Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal

MODULO LECHERO TOTAISAL

I ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1 ANTECEDENTES
El departamento del Beni, es una regin caracterizada por extensas
reas de praderas naturales, asimismo tiene una estructura
productiva sustentada fundamentalmente por el uso y explotacin de
los Recursos Naturales, entre las actividades ms importantes, se
destaca la ganadera bovina, la extraccin forestal, la caza, la pesca,
la agricultura y la recoleccin de frutas silvestres.
uc!os productores ganaderos con el afn de aumentar su
produccin bovina, aumentan la cantidad de animales por rea
en las praderas naturales, sin tomar en cuenta la capacidad de
carga animal en diferentes estaciones del a"o. Esta actitud
trae como consecuencia #ue en $poca de menor produccin de
forra%e se sobrecargue el lugar, causando la muerte y
desaparicin de especies forra%eras #ue no resisten al pisoteo,
provocando la aparicin de malezas arbustivas improductivas
no aptas para el consumo del ganado.
&i los ganaderos !icieran un mane%o adecuado de pastoreo, se
estara contribuyendo a solucionar un vie%o problema #ue en los
'ltimos a"os est ocasionando la destruccin de grandes reas
de pastoreos. Este inadecuado sistema de mane%o de pastos
naturales, incide negativamente en cuanto a la produccin de
lec!e.
(a )rovincia *acuma, con su capital &anta +na, es una regin donde
se producen con muc!a similitud, las caractersticas socio,
productivas del con%unto del departamento, sobresaliendo la
actividad ganadera. &in embargo, la mayora de los integrantes de
las comunidades indgenas, no cuentan con ganado vacuno y
tampoco tienen conocimiento del mane%o de los mismos, ya #ue
culturalmente los pueblos indgenas de esta parte del -epartamento,
!an tenido inclinacin por otras actividades, como ser la artesana o
el cultivo de la tierra, pero #ue de un tiempo a esta parte la actividad
ganadera a logrado atraer a muc!os indgenas, no solo con .nes de
lucro, sino tambi$n, con el ob%etivo de satisfacer sus necesidades
tanto de lec!e y sus derivados como de la carne , puesto #ue ya es
muy difcil encontrar carne de animales salva%es, es decir #ue las
estructuras productivas son de subsistencia, como acontece en la
agricultura practicada en el Beni. Esta situacin limita grandemente
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
la generacin de excedentes, #ue al no ser generados en la prctica
productiva de esa mayora de individuos, condena a mantener
ingresos ba%os y al permanente empobrecimiento de la poblacin.
+ctualmente el -epartamento del Beni, cuenta con una super.cie
territorial de /01,234 5m/, de los cuales el 2/6 est ocupado por
bos#ues y reas poblacionales, el 476 est representado por
sabanas naturales, donde se desarrollan las actividades de ganadera
en forma tradicional.
El contexto descrito, re8e%a la crtica situacin ovima en su
con%unto, ya #ue el acceso a semovientes bovinos es muy di.cultoso.
)ero gracias a la buena voluntad de las autoridades
departamentales, #ue decide iniciar un proceso de apoyo al sector
indgena productor, y por tener las condiciones fsicas adecuadas
para la actividad, adems de necesitar una fuerte dosis de apoyo,
mediante la e%ecucin de proyectos espec.cos de produccin.
1.2 Diagnstico d !a sit"acin act"a!.
Potncia! #c"a$io n !a co%"nidad& sin %'a$go (ist
dsn"t$icin.
9onsiderando #ue las potencialidades del departamento del Beni y
en especial de la comunidad :otaisal, #ue cuenta con amplias
praderas naturales donde se puede desarrollar adecuadamente la
actividad ganadera, por reunir las condiciones mas favorables,
facilidades existentes, disponibles y posibles de ser utilizadas en
forma inmediata para la implementacin de un mdulo ganadero,
#ue les permita a los comunarios me%orar su dieta alimenticia a
trav$s del consumo de lec!e, #ueso, mante#uilla y otros derivados,
adems despu$s de un determinado periodo poder comercializar la
carne con el .n de me%orar sus condiciones econmicas y afectar
positivamente a la solucin de los problemas, #ue permitirn
impulsar su desarrollo.

No obstante de existir estas potencialidades en la comunidad,
actualmente son pocos los comunarios #ue desarrollan la actividad
ganadera, por#ue la mayora no cuentan con los recursos
econmicos #ue les permita ad#uirir semovientes y emprender esta
actividad, afectando negativamente en la poblacin principalmente
en la poblacin infantil, donde existe un alto ndice de desnutricin,
enfermedades gastrointestinales, entre las principales se encuentran
el vmito, la diarrea, trayendo como consecuencia un elevado ndice
de mortalidad infantil.
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
II. ASPECTOS GENERALES
2.1. U)ICACI*N
(a comunidad :otaisal se encuentra ubicada en el -epartamento del
Beni, )rovincia *acuma, aproximadamente a /1; <m. de &anta +na
del *acuma y 1; <m. de &an Bor%a, a orillas del Rio attos, #ue es el
limite de la )rovincia *acuma con la )rovincia Ballivin.

III +USTI,ICACIONES
+"sti-cacin t.cnica
-esde el punto de vista :$cnico, el proyecto se %usti.ca por#ue
brindar las condiciones adecuadas para el funcionamiento del
odulo (ec!ero en la 9omunidad :otaisal, lo #ue vendr a favorecer
a toda la poblacin en general de la comunidad, puesto #ue se prev$
contar con la infraestructura necesaria para #ue puedan ampliar el
modulo y sus actividades con la comodidad y funcionalidad posible,
adems de #ue se contar con la asistencia t$cnica de un
veterinario o ganadero experimentado con cursos de capacitacin,
designado por la EE tanto en la seleccin de los semovientes para
ad#uisicin, como en el seguimiento al proyecto.
+"sti-cacin socia!
(a implementacin del modulo lec!ero comunal de la 9omunidad
:otaisal, coadyuvar disminuyendo la desnutricin de una gran
cantidad de comunarios y en especial a la u%eres en gestacin y los
ni"os comprendidos en edad escolar, #ue en esta comunidad son
bastante numerosos, puesto #ue la lec!e y sus derivados forman
parte importante de la cadena alimenticia y nutricional, adems #ue
con la produccin de lec!e se podr satisfacer los re#uerimientos del
desayuno escolar ba%o un convenio del comit$ .scalizador del
)royecto la comunidad y el unicipio.
El proyecto prev$ generar empleos tanto directos como indirectos y
as elevar el nivel de vida de los comunarios de :otaisal.
:ambi$n +segurar la provisin de lec!e y sus derivados a toda la
comunidad , adems #ue la comunidad traba%ara de forma integral
en la implementacin del modulo lec!ero.
+"sti-cacin con%ica
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
&i bien es cierto #ue el 2;6 de la produccin de lec!e estar
destinado al consumo familiar lo #ue permitir me%orar la dieta
alimenticia, especialmente de los ni"os en edad escolar y el otro
2;6 ser para la comercializacin, los mismos #ue permitir
realizar el mantenimiento del modulo y cubrir los gastos de
operacin.
+"sti-cacin a%'inta!
El presente proyecto de ninguna forma alterar el e#uilibrio del
medio ambiente ya #ue su implementacin ser en un lugar
estrat$gico donde existen las condiciones para la ganadera, como
son las &abanas naturales de pasto, ba%os, barbec!os, en otras
palabras no se deforestara ni se degradar los suelos ya #ue el rea
donde se pretende llevar a cabo el proyecto es un lugar
naturalmente apto para la ganadera adems #ue !a sido
consensuado por los !abitantes y los representantes de la
comunidad.
O$gani/acin Co%"nita$ia
El proyecto permitir organizar a los bene.ciarios para lograr llevar
adelante las diferentes actividades destinadas a la implementacion
del modulo lec!ero y de esta manera los comunarios traba%aran para
sostener el proyecto.
I0 CARACTER1STICAS DEL AREA DEL PROYECTO
2.1 CARACTER1STICAS DE LA PO)LACION
Ca$act$isticas socia!s d !a P$o3incia Yac"%a4
(a poblacin mayoritaria de los ovimas est situada en la
provincia *acuma, especialmente en las comunidades indgenas y la
capital &anta +na del *acuma.
(os movimas por el tipo de traba%o #ue realizan, la in8uencia directa
con poblaciones urbanas mestizas !an llevado a un proceso
acelerado de aculturacin a esta $tnia. &in embargo existe un
movimiento emergente tendientes a recuperar los valores
culturales. Este movimiento se expresa en un proceso de
organizacin supracomunal como es la &ubcentral ovima, y la
participacin en direcciones de alto nivel como es la 9entral de
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
)ueblos =ndgenas del Beni, cuyo )residente pertenece a la $tnia
movima.
Po'!acin4
En la comunidad :otaisal estan asentadas unas >; familias,
conformadas por un promedio de 2 personas, y los centros cercanos
ms poblados son? &an Bor%a y &an =gnacio de oxos
N"%$o d Ha'itants
(os integrantes de la comunidad :otaisal son indgenas, los mismos
#ue estn compuestas principalmente por las etnias, ovima y
c!iman, con sus respectivas lenguas y tambi$n el espa"ol.
9@+-RA NB0
)AB(+9=AN BENEC=9=+R=+
9A@N=-+- :A:+=&+(
:A:+( @DERE& EABRE&
14/ 01> /;2
Co'$t"$a d! P$o5cto4
(a cobertura del proyecto es del >; 6 ciento de la poblacin de la
comunidad :otaisal.
P$inci#a!s Acti3idads Econ%icas4
(a economa de estos pueblos est basada principalmente en la
agricultura en pe#ue"a escala, caza de animales silvestres, pesca,
recoleccin de productos del bos#ue, artesana y cra de animales
dom$sticos, de igual manera en pe#ue"a escala. (a mayor parte de la
produccin es destinada al consumo familiar y los excedentes se
comercializan en la misma comunidad , &an Bor%a y &an =gnacio de
oxos, con el .n de cubrir algunas de las m'ltiples necesidades
familiares.
Es as #ue la 9omunidad :otaisal tiene como principal actividad a la
agricultura, a un nivel de subsistencia, con produccin mayormente
para consumo, y con poco margen de comercializacin, salvo
excepciones #ue se presentan. (os cultivos principales son el arroz,
maz, yuca, pltano, guineo y ca"a.
2.2 CARACTER1STICAS CLIM6TICAS Y GEOGR6,ICAS
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal

A!tit"ds
:otaisal no cuenta con informacin sobre la altura en #ue se
encuentra, por lo #ue tomaremos como referencia la de &anta +na
del *acuma, misma #ue se encuentra a 044 metros sobre el nivel del
mar, por lo #ue se estima #ue la comunidad :otaisal se encuentra de
entre 04; a /2; metros sobre el nivel del mar.
Latit"d 5 Longit"d4
El -epartamento del Beni se encuentra ubicado al noroeste de
Bolivia entre los 0;F1;G y 02F2;H de latitud sur y los 30F1;Hy
3>F1;Hde longitud oeste. 9orresponde a este -epartamento una
extensin geogr.ca de /01.234 <m/, ocupa el /;6 del territorio
nacional. No contamos con la latitud ni longitud de :otaisal por lo #ue
tomaremos como referencia la de santa +na del *acuma, #ue se
encuentra ubicad a 01F 43H ;;HH de latitud &ur y a ;32F /3H ;;H de
longitud.
0intos4
(os vientos en los llanos del Beni y los de la )rovincia *acuma tienen
una direccin predominante del Noreste con un >36, le siguen los
del norte con un 00 6 y luego los I&@R+JA&K 3 6, el > 6 es el resto
de otros lados. (os predominantes alcanzan un promedio anual de
velocidad de 4.0 nudos. &in embargo, las velocidades mayores tienen
una direccin sur y sudeste con rfagas de !asta 7; nudos.
T%#$at"$a4
El clima de la )rovincia *acuma es tropical transicional !acia un
clima subtropical. +s mismo, la regin corresponde a un clima
!'medo subtropical, con una temperatura media anual de /3.LF 9.
(as temperaturas, por lo dems, no descienden por deba%o de los
0;B9, no registrndose peligro inminente para la produccin, aun#ue
e%ercen muc!a in8uencia en la salud de la poblacin, en lo referente
a la sumatoria del fri y la alta !umedad.
P$ci#itacions4
(a $poca de lluvia se extiende de octubre a marzo, en #ue las
precipitaciones ascienden a 0.044mm, >3.2 6 de las precipitaciones
anuales se presentan en estos meses, de un promedio anual de
0201 mm. )or consiguiente, tambi$n se presenta la $poca seca
desde abril a septiembre, #ue se caracteriza por la ba%a precipitacin
8uvial, signi.ca #ue solo !ay un /1.26 de precipitaciones en esta
epoca, en relacin al promedio anual. Estos datos son del a"o /;;3,
proporcionados por ++&&+N+ de &anta +na del *acuma.
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
No obstante, los efectos de las inundaciones, no incidirn en el
proyecto, puesto #ue se podr desarrollar, sobre las zonas altas del
lugar, capaces de enfrentar cual#uier inundacin.
(a precipitacin anual departamental alcanza un mximo de /.2;;
mm y un mnimo de 0.4;; mm. El promedio anual es de 0.7;;, la
variabilidad entre a"os con respecto a los das de lluvia y la
precipitacin mensual es muy grande.
Hid$og$a78a
-entro de la )rovincia *acuma al igual #ue en otras )rovincias del
-epartamento, existen muc!os ros, arroyos, lagunas, pantanos y
desaguaderosM entre los ms importantes se encuentran los ros?
amore, *acuma, Rapulo, =ruya"e, tapao, mani#u, +pere, attos
entre otros, los ros sirven de vas de comunicacin entre las distintas
poblaciones y muc!as veces es un condicionante para el
asentamiento de los pobladores, ya #ue la mayora de las
comunidades se encuentran asentadas sobre las riberas de los ros.
S"!o
(os suelos de los bos#ues son de naturaleza aluvial o en proceso de
edo.sacin variando en algunos casos con terrenos muy arcillosos
poco profundos y de.cientes drena%es N<illeen, Bec5, Oarca, 0LL1P
de textura franco limoso a franco arenosos de reaccin
moderadamente cida a neutra.
(as sabanas se caracterizan por una topografa plana, de
anegamiento intermitente de sus suelos durante el perodo lluvioso
de 2 a > meses Nnoviembre , mayoP, con suelo poco profundos. En
pampas de semialturas se presentan suelos cidos y lixiviados
Nacrisoles gleycosP y los ba%os inundadizos presentan suelos
'mbricos.
0gtacin
-e acuerdo a las condiciones climticas, la vegetacin predominante
la 9omunidad :otaisal corresponde a un bos#ue !'medo tropical de
llanura, donde existe una diversidad de especies maderables algunas
con alto valor econmico, entre las #ue se encuentran? :a%ibo,
)a#uiosillo, )alo aria, ora, 9urupau, etc. (a distribucin espacial
de la vegetacin es altamente !eterog$neaM las formaciones ocupan
el ambiente de manera dispersa y fragmentada, dando lugar a un
comple%o mosaico de diversos tipos de vegetacin. (a formacin de
bos#ue alterna con parc!es o manc!ones de pantanos abiertos de
cyperaceas, sabanas !'medas y laberintos de cursos senescentes.
(as islas de bos#ues ocupan los terrenos ms altos de las sabanas y
libres de inundacin o apenas anegadas en $poca lluviosa. (a
Elaborado por:
Salomon salass
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
dimensiones de estas islas varan desde menos de una !ectrea
!asta algunos 5ilmetros cuadrados de super.cie NBec5, 0L74P. (os
pantanos tropicales con aguas permanentes constituyen el tipo de
sabanas ms extensas en la zona, gran parte de estas reas son
impenetrables tanto por el !ombre como por el ganado, por este
motivo son considerados como cercos naturales.
2.9 CARACTER1STICAS DE ACCESO A LA :ONA.
Qa de +cceso terrestre
El acceso a la comunidad totaisal durante los 0/ meses del a"o es
transitable debido a #ue muy cerca de la comunidad pasa la carretera
#ue comunica :rinidad con &an Bor%a, se puede llegar sin ning'n
problema.

