ATIVIDADES PRTICAS

SUPERVISIONADAS

Engenharia de Produo
10 Srie
Gesto Estratgica e Organizacional

A atividade prtica supervisionada (ATPS) um procedimento metodolgico
de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas
programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:
Favorecer a aprendizagem.
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e
eficaz.
Promover o estudo, a convivncia e o trabalho em grupo.
Desenvolver os estudos independentes, sistemticos e o autoaprendizado.
Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.
Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas pelas Diretrizes
Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduao.
Promover a aplicao da teoria e conceitos para a soluo de problemas
prticos relativos profisso.
Direcionar o estudante para a busca do raciocnio crtico e a emancipao
intelectual.
Para atingir esses objetivos a ATPS prope um desafio e indica os passos a
serem percorridos ao longo do semestre para a sua soluo.
A sua participao nessa proposta essencial para que adquira as
competncias e habilidades requeridas na sua atuao profissional.
Aproveite essa oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida
profissional.
AUTORIA:
Andr Rodrigues da Silva







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Andr Rodrigues da Silva
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COMPETNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido as competncias
e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir.
Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia.
Desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e tcnicas.
Comunicar-se eficientemente nas formas escrita, oral e grfica.
Avaliar o impacto das atividades de engenharia no contexto social e ambiental.

Produo Acadmica

Apresentao final em Power Point.
Participao

Essa atividade ser, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte,
pelo grupo. Para tanto, os alunos devero:
organizar-se, previamente, em equipes;
entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e
observar, no decorrer das etapas, as indicaes: Aluno e Equipe.
Padronizao

O material escrito solicitado nessa atividade deve ser produzido de acordo com as
normas da ABNT
1
, com o seguinte padro:
em papel branco, formato A4;
com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;
fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
espaamento de 1,5 entre linhas;
se houver citaes com mais de trs linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com
um recuo de 4cm da margem esquerda e espaamento simples entre linhas;
com capa, contendo:
nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;
nome e RA de cada participante;
ttulo da atividade;
nome do professor da disciplina;
cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.

DESAFIO
O desafio ajudar uma entidade sem fins lucrativos a desenvolver um planejamento
estratgico e se a entidade desejar, o grupo poder implement-lo na empresa estudada. Este
trabalho dever contemplar:



1
Consultar o Manual para Elaborao de Trabalhos Acadmicos. Unianhanguera. Disponvel em:
<http://issuu.com/normalizacao/docs/normaliza____o_de_trabalhos_acad__m>.
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O mapeamento dos processos;
A criao ou adequao da misso, viso e valores;
A determinao da estratgia a ser empregada atravs da matriz SOWT;
Treinamento dos envolvidos nas melhorias implantadas;
Fazer o benchmarking de casos de sucesso neste setor e verificar a viabilidade de
implementar alguns desses exemplos na entidade estudada;
Buscar parcerias para essa entidade;
Desenvolver estratgias de marketing para divulgao da entidade e seus servios
prestados para a comunidade onde a mesma estiver instalada;
Desenvolver uma campanha que venha a angariar recursos para entidades, tais como:
agasalhos, alimentos, produtos de higiene, material para fazer a manuteno do local, etc.

Ao final desta atividade a equipe dever montar uma apresentao na qual sero
comentadas as aes desenvolvidas pelos alunos. O desafio possibilitar a gerao de uma
opinio crtica sobre esse tema relevante e estimular a cidadania dos alunos.
Objetivo do desafio
O objetivo deste trabalho elaborar e apresentar em power point solues concretas
sobre o conhecimento da gesto estratgica organizacional para o desenvolvimento de um
pensamento crtico, com base no trabalho voluntrio e aplicao das tcnicas aprendidas na
prtica.
ETAPA 1 (tempo para realizao: 5 horas)
Aula-tema: Fundamentos de gesto estratgica.
Essa atividade importante para estruturao do trabalho, pois todo o sucesso do
trabalho depende desta etapa.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Identificar uma entidade sem fins lucrativos em sua cidade e fazer uma proposta para a
empresa da realizao deste trabalho na entidade. Explicar que o objetivo do trabalho
desenvolver e implementar uma estratgia organizacional na empresa onde sero realizadas
as seguintes etapas:

1 O mapeamento dos processos;
2 A criao ou adequao da misso, viso e valores;
3 A determinao da estratgia a ser empregada atravs da matriz SOWT;
4 Treinamento dos envolvidos nas melhorias implantadas;
5 Fazer o benchmarking de casos de sucesso neste setor e verificar a viabilidade de
implementar alguns desses exemplos na entidade estudada;
6 Buscar parcerias para essa entidade;
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7 Desenvolver estratgias de marketing para divulgao da entidade e seus servios
prestados para a comunidade onde a mesma estiver instalada;
8 Desenvolver uma campanha que venha angariar recursos para entidades, tais como:
agasalhos, alimentos, produtos de higiene, material para fazer a manuteno do local,
etc.

