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para poder determinar la presin del CO
2
, se
debe emplear la siguiente ecuacin para su
claculo:
P
CO2
= P
A
- P
v agua
-P
c
Siendo:
P
A
= Presin atmosfrica del lugar de trabajo
(presin de Bogot D.C.) que debe ser
registrada en atmosferas.
P
v
=
Presin de Vapor del agua a 18 C.}
P
c
= presin ejercida por la columna de agua
y esta debe ser determinada a partir de la
altura (h) de la columna expresada en mm
(tabla 3).
Si se toman los datos de las diferentes
presiones, se puede determinar la presin del
CO
2
:
P
CO2
= P
A
- P
v agua
-P
c
P
CO2
= 560 mm Hg- 15,477 mm Hg-
(11,8mm/13,6) = 535,847 mm Hg
Para poder trabajar con este dato de presin
del CO2 en la ecuacin general, se debe
transformar este resultado a atmosferas de la
siguiente forma:
P
CO2
= 535,847 mm Hg (1 atm/ 760 mm Hg)
= 0,705 atm
Luego de tener los datos de presin y de
tomar de las tablas los datos de volumen y
temperatura se reemplazan en la ecuacin:
nCO
2
= 1,35810
-3
moles de CO
2
Considerando la relacin 1:1 entre Dixido
de carbono y Bicarbonato de sodio que
anteriormente se mencion, se tiene que:
1,35810
-3
moles de CO
2
* (1 mol NaHCO3/
1 mol CO
2
) = 1,35810
-3
moles de NaHCO
3
Por tanto:
1,35810
-3
moles de NaHCO
3
* (84 g/ 1mol
de NaHCO
3
) = 0,114 g de NaHCO
3
Debido al mtodo empleado para encontrar la
cantidad de Bicarbonato de sodio presente, se
debe tener en cuenta que parte del CO
2
liberado en la reaccin se disuelve en el agua,
para calcular la cantidad de CO
2
disuelto es
necesario emplear la Ley de Henry, de esta
forma:
nCO
2 Disueltas
= 0,032 mol CO
2
/ 1000 mL * 54
ml * 1mol NaHCO
3
/ 1 mol CO
2
* 84g/ 1mol
NaHCO
3
= 0,145 g NaHCO
3
Si se suman ambas cantidades, las moles de
bicarbonato de sodio equivalentes a las
disueltas y las moles de bicarbonato de sodio
equivalentes a las moles liberadas de CO
2,
se
tiene que:
0,114g NaHCO
3
+ 0,145g NaHCO
3
= 0,259 g
NaHCO
3
Luego de haber determinado la cantidad de
Bicarbonato de sodio en el trozo de pastilla,
se debe tomar este dato para encontrar el
porcentaje al que es equivalente dentro del
total del fragmento:
Este procedimiento fue repetido en dos
ocasiones ms, los resultados de estos
procedimientos se encuentran en la tabla 3.
C. DETERMINACION DE LA
CANTIDAD DE BICARBONATO
DE SODIO POR MEDIO DEL
MTODO DE PRDIDA DE
MASA.
Para la determinacin de bicarbonato de
sodio presente por este mtodo se tiene en
cuenta la perdida de dixido de carbono y al
carbono disuelto en la disolucin.
Variable Experim
ento 1
Experim
ento 2
Experim
ento 3
1/8 de
pastilla
de Alka
Seltzer
(g)
0,815 g 0,812 g 0,813 g
Peso
vaso
precipit
ado +
agua (g)
125,130 g 124,232 g 124,512 g
Peso
despus
del
experim
ento (g)
125,792 g 124,891 g 125,196 g
NaHCO
3
(g)
0,426 g 0,426 g 0,380 g
%
NaHCO
3
52,270 % 52,463 % 46,740 %
Tabla 4. Datos del porcentaje de bicarbonato por
prdida de masa.
Los datos de la tabla 4 fueron obtenidos
mediante los siguientes procedimientos:
Peso CO
2
prdida = ( Peso pastilla + Peso
vaso precipitado y 50 mL de agua) Peso
despus del experimento.
