La organizacin formal

MISION
Fabricar y comercializar dulces artesanales de la ms alta calidad, elaborados con ingredientes
frescos y naturales que satisfagan las expectativas de nuestros consumidores, contando para
ello con un grupo de trabajo altamente capacitado que brinde a nuestros clientes productos
que se caracterizan por su exquisito sabor y tradicin.
VISION
Ser lderes en el mercado de la fabricacin de dulces artesanales para expandir as nuestros
productos a nivel internacional. Con nfasis en procesos de mejora continua que nos permitan
ser ms competitivos, prestando especial inters al recurso humano y apoyndonos en
constantes capacitaciones para estar al da con el uso de nuevas tecnologas y las exigencias
cambiantes del mercado.
OBJETIVOS
Mostrar una nueva alternativa con gran aceptacin en el mercado de los dulces
artesanales con gran variedad de productos que cautive a quien lo deguste y proveer al
mercado local los diversos productos accesibles a los diferentes consumidores
Mantener una calidad constante desde el producto terminado hasta su consumo.
Aumentar el volumen de las ventas en un 50% anual.
Mantener una supervisin eficiente, de la cual depender la calidad del servicio que el
vendedor ofrezca al cliente
Realizar avisos publicitarios para mejorar la venta de nuestro producto
Ampliar los territorios de venta.
ESTRATEGIAS
Bsqueda de nuevos clientes para los productos que tiene la empresa,
Investigar sobre nuevos productos que se dirijan a clientes que no se tienen en este momento.
En nuestra empresa tendremos las mejores ofertas en cada una de nuestra mercadera
Incluiremos en la estrategia degustaciones masivas en centros comerciales, colegios y parques,
etc.


La planificacin
TAREA 1 (DIAGNOSTICO)
- 1) Nuestros principales clientes sern los nios , El estudiante ellos lo primero en que
invierten sus dinero es en compra de dulces , al igual que los jvenes ellos seran
nuestros principales clientes ya que a ellos les encanta saborear los diferentes sabores
de dulces

- 2) Nuestra competencia actual directa es todas las dems empresas de dulces, nuestra
competencia indirecta son todas las tiendas particulares que abastecen , Nuestros
principales competidores son hershys y snickers en fin todas las tiendas de
caramelos que existen

La ventaja que tienen ellos es que las personas estn acostumbradas a consumir sus
productos ya saben cmo sabe cada uno de sus dulces

- 3) Se necesita la verdad poco de tiempo ya que es un producto que su elaboracin es
bien fcil , Nuestros materiales son bastantes accesibles ya que solo son, Azcar, agua,
limn , y nuestras bolsas de empaque , tambin se necesita recipiente para colocar
nuestras mesclas de dulces , lo nico costoso solo son los mobiliarios , la mano de obra
que se utiliza es aproximadamente de 5 personas ya que no es mucho y tambin cada
uno de nosotros cooperamos en mano de obra.

- 4) Algunos aspectos legales son El nombre de la empresa, las licencias como ser la
Licencias sanitaria, seguro social, seguro mdico, toda la papelera que se tiene que
registrar, La empresa deber considerar aspectos laborales a los que la legislacin
obliga, para ser considerados dentro de la ley, entre otros, el contrato de trabajo, el cual
debe contener aspectos tales como Si la relacin de trabajo es por obra o tiempo
determinado o tiempo indeterminado
Los aspectos polticos deben ser mantener nuestro producto a un nivel de calidad el cual
ninguna empresa lo supere, la rentabilidad es de 5,000 Lps el local que se acopla a
nuestras necesidades, la verdad nuestra inversin viene a ser como de 150,000 Lps
en total







Tarea 2 (Diseo del negocio)


- 1) Nuestra empresa viene a ser una empresa que ser financiada por un grupo de
compaeros viene a ser como un grupo de socios los cuales trabajaremos a diario para
hacer resaltar nuestra empresa de dulces

- 2) nuestra posicin ser en lugares cntricos lugares donde nuestros productos
puedan venderse con una rapidez , principalmente puede ser que surtamos alguno
supermercados como ser Eldos , imper mega etc.. , nuestra promocin variara ya
que nuestro propsito es ofrecer un producto accesible a la poblacin , ha bran una
gran variedad de ofertas , y el precio ser dependiendo el dulce , los pirulines estamos
ofrecindolos a tan solo 10 Lps

- 3) nuestros productos son productos los cuales son muy buenos tanto en su sabor y
tambin son buenos para la salud humana , nuestra distribucin ser a base de un
grupo de personas que distribuirn nuestro producto a nivel internacional al igual
algunos camiones repartidores , nuestros materiales son materiales que son bien
accesibles la verdad no se necesita de mucha inversin ya que cada uno de nosotros
ayudamos con la mano de obra de para que el producto este muy bien realizado , lo
nico costoso es el mobiliario que se utilizara , nuestra forma de competir ser
haciendo muchas propagandas tambin hacer ofertas semanales para que las
personas se motiven a comprar nuestros exquisitos dulces


- 4) el personal que necesita la empresa es mximo unos 80 empleados ya que tienen
que cumplir metas al da cada uno de los vendedores , las caractersticas que deben de
tener son :
Ser amable con los clientes
Mantener una excelente presentacin
Y ser bien activo en el momento de aprender nuevas cosa
Se necesitan personas capases de poder cumplir con sus deberes personas las cuales
cuiden de cada uno de nuestros productos y nuestro equipo de trabajo ya que
dependiendo su labor pueden ser ascendidos a diferentes cargos

La funcin de organizacin


Tarea 1: Establece detalladamente una lista de las diferentes actividades que se realizarn en
el negocio y agrpalas por reas funcionales.

