FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

DEPARTAMENTO DE OPERACIONES UNITARIAS
LABORATORIO I DE OPERACIONES UNITARIAS
















CALOR 1















Grupo A
Molina M
a
Alejandra
Mederico Maryolly
Forero Carolina


Mrida, 21 de Agosto 2000

Introduccin

El estudio de transferencia de calor se facilita teniendo muy en claro los
conceptos elementales ya que se han descubierto muchas manifestaciones del calor lo
que ha impedido que una teora simple las cubra a todas ellas. Las leyes que pueden
aplicarse a transiciones de masas pueden ser inaplicables a transiciones moleculares
y aquellas que pueden ser aplicadas a bajas temperaturas pueden no serlo a
temperaturas elevadas. Hay tres formas diferentes en las que el calor puede ser
transferido: conduccin, conveccin y radiacin. Conduccin es la transferencia de
calor a travs de un meterial fijo o solidos en contacto. Conveccin es la transferencia
de calor entre partes relativamente calientes y frias de un fluido por medio de mezclas
o bien dos fluidos en diferentes estado que se encuentren en contacto. Radiacin
involucra la transferencia de energa radiante desde una fuente a al sistema que
recibe dicho flujo de calor.

Los intercambiadores se definen como equipos para la transferencia de calor
mediante la recuperacin de calor entre dos corrientes en un proceso. El vapor y el
agua de enfriamiento son servicios y no se consideran en el mismo sentido que las
corrientes de proceso recuperables.

La ley de Fourier establece que en un proceso de transferencia de calor la
cantidad de calor intercambiada por unidad de tiempo se expresa:




Donde: A= Es el rea en ngulo recto con la direccin en la que fluye el calor.
U= Coeficiente global total de transferencia de calor.
T= Las diferencia de temperatura masiva entre las dos corrientes.


En cualquier operacin donde un material sufre un cambio de fase se deben
tomar en cuenta la adicin o el retiro de calor, ya sea el calor latente del cambio de
fase o enfriamiento sensible que tenga lugar en el proceso. El calor puede ser
transferido por uno de tres mtodos distintos o una combinacin de ellos: conduccin,
conveccin y radiacin.

El rea total de transferencia de calor representa una variable muy importante
ya que mientras mayor sea la superficie de contacto entre los dos fluidos mayor ser
la transferencia de calor. Para el caso tratado en este informe se utilizan
intercambiadores de serpentines que permiten una mayor transferencia de calor,
tomando en cuenta adems las prdidas de calor cuando dichos intercambiadores
estn o no recubiertos con materiales aislantes.

En un proceso de intercambio de calor cuando uno de los fluidos es vapor
saturado y entra en contacto con una superficie cuya temperatura est por debajo de la
de saturacin se produce una condensacin.
q = U * A * T

Uno de los parmetros ms importantes en un intercambio de calor es el
coeficiente de transferencia de calor (U), que proporciona la cantidad de calor
transferida en el proceso, cuanto mayor sea este mayor ser el calor transferido y a su
vez ser el de el mayor eficiencia. En este informe se determina el coeficiente global
de transferencia de calor (U) para dos intrecambiadores de serpentines, con y sin
aislamiento, comparando dichos coeficientes y las prdidas de calor en ambos casos.

El flujo constante de calor desde un fluido a travs de una pared slida hasta
un fluido ms fro es una de las operaciones unitarias que comnmente es ms
empleada en la prctica en la Ingeniera Qumica. El equipo de transferencia de calor
se define por las funciones que desempea en un proceso. Los intercambiadores
recuperan calor entre dos corrientes en un proceso; los calentadores se usan
principalmente para calentar fluidos de proceso; los enfriadores se emplean para
enfriar fluidos en un proceso, el agua es el medio enfriador principal; los
condensadores son enfriadores cuyo propsito principal es eliminar calor latente en
lugar de calor sensible; los hervidores tienen el propsito de suplir los requerimientos
de calor en los procesos de destilacin como calor latente; y, por ltimo, los
evaporadores se emplean para la concentracin de soluciones por evaporacin de
agua.
























F



Equipo

Se usan dos intercambiadores de tubo en espiral, uno con chaqueta aislante y el
otro si ella. Para medir las temperaturas del condensado y del agua de salida se usa
una termocupla. En el clculo del caudal es necesario usar un cronmetro y un
cilindro graduado.

