Bebidas energticas, ayuda o

perjuicio
Desde su aparicin en el mercado, han sido comnmente
consideradas una buena ayuda para el mayor rendimiento

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Por:
Lola Romero Gil
PUBLICADO: DEC, 13, 2012 4:03 PM EST
Desde su aparicin en el mercado, han sido comnmente consideradas una buena
ayuda para el mayor rendimiento de deportistas y en tareas que causan fatiga fsica
o mental.
Para comenzar, dentro de lo que se llaman popularmente bebidas energticas,
existen dos clases de productos segn sus componentes: las energizantes o
estimulantes, preparados para disminuir los sntomas de cansancio y agotamiento
durante el ejercicio, y las bebidas isotnicas que, supuestamente, rehidratan el
organismo durante el esfuerzo.
Pero, qu son en realidad estas bebidas?, de qu estn compuestas y cmo
afectan a nuestro organismo?
Se considera bebida energizante a la que dice devolver las energas gastadas
durante la actividad, ayudando a soportar durante ms tiempo la fatiga o
mitigndola. En realidad, estas bebidas sin alcohol contienen productos
estimulantes, principalmente cafena o taurina, glucosa o aspartamo y algunas
vitaminas del grupo B, entre sus principales ingredientes. Algunas marcas, llevan
ginseng o guaran, o extractos de estos productos estimulantes.
Los efectos de los estimulantes son los de despejar la mente fatigada y sentir ms
tonificados los msculos del cuerpo, por lo que parece que las fuerzas empleadas
han retornado.
Simplemente, los sntomas de cansancio o sueo han sido disminuidos al consumir
el producto. Del mismo modo actan otros componentes de las bebidas
energticas, que dan la sensacin de aportar ms energa, pero se trata tan solo de
un estmulo nervioso que "enmascara" el cansancio.
Por eso, debe tenerse mucha precaucin en el consumo habitual de estas bebidas
energticas. A pesar de tener aspecto y sabores de simples refrescos, no lo son, y
sus composiciones mezcladas con alcohol pueden ser altamente peligrosas.
Adems, como hemos dicho, no debe considerarse que reponen fuerzas, sino que
minimizan la sensacin de agotamiento, por lo que excederse en el ejercicio por
esta causa puede provocar serias complicaciones en el organismo.
La prctica de ejercicio intenso provoca la prdida de gran cantidad de agua, vital
componente del cuerpo humano. Las bebidas consideradas isotnicas o re
hidratantes se supone que ayudan al organismo en la absorcin del agua,
contribuyendo por sus ingredientes a un menor desgaste de lquidos mediante la
transpiracin excesiva.
Las que existen en el mercado, por lo general, contienen pequeas cantidades de
sodio, azcar o glucosa, y otros minerales como el potasio, o determinada dosis de
carbohidratos, que colaboran en la mejor absorcin del agua. Pero, adems, suelen
contener tambin minerales que no tienen relacin con la hidratacin, como el
calcio o el magnesio, o como es el caso de los aminocidos, o la glucosa o azcares,
para reponer las sustancias que se han perdido con el sudor excesivo y el esfuerzo.
Aunque muy utilizadas por deportistas de todo tipo, incluso profesionales, las
bebidas energticas son miradas con ciertas reservas por el colectivo mdico.
No han faltado las polmicas sobre su uso y abuso, su autntica utilidad, los efectos
que podran estar provocando en el organismo de quienes las consumen e, incluso,
ha habido acusaciones sobre alguna de esas marcas por la suposicin de que
podran haber causado la muerte a algunas personas. El caso ms reciente, en
Estados Unidos, fue el de una marca de dichos productos que est siendo
investigada por la Administracin de Medicamentos y Alimentos (FDA), tras la
muerte en los ltimos tres aos de cinco personas que la consumieron.
Algunos profesionales de la medicina, adems, opinan que no es necesaria la
utilizacin de esos aportes de sustancias, durante el ejercicio, con la debida
hidratacin a base de simplemente agua y un adecuado empleo de tiempo de
prctica deportiva y esfuerzo.

Consumo de bebidas energticas y los
peligros para la salud
El consumo excesivo de este bebestible podra generar alteraciones a nivel del
sistema nervioso central y cardiovascular.