Publicitaria Empleados
Comenzaremos con la
campaa publicitaria
para que las personas
conozcan nuestra
empresa.
Se comenzar a buscar
personal capacitado para
ocupar los distintos
cargos dentro de la
empresa.

Gerente:
El gerente es la cabeza mayor de la empresa, est encargado de hacer cumplir las normas de la
empresa
Administrador:
Este se encarga administrar la economa, el personal o la maquinaria en la dentro de la empresa
Jefe de personal:
Este es el encargado de las contrataciones y despidos dentro de la empresa
Publicista:
El se encarga de realizar la propaganda para la empresa
Contador:
Este es el encargado de llevar las cuentas de la empresa.
Repartidor:
Este se encarga de llevar los pedidos a las personas a sus casas o a su lugar de trabajo, tambin
es el encargado de llevar el producto a los almacenes o supermercados.
Cocinero:
Este es el encargado de preparar los dulces para el consumo de los clientes.


Empacador:
Este ser el encargado de empacar todos los dulces que se realicen en la empresa

Tarea 2: Define los cargos y realiza una descripcin tcnica de cada uno de ellos.
Gerente:
El gerente es la cabeza mayor de la empresa, est encargado de hacer cumplir las normas de la
empresa a los empleados.
Administrador:
Este se encarga administrar la economa, el personal o la maquinaria en la dentro de la empresa
para tener todo equitativo dentro de la misma .
Jefe de personal:
Este es el encargado de las contrataciones y despidos dentro de la empresa es decir el se
encarga de los empleados de la empresa.
Publicista:
El se encarga de realizar la propaganda para la empresa, este se encarga de dar la primera
impresin a las personas acerca de la empresa.
Contador:
Este es el encargado de llevar las cuentas de la empresa es decir la economa de la misma, es el
que dice si hubo prdidas o hubo ganancias para la empresa.
Repartidor:
Este se encarga de llevar los pedidos a las personas a sus casas o a su lugar de trabajo, tambin
es el encargado de llevar el producto a los almacenes o supermercados.
Cocinero:
Este es el encargado de preparar los dulces para el consumo de los clientes.
Empacador:
Este es el encargado de administrar el material en diferentes recipientes para posteriormente
llevarse al punto de venta.





Tarea 3: Precisa el perfil requerido que debe satisfacer el ocupante en cada cargo.
Caractersticas
Habilidades
Conocimientos
Experiencia

Gerente:
Caractersticas:
Debe ser una persona muy educada.
Debe ser universitario.
Debe tener entre 25 y 40 aos.
Habilidades:
Debe manejar el computador a la perfeccin.
Conocimientos:
Debe conocer las leyes del cdigo de comercio.
Debe saber acerca de la administracin.
Experiencia:
Debe de haber trabajado por lo menos en una empresa con un cargo administrativo.
(Administrador, Contador, Jefe de personal) en lo posible haber ejercido de gerencia.
Administrador:
Caractersticas:
Debe ser universitario.
Su edad debe estar los 20 y los 40 aos.
Habilidades:
Debe manejar los sistemas operativos de Windows.


Conocimientos:
Debe de saber todo acerca de la teora de la administracin.
Debe conocer los mayores representantes de la administracin con sus teoras.
Experiencia:
Debi haber ejercido el cargo de administrador o el de gerente en las empresas anteriores.
Jefe de personal:
Caractersticas:
Debe ser universitario.
Su edad debe estar los 20 y los 40 aos.
Habilidades:
Debe manejar los sistemas operativos de Windows.
Conocimientos:
Debe de saber todo acerca de la teora de la administracin.
Debe conocer los mayores representantes de la administracin con sus teoras.
Experiencia:
Debi haber ejercido un cargo administrativo en alguno de sus empleos anteriores.
Publicista:
Caractersticas:
Debe ser universitario.
Su edad debe estar los 20 y los 40 aos.
Habilidades:
Debe de planear estrategias de una manera muy rpida.
Conocimientos:
Debe de saber todo acerca de la teora de la administracin.
Debe conocer los mayores representantes de la administracin con sus teoras.
Experiencia:
Debi haber ejercido el cargo de publicista.
Contador:
Caractersticas:
Debe ser universitario.
Su edad debe estar los 20 y los 40 aos.
Habilidades:
Debe manejar los sistemas operativos de Windows.
Conocimientos:
Debe de saber todo acerca de la teora de la administracin.
Debe conocer los mayores representantes de la administracin con sus teoras.
Experiencia:
Debi haber ejercido el cargo de contador o de administrador en las empresas anteriores.
Cocinero:
Caractersticas:
Debe tener una forma de ser buen es decir que no sea grosero, ni altanero.
No debe ser mayor de 50 aos.
Habilidades:
Debe ser un cocinero eficiente.
Debe cocinar velozmente.
Conocimientos:
Debe conocer muy bien el arte de la culinaria.
Debe saber hacer los dulces.
Experiencia:
Debe tener buenas referencias de los trabajos anteriores (Restaurantes o dulceras).
Empacador:
Caractersticas:
Debe tener una forma de ser buen es decir que no sea grosero, ni altanero.
No debe ser mayor de 35 aos.
Habilidades:
Debe ser un cocinero eficiente.
Debe cocinar velozmente.
Conocimientos:
Debe saber cul es el modo de introducir el arroz con leche en los recipientes.