-istancia a la 9apital de la )rovincia?
:otaisal #ueda a /1; <m. aprox. de &anta +na del *acuma, un da en
camioneta, 42 minutos en avioneta.
-istancia a la capital -epartamental?
;
:otaisal esta ubicada al 9entro del -epartamento, a unos //; <m. de
la ciudad de :rinidad.
)ara ir a la capital del departamento utilizan 8otas de servicio
interprovincial, camiones y camionetas.
9osto de transporte?
El costo de trasporte por pasa%ero de :otaisal a &an Bor%a oxila de
entre 0; a 1; Bs. * desde :otaisal a :rinidad el costo oxila de entre
4; a 7; Bs.
2.2 SER0ICIOS E<ISTENTES
a= S$3icios d Ed"cacin4
(a comunidad :otaisal cuenta con una unidad educativa en la #ue
se imparten clases desde =nicial !asta 7vo. de primaria, donde
cuentan con 2 docentes y un administrativo, estos docentes son
multigrados.
(a @nidad Educativa esta construida de ladrillo, tec!o de te%a,
paredes de ladrillo, piso de ladrillo y tierra, adicionalmente se a
construido un ambiente ms, el mismo #ue tiene tec!o de
calamina con paredes rusticas.
:odas las viviendas de la comunidad son r'sticas, con sus
peculiares caractersticas del tec!o de !o%a de otacu, paredes de
tacuara o tabi#ue y piso de tierra.
'= S$3icios d sa!"d4
Elaborado por:
Salomon salass
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#
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
:otaisal cuenta con una posta de &alud con su e#uipamiento,
aun#ue no en el grado re#uerido, para enfrentar emergencias #ue
se puedan presentar, !ec!o #ue obliga a los pobladores a recurrir
a la medicina tradicional, la posta es atendida por un enfermero.
c= S$3icios d n$g8a !.ct$ica4
Esta comunidad no cuenta con servicio de energa el$ctrica, en
consecuencia, se utiliza el mec!ero a 5eros$n, #ue es la fuente
principal de iluminacin en esta comunidad.
d= S$3icios d ag"a #ota'!4
En la 9omunidad totaisal, no cuenta con servicios de agua
potable para el consumo, provey$ndose de este l#uido elemento
indispensable para la vida, de las tradicionales norias, ros,
arroyos, pozas, pantanos y curic!is.
:otaisal no poseen pozos semisurgentes. Este !ec!o afecta en
forma negativa en la salud de los pobladores, principalmente en la
poblacin infantil, trayendo como consecuencias las enfermedades
intestinales e infecto contagiosas.
0. SOLUCION PLANTEADA COMO PROYECTO
>.1. No%'$ d! #$o5cto
I=mplementacin de un odulo (ec!ero en la 9omunidad :A:+=&+(K
>.2. Entidads E?c"to$a
(a Entidad E%ecutora ser la )refectura del Beni a trav$s de la
-ireccin -epartamental de -esarrollo =ndgena y en coordinacin
con la &ubprefectura de la )rovincia *acuma, la &ubcentral ovima y
la 9omunidad bene.ciada del proyecto.
>.9 O'?ti3os 5 Mtas d! P$o5cto
>.9.1 Po'!acin o'?ti3o
(a poblacin ob%etivo #ue ser directamente la bene.ciada del
presente proyecto la constituyen todos los comunarios de :otaisal,
los 14/ !abitantes conformada por aprox. >; familias, e
indirectamente los !abitantes de las poblaciones cercanas,
considerndose como posibles mercados para la comercializacin de
la lec!e y sus derivados.
Elaborado por:
Salomon salass
.
$
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
El proyecto contempla la conformacin de un odulo (ec!ero
9omunal de produccin de lec!e y sus derivados considerando la
demanda y la necesidad del consumo de la misma, siendo #ue es de
vital importancia para la alimentacin de u%eres embarazadas y
ni"os #ue estn en edad escolar, como prioridad se tendr muy en
cuenta la dotacin del 2; 6 de lec!e para el consumo de los ni"os
en edad escolar y mu%eres embarazadas, base fundamental para el
desarrollo y garantizar una poblacin con una buena ense"anza
escolar.
>.9.2 O'?ti3o d! #$o5cto
(a produccin de lec!e y elevar el nivel nutricional de los pobladores
de la comunidad bene.ciaria, especialmente de la ni"ez, a trav$s del
aprovec!amiento de la lec!e y sus derivados, ba%o la modalidad de
fomento a la produccin agropecuaria de capitalizacin comunal
productiva.
>.9.9 O'?ti3os Es#c8-cos
=mplementar, fomentar y )otenciar los conocimientos locales en el
mane%o de ganado bovino lec!ero a trav$s de la dotacin de vacas
lec!eras a la comunidad :otaisal bene.ciaria directamente del
)royecto (ec!ero de capitalizacin comunal Nane%o del !ato
OanaderoP
=mplemtar la produccin de lec!e y sus derivados en la 9omunidad
:otaisal.
+umentar la productividad pecuaria, a trav$s del mane%o t$cnico y
sistema semi,intensivo.
=ncentivar el mayor consumo de lec!e en las familias bene.ciadas
directamente de la comunidad.
Atorgar asistencia t$cnica a la comunidad bene.ciaria del proyecto,
a trav$s de un profesional capacitado en t$cnicas de produccin
agropecuaria, creando las condiciones adecuadas para la
sostenibilidad y continuidad del proyecto al t$rmino de su vida 'til.
>.2. Mtas
El >; 6 ciento de la poblacin de :otaisal !abr incrementado el
consumo diario de lec!e. .
+ la .nalizacin de la vida 'til del proyecto, las familias
bene.ciarias de :otaisal !abrn me%orado su nutricin
especialmente de la mu%eres en gestacin y los ni"os
Elaborado por:
Salomon salass
.
1%
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
comprendidos en la edad escolar, tambi$n !abrn disminuido
algunas de.ciencias alimenticias y as prevenido algunas
enfermedades.
(as familias de la comunidad de :otaisal al .nalizar el proyecto
se bene.ciarn de forma directa.
(a organizacin comunal bene.ciaria !abrn recibido asistencia
t$cnica, capacitacin oportuna y efectiva para la e%ecucin
adecuada del proceso productivo del proyecto.
>.> Sit"acin sin #$o5cto
En la actualidad la aptitud ganadera de la comunidad se la esta
explotando muy super.cialmente por algunos comunarios #ue
tienen de 0 a 02 cabezas de ganado, esto por varias razones, entre
ellas la falta de recursos economicos, la falta de conocimiento en el
mane%o de un !ato, entre otras, a diferencia de las !aciendas
ganaderas, #ue tienen un conocimiento mas amplio del tema.
)or no tener los comunarios su.cientes excedentes de produccin
para poder ad#uirir ganado, #ue les ayude con los productos #ue
proveen estos, se ven obligados muc!as veces a prescindir de estos
productos, #ue son muy importantes por el alto valor nutritivo y por
el uso #ue se le puede dar en la preparacin de diferentes platos
tradicionales de nuestra regin, como por e%emplo? el masaco en
todas sus presentaciones, el frito, arroz con #ueso y otros.
+lgo importante es el !ec!o de #ue los comunarios de :otaisal no
producen algunos artculos de primera necesidad, como ser az'car,
!arina, manteca, <erosene, adems, tienen precios elevados,
aspecto #ue contradice altamente con los niveles de ingreso y
fortaleza econmica interna.
(os problemas #ue presentan las comunidades, no !an sido
superados, por cuanto !asta la fec!a no se !an implementado
planes, programas y proyectos de desarrollo sostenible integral.
En la actualidad, con los Recursos asignados por la )refectura a la
-ireccin -epartamental de -esarrollo =ndgena, se #uiere llegar a
comunidades con todo tipo de proyectos, #ue !ayan sido
demandados por las mismas comunidades a trav$s de las
subcentrales.
>.@ Sit"acin con #$o5cto
Elaborado por:
Salomon salass
.
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
-ecimos #ue el proyecto mencionado, puede ser e.caz, en el sentido
de #ue existen condiciones medioambientales y socioculturales, #ue
favorecen sobremanera la e%ecucin del mismo. (a existencia de
praderas naturales extensas, aptas para la cra de ganado bovino y
la experiencia de los comunarios en el traba%o de produccin
pecuaria Nvenden su fuerza de traba%o en las !aciendas ganaderas
circunvecinasP, ad#uirida a lo largo de los a"os de prestacin de
servicios, son una garanta de la sostenibilidad del proceso. Es as
#ue el proyecto de fondo 9omunal de ganado lec!ero, con la
entrega de 4; vacas paridas, 1 toros reproductor, y una yegua de
uso comunal, insumos, materiales y la contratacin de un t$cnico,
generar los siguientes bene.cios a la comunidad bene.ciaria?
e%orar sustancial en la calidad nutricional del binomio madre,
!i%o, a trav$s el consumo de la lec!e y sus derivados.
(os comunarios #ue tienen ganado en la comunidad, !abrn
perfeccionado sus t$cnicas de mane%o, adems de #ue se
bene.ciaran con el corral para el mane%o de sus !atos.
&e alcanzar un buen rendimiento en la produccin de lec!e en
la zona, pasando de 1 a 3 ltsRvacaRda.
&e elevar cualitativamente y cuantitativamente el perodo
efectivo de orde"a de 0;; a 07; das.
(a comunidad bene.ciaria N9.B.P, recibir una capacitacin #ue
les permitir ad#uirir los su.cientes conocimientos y
!abilidades para proseguir con la e%ecucin del proyecto.
(a atencin del t$cnico, se extender a toda la comunidad, por
cuanto la capacitacin se la realizar a todo a#uel comunario
#ue #uiera participar en ella.
&e generarn mayores fuentes de traba%o en la comunidad,
principalmente para a#uel sector de la poblacin #ue se
encuentra desocupada.
(as familias de la comunidad recibirn capacitacin para la
crianza, mane%o, sanidad y alimentacin, tanto de sus animales
bovinos, como de otros menores, entre los #ue se cuentan?
c!anc!os, aves de corral, etc.
(a comunidad, asumirn con mayor capacidad y
responsabilidad las actividades internas, en sus aspectos
organizativos y sus funciones las mismas estarn en el
reglamento.
(as familias bene.ciarias, asimilarn mayor experiencia en
produccin pecuaria, #ue les permitir enfrentar la vida con
me%ores y mayores conocimientos en los aspectos socio
productivo #ue mayormente les interesa.
Elaborado por:
Salomon salass
.
12
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
0I. METODOLOGIA PLANTEADA4
(a metodologa utilizada en el presente proyecto se realizo con la
participacin de todos los comunarios.
Po'!acin
I@na poblacin es el con%unto de todos los elementos, tambi$n
su%etos #ue concuerdan con una serie de especi.caciones, es decir,
todos los ob%etos, fenmenos o situaciones #ue pueden ser
agrupadas sobre la base de una o ms caractersticas comunesK.
0
9omo ya se tiene establecido, la poblacin est conformada por
todos los !abitantes de la 9omunidad :otaisal de acuerdo al
siguiente cuadro
CUADRO 2
PO)LACION )ENE,ICIARIA
COMUNIDAD PUERTO TOTORA
:A:+( @DERE& EABRE&
14/ 01> /;2
M"st$a
)or muestra se entiende al Icon%unto de elementos #ue se toma de
una poblacin para, despu$s de su estudio, llegar a conclusiones
vlidas sobre toda la poblacinK
/
.
)or tratarse de una poblacin pe#ue"a la muestra no se considera
en este proyecto #ue se considera al 0;;6 de los !abitantes de la
9omunidad :otaisal #ue consta de >; familias.
TECNICAS UTILI:ADAS
En el presente traba%o de investigacin se utilizaron las siguientes
t$cnicas #ue permitieron revelar los datos y construir los elementos
de anlisis.

Ent$3ista P$sona!
1
&rancisco '. (odri)ue*+ Introduccin a la Metodolo),a de las In-esti)aciones Sociales+ pa).1%1
2
&rancisco '. (odr,)ue*+ Introduccin a la Metodolo),a de las In-esti)aciones Sociales+ pa) 1%3
Elaborado por:
Salomon salass
.
13
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
9on la informacin levantada mediante las entrevistas personales
con los comunarios de :otaisal y de personas entendidas en la
ganadera y la produccin de lec!e para conocer la incidencia sobre
el !abito del consumo de lec!e y sus derivados.
Cue muy importante ya #ue cumpli una funcin relevante en el
proceso de la elaboracin del proyecto la cual permiti tabular todos
los datos obtenidos y de tal forma establecer los resultados
esperados.
R3isin 5 anA!isis d doc"%ntos.
&e realiz la revisin y anlisis de los siguientes documentos?
- &e tiene grandes campos de sabana aptos la el modulo lec!eros
- =nstituto Nacional de Estadisticas , =NE.
- =nvestigacin sobre la estructura organizacional de la 9omunidad
:otaisal con el .n de conocer la posicin %err#uica de cada cargo
#ue tiene la comunidad.
- En cuanto al anlisis de documentos, se consultaron diferentes
libros, revistas, proyectos de distintos autores e =nternet, #ue tiene
relacin con el presente proyecto.
METODOS UTILI:ADOS
AnA!isis 5 S8ntsis
El anlisis es la separacin material o mental del ob%eto de
investigacin en sus partes integrantes con el propsito de descubrir
los elementos esenciales #ue lo conforman.
(a &ntesis consiste en llegar al conocimiento de las partes
componentes y desentra"ar los nexos y relaciones #ue se dan
entre ellos.
Estos dos m$todos se utilizaron con el 'nico ob%etivo de analizar toda
la informacin obtenida y de tal manera se lleg a puntualizar
algunas conclusiones #ue sirvieron para poder establecer
alternativas en la elaboracin del proyecto para su futura e%ecucin y
puesta en mac!a y lograr los ob%etivos propuestos.
0II ESTUDIO DE MERCADO4
B.1. ESTUDIO DE LA DEMANDA
El ob%etivo principal del presente estudio, es determinar la cantidad,
calidad, precio, canales de comercializacin y #uienes sern los
principales compradores de los productos lcteos #ue se producirn
en el proyecto. (os productos #ue se producirn son? lec!e y #ueso,
Elaborado por:
Salomon salass
.
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Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
las mismas #ue sern expuestas al p'blico consumidor en buen
estado e !igi$nicamente tratado.
B.1.1. PRODUCTOS SUSTITUTI0OS
(a ciudad de la &an Bor%a es el principal centros de comercializacin
de los productos, donde se expenden productos similares trados de
las diferentes comunidades y estancias aleda"as a estas ciudadesM
sin embargo, se !a comprobado #ue existe una demanda
insatisfec!a de los productos lcteos, adems #ue nuestros
productos son de buena calidad.
B.1.2. PO)LACION CONSUMIDORA
P$od"ccin con c"anto a#o$ta$A ! #$o5cto
El presente proyecto en el primer a"o aportara a la comunidad
bene.ciaria de forma directa con 13.;;; lts. de lec!e el primer a"o,
de los cuales 07.;;; son para el consumo de la comunidad, de esta
manera se disminuir el elevado ndice de desnutricin y de las
enfermedades de la comunidad :otaisal.
En cuanto a la produccin de #ueso, se estima #ue de los 07.;;; (ts.
de lec!e destinados a la fabricacin de #ueso, se obtendrn un total
de /.00>,3 <g., lo #ue signi.ca un ingreso de 29.646.4 Bs. el primer
a"oM El segundo, tercero y cuarto a"o se calcula una produccin de
03./;; lts. de lec!e, de los #ue se produciran 0.L;2,7 5g. de #ueso,
#ue multiplicado por 1 a"os, !ara la suma de 80.046,6 Bs. a!ora, el
#uinto a"o se estima una produccin de //.2;; lts. de los #ue se
producirn /.34>,; 5g. de #ueso, #ue signi.carian 37.058 Bs. este
a"o, por lo #ue se estima #ue en 2 a"os tendremos un de ingreso
bruto de , esta produccin de #ueso ser destinada a los mercados
de las ciudad de &an Bor%a, y si existe una me%or oferta, se la
destinar a la ciudad de :rinidad.
(os anteriores clculos se los realizo a base de? orde"a de 4; vacas
a un promedio de 2 lts de lec!e x vacaM el promedio de litros de
lec!e x <g. de #ueso es de 7.2 (ts. x <g. de #ueso #ue se vender a
04 bs. el <g.
a= Ing$so d! Cons"%ido$
El ingreso de los consumidores del producto, vara de acuerdo a las
diferentes actividades #ue realiza. (a poblacin econmicamente
activa se dedica a la ganadera, y al traba%o informal en su mayora,
constituyendo la mayor cantidad de !abitantes los #ue se dedican a
estos rubros, por lo #ue el ingreso econmico puede ser +nual, el
Elaborado por:
Salomon salass
.
1
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
caso de los ganaderos y mensual de los dems !abitantes #ue vara
de Bs. 4;; !asta Bs. 2.;;;.
'= Co%#o$ta%into d! Cons"%ido$
El >26 de la poblacin de las ciudades de san Bor%a y :rinidad,
consume #ueso, siendo un producto muy utilizado en diferentes
comidas, orneados, etc.
B.1.9. SITUACI*N DE LA DEMANDA
(a demanda de los productos lcteos en nuestro medio es durante
todo el a"o, por ser productos #ue forman parte de la dieta diaria
de la poblacin.
B.2. ANALISIS DE LA O,ERTA