Procedimiento
A. Diagrama

























B. Descripcin del proceso

Parte A. Calibracin
A=Intercambiador con D=Caldera H=Recipiente de medicin
chaqueta aislante F=Bomba para el condensado
B=Intercanbiador G=Tanque alimentacin =Vlvulas
C=Termmetro de agua
A

C
C
E



D
G
X
B
C
H H
C
1) Se toman para cada altura del rotmetro el volumen de agua recolectada en un
tiempo determinado.

Parte B. Intercambiador con chaqueta aislante
1) Se fija un caudal de vapor hacia el intercambiador de calor.

2) Se fija un caudal de agua bajo y se determina la temperatura de salida del vapor
saturado

3) Se aumenta el caudal de agua hasta conseguir la mayor cantidad de vapor
condensado a la temperatura de saturacin. Si la temperatura del condensado es
inferior a la de saturacin se disminuye el caudal hasta encontrar condensado a la
temperatura de saturacin.

4) Al obtener el condensado a la temperatura de saturacin se toma la altura
marcada por el rotmetro, la temperatura del agua a la salida del intercambiador, la
cantidad de condensado y la temperatura de salida del mismo.

Parte C. Intercambiador de calor sin chaqueta aislante
1) Con flujo de vapor constante y para diferentes alturas del rotmetro, se toman
los valores de temperatura de salida del agua, del condensado y cantidad de
condensado.













Clculos


- Clculo del caudal para la calibracin del rotmetro.


Q= V/ t

Intercambiador de chaqueta:

- Clculo de la media logartmica de temperatura (MLDT)

MLDT= (T
3
T
4
) - (T
2
T
1
)
Ln (T
3
T
4
) / (T
2
T
1
)


- Clculo del rea de transferencia:

A= # vueltas* 2 * * D
ext
/2 * P
int.
P
int
= Permetro interior.

- Clculo del calor Transferido

Q= m*Cp*T

- Clculo del calor de vaporizacin

Q
v
= Hvap * m
condensado.


- Clculo del calor perdido

Qp = Q
v
Q
A



- Clculo del coeficiente global de transferencias de calor ()

= Q/ (A* MLDT)


INTERCAMBIADOR SIN CHAQUETA

- El clculo del rea y caudal se hace como en la parte anterior



- Clculo del calor de vapor

Q= Qv = Qc + Qs

Donde : Qc= Calor cedido en la zona de condensado
Qs= Calor cedido en la zona de subenfriado

- Clculo del calor cedido en la zona de condensado

Qc= Hcond. * Wcond.


- Clculo del calor cedido en la zona de subenfriado

Qs= Wc * cp* T


- Clculo de la temperatura (t)

Wc* Cp*T = Q
A
Q
A
= Qc

Ws*Cp* (Ts-t) = Q
A



- Clculo del MLDT:


MLDT = Q/ (Qc/MLDTc) + (Qs/MLDTs)


h es el "coeficiente convectivo", que se define as:

El calor por unidad de rea que recibe o entrega una
superficie slida en contacto con un fluido a distinta
temperatura es proporcional a la diferencia entre
la temperatura de la pared
y la temperatura media del fluido.

Esta es la llamada "Ley de enfriamiento de Newton", que
se expresa:

El coeficiente convectivo se expresa en W / m
2
K y no es
una propiedad fsica, sino que debe determinarse
independientemente para cada situacin, a partir de
informacin adicional.


T h = q
h depende de la geometra, del rgimen del flujo del
fluido y de las propiedades termofsicas de ste. Se ver
su determinacin en la parte de conveccin de este curso.
donde el coeficiente de transferencia de calor h tiene las unidades
de W/m
2
.KoBtu/s.in
2
.F. El coeficiente h no es una propiedad
termodinmica. Es una correlacin simplificada entre el estado del
fluido y las condiciones de flujo, por lo cual generalmente se la conoce
como una propiedad de flujo.
La conveccin est ligada al concepto de una capa de contorno que es
una delgada capa de transicin entre una superficie, que se supone
adyacente a las molculas estacionarias, y el flujo de fluido en el
entorno. Esto se puede observar en la siguiente figura que muestra un
flujo sobre una placa plana.



