Hotel-Bodega - Frank Gehry - Maffer

HISTORIA DE LA ARQUITECTURA
MA. FERNANDA LOYOLA 4TO A - ARQUITECTURA

HOTEL-BODEGA MARQUS DE RISCAL

INTRODUCCIN
Marqus de Riscal es la bodega ms antigua y tradicional de la Rioja. Inicia su
andadura en el ao 1860 y destaca por su carcter pionero, innovador e
inconformista, e introduce las tcnicas francesas de elaboracin del vino.
Siempre un paso por delante del resto, abre el camino pero sin olvidar las
tradiciones. En este marco que combina tradicin y futuro, gestan la idea de
construir un edificio revolucionario, capaz de simbolizar el espritu innovador
de la compaa. En 1998 Marqus de Riscal se convierte en pionero en la idea
de combinar el espacio de produccin con un espacio para el ocio, y da un paso
adelante para crear la Ciudad del Vino, que tiene como objetivo dar a conocer
el vino, su historia, cultura y filosofa, en incluir un espacio de vino-terapia, un
museo del vino, un centro de investigacin y formacin enolgica, adems de
todas las infraestructuras de una bodega como Marqus de Riscal.
En el interior de este complejo se sita el eje principal, el hotel proyectado
por Frank O.Gehry.


ACERCA DEL PROYECTO:
Gehry decidi visitar el lugar, como paso previo a la aceptacin del encargo.
Meses despus pas un fin de semana en la bodega y degust algunos de sus
vinos, entre otros, uno del ao de su nacimiento, 1929. En este momento, y tras
conocer adems, el lugar, su gente y el programa de necesidades, apost y
crey en el proyecto, para imbuirse por completo del espritu de esta bodega
centenaria. Para poner en marcha el proyecto, tras el xito obtenido en el
museo bilbano del Guggenheim con la colaboracin de IDOM como estudio
asociado de arquitectura, Gehry cuenta de nuevo con su apoyo para este nuevo
proyecto, ampliando las funciones de arquitectura e ingeniera en obra con las
de redaccin de los proyectos de arquitectura e ingeniera.

ARQUITECTURA Y ESTILO

La arquitectura escultrica de Gehry sigue un estilo y una visin personal de la
arquitectura, creando esculturas funcionales. Combina sensuales formas curvas
con complejas masas, abre nuevos caminos y crea nuevos lenguajes
arquitectnicos para lograr de este modo importantes y nuevos resultados.
Gehry presenta un proyecto innovador y vanguardista, acorde con el espritu
de Marqus de Riscal. La explosin de color y formas genera un movimiento a


travs de las formas del edificio que huye de sus cimientos para elevarse y
mezclarse en el ambiente y asomarse al paisaje circundante.
El edificio es una composicin de prismas rectilneos que flotan sobre el suelo
gracias a tres super columnas que soportan todo el edificio. Todo est envuelto
en cascadas de titanio (canopies) coloreado.
La irregularidad de los canopis oblig a realizar diferentes ensayos y
comprobaciones. Por una parte, se ensay la maqueta en un tnel de viento en
Canad y posteriormente, mediante otro programa de simulacin CFD que
permite realizar un tnel de viento virtual, que hizo posible realizar una
comprobacin del primer ensayo, que permiti obtener resultados muy
similares.

ACERCA DEL EDIFICIO:
El hotel se proyecta como un "chateau" entre las vias del lugar, aunque sin
conocer quin lo iba a gestionar y por tanto con el riesgo de saber que poda
estar sujeto a modificaciones. Hasta que el edificio no tiene concluida su
estructura de hormign no se conoce quien va a operarlo. Riscal selecciona a
Starwood tras un concurso entre varios posibles gestores de las instalaciones.
Starwood es una cadena que opera con ocho marcas diferentes segn
estndares y criterios de confort. Sheraton, W, entre otros y Luxury
Collection como la de ms alta gama.
Este hotel se incluye dentro de esta ltima marca y la cadena requiere
modificaciones en el programa. La ms significativa la ampliacin del numero de
habitaciones que en un principio era de slo 14 dando lugar a un nuevo edificio
adjunto.



