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25 de novi embr e de 2009


El algodn tambin
puede ser atacado por
otras plagas, como la
broca de tallo,
trips, pulgones
y mocho.
En ella podr
encontrar videos
tcnicos relacionados
con los materiales
publicados en el
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ganadera.
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CMO UTILIZAR LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Control de plagas
del algodn
Control de plagas
del algodn
P
ara efectuar el control de plagas del
algodn, se recomienda que la pulveri-
zacin se realice en el momento en que
se encuentren 25 orugas de la hoja en
20 plantas revisadas; en el caso del perillero, la
lagarta rosada y el picudo que hayan daado 10
botones o perillas de 100 plantas revisadas. En el
caso de la oruga rosada, si se encuentran 6 cpsu-
las daadas de 100 plantas revisadas.
El algodn tambin puede ser atacado por otras
plagas, como la broca de tallo, trips, pulgones y
mocho. Sin embargo, las citadas en primer lugar
son las que ms atacan los cultivos en nuestro
pas.

COMO PREVENIR
Picudo: Recoleccin de perillas cadas; destruc-
cin de las perillas recogidas; enterrar las perillas
recogidas a una profundidad de 20 centmetros;
realizar dos pulverizaciones de bordes sobre una
franja de 5 metros del borde del cultivo. La prime-
ra, 25 das despus de la brotacin, y la segunda,
10 das despus de la primera pulverizacin.
Gusano perillero y la lagarta rosada: Se combate
con insecticidas piretroides.
USO DE FITOSANITARIOS
Para el uso de todo producto fitosanitario, el
agricultor debe tener en cuenta varios aspec-
tos, para que as estos cumplan con el control
deseado en su cultivo, evite la contaminacin y
afecte la salud de la persona que maneja el pro-
ducto, al igual que la de aquellas que puedan
estar expuestas de una u otra forma, sin olvidar
el cuidado del ambiente. Estos son los aspectos que considerar al momen-
to de usar de productos fitosanitarios:
a) Una vez conocida la plaga que se desea
controlar, se realizar la seleccin del producto
apropiado.
b) Para la adquisicin del producto apropiado, el
agricultor deber cuidar un importante detalle,
que es la seriedad y responsabilidad del provee-
dor. No se deben adquirir mercaderas de per-
sonas o firmas sin garanta. Se recomienda leer
la etiqueta del envase y se prestar atencin
a que las informaciones estn en espaol,
tengan el nombre de la firma importadora,
nmero de registro y de libre venta del
producto; fecha de vencimiento, toxici-
dad y advertencias de uso.
CUIDADOS ANTES DE SU APLICACION
Preparacin: Para la preparacin del producto
a ser aplicado, el mismo se deber manipular y
mezclar al aire libre, ya que todos vienen en forma
concentrada y deben ser diluidos para su uso. Se
utilizarn guantes de goma, los envases se abrirn
cuidadosamente evitando derrames y siempre se
los tendr fuera del alcance de nios y animales.
Equipo aplicador: Antes de utilizar el pulveri-
zador debe ser examinado porque debe funcionar
perfectamente y sin prdidas.
Proteccin individual: La persona encargada de
la aplicacin debe vestir ropa dedicada exclusiva-
mente para el trabajo; esta ropa cubrir la mayor
parte del cuerpo, y de ser posible, se utilizarn
guantes de goma y mscara protectora para la vista
y respiracin.
CUIDADOS DURANTE SU APLICACION
Aplicacin: Se deben usar solo los productos
para los fines propuestos, segn las instruccio-
nes de uso indicadas en la etiqueta. Aplicar con
la debida anticipacin a la cosecha.
Recomendaciones: Se debe evitar aplicar el
producto en horas de alta temperatura, es decir
entre las 9 de la maana y las 17 horas de la
tarde; mucho menos hacerlo con viento en
contra. Tampoco se debe comer, beber o fumar
durante el trabajo.
En caso de contaminacin accidental: Lavarse
inmediatamente con agua y jabn o detergente,
ubicar a la persona contaminada en un lugar
fresco y aireado, despojndola de toda la ropa
contaminada.
No pulverizar: Si el viento est muy fuerte se
debe evitar pulverizar, porque el producto puede
esparcirse hasta zonas pobladas, criaderos de
peces, lagos, lagunas o cursos de aguas de abas-
tecimiento pblico.

