OPTIMIZACION EN LA FORMULACION DE UN PIENSO PARA

GANADO VACUNO UTILIZANDO PROGRAMACION LINEAL

LINDO
PLANEAMIENTO
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
ENUNCIADO DEL PROBLEMA
REALIDAD PROBLEMATICA
PROCESO PRODUCTIVO
SISTEMA DE PRODUCCIN
HIPOTESIS
RESULTADOS
CONCLUSIONES
OBJETIVOS
INTRODUCCIN
DESDE LOS COMIENZO DE LA FORMULACIN DE RACIONES
PARA EL GANADO SE CONSIDERO LA NECESIDAD DE
COMPLEMENTAR LOS INGREDIENTES BASICOS.
ESTO SE HACIA ASI POR UN DOBLE
MOTIVO:
SUPLEMENTAR LAS POSIBLES DEFICIENCIAS EN TALES
PRINCIPIOS QUE PUDIERAN DARSE EN LA DIETA DE LOS
ANIMALES.
CORREGIR LAS MERMAS QUE SUFRIAN DICHOS
NUTRIENTES DURANTE EL PROCESADO DE LOS PIENSOS.

INTRODUCCION
Obtencin de una alimento
balanceado ideal para
ganado vacuno a un mnimo
costo.
OBJETIVO
La optimizacin en la formulacin de un
pienso para ganado vacuno en una
planta de alimentos balanceados
utilizando programacin lineal permite
la administracin racional de recursos
(humanos, materiales, econmicos).
HIPOTESIS
SISTEMA DE PRODUCCIN INDUSTRIAL PLANTA DE ALIMENTOS
BALANCEADOS
Macroinsumos.
Miroinsumos.
Energa.
Servicios pblicos
(agua-
desague)Mano de
obra.
Maquinaria y
equipo
Instalaciones
Capital
Informacin
Recursos
utilizados
inteligentemente

SISTEMA DE PRODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS
Recepcin
y
almacena
miento de
insumos

Molienda
de
granos


Mezclado


Pelletizado
o prensado


Envasado
en pellets

Producto
terminado
Alimento
Balanceado que
satisface las
necesidades del
cliente.

Salidas
Vendibles
Tecnologa Conocimiento
(Know-How)
Control
de
calidad

Control de costos
Control de rentabilidad
Control de productividad
Control de normas ambientales
FUENTE: PRKOPENKO, J. LA GAESTIN DE LA PRODUCTIVIDAD
Fluctuacin aleatoria
Situacin poltica, social y
econmica.
Clima econmico.
Disponibilidad de recursos
financieros.
Comunicaciones
Recepcin y Almacenamiento de
Insumos.
Molienda de granos.
Mezclado.
Pelletizado o Prensado.
Envasado en Pellets.