MATERIALES

Todo est envuelto en cascadas de titanio (canopies) coloreado en rosa, oro y
plata que a la luz del da refleja en sus curvas las tonalidades rojizas del vino
tinto, el dorado de la malla y el plateado de la cpsula de la botella de vino de
Marqus de Riscal.
Las fachadas de piedra y los ventanales de madera establecen dilogos y
contrastes con los tradicionales edificios del siglo XIX del entorno, utilizando
una piedra arenisca con la misma tonalidad de la arquitectura tradicional en esa
zona.

ESPACIOS Y DISTRIBUCIN



Cada planta es diferente y altamente irregular, y disminuye en dimensin a
medida que se asciende en vertical. La elevacin del edificio, gracias a las tres
super columnas que arrancan de nueve metros por debajo del acceso al hotel, y
atraviesan el gran botellero de Marqus de Riscal, permite unas espectaculares
vistas en todas las plantas, tanto de los viedos, como de El ciego, y de la
iglesia con las montaas de la Sierra de Cantabria como magnfico teln de
fondo.

Sobre la primera planta, en la que se ubican todos los dormitorios del
establecimiento hotelero, se sita adems otra planta con el restaurante, una
entreplanta para servicio y una ltima planta con un saln para clientes del
hotel. La compleja estructura de los canopies da voz a un pronunciado dilogo
entre los viedos y el edificio. Estas formas ejercen de pantalla para matizar
el intenso sol de La Rioja, que permite enmarcar las perspectivas desde todas
las ventanas del edificio.







ESTRUCTURA
La solucin estructural de este edificio es un hbrido que combina acero,
hormign armado y sistemas de hormign postensado. El acero principalmente
se centra en los canopies, cuya totalidad de la estructura principal es realizada
bsicamente en hormign. Una vez que el diseo del edificio ha sido modelizado
en Catia, ste se divide en dos para racionalizar el proceso del diseo
estructural: por una parte, el diseo de los canopies y, por otra, la estructura
soporte de hormign, que son considerados ambos segn diferentes procesos
de diseo y calculo. El hotel Marqus de Riscal ha sido de este tipo el primer
proyecto en muchos aspectos. Los principios convencionales estructurales han
sido reconsiderados desde el punto de vista de estabilidad, organizacin,
regularidad y repeticin. El desafa consista en alcanzar un sistema
estructural organizado que respetara el concepto bsico de una arquitectura
irregular.
Para el clculo posterior de toda la estructura se utilizaron diferentes
programas, entre ellos RISA para la estructura metlica y ANSYS para la
estructura de hormign.
La estructura de Hormign
El edificio se conforma a travs de una serie de bases estructurales. Las tres
sper columnas que albergan las escaleras y ascensores del edificio, son los
tres nicos pilares del edificio, y no slo conducen las cargas verticales a la
cimentacin sino que confieren adems la estabilidad lateral y al resistencia
ante las cargas horizontales.
El forjado de la primera planta sobre el acceso y las tres sper columnas,
alcanzan una profundidad variable, desde 0,45 metros en el borde ms
exterior de la losa, con un permetro sumamente irregular que corresponde a
su vez a un gran voladizo, hasta un mximo de 1,3 metros en el centro sobre los
tres ncleos centrales. Un sistema de postensado ha sido introducido en el
sentido transversal como refuerzo de la estructura. Este tablero recoge las
cargas del resto de plantas del edificio, que se materializan mediante sucesivas
losas armadas. Para absorber las cargas de viento del edificio se hace preciso
proporcionar continuidad a los ncleos en altura y unirlos de manera monoltica
a las diversas losas de hormign.