B.2.1. LA O,ERTA DE CUESO EN LAS CIUDADADES DE
SAN )OR+A Y TRINIDAD
B.2.2.
(as estancias ganaderas, son las #ue cubren la demanda de #ueso
en estas ciudades, con la variable de #ue la ciudad de :rinidad
recibe ofertas provenientes del -epartamento de &anta 9ruz, pero
esta oferta no cubre la demanda.
B.2.2. O,ERTA ,UTURA
(a oferta futura de la comunidad :otaisal con el presente proyecto es
la siguiente?
CUADRO ND9.
PRODUCCION DE LECHE
AEO
PROD. LECHE
FLit$os=
>G H CONSUMO
FLit$os=
COSTO TOTAL )s
0 13.;;;,;; 07.;;;,;;
/ 1/.4;;,;; 03./;;,;;
1 1/.4;;,;; 03./;;,;;
4 1/.4;;,;; 03./;;,;;
2 42.;;;.;; //.2;;,;;
:A:+( ST
Cuente? Elaboracin )ropia

Elaborado por:
Salomon salass
.
1!
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
Esta produccin es previendo de #ue en el 0er a"o las 4;
vacas paridas produzcan un promedio de 2 litros cada unaM
en el /do. 1er. * 4to +"o 13 vacas por un promedio de 2
litros cRu y el. El 2to a"o suponemos #ue ser el primer
parto de 04 va#uillas !i%as de las vacas capital. Entonces
serian 2; vacas en produccin para el 2to. a"o a un
promedio de 2 lts. de lec!e x vaca.
CUADRO 2
PRODUCCION DE CUESO F>GH d !a #$od"ccin d
!cI=
AEO
PROD. CUESO
FJg.=
COSTO TOTAL )s
0 /.00>,34 /L.343,L3
/ /./0/,L; 0L.02/,;;
1 /.404,00 12.;>7,4;
4 /.404,00 13./77,;;
2 /.>2/,L4 17.240.03
:A:+( ST
Cuente? Elaboracin )ropia
B.9. ANALISIS DE LA COMERCIALI:ACION Y SUS ,ACTORES
LIMITANTES
+ctualmente la comercializacin de la produccin #ueso, no se puede
realizar de forma directa al consumidor ya #ue esto signi.cara
permanecer mas tiempo en cual#uiera de las ciudades de
comercializacin y por ende mas gastos.
(os precios varan seg'n el tipo de #ueso Nfresco o semi,frescoP,
variedad, y $poca, pero en ning'n momento va en detrimento del
productor. )ara comercializar el productos, es necesario crear
canales de comercializacin, tratando siempre de llegar en forma
directa al consumidor .nal, al mismo tiempo ofrecer al consumidor
productos de buena calidad e !igi$nicamente elaborado.
a= Cana!s d Co%$cia!i/acin.
(os 9omunarios bene.ciarios del presente proyecto adoptarn los
siguientes canales de comercializacin?
)RA-@9:AR 9AN&@=-AR
Elaborado por:
Salomon salass
.
1"
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
Este canal de comercializacin se utilizara cuando la comunidad
participe en ferias de exposicin de productos, lo #ue permitir
mostrar de forma directa la produccin de #ueso 9omunidad :otaisal.
)RA-@9:AR =N:ERE-=+R=A 9AN&@=-AR
Este canal se utilizar la mayoria de las veces, pues permitir vender
el producto en cantidad y en el menor tiempo posible, ya #ue se lo
realizara a los mercados, puesto de venta y pulperas de las
ciudades de &an Bor%a y :rinidad.
B.2. AN6LISIS DEL PRECIO
Eaciendo un anlisis de precios de los productos, se concluye #ue
est en funcin al %uego de la oferta y demandaM siendo #ue la
9omunidad deber a%ustar los precios de acuerdo a los aspectos #ue
!acen elevar o ba%ar los precios, siempre tratando de no atentar
contra la economa de la poblacin. (os precios de los productos son
bastante inestables. En el presente proyecto, los precios previstos
por cada uno son?
CUADRO ND >.
)RE9=A -E (E9EE BA(=Q=+NA&
)RA-@9:A& )RE9=A )AR (itro
(ec!e /.2;
CUADRO ND @.
PRECIO CUESO EN )OLI0IANOS
)RA-@9:A& )RE9=A )AR <g.
Uueso 04.;;
Cuente? Elaboracin propia
0III TAMAEO4
Elaborado por:
Salomon salass
.
1#
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
El proyecto est dise"ado para albergar 4; vacas paridas Nmximo 1
meses de paridasP para produccin de lec!e y 1 toros reproductores,
/ toros de / 0R/ a"os y uno de 0 a"o, con una relacin toro,vaca del
01.116.
El proyecto para alcanzar la produccin estimada, utilizar 1;;
!ectreas y la comunidad bene.ciaria cuenta con aprox. de 1.;;; a
4.;;; !ectreas de pasturas naturales y #ue podrn ser
aprovec!adas para su pastoreo.
I< LOCALI:ACION4
K.1 Loca!i/acin d! P$o5cto
El )resente )royecto estar ubicado en el -epartamento del
Beni,primera &eccin de la )rovincia *acuma, 9omunidad :otaisal. (a
)rovincia *acuma tiene una poblacin />,L;0 Eab. de los cuales
07.324 Eab. corresponden a la primera &eccion y L./4> Eab. a la
segunda &eccion unicipal.
(a poblacin de :otaisal es de 14/ !abitantes aproximadamente, de
los cuales se observa una preval$ncia masculina con el 2L.L26 y el
4;.;46 de la poblacin es femenina y los ni"os son un promedio de
/3.36.
<.L INGENIERIA DEL PROYECTO.
1 Sist%a d (#!otacin.
El sistema de aprovec!amiento #ue pretende implementar el
proyecto es el &emi , intensivo, con mane%o t$cnico basado en el
aprovec!amiento racional de las praderas naturales con #ue cuenta
la comunidad a trav$s de la rotacin de potreros, acompa"ado por el
suministro de sales minerales.
2 Mtodo!og8a d t$a'a?o
2.1 Pa$tici#acin d !os 'n-cia$ios
(a caracterstica fundamental del proyecto, es de alta participacin
en la organizacin y gestin de cada uno de los comunarios
bene.ciados y sus autoridades naturales. En esa concepcin, se
desarrollarn las actividades Cundamentales y secundarias, aun#ue
estas 'ltimas, se a%usten ms a decisiones operativas, #ue debern
ser tomadas, con criterio ms t$cnico las actividades sern
emprendidas ba%o el asesoramiento y supervisin de un profesional
altamente capacitado con conocimientos propios de su especialidad
y bases profundas de relaciones p'blicas y de plani.cacin
Elaborado por:
Salomon salass
.
1$
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
participativa, siempre tomando en cuenta el conocimiento tradicional
de los bene.ciarios.
2.2 E! %an?o d !os ani%a!s $#$od"cto$s
El mane%o de los animales reproductores, ser determinado en
funcin a las caractersticas del crecimiento del !ato, para lo cual se
dispondr de un potrero de pastoreo. &in embargo, estos
reproductores, sern sustituidos por otros %venes, a partir del 4to.
+"o de uso por parte de la comunidad.
)ara garantizar la reproduccin, se dotar 1 toros a la comunidad
bene.ciaria, independientemente de la relacin recomendada de /;
!embras por 0 mac!o. El ob%eto de la dotacin de 1 toros, dos de / V
a"os y uno de 0 a"o, es por#ue los / toros de / V van a tener cras y
a estas cras la tiene #ue cruzar otro toro diferente a su progenitor
para eliminar el riesgo de retrocruzamiento con fuertes patrones de
consanguinidad y evitar la degeneracin del !ato lec!ero de la
comunidad, adems, los me%ores toros reproductores %venes podrn
cruzar vacas #ue no sea su madre ni !ermana, as compensarn la
p$rdida de vigor de los toretes mayores en forma paulatina, este
mane%o t$cnico garantizar la sostenibilidad del proyecto a largo
plazo, aun#ue la relacin mac!o,!embra, se modi.#ue
ampliatoriamente.
)or otro lado, el nacimiento de mac!o, ser una garanta #ue servir
para la venta y con estos recursos econmicos se ad#uirirn nuevos
reproductores NtoretesP de la misma o me%or calidad.
2.9 M"$t d I%'$as 5 $#$od"cto$s.
En lo referente a la muerte de !embras, el proyecto contemplar la
restitucin de las muertas en el transcurso del primer a"o de
acuerdo a los ndices zoot$cnicos y de desarrollo de !ato, siempre y
cuando la evaluacin del informe indi#ue #ue no existi negligencia o
irresponsabilidad del bene.ciario, de lo contrario se sancionar a los
#ue incumplan obligaciones. En caso de la muerte de reproductores,
tambi$n sern repuestos en la misma forma.
(a Entidad E%ecutora, NEEP en coordinacin con el directorio de la
&ub,9entral ovima ser la encargada de la ad#uisicin de nuevas
!embras o mac!os. )or otro lado, se establecer los montos de los
insumos, para #ue pueda comprase una cantidad igual de insumos.
2.2 Co-cints d #$od"cti3idad.
Elaborado por:
Salomon salass
.
2%
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
, ortalidad de toros reproductores / 6
, ortalidad de !embras en produccin 4 6
, ortalidad de terneros de meses 0; 6
, ortalidad de terneros de 0 a"o 2 6
, ortalidad de terneros de / a"os 4 6
, :asa de paricin L;6
9. Dsc$i#cin d !as #$inci#a!s acti3idads
9.1 Ca#acitacin 5 asistncia t.cnica
El asistente t$cnico designado por la EE capacitar a todos los
bene.ciarios de la comunidad, en cada capacitacin realizar una
evaluacin de los capacitados, de esta manera seleccionar al o a los
me%ores para #ue estos puedan tener mayor capacitacin y al
termino del proyecto sean estos los responsables en la asistencia
t$cnicos del !ato, as la comunidad tendr sus t$cnicos locales
#uienes servirn como facilitadores a otros proyectos similares, estos
t$cnicos sern los responsables de la atencin y cuidado del !ato de
manera anual.
(as responsabilidad de los t$cnicos capacitados sern las siguientes?
mane%o y rotacin de pasturas naturales e implantadas, plani.cacin
y administracin de la !ato 9omunal, me%oramiento, mantenimiento,
construccin y ampliacin de alambrada, corral, y el galpn, mane%o
de ganado lec!ero, sanidad y alimentacin animal, deteccin de
embarazo y parto, cuidado y alimentacin del reci$n nacido,
procedimiento de orde"a, mane%o de la lec!e, elaboracin y mane%o
de #ueso, transporte y comercializacin de #ueso, ver N9uadro NF3P.
CUADRO NDB
CRONOGRAMA DE LA CAPACITACION
Elaborado por:
Salomon salass
.
9@R&A :ematica eses
0 / 1 4 2 3 > 7 L 00 00 0/
0
)lani.cacion de actividades de
campo x
/
Nutricion, mane%o y pastos
naturales x
1 9onstruccion de obras civiles x
4 &anidad x x
2
Elaboracion de los derivados
de lec!e x
3 9omercializacion de productos x
21
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
<Ms%ana
Cuente? Elaboracin )ropia
)ara la capacitacin de los grupos seleccionados de la comunidad, se
realizar un curso terico,prctico intensivo, el mismo #ue durar 0;
das !biles y ser realizado en predios del !ato ganadero #ue la EE
seleccionar, y estar a cargo del t$cnico designado por la