QUE PRODUCTOS EMPLEAR
Hasta los 70 das, utilizar endosulfan o carba-
matos. Despus de los 70 das, si se encuentra
picudo, se utilizaran piretroides en suspensin
concentrada o en emulsin en agua, o productos
organofosforados. Si no se encuentra picudo uti-
lizar endosulfan, organofosforado o carbamatos
para las otras plagas.

Fuente: Tcnica Especialista de la
Direccin de Extensin Agraria.
Mi r col es 25 de novi embr e de 2009
Biloga Edith
Gmez (*)
El algodn requiere de diversos cuidados debido a que
permanentemente es acechado por el ataque de plagas, como la
oruga de la hoja, el perillero, la lagarta rosada y el picudo. Para obtener un buen rendimiento,
el agricultor debe inspeccionar continuamente su cultivo delimitando las zonas recorridas.
Fotos: MATKEI
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E
s muy importante
saber elegir el por-
tainjerto adecuado
para cada varie-
dad. La eleccin debe estar
en funcin a la compatibili-
dad del portainjerto con la
variedad y a las condiciones
fitosanitarias del lugar donde
se va a plantar.
Los portainjertos se usan para
salvar los factores limitantes
de la produccin, que las plan-
tas francas de la variedad no
lo pueden hacer. Un ejemplo
son las naranjas y mandarinas
criollas, que actualmente se
estn desapareciendo debido
al ataque de enfermedades
virsicas.
Los factores limitantes para
el injerto pueden ser: sue-
los de baja fertilidad, suelos
arcillosos, salinos, con acidez
extrema, sequa, enfermeda-
des virsicas (tristeza, xylo-
porosis, psorosis, exocor-
tis); enfermedades fungosas
(gomosis, verrugosis, antrac-
nosis). El promedio de PH
(grado de acidez) del suelo
debe ser de 5,5 a 7, para que
la planta pueda brotar bien.
El portainjerto influye en el
comportamiento del cultivar
injertado; influye sobre el
tamao de la planta, en la
precocidad de la produccin,
en la cantidad de los fru-
tos producidos; tambin en
el sabor y en el porcentaje
de jugos.

DESATADO
A los 22 das despus del
injerto se debe realizar el des-
atado. Este trabajo se realiza
para que las yemas puedan
brotar libremente. En caso
de que la yema pierda o no
brote, la misma debe ser rein-
jertada y se volver a esperar
otros 22 das para ver si esta
brota.
PODA Y DESBROTES
SEMANALES
Es importante realizar una
pequea poda a la planta
injertada, de tal forma que
las yemas recin injertadas
tengan un buen desarrollo,
ya que las hojas consu-
men muchos nutrientes que
podran ser aprovechados por
las nuevas brotaciones.
El trabajo de desbrote sema-
nal del portainjerto se reali-
zar para que las pequeas
ramas que empiezan a cre-
cer no compitan con la yema
injertada, cuyo crecimiento
es lo que realmente se busca
TUTORADO
Y SANITACION
Una vez que la planta tenga
aproximadamente 25 a 30
centmetros de altura, la
misma debe recibir un tutor
para que pueda crecer bien
recta, hasta la formacin de
la copa.
La sanitacin se realizar
contra enfermedades fun-
gosas en forma preventiva,
con fungicidas cpricos, que
se pueden usar en una dosis
de 30 gramos en 10 litros
de agua: Contra los insectos
chupadores, se tiene que utili-
zar insecticida sistmico.
Tambin se debe hacer la
sanitacin contra el minador
de las hojas, con un insectici-
da intralaminar.