Experiencia:
Debe tener buenas referencias de los trabajos anteriores.
Repartidor:
Caractersticas:
Debe tener una forma de ser buen es decir que no sea grosero, ni altanero.
No debe ser mayor de 50 aos.
Habilidades:
Debe ser veloz en las entregas.
Debe conocer bien las calles y avenidas para optimizar sus entregas.
Conocimientos:
Debe conocer muy bien todos los lugares para llegar de una manera puntual.
Experiencia:
Debe tener buenas referencias de los trabajos anteriores.

Tarea 4: Determina cuntas personas desempearan esos cargos y asigna la carga de trabajo
para cada uno de ellos.

Cocineros: Un total de 2 y se van a dividir el trabajo de una manera equitativa as: cada uno
tendr un 50% de responsabilidad en cualquier tipo de pedidos.

Empacadores: Un total de 2 empacadores que tambin se les dividir el trabajo de una manera
equitativa as: cada uno tendr un 50% de responsabilidad en cualquier caso de pedidos.

Repartidor: Un total de 4 repartidores se van a repartir de forma equitativa quedando cada uno
con un 25% de responsabilidad.

Gerente: Un total de 1 Gerente se va a encargar de que la empresa marche muy bien y l tiene
el 100% de responsabilidad

Administrador: Un total de 1 administrador el cual se va a encargar de administrar la empresa
porque l tiene el 100% de responsabilidad

Contador: Un total de 1 contador que l se va a encargar de llevar del 100% de
responsabilidad

Publicista: Un total de 1 publicista que se va a encargar de hacerle publicidad a la empresa l
tiene el 100% de responsabilidad

Jefe de personal: Un total de 1 jefe de personal se va a encargar de contratar los empleados y
tiene un 100% de responsabilidad















Gerente
Jefe de personal
-cocinero
-vendedor
-repartidor
Administrador
-contador
Publicista

Tarea 5: Disea el organigrama de tu empresa, estableciendo con claridad los cargos, los
niveles de jerarqua y las lneas de autoridad.














Tarea 6: Elabora el manual de funciones para los cargos establecidos, especificando
informacin clara y concreta sobre las actividades, responsabilidades y funciones.
Gerente:
Actividades Responsabilidades Funciones
Participar y convocar a
juntas para informar sobre
algo importante dentro de
la empresa.
Cumplir con las normas de
la empresa.
Hacer cumplir las normas
dentro de la empresa.




Gerente General
publicista
Administrador

Jefe de personal
cocinero
Empacador
contador
Repartidor
Administrador:
Actividades Responsabilidades Funciones
Llevar las finanzas de la
empresa, digitalizarlas y
pasarlas a un libro de
economa destinado para
esta labor.
Tener al da los libros de
economa de la empresa
para las juntas
Se encarga de la
obtencin de fondos y del
suministro del capital que
se utiliza en el
funcionamiento de la
empresa, procurando
disponer de
los medios econmicos
necesarios para cada uno
de los dems
departamentos, con el
objeto de que puedan
funcionar debidamente.
Jefe de personal:





Contador:
Actividades Responsabilidades Funciones
Digitar las cuentas en el
computador.
Mantener al da
la contabilidad de la
empresa.
Sacar la contabilidad e
decir las cuentas de la
empresa.
Actividades Responsabilidades Funciones
Entrevistar las personas
que se presentan para
ocupar algn cargo en la
empresa.
Mantener el personal
suficientemente bueno
para el buen
funcionamiento de la
empresa.
Observar que el personal
cumpla las funciones que
se les han asignado.
Cocinero:
Actividades Responsabilidades Funciones
Hacer dulces
No echarle mucha azcar
a los dulces.
Cocinar
Empacador:
Actividades Responsabilidades Funciones
Empacar el producto.
Dejar bien empacado el
producto.
Empacar.
Repartidor:
Actividades Responsabilidades Funciones
Ir a repartir el producto.
Repartir todo el
producto.
Repartir.

Publicista :
Actividades Responsabilidades Funciones
Hacer propagandas.
Que el producto pueda
tener ms ventas por su
publicidad.
Publicar encuestas y salir
a la calle a hasta hacer
ms publicidad.







La funcin de direccin

Tarea 1: Describe el tipo de liderazgo que consideres adecuado para orientar las diferentes
situaciones que se presenten en la empresa.

En nuestra empresa existe un liderazgo en el cual todos tenemos t una relacin muy buena con
todos los empleados pues gracias a ellos es que nuestra empresa ha surgido y esta hasta el da
de hoy en donde est.