)refectura.
En lo referente a la capacitacin de los bene.ciarios, el primer a"o se
efectuar / seminario taller de / das de duracin, en los cuales se
impartirn temas de plani.cacin y administracin de .ncas,
construccin de alambrada, corral, brete y el galpn. )osteriormente,
se efectuarn / talleres a la comunidad con duracin de 1 das, cada
uno donde se impartirn temas sobre mane%o y rotacin de pasturas
naturales, mane%o de ganado lec!ero, sanidad y alimentacin animal,
deteccin de embarazo y parto, cuidado y alimentacin del reci$n
nacido, procedimiento de orde"a, mane%o de la lec!e, elaboracin y
mane%o de #ueso, transporte y comercializacin de lec!e y #ueso.
En los seminarios y talleres, bebern participar los todos comunarios
interesados en el proyecto, a ob%eto de #ue desarrollen t$cnicas
didctico,pedaggicas para #ue sean en el futuro los principales
capacitadores de la 9. B.
&e desarrollar un programa activo de asistencia t$cnica, y
seguimiento durante los 0/ primeros meses en forma permanente a
cargo del t$cnico designado por la EE del proyecto y posteriormente,
es decir en el desarrollo del ciclo productivo y durante toda la vida
del proyecto, esta actividad ser desarrollada por las personas
capacitadas para asumir dic!a Cuncin de asesoramiento y
capacitacin a otros bene.ciarios. +dems, la EE a trav$s de su
departamento t$cnico !ar un seguimiento permanente al proyecto y
proveer la asistencia necesaria, como parte de sus
responsabilidades administrativas.
9.2 Const$"ccin d in7$ast$"ct"$a
&e construirn 4 <m. de alambradas donde se concentren las
siguientes caractersticas? agua, isla o monte, altura, buenas
pasturas. (as mismas #ue construirn los grupos de bene.ciarios, a
ob%eto de disminuir los costos correspondientes.
&e construirn 0 galpn r'stico en la comunidad indgena de 3 x
02, destinados a las tareas y actividades de produccin, para el
mane%o del !ato de ganado, orde"a, sanidad y control, paricin,
marcacin y etc.
Elaborado por:
Salomon salass
.
22
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
:ambi$n se realizar un corral de /4 x /2 y brete.
9.9 AdN"isicinO t$ans#o$t 5 dist$i'"cin d s%o3ints.
&e ad#uirirn 4; vacas paridas Nmximo 1 meses de paridasP, 1 toros
N/ toros de / V a"os y 0 torillo de 0 a"oP y 0 yegua, estos se
transportaran en camin desde el lugar de origen !asta la
comunidad bene.ciada. (a ad#uisicin se la realizara de acuerdo a
las especi.caciones de los t$rminos de referencia y siguiendo los
procedimientos de la EE.
)ara efectos de seleccin y compra del ganado, se utilizarn los
siguientes parmetros? estado sanitario, certi.cado de vacunacin
contra la Ciebre +ftosa, caractersticas de doble propsito Ncarne y
lec!eP adaptabilidad, rusticidad, control de desarrollo sobre peso y
edad, deteccin de defectos fsicos por efecto de la degeneracin de
la sangre y algo muy importante es la capacidad para producir lec!e,
#ue en ninguna caso podr ser menor de un promedio de 4 litros,
aspecto #ue ser constatado personalmente por el t$cnico de la EE,
puesto #ue las vacas se las compraran paridas.
9.2. AdN"isicin d N"i#os ins"%os
-e acuerdo al procedimiento legal, se comprarn? 0 stoc5 de
insumos veterinarios, 4 baldes de aluminio, l montura completa,
adems, de otro insumos y productos por parte de la EE.
&ern provistos por la 9.B., los siguientes artculos? / gavetas de
madera para preparacin de #ueso y / moldes para #ueso. Estas
acciones, sern realizadas por los bene.ciarios ba%o un sistema de
mane%o y administracin.
2. La'o$s d #$od"ccin 5 %an?o
(as actividades propias del proceso productivo, de mane%o, sanidad
animal, orde"a del !ato, elaboracin de #ueso y otras, sern
realizadas por los bene.ciarios ba%o supervisin estricta de los
comit$s del proyecto seg'n la recomendacin y el t$cnico.
2.1 Man?o d! Iato.
El mane%o es el factor ms variable en la produccin animal, los
m$todos varan de !ato a !ato pero en la comunidad de :otaisal
existen pasturas naturales #ue sern aprovec!adas por el !ato,
Elaborado por:
Salomon salass
.
23
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
adems se crearan condiciones adecuadas para #ue las vacas
puedan producir la mayor cantidad de lec!e durante su vida.
2.2 R!acin to$o P 3aca4
El n'mero de toros a usarse en relacin de las vacas, depende de
factores como la edad, extensin, topografa y tipo de vegetacin del
campo de pastoreo. &in embargo, en el presente proyecto, se
contempla la relacin del 01.11 6.
2.9 Pa$icin.
(legado el momento de la paricin, se apartarn las vacas prximas
al parto, someti$ndolas al potrero #ue se construir y #ue estar
cerca la casa de los bene.ciarios, con el .n de darle as una me%or
atencin tanto a la madre como a la cra reci$n nacida, evitando los
movimientos corridos y arreos prolongados de este ganado.
2.2 Man?o d! t$n$o.
El proceso de la crianza de los terneros constituye un punto
importante, por #ue una buena crianza permitir lograr buenos
animales #ue luego pasarn a ser los productores de la .nca, dado
#ue si los animales en la primera etapa de su vida no recibe un
mane%o adecuado, ser imposible lograr de ella una buena vaca o ser
un buen reproductor.
@na vez nacido el ternero, permanecer al pie de la madre durante el
perodo calostral en el potrero cercano al corral.
El ternero recibir el calostro durante sus primeros das de vida, por
las propiedades .siolgicas #ue el calostro posee, es laxante, ayuda
a eliminar el merconio, provee al ternero de anticuerpos, es rico en
vitaminas + y -, en protenas y !ierro.
+l ternero reci$n nacido, ser necesaria la desinfeccin del ombligo,
con alco!ol yodado o tintura de yodo, 9reolina, #ue se aplicar con
un recipiente o frasco de boca anc!a introduciendo el ombligo
durante un minuto.
Elaborado por:
Salomon salass
.
24
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
2.> O$dQo d !as 3acas.
(a operacin del orde"o o extraccin de la lec!e de la ubre, se !ar
en forma manual, y estar su%eto a los siguientes procesos?
2.>.1 P$#a$acin d! N"i#o.
+ntes de iniciarse el orde"o se !igienizar el e#uipo a ser utilizado,
baldes, tutumas y otros.
2.>.2 P$#a$acin d !a 3aca
)ara el proceso del orde"o, es necesario #ue la vaca est$ tran#uila,
en estado de rela%amiento, evitando los golpes, estados de
sofocacin, disparones, el grito caracterstico del va#uero. (uego la
vaca es preparada por el ternero para continuar con el manipuleo
producido por el orde"ador.
+ntes de empezar el orde"o, es importante extraer un c!orro de
lec!e en cada teta, esto con el .n de detectar la presencia de lec!e
anormal. &i la lec!e anormal es observada sobre un fondo oscuro,
presencia de grumos indicadores de mastitis, detectndose $sta
antes #ue se presente la in8amacin de la glndula mamaria, se
proceder el tratamiento respectivo.
2.>.9 P$ocso d! o$dQo.
@n correcto orde"o a mano, consiste en extraer la lec!e en forma
rpida, sin molestias para el animal, !igi$nicamente de tal manera
#ue se mantenga la lactancia en un alto nivel y reduzca las
posibilidades de mastitis.
2.>.2 T.cnica d! o$dQo.
(a t$cnica del orde"o consiste en emplear toda la mano formando un
anillo con el dedo pulgar y el ndice en la parte superior del pezn,
#ue evita el re8u%o de la lec!e a las cisternas y el resto de los dedos
se van cerrando progresivamente sobre el resto del pezn, de esta
forma se logra vencer la resistencia del esfnter del pezn lo cual
provoca la salida de la lec!e.
2.@ Man?o d 3aN"i!!as 5 no3i!!os
Elaborado por:
Salomon salass
.
2
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
Estos sern mane%ados en campo abierto, de modo #ue tengan la
oportunidad de pastar por todos los lugares ms le%anos de la
comunidad, tomando en cuenta #ue no se ale%en demasiado, por lo
#ue se recomienda realizar ba#ueas y campeos peridicos para
mantener la mansedumbre y estar al tanto de la salud de los
animales.
2.B P$og$a%a sanita$io.
(os programas de desarrollo pecuario, re#uieren la plani.cacin de
medidas de control sanitario, #ue garanticen la salud de los animales
y los niveles de rendimiento del reba"o, y de esta forma alcanzar la
rentabilidad de la explotacin.
@na vaca sana podr concebir, gestar y criar un ternero, por lo tanto,
es necesario vacunar en forma preventiva contra las enfermedades
ms importantes y negativas, #ue disminuyen el rendimiento
reproductivo y productivo del ganado, es decir, contra la Ciebre
+ftosa, Rabia, Brucelosis, 9arbunco &intomtico, 9arbunco Eemtico,
Neumoenteritis y contra la )arasitosis. +l ganado caballar se
vacunar contra la Encefalomielitis, +denitis y )arasitosis.
CUADRO NR S
PLAN DE 0ACUNACI*N Y DESPARASITACI*N
0ACUNACION
Y
M E S E S
DESPARACITAC
ION
G1 G2 G9 G2 G> G@ GB GS GK 1G 1
1
12
Ciebre +ftosa xxx
x
Rabia xxx
x
Brucelosis xxxx xxx
x
xxx
x
anc!a xxx
x
(engueta xxx
x
Neumoenteritis xxx
x
xxx
x
xxx
x
xxx
x
(evanisol xxxx xxx
x
xxx
x
Elaborado por:
Salomon salass
.
2!
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
Reconstituyent
e
xxx
x
Negavn NWP xxx
x
xxx
x
xxx
x
xxxx
NWP S (a frecuencia de la administracin, depende del estado general del animal.
2.S Dsa$$o!!o d! Iato ganad$o.
+ continuacin se muestra el desarrollo del !ato ganadero #ue ser
ad#uirido para la produccin de lec!e, con los siguientes coe.cientes de
productividad #ue van a regular la produccin con el sistema de
explotacin #ue se pondr en practica dando mayor $nfasis en la sanidad,
alimentacin y mane%o del !ato ganadero.
2.K Co%$cia!i/acin.
-el total de la lec!e producida por el mdulo, el 2; 6 para el
consumo de mu%eres embarazadas y ni"os y el otro 2; 6 sern
transformados en #ueso.
(a produccin total de #ueso ser comercializado en la ciudad de &an
Bor%a s si es mas conveniente en la 9iudad de :rinidad.

