FORMAMOS AL SER HUMANO INTEGRALMENTE PARA EL DESARROLLO SOCIAL 1

COLEGIO COMFAMILIAR DE NARIO SIGLO XXI

AO ESCOLAR 2011 - 2012



ASIGNATURA : CIENCIAS NATURALES PERIODO : CUARTO
TEMA : TRANSFORMACIONES FISICO-QUIMICAS DE LA MATERIA GRADO : NOVENO
DOCENTE : JAIRO ROLANDO DELGADO GUIA No : 01

ESTUDIANTE : ___________________________________________________________


DESEMPEOS: identifico la constitucin interna de la materia e interpreto la reaccin de la misma ante los
cambios fsicos y qumicos.
Hemos venido trabajando con diferentes aspectos que se relacionan con
la transformacion continua de la materia en todas sus dimensiones;
involuntariamente asimilamos cambios en diefrentes elementos, materiales e incluso estamos inmersos en este
tipo de cambio y transformacion, conjuntamente con todo lo que nos rode, o sea, la materia en su totalidad, A
partir de esta reflexion damos inicio al desarrollo de esta tematica denominada Transformacion fisico-quimica
de la materia y el comportamiento de esta a dichos cambio.
IDEAS PREVIAS

Sabemos que el punto de fusion y ebullicion puede cambiar debido a varias causas, por ejemplo, si se aade sal
al hielo, su temperatura de fusion descendera. El agua con sal hierve a mayor temperatura que el agua normal.
La presion tambien puede afectar el estado de la materia liquido, solido o gaseoso Si la presion del aire es
baja el punto de ebullicion desciende, Si la presion es alta, el punto de fusion de los solidos desciende.



PROPIEDADES GENERALES PROPIEDADES ESPECIFICAS

La posee toda sustancia, por ejemplo

MASA: cantidad de materia que posee un cuerpo.

VOLUMEN: espacio ocupado por un cuerpo

ENERGI A:capacidad de realizar un trabajo, en
quimica, hasta que puede reaccionar una sustancia.

Son propias en cada sustancia, por ejemplo:
DENSI DAD: cantidad de masa por unidad de
volumen expresada en: gr
cm
PUNTO DE FUSI ON: momento en que el iqido se
convierte en solido.
PUNTO DE EBULLI CI ON: se alcanza cuando un
liquido comienza a pasar a estado gaseoso.



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LA MATERIA
Todo aquello que se encuentra a nuestro alrededor, que ocupe un lugar en el espacio, es decir que posea
volumen y que este comformado por unidades infinitamente peuqeas (atomos) se concive como materia. Si es
bien sabido la materia presenta propiedades que no hay que desconocer, tales como las generales y especificas

TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA

La materia es susceptible de transformarse ya sea en forma permanente o transitoria. Esos cambios, se llaman
tambin Procesos o fenmenos y pueden ser fsicos o qumicos.

Procesos fsicos
Son los cambios que sufre la materia de manera transitoria, sin que se afecte su naturaleza, es decir, sin que se
produzca una nueva sustancia. Son procesos fsicos todos los cambios de estado: Solido, liquido, gaseoso. El
sonido de una campana, el movimiento de los arboles por causa del viento. Etc.

Procesos qumicos
Son los cambios que producen como resultado final una sustancia diferente, es decir, afectan la naturaleza de la
materia. Los cambios qumicos son permanentes, de manera que con las sustancias obtenidas so se puede volver
a formar las sustancias iniciales. Un ejemplo de proceso o fenmeno qumico es la combustin de un papel o la
oxidacin de un metal.

Diferencias entre fenmenos qumicos y fsicos:

FENOMENO FISICO FENOMENO QUIMICO

Es transitorio. No se forma una sustancia nueva Es permanente. Se forma una nueva sustancia
Las propiedades de la sustancia no cambian. Cambian las propiedades de la materia
Con la sustancia resultante se puede formar la inicial No se puede volver al estado inicial


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Entre los cambios fsicos ms importantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen por accin
del calor.
Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado segn sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios
regresivos.
Cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.
Estos son: sublimacin progresiva, fusin y evaporacin.

Sublimacin progresiva.
Es la transformacin directa, sin pasar por otro estado intermedio, de una materia en estado slido a estado gaseoso al
aplicarle calor. Ejemplo: Hielo (agua en estado slido) + temperatura = vapor (agua en estado gaseoso)

Fusin.
Es la transformacin de un slido en lquido al aplicarle calor. Es importante hacer la diferencia con el punto de fusin,
que es la temperatura a la cual ocurre la fusin. Esta temperatura es especfica para cada sustancia que se funde.
Ejemplos: Cobre slido + temperatura = cobre lquido. Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida). El calor
acelera el movimiento de las partculas del hielo, se derrite y se convierte en agua lquida.

Evaporacin.
Es la transformacin de las partculas de superficie de un lquido, en gas, por la accin del calor. Este cambio ocurre en
forma normal, a temperatura ambiente, en algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras. Ejemplo. Cuando te
lavas las manos y las pones bajo la mquina que tira aire caliente, stas se secan. Sin embargo si le aplicamos mayor
temperatura la vaporacin se transforma en ebullicin.

Ebullicin.
Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas por la accin del calor aplicado. En este caso tambin hay
una temperatura especial para cada sustancia a la cual se produce la ebullicin y la conocemos como punto de ebullicin.
Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C, alcohol a los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de
referirse a la ebullicin).

Cambios regresivos
Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres tipos que son: sublimacin
regresiva, solidificacin, condensacin.

Sublimacin regresiva.
Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por el estado lquido.

Solidificacin.
Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido. Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un vaso
con agua, o los tpicos cubitos de hielo.

