Bolo Branco de liquidifcador

2 ovos
1 copo de iogurte natural integral
copo (do iogurte) de leo
copo de gua
2 copos de acar
2 copos de farinha
1 colher (sopa) de fermento qumico em p
Bater os ingredientes na ordem acima no liquidifcador, colocar em forma untada e em forno pr-
aquecido, por aproximadamente 30 min.
Use a cobertura e recheio que preferir.
Caso deseje, coloque meio copo da medida de chocolate em p
BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes: Massa: 1 xcara(s) (ch) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia derretida(s)
2 xcara(s) (ch) de acar 1 xcara(s) (ch) de chocolate em p
2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p
Cobertura: 1 xcara(s) (ch) de acar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em p
1 xcara(s) (ch) de gua
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 colher(es) (ch) de essncia de baunilha
Cobertura:1 xcara(s) (ch) de acar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em p
1 xcara(s) (ch) de gua
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 colher(es) (ch) de essncia de baunilha
MODO DE PREPARO
Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidifcador . Coloque em uma frma redonda,
untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno mdio (180C), pr-aquecido.
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo at engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.
Bolo nega maluca de liquidifcador
Ingredientes
3 ovos grandes
1 e 1/2 xcara (ch) de acar
2 xcaras (ch) farinha de trigo1 e 1/2 xcara (ch) de chocolate em p ou achocolatado
1/2 xcara (ch) de leo
1 colher (sopa) de fermento em p cheia
2 xcara (ch) de gua quente
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de Nescau
1/2 caixinha de creme de leite
Coco ralado ou chocolate granulado (opcional)
Modo de Preparo
No liquidifcador coloque os ovos, acar e leo
Bata um pouco, acrescente a gua aos poucos at fcar bem clarinho, uns 2 minutos
parte coloque em uma vasilha a farinha e o chocolate em p, misture bem e reserve
De volta ao liquidifcador, depois que fcou branquinho, coloque aos poucos a mistura da farinha e
chocolate, bata bem
Depois de bem batido coloque a colher de fermento em p, bata no mnimo do liquidifcador, s para
misturar
Desligue e coloque essa mistura numa forma mdia untada com margarina e polvilhada com farinha
de trigo
Coloque o bolo para assar em temperatura de 180, por mais ou menos 40 minutos, depende do
forno de cada um
Esse bolo cresce e no murcha, quando sentir o cheirinho de bolo assado est quase pronto,
espete um garfo, se sair limpo est assado
Esse bolo fca super macio, e bem cozido por dentro
Cobertura:
Coloque o leite condensado em uma panela, junto o achocolatado, mexa bem at dar o ponto de
brigadeiro, depois coloque o creme de leite, vai fcar bem liquido
Continue mexendo at o ponto de brigadeiro de novo
Depois de pronto, jogue em cima do bolo pronto
Polvilhe o coco hidratado por cima (opcional)
Se for usar o coco ralado, em uma vasilha coloque o coco e acrescente mais ou menos 1/2 xcara
de leite, misture bem para hidratar o coco, ele vai fcar bem mido
Bolo de Bananas
Ingredientes:
.03 ovos inteiros
.02 x. de ch de acar
.02x. de farinha de trigo
.01 copo de leo (requeijo)
.01 copo de leite (requeijo)
.Canela em p
.01 colher de fermento em p (sopa)
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidifcador, sendo sempre os lquidos primeiro, por ltimo o
fermento.
- Numa forma redonda adicione acar, o sufciente para cobrir a forma. Ascenda o fogo e v
mexendo com o auxlio de uma colher de pau e luva nas mos, at que todo acar derreta. Passe
bem dos lados, no fundo, em todos os cantos da forma.
- Feito isso, pegue as bananas j cortadas e embaixo uma a uma na forma j com o acar
derretido, conforme foto abaixo.
- Aps, despeje todo lquido do liquidifcador na assadeira e em seguida coloque no forno, j pr
aquecido em 180 graus. Em 30 minutos estar pronto.
- Retire do forno, e desenforme ainda quente.
Bolo de chocolate e coco sem farinha
Ingredientes
6 ovos
6 colheres (sopa) de acar
6 colheres (sopa) de chocolate em p
1 colher (sopa) de fermento em p
4 colheres (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado
Manteiga para untar
Cobertura
200 g de manteiga sem sal
1 xcara de chocolate em p
1 lata de leite condensado
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
Preaquea o forno mdio (180C).
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidifcador.
Unte uma forma de 25 x 18 cm, coloque a massa nela e leve ao forno preaquecido mdio por 20
minutos. Espere amornar e desenforme em um prato de bolo.
Cobertura. Misture a manteiga e o chocolate em p. Acrescente o leite condensado, aos poucos,
at obter uma consistncia cremosa.
Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e polvilhe com bastante coco ralado, caso queira
Bolo mousse de chocolate com morango
Ingredientes
1 Pacote de massa para preparo de bolo sabor chocolate
Mousse:
2 caixas de morangos frescos e bem lavados
1 lata dE leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, pode ser gelatina vermelha sem sabor
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo e 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Prepare o bolo conforme indicado, depois de assado espere esfriar e ento tire a tampa de cima
para retirar o miolo do bolo onde ser colocado o mousse
Para a mousse, bata primeiro somente os morangos (1 caixa) no liquidifcador
Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco
Prepare a gelatina conforme instrues na caixinha e acrescente, bata todos os ingredientes juntos
por uns 2 minutos
A outra caixa de morango para decorar
Depois de pronto o mouse vc coloca no bolo at cobrir o buraco que fcou onde tirou o miolo, leve
para a geladeira at que fque frme
Depois da mousse frme coloque a tampa do bolo
Para a cobertura derreta o chocolate e misture o creme de leite
Jogue por cima do bolo e decore com morangos.
Bolo de abbora de liquidifcador
Ingredientes
1 xcara (ch) de leite
1 xcara (ch) de abbora cozida e espremida
5 ovos
2 xcaras (ch) de acar
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara de maisena
1 colher (sopa) de fermento em p
1 xcara (ch) de doce de abbora com coco (comprado pronto)
coco ralado para decorar
margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
No liquidifcador bata o leite a abbora e os ovos e misture com os demais ingredientes (menos o
doce).
Coloque em uma frma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.
Retire, desenforme e cubra com o doce de abbora.
Decore com coco ralado e sirva.
Bolo de coca -cola
Ingredientes
Massa .2 xcaras (ch) de farinha de trigo
.1 xcara (ch) de amido de milho
.1 colher (sopa) de fermento em p
.1 colher (sopa) de chocolate em p
.2 xcaras (ch) de acar
.4 ovos
.1 xcara (ch) de manteiga
.1 xcara (ch) de Coca-Cola
Cobertura .3 caixinhas de creme de leite
.5 colheres de chocolate em p
Modo de Preparo
Em uma bacia coloque o trigo, o amido de milho e o fermento em p, misture at fcarem bem
homogneo. No liquidifcador bata os demais ingredientes por 3 minutos e coloque na bacia junto
com o trigo. Misture com uma colher de pau at a massa fcar bem lisa. Unte uma forma e leve essa
massa para assar em forno bem quente.espere esfriar e desenforme. Em uma panela coloque o
creme de leite e o chocolate em p e leve ao fogo baixo mexendo sempre at engrossar. Cubra o
bolo com esse creme e se quiser polvilhe chocolate granulado.
Petit Gateau de liquidifcador
ingredientes
2 ovos
2 gemas
4 colheres de sopa de acar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
200g de chocolate em barra meio amargo ou ao leite derretido
5 colheres de sopa de manteiga derretida
6 forminhas para petit gateau untadas e enfarinhadas
modo de preparo
No liquidifcador, bata as gemas com o acar e os ovos.
V colocando a manteiga aos poucos e em seguida adicione a farinha de trigo.
Em uma tigela, misture todo o contedo do liquidifcador no chocolate at fcar homogneo.
Distribua nas forminhas e leve ao forno pr-aquecido a 180C por sete minutos.
Sirva com sorvete de creme e calda de sua preferncia ;
Bolo trufado de brigadeiro branco e preto
Massa:6 ovos
2 xcaras de ch de farinha
2 xcaras de ch de acar
1 xcara de ch de chocolate em p
1 xcara de ch de gua
4 colheres de sopa de leo de soja
1 colher de sopa de fermento em p
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio: 2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em p
2 colheres de margarina
Calda: 1 xcara de ch de leite
1 colher se sopa de chocolate em p
Cobertura: 200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Opcional brigadeiros para decorar
Decorao opcional Lateral do bolo: Papel alumnio ou manteiga
100g de chocolate meio amargo ou ao leite
100g de chocolate branco
MODO DE PREPARO
Massa: Peneire a farinha de trigo, o chocolate em p e o fermento. Reserve
Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradasSem parar de bater junte aos poucos o acar
Desligue a batedeira
Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a gua e o leo Coloque a massa em
assadeira untada e leve apara assar em forno mdio/baixo, por aproximadamente 35 minutos
Recheio:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de chocolate em p e 1 colher de margarina,
mexa em fogo baixo at o ponto de brigadeiro mole Reserve
Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina e mexa at o ponto
de brigadeiro mole Deixe esfriar
Calda: Leve o leite e o chocolate ao fogo at ferver, deixe esfriar
Cobertura:Leve o chocolate meio amargo picado e o creme de leite ao banho maria ou ao micro-
ondas por 2 minutos, mexendo aps 1 minuto, at derreter o chocolate Reserve
Montagem do bolo:
Corte a massa em 2 camadas Molhe com a calda a primeira camada de massa
Espalhe brigadeiro preto Coloque outra camada de massa por cima
Molhe com a calda Espalhe o brigadeiro branco por cima
Coloque outra massa Molhe novamente e cobra com a trufa
Decore com brigadeiros brancos e pretos
Informaes Adicionais
Dica: lateral do bolo. Se quiser fazer uma lateral como na foto, faa uma tira de papel alumnio ou
manteiga que tenha altura do bolo e que d para cobrir toda a lateral dele. Derreta em banho-maria
ou em forno de micro-ondas os chocolates branco e preto, separadamente, por 1 minuto cada.