Este hecho supone un problema para el hormign, que debe reducir los valores
de retraccin a 1/3 de los usuales. Para conseguir esta magnitud, se acta
sobre la dosificacin del hormign y su puesta en obra por fases.
La estructura Metlica
Aunque los canopies no tienen una carga trascendente con respecto al resto de
la construccin, debido a sus complicadas formas pueden provocar el efecto
vela, concentrando el viento en zonas muy concretas. Estas cargas son
trasladadas a la estructura principal por medio de los perfiles de acero que se
anclan, bien a alguna de las plantas del edificio o bien de forma directa al
terreno. Las vigas metlicas curvas continuas pueden ser redistribuidas a
travs de la estructura para conseguir que ningn punto alcance la situacin
crtica dentro del conjunto. Gracias a la triangulacin de la geometra, la mayor
parte de las conexiones soporta nicamente esfuerzos axiales y cortantes,
para evitar prcticamente todos los momentos. La estructura principal est
formada por soportes rectos que nacen, como ya se ha comentado con
anterioridad, tanto del permetro de las plantas como del nivel de acceso,
sobre los que descansan vigas tipo HEA/HEB curvadas en una nica direccin.
La estructura secundaria se compone de perfiles T galvanizados, rectos en su
gran mayora, que se van "reglando" para crear la superficie final. Todos estos
perfiles se unen entre s mediante tornillos de alta resistencia. Sobre ellos se
disponen tubos curvos galvanizados de treinta milmetros de dimetro,
separados cincuenta centmetros entre s, que definen la superficie curva
definitiva y sobre los que se colocan unas platabandas que permiten remachar
con cierta holgura las chapas de acero inoxidable o titanio coloreado, sin
provocar hoyo en las mismas como podra producirse si se realizara
directamente sobre el tubo.
Revestimiento de los Canopies
Los canopies se revisten con acero inoxidable, espejo y titanio de colores.
Alrededor de tres mil cuatrocientos metros cuadrados repartidos entre mil de
titanio en tono oro, setecientos de titanio en color rosa y el resto de acero
inoxidable acabado pulido espejo, repartidos en algo ms de veinte canopies
diferentes que forman la mayor parte del revestimiento del edificio.


El titanio se ha suministrado desde Japn, que incorpora una capa de oxidacin
que es la que transmite el color. Para conseguir dicho color se sumerge la
plancha de titanio natural en un cido al que se le aplica corriente elctrica que
se denomina proceso electoltico. Este proceso produce una oxidacin en la
plancha que dependiendo de su espesor definen el color final de la plancha.
Con posterioridad a la obtencin del color, se aplica una capa endurecedora
incolora que protege esta capa de oxidacin y consigue una estabilidad total en
el acabado final de las lminas de titanio. La colocacin del titanio y acero
inoxidable en los canopies se realiza mediante lminas de un cuadrado de un
milmetro y dos de espesor, que se solapan en forma de escamas fijadas a los
tubos mediante remaches de acero inoxidable. Para evitar la formacin de
pares galvnico entre las planta-bandas de acero galvanizado y el revestimiento
de titanio o de acero inoxidable se dispone una cinta, tanto entre los remaches
de acero inoxidable como con el titanio y el acero galvanizado, para lo que es
necesario instalar una funda de poliamida entre cada remache.
Una dificultad aadida resulta la visin que tienen los canopies, dado que en su
mayora ambas caras son visibles, por lo que cualquier defecto que tenga la
estructura que los soporta o el propio material en s que completamente visible.

FACHADAS EXTERIORES



El edificio se reviste de piedra en sus fachadas rectas, y de titanio y acero
inoxidable en las curvas, abriendo grandes ventanales especialmente entre los
sucesivos canopies.
Ms de mil metros cuadrados de ventanales, todos ellos diferentes entre s,
rectangulares, triangulares, trapezoidales y romboidales, y muchos de ellos con
complejas orientaciones, que abren el edificio al paisaje de viedos y montaas
tamizando la luz exterior. Ventanales enmarcados en una carpintera mixta con
alma de acero galvanizado, marcos de aluminio, todo ello revestido de madera
de Blondo de un espesor mnimo de cuatro centmetros.

Las fachadas curvas se conforman mediante una estructura igual a la de los
canopies, en la que entre los perfiles T i los tubos se dispone una piel de chapa
galvanizada que se reviste al interior con seis centmetros de fieltro de lana de
roca reforzada con aluminio y se impermeabiliza al exterior con una lmina de
polietileno y asfalto cauchutado autoadhesivo y auto cicatrizante. Sobre los
tubos y las planta-bandas, al igual que en el resto de los canopies, se colocan las
chapas de titanio o acero inoxidable mediante remaches.


La piedra arenisca se dispone con el sistema de fachada ventilada compuesta
por fbrica de bloque de cinco centmetros de poliuretano de 50kg/m.3 de
densidad que proporciona, adems del aislamiento trmico necesario, una
garanta en la impermeabilizacin de las fachadas. Cada piedra se sujeta
mediante cuatro anclajes puntuales.

