Objetivos:

1. La materia y su composicin
Qu es la materia?
Composicin de la materia
Unin de tomos
Temperatura
Teora cintica de la materia

2. Propiedades de la materia
Masa
Volumen
Densidad
Dimensiones de los cuerpos
Otras propiedades de la materia

3. Estados de la materia
Gaseoso
Slido
Lquido
Cambios de estado

4. Medida y materia
Magnitud, medida y unidades
Sistema Internacional
Conversin de unidades
Masa
Longitud
Tiempo
Temperatura
Superficie
Volumen
Densidad

RESUMEN

Qu es la materia?
Materia es todo lo que existe, tiene masa y volumen, o sea ocupa un espacio y se
puede pesar. Materia son los cuerpos que vemos, tocamos, medimos, etc.
La masa y el volumen son dos propiedades fundamentales de la materia
Indica con una cruz cules de los siguientes cuerpos estn formados por materia?

Oro

Butano

Oxgeno

Luz

Pensamiento

Libertad

Gas

Belleza

Suerte

Aire

Composicin de la materia


Todos los cuerpos materiales estn formados por unas partculas llamadas
tomos. Hay tomos de diferentes tipos. Los tomos se pueden diferenciar entre
s por su masa (unos pesan ms que otros), por su tamao (unos mayores que
otros) y por la forma que tienen de unirse a otros tomos.

En este tema consideraremos a los tomos como eternos e indestructibles.

El atomo


Los filsofos griegos
discutieron mucho sobre la
naturaleza de la materia y
concluyeron que el mundo era
ms sencillo de lo que pareca.
En el siglo V a.C., Leucipo
pensaba que slo haba un tipo
de materia. Sostena, adems,
que si dividamos la materia en
partes cada vez ms
pequeas, acabaramos
encontrando una porcin que
no se podra seguir dividiendo.
Un discpulo suyo, Demcrito,
bautiz a estas partes
indivisibles de materia con el
nombre de tomos, trmino
que en griego significa que no
se puede dividir.

Empdocles estableci que la materia estaba formada por 4 elementos: tierra, agua, aire y
fuego.
Aristteles neg la existencia de los tomos de Demcrito y reconoci la teora de los 4
elementos, que, gracias al prestigio que tena, se mantuvo vigente en el pensamiento de la
humanidad durante 2000 aos. Hoy sabemos que aquellos 4 elementos iniciales no forman
parte de los 106 elementos qumicos actuales.
En 1808, John Dalton public su teora atmica, que retomaba las antiguas ideas de Leucipo y
Demcrito. Segn la teora de Dalton:
1) Los elementos estn formados por partculas discretas, diminutas e indivisibles, llamadas
tomos, que no se alteran en los cambios qumicos.
2) Los tomos de un mismo elemento son todos iguales entre s en masa, tamao y en el resto
de las propiedades fsicas o qumicas. Por el contrario, los tomos de elementos diferentes
tienen distinta masa y propiedades.
3) Los compuestos se forman por la unin de tomos de los correspondientes elementos segn
una relacin numrica sencilla y constante. Por ejemplo, el agua est formada por 2 tomos del
elemento hidrgeno y 1 tomo del elemento oxgeno.

Smbolos usados por Dalton para representar a los elementos
Hoy sabemos que ninguno de estos tres puntos es completamente cierto; sin embargo, Dalton
contribuy enormemente a entender cmo estaba formada la materia.

Una vez aceptada la teora atmica de la
materia, los fenmenos de electrizacin y
electrlisis pusieron de manifiesto, por un
lado, la naturaleza elctrica de la materia y,
por otro, que el tomo era divisible, es
decir, que estaba formado por partculas
ms pequeas que el propio tomo.
Los fenmenos elctricos son una
manifestacin de su carga elctrica.
Del mismo modo que existen 2 tipos de
fenmenos elctricos (atraccin y
repulsin), se admite que las propiedades
que poseen los cuerpos electrizados se
deben a la presencia en ellos de 2 tipos de
cargas elctricas denominadas, de forma
arbitraria, negativa y positiva.

