CAPITULO I

1.- GENwewrERALIDADES
1.1.1.- INTRODUCCION
Nuestro producto fue creado pensando en la salud del pblico en general, ya que existen
productos que utilizan qumicos que es daino para la salud de las personas; y es por eso
que hemos decidido crear un yogur a base de frutas naturales y que a la ves no sea daino
para el pblico y hemos tomado la decisin de llamarlo Natural Fruit (frutas naturales).
Natural Fruit es un yogur natural fermentado con leche fresca al que se le a incorporado
otras sustancias con la intencin de transformar y mejorar sus cualidades nutritivas. Esta
elaborado con pura pulpa de fruta y altamente nutritivo que satisface las necesidades del
pblico en general.

El proyecto Natural Fruit, es un proyecto en cual aplicaremos los conocimientos del curso
de canales y promocin internacional donde aprenderemos a aplicar los tipos de canales
de distribucin y ver la forma como nuestro producto llegara al consumidor final.

Natural Fruit es un producto masivo el cual esta destino para todo tipo de clase ya sea de
menor edad a mayor edad, es un producto el cual se aplicara el canal de distribucin
directo donde el producto saldr del fabricante directo al consumidor final.

Anlisis Del Mercado
En EL PERU el yogurt sea convertido en un producto de consumo masivo por las siguientes
caractersticas: extendido consumo por la poblacin, alta frecuencia de compra por los
consumidores, alta disponibilidad y accesibilidad en el mercado.
El yogurt es un alimento altamente perecedero. La introduccin de mejoras en la distribucin y el
mantenimiento de la cadena de frio, son elementos imprescindibles para lograr mantenerse en el
mercado.
El mercado de yogurt es uno de los ms dinmicos del sector lcteo. Su estrategia es la
diferenciacin constante, el lanzamiento de nuevos productos, innovacin de los envases y de
adaptacin de las nuevas de mandas.
Debido a su elevada perfectibilidad y las dificultades del transporte a grandes distancias, estos
productos se destinan casi exclusivamente al mercado domes-tico.
El yogurt tipo natural es de mayor preferencia, siendo los yogurt, saborizado, con agregado de
frutas y otros con cualidades ms especificas.En el Per, el consumo de yogur es todava inferior a
los 5 litros por persona. Existe un gran mercado para crecer: en Chile, el consumo es de 14 litros
por ao, en Espaa es 18.2 litros, en Francia es 21 litros y, en Suecia, 35. En Per, este mercado
comercializa alrededor de 100 mil toneladas anuales, generando ventas por aproximadamente 100
millones de dlares.
Mercado Meta
El consumidor de hoy es muy cambiante y no solo porque es alguien infiel ante las marcas porque
lo bombardean da a da con diversas promociones o porque es un consumidor que viaja
constantemente y puede que el producto no est en los puntos de ventas donde ste de
encuentre o simplemente porque evolucion l consumidor y cambio de calidad de vida por lo que
sale de nuestro segmento}
COMPETENCIAS SEGN SECTORES ECONOMICOS
Anlisis de la necesidad del consumidor
Quines son?
El yogurt por ser un producto masivo en general va dirigido a todas las personas sobre todo a los
nios, adultos, personas de la tercera edad y en especial los deportistas que someten sus cuerpos
a desgastes extremos, deben agregar de forma considerable el consumo de yogurt en su
alimentacin.
Para saber cmo son los consumidores de este producto hemos visto algunas investigaciones
de mercado donde podemos ver que casi todas las personas consumen yogurt ya que dentro de
las lneas de lcteos es la que le sigue a la leche en ventas. Lo que s se puede ver en estos
consumidores es que vara son sus hbitos de consumo de acorde a su edad por lo que los
mayores de cincuenta aos suelen consumir una vez al da y despus de la merienda, lo menores
de 29 aos prefieren consumirlo en el desayuno mientras que los mayores de treinta por las
noches.
Qu compran?
El yogurt se est segmentando cada vez ms debido a las necesidades que tenga cada
consumidor por lo que por ejemplo parecera que los deportistas o mujeres son lo que
consumiran los yogurt light pero tambin los de la tercera edad en su mayora optan por consumir
este tipo.
Cundo compran?
Como toda bebida sus ventas puntas son en verano ya que las personas sienten ms calor y su
consumo se incrementa. En cuanto a la frecuencia de compra va relativamente de acorde a su
consumo, se puede decir que del total de consumidores en un 31% consumen ms de una vez al
da, un 28% dos o tres veces por semana, un 17% una vez al da y un 24% una vez a la semana o
menos frecuente.
En cuanto a situaciones se refiere si son estudiantes lo compran en el momento de su receso,
los ejecutivos en la hora de su refrigerio, cuando realizan las compras en el supermercado las
madres de familia los fines de semana o despus de realizar deporte van al establecimiento ms
cercano y lo adquieren.
Por qu compra?
Porque el yogurt aparte de ser rico por tener diferentes sabores junto con su consistencia y
saciar la sed, tiene ciertos beneficios como ser un alimento prebitico que se elaboran a partir de
bacterias benficas para el organismo, que al ingerirlos, pueden sobrevivir a los cidos del
estmago y llegar intactas al intestino donde llevan a cabo su misin.
Ahora las personas estn utilizando cada vez ms los pagos electrnicos aunque si es en alguna
bodega pequea lo realizan en efectivo.
Producto de consumo masivo se ve la manera llegar a todos muchas veces de la manera que sea
Funcin Del Canal De Distribucin
La funcin del canal seleccionado es llegar desde nuestros mayoristas a los consumidores finales
Clasificacin de los detallistas
Supermercados
Cafeteria
Colmados
Minimarket
Otros
BENEFICIOS DE YOGURT
. El yogurt proviene de la fermentacin de la leche, pero se digiere con una mayor facilidad. Un
ejemplo de ello es que muchas personas que son intolerantes a la lactosa pueden disfrutarlo sin
problemas.
2. Contiene ms de cien millones de bacterias vivas que presentan una gran cantidad de vitaminas
del grupo B. Estas bacterias ayudan a combatir toda clase de infecciones en el sistema digestivo
del cuerpo humano.
3. Tambin ayuda a estabilizar la flora intestinal y los microorganismos del sistema digestivo. Sus
bacterias convierten al azcar de la leche comn, tambin conocido como lactosa, en cido lctico.
4. Imposibilita el desarrollo de bacterias dainas en el intestino, que provienen generalmente de la
descomposicin de los alimentos ingeridos. Por ello, ayuda a combatir las diarreas y el
estreimiento.
5. Disminuye el colesterol, favorece a la absorcin de grasas y reduce los efectos negativos de los
antibiticos. A su vez, contiene calcio, magnesio y fsforo, minerales indispensables para
mantener sanos los huesos.
6. Es un alimento que generalmente est indicado para todas las personas, en cualquier tipo de
rgimen alimenticio. Muchas recetas culinarias y remedios naturales lo incluyen como base. Ello
debido a que es una fuente alimenticia muy saludable.
7. Algunas personas lo utilizan como el ingrediente principal de diversas cremas caseras y
mascarillas naturales. Estas ayudan a mejorar el cutis y pueden aplicarse sobre todo tipo de piel,
como exfoliante regenerativo.
8. Diversos estudios han demostrado que puede prevenir y combatir los hongos vaginales,
mediante su consumo regular. Incluso, algunas mujeres aseguran haber obtenido buenos
resultados al aplicarlo sobre la zona de la candidiasis.