Donde u(x,y) es la velocidad de direccin x. A la regin que va hasta la
arista externa de la capa de fluido, definida como el 99% de la
velocidad de la corriente libre, se denomina espesor de la capa de
contorno del fluido (x).
Se podra hacer un croquis similar de la transicin de temperatura
desde la temperatura de la superficie a la temperatura de los
alrededores. En la siguiente figura se muestra un esquema de la
variacin de la temperatura. Observe que el espesor de la capa del
contorno trmico no necesariamente es el mismo que el del fluido. Las
propiedades del fluido que componen el Nmero de Prandtlrigen la
magnitud relativa de los dos tipos de capas del contorno. Un Nmero
de Prandtl (Pr) de 1 implicara el mismo comportamiento para ambas
capas del contorno




Al mecanismo real de transferencia de calor a travs de la capa del
contorno se lo toma como conduccin, en la direccin y, a travs del
fluido estacionario cercano a la pared que es igual a la tasa de
conveccin que va desde la capa lmite al fluido. Esto puede
expresarse de la siguiente manera:
h A (T
s
- T
f
) = - k A (dT/dy)s
Es decir que el coeficiente de conveccin para una determinada
situacin puede evaluarse midiendo la tasa de transferencia de calor y
la diferencia de temperatura, o midiendo el gradiente de temperatura
adyacente a la superficie y la diferencia de temperatura.
La medicin de un gradiente de temperatura a travs de una capa de
contorno requiere gran precisin y, por lo general, se logra en un
laboratorio de investigacin. Muchos manuales contienen valores
tabulados de los coeficientes de transferencia de calor por conveccin
para diferentes configuraciones.
La siguiente tabla muestra algunos valores tpicos para el coeficiente
de transferencia de calor por convecci




































Datos

Tabla #1: Calibracin del rotmetro.
hrotmetro
(cm)
V1
(mL)
t1
(seg)
V2
(mL)
t2
(seg)
V3
(mL)
t3
(seg)
Q1
(mL/s)
Q2
(mL/s)
Q3
(mL/s)
Q
(mL/s)
0,5 320 4.05 300 3.60 300 3.72 79.01 83.33 80.64 80.99
1,0 340 4.28 390 5.10 310 3.68 79.44 76.47 84.23 80.05
1,5 350 4.24 240 2.09 250 2.90 82.55 114.8 86.20 94.52
2,0 220 2.72 230 2.16 270 2.91 50.88 106.48 92.78 83.38
2,5 210 1.91 280 2.71 270 2.16 109.95 103.32 125.00 112.75
3,0 260 2.35 280 2.28 270 2.27 110.64 122.80 118.94 117.46
3,5 300 2.26 280 1.79 280 2.02 132.74 156.42 138.61 142.59
4,0 310 1.60 280 1.66 310 2.06 193.75 168.67 150.48 170.97
4,5 320 1.88 350 1.41 300 1.70 170.21 248.22 176.47 198.30
5,0 330 1.40 260 1.44 290 1.28 235.71 180.55 226.56 214.27
5,5 320 1.17 380 1.20 300 0.84 273.50 316.66 357.14 315.76
6,0 380 1.14 340 0.74 300 0.71 333.33 459.45 422.53 405.10
6,5 400 1.34 360 1.34 350 1.22 298.51 206.89 286.88 274.09
7,0 390 1.19 350 1.16 400 1.28 327.73 301.72 312.50 313.98
7,5 400 1.20 420 1.27 400 1.28 333.33 330.70 312.50 325.51
8,0 430 0.95 360 1.12 410 1.28 452.63 321.42 320.31 364.78

Tabla #2: Datos tcnicos de los espirales de los intercambiadores
Serpentn Dimetro ext. Permetro N de vueltas
1 11,5 cm 4,30 cm 27
2 9,0 cm 3,50 cm 27
3 5,0 cm 0,65 cm 27
4 3,0 cm 0,65 cm 27


Tabla #3: Datos experimentales intercambiador con chaqueta aislante
Pcaldera= 28 psia Tentrada del agua = 25 C
hrotmetro
(cm)
Tcond
(C)
T salida
H20 (C)
V1 cond.
(mL)
t1
(seg)
V2 cond.
(mL)
t2
(seg)
2.5 93.7 80.3 300 30.43 280 30.66