>. O$gani/acin d Rc"$sos H"%anos
>.1 O$gani/acin d !os )n-cia$ios
El presente proyecto permitir organizar a los comunarios
bene.ciados por el proyecto, para e%ecutar las diferentes actividades
programadas y as mismo se recomienda conformar un 9omit$
Ciscalizador de )royecto conformada por el 9orregidor de la
9omunidad Bene.ciaria y participacin de los dirigentes de la &ub,
9entral ovima y el NF de familias #ue estn interesados en el
proyecto.
>.2 Const$"ccin d !as In7$ast$"ct"$as4
(a construccin del potrero, galpn, corral y brete sern e%ecutados
por los !ombres de cada familia, en primera instancia se proceder
al sacado de toda la madera y posteriormente a la construccin de
las infraestructuras antes mencionadas.
>.9 Man?o d! Iato ganad$o4
Elaborado por:
Salomon salass
.
2"
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
En el mane%o de !ato ganadero ser responsable toda la familia ya
#ue la participacin de la mu%er es muy importante en las etapas de
la orde"a, distribucin de la lec!e, la elaboracin de #ueso y
administracin.
>.2 Asistncia T.cnica 5 Ca#acitacin4
:odos los bene.ciarios sern capacitados y se incorporarn a un
proceso de recepcin de conocimientos y comprensin de los
elementos y factores a tener en cuenta para el $xito en la produccin
pecuaria. Esto, se dar de acuerdo a la profundidad y especi.cidad
temtica #ue los cursos de capacitacin vayan ad#uiriendo.
(os cambios esperados con la concrecin del fondos 9omunal, tienen
#ue ver con una mayor capacidad de los comunarios para !acer
frente a la vida, mediante prcticas productivas #ue se encuentran
vinculadas a la tierra. )or otro lado, el fondo comunal, debe permitir
a los comunarios un acercamiento a los niveles en #ue se
desenvuelven los procesos productivos en otras regiones #ue !acen
un me%or y mayor uso de tecnologa, y #ue les permitir elevar la
productividad.
>.> S!ccin4
(a seleccin de los comunarios para la atencin del !ato lec!ero en
el primer a"o, lo realizar la comunidad :otaisal entre todas las
familias capacitadas, de acuerdo a sus usos y costumbres, laNsP
familiaNsP nombradas realizarn el cuidado del !ato en este primer
a"o, considerando #ue el mane%o del ganado debe ser en todas sus
caractersticas #ue lo re#uiera esta actividad, el responsable
nombrado por la comunidad responder a la comunidad, a la &ub,
9entral ovima y al o los t$cnicos designados para este proyecto.
Esta atencin al !ato ser de manera rotativa por cada familia #ue
nombre el 9abildo y toda la 9omunidad, la atencin #ue tendr el
responsable ser de manera anual, cumplido este tiempo se
designar nuevamente a otra familia
>.@ R"nin con !a Co%"nidad )n-cia$ia 5 !a S"'LCnt$a!
Mo3i%a
Estas actividades sern llevadas en forma mensual y la
responsabilidad de su realizacin recae en el corregidor de la
9omunidad Bene.ciaria, participarn de la misma los dirigentes de la
Elaborado por:
Salomon salass
.
2#
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
&ub,9entral ovima, todos los bene.ciarios, los dirigentes de la
&ub,9entral y t$cnicos responsables de la Entidad E%ecutora.
>.B R"nions d G$"#os4
&on actividades #ue debern ser encaradas por los grupos de
bene.ciaros, estas tienen carcter organizativo y evaluativo y deben
ser de participacin activa. El responsable es el Defe de Orupo.
>.S R"nions gn$a!s 3a!"ati3os4
&on instancias donde se desarrollarn evaluaciones primarias, es
responsabilidad de la EE y los dirigentes de la 9. B. participar en los
grupos de traba%o.
<I COSTO Y ,INANCIAMIENTO
11.1 Costo 5 -nancia%into4 &e divide en?
a= In3$sions di7$idas
CUADRO NR 1G
CUADRO DE IN0ERSION DE DI,ERIDA
DESCRIPCION A. COMUNAL PRE,ECTURA TOTAL
In3$sin Di7$ida
+sistente :$cnico
0;.;;
;,;;
0;.;;;,
;;
9apacitacin
7.4;
;,;; 74;;,;;
Elaborado por:
Salomon salass
.
2$
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
9ombustibles y (ubricantes
4.00
L,;;
4.00L
,;;
(etreros 42;,;; 42;,;;
:ransporte de semovientes
>.47
;,;; >47;,;;
TOTAL
GOGG
9G.2
2KOGG
9G.22
KOGG
(as inversiones diferidas estn constituidas para realizar los gastos
preoperativos del proyecto las mismas expuestas en el cuadro NF 0;
son para lo siguiente?
9apacitacin esta compuesto para el transporte, todo el
material didctico #ue ser utilizado para la capacitacin y la
alimentacin para los participantes del taller.
:ransporte de semovientes #ue permitir el traslado de los
semovientes desde el lugar de la ad#uisicin !asta la
comunidad :otaisal.
'= In3$sions -?as
CUADRO NR 11
CUADRO DE IN0ERSION DE ,I+A
DESCRIPCION A. COMUNAL PRE,ECTURA TOTAL
In3$sin ,i?a
:erreno rural
0>.;;;,
;;
0>.;;;,
;;
Abras civiles
1;.L02,
;;
01.23;,
;;
0/.2;;,
;;
)roducto Qeterinarios
0.;;
;,;;
0.;;;
,;;
uebles
11;
,;;

,
11;
,;;
Elaborado por:
Salomon salass
.
3%
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
&emovientes
0/4.4;;
,;;
0/4.4;;,
;;
Eerramientas y e#uipos
/2.47
;,;;
/2.47;,
;;
=nversin Ci%a
TOTAL
2S.22
>OGG
1@2.22
GOGG
212.@S
>OGG
(as inversiones Ci%as se componen por los egresos a efectuarse en
los diferentes activos .%os del proyecto como se detalla en el cuadro
NF 00?
:erreno esta constituido por el espacio fsico donde construirn
todas las infraestructuras #ue re#uiere el proyecto, mismo #ue
ser contraparte de la comunidad bene.ciaria.
Abras civiles estn compuestos por todas las infraestructuras
#ue el proyecto re#uiere como la construccin de potrero,
galpn, corral y brete.
&emovientes esta inversin es para la ad#uisicin de 4; vacas
servidas y tres toros reproductores y un caballo.
E#uipos y !erramientas el mismo #ue incluye la ad#uisicin de
la montura para el caballo, los baldes, gavetas para el
proyecto.
c= Ca#ita! d o#$acions
CUADRO NR 12
CUADRO DE IN0ERSION DE CAPITAL DE OPERACIONES
DESCRIPCION A. COMUNAL PRE,ECTURA TOTAL
Ca#ita! d O#$acions
:ransporte para seguimiento
1.3;
;,;;
1.3;;
,;;
:ransporte de at. e
=nsumos
/.;;
;,;;
/.;;;
,;;
Elaborado por:
Salomon salass
.
31
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
Qiticos
7.L3
;,;;
7.L3;
,;;
ano de obra rural
2.2;;
,;;
>.;;
;,;;
0/.2;;,
;;
TOTAL
>>GGOGG 21>@GOGG 2BG@GOGG
En el presente cuadro NF 0/ se demuestra todos los gastos
operacionales y denominados como el capital de traba%o #ue son
clculos necesarios para #ue el proyecto empiece a funcionar
mientras no genere la utilidad en el proceso de la inversin el mismo
permitir e%ecutar las actividades del proyecto.
El transporte del seguimiento esto permitir realizar el
seguimiento al proyecto.
=nsumos veterinarios la misma #ue es para la ad#uisicin de
las vacunas y #ue permitirn proteger a los semovientes del
proyecto.
ano de Abra rural es para el mane%o del !ato la misma es
contraparte de la comunidad.
+sistencia :$cnica es la mano de obra cali.cada #ue llevara a
cumplir con los ob%etivos del presente proyecto y la misma #ue
es la contraparte de la prefectura.
11.2 P$od"ccin4
CUADRO NR 19
PRECIOS DE 0ENTA F)sT"nidad=
DESCRIPCION
A E O S
G 1 2 9 2 >
Uueso 04,;; 04,;; 04,;; 04,;; 04,;;
(ec!e
/,2; /,2; /,2; /,2; /,2;
Elaborado por:
Salomon salass
.
32
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
CUADRO
NR12
0OLUMEN DE PRODUCCION F"nidad=
DESCRIPCION
A E O S
G 1 2 9 2 >
Uueso /.007 0.L;3 0.L;3 0.L;3 /.34>
(ec!e
07.;;; 03./;; 03./;; 03./;; //.2;;
Tota! 0o!"%n
#$od"ccin.