Tarea 2: Concreta diferentes aspectos que motiven a los empleados del negocio con respecto
a: salario, capacitacin, reconocimiento por el trabajo, participacin, estabilidad y trato.
1. Su salario ser pagado respecto al rendimiento que de la empresa o su nivel de desempeo.
2. Recibirn capacitaciones de diferentes tipos cada mes para una mayor eficiencia en el
personal de trabajo.
3. Se le dar un premio sorpresa al mejor empleado del mes.
4. Por la participacin o colaboraciones recibirn una recompensa.
5. Su salario no bajara desde que usted se desempee bien en su lugar de trabajo por el
contrario podra mejorar su salario.


Tarea 3: Determina los mecanismos de comunicacin que aplicars en el negocio en estas
situaciones:

Una llamada de atencin: Lo llamara y le dira cual es el error que tiene para que lo mejore.
Llamada de atencin reiterativa: En esto sera mejor decirle el error de manera ms severa para
que sepa que no estoy jugando.
Dar instrucciones: Lo mejor en este caso sera hablar de manera un poco severa para que sepan
que tienen que cumplirla.
Vincular nuevo personal: Presentndolo uno mismo a los dems.
Informar sobre un nuevo horario de trabajo: Decirlo de una manera lamentable.
Dar a conocer un plan o estrategia: Decirlo de una manera fuerte pero sin imponer.
Promocionar un nuevo producto: Decirlo de una manera que les guste a casi todas las personas.









La funcin de control

Tarea 1: De acuerdo con la naturaleza del negocio, establece los estndares de medicin
para realizar la funcin de control financiera, de produccin, de talento humano y
mercadeo.


El estndar de costo es el ms recomendado para esta parte financiera.
El estndar de cantidad sera el mejor para la produccin.
El estndar de calidad se usara para el talento humano.


Tarea 2: Elabora un cuadro de control que sirva para verificar los resultados obtenidos con
respecto a las actividades planeadas para las diferentes reas del negocio.


Estndares de reas Comparacin mes anterior y mes actual.
Financiera 60% subieron los ingresos
De produccin 50% ascendieron a las ventas anteriores
De calidad 80% de nuestros productos se venden mas
De mercadeo 60% aumentaron las propuestas de compras






Tarea 3: Define un mecanismo de control para verificar los siguientes procesos:


Control de costos: Se usara la contabilidad para manejar este aspecto.
Control de gastos: Se usara igualmente la contabilidad para tener el control de gastos.
Control de inventarios: Se observaran los resultados de produccin de los meses anteriores
con el actual.
Control de motivacin al empleado: Se revisara el comportamiento de los empleados para
utilizar alguna motivacin para que mejoren la produccin.
Control de desempeo: Sencillamente se observara la cantidad de producto que sacan en un
determinado tiempo.
Control de calidad: Se llevara a cabo la revisin del producto.
Control de ventas: Se revisaran los inventarios de los meses anteriores con el mes actual.
















Ventas y mercadotecnia

Tarea 1: Identificacin del producto en el mercado. De acuerdo con el negocio que
emprenders, determina y disea con respecto al producto o servicio.
La marca: Palin
La etiqueta:
Empaque:









Tarea 2: Establece el precio para los productos o servicios y determina los criterios y
estrategias que utilizaras para su fijacin.
Producto Precios Estrategias
Caja pequea
Caja mediana
Caja grande


Pensamos en utilizar el mtodo de
degustaciones en los
supermercados, escuelas y parques





10 Lps
15 Lps
20 Lps

Tarea 3: Canal de distribucin. Cmo distribuir el producto o servicio?
Va a tener una gran cobertura ya que contamos con gran cantidad de repartidores que se encargaran de
esto, al igual trataremos de expandir unos cuantos puestos en diferentes colegios y colonias, para ello
tendremos nuestros camiones repartidores que se encargaran de expandir los productos hasta cada
punto y tambin vendedores ambulantes.
Tarea 4: Define la publicidad que requiere el negocio y determina el presupuesto y la
forma de promocin de los productos que ofrecers. Selecciona medios de comunicacin y
redacta los textos o mensajes publicitarios.
Tenemos pensado utilizar los tres medios de comunicacin ms importante y conceptualizamos un
mismo mensaje para los tres medios:
Televisin, Radio, Peridico e Internet
"Sentir el dulce sabor de Palin con menta hecho en casa, esto es magnfico".


Tarea 5: Prepara un programa semanal o mensual de ventas que cubra: Visita a posibles
clientes, contactar nuevos clientes, actividades que se van a realizar en el negocio.

El primer fin de semana de cada mes estaremos visitando un barrio para la presentacin del producto,
en estas visitas se realizaran actividades recreativas para que participen personas de cualquier edad.

Tarea 6: Aplica las etapas de investigacin de mercados para obtener informacin sobre
los factores que pueden influir en la venta de tus productos y el crecimiento de tu negocio,
en el sector donde se desarrollar.

Se realiz un investigacin de mercados exploratoria y llegamos a la conclusin de que este producto va
a ser bien asimilado por las personas que viven alrededor de la empresa y tambin realizamos
encuestas a posibles clientes.