Condensacin.
Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a estado lquido. Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una
superficie fra, se transforma en lquido. En invierno los vidrios de los micros se empaan y luego le corren "gotitas"; es el
vapor de agua que se ha condensado. En el bao de la casa cuando nos duchamos con agua muy caliente y se empaa el
espejo, luego le corren las "gotitas " de agua.






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ACTIVIDAD INDIVIDUAL
Son cambios fsicos o qumicos? Justifica tu respuesta.
1. En la electrlisis el agua se descompone en hidrgeno y oxgeno
2. Al presionar el muelle de un amortiguador, queda comprimido
3. La rueda de un automvil gira y se desplaza de un lugar a otro
4. En la digestin estomacal, los alimentos se transforman en materiales asimilables
5. El agua caliente que sale de la ducha se transforma en vapor de agua y empaa los espejos del cuarto de bao
6. En el motor de un automvil tiene lugar la combustin de la gasolina. Los humos producidos se expulsan por el tubo
de escape
7. En la respiracin de los seres vivos la glucosa se combina con el oxgeno y da lugar a dixido de carbono, agua y
energa

CAMBIOS DE VOLUMEN
Contraccin y dilatacin.
Contraccin.
Es la disminucin de volumen que sufre un cuerpo al enfriarse. Por ejemplo, los
zapatos te quedan ms "sueltos " en invierno; al poner un globo inflado en un
tiesto con agua fra disminuye su tamao. La contraccin se entiende porque al
enfriarse los cuerpos, las partculas estn ms cercanas unas de otras, disminuye
su movimiento y como consecuencia disminuye su volumen.
Qu ocurre cuando pones un termmetro en agua con hielo?
Dilatacin.
Es el aumento de volumen que experimentan los cuerpos al contacto con la temperatura. Por
ejemplo, el Mercurio del termmetro se dilata con facilidad y por eso es capaz subir por un
capilar pequeo e indicar el alza de temperatura.
Este fenmeno no afecta slo a los lquidos o slidos tambin a los gases. Al recibir un aumento
de calor, las partculas se separan entre s, permitiendo que el gas se torne ms liviano y se eleve.
Ejemplo de esto es lo que hace posible que los "globos aerostticos" se puedan elevar y
desplazar.
Pero toda regla tiene su excepcin y es el agua en este caso quin confirma la regla, porque al
calentarse entre los 0 C y los 4 C, se contrae y al enfriarse se dilata. Se conoce este fenmeno
como la dilatacin anmala del agua.
FENOMENOS O CAMBIOS QUIMICOS
Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias, adems de formarse otras nuevas.
Ejemplos:
Combustin: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente,
tendramos papel y oxgeno, al concluir el cambio qumico tenemos cenizas y dixido de carbono, sustancias diferentes a
las iniciales).

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Corrosin: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias
iniciales seran hierro y oxgeno, la sustancia final es xido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de
las sustancias iniciales).
Cmo sabemos cundo se ha producido una reaccin qumica?

Cuando se produce una reaccin qumica suelen producirse algunos indicios tpicos:
Cambio de coloracin: Indica la aparicin de una o de varias sustancias nuevas distintas a las iniciales.
Aparicin de sedimento o precipitado: Es seal de que una o algunas de las sustancias nuevas formadas son insolubles.
Desprendimiento de gas: Como resultado de la reaccin aparece una nueva sustancia que se presenta en estado gaseoso
a temperatura ambiente.
Absorcin o liberacin de calor: Los cambios espontneos de temperatura de la mezcla revelan que se est produciendo
una reaccin.
Cambios en otras propiedades: La acidez, el olor, la aparicin de propiedades pticas frente a la luz, propiedades
magnticas o elctricas, etc.

Actividad grupal
1.- Realicemos la siguiente experimentacin para determinar los cambios de la materia a partir de reacciones entre
elementos:
Materiales:
Cinc en polvo
Yodo
Jeringuilla
Bolsa de plstico transparente
Pinza
Matraz erlenmeyer
2.- reaccin qumica
Materiales:
Matraz erlenmeyer
Cobre metlico
Agua
Acido ntrico

SOCIALIZACION
Compartamos la informacin de las experiencias mediante la puesta en comn de los datos




5. En el matraz mezclamos el cinc con el yodo.
Describe lo que ves
6. Con la bolsa de plsticos sellamos le matraz,
verifica que no queden entradas de aire
7. Con la jeringuilla inyecta agua a la mezcla.
8. Describe la reaccin final a la mezcla de estas
sustancias.
1. En el matraz coloca unos trozos de cobre y
aade un poco de agua
2. Posteriormente aade acido ntrico
3. Describe la reaccin entre estos dos elementos.
4. Que paso con la sal de cobre y la cantidad de
agua que aadiste a la mezcla?

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EVALUACION DE LA GUIA

1. Como se le llama ala conversin directa de un slido al estado gaseoso sin pasar por el estado liquido?

a. Evaporacin
b. Sublimacin
c. Deposicin
d. Descomposicin

2. La cantidad de masa por unidad de volumen expresada en gr/cm recibe el nombre de:

a. Punto de fusin
b. Sublimacin
c. Dilatacin
d. Densidad

3. Cuando un cambio es transitorio y no se forma una sustancia nueva, se puede decir que dicho
fenmeno es:

a. Calrico
b. soluble
c. fsico
d. qumico

4. segn nuestras experiencias, para poder aplicar un cambio qumico a un fragmento de cristal es
necesario:

a. el agua
b. el frio
c. la combustin
d. la ebullicin

GLOSARIO

Electrolisis.______________________________________________________________________
Amortiguador____________________________________________________________________
Sustancia _______________________________________________________________________
Energa _________________________________________________________________________
Reaccin: ________________________________________________________________________


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