2G.11S 1S.1G@ 1S.1G@ 1S.1G@ 2>.12B
CUADRO
NR1>
INGRESOS EN )OLI0IANOS
DESCRIPCION
A E O S
G 1 2 9 2 >
Uueso
/L.34>,0
; /3.37/,1/ /3.37/,1/ /3.37/,1/
1>.;27,7
4
(ec!e

42.;;;,;
; 4;.2;;,;; 4;.2;;,;; 4;.2;;,;;
23./2;,;
;
Ing$so )$"to
B2.@2BO
1G
@B.1S2O92 @B.1S2O92 @B.1S2O92
K9.9GSO
S2
12. Costos d o#$acin 5 %antni%into d "n aQo 5
-nancia%into4
(as principales fuentes de .nanciamiento de los costos de operacin
y mantenimiento del proyecto ser la misma comunidad ya #ue los
ingresos #ue perciban por la venta de la produccin de #ueso.
CUADRO NR 1@
COSTO DE MANTENIMIENTO
Dta!! I%#o$t F)s=
)ersonal t$cnico
0;.;;;
Elaborado por:
Salomon salass
.
33
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
)ersonal administrativo
;
&ervicios bsicos
;
ateriales y suministro
0;;;
:otal costos 00;;;
E3a!"acin Econ%ica
El presente proyecto tiene como ob%etivo bene.ciar a la comunidad
:otaisal de forma anual con el 2;6 de la produccin de lec!e y #ue
en los primeros 1 meses signi.car Bs //.2;; #ue llegara de forma
directa a las familias bene.ciadas siendo #ue es el rea de
cobertura del proyecto.
Esto #uiere decir #ue el odulo (ec!ero de la 9omunidad :otaisal
aportar con casi 0,4 litros de lec!eRda a cada familia #ue signi.ca
cada da 1.2; Bs.

(a produccin del #ueso ser destinada al mercado externo como
ser &an Bor%a y :rinidad, mercados #ue no tienen cubierta su
demanda de #ueso.
(a 9omunidad :otaisal con los ingresos anuales #ue pretende
obtener por la venta del #ueso, le permitir de forma anual realizar el
mantenimiento y cubrir los gastos operacionales del odulo (ec!ero
para #ue el modulo sea sostenible, (a proyeccin de los ingresos nos
permite suponer #ue la tendencia del proyecto, es !acia un estado
de sostenibilidad completo, cuando los bene.ciarios comiencen a
recibir ingresos por la venta de los productos y subproductos del
proyecto. En lo referente vemos los cuadros N0> y 07P
CUADRO NR 1B
PROYECCION DE 0ENTA DE LECHE
DESCRIPCIO A E O S
Elaborado por:
Salomon salass
.
34
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
N
G 1 2 9 2 >
(ec!e 42.;;;,;;
4;.2;;,;
; 4;.2;;,;;
4;.2;;,;
;
23./2;,;
;
Ing$so
)$"to

42.;;;,;;
4;.2;;,;
; 4;.2;;,;;
4;.2;;,;
;
23./2;,;
;
CUADRO NR 1S
PROYECCION DE 0ENTA DE CUESO
DESCRIPCIO
N
A E O S
G 1 2 9 2 >
Uueso
/L.34>,
0; /3.37/,1/ /3.37/,1/ /3.37/,1/ 1>.;27,74
Ing$so
)$"to

/L.34>,
0; /3.37/,1/ /3.37/,1/ /3.37/,1/ 1>.;27,74
CUADRO NR 1K
Elaborado por:
Salomon salass
.
3
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
E0ALUACI*N ECON*MICA
MODULO LECHERO DE LA COMUNIDAD TOTAISAL
AEOS G 1 2 9 2 >
Tasa d dsc"nto
0/6 ,/>L373 30010 434;4 41>73 1L/>; 33;7/
0ANE F11O>H= L29G11
TIRE SH
)ENE,ICIO )RUTO
0/6 ; 33L47 24;1L 47432 4143> 24044
)) Act"a!i/ado 2@BG@2
COSTO
0/6 />;0L4 0/4;; 0121L LL>4 7L42 7;//
Costo Act"a!i/ado 929GB9
)TC GOS9



IN,ORMACI*N ,INANCIERA
tasa de inter$s ;,00
a"os pago 2,;;
capital /0344L,;;
monto 27234,3>
<II E0ALUACION ,INANCIERAO ECONOMICA Y SOCIAL
CUADRO NR 2G
Elaborado por:
Salomon salass
.
3!
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
ESTADO DE INGRESOS Y EGRESOS F)s=
DESCRIPCION
A E O S
G 1 2 9 2 >
Ing$so )$"to G B2@2B @B1S2 @B1S2 @B1S2 K99GK
Eg$sos K2K2 19S2@ 1@S91 19S2@ 19S2@ 19S2@
-epreciacin 0/2; 0/2; 0/2; 0/2; 0/2;
+.=.-. 3;L; 3;L; 3;L; 3;L; 3;L;
:ransporte para seguimiento
0/;; 0/;; 0/;; 0/;; 0/;; 0/;;
=nsumos veterinarios 0;;; 0;;; 0;;; 0;;; 0;;; 0;;;
ano de obra rural 403> 0>73 403> 0>73 0>73 0>73
+sistente t$cnico 10/2 /2;; 10/2 /2;; /2;; /2;;
Ing$so Nto LK2K2 @GS22 >G9>1 >99>B >99>B BK2S9
,LU+O DE ,ONDOS
,UENTES 2@GBG2 @S1@1 >B@K1 @G@KB @G@KB 119SS9
=nversiones />;0L4
=ngreso Neto ,L4L/ 3;7// 2;120 2112> 2112> >L471
-epreciacin 0/2; 0/2; 0/2; 0/2; 0/2;
+.=.-. 3;L; 3;L; 3;L; 3;L; 3;L;
9apital de Aperaciones />;3;
USOS 2BG1K2 G G G G G
=nversin .%a /0/372
=nversin -iferida 1;44L
9apital de Aperaciones />;3;
,!"?o Econ%ico LK2K2 @S1@1 >B@K1 @G@KB @G@KB 119SS9
Clu%o +%ustado =nv. ,/>;0L4
Clu%o Econ. +ctual ,L4L/ 37030 2>3L0 3;3L> 3;3L> 001771
,!"?o Econ. Nto L2BK@S@ @S1@1 >B@K1 @G@KB @G@KB 119SS9
,!"?o Ac"%"!ado L2BK@S@ L211>22 L1>9S92 LK919B L9222G S1229
Elaborado por:
Salomon salass
.
3"
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
<III ANALISIS DE SENCI)ILIDAD Y RIESGO
&i los precios de venta disminuyen los ingresos de los bene.ciarios
afectan directamente a la situacin econmica de los productores.
CUADRO NR 21
ANALISIS DE SENCI)ILIDAD
<I0 0IA)ILIDAD E IMPACTO AM)IENTAL
El presente proyecto no atentara de ninguna forma ante el medio
ambiente ya #ue la implementacin del modulo lec!ero es en un
lugar estrat$gico donde existen las condiciones para la ganadera,
como &abanas naturales de pasto, ba%os y barbec!os, el cual no se
deforestara ni atentara la degradacin del medio ambiente ya #ue el
rea donde se pretende llevar a cabo el proyecto es un lugar #ue !a
sido consensuado por los !abitantes y los representantes de la
comunidad.
Elaborado por:
Salomon salass
.
3#
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
<0 CRONOGRAMA DE E+ECUCION DEL PROYECTO
(as actividades del proyecto, son perfectamente compatibles con el
calendario agrcola y las costumbres de la comunidad y de la regin,
por cuanto los procesos productivos se encuadran con las estaciones
meteorolgicas marcadas Ndescritas en captulo anteriorP y el
aprovec!amiento de las condiciones climticas para una y otra
prctica productiva.
No generan contradiccin para los bene.ciarios del proyecto, salvo,
lo concerniente a la concentracin del esfuerzo familiar en esta
nueva actividad, #ue por la cantidad de animales entregados, tiende
a ser de mnimo el esfuerzo, aun#ue el mismo, redunde en el
incremento sustancial de los ingresos del !ogar.
CUADRO NR 22
CONOGRAMA DE ACTI0IDADES DEL PROYECTO
+9:=Q=-+-E& E&E&
0 / 1 4 2 3 > 7 L 0; 00 0/
+probacin del
proyecto
Arganizacin y
recoleccin
de material rustico
9apacitacin
+sistencia t$cnica
=nv. -irecta
)Rad#uisicin de Qacas
+d#uisicin y entrega
9onstruccin
infraestructura
+d#uisicin de insumos
Evaluacin y
seguimiento
SOSTENI)IL1DAD DEL PROYECTO
En primera instancia, la sostenibilidad del proyecto est garantizada
por la Entidad E%ecutora y la &ub,9entral ovima #uienes asumirn
el compromiso del seguimiento y dar continuidad al proceso,
terminado el periodo de .nanciamiento de la )refectura.
)osteriormente, cuando .nalice asumir la responsabilidad la propia
Elaborado por:
Salomon salass
.
3$
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
comunidad su.cientemente capacitada y conocedora de la situacin,
en funcin a #ue cuenta con las organizaciones de base con alta
representatividad en el medio.
El proyecto, tiene efectos positivos para la comunidad por#ue es a
largo plazo donde se podr observar la in8uencia #ue este !abr
e%ercido sobre el nivel de ingreso y la nutricin familiar, #ue se ver
re8e%ada en el me%oramiento de la calidad de vida.
Atro de los bene.cios #ue traer el proyecto a la comunidad, es la
in8uencia favorable para otros proyectos, en lo #ue se re.ere a
capacidad organizativa, nuevos conocimientos t$cnicos, y por sobre
todo, de%arla preparada para llevar adelante cual#uier tipo de en
procura de su propio desarrollo.
<0II E,ECTO MULTIPLICADOR
&ern considerados como efectos favorables, e%emplo e incentivo
para otras comunidades los siguientes componentes?
(a capacidad organizativa de la comunidad, en cuanto a
desarrollo de procesos productivos Ncapitalizacin 9omunal
productivaP
El dominio de t$cnicas de mane%o de ganado bovino lec!ero y
elaboracin de derivados, #ue pueden ser difundidas a otras
micro, regiones y comunidades aleda"as.
-adas las caractersticas del proyecto y la a.nidad geogr.ca de la
regin, $ste puede favorecer la realizacin de otros proyectos
similares o complementarios, por cuanto la comunidad contar en el
futuro con personas capacitadas, #ue bien pueden difundir sus
conocimientos y participar en la orientacin de las acciones #ue
lleven adelante comunarios vecinos.
*a #ue el proyecto, presenta caractersticas #ue garantizan su $xito,
es posible considerar la posibilidad de difundir los elementos
sobresalientes a otras comunidades a trav$s de la utilizacin del
intercambio de experiencias en talleres, reuniones y radiales, en su
defecto, utilizando cual#uier medio de difusin masiva al cual tenga
acceso dic!a comunidad.
Sg"i%into 5 E3a!"acin
El seguimiento y la evaluacin, constituyen las acciones estrat$gicas
#ue el proyecto instrumentar para comprobar el cumplimiento de
los ob%etivos y las metas propuestos, y as mismo, efectuar la
Elaborado por:
Salomon salass
.
4%
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
readecuacin yRo reformulacin en funcin a la realidad concreta #ue
se presente en el procesos de desarrollo de la empresa gestada.
Este proceso, ser operativizado a trav$s de la 9omunidad
Bene.ciaria organizada, #uien con%untamente con la &ub,9entral, la
EE, procedern a analizar los informes permanentes, los resultados
concretados y dems acciones, para poder reparar los errores y
me%orar los indicadores de rendimiento propuestos para la vida del
proyecto.
(os dirigentes de la 9B, los dirigentes de la &ub,9entral ovima y los
t$cnicos de la EE, evaluarn informes mensuales, trimestrales y
anuales, utilizando .c!as de seguimiento, las cuales debern remitir
a la E. E.
+l mismo tiempo, en el marco de las responsabilidades del t$cnico,
los dirigentes y los otros miembros de la 9. B, efectuarn reuniones
mensuales, trimestrales y anuales, con carcter de ampliados yRo
talleres operativos, para evaluar el proceso en su con%unto,
cubriendo con el anlisis, todos sus componentes.
)ara mayor precisin, el seguimiento y evaluacin pasarn por las
siguientes actividades?
<0III PRESUPUESTO
El presupuesto del proyecto, para su e%ecucin del primer a"o,
asciende a la suma de Bs />;.0L4,;; N-oscientos &etenta il 9iento
Noventa y 9uatro Bolivianos NQer 9uadroP
CUADRO NR 29
PRESUPUESTO GENERAL
EN )OLI0IANOS
./(T. DETALLE 01I2 C/1T
.(ECI3
01IT/(I3
/.3(TE
S3LICIT/23
/.3(TE
C3M01/L
n44 T3T/L 5s
A PERSONAL