Peso de CO
2
perdido = (0,815 g +125,130 g)-
125,792 g = 0,153 g de CO
2
Al tener en cuenta la relacin estequiometrica
entre dixido de carbono y bicarbonato de
sodio que es de 1:1, se calcula lo siguiente:
Equivalentes al CO
2
perdido.
En este procedimiento se debe tambin tener
en cuenta la Ley de Henry, ya que hay CO
2
que de forma similar al caso anterior se
disuelve en el agua, por tanto:
nCO
2 Disueltas
= 0,032 mol CO
2
/ 1000 mL * 50
ml * 1mol NaHCO
3
/ 1 mol CO
2
* 84g/ 1mol
NaHCO
3
= 0,134 g NaHCO
3
Equivalentes al CO
2
Disuelto.
Sumando las dos cantidades, las moles de
bicarbonato de sodio equivalentes a las
disueltas y las moles de bicarbonato de sodio
equivalentes a las moles liberadas de CO
2,
se
tiene que:
0,292 g NaHCO
3
+ 0,134 g NaHCO
3
= 0,426
g NaHCO
3
De forma similar al primer mtodo se calcula
el porcentaje de NaHCO
3
mediante
la
ecuacin:
Este procedimiento fue repetido en dos
ocasiones ms, los resultados de estos
procedimientos se encuentran en la tabla 4.
Por ltimo se hace necesario calcular los
porcentajes de error en ambos mtodos:
Porcentaje de error para el mtodo de
captura de gas:
Para los valores reales se tomo la informacin
especificada en la etiqueta del producto y
registradas en la tabla 1.
Porcentaje de error para el mtodo de
prdida de masa:
Experimento Porcentaje de
masa de
NaHCO3 por
captura de gas
Porcentaje de
masa de
NaHCO3 por
prdida de masa
1 44,02 96,02
2 41,92 90,90
3 37,88 79,41
4 57,89 73,75
5 57,20 90,90
6 61,78 193,52
7 58,40 94,50
8 59.70 93,00
9 57,00 90,00
10 59,26 47,31
11 58,50 55,02
12 60,00 45,90
13 46,20 16,70
14 52,70 17,40
15 43,20 17,20
16 65,79 52,27
17 42,08 52,46
18 35,53 46,74
19 86,50 73,00
20 61,20 48,40
21 71,00 63,20
22 60,48 77,81
23 58,09 49,20
24 56,25 43,28
Tabla 5. Datos experimentales Grupales.
El anlisis estadstico que se muestra a
continuacin en la tabla 6, se realizo en el
programa R. El cdigo de esta programacin
esta como anexo al final del artculo.
Variable Captura de gas Prdida de
masa
Media 55,52 67,00
Mediana 57,99 59,11
Desviacin
estndar
11,31 36,61
% coeficiente
variacin
20,37 54,65
% Error relativo 6,939 -12,30
Intervalo de
confianza
51,57 59,47 54,22 - 79,78
Tabla 6. Anlisis estadstico de datos grupales.
3. CONCLUSIONES
Teniendo en cuenta los resultados
obtenidos, y el anlisis estadstico que se
realizo a los datos de los diferentes
grupos se puede observar que el mtodo
de determinacin de bicarbonato de sodio
por captura de dixido de carbono
presenta un coeficiente de variacin y un
porcentaje de error menor, se puede
decir que el experimento es ms preciso y
ms exacta con respecto al experimento
de prdida de masa, aunque se aleja por
ms del 5 % por lo tanto el nivel de
confiabilidad es bajo.
Los datos grupales obtenidos por el
mtodo de prdida de masa presentan una
gran desviacin respecto al valor de la
media, por ende esto influye en la la
precisin y en la confiabilidad de la
prueba.
El porcentaje de error en la prctica de
prdida de mas , arroja un valor 12%
menos que el valor esperado, esto debido
a la gran dispersin de los datos y
especialmente a los errores de la
medicin y determinacin porcentual.
