TECNICAS ROBINSONIANAS Desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena Corregido

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIN

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIN
PLAN GENERAL DE MENUS

SUBSISTEMA EDUCATIVO "TCNICAS ROBINSONIANAS Y ESCUELAS GRANJAS"
Meriend
a
Almuerzo
Desayuno
COMIDAS
Menu 1
Fororo con Leche
Queso Blanco Rallado
Pltano Sancochado
Margarina
Jugo de Guayaba (pulpa)
Sopa de Frijol
Arroz con Pollo
Ensalada Cocida
Jugo de Mango (pulpa)
Natilla con vainilla
Meriend
a
Almuerzo
Desayuno
Cena
Bollo Peln
Pico de Gallo
Jugo de Tamarindo (pulpa)
COMIDAS
Menu 8
Fororo con Leche
Arepa asada c/ Margarina
Sopa de Frijol
Pollo a la Jardinera
Pasta Corta
Calabacines y Zanahorias
salteados
Jugo de Durazno (pulpa)
Merengada Instantnea
Menu 5
Avena con Leche
Pisillo de Pescado
Arepa Asada c/ Margarina
Jugo de Fresa (pulpa)
Menu 6
Revoltillo
Bollito con Margarina
Menu 7
Chicha de Arroz
Arepita Dulce
Sopa de Verduras
Pisillo de Pescado
Yuca Cocida
Ensalada Rallada
Jugo de Parchita (pulpa)
Sopa de Caraotas Negras

Carne Mechada
Arroz Blanco
Pltano Sancochado
Crema de Auyama
Albondigas en Salsa
Pasta Corta/margarina
Remolacha con Cilantro
Sopa de Pollo c/fideos

Pollo Guisado
Arroz con Pimentn
Vegetales Cocidos
Sopa de Vegetales
Croquetas de Pescado
Papas al Vapor con Perejil
Ensalada Rallada
Crema de Auyama
Asado Criollo
Arroz con Zanahoria
Pltano Horneado
Lactovisoy
Perico con Jamn
Bollito c/ Margarina
Menu 9
Pastelito Horneado de pollo
Galleta dulce y Avena fra

Arepa c/Jamn y Queso
Pisillo de Pollo
Arepa Andina c/Margarina
Menu 11
Menu 10
Avena con Leche
Hojuelas de maz c/leche
Arepa con ensalada de sardina Bollito c/margarina
Sopa de Minestrn
Casabe
Galleta dulce tipo Mara
Chicha Instantnea
Crema de Apio
Carne en Salsa
Arroz Blanco
Ensalada de Chayotas con
Zanahorias
Ponqu de Vainilla
Torticas de Arroz con

Zanahoria
Tortilla de papa y pollo
Arroz con cilantro
Arroz con Leche

Arepa con Carne Mechada
Menu 12
Maizina con Leche
Pltano Sancochado c/
margarina
Sopa de Pollo c/fideos
Carne molida
Pasta Corta con margarina
Ensalada de pepino con
remolacha y zanahoria rallada
Menu 13
Avena con Leche
Jamn
Galletas de Mantequilla
Gelatina
Lactovisoy
Crema de arroz c/Leche

Jamn y Queso
Arepa asada con margarina
Menu 20
Huevos revueltos c/jamn
Arepa c/margarina
Jugo de fresa (pulpa)
Torticas de Carne a la plancha

Arroz con pimentn
Remolacha con cilantro
Arepa c/margarina
Sopa de arvejas
Arroz con pollo
Ensalada tricolor
Sopa de frijol
Crema de auyama
Sopa de lentejas
Sopa de pollo c/fideos
Carne Mechada
Atn con tomate y cebolla
Pollo guisado c/papa y

zanahoria
Arroz tipo Chino
Carne en salsa
Pollo a la parchita
Arroz Blanco
Arroz con pimentn

Arroz con guisantes
Ensalada de papa, zanahoria y
Pltanosancochado
guisantes
Vegetales salteados
Arroz Blanco
Pur de papas
Ensalada de tomate, pepino y
cebolla
Jugo de durazno (pulpa)
Ponqu de vainilla
Chicha Instantnea

Croquetas de pescado
Avena con Leche
Tortilla de papa, jamn y

cebolln
Arroz c/aj
Ensalada de tomate c/pepino
Cena
Galletas dulces tipo Mara

Ensalada de Atn
Bollito c/margarina
Arepa asada c/jamn y queso Arroz con pimentn

Tomate y lechuga
Ensalada rallada
Jugo de tamarindo (pulpa)
Vegetales salteados
Queso Blanco Suave

Arepa Andina c/margarina
Pisillo de pescado
Bollito c/Margarina
Menu 14
Lactovisoy
Jamn y queso
Arepa asada c/ margarina
Sopa de verduras
Pescado con zanahoria y brcoli
Tostones
Crema de verduras
Pltano horneado
Ponqu de Vainilla
Pasta a la Boloa
Menu 18
Pisillo de Pescado
Bollito c/ margarina
Pollo al pimentn
Bollito aliado
Ensalada Rallada
Menu 16
Empanada de Carne

Pasta con Salsa Blanca
y vegetales
Huevo revuelto
Sopa de Lentejas
Picata de pollo
Arroz con aj
Pico de gallo
Gelatina
Menu 17
Hojuelas de Maz con Leche
Queso blanco suave
Arepa asada
Desayuno
Almuerzo
Menu 4
Crema de arroz c/Leche
Queso Blanco Suave
Bollito c/ Margarina

Bollito Peln de pollo
Ensalada de tomate, pepino y
cebolla
Menu 19
Crema de Arroz con leche
Pastelito Horneado de Carne
Sopa de Caraota Negra
Meriend
a
Menu 3
Empanada de Pollo
Queso Blanco Suave

Bollito Aliado
Margarina
COMIDAS
Menu 15
Pisillo de Pollo
Arepa Asada c/margarina
Cena
Menu 2
Maizina con Leche
Jamn y Queso
Pasta con pollo, brcoli y
queso
Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011
RCT
Aporte del Men 100 %
Desayuno
Almuerzo
Merienda
Cena
2.400 Kcal
2.400 Kcal
25%
40%
10%
25%

PLAN DE MEN SUMINISTRADO A: ESCUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

PROGRAMA DE ALIMENTACIN ESCOLAR (P.A.E.)
N comensales
100
Alimento
UNID
MEN 1
FD
Aceite
Lts
1
Acelgas
Kg
1.43
Aj dulce sin clasificar
Kg
1.22
Ajo
Kg
1.22
Ajo porro
Kg
1.44
Ans Dulce
Kg
1
Apio
Kg
1.14
Apio Espaa (Celery)
Kg
1.12
Arroz
Kg
1
Arvejas
Kg
1
Atn
Kg
1.14
Auyama
Kg
1.26
Avena en Hojuelas
Kg
1
Azcar blanca
Kg
1
Berenjena
Kg
1.2
Brcoli
Kg
2.41
Calabacn
Kg
1.23
Canela
Kg
1
Caraotas negras
Kg
1
Caraotas rojas
Kg
1
Casabe
Kg
1
Cebolla
Kg
1.1
Cebolln
Kg
1.28
Chayotas
Kg
1
Chicha Instantnea
Kg
1
Cilantro
Kg
1.23
Costilla de res
Kg
2.01
Pulpa de Durazno
Kg
1
Falda de res
Kg
1.3
Fideos (pasta)
Kg
1
Harina de maiz tostado
Kg
1
Pulpa de Fresa
Kg
1
Frijol
Kg
1
Galleta tipo Mara
Und
1
Und
1
Ganso
Kg
1.08
Gelatina en polvo
Kg
1
Pulpa de Guayaba
Kg
1
Guisantes congelados
Kg
1
Harina de Arroz
Kg
1
Harina de Maz blanco precocida enriquecida
Kg
1
Harina de trigo
Kg
1
Hojuelas de maz
Kg
1
Huevo entero de gallina
Unidad 1.15
Jamn de Pierna
Kg
1
Lactovisoy
Kg
1
Leche en polvo completa, enriquecida
Kg
1
Lechuga
Kg
1.39
Lentejas
Kg
1
Maicena enriquecida (almidn de maz)
Kg
1
Maz tierno enlatado
kg
1
Pulpa de mango
Kg
1
Margarina
Kg
1
Mayonesa comercial
Kg
1
Kg
1
Merluza
Kg
1
Muchacho redondo
Kg
1.15
ame
Kg
1.2
Papa
Kg
1.19
Pulpa de Parchita
Kg
1
Pasta enriquecida
Kg
1
Pepino
Kg
1.31
Perejil
Kg
1.46
Pimentn rojo
Kg
1.17
Pltano maduro
Kg
1.48
Pltano verde
Kg
1.48
Pollo
Kg
1.6
Ponqu
Und
1
Pulpa negra molida
Kg
1.09
Queso blanco duro
Kg
1.08
Queso blanco suave
Kg
1
Remolacha
Kg
1.41
Repollo blanco
Kg
1.27
Repollo morado
Kg
1.29
Sal
Kg
1
Salsa de Soya
Lts
1
Sardina
Kg
1
Tamarindo pulpa
Kg
1
Tomate perita
Kg
1
Vainilla
Lts
1
Vainitas
Kg
1.14
Vinagre
Lts
1
Yuca
Kg
1.34
g/p/ g/Np/
d
d
18
0
6
3
0
0
0
0
80
0
0
20
0
50
0
0
0
2
0
0
0
39
0
0
0
10
0
0
0
0
15
0
50
0
0
0
0
80
0
0
80
0
0
0.25
0
0
32
0
0
10
0
80
5
10
0
0
0
0
50
0
0
70
0
18
100
0
150
0
60
0
60
50
0
0
6.5
0
0
37.5
85
2
30
2
0
1800
0
600
300
0
0
0
0
8000
0
0
2000
0
5000
0
0
0
200
0
0
0
3900
0
0
0
1000
0
0
0
0
1500
0
5000
0
0
0
0
8000
0
0
8000
0
0
25
0
0
3200
0
0
1000
0
8000
500
1000
0
0
0
0
5000
0
0
7000
0
1800
10000
0
15000
0
6000
0
6000
5000
0
0
650
0
0
3750
8500
200
3000
200
0
MEN 2
MEN 3
MEN 4
MEN 5
TOTAL DE 5 DIAS
SubSubSubSubSubg/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
total +
total +
total +
total +
total + g/p/d g/Np/d
d
d
d
d
d
d
d
d
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
1.80
0.00
0.73
0.37
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
2.52
0.00
5.00
0.00
0.00
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
4.29
0.00
0.00
0.00
1.23
0.00
0.00
0.00
0.00
1.50
0.00
5.00
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
28.75
0.00
0.00
3.20
0.00
0.00
1.00
0.00
8.00
0.50
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.95
0.00
0.00
9.17
0.00
2.11
14.80
0.00
24.00
0.00
6.54
0.00
6.00
7.05
0.00
0.00
0.65
0.00
0.00
3.75
8.50
0.20
3.42
0.20
0.00
15
0
6
2
0
0
50
0
0
0
0
50
0
37.5
0
0
0
0
0
0
0
28
5
0
0
5
0
0
0
0
0
80
0
0
0
0
0
80
0
0
140
0
0
2
80
50
16
0
0
10
0
0
15
10
0
200
0
50
0
80
0
0
0
14
0
0
0
0
0
0
30
0
80
0
6
0
0
0
50
0
0
0
180
1500
0
600
200
0
0
5000
0
0
0
0
5000
0
3750
0
0
0
0
0
0
0
2800
500
0
0
500
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
8000
0
0
14000
0
0
200
8000
5000
1600
0
0
1000
0
0
1500
1000
0
20000
0
5000
0
8000
0
0
0
1400
0
0
0
0
0
0
3000
0
8000
0
600
0
0
0
5000
0
0
0
18000
1.5
0
0.732
0.244
0
0
5.7
0
0
0
0
6.3
0
3.75
0
0
0
0
0
0
0
3.08
0.64
0
0
0.615
0
0
0
0
0
8
0
0
0
0
0
8
0
0
14
0
0
230
8
5
1.6
0
0
1
0
0
1.5
1
0
20
0
6
0
8
0
0
0
1.638
0
0
0
0
0
0
3
0
10.16
0
0.6
0
0
0
5
0
0
0
24.12
25
0
9
3
0
0
0
0
75
0
0
0
10
37.5
0
0
0
0
50
0
0
26
0
0
0
0
0
0
150
0
0
80
0
1
0
0
0
80
0
0
160
20
0
0
30
0
16
0
0
0
0
80
5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20
150
0
60
0
0
0
60
0
0
0
5
0
0
0
35
0
0
0
0
2500
0
900
300
0
0
0
0
7500
0
0
0
1000
3750
0
0
0
0
5000
0
0
2600
0
0
0
0
0
0
15000
0
0
8000
0
100
0
0
0
8000
0
0
16000
2000
0
0
3000
0
1600
0
0
0
0
8000
500
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2000
15000
0
6000
0
0
0
6000
0
0
0
500
0
0
0
3500
0
0
0
0
2.5
0
1.098
0.366
0
0
0
0
7.5
0
0
0
1
3.75
0
0
0
0
5
0
0
2.86
0
0
0
0
0
0
19.5
0
0
8
0
100
0
0
0
8
0
0
16
2
0
0
3
0
1.6
0
0
0
0
8
0.5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2.34
22.2
0
9.6
0
0
0
6
0
0
0
0.5
0
0
0
3.5
0
0
0
0
15
0
9
3
0
0
0
0
0
0
0
150
10
37.5
0
0
0
0
0
0
0
24
5
0
50
15
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
15
80
80
0
0.75
0
0
22
0
0
0
0
80
12
0
0
0
0
0
0
0
75
0
0
20
0
0
60
0
150
0
60
180
0
0
7
0
0
37.5
60
0
0
2
0
1500
0
900
300
0
0
0
0
0
0
0
15000
1000
3750
0
0
0
0
0
0
0
2400
500
0
5000
1500
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1500
8000
8000
0
75
0
0
2200
0
0
0
0
8000
1200
0
0
0
0
0
0
0
7500
0
0
2000
0
0
6000
0
15000
0
6000
18000
0
0
700
0
0
3750
6000
0
0
200
0
1.5
0
1.098
0.366
0
0
0
0
0
0
0
18.9
1
3.75
0
0
0
0
0
0
0
2.64
0.64
0
5
1.845
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1.5
8
8
0
86.25
0
0
2.2
0
0
0
0
8
1.2
0
0
0
0
0
0
0
7.5
0
0
2.34
0
0
9.6
0
16.35
0
6
25.38
0
0
0.7
0
0
3.75
6
0
0
0.2
0
22
0
12
4
4
0
0
0
75
0
0
0
20
37.5
60
0
60
0
0
0
0
48
0
0
0
5
0
80
0
40
0
80
0
0
0
0
40
80
0
0
60
0
0
0
0
0
16
0
0
0
0
0
10
0
0
60
0
0
40
0
75
0
0
36
0
0
180
0
150
0
0
0
0
0
7
0
0
0
80
0
0
0
0
2200
0
1200
400
400
0
0
0
7500
0
0
0
2000
3750
6000
0
6000
0
0
0
0
4800
0
0
0
500
0
8000
0
4000
0
8000
0
0
0
0
4000
8000
0
0
6000
0
0
0
0
0
1600
0
0
0
0
0
1000
0
0
6000
0
0
4000
0
7500
0
0
3600
0
0
18000
0
15000
0
0
0
0
0
700
0
0
0
8000
0
0
0
0
2.2
0
1.464
0.488
0.576
0
0
0
7.5
0
0
0
2
3.75
7.2
0
7.38
0
0
0
0
5.28
0
0
0
0.615
0
8
0
4
0
8
0
0
0
0
4
8
0
0
6
0
0
0
0
0
1.6
0
0
0
0
0
1
0
0
6
0
0
4.76
0
7.5
0
0
4.212
0
0
28.8
0
16.35
0
0
0
0
0
0.7
0
0
0
8
0
0
0
0
95
0
42
15
4
0
50
0
230
0
0
220
40
200
60
0
60
2
50
0
0
165
10
0
50
35
0
80
150
40
15
240
50
1
0
0
40
320
0
15
520
100
0
3
110
50
102
0
0
20
0
240
47
20
0
260
0
50
90
80
150
70
0
108
250
0
450
0
360
0
210
230
80
0
31.5
0
0
75
310
2
30
4
180
9500
0
4200
1500
400
0
5000
0
23000
0
0
22000
4000
20000
6000
0
6000
200
5000
0
0
16500
1000
0
5000
3500
0
8000
15000
4000
1500
24000
5000
100
0
0
4000
32000
0
1500
52000
10000
0
300
11000
5000
10200
0
0
2000
0
24000
4700
2000
0
26000
0
5000
9000
8000
15000
7000
0
10800
25000
0
45000
0
36000
0
21000
23000
8000
0
3150
0
0
7500
31000
200
3000
400
18000
Zanahoria
Kg
1.15
55
5500
6.33
130
13000
14.95
120
12000
13.8
305
30500
TOTAL DE 5 DIAS
Subtotal +
FD (Kg)
10
0
5
2
1
0
6
0
23
0
0
28
4
20
7
0
7
0
5
0
0
18
1
0
5
4
0
8
20
4
2
24
5
100
0
0
4
32
0
2
52
10
0
345
11
5
10
0
0
2
0
24
5
2
0
26
0
6
11
8
15
9
0
13
37
0
72
0
39
0
21
32
10
0
3
0
0
8
31
0
3
0
24
35


