Universidad Nacional

Federico Villarreal
Facultad: Administracin de Empresas
Asignatura:PlaneamientoEstratgico
Profesora: Vigo Snchez, Gudelia
Tema: Plan Estratgico del hotel Sol de Amrica

Participantes: Cdigo:
Ordoez Velzquez, Diana Margarita 2010239007
Palomino Ramrez, Carol Pamela 2010239016
Roman Medina, Sandra Elena 2010031647
Rueda Delgada, Carlos Daniel 2010002041
Santamara Vilca, Fiorella Mayte 2010032412
Valenzuela Campos, Nathaly Cindy 2010012634
Vicente Guzmn, Angie Geraldine 2010239061
Ziga Mrquez, Gloria Adela 2010239079

Aula: C5-2
Turno: Maana
Fecha Lima, 21 de Noviembre del 2012

PLAN ESTRATGICO HOTEL SOL DE AMRICA

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NDICE




NDICE ......................................................................................................................................... 1
DEDICATORIA ................................................................................................................................ 2
INTRODUCCIN ............................................................................................................................. 3
HOTEL SOL DE AMRICA................................................................................................................ 4
PLAN ESTRATGICO ....................................................................................................................... 5
I. PRIMERA ETAPA: FASE FILOSOFICA ....................................................................................... 5
MISIN .................................................................................................................................. 5
VISIN ................................................................................................................................... 5
VALORES ................................................................................................................................ 5
CDIGO DE TICA .................................................................................................................. 6
POLTICAS .............................................................................................................................. 7
II. SEGUNDA ETAPA: FASE ANALTICA FODA .......................................................................... 8
ANLISIS INTERNO ................................................................................................................ 8
ANLISIS EXTERNO ................................................................................................................ 8
III. TERCERA ETAPA: FASE OPERATIVA ................................................................................. 10
RESUMEN .................................................................................................................................... 13
IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................................................... 13
ANEXOS ....................................................................................................................................... 14






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DEDICATORIA



Este trabajo est dedicado a todas aquellas personas que lo han hecho posible:

En primer lugar a nuestros padres, quienes con su amor, dedicacin, esfuerzo y
confianza depositado en nosotras, nos dieron la valenta, fuerza y seguridad para seguir
luchando y embarcndonos por el camino correcto; ya que sin su ayuda no nos
encontraramos en el sitio indicado ni estuviramos realizando este trabajo.

En segundo lugar. Deseamos expresar nuestro ms profundo agradecimiento a
nuestra profesora encargada del curso; ya que gracias a sus enseanzas nos est
encaminando a nuestra vocacin, hacindonos crecer tanto profesionalmente y como
persona. Y que cumpliendo con su compromiso de docente nos encarrilo en este trabajo
de investigacin del cual estamos satisfechos y contentos ya que aprendimos mucho
ms de nuestro campo laboral.

Por ltimo agradecemos a nuestros compaeros, que con su apoyo entusiasmo y
comprensin, hacen que podamos relacionarnos, llevarnos mejor y desarrollarnos en
esta etapa de nuestra vida.

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INTRODUCCIN


ste trabajo tiene por objetivo recopilar informacin del hotelSol de Amrica
para realizar un plan estratgico que ayude a esta empresa a mejorar su
gestin administrativa, determinando la situacin actual en la que se encuentra
este establecimiento hotelero, como tambin proporcionar alternativasque puedan hacer
ms eficiente y eficaz su servicio.

Nuestra ciudad de Lima es una ciudad turstica por excelencia, ya que hemos sido
beneficiados con una belleza paisajstica nicaque hacen atractiva nuestra ciudad, es as
que nos hemos enfocado como futuros administradores en hacer el plan estratgico de
esta empresaque brindan el servicio hotelero que todava no lo posee.

Por tal motivo, este trabajo determinar no solo el Aspecto Interno de la empresa sino
tambin el Externo y as contribuir a una buena investigacin en esta rea y en
consecuencia un mejor sistema de planificacin.




