PROCESO PRODUCTIVO
Recepcin y
Almacenamiento
de Insumos:
1-1
2-2
Control de calidad (humedad,
impurezas, fitosanitarias).
1
4
3
6
5
2
1
pesado en balanza.
A almacn.
Descarga de materia prima.
Clasificacin.
Identificacin.
Formacin de lotes por tipo de
materia prima.
Traslado a silos a granel.
Almacn.
Diagrama de proceso.
Molienda de granos.
1-1
2
2
3
4
5
7
1
6-2
1
Control de peso de insumos.
Almacn.
Depositar mediante un elevador de
cangilones los materiales silos-tolva.
Vaciar en un transportador de
tornillo los materiales.
Transporte de insumos del
almacn a la planta a travs de
fajas transportadoras.
Limpiar el material mediante
zarandas vibradoras.
Transporte de granos molidos al
almacn
Descenso de los granos de los silos-
tolva a los molinos de martillo.
Calibrar y revisar el estado de
los martillos y criba (mallas).
Diagrama de proceso.
Mezclado.
1
1-1
2
2
3
3
1
Transporte de los ingredientes
de almacn al lugar de mezcla.
Pesado de los ingredientes.
Almacena en silos-tolva.
Traslado silos-tolva.
Homogenizacin de las
partculas.
Mezclado de acuerdo a frmulas
que se indican en tarjeta.
Transportar la mezcla a un
cernidor.
Diagrama de proceso.
Pelletizado o Prensado.
1
2
3
4
5
Adicionamiento de vapor H2O
a la mezcla.
Enfriamiento y secado.
Pelltizado.
Granulacin.
Tamizado. En la produccin de
pellts y grnulos, parte ellos
se pulverizan.
Diagrama de proceso.
Envasado en Pellets.
1
2
3
1
1
Descenso de las tolvas a la
balanza ensacadora.
Envasado en bolsa de 50 kg.
Pasar a mquina cosedora.
Transporte al almacn.
Almacn.
Diagrama de proceso.
Actualmente, la Planta de alimentos
balanceados para ganado vacuno, el
proceso de mezcla, donde se realiza la
operacin fundamental de distribuir
homogneamente los ingredientes se
mezclan en forma emprica por parte del
operador.
REALIDAD PROBLEMATICA
ES FACTIBLE LA OPTIMIZACION EN
LA FORMULACION DE UN PIENSO
PARA GANADO VACUNO EN UNA
PLANTA DE ALIMENTOS
BALANCEADOS DE LA CIUDAD DE
TRUJILLO UTILIZANDO
PROGRAMACION LINEAL?
ENUNCIADO DEL PROBLEMA
U.F
M.N.D
(grms)
Ca
(grms)
P
(grms)
M.S (kg)
MAX MIN
Animal
prod.
22 2600 160 90
25 12.5
U.F = Unidades forrajeras por kg.
M.N.D = Materia Nitrogenada Digestable por kg.
Ca = Gramos de Calcio por kg.
P = Gramos de Fsforo por kg.
M.S = Materia Seca por kg.
DESCRIPCION DEL TRABAJO


PROGRAMACIN
LINEAL
MINIMIZACIN
COSTES

FUNCIN
ECONMICA

PLANTEAMIENTO PROGRAMACIN LINEAL
A. DEFINICIN DE VARIBLES
DE DECISIN
B. DEFINICIN FUNCIN
ECONMICA
C. RESTRICCIONES
Ci = coste de cada
alimento en S/./kilogramo
Xi = kilogramos de cada
alimento que vamos a
incorporar a

X
CB
= Kilogramos de cebada por racin
X
MZ
= kilogramos de maz por raciN
X
G
= kilogramos de girasol por racin
X
A
= kilogramos de algodn por racin
X
SV
= kilogramos de salvado por racin
X
PC
= kilogramos de paja cereal por racin
X
RF
= kilogramos de remolacha forrajera por racin
X
P
= kilogramos de patata por racin
X
Cb
= kilogramos de cebadilla por racin
X
GR
= kilogramos de gramneas por racin
X
SM
= kilogramos de silo de maz por racin
X
HP
= kilogramos de heno de prado por racin
X
HA
= kilogramos de heno de alfalfa por racin
X
SP
= kilogramos de silo de prado por racin
C
CB
= S/./kg de cebada
C
MZ
= S/./kg de maz
C
G
= S/./kg de girasol
C
A
= S/./kg de algodn
C
SV
= S/./kg de salvado
C
PC
= S/./kg de paja de cereal
C
RF
= S/./kg de remolacha forrajera
C
P
= S/./kg de patata
C
Cb
= S/./kg de cebadilla
C
GR
= S/./kg de gramneas
C
SM
= S/./kg de silo de maz
C
HP
= S/./kg de heno de prado
C
HA
= S/./kg de heno de alfalfa
C
SP
= S/./kg de silo de prado
Minimizar Z = Ci x Xi = Costos de cada
alimento = S/./kg x kg

Min Z = 0.15 X
CB
+0.18 X
MZ
+0.18 X
G
+
0.21
XA
+ 0.132 X
SV
+ 0.03 X
PC
+ 0.024
X
RF
+ 0.06 X
P
+ 0.15 X
Cb
+ 0.018 X
GR
+
0.024 X
SM
+ 0.09 X
HP
+ 0.108 X
HA
+ 0.024
X
SP
U.F: (U.F/kg x kg = U.F)

1 X
CB
+ 1.10 X
MZ
+ 0.73 X
G
+ 0.80 X
A
+ 0.70 X
SV
+ 0.38 X
PC
+ 0.02 X
RF
+
0.06 X
P
+ 0.22 X
Cb
+ 0.17 X
GR
+ 0.19 X
SM
+ 0.67 X
HP
+ 0.64 X
HA
+ 0.19
X
SP
>= 22 U.F