N comensales
100
Alimento
UNID
MEN 6
FD
g/p/
g/Np/d
d
Aceite
Lts
1
22
Acelgas
Kg
1.43
40
Kg
1.22
9
Ajo
Kg
1.22
2
Ajo porro
Kg
1.44
0
Ans Dulce
Kg
1
0
Apio
Kg
1.14
0
Apio Espaa (Celery)
Kg
1.12
0
Arroz
Kg
1
30
Arvejas
Kg
1
0
Atn
Kg
1.14
0
Auyama
Kg
1.26
60
Avena en Hojuelas
Kg
1
0
Azcar blanca
Kg
1
40
Berenjena
Kg
1.2
0
Brcoli
Kg
2.41
0
Calabacn
Kg
1.23
40
Canela
Kg
1
1
Caraotas negras
Kg
1
0
Caraotas rojas
Kg
1
0
Casabe
Kg
1
0
Cebolla
Kg
1.1
26
Cebolln
Kg
1.28
0
Chayotas
Kg
1
0
Chicha Instantnea
Kg
1
0
Cilantro
Kg
1.23
5
Costilla de res
Kg
2.01
0
Pulpa de Durazno
Kg
1
0
Falda de res
Kg
1.3
60
Fideos (pasta)
Kg
1
0
Fororo
Kg
1
0
Pulpa de Fresa
Kg
1
0
Frijol
Kg
1
0
Galleta tipo Mara
Und
1
0
Und
1
0
Ganso
Kg
1.08
0
Gelatina en Polvo
Kg
1
0
Pulpa de Guayaba
Kg
1.96
80
Kg
1
0
Harina de Arroz
Kg
1
0
Harina de Maz blanco precocidaKg
enriquecida
1
190
Harina de trigo
Kg
1
30
Hojuelas de maz
Kg
1
0
Unidad 1.15 2.24
Jamn de Pierna
Kg
1
0
Lactovisoy
Kg
1
0
Kg
1
24
Lechuga
Kg
1.39
0
Lentejas
Kg
1
0
Maicena enriquecida (almidn deKg
maz) 1
0
Maz tierno enlatado
kg
1
0
Pulpa de mango
Kg
1.33
80
Margarina
Kg
1
15
Mayonesa comercial
Kg
1
10
Kg
1
0
Merluza
kg
1
0
Muchacho redondo
Kg
1.15
0
ame
Kg
1.2
0
Papa
Kg
1.19 130
Pulpa de Parchita
Kg
1
0
Pasta enriquecida
Kg
1
0
Pepino
Kg
1.31
0
Perejil
Kg
1.46
7
Pimentn rojo
Kg
1.17
14
Pltano maduro
Kg
1.48
0
Pltano verde
Kg
1.48
0
Pollo
Kg
1.6
0
Ponqu
Und
1
0
Pulpa negra molida
Kg
1.09
0
Queso blanco duro
Kg
1.08
0
Queso blanco suave
Kg
1
0
Remolacha
Kg
1.41
0
Repollo blanco
Kg
1.27
60
Repollo morado
Kg
1.29
0
Sal
Kg
1
7.5
Salsa de Soya
Lts
1
0
Sardina
kg
1
150
Tamarindo Pulpa
Kg
1
37.5
Tomate perita
Kg
1.2
15
Vainilla
Lts
1
0
Vainitas
Kg
1.14
0
Vinagre
Lts
1
0
Yuca
Kg
1.34
0
2200
4000
900
200
0
0
0
0
3000
0
0
6000
0
4000
0
0
4000
100
0
0
0
2600
0
0
0
500
0
0
6000
0
0
0
0
0
0
0
0
8000
0
0
19000
3000
0
224
0
0
2400
0
0
0
0
8000
1500
1000
0
0
0
0
13000
0
0
0
700
1400
0
0
0
0
0
0
0
0
6000
0
750
0
15000
3750
1500
0
0
0
0
MEN 7
MEN 8
SubSubg/p/ g/Np/
total +
total +
d
d
FD (Kg)
FD (Kg)
2.2
5.72
1.098
0.244
0
0
0
0
3
0
0
7.56
0
4
0
0
4.92
0.1
0
0
0
2.86
0
0
0
0.615
0
0
7.8
0
0
0
0
0
0
0
0
8
0
0
19
3
0
257.6
0
0
2.4
0
0
0
0
8
1.5
1
0
0
0
0
15.47
0
0
0
1.022
1.638
0
0
0
0
0
0
0
0
7.62
0
0.75
0
15
3.75
1.5
0
0
0
0
32
0
9
3
0
5
0
0
75
0
0
140
0
42.5
0
0
0
2
0
0
0
28
5
0
0
5
0
0
0
0
0
80
0
0
0
0
0
80
0
15
160
0
0
0
0
0
24
0
0
0
0
0
5
0
0
70
150
0
0
0
0
0
0
22
150
0
0
2
0
30
0
0
0
0
5.5
0
0
0
60
0
0
0
0
3200
0
900
300
0
500
0
0
7500
0
0
14000
0
4250
0
0
0
200
0
0
0
2800
500
0
0
500
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
8000
0
1500
16000
0
0
0
0
0
2400
0
0
0
0
0
500
0
0
7000
15000
0
0
0
0
0
0
2200
15000
0
0
200
0
3000
0
0
0
0
550
0
0
0
6000
0
0
0
0
3.2
0
1.098
0.366
0
0.5
0
0
7.5
0
0
17.64
0
4.25
0
0
0
0.2
0
0
0
3.08
0.64
0
0
0.615
0
0
0
0
0
8
0
0
0
0
0
8
0
1.5
16
0
0
0
0
0
2.4
0
0
0
0
0
0.5
0
0
7
17.25
0
0
0
0
0
0
2.574
22.2
0
0
200
0
3.24
0
0
0
0
0.55
0
0
0
6
0
0
0
0
g/p/
d
g/Np/
d
15
0
14
2
4
0
0
0
0
0
0
20
0
27.5
0
0
90
0
0
0
0
26
0
0
0
5
0
80
0
0
15
0
50
0
0
0
0
0
0
0
140
0
0
0
0
0
16
0
0
0
0
80
15
0
50
0
0
0
0
0
75
0
0
30
0
0
150
0
0
60
60
0
0
0
6
0
0
0
30
0
20
0
0
1500
0
1400
200
400
0
0
0
0
0
0
2000
0
2750
0
0
9000
0
0
0
0
2600
0
0
0
500
0
8000
0
0
1500
0
5000
0
0
0
0
0
0
0
14000
0
0
0
0
0
1600
0
0
0
0
8000
1500
0
5000
0
0
0
0
0
7500
0
0
3000
0
0
15000
0
0
6000
6000
0
0
0
600
0
0
0
3000
0
2000
0
0
MEN 9
MEN 10
TOTAL DE 5 DIAS
SubSubSubg/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
total +
total +
total +
d
d
d
d
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
1.5
0
1.708
0.244
0.576
0
0
0
0
0
0
2.52
0
2.75
0
0
11.07
0
0
0
0
2.86
0
0
0
0.615
0
8
0
0
1.5
0
5
0
0
0
0
0
0
0
14
0
0
0
0
0
1.6
0
0
0
0
8
1.5
0
5
0
0
0
0
0
7.5
0
0
3.51
0
0
24
0
0
6.48
6
0
0
0
0.6
0
0
0
3
0
2.28
0
0
12
0
11
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
38
0
0
0
0
0
50
60
26
5
0
0
0
80
0
0
0
0
80
0
2
0
0
0
80
0
0
60
80
0
0.25
60
0
0
0
0
0
0
0
10
10
0
0
0
0
30
0
30
0
0
42
0
0
160
0
0
0
0
0
60
0
6
0
0
37.5
0
0
0
0
0
1200
0
1100
400
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3800
0
0
0
0
0
5000
6000
2600
500
0
0
0
8000
0
0
0
0
8000
0
200
0
0
0
8000
0
0
6000
8000
0
25
6000
0
0
0
0
0
0
0
1000
1000
0
0
0
0
3000
0
3000
0
0
4200
0
0
16000
0
0
0
0
0
6000
0
600
0
0
3750
0
0
0
0
0
1.2
0
1.342
0.488
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3.8
0
0
0
0
0
5
6
2.86
0.64
0
0
0
16.08
0
0
0
0
8
0
200
0
0
0
8
0
0
6
8
0
28.75
6
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
0
0
0
3.57
0
3
0
0
4.914
0
0
25.6
0
0
0
0
0
7.62
0
0.6
0
0
3.75
0
0
0
0
0
23
0
6
3
0
0
130
0
75
0
0
0
20
52.5
50
0
50
0
0
0
0
40
5
80
0
10
0
80
0
0
0
0
0
0
0
150
0
80
0
0
60
0
0
0
0
0
32
0
0
5
25
80
11
0
0
0
0
0
0
0
75
0
0
14
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
9
0
60
37.5
50
0
30
0
0
2300
0
600
300
0
0
13000
0
7500
0
0
0
2000
5250
5000
0
5000
0
0
0
0
4000
500
8000
0
1000
0
8000
0
0
0
0
0
0
0
15000
0
8000
0
0
6000
0
0
0
0
0
3200
0
0
500
2500
8000
1100
0
0
0
0
0
0
0
7500
0
0
1400
0
0
0
100
0
0
0
0
0
0
900
0
6000
3750
5000
0
3000
0
0
2.3
0
0.732
0.366
0
0
14.82
0
7.5
0
0
0
2
5.25
6
0
6.15
0
0
0
0
4.4
0.64
8
0
1.23
0
8
0
0
0
0
0
0
0
16.2
0
8
0
0
6
0
0
0
0
0
3.2
0
0
0.5
2.5
8
1.1
0
0
0
0
0
0
0
7.5
0
0
1.638
0
0
0
100
0
0
0
0
0
0
0.9
0
6
3.75
5
0
3.42
0
0
g/p/d g/Np/d
104
40
49
14
4
5
130
0
180
0
0
220
20
200.5
50
0
180
3
0
50
60
146
15
80
0
25
80
160
60
0
15
160
50
2
0
150
0
320
0
15
610
110
0
2.49
60
0
96
0
0
5
25
240
56
20
50
70
150
0
160
0
180
0
7
122
150
0
310
3
0
90
60
0
120
0
34
0
210
112.5
155
0
50
0
0
10400
4000
4900
1400
400
500
13000
0
18000
0
0
22000
2000
20050
5000
0
18000
300
0
5000
6000
14600
1500
8000
0
2500
8000
16000
6000
0
1500
16000
5000
200
0
15000
0
32000
0
1500
61000
11000
0
249
6000
0
9600
0
0
500
2500
24000
5600
2000
5000
7000
15000
0
16000
0
18000
0
700
12200
15000
0
31000
300
0
9000
6000
0
12000
0
3400
0
21000
11250
15500
0
5000
0
0
Zanahoria
Kg
1.15
160
16000
18.4
15
1500
1.725
125
12500
14.375
130
13000
14.95
180
18000
20.7
610
61000
TOTAL DE 5 DIAS
Subtotal +
FD (Kg)
10
6
6
2
1
1
15
0
18
0
0
28
2
20
6
0
22
0
0
5
6
16
2
8
0
3
16
16
8
0
2
16
5
200
0
16
0
63
0
2
61
11
0
286
6
0
10
0
0
1
3
32
6
2
5
7
17
0
19
0
18
0
1
14
22
0
50
300
0
10
6
0
15
0
3
0
21
11
19
0
6
0
0
70