10.000.00 -

10.000.00
46200 /sistente T6cnico mes 4
2.%%.
%%
1%.%%
%.%%
1%.%%
%.%%
B SEMOVIENTES
124.400.
00

-
124.400.
00
4$3%% 7acas paridas Cabe*a 4%
2.#%%.
%%
112.%%
%.%% %+%%
112.%%
%.%%
4$3%% Toro Cabe*a 2
4.%%%.
%%
#.%%
%.%% %+%%
#.%%
%.%%
4$3%% Torillo Cabe*a 1
1.!%%.
%%
1.!%
%.%% %+%%
1.!%
%.%%
Elaborado por:
Salomon salass
.
41
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
4$3%% 8e)ua Cabe*a 1
2.#%%.
%%
2.#%
%.%% %+%%
2.#%
%.%%
C MOVILIZACION
22.040.
00

-
22.040.
00
222%% 7i9ticos d,as "%
12#.
%%
#.$!
%.%%
#.$!
%.%%
22!%% Transporte terrestre
.s:e
ida;-lta 12
3%%.
%%
3.!%
%.%%
3.!%
%.%%
22!%%
Transporte Materiales e
Insumos <lb. 2
1.%%%.
%%
2.%%
%.%%
2.%%
%.%%
223%% Transporte de semo-ientes Cabe*a 44
1"%.
%%
".4#
%.%%
".4#
%.%%
D INSUMOS
1.000
.00

-
1.000.
00
342%% .roductos -eterinarios Stoc= 1
1.%%%.
%%
1.%%
%.%% %+%%
1.%%
%.%%
E
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
MENORES
24.640.
00
330.
00
24.970.
00
344%% Montura .ie*a 1
1.2%%.
%%
1.2%
%.%% %+%%
1.2%
%.%%
34!%% 5aldes de aluminio .ie*a 4
4.
%%
1#
%.%% %+%%
1#
%.%%
313%% Moldes de >uesos .ie*a 2
!%.
%%
12
%.%%
12
%.%%
34!%%
Marca de hierro
.ie*a 1

1!%.%%
1!
%.%%

1!
%.%%
432%%
Motosierra Sthil %+!
.ie*a 1
!.%%%.
%%
!.%%
%.%%

!.%%
%.%%
39400
<erin)a pistola de % c.c.
.ie*a 1

32%.%%
32
%.%%

32
%.%%
39400
<erin)a pistola de 2% c.c.
.ie*a 1

22%.%%
22
%.%%

22
%.%%
39400
.rolon)adores de )erin)as
.ie*a 1

#%.%%
#
%.%%

#
%.%%
39400
Estetoscopio
.ie*a 1

24%.%%
24
%.%%

24
%.%%
39400
Estuche >uir?r)ico
'ue)o 1

%%.%%
%
%.%%

%
%.%%
39400
/)u:as hipod6rmicas I.M.
0nid. 2%

.%%
1%
%.%%

1%
%.%%
39400
/)u:as hipod6rmicas S.C.
0nid. 2%

.%%
1%
%.%%

1%
%.%%
39400
<uantes de palpacin
Ca:as 1

1!%.%%
1!
%.%%

1!
%.%%
34800
Mochila @umi)adora
.ie*a 1

4%%.%%
4%
%.%%

4%
%.%%
34#%%
Martillo .ie*a
2
3.
%%
"
%.%%

"
%.%%
34#%%
/licate .ie*a
2
2.
%%

%.%%


%.%%
34#%% Serrucho .ie*a 1 %.
Elaborado por:
Salomon salass
.
42
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
%% %.%% %.%%
34#%% 5oca de Lobo .ie*a 2
"%.
%%
14
%.%%
14
%.%%
34#%% Machete .i* 2
2.
%%

%.%%

%.%%
431%% Computadora .ortatil .ie*a 1
14.%%.
%%
14.%
%.%%
14.%
%.%%

<a-eta A!% cm ancho B 1+# m
lar)o B 3% cm ondoC unidad 1
2%%.
%%
2%
%.%%
2%
%.%%

<a-eta A4% cm. ancho B 1m.
lar)o B 3% cm ondoC unidad 1
13%.
%%
13
%.%%
13
%.%%
41000 TERRENO.

-
17.000.
00
17.000.
00
Terreno (ural

-
1".%%
%.%%
1".%%
%.%%
42000 INRAESTRUCTURA
2!.969.
00
36.41!.
00
62.3"4.
00

I#$%&'$ ()*) +)
C'#$,*%--./#
!.409
.00

-
!.409.
00
31300 Madera para letrero <lobal 1

2%%.%%
2%
%.%%
2%
%.%%
2!600 .intado del letrero <lobal 1

2%.%%
2
%.%%
2
%.%%
341%%
Combustible Apara sacar
maderaC Litros !%% 3+"4
2.24
4.%% %+%%
2.24
4.%%
34!%% Turril de 2%% Lts. de capacidad 0nidad 4
1%.
%%
!%
%.%%
!%
%.%%
341%% Lubricantes Aaceite especialC Litros % 2+%%
1.2
%.%% %+%%
1.2
%.%%
34500 <alones de % Lts. 0nidad 4
!%.
%%
24
%.%%
24
%.%%
341%% Lubricantes Aaceite >uemadoC Litros 2% 2+%
!2
.%% %+%%
!2
.%%
42230 0)+(/# *%$,.-' 16 2 1!3 M
2

2.160
.00
7.2"0.
00
9.440.
00
Do:a de motacu Do:a 4%%%
1.
%%
4.%%
%.%%
4.%%
%.%%
Dorcones 3 m .ie*a # %+%%
4%
%.%%
4%
%.%%
7i)as m. .ie*a ! %+%%
3%
%.%%
3%
%.%%
Ti:eras 4+ m .ie*a 4% 2"+%%
1.%#
%.%%
1.%#
%.%%
34!%% Cla-os de 2+E F). 3%
1%.
%%
3%
%.%%
3%
%.%%
34 Cla-os de E F). 1%
1%.
%%
1%
%.%%
1%
%.%%
4223% Cla-os de !E F). 2%
1%.
%%
2%
%.%%
2%
%.%%
4223% .itas de amarre (ollo
12.
%%
!
%.%%
!
%.%%
Elaborado por:
Salomon salass
.
43
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
2$%% Mano 3bra construccin <lobal 1 3.%%%+%%
1.%
%.%%
1.%
%.%%
3.%%
%.%%
4223% P',*4*' 14 5& +.#4)+4$3
1!.2"0.
00
21.620.
00
36.900.
00
.ostes de 2+2% m .ie*a 1.33%+%% 14+%%
1#.!2
%.%%
1#.!2
%.%%
Machones 2.3% m .ie*a 4% 2+%%
1.%%
%.%%
1.%%
%.%%
34!%% <rampas F). 4%
12.
%%
4#
%.%%
4#
%.%%
34!%% /lambre de p?a (ollo 41
3%%.
%%
12.3%
%.%%
12.3%
%.%%
2$%% Mano 3bra alambrada <lobal 1
4.%%.
%%
2.%
%.%%
2.%%
%.%%
4.%
%.%%
42230 C'**)+ 6 7*4,4$ 124 2 2!& 3 0 0800
3.120
.00
7.!1!.
00
10.63!.
00
Tra-esaGos A7i)as de 3 m C .ie*a 23% 1+%%
3.4
%.%%
3.4
%.%%
.ostes de 2+!% m .ie*a #! 2%+%%
1."2
%.%%
1."2
%.%%
34!%% /lambre de amarre F). 1%
12.
%%
12
%.%%
12
%.%%
Tabla 3 B %+3 m .ie*a 23 1+%%
34
.%%
34
.%%
2$%% Mano 3bra corral <lobal 1 .%%%+%%
3.%%
%.%%
2.%%
%.%%
.%%
%.%%
TALLER DE CAPACITACION
".400
.00

-
".400.
00
3$%% Material did9ctico <lobal 4
!%%.
%%
2.4%
%.%%
2.4%
%.%%
3111%
/limentacin para
participantes <lobal 4
1.%%.
%%
!.%%
%.%%
!.%%
%.%%
T3T/LES
216.449.0
0
!3.74!.0
0
270.194.0
0


-
T3T/L 2EL .(ES0.0EST3
216.449.0
0
!3.74!.0
0
270.194.0
0
Cuente? Elaboracin )ropia
,"nt d In7o$%acin
=NE , /;;0
-irectorio de la &ubcentral ovima
9omunarios de la 9omunidad
Elaboracin )ropia
SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES
Elaborado por:
Salomon salass
.
44
Implementacin de un Modulo Lechero en la Comunidad Totaisal
)ara tener un me%or resultados del )royecto
&e recomienda a la 9omunidad :otaisal 9onformar un 9omit$ de
gestin del proyecto con la .nalidad de #ue el proyecto sea
sustentable.
&e recomienda a la comunidad en coordinacin con la &ubcentral
ovima, elaborar un reglamento y un manual de funciones para el
mane%o del modulo ganadero para su administracin e.ciente
9oordinacin entre la &ubcentral y los actores involucrados en el
proyecto.
Elaborado por:
Salomon salass
.
4