E
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HOTEL SOL DE AMRICA

Nombre o Razn Social: Hotel Sol De Amrica
Director: Paul Alexander Navidad Llanos
Distrito: Brea
Direccin: Jr. Poma Bamba 157 Urb. Chacra Colorada
(A 1 Cdra. Hospital Loayza)

Telfono: 4245251/ 993 247 150
Correo: paul_2009_18@hotmail.com



El Hotel Sol De Amrica es un establecimiento inaugurado en el 2011 con el propsito
de servir y ofrecer magnficas instalaciones a sus clientes. De igual manera brindar un
alto grado de confort para quienes buscan un alojamiento de calidad con todos los
servicios y el trato cercano propio de Hoteles.
Situado en el distrito de Brea, a 1Crda Hospital Loayza que le confiere unas
excepcionales vistas y la mxima tranquilidad y silencio que lo caracteriza. Tambin
cuenta con espacios amplios y vistas privilegiadas ideal para pasar unos inolvidables
das de descanso o celebrar ese evento profesional y/o familiar que requiere un marco
perfecto.
El dueo, un joven emprendedor con muchas ansias de ofrecer el mejor servicio, ha
decidido tomar las riendas del hotel comprometindose a convertirlo en una oferta
rentable y eficaz para los clientes.

Director
Paul Alexander Navidad Llanos
Estudiante de Ingeniera Meca trnica
21 aos



Nuestros Servicios
El Hotel Sol de Amrica pensando en su comodidad pone a tu disposicin un extenso
portafolio de servicios que tiene como objetivo garantizarte una estancia cmoda y su
mximo conforte, basado en una cualidad inigualable.

Contamos con habitaciones insonorizadas dobles, con dos camas individuales o
cuartos individuales
Todas las habitaciones disponen de bao privado y climatizacin.
La decoracin sencilla y de buen gusto hecha de colores suaves y de caoba clida es
un remanso perfecto para que los huspedes se relajen.
Servicio de lavandera y seco y limpieza en seco
Cafetera

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PLAN ESTRATGICO
I. PRIMERA ETAPA: FASE FILOSOFICA

MISIN
Somos una empresa dedicada al servicio hotelero con el fin de satisfacer las
expectativas y necesidades de nuestros clientes; brindando productos y servicios de
calidad en un ambiente de comodidad, tranquilidad y seguridad, y a la vez crear,
mantener y desarrollar condiciones organizacionales para el empleo, desarrollo y
satisfaccin plena de nuestros colaboradores.

VISIN
Ser una empresa ldercon slidos servicios hotelero y una imagen de confianza;
mediante el crecimiento y desarrollo integral de nuestros servicios personalizados,
permitiendo de esta manera lograr el crecimiento a nivel local; mediante la aplicacin
de un mejoramiento continuo, abierta a las innovaciones y tendencias tecnolgicas.

VALORES
Orientacin a las personas:
El principal activo de la compaa son las personas: nuestros clientes y empleados,
nuestros accionistas y proveedores. Gracias al rendimiento de nuestros empleados
podemos ofrecer a nuestros clientes un servicio personalizado y una experiencia
satisfactoria. El reto esta empresa es cumplir este compromiso.

Innovacin:
Nuestro desafo es anticiparnos a las necesidades actuales y futuras de nuestros
clientes. En este hotel todos tenemos la responsabilidad de escuchar la voz del
cliente, este proceso que consiste en la aplicacin de nuevas ideas, conceptos,
servicios y prcticas en la planeacin y ejecucin de nuestras actividades diarias,
nos permitir mantenernos vigentes en el mercado actual, altamente competitivo,
globalizado, lo cual har posible la creacin de nuevos productos, estudiar las
posibilidades de la tecnologa, monitorear las tendencias del mercado y analizar los
cambios en los mbitos de vida.






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Identidad
Nuestra principal labor es tener una imagen, una marca que nos diferencie y nos
identifique como empresa solida ante los dems; una que nos aliente y nos haga
salir adelante teniendo todos los recursos necesarios y buenos servicios para ofrecer
a nuestros clientes.