M.N.D: (grms/kg x kg = gramos)

76 X
CB
+ 65 X
MZ
+ 318 X
G
+ 345 X
A
+ 127 X
SV
+ 2 X
RF
+ 5 X
P
+ 70 X
Cb
+
21 X
GR
+ 13 X
SM
+ 61 X
HP
+93 X
HA
+ 17 X
SP
>= 2600 gramos

Ca: (grms/kg x kg = gramos)

0.8 X
CB
+ 0.26 X
MZ
+ 3.69 X
G
+ 3.0 X
A
+ 1.30 X
SV
+ 3.01 X
PC
+0.04 X
RF
+
0.05 X
P
+ 0.78 X
Cb
+ 0.93 X
GR
+ 0.46 X
SM
+ 9.27 X
HP
+ 12.26 X
HA
+1.75
X
SP
>= 160 gramos

P: (grms/kg x kg = gramos)

3.50 X
CB
+ 3.04 X
MZ
+ 10.44 X
G
+ 6.92 X
A
+ 11.31 X
SV
+ 0.86 X
PC
+ 0.04
X
RF
+ 0.12 X
P
+ 1.30 X
Cb
+ 0.68 X
GR
+ 0.57 X
SM
+ 1.62 X
HP
+ 1.60 X
HA
+
0.65 X
SP
>= 90 gramos
M.S Mxima: (grms/kg x kg = gramos)

860 X
CB
+ 870 X
MZ
+ 900 X
G
+ 910 X
A
+ 870 X
SV
+ 860 X
PC
+ 130 X
RF
+ 240
X
P
+ 850 X
Cb
+ 170 X
GR
+ 230 X
SM
+ 900 X
HP
+ 890 X
HA
+ 250 X
SP
<=
25000 gramos

M.S Mnima: (grms/kg x kg = gramos)

860 X
CB
+ 870 X
MZ
+ 900 X
G
+ 910 X
A
+ 870 X
SV
+ 860 X
PC
+ 130 X
RF
+ 240
X
P
+ 850 X
Cb
+ 170 X
GR
+ 230 X
SM
+ 900 X
HP
+ 890 X
HA
+ 250 X
SP
>=
12500 gramos

M.S cereales pienso: (kilogramos)

X
CB
+ X
MZ
<= 20000 kilogramos

Ingesta mxima diaria de semillas: (kilogramos)

X
G
+ X
A
<= 2.5 kilogramos


Ingesta mxima diaria de productos forrajeros: (kilogramos)

X
Cb
+ X
GR
+ X
SM
+ X
HP
+ X
HA
+ X
SP
<= 60 kilogramos

Ingesta mxima diaria de silo de maz: (kilogramos)

X
SM
<= 30 kilogramos

Ingesta mxima diaria de remolacha forrajera: (kilogramos)

X
RF
<= 30 kilogramos

Ingesta mxima diaria de patata: (kilogramos)

X
P
<= 20 kilogramos

No Negatividad:

X
i
>= 0

LINDO


14
POSIBLES
ALIMENTOS
Cebada 4,29Kg
Girasol 1,65Kg
Salvado 0,49Kg
Paja cereal 1,62Kg
Gramneas 49,31Kg
Heno prado 10,69Kg
2,91 S/./racin
RESULTADOS
A. Los alimentos que reporta finalmente el modelo de programacin lineal,
los cuales formaran parte de la dieta ideal para el ganado vacuno son:
Cebada : 4.29 kg/racin
Girasol : 1.65 kg/racin
Salvado : 0.49 kg/racin
Paja cereal : 1.62 kg/racin
Gramneas : 49.31 kg/racin
Heno prado : 10.69 kg/racin
B. El mnimo costo por racin asciende a S/. 2.91
C. El alimento cebada puede variar como recurso econmico como
mximo incremento en S/. 0.026533 y como mximo decremento en S/.
0.057506 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
D. El alimento maz puede variar como recurso econmico como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en S/.0.031993
sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
E. El alimento girasol puede variar como recurso econmico como mximo
incremento en S/.0.017137 y como mximo decremento en S/.0.042822
sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
F. El alimento algodn puede variar como recurso econmico como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en S/. 0.022434 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.
G. El alimento salvado puede variar como recurso econmico como mximo
incremento en S/.0.046819 y como mximo decremento en S/. 0.014957 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.
H. El alimento paja cereal puede variar como recurso econmico como mximo
incremento en S/. 0.015239 y como mximo decremento en S/. 0.047099 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.
I. El alimento remolacha puede variar como recurso econmico como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en S/. 0.025863 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.
J. El alimento patata puede variar como recurso econmico como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en S/. 0.059354 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.
K. El alimento cebadilla puede variar como recurso econmico como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en S/. 0.141402 sin
perder la optimidad de la funcin objetivo.

