MAANA

DESAYUNO
1 taza de leche descremada
1/2 taza de cereal Fitness
1 taza de papaya picada
MEDIA MAANA
1 pera

TARDE
ALMUERZO
Ensalada cocida y papitas cocktail
con albahaca
4 porciones
RECETA
Necesitas
ENSALADA COCIDA
1 cucharadita de aceite de oliva
de taza zanahoria cocida y picada en batones
taza de coliflor cocida
1/3 taza vainitas cocidas y picadas en juliana
Jugo de 1 limn
Sal al gusto
PAPITAS COCKTAIL CON ALBAHACA
4 cucharadas de aceite
taza de albahaca
taza de cebolla china, parte blanca
4 dientes de ajos picados
1 cucharada de mantequilla
kilo de papas cocktail sancochadas y con cscara


Prepralo
ENSALADA
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
Servir.

PAPITAS COCKTAIL CON ALBAHACA
Lice la mitad del aceite con la albahaca, la cebolla china y el ajo, hasta formar una crema. Sazone y
reserve.
Caliente el aceite restante con la mantequilla a fuego alto y saltee las papas por cinco minutos.
Baje el fuego, vierta la crema de albahaca y cocine por cuatro minutos. Retire del fuego y sirva
caliente.
TABLA NUTRICIONAL

Por Porcin
Energa 269,05 kcal
Protenas 5,18 grs
Grasas 14,46 grs
Grasas Saturadas 2,83 grs
Carbohidratos 33,90 grs
Fibra 7,36 grs
Sodio 89,46 grs


Pollo relleno con verduras
1 porcin
RECETA
Necesitas
Pechuga de pollo 80 gramos (abrirla por el medio de forma que permita rellenarla)
unidad de pimiento cortado en cuadraditos
taza de vainitas cortado en cuadraditos
unidad de cebolla cortada en cuadraditos


Prepralo
Sazonar la pechuga abierta con sal, pimienta.
En el orificio rellenar la pechuga con el pimiento, la cebolla y la vainita.
Amarrar la pechuga con el pabilo de tal forma que evitemos que el relleno se salga.
Llevar al horno en una placa a 180C hasta cocinar.
TABLA NUTRICIONAL

Por Porcin
Energa 146,00 kcal
Protenas 21,17 grs
Grasas 1,68 grs
Grasas Saturadas 0,30 grs
Carbohidratos 12,96 grs
Fibra 1,80 grs
Sodio 69,50 grs


TARDE
2 mandarinas chicas
1 taza de leche descremada
1/2 taza de cereal Fitness


NOCHE
CENA
Sopa de verduras
4 porciones
RECETA
Necesitas
1 cucharada de aceite vegetal
1 diente de ajo picado
4 ramas de apio picado
1 choclo en rodajas
1 Huevo
taza de nabo picado
taza de poro picado
1 zanahoria mediana picada
5 tazas a agua
Sal
Organo molido


Prepralo
Colocar el aceite en la olla, dejar calentar, aadir el ajo y dejar dorar.
Agregar el agua, dejar hervir, aadir las verduras y el choclo. Dejar cocer.
Romper el huevo en la preparacin con sal. Mover hasta que el huevo est cocido.
Rectificar sazn. Aadir organo al gusto.

TABLA NUTRICIONAL


Por Porcin
Energa 143,31 kcal
Protenas 5,01 grs
Grasas 5,64 grs
Grasas Saturadas 0,54 grs
Carbohidratos 19,06 grs
Fibra 1,56 grs
Sodio 41,87 grs