01/10/2014

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Tejidos vegetales
Ing. Agrop. Carlos Carpio C., M.Sc.
2014
Las clulas en las plantas no son todas
iguales.
Se las puede agrupar por tipos de
clulas.
Estos tipos de clulas se encuentran
agrupados para cumplir una funcin
especfica dentro del organismo.
Estas agrupaciones de clulas con
semejantes caractersticas y con un
propsito comn se denominan tejidos.
!ay dos tipos de tejidos"
Tejidos meristemticos: las clulas se
multiplican constantemente.
Tejidos permanentes: las clulas no se
di#iden ni crecen constantemente.
!ay dos tipos de tejidos
meristem$ticos"
%e crecimiento primario
%e crecimiento secundario
!ay tres tipos de tejidos permanentes"
&ejidos fundamentales" 'aren(uima,
Colen(uima, Escleren(uima.
&ejido #ascular" )ilema y *loema.
&ejido drmico" Epidermis y 'eridermis. + EL C,ECIMIE-&. ',IMA,I.
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La mayor parte de plantas se
mantienen creciendo toda su #ida.
El crecimiento indeterminado es
posi/le gracias a los meristemas.
0n meristema est$ compuesto por
clulas no especiali1adas (ue se di#iden
para formar nue#as clulas y tejidos.
Las clulas (ue componen los
meristemas suelen llamarse clulas
em/rinicas.
Los meristemas suelen encontrarse en
las partes terminales de las races, tallos
y en las a2ilas,
Se denominan en conjunto meristemas
apicales.
La di#isin de las clulas de los
meristemas apicales determina un
crecimiento de la planta en longitud.
Este crecimiento es a lo (ue se
denomina crecimiento primario.
Las clulas de los meristemas se
caracteri1an por tener paredes
delgadas, una forma poli3drica, denso
citoplasma y un ncleo grande.
Las races y los tallos no solo se alargan
de/ido a (ue cada #e1 3ay m$s clulas
producto de la di#isin celular, sino
tam/in por(ue estas nue#as clulas se
alargan significati#amente.
+ EL C,ECIMIE-&. SEC0-%A,I.
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Las races y tallos no solo se alargan
sino (ue tam/in se engrosan, a este
crecimiento se conoce como
crecimiento secundario.
Se o/ser#a con mayo facilidad en
plantas le4osas en general. Ej" $r/oles y
ar/ustos.
Se de/e a (ue los tejidos muertos, se
acumulan a4o tras a4o en una especie
de capas formando lo (ue se conoce
como madera.
Este crecimiento estar$ determinado
por meristemas laterales"
El cam/ium #ascular
El cam/ium felgeno
Las clulas iniciales fusiformes son
clulas alargadas, prism$ticas,
rectangulares en corte trans#ersal.
'resentan pared primaria delgada.
En la 1ona cam/ial, forman todos los
elementos #erticales o a2iales del
2ilema y floema secundarios.
CAM5I0M 6ASC0LA,
Las clulas iniciales radiales son
relati#amente isodiamtricas,
comparati#amente m$s pe(ue4as (ue
las iniciales fusiformes, con las mismas
caractersticas citolgicas.
%e ellas deri#an los elementos
3ori1ontal o radial del 2ilema y floema
secundarios.
CAM5I0M 6ASC0LA,
La formacin de tejidos #asculares
secundarios se inicia con las di#isiones
periclinales o tangenciales de las
clulas cam/iales diferenci$ndose"
Los elementos del 2ilema 3acia el
interior del cilindro.
Los del floema 3acia el e2terior de l.
CAM5I0M 6ASC0LA,
En las plantas dicotiledneas el
cam/ium #ascular se lo o/ser#a entre el
2ilema y el floema
CAM5I0M 6ASC0LA,
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Es el meristemo formador de
peridermis, tejido dermal (ue en
crecimiento secundario de tallos y
races reempla1a a la epidermis.
Est$ formado por clulas
meristem$ticas muy #acuoli1adas,
rectangulares en corte trans#ersal.
CAM5I0M *EL78E-.
%a origen 3acia"
El e2terior del su/er y el corc3o.
Al interior a la felodermis
CAM5I0M *EL78E-.
El felgeno se puede originar de las
clulas su/epidrmicas, a #eces de la
misma epidermis, del parn(uima
cortical e incluso del parn(uima del
floema secundario.
CAM5I0M *EL78E-.
-ormalmente, la acti#idad del felgeno
determina la muerte y
desprendimiento del tejido fuera de la
peridermis.
En ciertas especies (Quercus suber9, no
3ay cada de tejido e2terno,
desarroll$ndose una capa gruesa
denominada ritodoma.
CAM5I0M *EL78E-.
-ormalmente, la acti#idad del felgeno
determina la muerte y
desprendimiento del tejido fuera de la
peridermis.
En ciertas especies (Quercus suber9, no
3ay cada de tejido e2terno,
desarroll$ndose una capa gruesa
denominada ritidoma.
%espus de (ue las clulas son
producidas por los meristemas, estas
asumen #arias formas y tama4os
relacionadas con las funciones (ue
ellas desempe4an.
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Algunos tejidos tienen un solo tipo
de clulas, los tejidos simples.
Mientras (ue otros tienen m$s de dos
tipos de clulas , los tejidos
complejos.
Es tejido fundamental (ue cumple
con las funciones de soporte,
resistencia y todas las funciones
meta/licas indispensa/les para la
#ida #egetal.
Su componente m$s importante es el
tejido paren(uim$tico, encargado de
reali1ar di#ersas funciones
meta/licas y de almacenar
diferentes sustancias.
Luego est$ el coln(uima, tejido cuya
principal funcin es dar resistencia
mec$nica al cuerpo primario de la
planta.
*inalmente, el tejido
escleren(uim$tico, formado por
clulas muertas, de gruesas paredes
secundarias, constituye estructuras
de sostn m$s especiali1adas (ue el
coln(uima.
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EL 'A,:-;0IMA
Es un tejido simple.
Est$ formado por clulas
paren(uim$ticas, (ue son las m$s
a/undantes tipos de clulas y se las
encuentra en la mayora de las partes
de las plantas superiores.
Son clulas poco especiali1adas (ue
pueden encontrarse formando parte
de la corte1a y mdula de tallos y
races, mesfilo de las 3ojas, pulpa de
frutos suculentos, endosperma de
semilla.
Las clulas de parn(uima asumen
#arias formas y tama4os, con la
mayora teniendo <= lados.
&ienden a tener #acuolas grandes y
pueden contener granos de almidn,
aceite, taninos, cristales y #arias otras
secreciones.
En plantas acu$ticas, las clulas
paren(uim$ticas tienen espacios
intercelulares e2tensos entre ellas y se
conoce como aerenc3ima.
Clulas de parn(uima (ue tienen
numerosos cloroplastos >como los
encontrados en las 3ojas9 se conocen
como clorn(uima.
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&ejido cloren(uim$tico funciona
principalmente en la fotosntesis,
mientras el tejido paren(uim$tico sin
cloroplastos funciona principalmente
en el almacenamiento de comida o
agua.
-ormalmente son poco
diferenciadas, no especiali1adas y
simples, capaces por lo tanto de
re#ertir su desarrollo y recuperar su
car$cter meristem$tico.
Las clulas maduras del parn(uima
pueden di#idirse muc3o despus de
ser producidas por el meristema.
Cuando una planta est$ lastimada o
3erida, la capacidad de las clulas del
parn(uima de multiplicarse es
importante para reparar los tejidos.