L. El alimento gramneas puede variar como recurso econmico como
mximo incremento en S/. 0.006596 y como mximo decremento en S/.
0.026044 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
M. El alimento silo maz puede variar como recurso econmico como
mximo incremento infinitamente y como mximo decremento en S/.
0.008155 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
N. El alimento heno prado puede variar como recurso econmico como
mximo incremento en S/. 0.007665 y como mximo decremento en S/.
0.008922 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
O. El alimento heno alfalfa puede variar como recurso econmico como
mximo incremento infinitamente y como mximo decremento en S/.
0.010861 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
P. El alimento silo prado puede variar como recurso econmico como
mximo incremento infinitamente y como mximo decremento en S/.
0.006055 sin perder la optimidad de la funcin objetivo.
Q. El nutriente unidades forrajera puede variar como recurso alimenticio
como mximo incremento en 0.924157 U.F/kg y como mximo decremento
en 1.734471 U.F/kg sin perder la factibilidad de la solucin final.
R. El nutriente materia nitrogenada digestable puede variar como recurso
alimenticio como mximo incremento en 101.470886 gramos y como mximo
decremento en 313.058899 gramos sin perder la factibilidad de la solucin
final.
S. El nutriente calcio puede variar como recurso alimenticio como mximo
incremento en 16.931110 gramos y como mximo decremento en 17.982277
gramos sin perder la factibilidad de la solucin final.
T. El nutriente fsforo puede variar como recurso alimenticio como mximo
incremento en 23.356924 gramos y como mximo decremento en 3.081669
gramos sin perder la factibilidad de la solucin final.
U. El nutriente materia seca como mximo lmite permisible puede variar como
recursos alimenticio como mximo incremento en 1886.896729 gramos y
como mximo decremento en 692.351868 gramos sin perder la factibilidad de
la solucin final.
V. El nutriente materia seca como mnimo lmite permisible puede variar como
recurso alimenticio como mximo incremento en 12500 gramos y como
mximo decremento infinitamente sin perder la factibilidad de la solucin final.
W. La dosis diaria del alimento semillas puede variar como mximo incremento
infinitamente y como mximo decremento en 0.852056 kg sin perder la
factibilidad de la solucin final.
X. La dosis diaria del alimento forrajes puede variar como mximo
incremento en 37.555832 kg. y como mximo decremento en 27.768661 kg.
sin perder la factibilidad de la solucin final.
Y. La dosis diaria del alimento silos maz puede variar como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en 30 kg. sin perder
la factibilidad de la solucin final.
Z. La dosis diaria del alimento remolacha forrajera puede variar como
mximo incremento infinitamente y como mximo decremento en 30 kg. sin
perder la factibilidad de la solucin final.
AA. La dosis diaria del alimento patata puede variar como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en 20 kg. sin perder
la factibilidad de la solucin final.
BB. La dosis diaria del alimento cereales pienso puede variar como mximo
incremento infinitamente y como mximo decremento en 19995.707031 kg.
sin perder la factibilidad de la solucin final.
CC. La programacin lineal es una tcnica determinista, no incluye
probabilidades y utiliza un modelo matemtico para describir el problema.


DD. La programacin lineal trata la planeacin de las actividades para
obtener un resultado ptimo, esto es, el resultado que mejor alcance
la meta especificada (segn el modelo) entre todas las opciones de
solucin.
EE. La programacin lineal se presenta como un nuevo instrumento de
gestin, el cual nos conlleva a obtener un resultado ptimo para una
acertada toma de decisiones, incrementando la productividad,
competitividad y eficiencia en una Empresa.