Instituio: Colgio Salesiano do Salvador

Sntese sobre Sedentarismo

Gabriela Veras

Giovana Marques

Vivian Scarmagnan
























Introduo:


O Sedentarismo atualmente atinge aproximadamente 60% dos
brasileiros dentre todas as faixas etrias. Ele causado pela falta de
atividades fsicas, no necessariamente os esportes, mas tambm
caminhadas pelas ruas ou at o trabalho, atividades domsticas,
exerccios como levar o cachorro para passear, dentre outros. Essa falta
de atividades fsicas pode gerar doenas como hipertenso, doenas
respiratrias, diabetes, aumento de colesterol, infarto, tambm distrbios
cardacos e obesidade. Nesse trabalho iremos abordar solues para
esse problema que atinge milhes de pessoas a partir do ponto de vista
da Qumica, da Fsica e da Biologia, visando auxiliar essas pessoas que
podem ou no estar ciente do problema no qual esto envolvidas.
































Desenvolvimento:



O Sedentarismo muitas vezes, desconhecido pela maioria da populao como
sendo uma doena. A maioria encara como sendo algo normal, presente na vida de
vrias pessoas e que no precisa ser tratado. Errado! Um grande nmero de
pessoas ainda no entrou num estgio mais avanado do sedentarismo, porm,
justamente nessa fase que ele precisa ser combatido, antes que se adquiram
doenas mais graves e o tratamento se torne mais difcil e complexo. Para isso,
acreditamos que a Fsica e a Qumica possam auxiliar nesse processo.

Uma alimentao regrada e saudvel, contendo diversos tipos de vitaminas,
protenas, carboidratos, dentre outros, pode prevenir que se chegue num estgio
mais grave do sedentarismo. Alguns estudos (CHRISTIAN; BARNARD, 2005),
destacam a importncia de uma boa alimentao baseada em gros (ricos em
fibras), frutas, legumes e alimentos que contenham mega-3 (peixe), com pouca
ingesto de gorduras saturadas e carboidratos refinados para se ter uma boa sade
e evitar doenas. A alimentao balanceada com todos os grupos alimentares
extremamente importe no combate ao sedentarismo. Enquanto os carboidratos
presentes nas frutas e massas fornecem energia, as protenas das carnes,
leguminosas e derivados de leite ajudam na reconstruo muscular. Alm disso, as
gorduras so fundamentais para o transporte de vitaminas e sais minerais no
organismo.
Uma alimentao saudvel deve atender as necessidades do nosso corpo, por isso
deve:
-Incluir vrios grupos alimentares, por exemplo, cereais, frutas, hortalias;
-Ser equilibrada. Respeitando o consumo adequado de cada tipo de alimento;
-Suficiente: quantidades que atendam e respeitem a necessidade de cada pessoa;
-Colorida: uma alimentao colorida e rica em termos de nutrientes;
-Segura: os alimentos no devem apresentar contaminaes.
Os nutrientes, que so compostos qumicos que esto presentes nos alimentos,
quando fornecem energia ao nosso corpo so chamados de macro nutrientes, so
os carboidratos, as protenas e os lipdios. Os carboidratos, tambm conhecidos
como acares ou glicdios so encontrados em maior quantidade nos alimentos
de origem vegetal, por exemplo, beterraba, banana, arroz, po, milho, fub,
biscoitos, aveia, batata, mandioca, entre outros. Contudo so encontrados tambm
em alimentos de origem animal, como o leite.
Os triacilgliceris slidos ou semi-slidos a temperatura ambiente so chamados
gorduras. As gorduras so normalmente obtidas de animais e em geral compostas
de triacilgliceris com cidos graxos saturados ou cidos graxos com apenas uma
ligao dupla.Ostriacilgliceris lquidos so chamados leos. De modo geral, os
leos so obtidos dos produtos vegetais, como, milho, feijo-soja, olivas e
amendoins. As composies aproximadas de cidos graxos de algumas gorduras e
leos comuns so mostrados na tabela abaixo:


As cadeias saturadas dos cidos graxos se empacotam melhor fazendo com que
os triacilgliceris apresentem pontos de fuso relativamente altos, o que os leva a
se apresentarem slidos a temperatura ambiente.
Os compostos de triacilgliceris com cidos graxos insaturados, que no podem se
empacotar firmemente, apresentam pontos de fuso relativamente baixos que os
levam a ser lquidos a temperatura ambiente.