Deixe esfriar. Jogue na tira de papel colheradas dos dois chocolates, mesclando-os. Cole esta tira
de papel no bolo montado (sem a cobertura ainda, apenas recheado e molhado) e leve geladeira.
Quando tiver formado uma casquinha dura de chocolate, retire o papel.
Bolo de iogurte e nutella
1 pote de iogurte natural de 170 g
3 ovos
1 pote (do iogurte) de acar
1 pote (do iogurte) de chocolate em p
3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
1 pote (do iogurte) de leo
No precisa de batedeira, pode ser feito a mo
Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte
Acrescente o leo e o acar e misture bem
Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando
Por ltimo o fermento
Coloque em forma de 20 cm de dimetro, untada e enfarinhada
Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou at furar com um
palito e sair limpo
Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, seno apenas cubra
Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella
Tentao de chocolate !
Ingredientes:
Massa:6 ovos
6 colheres de sopa de achocolatado
8 colheres de sopa de aucar
1 colher de sopa de fermento em p
2 colheres de manteiga ou margarina
100 gr de coco ralado
Cobertura: 500 ml de leite
1/2 xcara de aucar
1/2 xcara de achocolatado
2 colheres de sopa de maizena
Bata o acar com a manteiga ou margarina.
Adicione os ovos um a um.Envolva bem.
Misture o achocolatado e o fermento em p.
Por fm,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.
Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o tambm.
Verta o preparado e leve ao forno.
- Leve um tachinho ao lume,com o leite(reserve um pouco),o achocolatado e adoce com o acar ,a
seu gosto. Quando comear a ferver,regue o bolo com um pouco deste preparado,depois dissolva a
Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume at engrossar (mas no muito).
Espalhe este creme por cima do bolo.
Sugesto: Eu fao 1 l de leite.O creme que sobra,depois de frio,mexa um pouco com a batedeira
para fcar cremoso. Fica tipo Danoninho de chocolate, muito saboroso.
BOLO PUDIM
INGREDIENTES
Para a calda: 1 xcara de ch de acar
Para o bolo: 1/2 xcara d ch de manteiga
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 xcara de ch de acar
1 xcara e 1/2 de ch de farinha de trigo
1/2 xcara de ch de chocolate em p
1/2 xcara de ch de leite
1 colher de sopa de fermento em p
Para o pudim: 4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xcaras de ch de leite
1 colher de ch de essncia de baunilha
Preparo:
Calda: Coloque o acar numa panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente, quando
estiver dourado, junte 1 xcara de ch de gua fervente e mexa com uma colher de pau, deixe ferver
at dissolver os torres de acar. Retire do fogo e espalhe numa frma redonda de furo central (22
cm de dimetro) .
Bolo: Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o acar at formar um creme esbranquiado,
acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a bater para misturar bem, desligue a batedeira.
Bata as claras em ponto de neve, acrescente o fermento e despeje na massa, misture
delicadamente, at obter uma massa lisa e despeje delicadamente na frma com a calda .
Pudim: Bata no liquidifcador, os ovos, o leite condensado, o leite e a essncia de baunilha. Despeje
delicadamente na frma, sobre a massa. Asse em banho-maria, no forno mdio, pr-aquecido, por
cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e desenforme em um prato grande.
BOLO DE CANECA
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres sopa leite
4 colheres sopa acar
3 colheres sopa leo
2 colheres sopa chocolate em p
4 colheres sopa farinha
1 colher caf fermento
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na caneca para Bolo. Coloque no micro-ondas em potncia alta por 3
minutos. Pronto! O seu bolo de caneca est pronto.
Dica Camicado: Para deixar o seu bolo ainda mais gostoso, voc pode fazer uma cobertura de
brigadeiro com confeitos coloridos.
Bolo de abacaxi caramelizado muito simples
Ingredientes
Massa: 2 xcaras de acar
3 ovos inteiros
2 colheres de (sopa) de margarina
1 e 1/2 xcaras de farinha de trigo
200 ml de leite ou 1 copo pequeno
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Calda: 1 e 1/2 xcaras de acar
1 abacaxi em rodelas grossas ou picado, como preferir
Modo de preparo:
Bata no liquidifcador os ovos, acar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
Por ltimo o fermento, bata bem at fcar uma massa lisa sem bolinhas
Na frma de bolo (ou forminhas individuais, neste caso, faa o caramelo separado) coloque o
acar direto na frma e derreta at virar um caramelo
Espere esfriar, coloque o abacaxi e acrescente toda a massa e coloque para assar
No forno a 200C , asse.
Informaes Adicionais
A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de
banana bem madura.