6.

ESTRATEGIAS DE MARKETING
Anlisis Matriz BCG
Haciendo un anlisis concienzudo de los tallarines de maca consideramos que es un producto
que calza perfectamente con la definicin de producto interrogante, esto dentro de nuestra
Matriz BCG, pues tienen una tasa de crecimiento del mercado alta, cmo podemos saber
esto, pues gracias al estudio elaborado por el economista Marco Antonio Uscuchagua Magno
por encargo de MINAGRI (Ministerio de Agricultura) y DRA/OEA-Pasco, en este estudio se
detalla entre otras cosas la siembra de la Maca en los ltimos aos, la cual ha incrementado
vertiginosamente, por lo que podemos inferir que para los siguientes aos tendrn similar
tendencia lo que nos augura un escenario con una tasa de crecimiento alta (Ver Grfico
Anexo) esto entre muchas razones debido a su gran poder nutricional, que entre otros
beneficios es tambin energizante para la debilidad mental, ayuda a reducir la tensin (el
estrs), da vitalidad y mejora la resistencia en los atletas, reduce el colesterol, combate la
infertilidad en los hombres y las mujeres. Aprovechando el grfico podemos decir tambin que
es un producto de consumo masivo(lo pueden consumir de todas la edades, en todos los
niveles socioeconmicos y, hombres y mujeres) y no solo eso, si no que muestra y ofrece al
pblico una forma diferente, nutritiva y sabrosa de probar un alimento tan rico en protenas,
vitaminas, minerales, etc. Lo que hace que la gente est ms predispuesta a probar la maca
(en forma de tallarines) algo que muchas veces no consumimos por miedo a no nos guste.
Por estas razones expuestas consideramos que tienen un elevado potencial de crecimiento.
Por otro lado la produccin de fideos de trigo envasados alcanz el ao pasado 364 mil
toneladas, representando el 89% del volumen total de fideos producidos en el pas el ao
pasado, mientras que el volumen restante estuvo constituido por los productos a granel,
report el Instituto de Estudios Econmicos y Sociales (IEES) de la Sociedad Nacional de
Industrias (SNI), en base a informacin proporcionada por el Ministerio de la Produccin
(PRODUCE). Este dato nos indica claramente que nuestra participacin en el mercado es
prcticamente nula, pues nosotros produciremos a una pequea escala, para las grandes
productoras de fideos llmese: Don Vittorio, Molitalia, entre otras.
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Grfico Anexo
Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco
Elaborado por: Eco. Marco Antonio Uscuchagua Magno-AE
Grfico 4: DEFINICIN DE PRODUCTO





Interrogante






Tallarines de Maca

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MATRIZ ANSOFF
Analizando nuestra matriz Ansoff entraremos a un mercado nuevo con un producto nuevo por
lo que podemos decir que estamos dentro de la opcin estratgica de diversificacin.











Podemos mencionar que dentro de la diversificacin, hay distintos tipos de esta como
horizontal, vertical, concentrada y conglomerada, en nuestro producto tallarines de maca
podemos decir que es la diversificacin conglomerada, pues hemos iniciado una empresa que
no tena sinergia aparente con nosotros, salvo el uso y la generacin de efectivo.
Generalmente se usa cuando los accionistas no desean recibir altos dividendos, sino que
esperan obtener ganancias a travs del grupo empresario.








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4

Desarrollo de una mezcla integrada de marketing
A continuacin analizaremos la mezcla de marketing, uno de los principales conceptos de marketing
moderno. Esta mezcla es bsicamente lo que hace la empresa para influir en la demanda de su
producto. Las variables pueden ser agrupadas en 4 grupos o tambin llamados 4Ps.
Producto:
Nuestro producto tendr una
variedad amplia en cuanto se
refiere a la forma de los
tallarines(Canelones,
Macarrones,Rigatoni), esto
segn el tipo de comida a
preparar.
La calidad del producto ser
muy buena, pues no solo se
seleccionar la maca de la
mejor calidad, sino tambin se
har un control de calidad en el
proceso de fabricacin de los
tallarines.
El empaque ser con colores
claros para as poder llegar
principalmente a la clase media.
















