PRACTICA N 3

ESTUDIO DEL MECHERO DE BUNSEN, LA LLAMA E IDENTIFICACION DE SUSTANCIAS

OBJETIVOS
La presente experiencia tiene por objeto que el estudiante conozca el funcionamiento y la adecuada
manipulacin del mechero de bunsen, las clases de llama que este genera as como los tipos de combustin
que se puede conseguir.
Observar los cambios fsicos y qumicos de algunos compuestos, as como la identificacin cualitativa por medio
de la llama.
PRINCIPIOS TEORICOS
MECHERO DE BUNSEN
El mechero de Bunsen, creado por el qumico alemn Roberto Bunsen en 1866, es uno de los elementos ms
tiles que se tiene en el laboratorio qumico. Los mecheros sirven para quemar diferentes tipos de gases, de
acuerdo a su construccin, entre los que se pueden mencionar: gas de hulla, gas de gasolina, gas natural,
acetileno, butano, propano, etc. Hay diferentes tipos de mechero, entre ellos se puede distinguir a aquellos
que tienen regulacin de gas y los que no lo tienen. Los que se emplean en el laboratorio son simples,
pertenecen al segundo tipo y sirven para quemar gas propano.
Partes del Mechero de Bunsen:
Para comprender mejor cmo funciona el mechero de Bunsen, es necesario conocer primero las distintas
partes que lo constituyen:
La Base: Que usualmente es de hierro fundido, para hacerlo pesado y firme. Tiene un pequeo tubo lateral
para la entrada del gas, el cual comunica con un agujero en el centro de la base, agujero que tiene una rosca
interna para que se fije la boquilla.
La Boquilla: Que usualmente es de bronce fundido, pequea, con rosca externa para fijarla al agujero. El orificio
de salida de la boquilla es de un dimetro muy pequeo, que puede variar de acuerdo al tipo de gas usado. Por
ejemplo, para gas propano este debera de ser de 1/64 pulgadas de dimetro. Cuando el gas sale por dicho
orificio, aumenta considerablemente su velocidad, creando as un vacio suficiente para absorber aire del
exterior.
El tubo o Vstago: Que es un tubo de fierro de ms o menos 10 cm. de largo, con rosca interna en uno de sus
extremos para fijarlo a la boquilla. En este extremo tiene dos o ms aberturas, diametralmente opuestas, por
las cuales penetra el aire necesario para la combustin.
El Anillo Regulador: Es un anillo de bronce de pequea altura, de 2 cm., que gira sobre la parte inferior del
vstago. Este anillo tiene el mismo nmero de aberturas que el tubo, y del mismo tamao, de modo que,
girndolo convenientemente, se puede cerrar o abrir completamente la entrada de aire. De esta manera se
grada la llama del mechero de Bunsen.
CARACTERISTICAS DE LA LLAMA
La llama es el producto de una reaccin qumica rpida y persistente, que emite calor y luz. Dicha reaccin
debe sostenerse por s misma, en el caso de no ser extinguida, hasta que la concentracin del combustible o
comburente, no desciendan por debajo del valor mnimo indispensable, para mantenerla. Se puede clasificar
en:
La Llama Luminosa: Esta llama emite luz porque contienen partculas slidas (holln) que se vuelven
incandescentes debido a la alta temperatura que soportan. Se producen cuando el aire que entra al mechero
es insuficiente, originando la llama luminosa.
La Llama No Luminosa: Se consigue debido a un ntimo contacto entre el aire y el gas antes de efectuarse la
combustin, de tal manera que la produccin de partculas incandescentes es mnima porque la combustin es
completa. En este tipo de llama se pueden distinguir tres zonas:
a. Zona Fra: Es la capa ms interior y se compone de una mezcla de gas y aire que no ha alcanzado todava la
temperatura de inflamacin. Su temperatura se encuentra entre los 200 y 300C. Es la zona oscura porque
en esta zona no se emite luz.
b. Cono Interno: De color azul verdoso brillante. Es una fina envoltura de 1/50 mm. Donde se producen las
reacciones iniciales necesarias para la combustin. La presencia de carbn y monxido de carbono
convierten a esta zona en una Zona Reductora. Se produce una combustin incompleta entre el gas y el
oxigeno del aire, segn la siguiente reaccin:
C
3
H
8
+ 3 O
2
2 CO + C + 4 H
2
0 + Calor
c. Cono Externo: Es la zona ms grande de la llama, de un color azul plido, que se difumina en el aire y est
constituida por vapor de agua y dixido de carbono. En esta zona se dispone de un exceso de oxigeno,
proveniente del aire, adems esta zona tiene la ms alta temperatura, lo que la convierte en una zona
enrgicamente oxidante. El punto ms caliente de la llama se encuentra en esta zona, sobre la punta del
cono interior. Se produce una combustin completa entre el gas y el oxigeno segn la siguiente ecuacin:
C
3
H
8
+ 5 O
2
3 CO
2
+ 4 H
2
0 + Calor
La forma cnica de la llama puede ser explicada de la siguiente manera:
Si se imagina que es visible la corriente de gas que sale por el mechero, se percibira una masa cilndrica, cuyas
partes externas nicamente tocan el aire y se consumen. De este modo el ncleo central de gas, sin quemar,
empujado por la corriente gaseosa subir formando una nueva columna cilndrica de menor dimetro y se
volver a quemar solo en su parte externa repitindose de esta forma el proceso de combustin, siendo cada
columna cada vez ms estrecha que la anterior, formando la serie entera de ellas un cono de gas sin quemar.
PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES:
Tubos de Prueba o de ensayo.
2 Vasos de 250 ml.
Baguetas.
Tubo de vidrio de 10 cm. de largo.
Mechero de Bunsen.
Trpode.
Rejilla metlica.
Termmetro.
Pinzas para Crisol.
Pinzas para Tubo de Ensayo.
Trozos de Porcelana.
Alfileres.
Cartulina o cartn.
Alambre de nicrn.
Pizeta.
Fsforos.
Madera.
REACTIVOS:
NaCl (sal comn).
Arena.
Glicerina o Aceite.
Etanol.
Permanganato de Potasio.
HNO3 8N.
NaHCO3 slido.
NaOH en lentejas y en solucin diluida.
HCl diluido y en solucin 6N.
Sales o soluciones de NaCl, KCl, LiCl, BaCl
2
, SrCl
2
y CuCl
2
.
Agua destilada.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Pruebas con el Mechero de Bunsen
a. El Mechero de Bunsen:
Examinar el mechero de Bunsen y hacer un esquema de sus partes.
Indicar por donde penetran los gases que intervienen en la combustin y por donde salen los productos
formados. Para encender el mechero, cortar la entrada del aire, prender un fsforo y mantenerlo a un
costado y encima del tubo de combustin.
Abra la entrada del gas y acerque el fsforo encendido (mantener la cara alejada). Si la presin del gas es
muy fuerte, cierre suavemente la llave de entrada de gas hasta que la llama este en contacto con la parte
superior del tubo quemador. La llama obtenida se denomina llama luminosa. Hacer un esquema de sus
partes y explique los fenmenos observados.
Mover suavemente el anillo regulador que permita la entrada de aire hasta que la llama sea lo ms
transparente posible. La llama obtenida se denomina llama no luminosa. Hacer un esquema de sus partes y
explicar los fenmenos observados.
Anotar cualquier fenmeno que considere importante. Comparar el aspecto fsico entre los dos tipos de
llama. Apagar el mechero cerrando la llave de entrada del gas.
b. Estudio de la Llama:
Determinar la clase de llama ms caliente: Proceder de la siguiente manera:
Encender el mechero con LLAMA LUMINOSA y sostener un pedazo de porcelana con una pinza de crisol y
calentar suavemente pasndolo a la llama. Luego dejar que la porcelana caliente lo ms que sea posible.
Anotar los fenmenos observados y si se llega poner al rojo, anotar el tiempo requerido. Retirar la
porcelana y anotar que aspecto presenta.
Mida 50 ml de agua con una probeta y virtalos en un vaso de precipitado. Coloque el vaso en un trpode
con rejilla con asbesto y colquelo sobre la llama. Tome el tiempo que tard en hervir el agua. Anote sus
observaciones.
Repetir las experiencias anteriores empleando la LLAMA NO LUMINOSA y manteniendo la porcelana a la
mitad de la llama, anotar si se calienta con mayor o menor rapidez que en el caso anterior. Retirar la
porcelana. Notara la deposicin de un tizne negro. Anote sus observaciones. Tome el tiempo que tardo en
hervir el agua y anote sus observaciones.
c. Determinar la Zona ms Caliente: Para esto existen varios mtodos:
Con rejilla metlica: Teniendo el mechero encendido con LLAMA LUMINOSA, sostener con una pinza una
rejilla metlica en posicin horizontal y colocarlo en la llama a 3 mm aproximadamente de la parte superior
del tubo de combustin, mantenerla en esta posicin por unos segundos. Anotar que parte de la rejilla se
pone al rojo teniendo en cuenta la parte externa e interna de la llama. Anotar el resultado. Dejar enfriar la
rejilla y repetir la experiencia pero en este caso cerca del tope de la llama. Anotar el resultado. Repetir las
dos pruebas anteriores empleando ahora la LLAMA NO LUMINOSA. Anotar la diferencia observada y
explicar cul de las zonas es ms caliente.
Empleando un Pedazo de Cartulina: Con ambas manos, sostener de forma vertical, los extremos de una
cartulina, colocarla sobre la LLAMA LUMINOSA a unos 3 mm aproximadamente del tubo de combustin y
dejarla uno segundos, observar las variaciones que se operan en la cartulina y quitarla antes que se
encienda (si se enciende, sacudirlo en forma fuerte para apagarla). Explicar los fenmenos observados.