N comensales
100
Alimento
UNID
MEN 11
FD
Aceite
Lts
1
Acelgas
Kg
1.43
Kg
1.22
Ajo
Kg
1.22
Ajo porro
Kg
1.44
Ans Dulce
Kg
1
Apio
Kg
1.14
Apio Espaa (Celery)
Kg
1.12
Arroz
Kg
1
Arvejas
Kg
1
Atn
Kg
1.14
Auyama
Kg
1.26
Avena en Hojuelas
Kg
1
Azcar blanca
Kg
1
Berenjena
Kg
1.2
Brcoli
Kg
2.41
Calabacn
Kg
1.23
Canela
Kg
1
Caraotas negras
Kg
1
Caraotas rojas
Kg
1
Casabe
Kg
1
Cebolla
Kg
1.1
Cebolln
Kg
1.28
Chayotas
Kg
1
Chicha Instantnea
Kg
1
Cilantro
Kg
1.23
Costilla de res
Kg
2.01
Pulpa de Durazno
Kg
1
Falda de res
Kg
1.3
Fideos (pasta)
Kg
1
Cebada
Kg
1
Pulpa de Fresa
Kg
1
Frijol
Kg
1
Galleta tipo Mara
Und
1
Und
1
Ganso
Kg
1.08
Gelatina en Polvo
Kg
1
Pulpa de Guayaba
Kg
1.96
Kg
1
Harina de Arroz
Kg
1
enriquecida
1
Harina de trigo
Kg
1
Hojuelas de maz
Kg
1
Unidad 1.15
Jamn de Pierna
Kg
1
Lactovisoy
Kg
1
Kg
1
Lechuga
Kg
1.39
Lentejas
Kg
1
Maicena enriquecida (almidn deKg
maz) 1
Maz tierno enlatado
kg
1
Pulpa de mango
Kg
1.33
Margarina
Kg
1
Mayonesa comercial
Kg
1
Kg
1
Merluza
kg
1
Muchacho redondo
Kg
1.15
ame
Kg
1.2
Papa
Kg
1.19
Pulpa de Parchita
Kg
1
Pasta enriquecida
Kg
1
Pepino
Kg
1.31
Perejil
Kg
1.46
Pimentn rojo
Kg
1.17
Pltano maduro
Kg
1.48
Pltano verde
Kg
1.48
Pollo
Kg
1.6
Ponqu
Und
1
Pulpa negra molida
Kg
1.09
Queso blanco duro
Kg
1.08
Queso blanco suave
Kg
1
Remolacha
Kg
1.41
Repollo blanco
Kg
1.27
Repollo morado
Kg
1.29
Sal
Kg
1
Salsa de Soya
Lts
1
Sardina
kg
1
Tamarindo Pulpa
Kg
1
Tomate perita
Kg
1.2
Vainilla
Lts
1
Vainitas
Kg
1.14
Vinagre
Lts
1
Yuca
Kg
1.34
MEN 12
MEN 13
MEN 14
MEN 15
TOTAL DE 5 DIAS
g/p/
g/Np/d
d
SubSubSubSubSubg/p/ g/Np/
g/Np/
g/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
total +
total + g/p/d
total +
total +
total + g/p/d g/Np/d
d
d
d
d
d
d
d
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
33
0
14
2
0
0
0
0
180
0
0
0
0
42.5
0
0
0
0
0
0
0
41
0
0
0
10
0
80
0
0
0
80
0
0
0
0
0
80
0
0
60
10
20
3.45
0
0
16
0
50
0
0
0
5
0
0
0
0
0
60
0
0
70
0
20
0
0
210
0
0
0
0
0
0
0
8
0
0
0
70
0
0
2
0
3.3
0
1.708
0.244
0
0
0
0
18
0
0
0
0
4.25
0
0
0
0
0
0
0
4.51
0
0
0
1.23
0
8
0
0
0
8
0
0
0
0
0
8
0
0
6
1
2
396.75
0
0
1.6
0
5
0
0
0
0.5
0
0
0
0
0
7.14
0
0
9.17
0
2.34
0
0
33.6
0
0
0
0
0
0
0
0.8
0
0
0
7
0
0
0.2
0
3300
0
1400
200
0
0
0
0
18000
0
0
0
0
4250
0
0
0
0
0
0
0
4100
0
0
0
1000
0
8000
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
8000
0
0
6000
1000
2000
345
0
0
1600
0
5000
0
0
0
500
0
0
0
0
0
6000
0
0
7000
0
2000
0
0
21000
0
0
0
0
0
0
0
800
0
0
0
7000
0
0
200
0
23
0
6
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
52.5
0
0
0
0
0
0
0
41
0
0
0
10
0
80
0
40
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
80
0
0
0
0
0
16
0
0
10
0
80
10
0
0
0
0
0
40
80
75
120
0
20
100
0
120
0
150
0
60
50
0
0
7
0
0
37.5
115
0
0
4
0
2300
0
600
300
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5250
0
0
0
0
0
0
0
4100
0
0
0
1000
0
8000
0
4000
0
0
0
0
100
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
1600
0
0
1000
0
8000
1000
0
0
0
0
0
4000
8000
7500
12000
0
2000
10000
0
12000
0
15000
0
6000
5000
0
0
700
0
0
3750
11500
0
0
400
0
2.3
0
0.732
0.366
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5.25
0
0
0
0
0
0
0
4.51
0
0
0
1.23
0
8
0
4
0
0
0
0
100
0
0
0
0
0
8
0
0
0
0
0
1.6
0
0
1
0
8
1
0
0
0
0
0
4.76
8
7.5
15.72
0
2.34
14.8
0
19.2
0
16.35
0
6
7.05
0
0
0.7
0
3.75
11.5
0
0
0.4
0
10
0
6
2
0
0
0
0
75
50
0
0
20
45
0
0
0
0
0
0
0
18
0
0
0
0
0
80
0
0
0
80
0
0
0
0
40
0
0
15
140
0
0
0
110
0
32
0
0
0
0
80
10
10
0
0
0
0
20
0
0
0
0
14
0
0
150
0
0
0
30
0
40
40
5
0
0
0
0
0
30
0
0
1000
0
600
200
0
0
0
0
7500
5000
0
0
2000
4500
0
0
0
0
0
0
0
1800
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
8000
0
0
0
0
4000
0
0
1500
14000
0
0
0
11000
0
3200
0
0
0
0
8000
1000
1000
0
0
0
0
2000
0
0
0
0
1400
0
0
15000
0
0
0
3000
0
4000
4000
500
0
0
0
0
0
3000
0
0
1
0
0.732
0.244
0
0
0
0
7.5
5
0
0
2
4.5
0
0
0
0
0
0
0
1.98
0
0
0
0
0
8
0
0
0
8
0
0
0
0
4
0
0
1.5
14
0
0
0
11
0
3.2
0
0
0
0
8
1
1
0
0
0
0
2.38
0
0
0
0
1.638
0
0
24
0
0
0
3
0
5.08
5.16
0.5
0
0
0
0
0
3.42
0
0
38
0
6
2
0
0
60
0
75
0
0
50
0
35
0
40
0
0
0
0
0
20
5
0
0
25
0
0
0
0
0
80
0
0
0
0
0
80
0
0
60
0
0
0.25
50
100
0
0
0
0
0
0
5
0
0
140
0
60
0
0
0
0
0
24
0
150
0
0
120
0
30
180
0
0
7
0
0
37.5
0
0
0
4
0
3800
0
600
200
0
0
6000
0
7500
0
0
5000
0
3500
0
4000
0
0
0
0
0
2000
500
0
0
2500
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
8000
0
0
6000
0
0
25
5000
10000
0
0
0
0
0
0
500
0
0
14000
0
6000
0
0
0
0
0
2400
0
15000
0
0
12000
0
3000
18000
0
0
700
0
0
3750
0
0
0
400
0
3.8
0
0.732
0.244
0
0
6.84
0
7.5
0
0
6.3
0
3.5
0
9.64
0
0
0
0
0
2.2
0.64
0
0
3.075
0
0
0
0
0
8
0
0
0
0
0
8
0
0
6
0
0
28.75
5
10
0
0
0
0
0
0
0.5
0
0
14
0
7.2
0
0
0
0
0
2.808
0
22.2
0
0
13.08
0
3
25.38
0
0
0.7
0
0
3.75
0
0
0
0.4
0
25
0
9
3
0
0
0
0
75
0
90
0
0
30
0
0
0
0
50
0
0
26
0
0
0
10
0
0
150
0
0
0
0
2
0
0
0
80
50
0
160
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20
80
10
10
0
0
0
0
0
80
0
0
0
20
150
0
60
0
0
0
0
0
0
0
7
0
0
0
30
0
0
0
0
2500
0
900
300
0
0
0
0
7500
0
9000
0
0
3000
0
0
0
0
5000
0
0
2600
0
0
0
1000
0
0
15000
0
0
0
0
200
0
0
0
8000
5000
0
16000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2000
8000
1000
1000
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
2000
15000
0
6000
0
0
0
0
0
0
0
700
0
0
0
3000
0
0
0
0
2.5
0
1.098
0.366
0
0
0
0
7.5
0
10.26
0
0
3
0
0
0
0
5
0
0
2.86
0
0
0
1.23
0
0
19.5
0
0
0
0
200
0
0
0
8
5
0
16
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
8
1
1
0
0
0
0
0
8
0
0
0
2.34
22.2
0
9.6
0
0
0
0
0
0
0
0.7
0
0
0
3
0
0
0
0
129
0
41
12
0
0
60
0
405
50
90
50
20
205
0
40
0
0
50
0
0
146
5
0
0
55
0
240
150
40
0
240
0
2
1
0
40
240
50
15
500
10
20
3.7
160
100
64
0
50
10
20
240
40
20
0
140
0
60
120
160
75
190
0
98
250
150
540
0
270
0
120
230
40
40
34
0
0
75
215
0
30
10
0
12900
0
4100
1200
0
0
6000
0
40500
5000
9000
5000
2000
20500
0
4000
0
0
5000
0
0
14600
500
0
0
5500
0
24000
15000
4000
0
24000
0
200
100
0
4000
24000
5000
1500
50000
1000
2000
370
16000
10000
6400
0
5000
1000
2000
24000
4000
2000
0
14000
0
6000
12000
16000
7500
19000
0
9800
25000
15000
54000
0
27000
0
12000
23000
4000
4000
3400
0
0
7500
21500
0
3000
1000
0
Zanahoria
Kg
1.15
800
0.92
90
9000
10.35
130
13000
14.95
30
3000
3.45
70
7000
8.05
328
32800


TOTAL DE 5 DIAS
Subtotal +
FD (Kg)
13
0
5
1
0
0
7
0
41
5
10
6
2
21
0
10
0
0
5
0
0
16
1
0
0
7
0
24
20
4
0
24
0
200
100
0
4
47
5
2
50
1
2
426
16
10
6
0
5
1
2
32
4
2
0
14
0
7
14
16
8
25
0
11
37
22
86
0
29
0
12
32
5
5
3
0
0
8
26
0
3
1
0
N comensales
100
Alimento
UNID
MEN 16
FD
Aceite
Lts
1
Acelgas
Kg
1.43
Kg
1.22
Ajo
Kg
1.22
Ajo porro
Kg
1.44
Ans Dulce
Kg
1
Apio
Kg
1.14
Apio Espaa (Celery)
Kg
1.12
Arroz
Kg
1
Arvejas
Kg
1
Atn
Kg
1.14
Auyama
Kg
1.26
Avena en Hojuelas
Kg
1
Azcar blanca
Kg
1
Berenjena
Kg
1.2
Brcoli
Kg
2.41
Calabacn
Kg
1.23
Canela
Kg
1
Caraotas negras
Kg
1
Caraotas rojas
Kg
1
Casabe
Kg
1
Cebolla
Kg
1.1
Cebolln
Kg
1.28
Chayotas
Kg
1
Chicha Instantnea
Kg
1
Cilantro
Kg
1.23
Costilla de res
Kg
2.01
Pulpa de Durazno
Kg
1
Falda de res
Kg
1.3
Fideos (pasta)
Kg
1
Cebada
Kg
1
Pulpa de Fresa
Kg
1
Frijol
Kg
1
Galleta tipo Mara
Und
1
Und
1
Ganso
Kg
1.08
Gelatina en Polvo
Kg
1
Pulpa de Guayaba
Kg
1.96
Kg
1
Harina de Arroz
Kg
1
enriquecida
1
Harina de trigo
Kg
1
Hojuelas de maz
Kg
1
Unidad 1.15
Jamn de Pierna
Kg
1
Lactovisoy
Kg
1
Kg
1
Lechuga
Kg
1.39
Lentejas
Kg
1
Maicena enriquecida (almidn de
Kgmaz) 1
Maz tierno enlatado
kg
1
Pulpa de mango
Kg
1.33
Margarina
Kg
1
Mayonesa comercial
Kg
1
Kg
1
Merluza
kg
1
Muchacho redondo
Kg
1.15
ame
Kg
1.2
Papa
Kg
1.19
Pulpa de Parchita
Kg
1
Pasta enriquecida
Kg
1
Pepino
Kg
1.31
Perejil
Kg
1.46
Pimentn rojo
Kg
1.17
Pltano maduro
Kg
1.48
Pltano verde
Kg
1.48
Pollo
Kg
1.6
Ponqu
Und
1
Pulpa negra molida
Kg
1.09
Queso blanco duro
Kg
1.08
Queso blanco suave
Kg
1
Remolacha
Kg
1.41
Repollo blanco
Kg
1.27
Repollo morado
Kg
1.29
Sal
Kg
1
Salsa de Soya
Lts
1
Sardina
kg
1
Tamarindo (Pulpa)
Kg
1
Tomate perita
Kg
1.2
Vainilla
Lts
1
Vainitas
Kg
1.14
Vinagre
Lts
1
Yuca
Kg
1.34
g/p/
g/Np/d
d
30
0
6
2
0
0
60
0
75
0
140
50
0
40
0
0
0
0
0
0
0
30
5
0
0
20
0
0
0
0
0
80
0
0
0
0
0
80
30
0
140
20
0
0
60
0
0
20
0
0
0
0
0
5
0
0
0
60
75
0
0
0
0
26
0
0
0
1
60
0
30
0
0
0
7
0
0
37.5
60
0
0
4
0
3000
0
600
200
0
0
6000
0
7500
0
14000
5000
0
4000
0
0
0
0
0
0
0
3000
500
0
0
2000
0
0
0
0
0
8000
0
0
0
0
0
8000
3000
0
14000
2000
0
0
6000
0
0
2000
0
0
0
0
0
500
0
0
0
6000
7500
0
0
0
0
2600
0
0
0
100
6000
0
3000
0
0
0
700
0
0
3750
6000
0
0
400
0
MEN 17
MEN 18
MEN 19
MEN 20
TOTAL DE 5 DIA
SubSubSubSubg/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/ Sub-total g/p/ g/Np/
g/p/ g/Np/
total +
total +
total +
total + g/p/d
d
d
d
d
+ FD (Kg)
d
d
d
d
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
FD (Kg)
3
0
0.732
0.244
0
0
6.84
0
7.5
0
15.96
6.3
0
4
0
0
0
0
0
0
0
3.3
0.64
0
0
2.46
0
0
0
0
0
8
0
0
0
0
0
8
3
0
14
2
0
0
6
0
0
2.78
0
0
0
0
0
0.5
0
0
0
7.2
8.925
0
0
0
0
3.042
0
0
0
100
6.54
0
3
0
0
0
0.7
0
0
3.75
6
0
0
0.4
0
18
0
6
4
4
0
0
0
150
0
0
20
0
50
0
0
0
0
0
0
0
23
0
0
0
5
0
0
0
0
0
80
50
0
1
0
0
80
10
0
70
10
20
0.13
0
0
24
0
0
0
0
80
5
0
0
0
0
0
50
0
0
0
0
26
100
0
150
0
0
0
30
0
0
0
6
0
75
37.5
30
0
0
0
0
1800
0
600
400
400
0
0
0
15000
0
0
2000
0
5000
0
0
0
0
0
0
0
2300
0
0
0
500
0
0
0
0
0
8000
5000
0
100
0
0
8000
1000
0
7000
1000
2000
12.5
0
0
2400
0
0
0
0
8000
500
0
0
0
0
0
5000
0
0
0
0
2600
10000
0
15000
0
0
0
3000
0
0
0
600
0
7500
3750
3000
0
0
0
0
1.8
0
0.732
0.488
0.576
0
0
0
15
0
0
2.52
0
5
0
0
0
0
0
0
0
2.53
0
0
0
0.615
0
0
0
0
0
8
5
0
100
0
0
8
1
0
7
1
2
14.375
0
0
2.4
0
0
0
0
8
0.5
0
0
0
0
0
5.95
0
0
0
0
3.042
14.8
0
24
0
0
0
3
0
0
0
0.6
0
7.5
3.75
3
0
0
0
0
25
0
9
3
5
0
0
5
80
0
0
150
20
42.5
0
0
0
0
0
0
0
45
50
0
0
5
0
80
0
0
0
0
0
0
0
0
0
80
0
0
80
80
0
0.25
60
0
24
0
0
0
0
0
10
0
50
60
0
0
0
80
0
0
0
46
0
0
150
0
0
0
30
0
60
0
6
10
0
0
20
0
0
0
0
2500
0
900
300
500
0
0
500
8000
0
0
15000
2000
4250
0
0
0
0
0
0
0
4500
5000
0
0
500
0
8000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
8000
0
0
8000
8000
0
25
6000
0
2400
0
0
0
0
0
1000
0
5000
6000
0
0
0
8000
0
0
0
4600
0
0
15000
0
0
0
3000
0
6000
0
600
1000
0
0
2000
0
0
0
0
2.5
0
1.098
0.366
0.72
0
0
0.56
8
0
0
18.9
2
4.25
0
0
0
0
0
0
0
4.95
6.4
0
0
0.615
0
8
0
0
0
0
0
0
0
0
0
8
0
0
8
8
0
28.75
6
0
2.4
0
0
0
0
0
1
0
5
6
0
0
0
8
0
0
0
5.382
0
0
24
0
0
0
3
0
7.62
0
0.6
1
0
0
2
0
0
0
0
35
0
12
4
0
0
0
0
150
0
0
0
0
40
60
0
60
0
0
0
0
40
10
0
50
0
0
80
0
0
0
0
0
0
0
150
0
80
0
15
0
60
0
1.73
50
0
16
0
50
0
0
80
5
0
0
0
0
0
80
0
0
50
0
32
0
0
0
0
60
0
0
0
0
0
8
0
0
0
110
0
0
2
0
3500
0
1200
400
0
0
0
0
15000
0
0
0
0
4000
6000
0
6000
0
0
0
0
4000
1000
0
5000
0
0
8000
0
0
0
0
0
0
0
15000
0
8000
0
1500
0
6000
0
173
5000
0
1600
0
5000
0
0
8000
500
0
0
0
0
0
8000
0
0
5000
0
3200
0
0
0
0
6000
0
0
0
0
0
800
0
0
0
11000
0
0
200
0
3.5
0
1.464
0.488
0
0
0
0
15
0
0
0
0
4
7.2
0
7.38
0
0
0
0
4.4
1.28
0
5
0
0
8
0
0
0
0
0
0
0
16.2
0
8
0
1.5
0
6
0
198.95
5
0
1.6
0
5
0
0
8
0.5
0
0
0
0
0
9.52
0
0
6.55
0
3.744
0
0
0
0
6.54
0
0
0
0
0
0.8
0
0
0
11
0
0
0.2
0
15
0
9
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
30
0
50
0
0
0
0
0
45
0
0
0
5
0
80
0
40
0
80
0
1
0
0
0
80
0
0
80
0
0
1.6
50
0
8
0
0
0
0
0
15
0
50
0
0
0
220
80
75
70
5
28
0
0
270
0
0
30
0
0
0
0
8
0
0
0
80
0
0
3
0
1500
0
900
400
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3000
0
5000
0
0
0
0
0
4500
0
0
0
500
0
8000
0
4000
0
8000
0
100
0
0
0
8000
0
0
8000
0
0
160
5000
0
800
0
0
0
0
0
1500
0
5000
0
0
0
22000
8000
7500
7000
500
2800
0
0
27000
0
0
3000
0
0
0
0
800
0
0
0
8000
0
0
300
0
1.5
0
1.098
0.488
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
12.05
0
0
0
0
0
4.95
0
0
0
0.615
0
8
0
4
0
8
0
100
0
0
0
8
0
0
8
0
0
184
5
0
0.8
0
0
0
0
0
1.5
0
5
0
0
0
26.18
0
7.5
9.17
0.73
3.276
0
0
43.2
0
0
3.24
0
0
0
0
0.8
0
0
0
8
0
0
0.3
0
123
0
42
17
9
0
60
5
455
0
140
220
20
202.5
60
50
60
0
0
0
0
183
65
0
50
35
0
240
0
40
0
240
50
1
1
150
0
400
40
15
370
170
20
3.705
220
0
72
20
50
0
0
160
35
5
100
60
0
60
425
160
75
120
5
158
100
0
570
1
120
30
90
0
60
0
35
10
75
75
300
0
0
9
0
38
Zanahoria
Kg
1.15
75
7500
8.625
70
7000
8.05
60
6000
6.9
60
6000
6.9
40
4000
4.6
305