Precio:
El precio ser al comienzo no tan
accesible para todo el pblico,
pues debido a que es un producto
nuevo en el mercado debemos
hacer una fuerte inversin en
promocin, campaas de
marketing para hacer que los
clientes conozcan nuestro
producto, y en canales de
distribucin, dentro de ese ltimo
podemos mencionar a quienes
manejan estos canales se le paga
un sueldo, lo que afecta tambin en
el precio del producto. Otro de los
puntos importantes que podemos
mencionar es que debemos
considerar un amplio margen por la
promocin con descuentos que
vamos a implantar. Adems saber
que nuestro competidores directos
son los tallarines de trigo y
comparar precios.

Promocin:
Habr promocin de ventas,
esto con la finalidad de que ms
personas se fidelicen con
el producto y as incrementar
nuestras ventas y obtener ms
ganancias.

Tendremos un departamento de
relaciones pblicas, porque la
imagen de la
empresa es importante para
venta del producto.
La publicidad ser importante
para llegar al pblico,
distribuiremos afiches para las
bodegas.




Plaza:
Tendremos la logstica adecuada
para la distribucin del producto
en toda la regin.
Habr muchos canales de
distribucin a lo largo de algunos
distritos de Lima para as
abastecer a la mayor cantidad de
personas y as tener ms
ingresos(en la posterioridad ante
la de manda de cliente veremos si
podemos ampliarnos por toda
Lima).
Nos ubicaremos en lugares
cntricos para poder distribuir los
productos con mayor facilidad.
Clientes Meta
Posicionamiento
deseado

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Anlisis de las 5 fuerzas de Porter





















Negociacin de los
proveedores:
Nuestros principales
proveedores son los
productores de harina de
maca, ellos tienen
precios establecidos para
la harina de maca por lo
que no tenemos poder de
negociacin con los
proveedores principales.

Amenaza de los nuevos competidores:
Los tallarines de maca son poco conocidos en
el mercado y la preparacin de estos es fcil,
por lo que pueden surgir nuevos competidores
que adopten mecanismos similares para la
fabricacin, es por esto que debemos fidelizar
a los clientes.
Rivalidad entre los competidores
existentes:
Los competidores existentes son los
fideos hechos de trigo (Lavaggi,
Don Vittorio, Cogorno), que tienen
una amplia ventaja en cuanto se
refiere a captacin y cartera de
clientes.
Poder de negociacin
con los clientes:
En este aspecto hay
que ser precisos,
pues si bien es cierto
al principio no
tendremos una
cartera amplia de
clientes, debemos ser
conscientes que
debemos tener una
amplia flexibilidad en
el precio para as
fidelizar a nuestro
clientes.

Amenaza de productos sustitutos:
Los productos sustitutos son los
productos hechos de maca, pues
hay clientes que buscan el producto
de la maca en cualquier alimento,
entre algunos productos tenemos a
dulces elaborados con maca, el
extracto de maca, entre otros.

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Anlisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas(FODA)


FORTALEZAS
F1: Producto con estndares de
calidad adecuados
F2: Producto con alto valor
nutricional.
F3: Acceso cercano del producto
al pblico.

DEBILIDADES
D1: Empresa entrante en el
mercado.
D2: Producto no conocido por
el pblico.
D3: La maca es visto como un
alimento desagradable al gusto
del consumidor.



OPORTUNIDADES



O1: Producto nuevo en el
mercado.
O2: Las personas buscan una
alimentacin sana.
O3: La posibilidad de
posicionarse en el contexto del
boom gastronmico.
O4: Capacidad de ser un
producto de exportacin.
.
ESTRATEGIAS OF
F2,O3,O4: Aprovechar nuestro
alto valor nutricional y el contexto
del boom gastronmico para
consolidarnos como producto
masivo, consolidar nuestro
producto en los principales
distritos de Lima y as ser un
producto que pueda ser
comercializado a nivel nacional.
F1,O4: Al ser un producto con
altos estndares de calidad
tendremos la capacidad de ser un
producto de exportacin lo que
nos har crecer como empresa

ESTRATEGIAS OD
D3,O3,D2:Dar a conocer el
producto, adems de como un
producto sano como un
producto delicioso para el
pblico.
D1,O1:Utilizar la publicidad
para hacer conocido nuestro
producto, por medio de esta
hacer que se fidelicen con
nuestro producto


AMENAZAS
A1: Dura competencia con
empresas que producen
tallarines a base de harina de
trigo.
A2: Productos elaborados a
base de maca nos podran
quitar clientes.
A3: Que los grandes
productores de tallarines de
trigo produzcan tallarines de
maca.