Dos cuerpos que hayan adquirido una carga del
mismo tipo se repelen, mientras que si poseen
carga de distinto tipo se atraen.


En general, la materia es elctricamente neutra,
es decir, tiene la misma cantidad de cada tipo
de carga. Cuando adquiere carga, tanto positiva
como negativa, es porque tiene ms cantidad
de un tipo que de otro.
Al estudiar los fenmenos elctricos se lleg a la conclusin de que la teora de Dalton era errnea
y, por tanto, deban existir partculas ms pequeas que el tomo, que seran las responsables del
comportamiento elctrico de la materia.

En 1897, el fsico britnico J. J. Thomson realiz experiencias en tubos de descarga de gases, que
eran tubos de vidrio que contenan un gas a muy baja presin y un polo positivo (nodo) y otro
negativo (ctodo) por donde se haca pasar una corriente elctrica con un elevado voltaje.

Thomson observ que se emitan unos rayos desde el polo negativo hacia el positivo, los llam
rayos catdicos.

Al estudiar las partculas que formaban estos rayos se observ que eran las mismas siempre,
cualquiera que fuese el gas del interior del tubo. Por ello se dedujo que en el interior de todos los
tomos existen una ms partculas con carga negativa y se les dio el nombre de electrones.

En esta escena se puede ver una representacin esquemtica del experimento realizado con el
tubo de descarga de gases:
En 1886, el fsico alemn E. Goldstein realiz algunos experimentos con un tubo de rayos catdicos
con el ctodo perforado. Observ unos rayos que atravesaban al ctodo en sentido contrario a los
rayos catdicos. Recibieron el nombre de rayos canales.

El estudio de estos rayos determin que estaban formados por partculas de carga positiva y que
tenan una masa distinta segn cual fuera el gas que estaba encerrado en el tubo. Esto aclar que
las partculas salan del seno del gas y no del electrodo positivo.




Al experimentar con hidrgeno se consigui aislar la partcula elemental positiva o protn, cuya
carga es la misma que la del electrn pero positiva y su masa es 1837 veces mayor.

En la siguiente escena puede verse el experimento en el cual se descubrieron los rayos canales:


Mediante diversos experimentos se comprob que la masa de protones y electrones no coincida
con la masa total del tomo; por tanto, Rutherford supuso que tena que haber otro tipo de
partcula subatmica en el ncleo de los tomos.

Estas partculas se descubrieron en 1932 por J. Chadwick. Al no tener carga elctrica recibieron el
nombre de neutrones. El hecho de no tener carga elctrica hizo muy difcil su descubrimiento.

Los neutrones son partculas sin carga y de masa algo mayor que la masa de un protn.





Partculas elementales

Masa
Carga
Electrn (e-)
1/1837 uma
Negativa
Protn (p+)
1 uma
Positiva
Neutrn (n)
1 uma
Sin carga

Al ser tan pequea la masa de los electrones,
el fsico ingls J.J.Thomson propuso, en
1904, que la mayor parte de la masa del
tomo correspondera a la carga positiva, que
ocupara la mayor parte del volumen atmico.
Thomson imagin el tomo como una especie
de esfera positiva continua en la que se
encuentran incrustados los electrones, ms o
menos como las uvas pasas en un pudin.
En esta escena se puede observar cmo
sera un tomo con este modelo:



Este modelo del pudin de pasas de Thomson
era bastante razonable y fue aceptado durante
varios aos, ya que explicaba varios fenmenos,
por ejemplo los rayos catdicos y los canales:



En 1911, el fsico y qumico Ernest Rutherford
y sus colaboradores bombardearon una fina
lmina de oro con partculas alfa (positivas),
procedentes de un material radiactivo, a gran
velocidad. El experimento permiti observar el
siguiente comportamiento en las partculas
lanzadas:
La mayor parte de ellas atravesaron la lmina
sin cambiar de direccin, como era de
esperar.
Algunas se desviaron considerablemente.
Unas pocas partculas rebotaron hacia la
fuente de emisin.
En esta escena se pueden ver los detalles del
experimento:

El comportamiento de las partculas no poda
ser explicado con el modelo de Thomson, as
que Rutherford lo abandon y sugiri otro
basado en el tomo nuclear.
Modelo de Thomson: De acuerdo con este
modelo, en el cual la carga positiva de cada
tomo est distribuida de forma homognea,
las partculas positivas que atraviesan la
lmina no deberan ser apreciablemente
desviadas de su trayectoria inicial.
Evidentemente, esto no ocurra.
Modelo de Rutherford: La carga positiva est
concentrada en un ncleo central, de manera
que las partculas positivas que pasan muy
cerca de l se desvan bastante de su
trayectoria inicial y slo aquellas pocas que
chocan directamente con el ncleo regresan
en la direccin de la que proceden.
En esta escena se puede observar lo que
tena que haber ocurrido con cada uno de
estos modelos, el de Thomson (que dej de
ser vlido) y el nuevo propuesto por
Rutherford:



El Modelo de Rutherford estableca:
El tomo tiene un ncleo central en el que
estn concentradas la carga positiva y
prcticamente toda la masa.
La carga positiva de los protones es
compensada con la carga negativa de los
electrones, que se hallan fuera del ncleo. El
ncleo contiene, por tanto, protones en un
nmero igual al de electrones del tomo.
Los electrones giran a gran velocidad
alrededor del ncleo y estn separados de
ste por una gran distancia.
Rutherford supuso que el tomo estaba
formado por un espacio fundamentalmente
vaco, ocupado por electrones que giran
alrededor de un ncleo central muy denso y
pequeo.


En la siguiente escena se puede ver el
Modelo de Rutherford para tomos de los 5
primeros elementos de la tabla peridica:

El tomo queda constituido por:
Una zona central o ncleo donde se
encuentra la carga total positiva (la de los
protones) y la mayor parte de la masa del
tomo, aportada por los protones y
neutrones.
Una zona externa o corteza donde se hallan
los electrones, que giran alrededor del
ncleo.
Hay tantos electrones en la corteza como
protones en el ncleo, por lo que el conjunto
del tomo es elctricamente neutro.
El fsico dans Niels Bohr realiz una serie de
estudios de los que dedujo que los electrones
de la corteza giran alrededor del ncleo
describiendo slo determinadas rbitas
circulares.

En el tomo, los electrones se organizan en
capas y, en cada capa tendrn una cierta
energa, llenando siempre las capas inferiores
y despus las superiores.
La distribucin de los electrones en las capas
se denomina configuracin electrnica y se
realiza de la siguiente manera:
La 1 capa puede contener, como mximo, 2
electrones.
La 2 capa puede contener, como mximo, 8
electrones. Comienza a llenarse una vez que
la 1 ya est completa.
La 3 capa puede contener, como mximo, 18
electrones. Comienza a llenarse una vez que
la 2 capa ya est completa.
Se representa por nmeros separados por
comas y entre parntesis. Por ejemplo, el
tomo de sodio tiene 11 electrones; por tanto,
2 llenan la 1 capa, 8 quedan en la 2 capa y
el ltimo electrn quedara en la 3 capa. La
representacin es: (2,8,1).
En la siguiente escena puede observarse la
representacin de los tomos de los 12
primeros elementos de la tabla peridica con
este modelo:


La identidad de un tomo y sus propiedades
vienen dadas por el nmero de partculas que
contiene. Lo que distingue a unos elementos
qumicos de otros es el nmero de protones
que tienen sus tomos en el ncleo. Este
nmero se llama Nmero atmico y se
representa con la letra Z. Se coloca como
subndice a la izquierda del smbolo del
elemento correspondiente. Por ejemplo, todos
los tomos del elemento Hidrgeno tienen 1
protn y su Z = 1, los de helio tienen 2
protones y Z =2, los de litio, 3 protones y Z =
3,
Si el tomo es neutro, el nmero de
electrones coincide con el de protones y nos
lo da Z.

El Nmero msico nos indica el nmero total
de partculas que hay en el ncleo, es decir, la
suma de protones y neutrones. Se representa
con la letra A y se sita como superndice a la
izquierda del smbolo del elemento.
Representa la masa del tomo medida en
uma, ya que la de los electrones es tan
pequea que puede despreciarse.