Hace ms de una dcada, en el 2001, llegaron las primeras marcas, ofreciendo virtudes
regeneradoras de la fatiga y el agotamiento. La idea inicial era seducir al pblico joven ligado
al consumo nocturno, sin embargo, en el ltimo tiempo se han sumado varios adeptos como
estudiantes, deportistas y trabajadores, con altos niveles de estrs.
Se trata de la bebida energtica, producto con alta dosis de cafena, que estimulara tanto las
actividades cognitivas como deportivas.
El Dr. Hctor Aliaga, encargado de la Unidad de Nutricin de la Escuela de Medicina de la
Universidad de Santiago de Chile (Usach), advierte que la cafena no es un energizante, es un
estimulante y no hay que confundirlo. Del mismo modo, aade que esta sustancia podra
significar un riesgo en personas con afecciones cardacas, en caso de sobreconsumo.

Foto: Internet
Aliaga asevera que no advertir del riesgo de la excesiva ingesta de bebidas isotnicas o
energticas, es simplemente confundir a la gente.
Consumir ms de una bebida energtica al da es un perjuicio, teniendo en cuenta que poseen
caloras aportadas por el azcar, lo que no es menor. La ingesta de estos lquidos podra superar
las necesidades de energa que tiene una persona en un momento determinado y eso se traducir
en obesidad.
Por otra parte, la mezcla de la cafena con guaran podra ser nociva para la salud, pues segn
el Dr. Aliaga, esta combinacin aumenta el aspecto estimulante en el organismo.
Consejos
Este tipo de productos se debe tomar con responsabilidad y control, considerando que adems
de cafena contienen ciertos componentes como hidratos de carbono y protenas, lo que en caso
de sobredosis puede resultar daino para la salud.
Algunos consejos respecto al consumo de las bebidas energizantes:
- No se deben ingerir antes de ir a dormir.
- No es recomendable para menores de 15 aos.
- Estn contraindicadas en mujeres embarazadas, en perodo de lactancia, en personas con
presin arterial alta, problemas cardacos, renales y/o diabetes. Tambin en personas con
trastornos de la ansiedad.
- No es conveniente tomar ms de dos latas diarias.
- No reemplazan a una alimentacin balanceada ni un buen descanso.
- No sirven para hidratarse.
- Mezclar bebidas energticas con alcohol representa un riesgo para la salud, pues los efectos
depresores son encubiertos por las bebidas energticas, pero el nivel de alcohol y sus efectos
nocivos no se reducen.
Entre las preferidas bebidas para Hombres nos encontramos las bebidas energticas, las cuales
prometen mejorar la productividad y aumentar energa, pero este autoengao es por tiempo
limitado y su consumo en exceso puede ser daino para la salud, razn por la cal estan
clasificadas entre los Alimentos Peligrosos.
Aveces es mejor Simplificar tu vida y actuar
natuarlmente sin qumicos extra en tu cuerpo, as que hoy les compartimos:
10 Peligros de las Bebidas Energticas
1. El principal riego es el contenido excesivo de cafena y cantidad calrica, que a decir de los
expertos, supera la porcin que se ofrece en un refresco de cola. El consumo de cafena estimula
el sistema nervioso central de forma rpida y a la larga puede causar dolores de cabeza.
2. La ingesta elevada puede provocar temblores o arritmias y trastornos en la absorcin de lquidos
y fluidos, que modificaran el proceso intestinal.
3. Otros de sus componentes, como hidratos de carbono y protenas, pueden resultar perjudiciales
si el organismo detecta una sobredosis de los mismos.
4. En otros casos, los fabricantes etiquetan de naturales lo que en realidad son bebidas con
potentes diurticos, que podran causar molestias musculares e incluso algunos problemas
cardacos.
5. A la vez, otras sustancias como el ginseng, la taurina, efedrina, guanina y arginina, pueden
suponer una bomba para ciertos organismos.
6. Si se toman dos o tres latas, la cafena podra provocar irritabilidad, falta de concentracin,
cambios de humor, agresividad, ansiedad o crisis de pnico.
7. Expertos advierten que la mezcla de energticos con alcohol podra suponer un autntico peligro
para la salud. Los estimulantes que poseen estas bebidas contrarrestan los sntomas del alcohol,
lo que resulta perjudicial para el consumidor, porque no es consiente de su progresiva intoxicacin
etlica y sigue bebiendo.
8. La ingesta por periodos largos mezclando alcohol y bebidas energticas, puede provocar
patologas como cirrosis, hepatitis o tumores, puesto que el cuerpo bebe ms cantidad de alcohol
de la que puede soportar.
9. Igual que en el caso del alcohol, la mezcla de este lquido con drogas como la cocana o la
marihuana puede aumentar de forma dramtica los riesgos cardiovasculares.
10. La vitamina B12 se utiliza en medicina para lograr la recuperacin de pacientes en coma etlico,
provoca hipertensin y estado de excitacin. El consumo regular puede desencadenar
enfermedades nerviosas y neuronales.
Lo bueno y lo malo de las bebidas energticas