Responsabilidad con los clientes:
Equipo de trabajo responsable, capaz de cumplir con las exigencias del cliente con
seriedad y puntualidad.

Responsabilidad social:
Nos comprometemos al cuidado y respeto del medio ambiente en el ejercicio diario
de sus actividades, productos y servicios, minimizando el impacto negativo y
fomentando el desarrollo.

Solidaridad:
Compaerismo y cooperativismo de todo el personal, tomando en cuenta el apoyo
de los organismos del estado.

Los colaboradores deben conocer y practicar como mnimo con los siguientes valores:

Honradez y honestidad
Buen humor y actitud de servicio
Respeto a las personas
Integridad y Trabajo en equipo
Orden y limpieza
Puntualidad


CDIGO DE TICA
Mantener relaciones honestas, constructivas e idneas con nuestros clientes,
trabajadores, proveedores, competidores, autoridades, y sociedad en general.
Reconocer y cumplir con responsabilidad social todo lo relacionado con nuestros
trabajadores, con la sociedad y las comunidades en las cuales se realizan nuestra
gestin empresarial.
Establecer en todos nuestros procesos y relaciones, la responsabilidad por las
consecuencias que se deriven de nuestras decisiones de la empresa.
Contar con un excelente equipo humano a quienes apoyamos e incentivamos
constantemente en pro de la excelencia de nuestro servicio y de su superacin
personal.
Proporcionar productos y servicios de calidad, que contribuyan a la mejora de
nuestra identidad como hotel de prestigio.
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POLTICAS
El cliente siempre tiene la razn.
Los empleados se presentarn de manera corts y amable durante la atencin del
cliente.
Prestar el uniforme completamente limpio para mantener una buena imagen de
servicio.
Hacer sentir seguro al cliente.
Que el cliente obtenga una privacidad completa.
Brindar un servicio de excelencia a los clientes.
Realizar evaluaciones peridicas y permanentes a todos los procesos de la
organizacin.

PRDIDA DE OBJETOS:
El hotel no se har responsable por la prdida del equipaje u objetos de valor de los
huspedes, extraviados en las habitaciones o alrededores.

PROMOCIONES:
- Cuando los clientes utilizan con frecuencia nuestro servicio, se le brinda un
descuento en los precios (clientes potenciales).
- Entrega de calendarios o polos por sorteo entre los cliente.
- El obsequio de un vino cuando utilizan los cuartos ms costosos.

POLTICAS PARA UNA RESERVA:
Respuesta de recepcin con disponibilidad y tarifas, se informa que para confirmar
una reserva se requiere de un abono del 50% del total de la estada.

POLTICAS DE CALIDAD:
Quienes conformamos Sol de Amrica, tenemos el compromiso de satisfacer las
expectativas de nuestros huspedes, mejorando continuamente nuestro servicio de
hospedaje.


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II. SEGUNDA ETAPA: FASE ANALTICA FODA

ANLISIS INTERNO


FORTALEZA
Ubicacin estratgica en el distrito de Brea con un acceso rpido, seguro y
tranquillo.
Diversificacin de servicios y precios accesibles a los clientes.
Buen clima laboral.
Alto grado de habilidades tericas del personal.
Confidencialidad de la informacin sobre los clientes.
Efectividad de los incentivos al desempeo.
Plan de seguridad sofisticado ante situaciones adversas.


DEBILIDADES
Falta de una infraestructura edilicia.
Personal con poca experiencia en manejo profesional de la administracin.
Sistema de gestin de las actividades desactualizados (registro de
huspedes).
Atraso en la implementacin de nuevas tecnologas.
Falta de publicidad para hacer conocer los servicios.
Ausencia de capital para hacer crecer el negocio.