FERTILIZACION
La fertilizacin se puede rea-
lizar a los 45 das despus del
injerto, con nitrgeno o urea;
la formulacin es 45-0-0. Este
trabajo se realizar para la
buena formacin de follaje.
(*) Tcnico del
Departamento de
Fruticultura del Instituto
Agronmico Nacional.
2
Esta poca del ao es la ideal para la realizacin
de labores culturales con mudas que sirven como
portainjertos. El desatado, la poda, la fertilizacin y la sanitacin de la planta sern
fundamentales para el buen desarrollo de las yemas recin emergidas.
Ctricos
en verano
LABORES CULTURALES CON PORTAINJERTOS
Ing. Agr. Gilberto
Chvez (*)
Fotos: MATKEI
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3
L
a macadamia es una planta cuyos
orgenes se encuentran en las
zonas lluviosas del litoral de
Australia, lo que permite su desa-
rrollo en las zonas conocidas como tropicales
y subtropicales donde hay abundante agua
de lluvia. El Ing. Agr. Andrs Armadans R.
menciona en su trabajo que: Lleg a nuestro
pas aproximadamente en el ao 1964. Las
primeras plantas se cultivaron en la zona de
Amambay, y en los ltimos aos se sembra-
ron en otras zonas, existiendo en la actualidad
cultivos comerciales en las zonas de Colonia
Yguaz (Alto Paran), Bella Vista (Itapa),
en Capiat (departamento Central), Piribebuy,
Caraguatay, Concepcin y otros.
En trabajos que he realizado en Almada, de
Caacup, y en cultivos que he observado en
el Instituto Agronmico Nacional (IAN), las
plantas alcanzan ms de 10 metros de altura;
su madera tiene vetas gruesas y firmes con la
caracterstica de que sus ramas son quebradi-
zas y fciles de desgajar.
El Prof. Armadans tena una muy linda colec-
cin en un trabajo que desarroll en la
Facultad de Ciencias Agrarias con variedades
denominadas UNA HAES 344, HAES 741
y HAES 660, las cuales, hasta el momento
en que pude apreciarlas, tenan un muy buen
estado de desarrollo y produccin. En estos
momentos se trabaja con otras que tambin
dan buenos resultados, sobre todo a los pro-
ductores que, como la Sra. Alejandra Jurgens,
tienen una excelente produccin y procesan
el producto.
La macadamia es una buena alternativa para
el pequeo y mediano productor.
El mercado nacional an es limitado, debido
al poco conocimiento que se tiene de las muy
buenas propiedades de la macadamia, sobre
todo de las que se producen en nuestro pas,
que tienen cualidades sobresalientes.
El productor debe seleccionar variedades ya
experimentadas a nivel local; para ello es
conveniente que sea asesorado por los tc-
nicos del IAN y de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la UNA que han estudiado a
profundidad el tema.
Las caractersticas del cultivo deben estar de
acuerdo a lo que quiere el consumidor, con
una produccin temprana y de tamao nor-
mal. Tiene que preverse una alta recuperacin
de las semillas cadas en completa madurez.
Nunca arrancarlas para no perjudicar el pro-
ducto.
Adems, es bueno tener en cuenta el anlisis
de los frutos en cada cosecha, para medir su
durabilidad y el contenido de aceite, ya que
los mejor pagados son los que tienen alto
contenido del mismo.
En la cosecha de la fruta cada se debe obser-
var que haya mayor porcentaje de almendras
sanas.
La macadamia tiene la propiedad de producir
una nuez muy fina al sabor y de alto valor
nutritivo.
Los aspectos agronmicos del cultivo de la
macadamia han sido explicados en otra publi-
cacin preparada por el Prof. Ing. Agr. Andrs
Armadans Rojas.
En este material nos extenderemos ms en la
cosecha, uso y propiedades de la planta.
Recordemos que siempre la cosecha se reali-
za cuando la nuez alcanza su madurez plena
y cae al suelo. Despus es llevada a un lugar
seco, y el mismo da se le debe retirar el
cascarn verde, que es una tarea fcil. Este
material se junta y aparta para ser utilizado
posteriormente como abono.
Despus del descascarado, se recomienda
almacenar las nueces en un silo durante dos a
tres semanas para que la humedad se reduzca
hasta un 15%. Esto hace que las nueces se