En el ejemplo, tendramos un tomo del elemento nen,
con 10 protones en su ncleo y 10 electrones en su
corteza (es neutro). Tendra tambin: 22-10 = 12
neutrones.

Un ion se representa mediante el
smbolo del elemento del que procede,
con un superndice a la derecha, que
indica la carga que posee mediante un
nmero y el signo +o el signo -.
Los cationes han perdido electrones en
el nmero que indica la carga positiva.
Por ejemplo, +3 indicar que ese tomo
ha perdido 3 electrones.
Los aniones han ganado electrones, en
el nmero que indica la carga negativa.
Por ejemplo, -2 indicar que ese tomo
ha ganado 2 electrones.
En esta escena puedes determinar las
distintas partculas subatmicas de una
especie atmica:



Este tomo corresponde al elemento Aluminio.
Tiene 13 protones y 14 neutrones. Es un catin con
carga +3, lo que quiere decir que ha perdido 3
electrones respecto a su estado neutro; por tanto,
tiene 13-3 = 10 electrones.
Todos los tomos de un
elemento qumico tienen el
mismo nmero de protones,
pero pueden diferenciarse en
el nmero de neutrones.
Se llaman Istopos los
tomos que tienen el mismo
nmero de protones y se
diferencian en el nmero de
neutrones. Por tanto,
presentan el mismo nmero
atmico (Z) y diferente
nmero msico (A).
Los istopos tienen masa
diferente, ya que tienen
distinto nmero de
neutrones.
Para nombrarlos se indica su
nombre seguido de su
nmero msico; por ejemplo,
sodio-23 (Na-23).


Hidrgeno-1.
Este istopo tiene: 1 protn, 1 electrn y 0
neutrones.


Hidrgeno-2.
Este istopo tiene: 1 protn, 1 electrn y 1
neutrn.


Hidrgeno-3.
Este istopo tiene: 1 protn, 1 electrn y 2
neutrones.

Conoces el concepto de tomo?
Sabras distinguir las distintas partculas elementales que forman un tomo?
Sabras representar el tomo de un elemento con cada uno de los modelos?
Conoces el concepto de istopo?
Sabras calcular todas las partculas elementales a partir del smbolo del tomo?
Puedes comprobar si dominas todos estos aspectos de la unidad realizando las siguientes
actividades:

1. La materia y su composicin

Unin de tomos
Los tomos pueden unirse entre s, formando compuestos. Estos tomos que se
unen pueden ser iguales o distintos. Cuando los tomos se unen se dice que
forman enlaces.
La fuerza con la que se unen los tomos depende del tipo o naturaleza de los tomos
que se unen.
Hay tomos que se atraen entre s con mucha fuerza y se unen muy fuertemente y
otros que prcticamente no se atraen nada y no se unen.

Propiedades intensivas y extensivas







La materia y su composicin

Temperatura

Intuitivamente asociamos la temperatura de un cuerpo a si ste est caliente o fro.
La pregunta es: qu diferencia hay entre un cuerpo con ms temperatura que otro
con menos?
Si mirsemos las partculas o tomos que componen un cuerpo, veramos que stas
se mueven, y se mueven ms rpido cuanto mayor es la temperatura del cuerpo y
viceversa. Si las partculas ganan energa aumenta la temperatura y si la pierden
baja.

La temperatura est directamente relacionada con la rapidez (velocidad)
o energa que tienen lostomos o partculas que componen los cuerpos.
El aparato ms utilizado para medir la temperatura es el termmetro.
Teora cintica de la materia
Los cuerpos estn formados por tomos, que pueden unirse entre s, tienen energa y
estn en movimiento. Que los tomos estn unidos o separados entre s depende de
dos factores:
1) De la fuerza con la que los tomos se atraen, que depende del tipo de tomos que
se unen.
2) De la temperatura o energa que poseen los tomos. Si los tomos se mueven ms
rpido (ms temperatura) ser ms fcil que se separen que si se mueven ms lentos
(menos temperatura).

Que los tomos estn unidos entre s depende del tipo de tomos y de
la temperatura.
Por ello, las sustancias estn en estado slido, lquido o gas.