TOTAL DE 5 DIAS
Subg/Np/d total +
FD (Kg)
12300
0
4200
1700
900
0
6000
500
45500
0
14000
22000
2000
20250
6000
5000
6000
0
0
0
0
18300
6500
0
5000
3500
0
24000
0
4000
0
24000
5000
100
100
15000
0
40000
4000
1500
37000
17000
2000
370.5
22000
0
7200
2000
5000
0
0
16000
3500
500
10000
6000
0
6000
42500
16000
7500
12000
500
15800
10000
0
57000
100
12000
3000
9000
0
6000
0
3500
1000
7500
7500
30000
0
0
900
0
12
0
5
2
1
0
7
1
46
0
16
28
2
20
7
12
7
0
0
0
0
20
8
0
5
4
0
24
0
4
0
24
5
100
100
16
0
78
4
2
37
17
2
426
22
0
7
3
5
0
0
21
4
1
10
6
0
7
51
16
8
16
1
18
15
0
91
100
13
3
9
0
8
0
4
1
8
8
36
0
0
1
0
N comensales
100
Alimento
UNID
Aceite
Lts
Acelgas
Kg
Kg
Ajo
Kg
Ajo porro
Kg
Ans Dulce
Kg
Apio
Kg
Apio Espaa (Celery)
Kg
Arroz
Kg
Arvejas
Kg
Atn
Kg
Auyama
Kg
Avena en Hojuelas
Kg
Azcar blanca
Kg
Berenjena
Kg
Brcoli
Kg
Calabacn
Kg
Canela
Kg
Caraotas negras
Kg
Caraotas rojas
Kg
Casabe
Kg
Cebolla
Kg
Cebolln
Kg
Chayotas
Kg
Chicha Instantnea
Kg
Cilantro
Kg
Costilla de res
Kg
Pulpa de Durazno
Kg
Falda de res
Kg
Fideos (pasta)
Kg
Cebada
Kg
Pulpa de Fresa
Kg
Frijol
Kg
Galleta tipo Mara
Und
Und
Ganso
Kg
Gelatina en Polvo
Kg
Pulpa de Guayaba
Kg
Kg
Harina de Arroz
Kg
Kg
Harina de trigo
Kg
Hojuelas de maz
Kg
Unidad
Jamn de Pierna
Kg
Lactovisoy
Kg
Leche en polvo completa, enriquecida Kg
Lechuga
Kg
Lentejas
Kg
Maicena enriquecida (almidn de maz) Kg
Maz tierno enlatado
kg
Pulpa de mango
Kg
Margarina
Kg
Mayonesa comercial
Kg
Kg
Merluza
kg
Muchacho redondo
Kg
ame
Kg
Papa
Kg
Pulpa de Parchita
Kg
Pasta enriquecida
Kg
Pepino
Kg
Perejil
Kg
Pimentn rojo
Kg
Pltano maduro
Kg
Pltano verde
Kg
Pollo
Kg
Ponqu
Und
Pulpa negra molida
Kg
Queso blanco duro
Kg
Queso blanco suave
Kg
Remolacha
Kg
Repollo blanco
Kg
Repollo morado
Kg
Sal
Kg
Salsa de Soya
Lts
Sardina
kg
Tamarindo
Kg
Tomate perita
Kg
Vainilla
Lts
Vainitas
Kg
Vinagre
Lts
Yuca
Kg
Total para 20 das
FD
g/p/d
g/Np/d
Sub-total +
FD (Kg)
1
1.43
1.22
1.22
1.44
1
1.14
1.12
1
1
1.14
1.26
1
1
1.2
2.41
1.23
1
1
1
1
1.1
1.28
1
1
1.23
2.01
1
1.3
1
1
1
1
1
1
1.08
1
1.96
1
1
1
1
1
1.15
1
1
1
1.39
1
1
1
1.33
1
1
1
1
1.15
1.2
1.19
1
1
1.31
1.46
1.17
1.48
1.48
1.6
1
1.09
1.08
1
1.41
1.27
1.29
1
1
1
1
1.2
1
1.14
1
1.34
451
40
174
58
17
5
300
5
1270
50
230
710
100
808
170
90
300
5
100
50
60
640
95
80
100
150
80
720
360
120
30
880
150
6
2
300
80
1280
90
60
2000
390
40
12.895
550
150
334
20
100
35
45
880
178
65
150
530
150
170
795
400
480
380
12
486
750
150
1870
4
750
120
480
460
300
40
134.5
10
285
337.5
980
2
110
23
180
45100
4000
17400
5800
1700
500
30000
500
127000
5000
23000
71000
10000
80800
17000
9000
30000
500
10000
5000
6000
64000
9500
8000
10000
15000
8000
72000
36000
12000
3000
88000
15000
600
200
30000
8000
128000
9000
6000
200000
39000
4000
1289.5
55000
15000
33400
2000
10000
3500
4500
88000
17800
6500
15000
53000
15000
17000
79500
40000
48000
38000
1200
48600
75000
15000
187000
400
75000
12000
48000
46000
30000
4000
13450
1000
28500
33750
98000
200
11000
2300
18000
45.1
5.7
21.2
7.1
2.4
0.5
34.2
0.6
127.0
5.0
26.2
89.5
10.0
80.8
20.4
21.7
36.9
0.5
10.0
5.0
6.0
70.4
12.2
8.0
10.0
18.5
16.1
72.0
46.8
12.0
3.0
88.0
15.0
600.0
200.0
32.4
8.0
128.0
9.0
6.0
200.0
39.0
4.0
1482.9
55.0
15.0
33.4
2.8
10.0
3.5
4.5
88.0
17.8
6.5
15.0
53.0
17.3
20.4
94.6
32.0
48.0
49.8
1.8
56.9
111.0
22.2
299.2
400.0
81.8
13.0
48.0
64.9
38.1
5.2
13.5
1.0
28.5
33.8
98.0
0.2
12.5
2.3
24.1
30500
35
Zanahoria
Kg
1.15
1548
154800
178.0

MENU N 1
ESCUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS
Desayuno
Fororo con Leche
Pltano Sancochado c/ Margarina
ALIMENTOS
Desayuno
Fororo con leche
Harina de Maz tostado
Azcar blanca
Pltano sancochado con margarina y queso
Pltano maduro
Queso blanco suave
Margarina
Jugo de guayaba (pulpa)
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de frijol
Frijol
Cebolla
Pimentn rojo
Cilantro
Ajo
Zanahoria
Auyama
Sal
Arroz con pollo
Pollo
Arroz Blanco
Zanahoria
Cebolla
Pimentn rojo
Vainita
Ajo
Aceite
Sal
Ensalada cocida
Papa
Remolacha
Zanahoria
Mayonesa comercial
Sal
Jugo de mango (pulpa)
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Natilla con vainilla
Azcar blanca
Sal
Yema de Huevo de gallina
Vainilla
Canela
Sub total merienda
Cena
Bollo peln
Pulpa negra
Cebolla
Tomate perita
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Aceite
Pico de gallo
Tomate perita
Cebolla
Pepino
Cilantro
Aceite
Vinagre
Sal
Pulpa de tamarindo
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Almuerzo
Sopa de Frijol
Arroz con Pollo
Ensalada Cocida
Cantidad
Caloras
Merienda
Natilla con
vainilla
Cena
Bollo Peln
Pico de Gallo
Protena
Grasas
CHO T
15
16
7.5
55
79
30
1.49
4.13
0.00
0.69
4.27
0.00
11.00
6.08
7.46
100
60
5
137
188
37
1.20
10.98
0.03
0.40
15.78
4.05
34.00
0.48
0.02
80
10
23
40
588
0.80
0.00
13.01
0.32
0.00
20.55
7.12
9.95
51.57
50
8
6
3
5
1
15
20
1
129
3
1
1
0
1
5
9
0
13.35
0.11
0.05
0.06
0.00
0.05
0.15
0.30
0.00
0.45
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.03
0.08
0.00
28.70
0.89
0.37
0.04
0.00
0.28
1.31
1.94
0.00
150
80
20
8
6
3
30
1
5
1
275
276
6
3
1
1
9
1
45
0
30.30
6.48
0.20
0.11
0.05
0.06
0.72
0.05
0.00
0.00
17.10
0.56
0.04
0.02
0.01
0.02
0.06
0.00
5.00
0.00
0.00
62.16
1.74
0.89
0.37
0.04
2.73
0.28
0.00
0.00
50
50
20
10
1
41
18
6
75
0
1.00
0.70
0.20
0.11
0.00
0.05
0.10
0.04
8.00
0.00
9.75
5.20
1.74
0.62
0.00
80
10
50
40
996
0.48
0.00
55
0.08
0.00
32
13.28
9.95
142
16
7.5
10
0.5
12.5
2
2
79
30
35
0
44
0
0
187
4.13
0.00
0.06
0.00
2.01
0.00
0.00
6
4.27
0.00
0.02
0.00
3.95
0.00
0.00
8
6.08
7.46
8.56
0.00
0.15
0.00
0.00
22
80
60
8
15
6
1
2
8
283
62
3
3
1
1
0
72
5.76
12.96
0.11
0.18
0.05
0.05
0.00
0.00
0.88
1.14
0.02
0.08
0.01
0.00
0.00
8.00
64.16
0.00
0.89
0.48
0.37
0.28
0.00
0.00
70
15
70
5
5
2
1
12
6
9
0
45
0
0
0.84
0.21
0.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.35
0.03
0.07
0.00
5.00
0.00
0.00
2.24
1.67
2.24
0.00
0.00
0.00
0.00
38
15
112
60
671
2442
0.91
0.00
22
95
0.11
0.00
16
76
28.01
14.93
100
316