separen del casco duro y se facilite su pelado,
el cual se realiza en forma mecnica, con unas
pequeas prensas especialmente diseadas
para romper nueces. En las procesadoras
industriales, se cuenta con una mquina de
finas cuchillas que no daan el producto. En
forma casera se pueden poner unos minutos
al horno para aumentar el desecado; con ello
la almendra se encoge, se separa y se facilita
el desprendimiento de la cscara sin daar el
producto.
Una vez separada la cscara, las nueces
se deben guardar en envases hermticos a
temperatura ambiente. En lugares frescos
pueden conservarse un ao; mientras que en
la heladera sin congelar pueden durar ms de
tres aos.
La macadamia puede consumirse cruda, tos-
tada o con agregado de sal, de acuerdo al
destino comercial que tenga. Puede usarse
en repostera, como garrapiada, baada en
chocolate, en turrones, helados y en un sinfn
de aplicaciones, en confitera.
Como todos los frutos secos, nueces y avella-
nas, la macadamia tiene un elevado contenido
graso que resulta beneficioso para la salud,
debido a que sus grasas insaturadas contribu-
yen a bajar los niveles de colesterol sanguneo
y a fluidificar la sangre, disminuyendo as el
riesgo de arteriosclerosis y trombosis.
Adems aporta una buena gama de vitaminas,
de sales y minerales que hacen de este fruto
una sana opcin comestible. Al ser producido
en Paraguay se puede tener certeza de la cer-
tificacin de un producto fresco, con marca
registrada y firma comercial responsable que
garantiza su calidad.
El aceite de macadamia tiene una composi-
cin, especialmente rica en cidos oleicos,
linoleicos y esteroles (avenasterol), que le
confieren propiedades suavizantes y calman-
tes para aplicarla localmente. Es un aceite
fino y fluido, que aporta elementos nutritivos
necesarios para conservar la piel suave y
sana; le devuelve la elasticidad, turgencia y
tono a la piel desvitalizada; por lo que su uso
se hace fundamental en el cuidado de la piel
flccida.
Todo el fruto tiene diferentes utilidades que
le dan un valor agregado y hacen de este
cultivo una alternativa de diversificacin para
el productor.
La educacin es la base del desarrollo de
las comunidades.
Consumiendo lo que el Paraguay produ-
ce y produciendo lo que el Paraguay y el
mundo necesitan se fortalece el bienestar
del pas.
UTILICE LAS BUENAS
PRACTICAS AGRICOLAS
La macadamia es una planta
muy noble que puede
usarse en planes de reforestacin y produccin,
por su sombra, rendimiento econmico y su
fcil mantenimiento si es que se tiene el cuidado
de brindarle la cantidad de agua que necesita. Se
relaciona muy bien con el ecosistema y se convierte en
una alternativa econmica para el productor a mediano plazo.
Macadamia
PRODUCCION Y REFORESTACION
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
La separacin de la cscara se realiza en forma mecnica.
Cuando los frutos de la macadamia
llegan a su madurez caen al suelo solos.
No se debe cortar ni sacudir el rbol.
Fotos: MATKEI
Foto: MATKEI
Mi r col es 25 de novi embr e de 2009
4
S
olo pueden entrar a servicio las vacas que
hayan parido y tengan un ternero al pie. A
excepcin de aquellas que habiendo parido
se les haya muerto el ternero por causas aje-
nas a ella, como ser enfermedad o accidente, el resto
de las vacas sin cra al pie se rechaza y se vende. El
ganadero tambin debe considerar la posibilidad de
hacer cruzamientos industriales para obtener mayor
peso al destete, es decir, al 50% del rodeo se lo cruza
con otra raza; por ejemplo, con un Bos Taurus puro,
con esto se obtendr un ternero con vigor hbrido que
es vendido en su totalidad.
La alimentacin para todas las categoras que entran
a servicio debe ser muy buena. Esa condicin se
cumple naturalmente con la gran exposicin de
pastos que se produce. Es muy importante la obser-
vacin diaria de la evolucin de servicio, como ser:
porcentaje de celo, el trabajo de los toros, la alimen-
tacin del rodeo, la sanidad de los terneros, y la apa-
ricin de la mosca de los cuernos entre otros.