Teniendo en cuenta el intervalo de
confianza para el mtodo experimental de
captura de gas sobre agua, se determina
que existen muchos datos por fuera del
rango, esto evidencia los errores que
presentaron algunos grupos al momento
de realizar las determinaciones
cuantitativas.
Para el anlisis de los datos estadsticos,
se tomo la determinacin de no descartar
ninguno de ellos sin importar que se
alejaran mucho del promedio, esto se
realizo con la finalidad de presentar
valores y resultados reales de las
determinaciones en la prctica, sin
embargo se recomienda realizar una
anlisis estadstico mas riguroso para
determinar la eficiencia de cada
experimento.
Con respecto a la toma de las medidas en
las dos experiencias, se puede realizar
una recomendacin sobre las lecturas de
las medidas en los diferentes
instrumentos de medida, ya que estos
tambin presentan un margen de error no
despreciable. En otras determinaciones es
necesario considerar los niveles de
precisin de balanzas e instrumentos
volumtricos.
4. REFERENCIAS
Whitten, K. Qumica general, tercera
edicin, Mc Graw Hill, Mxico D.F.
1992.
O. Hernndez, Gua de laboratorio,
Recoleccin de gas sobre un lquido,
Taller experimental. Maestra en
Enseanza de las Ciencias Exactas y
Naturales. Universidad Nacional de
Colombia, 2012.
G. Rayner-Canham, Qumica inorgnica
descriptiva, segunda edicin, Pearson
Educacin, Mxico, 2000. p. 266.
Skoog, D. West and F. Holler.
Fundamentos de qumica analtica,
cuarta edicin, Revert, Espaa, 2003. p.
6, 8-10.
Henry R.J. Clinical Chemistry:
Principles and Techniques, Harper &
Row, New York, NY, p.784 (1974).
Young, D.S., Effects of Drugs on Clinical
Laboratory Tests, AACC Press, Third
Edition, Washington (1990).
Tietz, N.W. (Editor), Textbook of Clinical
Chemistry, W.B. Saunders Co.,
Philadelphia (1986)
ANEXOS
ANALISIS ESTADISTICO EN EL
PROGRAMA R.
EXPERIMENTO 1
DATOS:
[1] 44.02 41.92 37.88 57.89 57.20 61.78
58.40 59.70 57.00 59.26 58.50 60.00
[13] 46.20 52.70 43.20 65.79 42.08 35.53
86.50 61.20 71.00 60.48 58.09 56.25
CODIGO:
> summary(v)
// Mediana Media//
CcMin. 1st Qu. Median Mean 3rd
Qu. Max.
35.53 45.66 57.99 55.52 60.12
86.50
> sd(v)
[1] 11.31101 Desviacin estndar
> qt(0.95,23)
[1] 1.713872 t-student con 23 grados de
libertad al 95%
Coeficiente de variacin
cv=sd(v)/mean(v)*100
> cv
[1] 20.37149
EXPERIMENTO 2
> w<-c(96.02, 90.90, 79.41, 73.75, 90.90,
193.52, 94.50, 93.00, 90.00, 47.31, 55.02,
45.90, 16.70, 17.40, 17.20, 52.27, 52.46,
46.74, 73.00, 48.40, 63.20, 77.81, 49.20,
43.28)
> w
DATOS:
[1] 96.02 90.90 79.41 73.75 90.90 193.52
94.50 93.00 90.00 47.31
[11] 55.02 45.90 16.70 17.40 17.20 52.27
52.46 46.74 73.00 48.40
[21] 63.20 77.81 49.20 43.28
CODIGO:
> summary(w)
Mediana Media
Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu.
Max.
16.70 47.17 59.11 67.00 90.22
193.50
> sd(w)
[1] 36.61255 Desviacin estndar
> qt(0.95,23)
[1] 1.713872 t-student con 23 grados de
libertad al 95%
Coeficiente de variacin
cv=sd(w)/mean(w)*100
> cv
[1] 54.64934