Tabla #4: Datos experimentales intercambiador sin chaqueta aislante
Pcaldera= 28 psia Tentrada del agua = 25 C
hrotmetro
(cm)
Tcond
(C)
T salida
H20 (C)
V1 cond.
(mL)
t1
(seg)
V2 cond.
(mL)
t2
(seg)
1.0 93.5 82.9 220 21.39 140 13.77
2.5 91.0 81.1 450 45.69 200 19.54
244,4F
Agua lquida
77F
Agua lquida
176,54F
3.0 47.6 71.8 130 14.58 150 15.11

Muestra de clculo

1) Calibracin del rotmetro: con los datos de la Tabla #1, se calcula un
caudal para cada medida a una misma altura del rotmetro y luego se promedian:

Para hrotmetro= 0,5 Q1= 320 mL/4,05 s = 79,01 mL/s
Q2= 300 mL/3,60 s = 83,33 mL/s
Q3= 300 mL/3,72 s = 80,64 mL/s

Q= (79,01 + 83,33 + 80,64) mL/s = 80,99 mL/s
3

2) Intercambiador con chaqueta:


3 2

4 1


Caudal de entrada de agua (Q) : 91mL/s

Masa de agua que entra (We) : 721,59 lb/h

Masa de condensado (Wc) : 75,29 lb/h

Buscando en las Tablas de vapor [1]: v244,2F = 973 BTU/lb CpH2O= 1 BTU/lb F


Clculo de MLDT:

MLDT = ( T3 - T4 ) - ( T2 - T1 ) = (244,4 - 176,54 ) - ( 200,7 - 77 ) = 93,0 F
Ln ( T3 - T4 / T2 - T1 ) Ln (244,4 - 176,54 / 200,7 - 77)

Area de transferencia (A):

Area de cada serpentn: Ai = N vueltas * (2* * (Dexter/2)) * Permetro interno

A1= 27 * 2 * 3,1416 * (11,5 cm/2) * 4,3 cm = 4199,42 cm
A2= 2671, 92 cm
A3= 275,67 cm
A4= 165,40 cm

Vapor saturado
Lquido saturado
Condensador
Vapor saturado
244 F
Agua lquida subenfriada
117,68 F
161,24 F 77 F
t
A= 0,7312 m

Calor transferido (qA):

qA = We * CpH2O * T = 721,39 lb/h * 1 BTU/lb F * (176,54 - 77) F

qA= 71827,1 BTU/lb


Calor de vaporizacin(qv):
qv= vap * Wc = 973 BTU/lb * 75,29 lb/h

qv= 73257,2 BTU/h


Calor perdido (qp):

qp= qv - qA

qp= 1430,1 BTU/h


Clculo del coeficiente global de transferencia de calor (U): el calor transferido al
agua (qA) es igual a Q.

U = Q U = 71827,1 BTU/h
A * MLDT 0,7312 m * 93 F






% Prdidas = qv - qA * 100 = 73257,2 - 71827, 1 * 100
qv 73257,2




3) Intercambiador sin chaqueta:






%Prdidas = 1,95 %
U = 98,13 BTU = 479,12 Kcal
h pie F h cm C

Condensacin Subenfriado
244,4 F



Caudal de entrada de agua para hrotmetro=3 (Q) : 124 mL/s

Masa de agua que entra (We) : 983,26 lb/h

Masa de condensado (Wc) : 74,71 lb/h

Buscando en las Tablas de vapor [1]: v244,2F = 973 BTU/lb CpH2O= 1 BTU/lb F


Area del serpentn: Igual al caso anterior ya que los intercambiadores son el
mismo modelo.