ANTES DEL SERVICIO
Antes de comenzar el servicio, se deben reorganizar
los rodeos de la siguiente manera: vacas nuevas con
cra al pie, que parieron; vacas viejas (CUT)
con cra al pie; vacas de segundo servicio con cra al
pie; vaquillonas de primer servicio (2 aos); vaqui-
llonas de recra (1 ao); toros.

VACAS NUEVAS CON CRIA AL PIE
Las vacas nuevas con cra al pie que parieron en los
dos primeros meses fueron la cabeza de paricin y
si no ocurre nada en el medio, como ser una seca,
inundacin o enfermedad, lo van a seguir siendo.
El porcentaje de toros que se utiliza va a depender
principalmente del tamao de los potreros y de la
capacidad de servicio que tengan los toros. En esta
categora se suele usar un 3% de toros al servicio.
Los toros nuevos (2 aos de edad) deben ser incor-
porados en el servicio, a estos rodeos, ya que tienen
menos experiencia sexual que los toros ms adultos.

VACAS SEGUNDO SERVICIO AL PIE
Las que parieron en el ltimo mes y medio reciben
un manejo similar al rodeo anterior, solo que se les
debe incorporar toros de alta capacidad de servi-
cio, para aprovechar al mximo posible los celos
frtiles que presenten. Hay que recordar que estas
vacas tienen pocas oportunidades de servicio, ya
que parieron tarde. El porcentaje de toros que se
utiliza es de 2 a 2,5% de toros de alta capacidad;
de lo contrario, 2,5 a 3%. No es conveniente
sobrecargarlas de toros, ya que como presentan
poco celo diario, se ocasionara alta competencia
entre los toros.
VACAS VIEJAS
Las vacas viejas no entran en servicio; solo se les
da de comer bien para que cren lo mejor posible
a su ternero hasta el destete. No hay que sentirse
tentado, por el estado que tomen estas vacas en
esta poca del ao para darles otros servicios, ya
que esa tentacin se puede pagar caro en el invier-
no siguiente. El destete precoz en esta categora de
vacas suele ser muy rentable y conveniente.

LAS VAQUILLONAS
Las vaquillonas que fueron de primera paricin
pasan a ser vacas de segundo servicio. Estas son
las ms difciles de prear. Un error en su alimen-
tacin y en el manejo de los toros puede ocasionar
bajos ndices de preez.
Los porcentajes de celo diario no suelen ser muy
altos; por lo tanto se les debe incorporar solo toros
de alta capacidad de servicio (2 a 2,5%). Si durante
el invierno no sufrieron restricciones alimentarias, y
despus del parto se les dio bien de comer, no hay
razn para no lograr altos ndices de preez (85 a
90%). Es una categora para observar muy de cerca.
El destete precoz sera una tcnica muy factible de
aplicar.

SERVICIO DE LAS VAQUILLONAS
El servicio de las vaquillonas comienza un mes antes
que el de las vacas adultas, y la duracin del mismo
depende del 1% de celo del primer mes de servicio.
La inseminacin artificial en esta categora es muy
aconsejable, ya que se pueden elegir vaquillonas con
facilidad de parto.
Previo al servicio se debe hacer una seleccin de
vaquillonas. Si el servicio es a los 2 aos de edad,
su peso debe ser entre 270 a 300 kg; si entran con
15 meses de edad, su peso debe ser de 250 a 270
kilogramos.
Tambin el veterinario debe hacerles un tacto para
determinar cualquier problema que pueda perjudicar
su capacidad reproductiva, como ser infantilismo,
pelvis poco desarrollada, alguna enfermedad; y
quistes ovricos, entre otros. Toda vaquillona que
no cumpla con el peso requerido, o a la que se le
haya detectado algn problema, debe ser descartada
y vendida.
Esta categora es la ms fcil de prear. Hay que
usar toros de alta capacidad de servicio y que
sean adultos experimentados sexualmente. En
el primer mes se observa un alto porcentaje de
celo diario. Usar entre el 3 y 4% de toros.
En la recorrida diaria, es conveniente hacer
rejuntes en una esquina del potrero para ayudar
a los toros a trabajar. Hay que lograr prear
la mayor cantidad de vaquillonas en el primer
mes, ya que despus, ellas van a pertenecer a
las vacas cabeza de paricin y van a tener ms
oportunidades de prearse por tener ms tiempo
de descanso.
Normalmente en el primer mes, se logra prear
un 70% de las mismas.
En el segundo mes, baja notablemente el celo
diario, obligando a bajar el porcentaje de toros
a utilizar, para que no haya mucha competencia
y peleas. Los toros que salen del rodeo de vaqui-
llonas pueden ir a servir a los dems rodeos.
Lo recomendable es guardar solo las vaquillo-
nas que se preen en los dos primeros meses de
servicio.
TERNERAS EN RECRA
Las terneras en recra, en esta poca, si han
tenido un periodo de restriccin en el invierno,
compensan esa restriccin con buenos aumentos
diarios. Hay que tener en cuidado con las pre-
eces por robo.
Fuente: MAG-JICA
Ganado Mayor Bovino de Carne.
Actualmente esta es la mejor poca de servicio en ganadera. Es importante
que los productores hagan coincidir los mayores requerimientos de la vaca, por
ejemplo, la vaca con cra al pie con la poca de mayor produccin de pasto, lo
que vara segn la zona. Para las zonas semiridas, como el Chaco paraguayo, la
poca aconsejable abarca diciembre, enero y febrero. Para el caso de la Regin
Oriental se aconseja como poca de servicio octubre, noviembre y diciembre.
SE DEBEN SEPARAR LOS RODEOS
Las vaquillonas que fueron de primera paricin pasan a ser vacas de segundo servicio. Estas son las ms difciles
de prear. Un error en su alimentacin y en el manejo de los toros puede ocasionar bajos ndices de preez.
Epoca de servicio
en ganadera
poca de servicio
en ganadera
Un equipo de ABC Rural
lleg hasta el Chaco
Central, especficamen-
te en las zonas de Santa
Cecilia y Campo Aceval,
en donde pudo comprobar
la enorme mortandad de
animales que estn sufrien-
do los pequeos y grandes
productores.
Durante el recorrido pudi-
mos obtener declaraciones
de los afectados, que clama-
ron por ayuda estatal, y que
la misma debe ser ahora y
no ms adelante.
Un bloque especial sobre la
sequa en el Chaco Central
se podr ver el prximo
domingo 29 en el programa
ABC Rural que se emite
por el Sistema Nacional
de Televisin-Canal 9 de
6:00 a 7:00 horas; mientras
que un video corto sobre la
situacin de los chaqueos
afectados ya se puede ver
ingresando a www.abctv.
com.py
Sequa en el Chaco Central
Mi r col es 25 de novi embr e de 2009
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S
olo pueden entrar a servicio las vacas que
hayan parido y tengan un ternero al pie. A
excepcin de aquellas que habiendo parido
se les haya muerto el ternero por causas aje-
nas a ella, como ser enfermedad o accidente, el resto
de las vacas sin cra al pie se rechaza y se vende. El
ganadero tambin debe considerar la posibilidad de
hacer cruzamientos industriales para obtener mayor
peso al destete, es decir, al 50% del rodeo se lo cruza
con otra raza; por ejemplo, con un Bos Taurus puro,
con esto se obtendr un ternero con vigor hbrido que
es vendido en su totalidad.
La alimentacin para todas las categoras que entran
a servicio debe ser muy buena. Esa condicin se
cumple naturalmente con la gran exposicin de
pastos que se produce. Es muy importante la obser-
vacin diaria de la evolucin de servicio, como ser:
porcentaje de celo, el trabajo de los toros, la alimen-
tacin del rodeo, la sanidad de los terneros, y la apa-
ricin de la mosca de los cuernos entre otros.