Proceso de produccin

Tarea 1: De acuerdo con tu negocio, ya sea artesanal, de tipo de producto y establece los
componentes de ese sistema de produccin.

Nuetra empresa es de dulces y no usamos ningn tipo de maquinaria, el proceso de
produccin es cocinar el almbar con una gran cantidad de agua despus se vierte la azucar y el
limn .
Lo nico que se necesita es el recipiente para echar el arroz.

Tarea 2: Realiza la planeacin detallada del proceso de produccin, mediante un instrumento
que disearas para tal fin.

Define la mano de obra requerida para obtener el producto en tu negocio.
-Se necesitaran 6 personas para sacar el producto.
Define los materiales, mquinas y herramientas necesarias para el desarrollo de la
produccin.
- Se necesitan varias ollas para cocinar el almbar y y mesclar los dems sabores .

Tarea 3: Determina el rea disponible para el negocio. Distribuye de acuerdo las necesidades,
los diferentes espacios de trabajo y las medidas de seguridad en cuanto al manejo de
mquinas, equipos y seguridad del lugar.

Hay disponible un rea de 15 metros cuadrados de lo cual utilizar 10 metros cuadrados para la
cocina, 2 metros cuadrados para dejar la materia prima y los 3 metros cuadrados que quedan
son la zona de empaquetado.

Tarea 4: Define cmo se efectuar el control de materiales e inventarios y disea formatos
especiales para ello.
Se tendr todo archivado de una manera muy organizada para no correr riesgos de prdida de
algn documento importante que nos pueda afectar luego.

Tarea 5: Identifica los estndares para el control de calidad de los productos que ofrecers y
seala en qu momento y cmo se efectuar dicho control.

El control de calidad se realizar cada fin de semana, el encargado de esto ser el jefe de
personal el cual tomar ciertas medidas si no es muy buena la calidad del producto para
mejorarlo.






Manejo del talento humano


Tarea 1: Establece las necesidades de personal de tu negocio, de acuerdo con los cargos
definidos en la funcin de organizacin.
Se necesitan un total de 16 personas para llenar los puestos disponibles en la empresa.
Tarea 2: Describe el proceso de contratacin de personal adecuado para tu negocio,
especificando las acciones que se realizan en las etapas
de reclutamiento, seleccin e induccin.
Se abre la convocatoria por la radio, se les pide la hoja de vida, se les hace una corta entrevista,
los que son elegidos comienzan a trabajar a la semana siguiente
Tarea 3: Disea los instrumentos que aplicars en la evaluacin del desempeo para el
personal que labore en tu negocio.
Se mirar desempeo del grupo es decir la empresa porque si hay un mal funcionamiento de
esta el grupo est mal pero si la empresa mejora el grupo est bien.
Tarea 4: Desarrolla criterios para crear incentivos personales y seala las actitudes que
podran favorecer un clima de armona en tu empresa.
Debe de haber una fluidez entre todos, esto hace que las relaciones interpersonales mejoren y
exista un armonioso lugar de trabajo.
Tarea 5: Precisa los aspectos que se tendrn en cuenta al establecer el salario para cada uno
de los cargos definidos por tu empresa.
El estudio, la forma de ser, la edad.




ndice

La organizacin formal

La planificacin

La funcin de organizacin

La funcin de direccin

La funcin de control

Ventas y mercadotecnia

Proceso de produccin

Manejo del talento humano

Palitos Store













Slogan


Porque Palitos te endulza la vida



Palitos store fue fundada por un grupo de Alumnos
del instituto Adventista Bilinge de French Harbour
una maana del 2014 en French Harbour Roatan
Islas de la Bahia, en el momento que surgi la idea
de los dulces a una de los integrantes del grupo le
surgi la idea de traer dulces para venderlos a los
compaeros de la escuela , luego de Das de venta de
repente un compaero sali con el nombre de palito
nombre que se deba a las cantidades de dulces con
palitos que venda la compaera , desde ese da en el
que se implantaron las organizaciones bien
postuladas dieron l inici de manera artesanal la
elaboracin de los dulces de leche de coco. Desde sus
inicios la empresa ha tenido y mantiene el
compromiso de utilizar solo los mejores ingredientes
y producir bajo estrictos controles de calidad. Y es
por ello que con el tiempo fuero incrementando sus
ventas y as decidieron integrar nuevos sabores a los
dulces tales como menta y limn que son con los
que se trabaja hasta la actualidad.


Graficas



Que precio cree usted que es el mas conveniente


Que le parecio el Tamao de los dulces


Que les parecio el color de los dulce

Que prefieres de Empaque








Que Sabor le gusta mas

Que le parecio la Cantidad de dulces








Como Prefieres los Dulces

Le puede hacer competencia otro dulce








Cuales dulces sabores te gustara que agregramos otros sabores de dulces

Con que Frecuencia comes dulces




Conclusiones

*para la poblacin el precio ms conveniente que ellos consideraban era
adecuado es 15lps porque es ben accesible, debido a la poca materia prima que
se utiliza para la creacin hemos tomado la decisin de mantener el precio en
15lps .