MENU N 2
Desayuno
Maizina con Leche
Arepa Asada
Jamon y Queso
Margarina
Almuerzo
Sopa de Verduras
Pisillo de Pescado
Yuca Cocida
Ensalada Rallada
ALIMENTOS
Desayuno
Maizina con leche
Azcar blanca
Arepa con jamn y queso
Queso blanco suave
Jamn de cerdo cocido, superior
Margarina
Sal
Pulpa de fresa
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de verduras
Auyama
Apio
ame
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Cilantro
Cebollin
Pisillo de pescado
Merluza
Tomate perita
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Aceite
Sal
Yuca cocida
Yuca
Margarina
Sal
Ensalada rallada
Zanahoria
Repollo blanco
Mayonesa comercial
Sal
Jugo de parchita (pulpa)
Pulpa de parchita
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Lactovisoy
Lactovisoy
Sub total merienda
Cena
Perico con jamn
Jamn de cerdo cocido, estndar
Cebolla
Tomate perita
Aceite
Sal
Bollito c/margarina
Margarina
Sal
Jugo de guayaba(pulpa)
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total cena
Total
Merienda
Lactovisoy
Cena
Perico con Jamn
Bollito
Margarina
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
16
10
7.5
79
35
30
4.13
0.06
0.00
4.27
0.02
0.00
6.08
8.56
7.46
60
30
50
5
1
212
94
53
37
0
4.32
5.49
8.30
0.03
0.00
0.66
7.89
2.20
4.05
0.00
48.12
0.24
0.00
0.02
0.00
80
10
31
40
610
0.64
0.00
23
0.40
0.00
19
7.76
9.95
78
50
50
50
8
6
3
1
1
5
5
22
47
49
3
1
1
1
0
0
0
0.75
0.50
1.05
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
0.00
0.20
0.05
0.10
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
4.85
12.15
11.70
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
0.00
0.00
200
35
10
8
3
1
10
1
182
6
4
2
1
1
90
0
41.00
0.42
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
2.00
0.18
0.02
0.02
0.02
0.00
10.00
0.00
0.00
1.12
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
180
5
1
257
37
0
1.98
0.03
0.00
0.36
4.05
0.00
65.70
0.02
0.00
130
80
10
1
42
20
75
0
1.30
1.12
0.11
0.00
0.26
0.16
8.00
0.00
11.31
4.88
0.62
0.00
80
10
62
40
944
1.44
0.00
50
2.72
0.00
28
11.12
9.95
137
50
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
100
30
10
15
5
1
156
28
4
3
45
0
12.40
3.96
0.14
0.18
0.00
0.00
11.10
1.17
0.02
0.08
5.00
0.00
1.50
0.48
1.11
0.48
0.00
0.00
80
5
1
283
37
2
5.76
0.03
0.08
0.88
4.05
0.02
64.16
0.02
0.62
80
10
23
40
621
2369
0.80
0.00
23
105
0.32
0.00
23
71
7.12
9.95
85
340
MENU N 2
ELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

MENU N 3
Desayuno
Empanada de Pollo
Almuerzo
Merienda
Sopa de Caraotas Negras Galleta dulce
Carne Mechada
y Avena fra
Arroz Blanco
Pltano Sancochado
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Empanada de pollo
Harina de Maz amarillo precocida enriquecida80
Harina de Trigo panadera enriquecida
20
Pechuga de pollo, con piel
60
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Aceite
10
Sal
1
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de caraotas negras
Caraotas negras
50
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Sal
1
Carne mechada
Falda
150
Tomate perita
35
Cebolla
10
3
Pimentn rojo
8
Ajo
1
Sal
1
Aceite
10
Arroz blanco
Arroz Blanco
75
Aceite
5
Sal
1
Pltano sancochado
Pltano maduro
150
Pulpa de mango
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Galleta dulce y Avena fra
16
Avena en Hojuelas
10
Azcar blanca
7.5
Galletas dulces (tipo Mara)
20
Sub total merienda
Cena
Arepa c/ jamn y queso
Harina de Maz blanco precocida enriquecida 80
30
Queso blanco suave
60
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total Cena
Cena
Arepa Asada
Jamn y Queso
Margarina
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
284
69
100
3
1
1
1
90
0
5.76
2.70
12.54
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
0.96
0.24
5.58
0.02
0.01
0.02
0.00
10.00
0.00
65.60
14.66
0.00
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
0.00
23
40
614
0.80
0.00
22.07
0.32
0.00
17.15
7.12
9.95
98.90
124
3
1
1
1
0
11.50
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.80
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
29.65
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
137
6
4
1
2
1
0
90
30.90
0.42
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
1.35
0.18
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
10.00
0.00
1.12
1.11
0.04
0.50
0.28
0.00
0.00
259
45
0
6.08
0.00
0.00
0.53
5.00
0.00
58.28
0.00
0.00
206
1.80
0.60
51.00
50
40
971
0.48
0.00
52
0.08
0.00
19
13.28
9.95
167
79
35
30
84
227
4.13
0.96
0.00
1.54
7
4.27
0.73
0.00
1.84
7
6.08
7.12
7.46
15.42
36
283
32
188
37
0
5.76
4.98
10.98
0.03
0.00
0.88
1.32
15.78
4.05
0.00
64.16
0.00
0.48
0.02
0.00
31
40
610
0.64
0.00
22
0.40
0.00
22
7.76
9.95
82
TOTAL
2,423
103
65
384

TERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIN
MENU N 3
AS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

MENU N 4
Desayuno
Crema de arroz con leche
Queso Blanco Suave
Almuerzo
Merienda
Chicha
Crema de auyama
Albondigas en Salsa
Instantnea
Pasta Corta/margarina
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Crema de arroz con leche
Harina de Arroz enriquecida
15
Azcar blanca
7.5
16
Bollito con margarina y queso
80
Queso blanco suave
60
Sal
1
Margarina
2
Sub total desayuno
Almuerzo
Crema de auyama
Auyama
150
Cebolla
8
Cebollin
5
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Cilantro
5
8
Sal
1
Albndigas en salsa
Pulpa negra
150
Cebolla
8
Tomate perita
60
Pimentn rojo
8
3
12.5
Avena en Hojuelas
10
Ajo
1
Sal
1
Aceite
5
Pasta corta c/ margarina
Pastas enriquecidas
75
Sal
1
Margarina
5
Remolacha
180
Cilantro
10
Sal
1
Vinagre
2
Aceite
5
Pulpa de tamarindo
38
Azcar blanca
15
Sub total almuerzo
Merienda
Chicha instantnea
Chicha instantnea
50
Sub total merienda
Cena
Pisillo de pollo
Pollo
60
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Aceite
5
Sal
1
Arepa andina con margarina
80
25
Margarina
5
Azcar blanca
7.5
Sal
1
Pulpa de mango
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
TOTAL
Cena
Pisillo de Pollo
Arepa Andina
Margarina
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
56
30
79
1.28
0.00
4.13
0.11
0.00
4.27
12.45
7.46
6.08
283
188
0
15
650
5.76
10.98
0.00
0.01
22.16
0.88
15.78
0.00
1.62
22.66
64.16
0.48
0.00
0.01
90.64
65
3
0
1
1
1
0
39
0
2.25
0.11
0.00
0.05
0.06
0.05
0.00
2.06
0.00
0.60
0.02
0.00
0.01
0.02
0.00
0.00
2.14
0.00
14.55
0.89
0.00
0.37
0.04
0.28
0.00
3.04
0.00
156
3
10
2
1
20
35
1
0
45
32.40
0.11
0.72
0.06
0.06
1.55
0.96
0.05
0.00
0.00
2.85
0.02
0.30
0.02
0.02
1.39
0.73
0.00
0.00
5.00
0.00
0.89
1.92
0.50
0.04
0.19
7.12
0.28
0.00
0.00
265
0
37
11.25
0.00
0.03
1.43
0.00
4.05
51.98
0.00
0.02
63
0
0
0
45
2.52
0.00
0.00
0.00
0.00
0.36
0.00
0.00
0.00
5.00
18.72
0.00
0.00
0.00
0.00
112
60
966
0.91
0.00
55
0.11
0.00
24
28.01
14.93
144
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
110
3
1
1
1
45
0
12.12
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
6.84
0.02
0.01
0.02
0.00
5.00
0.00
0.00
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
0.00
278
39
37
30
0
10.80
3.10
0.03
0.00
0.00
0.96
2.78
4.05
0.00
0.00
58.64
0.38
0.02
7.46
0.00
50
40
635
2445
0.48
0.00
27
112
0.08
0.00
20
67
13.28
9.95
91
365

MENU N5
Desayuno
Avena con Leche
Pisillo de Pescado
Arepa con Margarina
Almuerzo
Sopa de Pollo con Fideos
Pollo Guisado
Arroz con Pimentn
Vegetales Cocidos
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Avena con leche
16
Avena en Hojuelas
20
Azcar blanca
7.5
Pisillo de pescado
Merluza
60
Tomate perita
20
Cebolla
10
Aceite
5
3
Arepa con margarina
60
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de pollo con fideos
Pollo
30
Fideos
40
Papa
40
Zanahoria
40
Cebolla
10
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Cilantro
5
Sal
1
Pollo guisado
Pollo
150
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
Ajoporro
4
3
Ajo
1
Sal
1
Tomate perita
30
Aceite
5
Arroz c/ pimentn
Arroz Blanco
75
Aceite
5
Sal
1
Pimentn rojo
8
Vegetales cocidos
Calabacn
60
Zanahoria
60
Berenjena
60
Ajo
Cebolla
Pimentn rojo
Sal
Pulpa de durazno
Azcar blanca
Merienda
Gelatina
Cena
Pasta a la Bologna
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
79
70
30
4.13
1.92
0.00
4.27
1.46
0.00
6.08
14.24
7.46
55
3
4
45
1
12.30
0.24
0.14
0.00
0.06
0.60
0.10
0.02
5.00
0.02
0.00
0.64
1.11
0.00
0.04
212
37
0
4.32
0.03
0.00
0.66
4.05
0.00
48.12
0.02
0.00
31
40
607
0.64
0.00
24
0.40
0.00
17
7.76
9.95
85
55
141
32
13
4
1
1
1
0
0
6.06
6.00
0.80
0.40
0.14
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
3.42
0.76
0.04
0.08
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.76
7.80
0.08
0.02
0.37
0.02
0.28
0.00
0.00
275
3
1
1
1
1
0
5
45
30.30
0.11
0.05
0.06
0.06
0.05
0.00
0.36
0.00
17.10
0.02
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
0.15
5.00
0.00
0.89
0.37
0.46
0.02
0.28
0.00
0.96
0.00
259
45
0
2
6.08
0.00
0.00
0.06
0.53
5.00
0.00
0.02
58.28
0.00
0.00
0.50
7
19
11
1
1
4
2
0
0.72
0.60
0.60
0.06
0.05
0.14
0.06
0.00
0.12
0.12
0.18
0.02
0.00
0.02
0.02
0.00
1.14
5.22
3.30
0.02
0.28
1.11
0.50
0.00
80
10
39
40
1012
0.32
0.00
53
0.08
0.00
33
10.64
9.95
103
40
157
157
4
4
0
0
35
35
75
5
1
265
37
0
11
0
0
1
4
0
52
0
0
150
10
30
20
8
7
1
1
156
4
5
6
2
63
1
0
32
0
0
0
0
0
0
0
3
0
0
0
0
7
0
0
0
1
1
2
0
0
0
0
80
10
23
40
602
2378
1
0
45
126
0
0
16
65
7
10
74
298
3
1
10
8
1
Sub total almuerzo

Merienda
Gelatina
Gelatina en polvo (con azcar y sabor)
Sub total merienda
Cena
Pasta con margarina
Pastas enriquecidas
Margarina
Sal
Salsa tipo Bologna
Pulpa negra
Cebolla
Tomate perita
Zanahoria
Pimentn rojo
Aceite
Ajo
Sal
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL

MENU N 6
Desayuno
Revoltillo
Bollito
Margarina
Jugo de Mango (Pulpa)
ALIMENTOS
Desayuno
Revoltillo
Sal
Aceite
Bollito con margarina
Sal
Margarina
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de vegetales
Auyama
Acelga
Zanahoria
Calabacn
Cebolla
Cilantro
Sal
Sardinas
Cebolla
Ajo
Pimentn rojo
Aceite
Sal
Papas al vapor c/ perejil
Papa
Margarina
Perejil
Sal
Ensalada rallada
Zanahoria
Repollo blanco
Mayonesa comercial
Sal
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Arroz con leche
Arroz Blanco
Azcar blanca
Sal
Canela
Sub total merienda
Cena
Arepa asada
Margarina
Sal
Carne mechada
Falda
Cebolla
Pimentn rojo
Tomate perita
Aceite
Ajo
Sal
Jugo de tamarindo (Pulpa)
Pulpa de tamarindo
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Almuerzo
Merienda
Arroz con
Sopa de Vegetales
Leche
Papas al Vapor con Perejil
Ensalada Rallada
Jugo de Guayaba (Pulpa)
Cena
Carne Mechada
Arepa asada
Jugo de Tamarindo (Pulpa)
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
100
1
5
156
0
45
12.40
0.00
0.00
11.10
0.00
5.00
1.50
0.00
0.00
80
1
5
283
0
37
5.76
0.00
0.03
0.88
0.00
4.05
64.16
0.00
0.02
80
10
50
40
610
0.48
0.00
18.67
0.08
0.00
21.11
13.28
9.95
88.91
60
40
60
40
8
3
5
1
26
8
19
4
3
1
0
0
0.90
0.80
0.60
0.48
0.11
0.06
0.00
0.00
0.24
0.08
0.12
0.08
0.02
0.02
0.00
0.00
5.82
2.32
5.22
0.76
0.89
0.04
0.00
0.00
150
10
12.5
1
3
8
30
30
10
1
218
4
20
1
1
2
104
106
90
0
30.90
0.14
1.55
0.05
0.06
0.06
4.05
2.16
0.00
0.00
10.50
0.02
1.39
0.00
0.02
0.02
0.36
0.33
10.00
0.00
0.00
1.11
0.19
0.28
0.04
0.50
21.99
24.06
0.00
0.00
130
5
7
1
105
37
3
0
2.60
0.03
0.28
0.00
0.13
4.05
0.06
0.00
25.35
0.02
0.66
0.00
100
60
10
1
32
15
75
0
1.00
0.84
0.11
0.00
0.20
0.12
8.00
0.00
8.70
3.66
0.62
0.00
80
10
23
40
937
0.80
0.00
47.58
0.32
0.00
36.06
7.12
9.95
119.28
30
10
24
0.5
1
104
40
118
0
0
261
2.43
0.00
6.19
0.00
0.00
9
0.21
0.00
6.41
0.00
0.00
7
23.31
9.95
9.12
0.00
0.00
42
80
5
1
283
37
0
6
0
0
1
4
0
64
0
0
60
8
6
15
3
7
1
1
55
3
1
3
1
63
1
0
12
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
7
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
37.5
10
111
40
598
2407
1
0
19
94
0
0
13
76
28
10
104
354