ESTRATEGIAS FA
A1,F3: Dar a conocer por medio
de campaas de marketing que
nuestro producto es mucho ms
nutritivo y saludable que los
tallarines a base de harina de
trigo.
A3,F3:Fidelizacin de nuestra
cartera de clientes, por medio de
nuestra cercana al pblico
vendiendo el producto en
supermercados, mercados,
bodegas, etc.
ESTRATEGIAS DA
A2,D3,D2: Vender nuestro
producto como una de las
mejores formas de consumir la
maca, pues los tallarines son
fcilmente asimilables por el
cuerpo humano.
A1.D2: Tratar de enfocarnos en
la publicidad a consumidores
de tallarines a base de harina
de trigo.


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Clientes y/o consumidores
Es importante determinar quines son, dnde estn, qu necesitan y qu demandan, qu
mejoras desearan respecto de los productos que ahora ofrece la competencia y en qu
basan sus decisiones de compra. Quines son?, en su mayora amas de casa, para
hacernos de una idea de cuantas amas de casa hay en el Per podemos basarnos en el dato
del INEI, que por encargo del diario Per.21 hizo un estudio de las mujeres en el Per en el
2012, que nos dice que en el Per el 31% de las mujeres madres se dedican a ser amas de
casa (con un universo de 7 millones) , adems otros clientes potenciales seran aquellos que
consumen productos naturales como deportistas o vegetarianos. Dnde estn?, podemos
decir que del 31% de las mujeres amas de casa gran parte se encuentran en los sectores
socioeconmicos ms bajos (C,D,E), a diferencia de los deportistas y vegetarianos que llevan
una dieta estricta que se encuentran en los sectores socioeconmicos ms altos(A,B,C), y
por ultimo Qu demandan?, pues demandan una alimentacin adecuada y
balanceada, las amas de casa que generalmente son madres de familia, para la
alimentacin de sus menores hijos y, los deportistas y vegetarianos para tener una
vida saludable dentro de su concepto de alimentarse de la manera mejor adecuada.
Podemos mencionar que nuestros principales competidores son los productores de fideos de
trigo estas principales empresas importadoras fueron Alicorp S.A.A., Molinera Inca S.A.,
ContiLatin del Per S.A. y Molitalia S.A., que representaron el 62,6% del volumen importado
de un total de 1 805 092 toneladas en el ao 2013 (Fuente: SIN)

Competencia

Se debe analizar la competencia ms directa: aquellas empresas que ofrecen los mismos (o similares) productos o
y que se dirigen al mismo pblico. Podemos mencionar que nuestros principales competidores son
los productores de fideos hechos a base harina de trigo, estas principales empresas
importadoras fueron Alicorp S.A.A., Molinera Inca S.A., ContiLatin del Per S.A. y Molitalia
S.A., que representaron el 62,6% del volumen importado de un total de 1 805 092 toneladas
en el ao 2013 (Fuente: SIN). Quines son?, son empresas dedicadas en su mayora a
la elaboracin de productos industriales de consumo masivo que cumplen con
estndares internacionales de calidad y competitividad Dnde estn?, los principales
competidores


Competencia

Se debe analizar la competencia ms directa: aquellas empresas que ofrecen los mismos (o similares) productos o
servicios y que se dirigen al mismo pblico. Cuestiones fundamentales: quines son, dnde estn, qu venden, a
quin venden, cmo venden, qu ventajas tienen, cules son sus carencias, y por qu tienen xito o por qu no.


Bibliografia
http://peru21.pe/2012/05/12/actualidad/peru-tiene-7-millones-madres-2023997