*la mayora de las personas votaron porque el tamao de nuestro producto se
mantuviera estable tal y como esta ya que ellos piensan que es el adecuado
para el precio , es por ellos que decidimos que dependiendo como marchan las
ventas en 5 meses se realizara un cambio de tamao

*respecto al color de los dulces la mayora voto de una manera positiva estn
de acuerdo con cada color que tienen los dulces ya que dicen que los atrae
mucho ms los colores fuertes.

*la poblacin a la cual se les expuso nuestros productos quedaron muy
satisfechos con nuestros empaques, tanto que nos sugirieron la venta de los
empaque vacos

*desde el momento en que el dulce de coco comenz a destilar ese peculiar
aroma los clientes se acercaron a nuestras instalaciones prefiriendo por sobre
todos los dems dulces el de coco.

*respecto a la cantidad de dulces los clientes quedaron satisfechos con la
cantidad que se tena planteada ya que ellos dicen comprender el duro trabajo
que se utiliza en el mtodo de coccin de los dulces principalmente de coco.

*la mayora de las personas prefieren comprar dulces por sabor y no mesclados
ya que para ellos es una excelente manera de poder disfrutar cada trozo de
dulce que consuman.

*respecto a la competencia nos dijo gran parte que si puede tener gran
competencia ya que nuestro producto se utiliza ms para ocasiones especiales .

*estn de acuerdo a que le agreguemos otros sabores de dulces a nuestra
empresa en especial el dulce de chocolate ya que es bastante la produccin de
los productos actuales que la poblacin ya piensa que es tiempo de probar
nuevos sabores

*principalmente los nios son los que comen ms dulces pero en este caso las
encuestas dieron un gran giro ya que la mayora de las personas consumen
dulces como mnimo de 3 veces por semana



Hemos llegado a la conclusin que nuestro producto resultara en gran excito en
el mercado ya que es un producto que es bastante competitivo y por ello las
personas los buscara mucho ms , creemos que cuenta con todas las
caractersticas necesarias para poder revolucionar en todo el mercado nacin e
internacional










Realizado por:

3ro comp.