As protenas compreendem um grupo de substncias de fundamental
importncia, pois se encontram, sem exceo, em todos os organismos.
Contm sempre carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. s vezes
contm enxofre e, mais raramente, iodo, ferro e fsforo. Tratam-se de
macromolculas originadas pela reao qumica entre aminocidos, compostos
tamponantes que apresentam um grupamento carboxlico e um grupamento
amnico.
Por hidrlises, produzem os aminocidos que lhe deu origem, os quais so
compostos bsicos das mesmas. Estes aminocidos formam peptdeos,
que formam as protenas. Os aa apresentam a seguinte frmula
estrutural.

Os carboidratos so compostos orgnicos constitudos por
carbono, hidrognio e oxignio, que geralmente seguem a frmula emprica
[C(H
2
O)]
n
, sendo n 3. A proporo entre os tomos de carbono, hidrognio e
oxignio de 1:2:1. Contudo, alguns carboidratos no se ajustam a esta regra
geral, como a manose, por exemplo, cuja frmula molecular C
6
H
12
O
5
. Outros
autores utilizam a frmula emprica [C
x
(H
2
O)
y
]. Podem ser poliidroxialdedos ou
poliidroxicetonas, isto , possuem um grupo que pode ser aldedo ou cetona,
respectivamente, e vrias hidroxilas, geralmente uma em cada tomo de
carbono que no faz parte do aldedo ou grupo funcional cetona. Alm de
carbono, hidrognio e oxignio, alguns carboidratos
apresentam nitrognio, fsforo ou enxofre em sua composio.


necessrio que o paciente procure um nutricionista para traar panorama
positivo na ingesto de alimentos que possam enriquecer a sade no seu dia a
dia. No caso dos lquidos, o indicado substituir refrigerantes pelo consumo de
bastante gua, pois a mesma estimula a comunicao entre os neurnios,
melhora o raciocnio e a memria. Ao seguir essas dicas, e repaginando o estilo
de vida, os benefcios sero notados em mdio prazo. Melhoras com a
autoestima, diminuio de depresso e alvio de estresse sero resultados
aparentes j no primeiro instante. Portanto, atravs dessas maneiras simples
ser capaz de proporcionar uma postura saudvel e, consequentemente,
eliminao do sedentarismo.


Porm, uma alimentao balanceada seguindo uma dieta com frutas, verduras,
gros, legumes, carnes e afins, no suficiente para combater a doena, e sim
mais para prevenirque ela avance e deteriore o organismo cada vez mais, uma
vez que o que ocasiona o sedentarismo justamente a falta de atividade fsica,
como por exemplo andar pela casa, ou andar na rua, enfim, exercitar os
msculos em quaisquer sentidos.

As solues adequadas para esse estgio do sedentarismo seriam:

Procurar movimentar o prprio corpo dentro de casa, seja dobrando o
lenol ao acordar, varrendo e limpando mveis ou at mesmo levantar
para mudar o canal da TV;
Manter-se informado sobre o assunto, assistindo programas voltados para
a sade ou lendo folhetos, livros, reportagens, etc;
Acima de tudo, reconhecer que a gentica no igual para todos, logo,
aconselhvel procurar um profissional que auxilie no processo de
combate ou preveno;
Muitos encaram o sedentarismo como sendo um problema apenas
relacionado a excesso de peso, porm, existem doenas muito mais
graves que podem ser adquiridas;

No entanto, se no seu caso de sedentarismo no adianta apenas mover os
msculos dentro de casa e necessrio dedicar mais tempo ainda, adequado
procurar auxlio tambm nas academias. L existem atividades como andar na
esteira geomtrica, onde pode ser calculada a sua velocidade, o tempo e o
quanto de calorias voc perde com cada exerccio.

Podemos alinhar os conceitos fsicos ao movimento uniforme da esteira
ergomtrica, um dos aparelhos mais indicados para a perda de peso e que est
presente nas academias, um dos principais meios para a realizao de atividades
fsicas atualmente. Ela funciona com a velocidade uniforme controlada de at 20
km/h, dessa forma possibilitando ao indivduo o controle da freqncia cardaca,
controle do ritmo (conseqncia do movimento uniforme), e a mecnica do
movimento.