1.1.2 OBJETIVOS GENERALES DEL PROYECTO
Ser un producto con un buen posicionamiento en el mercado internacional, con la
finalidad de buscar un canal de distribucin ms adecuado, que nos permita exportar
hacia el exterior.

1.1.3 OBJETIVOS ESPECFICOS DEL PROYECTO
Definir el canal de distribucin ms eficaz para la exportacin del producto al mercado
internacional.

Enfocarse en el gusto de los consumidores para obtener una ventaja y saber que producto
va a tener mayor acogida en el mercado.

Conocer si la presentacin del producto es el ms adecuado para satisfacer las
necesidades de los consumidores.

Ser lo mas natural posible para competir en el mercado internacional para tener una
acogida satisfactoria y adecuarse a las necesidades del publico en general.


1.1.4. SITUACIN ACTUAL DEL PROYECTO
El proyecto Natural Fruit se encuentra en proceso de elaboracin, adems no contiene
qumicos u otras clases de sustancias que puedan ser dainos para la salud de las
personas.

Alcanzar nuestra meta que es entrar en el mercado internacional, y de esta nuestro
producto puede ser reconocido en todo el Per y a nivel mundial.

Ser el producto mas vendido a nivel mundial y mas reconocido por parte de los
consumidores, ya que esperamos alcanzar nuestras metas y quedar satisfecho.

Nuestro producto seria producto de consumo, porque mayormente casi en todos los
hogares consumen en el desayuno yogurt o cualquier otra personas pueden consumir
este producto; es por eso que hemos creado este producto para cubrir las necesidades
delos consumidores.