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LEBENSMITTEL
VERARBEITUNGSTECHNIKER (m/w)
Staatliche Prfung
Unterrichtsstunden 2.960
Dauer VZ: 24 Monate
Teilnahmegebhr
(verteilt auf Raten)
8.530,
Lernmittel 693,60
Frder-
mglichkeiten
Regelfrderung nach Meister-BAfG
(bis zu 48 %), weitere Frdermglich-
keiten unter www.eckert-schulen.de/
foerderung
AUF EINEN BLICK
VZ=Vollzeit | TZ=Teilzeit | FL=Fernlehre
Art.-Nr. 08009 Stand 07/2014
Essen gut. Karriere gut.
Lebensmittelverarbeitungstechniker kaufen Roh-
stofe ein, planen den Personalaufwand oder
erstellen und pegen ein funktionierendes Qua-
littssicherungssystem. Neben der lebensmittel-
verarbeitenden Industrie arbeiten sie auch in Hand-
werksbetrieben, um neue Produkte zu planen oder zu
entwickeln.
Sie erhalten hug die Funktion eines Abteilungs-,
Betriebs- oder Produktionsleiters oder sind beratend
ttig. Auch Zulieferrmen oder Maschinenherstel-
ler schtzen Fachkrfte mit Branchenkenntnissen.
Weitere Arbeitgeber sind Beratungs- und Planungs-
bros sowie mter, Behrden und lebensmittelana-
lytische Laboratorien.
Inhalte und Voraussetzungen auf der Rckseite.
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Inhalt
Pflichtfcher
Deutsch
Englisch
Mathematik I
Mathematik II
Wirtschafts- und Sozialkunde
Betriebspsychologie
Lebensmittelchemie
Physik
Lebensmittelanalytik
Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
Industrielle Lebensmitteltechnologie
Produktionstechnik
Informationstechnik
Betriebswirtschaft
Lebensmittelrecht
Wahlpflichtfcher
Praxis der Lebensmitteltechnologie
Verfahrenstechnik und Arbeitssicherheit
Arbeitsorganisation
Qualittsmanagement und Lebensmittel-
sicherheit
Kostenrechnung und Finanzierung
Biotechnologie
Ernhrung
Umweltmanagement
Voraussetzungen fr die Zulassung
zur Prfung
Berufsschulabschluss, abgeschlossene Berufsaus-
bildung und anschlieende Berufsttigkeit von
mindestens 1 Jahr in einem der gewhlten Fachrich-
tung entsprechenden Beruf oder eine einschlgige
Ttigkeit von mindestens 7 Jahren.
INHALTE & VORAUSSETZUNGEN
Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)
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TERMINBERSICHT 2014 / 2015


Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)
Vollzeit
*
Kursnummer Beginn Ende Standorte
2014A010911+Standortnr. 16.09.2014 29.07.2016
Regenstauf
01
2015A010911+Standortnr. 15.09.2015 28.07.2017
Unterricht Unterrichtszeiten
Vollzeit (VZ) Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr: 08:10 - 13:00 Uhr
*