relaci-n de linealidad
*proporcionalidad, entre los valores involucrados.
"a regla de tres m?s conocida es la regla de tres simple directa, si $ien resulta muy
pr?ctico conocer la regla de tres simple inversa y la regla de tres compuesta, pues son de
sencillo mane;o y pueden utilizarse para la resoluci-n de pro$lemas cotidianos de manera
e!ectiva.
En la regla de tres simple, se esta$lece la relaci-n de proporcionalidad entre dos valores
conocidos & y B, y conociendo un tercer valor K, calculamos un cuarto valor <,
1DG
"a relaci-n de proporcionalidad puede ser directa o inversa, ser? directa cuando a un
mayor valor de & #a$la un mayor valor de B, y ser? inversa, cuando se d1 que, a un
mayor valor de & corresponda un menor valor de B, veamos cada uno de esos casos.
Megla de tres simple directa
"a regla de tres simple directa se !undamenta en una relaci-n de proporcionalidad, la
regla de tres esta$lece una relaci-n de proporcionalidad, por lo que r?pidamente se
o$serva que:
7onde 4 es la constante de proporcionalidad, para que esta proporcionalidad se cumpla
tenemos que a un aumento de & le corresponde un aumento de B en la misma
proporci-n. [ue podemos representar:
y diremos que: & es a B directamente, como K es a <, siendo < igual al producto de B por
K dividido entre &.
%maginemos que se nos plantea lo siguiente:
'i necesito S litros de pintura para pintar D #a$itaciones, _cu?ntos litros
necesito para pintar @ #a$itacionesP
Este pro$lema se interpreta de la siguiente manera: la relaci-n es directa, dado que, a
mayor n/mero de #a$itaciones #ar? !alta m?s pintura, y lo representamos as:
>roductos nota$les y !actorizaci-n
>roductos nota$les es el nom$re que reci$en aquellas multiplicaciones con expresiones
alge$raicas cuyo resultado puede ser escrito por simple inspecci-n, sin vericar la
multiplicaci-n que cumplen ciertas reglas ;as. 'u aplicaci-n simplica y sistematiza la
resoluci-n de muc#as multiplicaciones #a$ituales.
1D1
0ada producto nota$le corresponde a una !-rmula de !actorizaci-n. >or e;emplo, la
!actorizaci-n de una di!erencia de cuadrados per!ectos es un producto de dos $inomios
con;ugados y recprocamente.
Lactor com/n
Mepresentaci-n gr?ca de la regla de !actor com/n
El resultado de multiplicar un $inomio a]$ con un t1rmino c se o$tiene aplicando la
propiedad distri$utiva:
Esta operaci-n tiene una interpretaci-n geom1trica ilustrada en la gura. El ?rea del
rect?ngulo es
*el producto de la $ase por la altura,, que tam$i1n puede o$tenerse como la
suma de las dos ?reas coloreadas *ca, y *c$,.
E;emplo
Binomio al cuadrado o cuadrado de un $inomio
%lustraci-n gr?ca del $inomio al cuadrado.
>ara elevar un $inomio al cuadrado *es decir, multiplicarlo por s mismo,, se suman los
cuadrados de cada t1rmino con el do$le del producto de ellos. Es decir:
un trinomio de la !orma:, se conoce como trinomio cuadrado per!ecto.
0uando el segundo t1rmino es negativo, la ecuaci-n que se o$tiene es:
1DD
En am$os casos el tercer t1rmino tiene siempre signo positivo.
E;emplo
simplicando:
El cuadrado de un $inomio
"a expresi-n es un $inomio. &l elevarlo al cuadrado resulta:
y cuando se trata de una di!erencia:
>or lo que podramos escri$ir am$as expresiones en una sola de la siguiente manera:
esta /ltima expresi-n se utiliza con muc#a !recuencia para !actorizar un polinomio. Voten
que !actorizar la expresi-n
expresi-n
"a !actorizaci-n de un trinomio cuadrado per!ecto
"a expresi-n es un $inomio. &l elevarlo al cuadrado resulta:
es el proceso inverso a desarrollar la
y cuando se trata de una di!erencia:
>or lo que podramos escri$ir am$as expresiones en una sola de la siguiente manera:
esta /ltima expresi-n se utiliza con muc#a !recuencia para !actorizar un polinomio. Voten
que !actorizar la expresi-n
expresi-n
Exponentes
"a potenciaci-n es una expresi-n matem?tica que incluye dos t1rminos denominados:
$ase a y exponente n.