ANLISIS EXTERNO

OPORTUNIDADES
Atencin de demanda potencial existente e insatisfecho en el distrito de
Brea.
Opciones de financiamiento gubernamentales para inversin en turismo.
Incorporacin de nuevas tecnologas en nuevos procesos de gestin.
Aumento de la actividad econmica del distrito que se encuentra en
constante descimiento poblacional.
Ubicacin cercana o centros comerciales y de esparcimiento.
Probabilidades de seguir creciendo territorialmente como negocio
Restaurantes y Playas de estacionamiento.
Intensificacin de alianzas con empresas dedicadas al rubro de servicios
complementarios.

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AMENAZAS
Aparicin de nuevos competidores con precios ms atractivos y/o
infraestructuras ms modernas.
Establecimientos de hoteles que cuenten con servicios ms completos y
tentadores para el cliente.
Inseguridad en el distrito con afectados contra la intimidad de las personas.
La sociedad tiene inadecuada percepcin de la imagen de la empresa.
Dificultad de acceso al crdito dado el alto volumen de inversin en este
negocio.


FORTALEZAS DEBILIDADES
- Ubicacin estratgica en el distrito de Brea
con un acceso rpido, seguro y tranquillo.
- Diversificacin de servicios y precios
accesibles a los clientes.
- Buen clima laboral.
- Alto grado de habilidades tericas del
personal.
- Confidencialidad de la informacin sobre los
clientes.
- Efectividad de los incentivos al desempeo.
- Plan de seguridad sofisticado ante situaciones
adversas.

- Falta de una infraestructura edilicia.
- Falta de un personal capacitado en el
manejo de la administracin.
- Sistema de gestin de las actividades
desactualizados (registro de huspedes).
- Atraso en la implementacin de nuevas
tecnologas.
- Ausencia de un plan de marketing para
hacer conocer los servicios.
- Ausencia de capital para hacer crecer el
negocio.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
- Atencin de demanda potencial existente e
insatisfecho en el distrito de Brea.
- Opciones de financiamiento gubernamentales
para inversin en turismo.
- Incorporacin de nuevas tecnologas en
nuevos procesos de gestin.
- Aumento de la actividad econmica del
distrito que se encuentra en constante
descimiento poblacional.
- Ubicacin cercana o centros comerciales y de
esparcimiento.
- Probabilidades de seguir creciendo
territorialmente como negocio Restaurantes
y Playas de estacionamiento.
- Intensificacin de alianzas con empresas
dedicadas al rubro de servicios
complementarios.
- Aparicin de nuevos competidores con
precios ms atractivos y/o
infraestructuras ms modernas.
- Establecimientos de hoteles que cuenten
con servicios ms completos y
tentadores para el cliente.
- Inseguridad en el distrito con afectados
contra la intimidad de las personas.
- La sociedad tiene inadecuada
percepcin de la imagen de la empresa.
- Dificultad de acceso al crdito dado el
alto volumen de inversin en este
negocio.

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PROBLEMAS OBJETIVOS
ESTRATEGIAS TCTICAS
Falta de
personal
capacitado en
rea
administrativa

Mejorar el
plan
administrativo
del Hotel.

Contratar personal
con estudios
administrativos.

Realizar pruebas de
simulacin en el cargo a
desempear.

Reclutar egresados
enadministracin.

III. TERCERA ETAPA: FASE OPERATIVA





Deficiente
sistema de
gestin de
actividades.

Controlar
eficientemente
todas las
actividades y
datos de
nuestros
clientes y
colaboradores.

Establecer un
sistema eficiente y
confiable de base de
datos actualizado.

Contratar a un
profesional para la
creacin e instalacin
del software.

Adquirir un software
adecuado a las
necesidades.

Atraso en la
implementacin
de nuevas
tecnologas.

Ampliar y
mejorar el
servicio a los
ms altos
estndares
tecnolgicos
de calidad.
clientes y
colaboradores
.

Remodelar los
equipos e
implementos de
servicios.

Contratar a un profesional
para la creacin e
instalacin del software.

Solicitar un
financiamiento para los
gastos de remodelacin.

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Ausencia de
un plan de
Marketing.

Incrementar
la demanda
de los clientes
en la zona.