RESUMEN CCNA 2
-Normalmente, las interfaces se conectan a distintos tipos de redes, lo cual significa que se necesitan
distintos tipos demedios y conectores. Por ejemplo interfaces FastEthernet para conexiones a diferentes
LAN y distintos tipos deinterfaces WAN para conectar una variedad de enlaces seriales, entre ellos T1,
DSL e ISDN.
INTERFACES LAN
Como su nombre lo indica, las interfaces LAN se usan para conectar el router a la LAN. El router
mantiene un cach ARPpara esa interfaz, enva solicitudes de ARP cuando es necesario y produce
respuestas ARP cuando se requieren.Lainterfaz Ethernet del router normalmente usa un jack RJ-45 que
admite un cableado de par trenzado no blindado (UTP).
INTERFACES WAN
Las interfaces WAN se usan para conectar los routers a redes externas, generalmente entre una mayor
distanciageogrfica. Al igual que las interfaces LAN, cada interfaz WAN tiene su propia direccin IP y
mscara de subred, que laidentifica como miembro de una red especfica.
INTERFACES DEL ROUTER
El router que se muestra en la figura tiene cuatro interfaces. Cada interfaz tiene una direccin IP de
Capa 3 y unamscara de subred que la configura para una red diferente. Las interfaces Ethernet tambin
tienen direcciones MACEthernet de Capa 2. Las interfaces WAN usan encapsulaciones de Capa 2
diferentes. La Serial 0/0/0 usa HDLC y la Serial0/0/1 usa PPP.
ROUTERS Y CAPA DE RED
Cuando un router recibe un paquete, examina su direccin IP de destino. Si la direccin IP de destino no
pertenece aninguna de las redes del router conectadas directamente, el router debe reenviar este
paquete a otro router.
LOS ROUTERS OPERAN EN LA CAPA 1, 2 Y 3 FISICA, RED Y ENLACE DE DATOS
Cuando cada router recibe un paquete, realiza una bsqueda en su tabla de enrutamiento para
encontrar la mejorcoincidencia entre la direccin IP de destino del paquete y una de las direcciones de
red en la tabla de enrutamiento. Eltipo de encapsulacin de enlace de datos depende del tipo de
interfaz; por ejemplo, Ethernet o HDLC.
IMPLEMENTACION DE ESQUEMAS DE DIRECCIONAMIENTO BASICO
Cuando se disea una nueva red o se hacen asignaciones en una red existente, es necesario documentar
la red. Comomnimo, la documentacin debe incluir un diagrama de topologa que indique la
conectividad fsica y una tabla dedireccionamiento que mencione la siguiente informacin:Nombres de
los dispositivos, Interfaces usadas en el diseo,Direcciones IP y mscaras de subred, Direcciones de
Gateway predeterminado para dispositivos finales, como las PC.
CONFIGURACION BASICA DE ROUTER
Cuando se configura un router, se realizan ciertas tareas bsicas, tales como:
*Denominar el router, Configurar contraseas, Configurar interfaces, Configurar un mensaje, Guardar
los cambiosrealizados en un router, Verificar la configuracin bsica y las operaciones del router.
*La primera peticin de entrada aparece en el modo usuario. El modo usuario deja ver el estado del
router, pero nopermite modificar su configuracin.
Router>
*El comando enable se usa para ingresar al Modo EXEC privilegiado. Este modo permite al usuario
realizar cambios deconfiguracin en el router
Router>enable
Router#
*En primer lugar, entre al modo de configuracin global.
Router#config t
*Luego, asigne un nombre de host nico al router.
Router(config)#
hostname R1
R1(config)#
*Ahora, configure una contrasea que se usar para ingresar en el modo EXEC privilegiado.
Router(config)#enablesecretclass
R1(config)#line console 0
R1(config-line)#password cisco
R1(config-line)#login
R1(config-line)#exit
R1(config)#line vty 0 4
R1(config-line)#password cisco
R1(config-line)#login
R1(config-line)#exit
Configurar un mensaje
R1(config)#banner motd #
*Ingrese mensaje de TEXTO. Finalice con el caracter "#".
******************************************
ADVERTENCIA Prohibido el acceso no autorizado
******************************************
Configuracin de las interfaces del router
R1(config)#interface Serial0/0/
R1(config-if)#ipaddress 192.168.2.1 255.255.255.0
Router(config-if)#description Ciruit#VBN32696-123 (help desk:1-800-555-1234)
Router(config-if)#no shutdown
*Nota: cuando se realiza el cableado de un enlace serial punto a punto en nuestro entorno de
laboratorio, se coloca lamarca DTE en un extremo del cable y la marca DCE en el otro extremo. El router
que tiene el extremo DCE del cableconectado a su interfaz serial necesitar la configuracin del
comando adicional clockrate en esa interfaz serial.
R1(config-if)#clockrate 64000
//Se deben repetir los comandos de configuracin de interfaz en todas las otras interfaces que
requieranconfiguracin.//
*Verificacin de la configuracin bsica de router
El prximo paso consiste en verificar los comandos ingresados mediante la visualizacin de la
configuracin en ejecucincon el siguiente comando:
R1#show running-config
*Ahora que se han ingresado los comandos de configuracin bsica, es importante guardar el running-
config en lamemoria no voltil, la NVRAM del router.
R1#copy running-configstartup-config
*Despus de aplicar y guardar la configuracin bsica, pueden usarse varios comandos para verificar que
el router sehaya configurado correctamente.
R1#show running-config
Este comando muestra la configuracin actual en ejecucin almacenada en la RAM.
R1#show startup-config
Este comando muestra el archivo de configuracin de inicio almacenado en la NVRAM.
R1# show iproute
Este comando muestra la tabla de enrutamiento que est usando el IOS actualmente para elegir el
mejor camino haciasus redes de destino.
R1# show interfaces
Este comando muestra todos los parmetros y estadsticas de configuracin de la interfaz.
R1#show ip interface brief
Este comando muestra informacin abreviada de configuracin de la interfaz.
TABLA DE ENRUTAMIENTO
Una tabla de enrutamiento es un archivo de datos que se encuentra en la RAM y se usa para almacenar
la informacinde la ruta sobre redes remotas y conectadas directamente. La tabla de enrutamiento
contiene asociaciones entre la redy el siguiente salto. Estas asociaciones le indican al router que un
destino en particular se puede alcanzar mejorenviando el paquete hacia un router en particular, que
representa el "siguiente salto" en el camino hacia el destino final.La asociacin del siguiente salto
tambin puede ser la interfaz de salida hacia el destino final.
-Rutas conectadas directamente: Este camino es similar a una ruta conectada directamente porque el
"destino" estdisponible directamente a travs de su "interfaz conectada"
Cuando se configura una PC con una direccin IP host y una mscara de subred, la PC usa la mscara de
subred paradeterminar a qu red pertenece ahora. El sistema operativo realiza esto mediante el
proceso ANDing en la direccin IPhost y en la mscara de subred. Un router utiliza la misma lgica al
configurar una interfaz.
-Rutas estticas: Este camino es similar a una ruta esttica porque la ruta hacia el destino es siempre la
misma.
Las redes remotas se agregan a la tabla de enrutamiento mediante la configuracin de rutas estticas o
la habilitacin deun protocolo de enrutamiento dinmico.
Una ruta esttica incluye la direccin de red y la mscara de subred de la red remota, junto con la
direccin IP del routerdel siguiente salto o la interfaz de salida.
Las rutas estticas se deben usar en los siguientes casos:
Una red est compuesta por unos pocos routers solamente.
Una red se conecta a Internet solamente a travs de un nico ISP.
Una red extensa est configurada con una topologa hub-and-spoke.
-Rutas dinmicas: Este camino es similar a una ruta dinmica porque puede elegir una nueva ruta en
muchos puntosdiferentes en su trayecto hacia el destino.
Los routers usan protocolos de enrutamiento dinmico para compartir informacin sobre el estado y la
posibilidad deconexin de redes remotas. Los protocolos de enrutamiento dinmico ejecutan varias
actividades, entre ellas:
Descubrimiento de la red
Actualizacin y mantenimiento de las tablas de enrutamiento
*Protocolos de enrutamiento IP
Existen varios protocolos de enrutamiento dinmico para IP. stos son algunos:
-Protocolo de informacin de enrutamiento (RIP, RoutingInformationProtocol)
-Protocolo de enrutamiento de gateway interior (IGRP, Interior Gateway RoutingProtocol)
-Protocolo de enrutamiento de gateway interior mejorado (EIGRP, Enhanced Interior Gateway
RoutingProtocol)
PRINCIPIOS DE LA TABLA DE ENRUTAMIENTO
1. Cada router toma sus propias decisiones en forma independiente, segn la informacin de su propia
tabla deenrutamiento.
2. El hecho de que un router tenga cierta informacin en su tabla de enrutamiento no significa que los
otros routerstengan la misma informacin.
3. La informacin de enrutamiento acerca de una ruta de una red a otra no proporciona informacin de
enrutamientoacerca de la ruta inversa o de retorno.