Alm disso, um avanado sistema de alavancas disponibilizado para atividades
de musculao, onde um personal trainer auxilia o quanto de peso voc deve
carregar, o ngulo de movimento do brao ou da perna, a quantidade de sries
adequada voc, dentre outras atividades.

Para se determinar uma alavanca necessrio identificar trs componentes:
- Um eixo de movimento;
- Um par de foras divergentes entre si e paralelas ao sistema;
- Um sistema oscilante, plataforma, brao ou qualquer superfcie para
que as foras atuem;

As distncias que estas foras possuem do eixo de movimento devero ser
determinadas para o clculo dos momentos, e ser justamente por essa anlise
que se determina se uma alavanca de vantagem ou desvantagem mecnica. A
posio desses componentes que determina em que tipo de alavanca o sistema
est enquadrado. Em situaes como levantamento de peso, seja nas academias
ou em casa, usamos as alavancas, seja intencionalmente ou no. No caso da
musculao que muitos praticam dentro das academias, necessrio que se
determine o peso a ser levantado, o ngulo do brao ou do objeto a ser levantado,
a continuidade e a velocidade com que o exerccio feito para assim analisarmos
qual a fora resultante necessria e a quantidade de energia em quilocalorias
(Kcal) que o indivduo necessitar para a realizao dessas atividades fsicas.
Levar uma vida sedentria baseada em uma alimentao desregrada e
inadequada pode trazer complicaes mais srias do que apenas o excesso de
peso. A combinao desses trs fatores (falta de atividade fsica, m alimentao
e gordura corporal) pode causar uma grave doena denominada Sndrome
Metablica, ou Sndrome X. Essa doena caracterizada por um conjunto
de alteraes no metabolismo. Entre as mais conhecidas temos a resistncia
insulina, que em casos mais avanados da doena pode gerar o diabetes mellitus,
a elevao da presso arterial e dos nveis de triglicrides e colesterol.
Diabete mellitus ocorre quando o pncreas diminui sua capacidade de produo
de insulina, (hormnio que transporta glicose presente no sangue para dentro
das clulas). Com menos insulina, o corpo no consegue metabolizar os
aucares. A doena pode ocorrer em qualquer idade, geralmente em pessoas
sedentrias ou obesas. A doena tambm pode ser hereditria. Os principais
sintomas da diabetes mellitus so: sede, fome exageradas, poliria, perda de
peso, viso turva, infeces e coma.
Devido seriedade desse problema e com o auxlio das cincias biolgicas, foi
possvel encontrar uma soluo para tal problema.A rea que se encarrega desta
parte a biologia molecular, mais propriamente a engenharia gentica, que
permite que cientistas usem os organismos vivos como matria-prima para mudar
as formas de vida j existentes e criar novas. O processo o qual responsvel
por proporcionar a produo de insulina artificial ou recombinante atravs da
bactria Escherichia coli, aTecnologia do DNA recombinante.

SOLUO:
A Tecnologia do DNA envolve modificao direta do DNA, de forma a alterar
caractersticas do organismo vivo ou introduzir novas caractersticas. Primeiro
ocorre aclonagem molecular que consiste em induzir um organismo vivo a
amplificar a sequncia de DNA, utilizando a enzima DNA ligase. Uma vez isolado
o gene de interesse, estes fragmentos de DNA so incorporados no genoma do
organismo alvo, resultando em um organismo geneticamente modificado, cuja
caracterstica adquirida passa a ser hereditria.

A clonagem do DNA envolve a separao de um gene especfico e sua ligao a
uma molcula de DNA transportadora e depois a replicao deste DNA
modificado. O resultado uma amplificao seletiva de um gene particular. Este
DNA modificado capaz de amplificar aquela informao gentica em centenas
de cpias, apenas atravs dos vetores de clonagem molecular.

Esses vetores que transportam o inserto de DNA para dentro da clula
hospedeira, onde ele poder ser replicado. A molcula de rDNA introduzida
dentro de uma clula hospedeira apropriada, processo denominado
transformao. Ocorre a clivagem, formando uma colnia de clulas derivadas
da clula hospedeira original, denominadas transformantes. Tais transformantes
so, normalmente, distinguidos das clulas que no receberam a molcula de
DNA recombinante pela presena de um gene marcador, presente no DNA do
vetor de clonagem.Com essa tecnologia a insulina artificial produzida em menor
tempo e em maior escala, beneficiando os portadores do DM, para que dessa
forma possam levar uma vida normal.