Repetir el ensayo con LLAMA NO LUMINOSA y anotar lo observado. Volver a repetir las experiencias
anteriores, pero colocando la cartulina verticalmente, apoyado sobre el tubo de combustin y dividiendo a
la llama en dos partes. Sacar la cartulina antes que se encienda. Anotar lo observado.
Usando alambre de nicrn o tira de madera: Sostener el alambre o tira de madera con una pinza y colocarla
con una LLAMA LUMINOSA a 3 mm aproximadamente del tubo de combustin, dejar unos segundos y
anotar que sucede al alambre o tira de madera. Repetir el ensayo con LLAMA NO LUMINOSA, colocando el
alambre o la tira de madera cerca del tubo de combustin y cerca del tope de la llama. Anotar las
observaciones.
Usando un palito de fsforo: Apagar el mechero, atravesar el palito de fsforo con un
alfiler a unos 3 mm aproximadamente por debajo de su cabeza, colocar el palito de
fsforo dentro y en la parte central del tubo de combustin de modo que el alfiler lo
sostenga quedando la cabeza en el tubo de combustin. Dejar salir el gas, estando el
mechero con las entradas de aire cerradas y encender el gas. Anotar lo que sucede.
Repetir la experiencia con LLAMA NO LUMINOSA y anotar las observaciones.
d. Comprobar la Existencia de Zonas sin Combustin: Se proceder de la siguiente manera:
Encienda la LLAMA NO LUMINOSA y colocar un tubo de vidrio de 10 a 15 cm. de largo de manera que forme
un ngulo de 45 con la horizontal, cuyo vrtice es un extremo del tubo a 2 mm sobre el tubo de
combustin en su parte central. Colocar un fsforo encendido al otro extremo del tubo. Explicar el
fenmeno observado. Gradualmente cerrar la vlvula de aire hasta obtener una LLAMA LUMINOSA. Anotar
que se observa en el extremo libre del tubo. Levante lentamente el tubito y cuando cese la combustin en
su parte superior, marcar la posicin de la parte inferior del tubo con respecto a su posicin inicial.
e. Zonas de la Llama Reductora y Oxidante: Proceder de la siguiente manera:
Sostener con una pinza para crisol una tira de cobre o lamina de cobre. Colocarla a distintas alturas a travs
de la llama. Anotar las partes de la llama que son oxidantes, lo cual se demuestra por la formacin de oxido
de cobre (II) negro. Realizar el experimento colocando la lmina de cobre en la parte de la llama que es
reductora. El color brillante del cobre metlico se restablece.


Observacin Cualitativa de la Materia:
a. Tomar muestras de propanol, permanganato de potasio solido, glicerina y agua destilada y realizar las
siguientes pruebas: Observacin de caractersticas perceptibles, impresin al tacto (realizar con una gota o
dos cristales y con guantes), solubilidad en agua.
b. Poner unas cuantas virutas de cobre en un tubo de prueba. Adicionar 3 ml de HNO3 8N, agitar hasta que
todo el Cu se hubiese disuelto. Observar y anotar.
c. Aadir 10 ml de HCl diluido (6 N) en un caso de precipitado tomando la temperatura inicial. Seguidamente
verter con cuidado y en agitacin 10 ml de NaOH diluido (6 N). Tomar la temperatura final. Observar y
anotar.
d. Poner en un vaso de precipitado 20 ml de agua destilada y agregar 10 lentejas de NaOH. Tomar la
temperatura del agua antes y despus de agregar el NaOH. Explicar el fenmeno.
Identificacin de Metales por Coloracin de la Llama:
Utilizar alambre de nicrn que previamente ha sido limpiado con una solucin de HCl 6N. Con la punta del
alambre de nicrn, coger una pizca de las siguientes sales: NaCl, Srcl
2
, BaCl
2
, KCl, CuCl
2
y LiCl. Llevar la pizca de
sal a la llama no luminosa del mechero de bunsen, observe en cada caso la coloracin que presenta y explicar.
En cada caso limpie el alambre con solucin de HCl hasta que no produzca color en la llama (indicativo de que
el alambre est limpio de residuos de la sal previa.
CUESTIONARIO
1. Dibuje el mechero de Bunsen e indique sus partes.
2. Dibuje la llama e indique sus partes.
3. Por qu existen partes ms calientes y ms fras en la llama? Cul es la diferencia que presenta el pedazo
de porcelana cuando es sometida a la llama luminosa y la no luminosa? Detalle al respecto.
4. A qu se debe las distintas coloraciones a la llama de las sustancias vistas en la prctica? Presentan todos
los elementos los mismos espectros? Explique el fenmeno qumico.
5. En qu consiste el fenmeno de la emisin atmica? Y Qu diferencia hay con la excitacin atmica?
6. Escriba las ecuaciones qumicas entre el Cu y el HNO3 y el NaOH y el HCl.