ANTES DEL SERVICIO
Antes de comenzar el servicio, se deben reorganizar
los rodeos de la siguiente manera: vacas nuevas con
cra al pie, que parieron; vacas viejas (CUT)
con cra al pie; vacas de segundo servicio con cra al
pie; vaquillonas de primer servicio (2 aos); vaqui-
llonas de recra (1 ao); toros.

VACAS NUEVAS CON CRIA AL PIE
Las vacas nuevas con cra al pie que parieron en los
dos primeros meses fueron la cabeza de paricin y
si no ocurre nada en el medio, como ser una seca,
inundacin o enfermedad, lo van a seguir siendo.
El porcentaje de toros que se utiliza va a depender
principalmente del tamao de los potreros y de la
capacidad de servicio que tengan los toros. En esta
categora se suele usar un 3% de toros al servicio.
Los toros nuevos (2 aos de edad) deben ser incor-
porados en el servicio, a estos rodeos, ya que tienen
menos experiencia sexual que los toros ms adultos.

VACAS SEGUNDO SERVICIO AL PIE
Las que parieron en el ltimo mes y medio reciben
un manejo similar al rodeo anterior, solo que se les
debe incorporar toros de alta capacidad de servi-
cio, para aprovechar al mximo posible los celos
frtiles que presenten. Hay que recordar que estas
vacas tienen pocas oportunidades de servicio, ya
que parieron tarde. El porcentaje de toros que se
utiliza es de 2 a 2,5% de toros de alta capacidad;
de lo contrario, 2,5 a 3%. No es conveniente
sobrecargarlas de toros, ya que como presentan
poco celo diario, se ocasionara alta competencia
entre los toros.
VACAS VIEJAS
Las vacas viejas no entran en servicio; solo se les
da de comer bien para que cren lo mejor posible
a su ternero hasta el destete. No hay que sentirse
tentado, por el estado que tomen estas vacas en
esta poca del ao para darles otros servicios, ya
que esa tentacin se puede pagar caro en el invier-
no siguiente. El destete precoz en esta categora de
vacas suele ser muy rentable y conveniente.