A= 0,7312 m




Clculo del calor (Q ):

Q = qv = qc + qs


qc = cond * Wc = 971 BTU/lb * 74,71 lb/h
qc = 72543,41 BTU/h

qs = Wc*CpH2O*T = 74,71 lb/h*1 BTU/lb F*(244,4 - 117,68)F
qs = 9467,25 BTU/h

qv = 82010,66 BTU/h



Clculo de t:

En la zona de condensado qA = Wc * CpH20 * T y T = ( 161,24 F - t)

qA = qc qA: calor cedido al agua en la zona de condensacin

Wc * CpH2O * (161,24F - t) = 72543,1 BTU/lb

t = 161,24F - 72543,4 BTU/h
qv:calor del vapor
qc:calor cedido en la zona de condensado
qs:calor cedido en la zona de subenfriado
1 BTU/lb F * 983,26 lb/h

t = 161,24 - 73,78 = 87,46 F


Clculo de MLDT:


MLDT = Q
qc + qs
MLDTc MLDTs


MLDTc = (244,4 -161,24)F - (244,4 -87,46)F
Ln [ (244,4 - 161,24)F / (244,4 - 87,46)F]

MLDTs = (244,4 - 87,46)F - (117,68 - 77)F
Ln [ (244,4 - 87,46)F / 117,68 -77)F]


MLDT = 82010,66 BTU/h
( 72543,41 BTU/h ) + ( 9467,25 BTU/h )
116,17 F 86,11 F


Coeficiente de transferencia de Calor (U):


U = Q = 82010,66 BTU/h
MLDT * A 111,67 F * 0,7312 m


Calor perdido (qp):

qp = 82010,66 BTU/h - 72544,92 BTU/h = 9465,75 BTU/h

%Prdidas = 82010,66 BTU/h - 72544,92 BTU/h * 100
82010,66 BTU/h


Resultados

Tabla #5: Resultados de los intercambiadores
Intercambiador Wc / We
(lb cond./lb H2O)
U (BTU/h F pie) % Perdidas
%Perdidas = 11,54 %
MLDTc = 116,17F
MLDTs = 86,11F
MLDT = 111,67 F
U = 93,31 BTU = 455,59 Kcal
h F pie h C m
Adiabtico 0,1043 98,13 1,95
No adiabtico 0,0759 93,31 11,54


Discusin de los resultados

Al comparar los valores obtenidos para los dos intercambiadores de calor, se
observa (Tabla #5) que el coeficiente de transferencia de calor del intercambiador
adiabtico (98,13 BTU/h F pie ) fue mayor que el no adiabtico (93,31 BTU/h F
pie ), esto indica que el adiabtico transfiere ms cantidad de calor al fluido lquido
que el no adiabtico debido a la chaqueta aislante que cubre a este intercambiador,
que provoca menos prdidas de calor al ambiente.
El no adiabtico al no tener chaqueta aislante tuvo ms prdidas (11,54 %)
que el adiabtico (1,95 %), lo cual ocasiona que la temperatura de salida del agua sea
menor que el no adiabtico al no proporcionar tanto calor al agua proveniente del
vapor.
Para el intercambio de calor en el intercambiador adiabtico slo se tomo una
medida del rotmetro para un flujo constante de vapor, al tener las prdidas pequeas
este funciona como condensador y se busco el caudal condensado a la temperatura de
saturacin. En cambio el otro intercambiador funciona como un condensador-
subenfriador, debido a las prdidas considerables de calor del vapor de agua, por lo
que se tomo varias medidas de rotmetro, y se eligi para los clculos la de las
temperaturas ms estables en la termocupla.
En la Tabla #5 se aprecia que las lb de condensado/libra de agua en el
condensador adiabtico fue mayor que el no adiabtico para un flujo de vapor
constante, siendo el primero ms eficiente al producir ms condensado por cada libra
de agua usada para enfriar al vapor.



RESUMEN

En el presente informe se determina el coeficiente de transferencia de
calor de dos intercambiadores de espiral verticales, as como las prdidas de calor de
estos al ambiente.
Para ello se emplea un equipo, compuesto por dos intercambiadores de
espiral con el mismo nmero de serpentines, uno con chaqueta aislante y otro sin
chaqueta. Se fija un flujo de vapor para los dos intercambiadores, variando el caudal
de agua por los serpentines, se toman las temperaturas de salida del vapor condensado
y del agua cuando se estabilizan.
En los resultados obtenidos se aprecia que al aumentar el coeficiente de
transferencia de calor (U) la transferencia de calor entre el vapor de agua y el agua
lquida es mayor, las prdidas de calor son mayores en el no adiabtico. El ms
eficiente es el adiabtico al condensar ms lb vapor por lb de agua que el
intercambiador sin chaqueta.