MENU N 7
Desayuno
Chicha de Arroz
Queso Blanco rallado
Arepita Dulce
Almuerzo
Crema de Auyama
Asado Criollo
Arroz con Zanahoria
Pltano Horneado
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Chicha de arroz
15
16
Azcar blanca
7.5
Canela
2
Arepita dulce con queso rallado
80
Azcar blanca
5
Anis dulce
5
Queso blanco duro de leche completa
30
Aceite
7
Sal
0.5
Sub total desayuno
Almuerzo
Crema de auyama
Auyama
140
Cebolla
8
Cebollin
5
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Cilantro
5
8
Sal
1
Asado criollo
Muchacho redondo
150
Azcar blanca
10
Cebolla
10
Tomate perita
60
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Sal
1
Aceite
10
Arroz c/ zanahoria
Arroz Blanco
75
Zanahoria
15
Sal
1
Aceite
5
Pltano horneado
Pltano maduro
150
Jugo de fresa
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Ponque
Ponqu de vainilla
80
Sub total merienda
Cena
Pisillo de pescado
Merluza
70
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Aceite
10
Sal
1
80
Sal
1
Margarina
5
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
TOTAL
Merienda
Cena
Ponqu de Pisillo de Pescado
Vainilla
Bollito
Margarina
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
56
79
30
0
1.28
4.13
0.00
0.00
0.11
4.27
0.00
0.00
12.45
6.08
7.46
0.00
283
20
0
117
63
0
647
5.76
0.00
0.00
7.47
0.00
0.00
19
0.88
0.00
0.00
9.45
7.00
0.00
22
64.16
4.98
0.00
0.42
0.00
0.00
96
60
3
0
1
1
1
0
39
0
2.10
0.11
0.00
0.05
0.06
0.05
0.00
2.06
0.00
0.56
0.02
0.00
0.01
0.02
0.00
0.00
2.14
0.00
13.58
0.89
0.00
0.37
0.04
0.28
0.00
3.04
0.00
147
40
4
10
2
1
1
0
90
32.70
0.00
0.14
0.72
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
1.80
0.00
0.02
0.30
0.02
0.02
0.00
0.00
10.00
0.00
9.95
1.11
1.92
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
259
5
0
45
6.08
0.15
0.00
0.00
0.53
0.03
0.00
5.00
58.28
1.31
0.00
0.00
206
1.80
0.60
51.00
31
40
987
0.64
0.00
47
0.40
0.00
21
7.76
9.95
160
261
261
4.16
4
4.40
4
51.52
52
64
4
2
1
1
90
0
14.35
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
0.70
0.02
0.02
0.02
0.00
10.00
0.00
0.00
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
283
0
37
5.76
0.00
0.03
0.88
0.00
4.05
64.16
0.00
0.02
23
40
545
2,440
0.80
0.00
7
0.32
0.00
5
7.12
9.95
81
389
76
53

MENU N 8
Desayuno
Fororo con Leche
Queso Blanco Suave
Arepa Asada
Margarina
Almuerzo
Merienda
Merengada
Sopa de Frijol
Pollo a la Jardinera
Instantnea
Pasta Corta
Calabacines y Zanahoria Salteados
ALIMENTOS
Desayuno
Fororo con leche
Harina de Maz tostado
Azcar blanca
Arepa asada con margarina y queso
Margarina
Queso blanco suave
Sal
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de frijol
Frijol
Cebolla
Pimentn rojo
Cilantro
Ajo
Zanahoria
Auyama
Sal
Pollo a la jardinera
Pollo
Cebolla
Pimentn rojo
Ajoporro
Ajo
Sal
Tomate perita
Aceite
Vainita
Zanahoria
Pasta corta
Pastas enriquecidas
Margarina
Sal
Calabacines y zanahorias salteados
Calabacn
Zanahoria
Aceite
Cebolla
Pimentn rojo
Sal
Pulpa de durazno
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Merengada instantnea
Merengada instantnea
Sub total merienda
Cena
Queso blanco
Queso blanco suave
Bollito aliado con margarina
Pimentn rojo
Margarina
Sal
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Cena
Queso Blanco
Bollito Aliado c/ Margarina
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
15
16
7.5
55
79
30
1.49
4.13
0.00
0.69
4.27
0.00
11.00
6.08
7.46
60
5
60
1
212
37
188
0
600
4.32
0.03
10.98
0.00
20.94
0.66
4.05
15.78
0.00
25.45
24.80
0.02
0.48
0.00
49.84
50
8
6
3
5
1
15
20
1
129
3
1
1
0
1
5
9
0
13.35
0.11
0.05
0.06
0.00
0.05
0.15
0.30
0.00
0.45
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.03
0.08
0.00
28.70
0.89
0.37
0.04
0.00
0.28
1.31
1.94
0.00
150
10
8
4
3
1
1
30
10
20
20
275
4
2
1
1
1
0
5
90
6
6
30.30
0.14
0.06
0.06
0.06
0.05
0.00
0.36
0.00
0.48
0.20
17.10
0.02
0.02
0.00
0.02
0.00
0.00
0.15
10.00
0.04
0.04
0.00
1.11
0.50
0.46
0.02
0.28
0.00
0.96
0.00
1.82
1.74
75
5
1
265
37
0
11.25
0.03
0.00
1.43
4.05
0.00
51.98
0.02
0.00
90
90
3
5
8
6
1
10
29
1
45
3
1
0
1.08
0.90
0.06
0.00
0.11
0.05
0.00
0.18
0.18
0.02
5.00
0.02
0.01
0.00
1.71
7.83
0.02
0.00
0.89
0.37
0.00
80
10
39
40
1012
0.32
0.00
60
0.08
0.00
39
10.64
9.95
124
50
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
60
188
10.98
15.78
0.48
80
10
5
5
1
283
2
2
37
0
5.76
0.08
0.10
0.03
0.00
0.88
0.02
0.03
4.05
0.00
64.16
0.62
0.06
0.02
0.00
80
10
50
40
601
2407
0.48
0.00
0.08
0.00
13.28
9.95
17
106
21
86
89
301

MENU N 9
Desayuno
Pastelito Horneado de Pollo
Almuerzo
Merienda
Sopa de Minestron
Galleta dulce
Casabe
Jugo de Tamarindo (pulpa) tipo Mara
ALIMENTOS
Desayuno
Pastelito horneado de pollo
Margarina
Azcar blanca
Pollo
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Aceite
Sal
Pulpa de fresa
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de minestrone
Caraotas rojas
Pastas enriquecidas
Zanahoria
Papa
Costilla de res
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Cebollin
Sal
Casabe
Casabe
Jugo de tamarindo
Tamarindo
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Sub total merienda
Cena
Pollo al pimentn
Pollo
Pimentn rojo
Cebolla
Ajo
Aceite
Sal
Bollito aliado
Pimentn rojo
Margarina
Sal
Ensalada rallada
Zanahoria
Repollo blanco
Mayonesa comercial
Sal
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total Cena
TOTAL
Cena
Pollo al Pimentn
Bollito Aliado
Ensalada Rallada
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
80
5
12.5
3
60
8
6
1
7
1
278
37
20
12
110
3
1
1
63
0
10.80
0.03
1.55
0.00
12.12
0.11
0.05
0.05
0.00
0.00
0.96
4.05
1.39
0.00
6.84
0.02
0.01
0.00
7.00
0.00
58.64
0.02
0.19
2.99
0.00
0.89
0.37
0.28
0.00
0.00
80
10
31
40
595
0.64
0.00
25
0.40
0.00
21
7.76
9.95
81
50
30
40
30
60
80
8
6
2
3
5
2
126
106
13
24
64
236
3
1
3
1
0
0
10.45
4.50
0.40
0.60
9.96
13.20
0.11
0.05
0.10
0.06
0.00
0.00
1.00
0.57
0.08
0.03
2.64
20.32
0.02
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
30.20
20.79
3.48
5.85
0.00
0.00
0.89
0.37
0.56
0.04
0.00
0.00
60
200
0.78
0.36
50.82
37.5
15
111
60
0.90
0.00
0.11
0.00
27.64
14.93
156
947
40
168
41
3.08
168
25
3.68
3
30.84
4
31
100
20
10
3
1
5
1
183
4
4
1
1
45
0
20.20
0.16
0.14
0.06
0.05
0.00
0.00
11.40
0.04
0.02
0.02
0.00
5.00
0.00
0.00
1.24
1.11
0.04
0.28
0.00
0.00
60
10
5
5
1
212
2
2
37
0
4.32
0.08
0.10
0.03
0.00
0.66
0.02
0.03
4.05
0.00
48.12
0.62
0.06
0.02
0.00
90
60
10
1
29
15
75
0
0.90
0.84
0.11
0.00
0.18
0.12
8.00
0.00
7.83
3.66
0.62
0.00
80
10
23
40
674
2,385
0.80
0.00
28
0.32
0.00
30
7.12
9.95
81
348
97
79
CUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

MENU N 10
Desayuno
Avena con Leche
Arepa Asada
Ensalada de Sardina
Margarina
ALIMENTOS
Desayuno
Avena con leche
Avena en Hojuelas
Azcar blanca
Arepa con margarina y ensalada de sardina
Margarina
Sal
Sardinas enlatadas (parte slida)
Tomate perita
Cebolla
Sal
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Crema de Apio
Apio
Cebolla
Cebollin
Pimentn rojo
Ajo
Cilantro
Sal
Carne en salsa
Ganso
Tomate perita
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Aceite
Arroz Blanco
Arroz Blanco
Aceite
Sal
Chayotas con zanahorias
Chayota
Zanahoria
Aceite
Cebolla
Sal
Cilantro
Pulpa de durazno
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Ponqu de vainilla
Ponqu de vainilla
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total merienda
Cena
Pasta con margarina
Pastas enriquecidas
Margarina
Sal
Salsa blanca
Margarina
Sal
Vegetales mixtos
Zanahoria
Vainita
Calabacn
Berenjena
Maiz enlatado o congelado
Aceite
Sal
Pulpa de tamarindo
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Dir: Gestin Alimentaria. Abril, 2011
Almuerzo
Merienda
Cena
Ponqu de
Pasta con Salsa Blanca y Vegetales
Crema de Apio
Vainilla
Carne en salsa
Arroz Blanco
Ensalada de Chayotas con Zanahorias
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
16
20
7.5
79
70
30
4.13
1.92
0.00
4.27
1.46
0.00
6.08
14.24
7.46
60
5
1
60
20
10
1
212
37
0
110
3
4
0
4.32
0.03
0.00
14.94
0.24
0.14
0.00
0.66
4.05
0.00
5.58
0.10
0.02
0.00
48.12
0.02
0.00
0.00
0.64
1.11
0.00
80
10
50
40
594
0.48
0.00
26
0.08
0.00
16
13.28
9.95
91
130
10
5
6
3
1
5
8
1
122
4
0
1
1
1
0
39
0
1.30
0.14
0.00
0.05
0.06
0.05
0.00
2.06
0.00
0.13
0.02
0.00
0.01
0.02
0.00
0.00
2.14
0.00
31.59
1.11
0.00
0.37
0.04
0.28
0.00
3.04
0.00
150
30
10
3
8
2
1
10
137
5
4
1
2
3
0
90
31.95
0.36
0.14
0.06
0.06
0.10
0.00
0.00
0.90
0.15
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
10.00
0.00
0.96
1.11
0.04
0.50
0.56
0.00
0.00
75
5
1
259
45
0
6.08
0.00
0.00
0.53
5.00
0.00
58.28
0.00
0.00
80
130
5
10
1
5
20
42
45
4
0
0
0.56
1.30
0.00
0.14
0.00
0.00
0.16
0.26
5.00
0.02
0.00
0.00
5.36
11.31
0.00
1.11
0.00
0.00
80
10
39
40
905
0.32
0.00
45
0.08
0.00
24
10.64
9.95
136
70
228
3.64
3.85
45.08
80
10
23
40
291
0.80
0.00
4
0.32
0.00
4
7.12
9.95
62
75
3
1
265
22
0
11.25
0.02
0.00
1.43
2.43
0.00
51.98
0.01
0.00
8
5
3
1
39
17
22
0
2.06
0.03
0.02
0.00
2.14
0.01
2.43
0.00
3.04
4.28
0.01
0.00
50
30
50
50
25
3
1
16
9
6
9
71
27
0
0.50
0.72
0.60
0.50
2.13
0.00
0.00
0.10
0.06
0.10
0.15
1.00
3.00
0.00
4.35
2.73
0.95
2.75
18.05
0.00
0.00
37.5
15
111
60
674
2464
0.90
0.00
19
94
0.11
0.00
13
58
27.64
14.93
131
420

MENU N 11
Desayuno
Hojuelas de maz c/ Leche
Almuerzo
Sopa de Lentejas
Picata de Pollo
Arroz con Aj
Pico de Gallo
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Hojuelas de maz con leche
16
Hojuelas de Maz amarillo enriquecidas
20
Azcar blanca
5
60
Sal
1
Margarina
5
Huevo revuelto
80
Aceite
5
Sal
1
Pulpa de durazno
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de lentejas
Lentejas
50
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Sal
1
Picata de pollo c/pimentn y cebolla
Pollo
150
Ajo
1
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
Aceite
10
Sal
1
Arroz con aj
Arroz Blanco
75
8
Aceite
5
Sal
1
Pico de gallo
Tomate perita
70
Cebolla
15
Pepino
70
Cilantro
5
Vinagre
2
Aceite
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Torticas de arroz con zanahoria
Arroz Blanco
30
Azcar blanca
7.5
12.5
Harina panadera de Trigo. variedad (DNS)
10
Zanahoria
8
Sub total merienda
Cena
Tortilla de papa y pollo
80
Pollo
60
Papa
60
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Aceite
5
Sal
1
Arroz con cilantro
Arroz Blanco
75
Cilantro
5
Aceite
3
Sal
1
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
TOTAL
Merienda
Torticas de
Arroz con
Zanahoria
Cena
Tortilla de Papa y Pollo
Arroz con Cilantro
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
79
70
20
4.13
1.34
0.00
4.27
0.08
0.00
6.08
16.66
4.98
212
0
37
4.32
0.00
0.03
0.66
0.00
4.05
48.12
0.00
0.02
125
45
0
9.92
0.00
0.00
8.88
5.00
0.00
1.20
0.00
0.00
39
40
666
0.32
0.00
20
0.08
0.00
23
10.64
9.95
98
126
3
1
1
1
0
11.95
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.45
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
29.85
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
275
1
4
2
90
0
30.30
0.05
0.14
0.06
0.00
0.00
17.10
0.00
0.02
0.02
10.00
0.00
0.00
0.28
1.11
0.50
0.00
0.00
259
4
45
0
6.08
0.15
0.00
0.00
0.53
0.05
5.00
0.00
58.28
0.82
0.00
0.00
12
6
9
0
0
45
0
0.84
0.21
0.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.35
0.03
0.07
0.00
0.00
5.00
0.00
2.24
1.67
2.24
0.00
0.00
0.00
0.00
31
40
956
0.64
0.00
51
0.40
0.00
39
7.76
9.95
116
104
30
20
35
3
190
2.43
0.00
1.55
1.35
0.08
5
0.21
0.00
1.39
0.12
0.02
2
23.31
7.46
0.19
7.33
0.70
39
125
110
49
3
1
1
45
0
9.92
12.12
1.20
0.11
0.05
0.06
0.00
0.00
8.88
6.84
0.06
0.02
0.01
0.02
5.00
0.00
1.20
0.00
11.70
0.89
0.37
0.04
0.00
0.00
259
0
27
0
6.08
0.00
0.00
0.00
0.53
0.00
3.00
0.00
58.28
0.00
0.00
0.00
23
40
683
2495
0.80
0.00
30
107
0.32
0.00
25
88
7.12
9.95
90
342