'e escri$e an, y se lee: Ba elevado a nC. 'u denici-n vara seg/n el con;unto num1rico al
que pertenezca el exponente:
y0uando el exponente es un n/mero natural, equivale a multiplicar un n/mero por
s mismo varias veces: el exponente determina la cantidad de veces.
es el proceso inverso a desarrollar la
1DF
>or e;emplo:.
ycuando el exponente es un n/mero entero negativo, equivale a la !racci-n inversa
de la $ase pero con exponente positivo.
y cuando el exponente es una !racci-n irreduci$le nZm, equivale a una raz:
0ualquier n/mero elevado a G equivale a 1, excepto el caso particular de GG que, en
principio, no est? denido *ver cero,.
"a denici-n de potenciaci-n puede extenderse a exponentes reales, comple;os o incluso
matriciales.
Exponentes enteros
Exponentes enteros
En general, para cualquier n/mero real x y para cualquier entero positivo n, el sm$olo xn,
que se lee como Hx a la en1sima potenciaI, representa el producto de n !actores de x.
n
x x z .zz zz x .z.
z x y x
n !actores
&s, en la expresi-n xn, n se denomina exponente - potencia de x y x se denomina $ase.
>or e;emplo,
y
D@ y D D D D D y
FD
aF y a a a
1
. anG
an
Tam$i1n para cualquier entero positivo n, denimos
a zn y
Fz X y
{ 1|
}z ~
g Fd
zF
& continuaci-n se muestran unos e;emplos,
11
y
F X S1
11
yy 1 y DRF{ 1|DR}z ~
g Fd
"eyes de exponentes
&qu est?n las leyes *las explicaciones est?n despu1s,:
"ey
x1 ^ x
xG ^ 1
x-1 ^ 1Zx
xmxn ^ xm]n
xmZxn ^ xm-n
E;emplo
O1 ^ O
RG ^ 1
X-1 ^ 1ZX
xDxF ^ xD]F ^ x@
xXZxD ^ xX-D ^ xD
1DX
*xm,n ^ xmn
*xy,n ^ xnyn
*xZy,n ^ xnZyn
x-n ^ 1Zxn
*xD,F ^ xDvF ^ xO
*xy,F ^ xFyF
*xZy,D ^ xD Z yD
x-F ^ 1ZxF
Explicaciones de las leyes
"as tres primeras leyes *x1 ^ x, xG ^ 1 y x-1 ^ 1Zx, son s-lo parte de la sucesi-n natural de
exponentes. (ira este e;emplo:
E;emplo: potencias de @
... etc...
@D
@1
@G
@-1
@-D
1v@v@
1v@
1
1w@
1w@w@
D@
@
1
G.D
G.GX
... etc...
ver?s que los exponentes positivos, cero y negativos son en realidad parte de un mismo
patr-n, es decir @ veces m?s grande *o pequeEo, cuando el exponente crece *o
disminuye,.
"a ley que dice que xmxn ^ xm]n
En xmxn, _cu?ntas veces multiplicas +x+P Mespuesta: primero +m+ veces, despu1sotras +n+
veces, en total +m]n+ veces.
E;emplo: xDxF ^ *xx, v *xxx, ^ xxxxx ^ x@
&s que xDxF ^ x*D]F, ^ x@
"a ley que dice que xmZxn ^ xm-n
0omo en el e;emplo anterior, _cu?ntas veces multiplicas +x+P Mespuesta: +m+ veces,
despu1s reduce eso +n+ veces *porque est?s dividiendo,, en total +m-n+ veces.
