Qumica da Digesto

Para viver, entre outras coisas, precisamos de energia. Como no podemos tirar energia da luz do sol
para viver, como os vegetais, essa energia usada pelo nosso organismo vem das reaes qumicas que
acontecem nas nossas clulas.
Podemos nos comparar a uma fbrica que funciona 24 horas por dia. Vivemos fazendo e refazendo os
materiais de nossas clulas. Quando andamos, cantamos, pensamos, trabalhamos ou brincamos, estamos
consumindo energia qumica gerada pelo nosso prprio organismo. E o nosso combustvel vem dos alimentos
que comemos.
No motor do carro, por exemplo, a gasolina ou o lcool misturam-se com o ar, produzindo uma
combusto, que uma reao qumica entre o combustvel e o oxignio do ar. Do mesmo modo, nas clulas
do nosso organismo, os alimentos reagem com o oxignio para produzir energia. No nosso corpo, os
organismos so transformados nos seus componentes mais simples, equivalentes gasolina ou ao lcool, e,
portanto, mais fceis de queimar. O processo se faz atravs de um grande nmero de reaes qumicas que
comeam a se produzir na boca, seguem no estmago e acabam nos intestinos. As substncias presentes
nesses alimentos so decompostas pelos fermentos digestivos e se transformam em substncias orgnicas
mais simples. Da esses componentes so transportados pelo sangue at as clulas. Tudo isso tambm
consome energia.
A energia necessria para todas essas transformaes produzida pela reao qumica entre esses
componentes mais simples, que so o nosso combustvel e o oxignio do ar. Essa uma verdadeira
combusto, mas uma combusto sem chamas, que se faz dentro de pequenas formaes que existem nas
clulas, as mitocndrias, que so nossas verdadeiras usinas de energia.

1. O texto afirma que o nosso corpo pode ser comparado a uma fbrica porque

a) reage quimicamente pela combusto. b) move-se a base de gasolina ou lcool.
c) produz energia a partir dos alimentos. d) utiliza oxignio como combustvel.
e) Funciona 22 horas por dia.

2. Tudo isso tambm consome energia (3 pargrafo ) No trecho, a expresso em destaque se refere a
a) Fermentos digestivos. b) combustveis. c) reaes qumicas. d) usinas de energia. e) energia

3. Depois de processadas pelos fermentos digestivos, as substncias so levadas para

a) a boca. b) as clulas. c) o estmago. d) os intestinos. e) o esfago

4. As mitocndrias so essenciais para o funcionamento do nosso corpo porque so responsveis por

a) digerir os alimentos b) produzir energia. c) renovar as clulas.
d) transportar o oxignio. e) limpar nosso sangue.

5. Este texto pode ser considerado um artigo de divulgao cientfica porque apresenta:

a) explicao detalhada sobre um acontecimento recente.
b) expresses coloquiais para exemplificar o processo da digesto.
c) linguagem figurada para descrever o processo de combusto.
d) vocabulrio tcnico para explicar a qumica da digesto.
e) uma explicao muito complexa.

6. O texto trata

a) da constituio do aparelho digestivo. b) da digesto como fonte de energia.
c) dos cuidados para uma boa alimentao. d) dos elementos que compem o corpo humano.
e) do processo da degustao.