MENU N 12
Desayuno
Maizina con Leche
Platano Sancochado c/margarina
ALIMENTOS
Desayuno
Maizina con leche
Azcar blanca
Pltano sancochado con margarina y queso
Pltano maduro
Queso blanco suave
Margarina
Jugo de parchita (pulpa)
Pulpa de parchita
Azcar blanca
Sub total desayuno
Almuerzo
Pollo
Fideos
Papa
Zanahoria
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Cilantro
Sal
Carne molida
Pulpa negra
Cebolla
Tomate perita
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Aceite
Pasta corta c/margarina
Pastas enriquecidas
Sal
Margarina
Ensalada rallada de remolacha, pepino y zanahoria
Zanahoria
Remolacha
Pepino
Sal
Aceite
Cilantro
Vinagre
Pulpa de durazno
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Galleta de mantequilla
Galleta de mantequilla
Pulpa de tamarindo
Azcar blanca
Sub total merienda
Cena
Bollo peln de pollo
Pollo
Cebolla
Tomate perita
Pimentn rojo
Aceite
Ajo
Sal
Ensalada de tomate, pepino y cebolla
Tomate perita
Pepino
Cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Almuerzo
Merienda
Sopa de pollo c/ fideos
Galletas de
Mantequilla
Carne molida
Pasta corta c/ Margarina
Jugo de
Ensalada rallada de remolacha,
Tamarindo
pepino y zanahoria
Cena
Bollito Peln de Pollo
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
16
10
7.5
79
35
30
4.13
0.06
0.00
4.27
0.02
0.00
6.08
8.56
7.46
100
60
5
137
188
37
1.20
10.98
0.03
0.40
15.78
4.05
34.00
0.48
0.02
80
10
62
40
607
1.44
0.00
13.65
2.72
0.00
22.95
11.12
9.95
55.57
60
40
40
40
8
6
3
1
5
1
110
141
32
13
3
1
1
1
0
0
12.12
6.00
0.80
0.40
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
6.84
0.76
0.04
0.08
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.76
7.80
0.08
0.02
0.37
0.02
0.28
0.00
0.00
150
10
30
8
3
1
1
5
156
4
5
2
1
1
0
45
32.40
0.14
0.36
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
2.85
0.02
0.15
0.02
0.02
0.00
0.00
5.00
0.00
1.11
0.96
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
75
1
5
265
0
37
11.25
0.00
0.03
1.43
0.00
4.05
51.98
0.00
0.02
50
50
50
1
5
5
2
16
18
7
0
45
0
0
0.50
0.70
0.35
0.00
0.00
0.00
0.00
0.10
0.10
0.05
0.00
5.00
0.00
0.00
4.35
5.20
1.60
0.00
0.00
0.00
0.00
80
10
39
40
984
0.32
0.00
66
0.08
0.00
27
10.64
9.95
96
20
84
1.54
1.84
15.42
37.5
15
111
60
255
0.90
0.00
2
0.11
0.00
2
27.64
14.93
58
80
60
8
15
6
8
1
2
283
110
3
3
1
72
1
0
5.76
12.12
0.11
0.18
0.05
0.00
0.05
0.00
0.88
6.84
0.02
0.08
0.01
8.00
0.00
0.00
64.16
0.00
0.89
0.48
0.37
0.00
0.28
0.00
70
70
15
5
2
1
12
9
6
45
0
0
0.84
0.49
0.21
0.00
0.00
0.00
0.35
0.07
0.03
5.00
0.00
0.00
2.24
2.24
1.67
0.00
0.00
0.00
80
10
50
40
635
2480
0.48
0.00
20
102
0.08
0.00
21
73
13.28
9.95
96
305

MENU N 13
Desayuno
Avena con Leche
Jamn
Almuerzo
Sopa de Arvejas
Arroz con Pollo
Ensalada Tricolor
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Avena con leche
16
Avena en Hojuelas
20
Azcar blanca
7.5
Arepa asada c/jamn y margarina
80
60
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de arvejas
Arvejas secas
50
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Papa
20
Sal
1
Arroz con pollo
Pollo
150
Arroz Blanco
75
Zanahoria
30
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Vainita
30
Ajo
1
Aceite
10
Sal
1
Ensalada tricolor
Repollo blanco
40
Repollo morado
40
Zanahoria
100
Mayonesa comercial
10
Sal
1
Pulpa de mango
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Gelatina
Gelatina en polvo (con azcar y sabor)
40
Sub total merienda
Cena
Harina de Arroz
15
16
Azcar blanca
7.5
60
Margarina
5
Sal
1
Jamn y Queso
50
Queso blanco suave
30
Pulpa de durazno
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
TOTAL
Merienda
Gelatina
Cena
Jamn y Queso
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
79
70
30
4.13
1.92
0.00
4.27
1.46
0.00
6.08
14.24
7.46
283
56
37
0
5.76
7.92
0.03
0.00
0.88
2.34
4.05
0.00
24.80
0.96
0.02
0.00
31
40
586
0.64
0.00
1
0.40
0.00
0
7.76
9.95
18
136
3
1
1
1
16
0
11.60
0.11
0.05
0.06
0.05
0.40
0.00
0.70
0.02
0.01
0.02
0.00
0.02
0.00
30.35
0.89
0.37
0.04
0.28
3.90
0.00
275
259
10
4
2
1
9
1
90
0
30.30
6.08
0.30
0.14
0.06
0.06
0.72
0.05
0.00
0.00
17.10
0.53
0.06
0.02
0.02
0.02
0.06
0.00
10.00
0.00
0.00
58.28
2.61
1.11
0.50
0.04
2.73
0.28
0.00
0.00
10
6
32
75
0
0.56
0.72
1.00
0.11
0.00
0.08
0.12
0.20
8.00
0.00
2.44
2.00
8.70
0.62
0.00
50
40
1022
0.48
0.00
53
0.08
0.00
37
13.28
9.95
138
157
157
3.76
4
0.00
0
35.48
35
55
79
30
1.14
4.13
0.00
0.11
4.27
0.00
12.44
6.08
7.46
212
37
0
4.32
0.03
0.00
0.66
4.05
0.00
48.12
0.02
0.00
47
94
6.60
5.49
1.95
7.89
0.80
0.24
39
40
632
2397
0.32
0.00
22
79
0.08
0.00
19
56
10.64
9.95
96
287

NISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIN
MENU N 13

MENU N 14
Desayuno
Lactovisoy
Jamn y Queso
Arepa Asada con margarina
Almuerzo
Merienda
Sopa de Verduras
Lactovisoy
Pescado c/ zanahoria y brcoli
Tostones
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Lactovisoy
Lactovisoy
50
Jamn y Queso
Queso blanco suave
30
50
60
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de verduras
Auyama
50
Apio
60
ame
60
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Sal
1
Cilantro
5
Cebollin
5
Pescado con zanahoria y brcoli
Merluza
140
Zanahoria
30
Brcoli
40
Cilantro
10
Vinagre
2
Aceite
5
Sal
1
Tostones
Pltano verde
150
Aceite
20
Sal
1
Pulpa de tamarindo
37.5
Azcar blanca
15
Sub total almuerzo
Merienda
Lactovisoy
Lactovisoy
50
Sub total merienda
Cena
Torticas de Carne a la Plancha
12.5
Pulpa negra
120
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Aceite
3
Sal
1
Arroz con Pimentn
Arroz Blanco
75
Pimentn rojo
8
Aceite
5
Sal
1
Remolacha
180
Cilantro
10
Vinagre
2
Aceite
5
Sal
1
Jugo de Fresa (Pulpa)
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
Total
Cena
Torticas de Carne a la Plancha
Arroz con Pimentn
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
195
8.00
0.45
39.20
94
47
5.49
6.60
7.89
1.95
0.24
0.80
212
37
0
4.32
0.03
0.00
0.66
4.05
0.00
48.12
0.02
0.00
23
40
647
0.80
0.00
17
0.32
0.00
15
7.12
9.95
66
22
56
59
4
2
1
1
0
0
0
0.75
0.60
1.26
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
0.00
0.20
0.06
0.12
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
4.85
14.58
14.04
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
0.00
127
10
11
0
0
45
0
28.70
0.30
1.52
0.00
0.00
0.00
0.00
1.40
0.06
0.16
0.00
0.00
5.00
0.00
0.00
2.61
2.60
0.00
0.00
0.00
0.00
222
180
0
2.10
0.00
0.00
0.45
20.00
0.00
55.65
0.00
0.00
111
60
911
0.90
0.00
36.44
0.11
0.00
27.62
27.64
14.93
138.81
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
20
125
4
2
1
1
27
0
1.55
25.92
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
1.39
2.28
0.02
0.02
0.02
0.00
3.00
0.00
0.19
0.00
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
259
2
45
0
6.08
0.06
0.00
0.00
0.53
0.02
5.00
0.00
58.28
0.50
0.00
0.00
63
0
0
45
0
2.52
0.00
0.00
0.00
0.00
0.36
0.00
0.00
5.00
0.00
18.72
0.00
0.00
0.00
0.00
31
40
664
2417
0.64
0.00
37
99
0.40
0.00
18
61
7.76
9.95
97
342

MENU N 15
Desayuno
Pisillo de pollo
ALIMENTOS
Almuerzo
Carne Mechada
Arroz Blanco
Pltano horneado
Jugo de Parchita (Pulpa)
Cantidad
Desayuno
Pisillo de Pollo
Pechuga de pollo, con piel
60
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Aceite
10
Sal
1
Arepa con margarina
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de mango
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Caraotas negras
50
Cebolla
8
Pimentn rojo
6
3
Ajo
1
Sal
1
Carne Mechada
Falda
150
Tomate perita
30
Cebolla
10
3
Pimentn rojo
8
Ajo
1
Sal
1
Aceite
10
Arroz Blanco
Arroz Blanco
75
Aceite
5
Sal
1
Pltano horneado
Pltano maduro
150
Pulpa de parchita
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Galletas dulces tipo Mara
40
Sub total merienda
Cena
Ensalada de Atn
Atn
90
Zanahoria
70
Guisantes congelados o enlatado
50
Maiz enlatado o congelado
20
Cilantro
10
Mayonesa comercial
10
Sal
1
Sal
1
Margarina
5
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total cena
Merienda
Galletas
dulces tipo
Mara
Cena
Ensalada de Atn
Bollito c/margarina
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
100
3
1
1
1
90
0
12.54
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.00
5.58
0.02
0.01
0.02
0.00
10.00
0.00
0.00
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
0.00
283
37
0
5.76
0.03
0.00
0.88
4.05
0.00
64.16
0.02
0.00
50
40
607
0.48
0.00
19.08
0.08
0.00
20.64
13.28
9.95
88.98
124
3
1
1
1
0
11.50
0.11
0.05
0.06
0.05
0.00
0.80
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
29.65
0.89
0.37
0.04
0.28
0.00
137
5
4
1
2
1
0
90
30.90
0.36
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
1.35
0.15
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
10.00
0.00
0.96
1.11
0.04
0.50
0.28
0.00
0.00
259
45
0
6.08
0.00
0.00
0.53
5.00
0.00
58.28
0.00
0.00
206
1.80
0.60
51.00
62
40
983
1.44
0.00
52.66
2.72
0.00
21.25
11.12
9.95
164.45
168
168
3.08
3
3.68
4
30.84
31
100
22
47
57
0
75
0
23.49
0.70
3.90
1.70
0.00
0.11
0.00
0.63
0.14
0.25
0.80
0.00
8.00
0.00
0.00
6.09
10.85
14.44
0.00
0.62
0.00
283
5.76
0.88
64.16
37
0.03
4.05
0.02
23
40
684
2,441
0.80
0.00
104.62
179
0.32
0.00
52.52
98
7.12
9.95
469.72
754

MENU N 16
Desayuno
Empanada de Carne
Almuerzo
Merienda
Crema de Verduras
Ponqu
Arroz c/ pimentn
Ensalada de papa, zanahoria y guisantes
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Empanada de Carne
Harina de Maz amarillo precocida enriquecida
80
20
Pulpa negra
60
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Aceite
15
Azcar blanca
5
Sal
2
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Crema de verduras
Auyama
50
Apio
60
ame
60
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Sal
1
Cilantro
5
Cebollin
5
Atn en aceite enlatado, escurrido
140
Cebolla
10
Tomate perita
40
Cilantro
10
Vinagre
2
Aceite
5
Sal
1
Arroz con pimentn
Arroz Blanco
75
Pimentn rojo
10
Aceite
5
Sal
1
Ensalada de papa, zanahoria y guisantes
Zanahoria
75
Papa
75
Guisantes congelados o enlatados
30
Vinagre
2
Cilantro
5
Aceite
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
Ponqu
Ponqu de vainilla
70
Sub total merienda
Cena
Arepa con Jamon y Queso
Harina de Maz blanco precocida
60
60
Queso blanco suave
30
Tomate perita
20
Lechuga
20
Sal
1
Mayonesa comercial
5
Pulpa de tamarindo
37.5
Azcar blanca
15
Sub total cena
Total
Cena
Arepa asada
Jamn y queso
Tomate y Lechuga
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
284
69
62
4
2
1
1
135
20
0
5.76
2.70
12.96
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
0.00
0.96
0.24
1.14
0.02
0.02
0.02
0.00
15.00
0.00
0.00
65.60
14.66
0.00
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
4.98
0.00
23
40
642
0.80
0.00
23
0.32
0.00
18
7.12
9.95
104
22
56
59
4
2
1
1
0
0
0
0.75
0.60
1.26
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
0.00
0.20
0.06
0.12
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
4.85
14.58
14.04
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
0.00
0.00
234
4
7
0
0
45
0
40.60
0.14
0.48
0.00
0.00
0.00
0.00
7.98
0.02
0.20
0.00
0.00
5.00
0.00
0.00
1.11
1.28
0.00
0.00
0.00
0.00
259
2
45
0
6.08
0.08
0.00
0.00
0.53
0.02
5.00
0.00
58.28
0.62
0.00
0.00
24
61
28
0
0
45
0
0.75
1.50
2.34
0.00
0.00
0.00
0.00
0.15
0.08
0.15
0.00
0.00
5.00
0.00
6.53
14.63
6.51
0.00
0.00
0.00
0.00
31
40
970
0.64
0.00
55.53
0.40
0.00
24.96
7.76
9.95
142.05
228
228
3.64
4
3.85
4
45.08
45
212
56
94
3
2
0
37
4.32
7.92
5.49
0.24
0.24
0.00
0.06
0.66
2.34
7.89
0.10
0.04
0.00
4.00
48.12
0.96
0.24
0.64
0.70
0.00
0.31
111
60
576
2417
0.90
0.00
19
101
0.11
0.00
15
62
27.64
14.93
94
385