E;emplo: xX-D ^ xXZxD ^ *xxxx, Z *xx, ^ xx ^ xD
*Mecuerda que xZx ^ 1, as que cada vez que #ay una x +so$re la lnea+ y una +$a;o la
lnea+ puedes cancelarlas.,
Esta ley tam$i1n te muestra por qu1 xG^1 :
E;emplo: xDZxD ^ xD-D ^ xG ^1
"a ley que dice que *xm,n ^ xmn
>rimero multiplicas x +m+ veces. 7espu1s tienes que #acer eso +n+ veces, en total mvn
veces.
E;emplo: *xF,X ^ *xxx,X ^ *xxx,*xxx,*xxx,*xxx, ^ xxxxxxxxxxxx ^ x1D
&s que *xF,X ^ xFvX ^ x1D
"a ley que dice que *xy,n ^ xnyn
>ara ver c-mo !unciona, s-lo piensa en ordenar las +x+s y las +y+s como en este e;emplo:
E;emplo: *xy,F ^ *xy,*xy,*xy, ^ xyxyxy ^ xxxyyy ^ *xxx,*yyy, ^ xFyF
"a ley que dice que *xZy,n ^ xnZyn
>arecido al e;emplo anterior, s-lo ordena las +x+s y las +y+s
1D@
E;emplo: *xZy,F ^ *xZy,*xZy,*xZy, ^ *xxx,Z*yyy, ^ xFZyF
"a ley que dice que
>ara entenderlo, s-lo recuerda de las !racciones que nZm ^ n v *1Zm,:
E;emplo:
< eso es todo
'i te cuesta recordar todas las leyes, acu1rdate de esto:
siempre puedes calcular todo si entiendes las tres ideas de la parte de arri$a de esta
p?gina.
&#, una cosa m?s... _[u1 pasa si x^ GP
Exponente positivo *nmG,Gn ^ G
Exponente negativo *npG, xVo denidoy *>orque dividimos entre G,
Exponente ^ G5mmm ... xlee m?s a$a;oy
El extraEo caso de GG
6ay dos argumentos di!erentes so$re el valor correcto. GG podra ser 1, o quiz?s G, as que
alguna gente dice que es +indeterminado+:
xG ^ 1, as que ...GG ^ 1
Gn ^ G, as que ...
0uando dudes...
Lunciones
5na !unci-n, en matem?ticas, es el t1rmino usado para indicar la relaci-n o
correspondencia entre dos o m?s cantidades. El t1rmino !unci-n !ue usado por primera
vez en 1OFR por el matem?tico !ranc1s Men1 7escartes para designar una potencia xn de
la varia$le x. En 1OQX el matem?tico alem?n 2ott!ried :il#elm "ei$niz utiliz- el t1rmino
para re!erirse a varios aspectos de una curva, como su pendiente. 6asta recientemente,
su uso m?s generalizado #a sido el denido en 1SDQ por el matem?tico alem?n, 3.>.2.
"e;eune-7iric#let *1SG@-1S@Q,, quien escri$i-: +5na varia$le es un sm$olo que representa
un n/mero dentro de un con;unto de ello. 7os varia$les K y < est?n asociadas de tal
!orma que al asignar un valor a K entonces, por alguna regla o correspondencia, se
asigna autom?ticamente un valor a <, se dice que < es una !unci-n *unvoca, de K. "a
varia$le K, a la que se asignan li$remente valores, se llama varia$le independiente,
mientras que la varia$le <, cuyos valores dependen de la K, se llama varia$les
dependientes. "os valores permitidos de K constituyen el dominio de denici-n de la
!unci-n y los valores que toma < constituye su recorrido+.
5na !unci-n ! de & en B es una relaci-n que le #ace corresponder a cada elemento x E &
uno y solo un elemento y E B, llamado imagen de x por !, que se escri$e y^! *x,. En
sm$olos, !: & b B
Es decir que para que una relaci-n de un con;unto & en otro B sea !unci-n, de$e cumplir
dos condiciones, a sa$er:
Todo elemento del con;unto de partida & de$e tener imagen.