Bibliografia complementar
PAVANI JNIOR, Orlando; SCUCUGLIA, Rafael. Mapeamento e gesto por processos -
BPM. 1. ed. So Paulo: MBooks, 2011.

Passo 2 (Equipe)
Mapear os processos da empresa, e para isso, o grupo precisa ir at a empresa para ver e
entender como a empresa funciona. importante que o grupo veja o processo acontecer para
conseguir entender com propriedade o processo, pois desta forma ficar mais fcil para
propor futuras alteraes de melhoria nos processos estudados. Para desenvolver esta
atividade, siga a orientaes:

1 Descrever todos os processos em tpicos, como por exemplo:
1.1. O funcionrio levanta as necessidades de material de escritrio;
1.2. O funcionrio faz o pedido do material de escritrio faltante por telefone;
1.3. Quando o pedido chega empresa, o funcionrio confere o pedido;
1.4. Etc.

2 Ao final do mapeamento de cada processo, fazer observaes do que voc identificou
como ponto a ser melhorado. Essas observaes sero teis no prximo Passo.

Bibliografia complementar
PAVANI JNIOR, Orlando; SCUCUGLIA, Rafael. Mapeamento e gesto por processos -
BPM. 1. ed. So Paulo: MBooks, 2011.
Passo 3 (Equipe)
Mapear os processos da empresa. Nesta atividade no h necessidade de ir at a empresa,
pois o grupo ir trabalhar com as informaes coletadas no Passo 2. Para desenvolver esta
atividade, siga a orientaes:

1 Fazer o fluxograma de todos os processos identificados no Passo 2, como demonstrado
no exemplo a seguir:





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Incio
Levantar necessidade de
material de escritrio.
Fazer pedido.
Tem
material?
Conferir pedido.
Receber pedido.
Realizar Pagamento.
Fim
Sim
No
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2 Depois de fazer os fluxogramas com a situao atual da empresa, fazer outros
fluxogramas com a situao proposta, contemplando as melhorias que podem ser
implantadas.

Bibliografia complementar
PAVANI JNIOR, Orlando; SCUCUGLIA, Rafael. Mapeamento e gesto por processos -
BPM. 1. ed. So Paulo: MBooks, 2011.
Passo 4 (Equipe)
Elaborar um relatrio tcnico com as informaes de todos os passos anteriores. Descrever os
passos anteriores em documento do Word para fazer anlises dos dados levantados. Entregar
ao professor, obedecendo s normas descritas no item Padronizao, em data pr-
determinada pelo mesmo.
ETAPA 2 (tempo para realizao: 5 horas)
Aula-tema: Etapas do processo de gesto estratgica.
Essa atividade importante para entender o papel do engenheiro de produo em
relao aos projetos de gesto estratgica e organizacional.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Fazer ou adequar a misso, viso e valores da entidade estudada. Para realizar esta atividade
o grupo deve conversar com o responsvel pela entidade para entender como a entidade gera
valor para a sociedade atravs de seus trabalhos realizados. Depois de entender como a
entidade funciona, reescrever a misso, viso e valores.

Bibliografia complementar
COSTA, Eliezer Arantes. Gesto estratgica: da empresa que temos para a empresa que
queremos. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2007.
Passo 2 (Aluno)
Levantar os pontos fortes, pontos fracos, ameaas e oportunidades da entidade. Para realizar
esta atividade o grupo deve conversar com o responsvel pela entidade para levantar os
dados. O grupo tambm deve utilizar os dados coletados no mapeamento do processo para
identificar os pontos fortes e fracos.

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Bibliografia complementar
COSTA, Eliezer Arantes. Gesto estratgica: da empresa que temos para a empresa que
queremos. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2007.