Myriam Grajales-Hall (951) 781-2151

20 de agosto del 2009

DAVIS (UC) Cuando las bebidas energticas aparecieron en el mercado, los
consumidores estadounidenses las acogieron con los brazos abiertos ante la
promesa de que al tomarlas, sus niveles de energa se incrementaran
resultando en un mayor rendimiento fsico y mental.
Sin embargo, Sheri Zidenberg-Cherr, nutricionista de Extensin Cooperativa de la
Universidad de California, y Karrie Heneman, investigadora en el Departamento de
Nutricin de UC Davis, explican en el reporte Energy Drinks, que hasta ahora, slo
existe una evidencia muy limitada de que en realidad las bebidas energticas pueden
mejorar significativamente el rendimiento fsico y mental de quienes las consumen, o
bien, reducir la fatiga mental durante largos periodos de concentracin y mantener en

alerta a los conductores agotados.

El principal compuesto de las bebidas energticas o deportivas es cafena en grandes
concentraciones en combinacin con otros ingredientes como la taurina, guaran y
vitamina B. El trmino bebidas energticas fue creado por las grandes compaas de
refrescos pero no ha sido reconocido por la Administracin de Alimentos y
Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingls) o el Departamento de
Agricultura de Estados Unidos.

Qu efectos adversos pueden provocar las bebidas energticas?
El contenido de cafena en una porcin de bebida energtica de 8 a 12 onzas puede
variar entre 72 y 150 mg; sin embargo, muchos de los envases contienen de 2 a 3
porciones, lo cual incrementa la ingesta de cafena hasta 294 mg por envase. En
comparacin, el contenido de cafena de una taza de caf colado de 8 onzas es de 134
a 240 mg; de t, 48 a 175 mg y de 22 a 46 mg de un refresco de cola.

Una revisin reciente de informacin sobre bebidas energticas determin que el
consumo de 400 mg de cafena por parte de adultos saludables no se asocia con
ningn efecto adverso. Sin embargo, los grupos de riesgo, como mujeres embarazadas
o en edad reproductiva y menores de edad, deben limitar su ingesta de bebidas con
cafena a un mximo de 300 mg, para las primeras y 2.5 mg por cada kilo de peso
para los segundos. Entre los adolescentes, el consumo mayor a los 100 mg de cafena
diariamente ha sido asociado con un incremento en la presin arterial. En resumen, los
expertos en nutricin recomiendan que tanto mujeres embarazadas o en periodo de
lactancia, como nios y adolescentes, eviten consumir bebidas energticas.

No obstante, el reporte de UC cita un reciente sondeo realizado entre 78 jvenes de
entre 11 y 18 aos, el cual revel que un 42.3 por ciento de ellos han consumidos
bebidas energticas.

An a los adultos sanos los expertos les sugieren actuar con cautela cuando consuman
este tipo de bebidas, porque aunque el consumo de 400 mg de cafena diariamente
parece no tener efectos adversos en la salud, el consumo de dos o ms bebidas
energticas en un solo da, si lo puede tener. Entre los efectos adversos relacionados
con el consumo de ms de 400 mg de cafena al da se encuentran nerviosismo,
irritabilidad, insomnio, incremento en las ganas de orinar, arritmia cardiaca, reduccin
de la densidad sea y problemas estomacales.

Algo que se ha puesto muy de moda recientemente, especialmente entre los jvenes,
es la mezcla de bebidas energticas con alcohol. Un estudio reciente revel que a
pesar de que los participantes, a los que se les dio a beber esta combinacin, no se
sentan intoxicados, su actuacin durante pruebas de coordinacin motora a las que se
les someti y los tiempos de reaccin fueron igual de malos que cuando se les someti
a las mismas pruebas estando solamente bajo los efectos del alcohol.

En resumen, una persona puede, sin darse cuenta, pasar por alto los efectos
debilitadores de una intoxicacin debido a la sensacin de alerta producida por la
bebida energtica. Adems, el alcohol y la cafena actan como diurticos,
incrementando la posibilidad de deshidratacin y efectos cardiovasculares adversos.
Por esta razn, no es recomendable mezclar las bebidas energticas con el alcohol,
sealan Heneman y Zidenberg-Cherr en el reporte de UC.

El reporte, Energy Drinks, (en ingls) se puede descargar gratuitamente, visitando la
pgina dePublicaciones de la Divisin de Agricultura y Recursos Naturales de la UC.