"a imagen de cada elemento x E & de$e ser /nica. Es decir, ning/n elemento del dominio
puede tener m?s de una imagen.
El con;unto !ormado por todos los elementos de B que son imagen de alg/n elemento del
dominio se denomina con;unto imagen o recorrido de !.
)$servaciones:
En una !unci-n !: &b B todo elemento x E & tiene una y solo una imagen y E B.
5n elemento y E B puede:
Vo ser imagen de ning/n elemento x E &
GG ^ G
GG ^ +indeterminado+
1DO
'er imagen de un elemento x E &
'er imagen de varios elementos x E &.
"a relaci-n inversa !-1 de una !unci-n ! puede no ser una !unci-n.
Lormas de expresi-n de una !unci-n
(ediante el uso de ta$las:
K <
-1 1
G G

1 1
D X
2r?camente: ca$e aclarar que llamamos gr?ca de una !unci-n real de varia$le real al
con;unto de puntos del plano que re!eridos a un sistema de e;es cartesianos ortogonales
tienen coordenadas Tx, ! *x,U donde x E &
>are;as ordenadas en un plano cartesiano
El 'istema cartesiano es un sistema de re!erencia respecto ya sea a un solo e;e *lnea
recta,, respecto a dos e;es *un plano, o respecto a tres e;es *en el espacio,,
perpendiculares entre s *plano y espacio,, que se cortan en un punto llamado origen de
coordenadas. En el plano, las coordenadas cartesianas *o rectangulares, x e y se
denominan a$scisa y ordenada, respectivamente.
'istema de coordenadas lineal
5n punto cualquiera de una recta puede asociarse y representarse con un n/mero real,
positivo si est? situado a la derec#a de un punto ), y negativo si est? a la izquierda. 7ic#o
punto se llama origen de coordenadas ) *letra ), y se asocia al valor G *cero,.
0orresponde a la dimensi-n uno, que se representa con el e;e K, en el cual se dene un
origen de coordenadas, sim$olizado con la letra ) *) de origen, y un vector unitario en el
sentido positivo de las x: .
Este sistema de coordenadas es un espacio vectorial de dimensi-n uno, y se le pueden
aplicar todas las operaciones correspondientes a espacios vectoriales. Tam$i1n se le
llama recta real.
5n punto:
tam$i1n puede representarse:
"a distancia entre dos puntos & y B es:
'istema de coordenadas plano

1DR
0on un sistema de re!erencia con!ormado por dos rectas perpendiculares que se cortan
en el origen, cada punto del plano puede +nom$rarse+ mediante dos n/meros: *x, y,, que
son las coordenadas del punto, llamadas a$scisa y ordenada, respectivamente, que son
las distancias ortogonales de dic#o punto respecto a los e;es cartesianos.
'istema de coordenadas cartesianas.
"a ecuaci-n del e;e x es y ^ G, y la del e;e y es x ^ G, rectas que se cortan en el origen ),
cuyas coordenadas son, o$viamente, *G, G,.
'e denomina tam$i1n e;e de las a$scisas al e;e x, y e;e de las ordenadas al e;e y. "os e;es
dividen el espacio en cuatro cuadrantes en los que los signos de las coordenadas
alternan de positivo a negativo *por e;emplo, las dos coordenadas del punto & ser?n
positivas, mientras que las del punto B ser?n am$as negativas,.
"as coordenadas de un punto cualquiera vendr?n dadas por las proyecciones del
segmento entre el origen y el punto so$re cada uno de los e;es.
'o$re cada uno de los e;es se denen vectores unitarios *i y ;, como aquellos paralelos a
los e;es y de m-dulo *longitud, la unidad. En !orma vectorial, la posici-n del punto & se
dene respecto del origen con las componentes del vector )&.
"a posici-n del punto & ser?:
V-tese que la lista de coordenadas puede expresar tanto la posici-n de un punto como
las componentes de un vector en notaci-n matricial.
"a distancia entre dos puntos cualesquiera vendr? dada por la expresi-n:
&plicaci-n del teorema de >it?goras al tri?ngulo rect?ngulo &B0.