Passo 3 (Equipe)
Fazer uma matriz SOWT com os dados coletados para definir uma estratgia para a empresa.
Para realizar esta tarefa o grupo deve fazer uma tabela segundo o modelo da matriz SOWT,
na qual devem constar os pontos fracos, pontos fortes, ameaas e oportunidades. Atravs da
anlise da matriz SOWT, o grupo ir desenvolver a estratgia da empresa estudada, da
seguinte forma:

1 Desenvolver uma estratgia macro para a empresa estudada;
2 Detalhar a estratgia macro e descreva como dever ser implantada a estratgia;
3 Dividir a implantao em fases;
4 Estabelecer um prazo e um responsvel para cada fase,;
5 Fazer um cronograma para acompanhar as fases de implantao da estratgia;
6 Utilizar os fluxogramas levantados no Passo 1 para auxiliar no desenvolvimento da
estratgia.
Passo 4 (Equipe)
Entregar ao professor, obedecendo s normas descritas no item Padronizao, em data pr-
determinada pelo mesmo.
ETAPA 3 (tempo para realizao: 5 horas)
Aula-tema: Tcnicas de Estruturao.
Essa atividade importante para entender a relevncia da estruturao
organizacional.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Equipe)
Identificar os treinamentos necessrios para a realizao da estratgia. Depois de identific-
los, treinar os envolvidos, capacitando-os para a nova realidade estratgica da empresa. Se
houver algum tipo de treinamento que a sua equipe no consiga realizar, verificar a
possibilidade de algum aluno de outro curso lecionar para o seu grupo, como por exemplo:
sua equipe identificou a necessidade de desenvolver um treinamento sobre fluxo de caixa,
ento sua equipe pode pedir ajuda aos alunos de administrao ou de contbeis para realizar
esse treinamento, se houver a disponibilidade por parte dos alunos do outro curso.
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Passo 2 (Equipe)
Desenvolver, com o apoio do responsvel da entidade, parcerias de empresas que tenham
interesse em ajudar na manuteno da entidade. Desenvolver formas de divulgar a entidade
e as aes que ela realiza para a comunidade.
Passo 3 (Equipe)
Desenvolver, com o apoio do responsvel pela entidade, uma campanha que venha angariar
recursos para esta, tais como: agasalhos, brinquedos, produtos de higiene, alimentos no
perecveis, material para fazer a manuteno do local da entidade, etc. Desenvolver,
organizar, divulgar e participar de todas as fases dessa campanha. Em seguida, fazer um
relatrio do que foi recebido e como foi aplicado.

Passo 4 (Equipe)
Elaborar um relatrio tcnico com as informaes de todos os passos anteriores. Entregar ao
professor, obedecendo s normas descritas no item Padronizao, em data pr-
determinada pelo mesmo.
ETAPA 4 (tempo para realizao: 5 horas)
Aula-tema: Benchmarking.
Essa atividade importante para entender a relevncia do conhecimento da
concorrncia e como a empresa pode utilizar essas informaes para aperfeioar seus
processos.
Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Aluno)
Levantar os critrios menos importantes, qualificadores e ganhadores de pedidos que o
cliente da entidade considera relevante. Por exemplo, o ambiente limpo, a forma de
atendimento dos funcionrios da entidade, etc. Fazer uma tabela e levantar os critrios. Em
seguida, solicitar aos clientes da entidade para que pontuem de 1 a 9, sendo que de 1 a 3 so
os ganhadores de pedido, de 4 a 6 so os qualificadores e de 7 a 9 so o menos importantes.
Para realizar esta tarefa, estudar previamente o captulo 18 do livro do Slack.
Bibliografia complementar:
SLACK et al. Administrao da Produo. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2008.
Passo 2 (Equipe)
Fazer o benchmarking das empresas que so referncias neste tipo de ao que a entidade
estudada atua. Entre em contato com esta entidade que referncia de mercado para fazer
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uma pesquisa com ela, com o objetivo de saber como o processo desta empresa que
referncia de mercado.
Passo 3 (Equipe)
Elaborar uma matriz de importncia versus desempenho com as informaes coletadas nos
Passos 1 e 2. Para realizar esta tarefa estude antes o captulo 18 do livro do Slack. Depois de
fazer a matriz de importncia versus desempenho, analise cada ponto encontrado no grfico
e atravs desta anlise, verifique se a estratgia desenvolvida pelo grupo est adequada s
necessidades do cliente e do mercado, e se no estiver, faa as correes devidas para ajustar
a estratgia as estas necessidades encontradas.

Bibliografia complementar
SLACK et al. Administrao da Produo. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2008.

Passo 4 (Equipe)
Elaborar uma apresentao final em Power Point que contenha a anlise feita em todas as
etapas anteriores e, principalmente, solues para problemas de gerenciamento da empresa
estudada.
Entregar e apresentar ao professor em data pr-determinada pelo mesmo.
Livro-texto da disciplina:

TAVARES, Mauro Calixta. Gesto Estratgica. 3a ed. So Paulo: Atlas, 2011.