MENU N17
Desayuno
Hojuelas de maz con Leche
Queso blanco suave
Arepa asada
Almuerzo
Sopa de Frijol
Pollo guisado c/papa y
zanahoria
Arroz con guisantes
Pltano sancochado
ALIMENTOS
Desayuno
Hojuelas de maz con Leche
Hojuelas de Maz amarillo enriquecidas
Azcar blanca
Arepa con queso blanco suave
Sal
Harina de Maz blanco precocida
Queso blanco suave
Margarina
Azcar blanca
Pulpa de tamarindo
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de Frijol
Frijol
Cebolla
Pimentn rojo
Cilantro
Ajo
Zanahoria
Auyama
Sal
Pollo guisado con papa y zanahoria
Pollo
Zanahoria
Papa
Cebolla
Pimentn rojo
Ajoporro
Ajo
Sal
Tomate perita
Aceite
Arroz c/ guisantes
Arroz Blanco
Aceite
Sal
Pltano sancochado
Pltano maduro
Pulpa de guayaba
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total merienda
Cena
Sardinas
Pimentn rojo
Cebolla
Aceite
Ajo
Sal
Arroz con Pimentn
Arroz Blanco
Pimentn rojo
Sal
Pulpa de fresa
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL
Merienda
Galletas de
mantequilla
Jugo de
mango
Cena
Arroz con Pimenton
Ensalada Rallada
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
24
20
5
118
70
20
6.19
1.34
0.00
6.41
0.08
0.00
9.12
16.66
4.98
1
60
30
5
0
212
94
37
0.00
4.32
5.49
0.03
0.00
0.66
7.89
4.05
0.00
48.12
0.24
0.02
15
37.5
60
111
722
0.00
0.90
18
0.00
0.11
19
14.93
27.64
122
50
8
6
3
5
2
20
20
1
129
3
1
1
0
3
6
9
0
13.35
0.11
0.05
0.06
0.00
0.10
0.20
0.30
0
0.45
0.02
0.01
0.02
0.00
0.00
0.04
0.08
0
28.70
0.89
0.37
0.04
0.00
0.56
1.74
1.94
0
150
50
50
10
8
4
3
1
1
30
5
275
16
41
4
2
1
1
1
0
5
45
30.30
0.50
1.00
0.14
0.06
0.06
0.06
0.05
0.00
0.36
0.00
17.10
0.10
0.05
0.02
0.02
0.00
0.02
0.00
0.00
0.15
5.00
0.00
4.35
9.75
1.11
0.50
0.46
0.02
0.28
0.00
0.96
0.00
75
5
1
10
259
45
0
7
6.08
0.00
0.00
0.47
0.53
5.00
0.00
0.03
58.28
0.00
0.00
1.57
100
137
1.20
0.40
34.00
80
10
23
40
1054
0.80
0.00
55
0.32
0.00
29
7.12
9.95
163
20
84
15
80
10
50
40
173
0
0
2
0
0
2
13
10
39
75
6.25
10
10
4
5
8
1
1
109
10
35
35
1
2
72
1
0
15
1
1
1
0
0
0
0
0.00
5
1
0
0
0
0
8
0
0.00
0
0
8
7
0
1
0
0
0.00
75
8
1
259
2
0
6.08
0.06
0.00
0.53
0.02
0.00
58.28
0.50
0.00
80
10
31
40
596
2545
0.64
0.00
25
101
0.40
0.00
15
66
7.76
9.95
93
416

MENU N 18
Desayuno
Pisillo de Pescado
Bollito c/ margarina
Almuerzo
Crema de auyama
Arroz tipo Chino
Vegetales salteados
Jugo de Durazno (Pulpa)
ALIMENTOS
Cantidad
Desayuno
Pisillo de Pescado
Corvina
60
Tomate perita
20
Cebolla
10
Aceite
10
3
Sal
1
Harina de Maz blanco precocida enriquecida80
Sal
1
Margarina
5
Pulpa de parchita
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Crema de Auyama
Auyama
150
Cebolla
10
Cebollin
5
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Cilantro
5
8
Sal
1
Arroz tipo Chino
Arroz Blanco
80
Pollo
150
Jamn de espalda
60
Ajo
2
3
Pimentn rojo
8
Cebollin
15
Cebolla
10
Sal
1
Ajoporro
5
Apio Espaa (Celery)
5
Aceite
10
Salsa de soya
10
Vegetales Salteados
Repollo blanco
60
Zanahoria
60
Cebollin
30
Cebolla
15
Pimentn rojo
30
Sal
1
Aceite
5
Pulpa de durazno
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
50
Sub total merienda
Cena
Avena con Leche
Avena en Hojuelas
20
16
Azcar blanca
7.5
Arepa Andina con Margarina
80
12.5
Margarina
5
Azcar blanca
5
Sal
1
Queso Blanco Suave
Queso blanco suave
30
Azcar blanca
10
Pulpa de guayaba
80
Sub total cena
TOTAL
Merienda
Merengada
Cena
Avena con Leche
Queso Blanco Suave
Arepa Andina con Margarina
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
56
3
4
90
1
0
12.48
0.24
0.14
0.00
0.06
0.00
0.72
0.10
0.02
10.00
0.02
0.00
0.00
0.64
1.11
0.00
0.04
0.00
283
0
37
5.76
0.00
0.03
0.88
0.00
4.05
64.16
0.00
0.02
62
40
578
1.44
0.00
20
2.72
0.00
19
11.12
9.95
87
65
4
0
2
1
1
0
39
0
2.25
0.14
0.00
0.06
0.06
0.05
0.00
2.06
0.00
0.60
0.02
0.00
0.02
0.02
0.00
0.00
2.14
0.00
14.55
1.11
0.00
0.50
0.04
0.28
0.00
3.04
0.00
276
275
70
3
1
2
0
4
0
2
1
90
0
6.48
30.30
7.86
0.10
0.06
0.06
0.00
0.14
0.00
0.08
0.05
0.00
0.00
0.56
17.10
3.66
0.00
0.02
0.02
0.00
0.02
0.00
0.01
0.01
10.00
0.00
62.16
0.00
1.26
0.56
0.04
0.50
0.00
1.11
0.00
0.57
0.01
10.00
0.00
15
19
0
6
6
0
45
0.84
0.60
0.00
0.21
0.24
0.00
0.00
0.12
0.12
0.00
0.03
0.06
0.00
5.00
3.66
5.22
0.00
1.67
1.86
0.00
5.00
39
40
1006
0.32
0.00
52
0.08
0.00
40
10.64
9.95
134
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
70
79
30
1.92
4.13
0.00
1.46
4.27
0.00
14.24
6.08
7.46
278
20
37
20
0
10.80
1.55
0.03
0.00
0.00
0.96
1.39
4.05
0.00
0.00
58.64
0.19
0.02
4.98
0.00
94
5.49
7.89
0.24
40
23
689
2466
0.00
0.80
25
105
0.00
0.32
20
79
9.95
7.12
109
369

MENU N 19
Desayuno
Pastelito Horneado de Carne
ALIMENTOS
Desayuno
Crema de Arroz con Leche
Azcar blanca
Pastelito de Horneado de Carne
Margarina
Azcar blanca
Pulpa negra
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Aceite
Sal
Azcar blanca
Pulpa de guayaba
Sub total desayuno
Almuerzo
Sopa de lentejas
Lentejas
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Carne en salsa
Ganso
Tomate perita
Cebolla
Pimentn rojo
Ajo
Sal
Aceite
Arroz Blanco
Arroz Blanco
Aceite
Sal
Vegetales cocidos
Calabacn
Zanahoria
Berenjena
Ajo
Aceite
Cebolla
Pimentn rojo
Sal
Pulpa de mango
Azcar blanca
Sub total almuerzo
Merienda
Chicha Instantnea
Chicha Instantnea
Sub total merienda
Cena
Tortilla de Papa, Jamon y Cebollin
Papa
Cebollin
Aceite
Sal
Arroz Blanco c/aji
Sal
Arroz Blanco
Ensalada de Tomate y Pepino
Tomate perita
Pepino
Aceite
Vinagre
Sal
Pulpa de durazno
Azcar blanca
Sub total cena
TOTAL Abril, 2011
Dir. Gestin Alimentaria.
Almuerzo
Sopa de Lentejas
Carne en Salsa
Arroz Blanco
Vegetales Cocidos
Merienda
Cena
Tortilla de Papa, Jamn y Cebolln
Chicha
Instantnea Arroz con Aji
Ensalada de Tomate y Pepino
Cantidad
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
16
15
7.5
79
56
30
4.13
1.28
0.00
4.27
0.11
0.00
6.08
12.45
7.46
60
5
6.25
2.5
60
10
8
1
5
1
208
37
10
10
62
4
2
1
45
0
8.10
0.03
0.78
0.00
12.96
0.14
0.06
0.05
0.00
0.00
0.72
4.05
0.69
0.00
1.14
0.02
0.02
0.00
5.00
0.00
43.98
0.02
0.09
2.49
0.00
1.11
0.50
0.28
0.00
0.00
10
80
40
23
606
0.00
0.80
28
0.00
0.32
16
9.95
7.12
92
50
10
8
3
1
1
126
4
2
1
1
0
11.95
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.45
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
29.85
1.11
0.50
0.04
0.28
0.00
150
30
10
3
8
1
1
10
137
5
4
1
2
1
0
90
31.95
0.36
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
0.90
0.15
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
10.00
0.00
0.96
1.11
0.04
0.50
0.28
0.00
0.00
75
5
1
259
45
0
6.08
0.00
0.00
0.53
5.00
0.00
58.28
0.00
0.00
60
60
60
3
1
5
10
8
1
7
19
11
1
1
45
4
2
0
0.72
0.60
0.60
0.06
0.05
0.00
0.14
0.06
0.00
0.12
0.12
0.18
0.02
0.00
5.00
0.02
0.02
0.00
1.14
5.22
3.30
0.02
0.28
0.00
1.11
0.50
0.00
80
10
50
40
858
0.48
0.00
53.67
0.08
0.00
22.69
13.28
9.95
127.72
50
195
195
8.00
8
0.45
0
39.20
39
80
50
80
10
5
1
125
47
65
0
45
0
9.92
6.60
1.60
0.00
0.00
0.00
8.88
1.95
0.08
0.00
5.00
0.00
1.20
0.80
15.60
0.00
0.00
0.00
3
1
75
1
0
259
0.06
0.00
6.08
0.02
0.00
0.53
0.04
0.00
58.28
80
50
5
2
1
14
7
45
0
0
0.96
0.35
0.00
0.00
0.00
0.40
0.05
5.00
0.00
0.00
2.56
1.60
0.00
0.00
0.00
80
10
39
40
686
2345
0.32
0.00
26
116
0.08
0.00
22
61
10.64
9.95
101
359

TERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIN
MENU N 19

MENU N 20
Desayuno
Huevos revueltos con jamn
Arepa con margarina
ALIMENTOS
Almuerzo
Sopa de Pollo con fideos
Pollo a la parchita
Pur de papas
Tomate, pepino y cebolla
Cantidad
Desayuno
Huevos revueltos con jamn
80
50
Sal
1
Aceite
5
Arepa con margarina
80
Margarina
5
Sal
1
Pulpa de fresa
80
Azcar blanca
10
Sub total desayuno
Almuerzo
Pollo
60
Fideos
40
Papa
40
Zanahoria
40
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Cilantro
5
Sal
1
Pollo a la parchita
Pollo
150
Cebolla
10
Pimentn rojo
8
3
Ajo
1
Sal
1
Pulpa de parchita
80
Aceite
5
Pur de Papas
Papa
180
Margarina
5
Sal
1
8
Tomate perita
80
Pepino
70
Cebolla
10
Vinagre
3
Ajo
1
Aceite
5
Pulpa de durazno
80
Azcar blanca
10
Sub total almuerzo
Merienda
20
50
Sub total merienda
Cena
Pasta Corta
Pastas enriquecidas
75
Margarina
5
Sal
1
Pollo con brcoli
Pollo
60
Brcoli
50
Cebolla
15
Pimentn rojo
12
3
Perejil
5
Ajo
1
Sal
2
Queso blanco rallado
Queso blanco duro de leche completa
30
Pulpa de guayaba
80
Azcar blanca
10
Subtotal cena
TOTAL
Merienda
Cena
Galleta dulce Pasta con Pollo, Brcoli y Queso
tipo Mara
Merengada
Caloras
Protena
Grasas
CHO T
125
53
0
45
9.92
8.30
0.00
0.00
8.88
2.20
0.00
5.00
1.20
0.00
0.00
0.00
283
37
0
5.76
0.03
0.00
0.88
4.05
0.00
64.16
0.02
0.00
31
40
614
0.64
0.00
25
0.40
0.00
21
7.76
9.95
83
110
141
32
13
4
2
1
1
0
0
12.12
6.00
0.80
0.40
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
0.00
6.84
0.76
0.04
0.08
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.76
7.80
0.08
0.02
0.50
0.02
0.28
0.00
0.00
275
4
2
1
1
0
62
45
30.30
0.14
0.06
0.06
0.05
0.00
1.44
0.00
17.10
0.02
0.02
0.02
0.00
0.00
2.72
5.00
0.00
1.11
0.50
0.02
0.28
0.00
11.12
0.00
146
37
0
39
3.60
0.03
0.00
2.06
0.18
4.05
0.00
2.14
35.10
0.02
0.00
3.04
14
9
4
0
1
45
0.96
0.49
0.14
0.00
0.05
0.00
0.40
0.07
0.02
0.00
0.00
5.00
2.56
2.24
1.11
0.00
0.28
0.00
39
40
1069
0.32
0.00
59
0.08
0.00
45
10.64
9.95
87
84
1.54
1.84
15.42
195
279
8.00
10
0.45
2
39.20
55
265
37
0
11.25
0.03
0.00
1.43
4.05
0.00
51.98
0.02
0.00
110
14
6
2
1
2
1
0
12.12
1.90
0.21
0.10
0.06
0.20
0.05
0.00
6.84
0.20
0.03
0.02
0.02
0.04
0.00
0.00
0.00
3.25
1.67
0.74
0.04
0.47
0.28
0.00
117
7.47
9.45
0.42
23
40
618
2579
0.80
0.00
34
128
0.32
0.00
22
91
7.12
9.95
76
301

TECNICAS ROBINSONIANAS Desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena Corregido

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TECNICAS ROBINSONIANAS Desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena Corregido

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIN

PLAN GENERAL DE MENUS

Natilla con vainilla

Sopa de Caraotas Negras

Sopa de Pollo c/fideos

Galleta dulce y Avena fra

Galleta dulce tipo Mara

Jugo de Fresa (pulpa)

Torticas de Arroz con

Arroz con Leche

Crema de arroz c/Leche

Torticas de Carne a la plancha

Sopa de pollo c/fideos

Atn con tomate y cebolla

Pollo guisado c/papa y

Arroz tipo Chino

Arroz con pimentn

Jugo de Mango (pulpa)

Galleta dulce tipo Mara

Jugo de Mango (pulpa)

Avena con Leche

Tortilla de papa, jamn y

Jugo de Parchita (pulpa)

Galletas dulces tipo Mara

Arepa asada c/jamn y queso Arroz con pimentn

Queso Blanco Suave

Jugo de Guayaba (pulpa)

Jugo de Tamarindo (pulpa)

Sopa de Caraota Negra

Queso Blanco Suave

Queso Blanco Rallado

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

PLAN DE MEN SUMINISTRADO A: ESCUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

PLAN DE MEN SUMINISTRADO A: ESCUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

Dir. Gestin Alimentaria. Abril, 2011

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

PLAN DE MEN SUMINISTRADO A: ESCUELAS GRANJAS Y TCNICAS ROBINSONIANAS

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Total para 20 das

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