Promocionar los
servicios que se
brindan en el hotel.
Persuadir a nuestros
clientes para que
recomienden
nuestrosservicios.

Incursionar en el mbito
de los medios
publicitarios.

Percepcin
inadecuada
del concepto
de un hotel.

Cambiar la
perspectiva
de las
personas
acerca de los
servicios que
se brinda.

Promover una
adecuada
informacin al
pblico en general.

Crear alianzas con los
dems hoteles de la
zona.

Brindar boletines de
informacin sobre el
concepto de hoteles.

Surgimiento
de nuevos
competidores.

Obtener
ventajas
competitivas
frente a la
competencia.

Mejorar las tcnicas
de trabajo y las
polticas de servicio.
Innovar el servicio al
cliente.

Ensear idneas y
atractivas formas de
trabajo a nuestros
colaboradores.

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Prdida y
ausencia de la
clientela por
la etapa de
innovacin de
estructura.

Incrementar la
clientela.

Captar, recuperar y
fidelizar a los
clientes.

Brindar promociones
atractivas y accesibles.

Contactar a los antiguos
clientes e informarles de
los actuales servicios.
colaboradores.

Falta de
planeamiento
estratgico y
presupuestal
estructura.

Mejorar la
gestin
administrativa
del hotel.

Establecer un
departamento de
plantacin y
presupuesto.

Designar un ambiente
y una parte del
presupuesto para la
implementacin de
sta.

Incluir un especialista
en el rea en el equipo
de trabajo.
colaboradores.

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RESUMEN

IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. El hotel Sol de Amrica no cuenta con departamentos de gestin estratgica ni
presupuestal; adems, no posee con un plan estratgico que favorezca la
funcionabilidad del servicio.

RECOMENDACON:
Llevar a cabo todo lo anteriormente expuesto, siguiendo de una manera ordenada todos
los puntos a desarrollar para tener una exitosa ejecucin de la planeacin estratgica.


2. El hotel Sol de Amrica no cuenta con un rol predeterminado en donde se
distinga a detalles los trabajosy actividades de los trabajadores.

RECOMENDACON:
Crear un cronograma mensual de actividades donde se especifiquen el cargo, la funcin
y el tiempo en que se deben realizar las actividades con la finalidad de supervisar
continuamente para la efectividad del servicio.


3. Gracias al departamento de Recepcin y Reservacin, el servicio de atencin al
cliente permite tener una ventaja competitiva en relacin a otros hoteles.

RECOMENDACON:
Realizar programas de incentivos y capacitaciones al menos una vez al ao, para
motivar a nuestros colaboradores a mantener esta excelencia.


4. El hotel tiene un gran potencial para incrementar y ampliar la gama de productos y
servicios brindados.

RECOMENDACON:
Realizar convenios con diferentes empresas as disminuir costos y obtener mayores
utilidades.

5. El hotel necesita una innovacin tecnolgica que permita estar a la vanguardia de
las necesidades de seguridad, comodidad y tranquilidad de los clientes.

RECOMENDACON:
Incorporar un mejor sistema tecnolgico en toda la organizacin as ampliar el servicio
no solo dentro de sta sino tambin en los alrededores del distrito de Brea.

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ANEXOS

ORGANIGRAMA ACTUAL DEL HOTEL SOL DE AMRICA

ORGANIGRAMA DEL HOTEL SOL DE AMRICA DESPUS DEL PLAN ESTRATGICO

Gerente
Oficina de
Atencin al
Cliente
Oficina de
Mantenimiento
Oficina de
Limpieza
Oficina de
Logstica
Gerente
Oficina de
Atencin al Cliente
Oficina Planificacin y
Presupuesto
Oficina de
Planificacin
estratgica
Oficina de
Presupuesto
Oficina de
Contabilidad y
Finanzas
Oficina de
Logstica
rea de
Mantenimiento
rea de
Alimentos
Oficina de
Marketing
rea de Marketing
rea de Ventas
Asistente
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ESTADISTICA






















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