ENRUTAMIENTO ASIMETRICO
Dado que los routers no necesariamente tienen la misma informacin en sus tablas de enrutamiento, los
paquetespueden recorrer la red en un sentido, utilizando un camino, y regresar por otro camino. Esto se
denomina enrutamientoasimtrico.
FORMATO DEL PAQUE TE DEL PROTOCOLO ( IP)
El encabezado del paquete IP tiene campos especficos que contienen informacin sobre el paquete y
sobre los hostemisores y receptores. La siguiente es una lista de los campos en el encabezado IP.
*Versin: nmero de versin (4 bits)
*Longitud del encabezado IP*Prioridad y tipo de servicio: cmo debe administrarse el datagrama (8
bits);
*Longitud del paquete: longitud total (encabezado + datos)
*Identificacin: valor nico del datagrama IP (16 bits)
*Sealizadores: controlan la fragmentacin (3 bits)
*Desplazamiento de fragmentos: admite la fragmentacin de datagramas para permitir diferentes
unidades mximas detransmisin (MTU) en Internet (13 bits)
*Tiempo de vida (TTL): identifica cuntos routers puede atravesar el datagrama antes de ser descartado
(8 bits)
*Protocolo: protocolo de capa superior que enva el datagrama (8 bits)
*Checksum del encabezado: verificacin de integridad del encabezado (16 bits)
*Direccin IP de origen: direccin IP de origen de 32 bits (32 bits)
*Direccin IP de destino: direccin IP de destino de 32 bits (32 bits)
*Opciones de IP: pruebas de red, depuracin, seguridad y otras (0 32 bits, si corresponde).
FORMATO DE LA TRAMA DE LA CAPA MAC
El paquete IP de Capa 3 est encapsulado en la trama de enlace de datos de Capa 2 asociada con esa
interfaz. Lasiguiente es una lista de los campos en una trama de Ethernet.
Prembulo: siete bytes que alternan 1 y 0, utilizados para sincronizar seales
Delimitador de inicio de trama (SOF): 1 byte que seala el comienzo de la trama
Direccin de destino: direccin MAC de 6 bytes del dispositivo emisor en el segmento local
Direccin de origen: direccin MAC de 6 bytes del dispositivo receptor en el segmento local
Tipo/longitud: 2 bytes que especifican ya sea el tipo de protocolo de capa superior (formato de trama de
Ethernet II) o lalongitud del campo de datos (formato de trama IEEE 802.3)
Datos y pad: de 46 a 1500 bytes de datos; ceros utilizados para completar cualquier paquete de datos de
menos de 46bytes
Secuencia de verificacin de trama (FCS): 4 bytes utilizados para una comprobacin de redundancia
cclica a fin deasegurar que no se da la trama.
EL MEJOR CAMINO
La identificacin del mejor camino de un router implica la evaluacin de mltiples rutas hacia la misma
red de destino yla seleccin de la ruta ptima o "la ms corta" para llegar a esa red.
Los protocolos de enrutamiento dinmico generalmente usan sus propias reglas y mtricas para
construir y actualizar lastablas de enrutamiento. Una mtrica es un valor cuantitativo que se usa para
medir la distancia hacia una rutadeterminada.
Algunas de las mtricas que usan algunos protocolos de enrutamiento dinmicos son:
-Conteo de saltos
-Ancho de banda.
-Balanceo de carga de mismo costo
-Rutas del mismo costo y de distinto costo.
DETERMINACION DE LA RUTA
El reenvo de paquetes supone dos funciones:
-Funcin de determinacin de la ruta
-Funcin de conmutacin
La funcin de determinacin de la ruta es el proceso segn el cual el router determina qu ruta usar
cuando reenva unpaquete. Para determinar el mejor camino, el router busca en su tabla de
enrutamiento una direccin de red quecoincida con la direccin IP de destino del paquete.
El resultado de esta bsqueda es una de tres determinaciones de ruta
-Red conectada directamente
-Red remota
-Sin determinacin de ruta.
FUNCION DE CONMUTACION
La funcin de conmutacin es el proceso utilizado por un router para aceptar un paquete en una interfaz
y reenviarlohacia otra interfaz.
Descripcin de la determinacin de la ruta y las funciones de conmutacin
Paso 1: la PC1 tiene un paquete que se debe enviar a la PC2
Paso 2: el router R1 recibe la trama de Ethernet
Paso 3: el paquete llega al router R2
Paso 4: el paquete llega al R3
Paso 5: la trama de Ethernet llega a la PC2 con el paquete IP encapsulado.