5n vector cualquiera &B se denir? restando, coordenada a coordenada, las del punto
de origen de las del punto de destino:
Evidentemente, el m-dulo del vector &B ser? la distancia d&B entre los puntos & y B antes
calculada.
Terna )rdenada
'i tenemos un sistema de re!erencia !ormado por tres rectas perpendiculares entre s *K, <,
a,, que se cortan en el origen *G, G, G,, cada punto del espacio puede nom$rarse
mediante tres n/meros: *x, y, z,, denominados coordenadas del punto, que son las
1DS
distancias ortogonales a los tres planos principales: los que contienen las pare;as de e;es
<a, Ka e <K, respectivamente.
coordenadas cartesianas espaciales.
"os planos de re!erencia K< *z ^ G,. Ka *y ^ G,. e <a *x ^ G, dividen el espacio en oc#o
cuadrantes en los que, como en el caso anterior, los signos de las coordenadas pueden
ser positivos o negativos.
"a generalizaci-n de las relaciones anteriores al caso espacial es inmediata considerando
que a#ora es necesaria una tercera coordenada *z, para denir la posici-n del punto.
"as coordenadas del punto & ser?n:
y el B:
"a distancia entre los puntos & y B ser?:
El segmento &B ser?:
0am$io del sistema de coordenadas
Tanto en el caso plano como en el caso espacial pueden considerarse tres
trans!ormaciones elementales: traslaci-n *del origen,, rotaci-n *alrededor de un e;e, y
escalado.
Traslaci-n del origen
Traslaci-n del origen en coordenadas cartesianas.
'uponiendo un sistema de coordenadas inicial '1 con origen en ) y e;es x e y
1DQ
y las coordenadas de un punto & dado, sean en el sistema '1:
dado un segundo sistema de re!erencia 'D
'iendo los centros de coordenadas de los sistemas G y GH, puntos distintos, y los e;es x, xH. e
y, yH paralelos dos a dos, y las coordenadas de )H, respecto a '1:
'e dice traslaci-n del origen, a calcular las coordenadas de & en 'D, seg/n los datos
anteriores, que llamaremos:
7ados los puntos ), )H y &, tenemos la suma de vectores:
despe;ando
"o que es lo mismo que:
'eparando los vectores por coordenadas:
y ampli?ndolo a tres dimensiones:
Motaci-n alrededor del origen
Motaci-n alrededor del origen en coordenadas cartesianas.
7ado un sistema de coordenadas en el plano '1 con origen en ) y e;es x e y:
y una $ase ortonormal de este sistema:
5n punto & del plano se representar? en este sistema seg/n sus coordenadas:
1FG
>ara un segundo sistema 'D de re!erencia girado un ?ngulo
y con una $ase ortonormal:
, respecto al primero:
&l c?lculo de las coordenadas del punto &, respecto a este segundo sistema de
re!erencia, girado respecto al primero, se llama rotaci-n alrededor del origen, siendo su
representaci-n:
6ay que tener en cuenta que el puntoyson el mismo punto,. se emplea
una denominaci-n u otra para indicar el sistema de re!erencia empleado. El valor de las
coordenadas respecto a uno u otro sistema, s son di!erentes, y es lo que se pretende
calcular.
"a representaci-n de B1 en BD es:
7ado que el punto & en B1 es:
con la trans!ormaci-n anterior tenemos:
<, des#aciendo los par1ntesis:
reordenando:
0omo:
.
Tenemos que:
0omo sa$amos:
>or identicaci-n de t1rminos:
[ue son las coordenadas de & en BD, en !unci-n de las coordenadas de & en B1 y de .
Escalado
'ea un punto con coordenadas *x,y, en el plano. 'i se cam$ia la escala de am$os e;es en
un !actor , las coordenadas de dic#o punto en el nuevo sistema de coordenadas
pasar?n a ser:
El !actor de escala no necesariamente de$e ser el mismo para am$os e;es.