DECORACIN INTERIOR
La totalidad del interior del edifico ha sido igualmente diseados por Gehry
Partners y desarrollado por IDOM, desde la distribucin de todos los espacios
interiores hasta las cortinas, cabezales de los dormitorios y las luminarias. Los
espacios interiores se disean sencillos y elegantes para dejar su protagonismo
a las formas curvas, paredes inclinadas y al paisaje que se enmarca detrs de
cada ventana y que deja en un segundo plano a los canopies que tamizan y
juegan a su vez con la penetracin de la luz y el color de la misma.

En general, en todo el interior del edificio, los pavimentos son de madera de
arce, y las fachadas interiores, paredes y techo son de cartn-yeso pintado en


RAL 9010. nicamente en zonas puntuales se modifica este material para
adecuarse al espacio, como ejemplo se encuentran los espacios que tienen
continuidad desde el exterior, en los que se mantiene la piedra arenisca tanto
en vertical como en pavimentos.

Los elementos de mobiliario que no han sido diseados por la firma Gehry han
sido tambin escogidos por l mismo, definindolos para cada espacio. De los
elementos interiores ms singulares diseados para este edificio se encuentran
el cabezal de las habitaciones y las luminarias.
Detalles en las Habitaciones

Cabecero de la cama
El cabecero es un elemento que reviste toda la superficie del espacio de la
pared que ocupa, que ha sido desarrollado con el programa Catia dado que es


una superficie compleja curvada en dos direcciones. La empresa de carpintera
encargada de su ejecucin ha tenido por tanto que trabajar en este programa y
realizar a partir de ah sus planos de talles.
El acabado del cabecero es madera de arce en los laterales de la cama igual que
las mesillas de noche que incorporan la misma curvatura que el resto y que se
encuentran en las zonas inferiores. La parte central est revestida de cuero
mullida con una espuma interior para conseguir el mximo confort del usuario.

ILUMINACIN

Las luminarias que se encuentran en mucho de los espacios interiores se han
fabricado con un acabado de acero inoxidable.
Unas de ellas se encuentra colocada en las paredes y debido a su forma y a la
ubicacin de las lmparas consigue proporcionar tanto luz indirecta que barre
la pared como luz directa.
Las otras luminarias estan ubicadas en los grandes espacios, como son la
recepcin y restaurante, que se suspende del techo con una sugerente forma
que contribuye a terminar de vestir el espacio en el que se encuentra.


DATOS IMPORTANTES
Gehry sobre el hotel Marqus de Riscal: 'He querido disear algo
excitante porque el vino es placer'
Es un edificio con su sea de identidad: el revestimiento exterior de titanio de
formas ondulantes
En el pequeo pueblo de El ciego, donde se ubican desde 1860 las bodegas de
Marqus de Riscal, Gehry ha diseado un edificio con su sea de identidad: el
revestimiento exterior de titanio de formas ondulantes.

Esta vez Gehry ha dotado a su metal-icono de los colores propios de la tierra y de la
empresa: titanio rosa (en alusin al vino tinto), oro (la malla que cubre las botellas
de Riscal) y plata (la cpsula que cubre el tapn de corcho).

Incluye "un sombrero para el sol (en referencia a los voladizos de titanio), y esa
sombrilla es la que ha creado la exuberancia del diseo.

Alberga un exclusivo hotel de 14 habitaciones, que gestionar la cadena
estadounidense Starwood, propietaria en Espaa del Palace madrileo, el Mara
Cristina de San Sebastin o el Alfonso XIII de Sevilla, con precios que superan los
600 euros por noche.

A estos lujosos cuartos se han aadido otros 26 ms dentro de un edificio anexo,
con objeto de rentabilizar la inversin. En total, incluyendo la renovacin de la
bodega, que cuenta ahora con un botellero para cuatro millones de botellas, el
proyecto ha costado setenta millones de euros.



El hotel incluye un 'spa', del que se ha hecho cargo la casa francesa Caudalie, que
basa sus tratamientos en el vino y sus derivados, y un restaurante a cargo del
cocinero riojano Francis Paniego, que en su establecimiento de Ezcaray tiene una
estrella Micheln.

BIBLIOGRAFA
http://es.wikiarquitectura.com/index.php/Bodega_Marqu%C3%A9s_de_Risc
al
http://www.elmundo.es/elmundo/2006/10/09/cultura/1160410170.html
http://www.elciego.com/elciego/gehry_riscal.htm
http://www.marquesderiscal.com/prensa
http://www.starwoodhotels.com/luxury/property/overview/index.html?prop
ertyID=1539

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