Ecuaciones de primer grado
7E'0M%>0%hV < E3E(>")'
'e llaman ecuaciones a igualdades en las que aparecen n/mero y letras *inc-gnitas,
relacionados mediante operaciones matem?ticas.
>or e;emplo: Fx - Dy ^ xD ] 1
1F1
'on ecuaciones con una inc-gnita cuando aparece una s-la letra *inc-gnita,
normalmente la x,.
>or e;emplo: xD ] 1 ^ x ] X
'e dice que son de primer grado cuando dic#a letra no est? elevada a ninguna potencia
*por tanto a 1,.
E;emplos:
Fx ] 1 ^ x - D
1 - Fx ^ Dx - Q.
x - F ^ D ] x.
xZD ^ 1 - x ] FxZD
')"50%hV V5(eM%0& < 2MAL%0&
E;ercicio 1.- 'upongamos que queremos resolver la ecuaci-n: Fx ] 1 ^ x - D.
Mesolver una ecuaci-n es encontrar un valor de x que, al ser sustituido en la ecuaci-n y
realizar las operaciones indicadas, se llegue a que la igualdad es cierta.
En el e;emplo podemos pro$ar con valores:
x ^ 1, llegaramos a @ ^ -D, luego no es cierto,
x ^ -1 llegaramos a -D ^ -F, tampoco. Mesolv?mosla entonces para #allar el valor de x
$uscado:
Vum1ricamente, como seguramente sa$r?s, se resuelve +despe;ando+ la x, o sea ir
pasando t1rminos de un miem$ro a otro #asta conseguir: x ^ ..V/mero..&s:
Fx - x ^ -1 - D . Dx ^ - F . x ^ -FZD - x ^ -1,@.
E!ectivamente: F*-1,@, ] 1 ^ -1,@ -D . -X,@ ] 1 ^ -F,@. x0iertoy.
7ecimos en este caso que la ecuaci-n tiene soluci-n. >ero:
_qu1 signica gr?camente esta soluci-nP
)$serva la siguiente escena. "a lnea recta di$u;ada en ro;o representa gr?camente a la
ecuaci-n. 0am$ia los valores de x en la ventana in!erior, seEalando so$re las =ec#itas con
el rat-n o +arrastrando+ el punto grueso ro;o con el rat-n.
El valor de x donde la recta corta al e;e K ser? la soluci-n de la ecuaci-n *o$serva que es
x ^ -1,@,
Mesoluci-n de ecuaciones de primer grado con una inc-gnita.
>ara resolver una ecuaci-n de primer grado se utilizan dos reglas !undamentales para
conseguir de;ar la +x+ sola en el primer miem$ro. Ve?moslas para el e;ercicio anterior:
Fx ] 1 ^ x - D.
- 'umar o restar a los dos miem$ros un mismo n/mero. En este caso restar 1 a los dos
miem$ros y restar x a los dos miem$ros:
Fx ]1 -1 - x ^ x - x - D -1 , que una vez operado queda: Dx ^ -F. >roduce el mismo e!ecto lo
que llamamos +pasar de un miem$ro a otro sumando lo que resta o restando lo que suma+
- (ultiplicar o dividir los dos miem$ros por un mismo n/mero. En este caso por D:
DxZD ^ -FZD, que una vez simplicado queda x ^ -FZD como ya #a$amos o$tenido antes.
>roduce el mismo e!ecto lo que llamamos +pasar de un miem$ro a otro lo que est?
multiplicando dividiendo o lo que est? dividiendo multiplicando+.
E;ercicio D.- Mesuelve num1ricamente en tu cuaderno de tra$a;o la ecuaci-n: 1 - Fx ^ Dx -
Q.
Escri$e en la siguiente escena, en la lnea donde a#ora ves escrita la ecuaci-n anterior, la
ecuaci-n de este e;ercicio. L;ate en la ecuaci-n del e;ercicio 1 la !orma de escri$ir Fx, se
escri$e Fkx.
0omprue$a el punto donde la recta corta al e;e K. El valor de x de$e coincidir con el
o$tenido num1ricamente.
1FD