LAS VAQUILLONAS
Las vaquillonas que fueron de primera paricin
pasan a ser vacas de segundo servicio. Estas son
las ms difciles de prear. Un error en su alimen-
tacin y en el manejo de los toros puede ocasionar
bajos ndices de preez.
Los porcentajes de celo diario no suelen ser muy
altos; por lo tanto se les debe incorporar solo toros
de alta capacidad de servicio (2 a 2,5%). Si durante
el invierno no sufrieron restricciones alimentarias, y
despus del parto se les dio bien de comer, no hay
razn para no lograr altos ndices de preez (85 a
90%). Es una categora para observar muy de cerca.
El destete precoz sera una tcnica muy factible de
aplicar.

SERVICIO DE LAS VAQUILLONAS
El servicio de las vaquillonas comienza un mes antes
que el de las vacas adultas, y la duracin del mismo
depende del 1% de celo del primer mes de servicio.
La inseminacin artificial en esta categora es muy
aconsejable, ya que se pueden elegir vaquillonas con
facilidad de parto.
Previo al servicio se debe hacer una seleccin de
vaquillonas. Si el servicio es a los 2 aos de edad,
su peso debe ser entre 270 a 300 kg; si entran con
15 meses de edad, su peso debe ser de 250 a 270
kilogramos.
Tambin el veterinario debe hacerles un tacto para
determinar cualquier problema que pueda perjudicar
su capacidad reproductiva, como ser infantilismo,
pelvis poco desarrollada, alguna enfermedad; y
quistes ovricos, entre otros. Toda vaquillona que
no cumpla con el peso requerido, o a la que se le
haya detectado algn problema, debe ser descartada
y vendida.
Esta categora es la ms fcil de prear. Hay que
usar toros de alta capacidad de servicio y que
sean adultos experimentados sexualmente. En
el primer mes se observa un alto porcentaje de
celo diario. Usar entre el 3 y 4% de toros.
En la recorrida diaria, es conveniente hacer
rejuntes en una esquina del potrero para ayudar
a los toros a trabajar. Hay que lograr prear
la mayor cantidad de vaquillonas en el primer
mes, ya que despus, ellas van a pertenecer a
las vacas cabeza de paricin y van a tener ms
oportunidades de prearse por tener ms tiempo
de descanso.
Normalmente en el primer mes, se logra prear
un 70% de las mismas.
En el segundo mes, baja notablemente el celo
diario, obligando a bajar el porcentaje de toros
a utilizar, para que no haya mucha competencia
y peleas. Los toros que salen del rodeo de vaqui-
llonas pueden ir a servir a los dems rodeos.
Lo recomendable es guardar solo las vaquillo-
nas que se preen en los dos primeros meses de
servicio.
TERNERAS EN RECRA
Las terneras en recra, en esta poca, si han
tenido un periodo de restriccin en el invierno,
compensan esa restriccin con buenos aumentos
diarios. Hay que tener en cuidado con las pre-
eces por robo.
Fuente: MAG-JICA
Ganado Mayor Bovino de Carne.
TOROS
Nunca se debe introducir toros al rodeo si, pre-
vio al servicio, no se les ha hecho los anlisis
sanitarios correspondientes. Ahorrar en este
tipo de anlisis es la peor idea que se puede
tener.
La prdida econmica y los aos que se pier-
den para corregir este error son muy grandes.
Hay que pensar qu pasara si se introduce un
toro con tricomoniasis a un rodeo cabeza de
paricin.
Los toros deben permanecer durante la poca
de descanso sexual en potreros con muy bue-
nos alambrados, que les impidan su salida, y
estar aislados en lo posible de la rotacin de
los rodeos de vaquillonas en recra, para evitar
preeces por robo.
Tambin en lo posible, hay que evitar que el
potrero de los toros sea lindero con un campo
vecino, para que no pasen a servir vacas cuya
sanidad se desconoce.
Durante el servicio, hay que sacar y reemplazar
a los toros que se lastimen en peleas; a los que
sufren roturas o torceduras de pene; a los que
estn rengos o mancos; a los que permanecen
apartados en las esquinas de un lote, porque
son toros dominados por otros de mayor carc-
ter o porque estn cansados de tanto trabajar, a
los que se notan enfermos, y en algunos casos
hay que sacar a los toros muy dominantes que
no dejan trabajar a los dems. A todos estos
toros hay que tratarlos sanitariamente para su
recuperacin, y si ello no es posible, hay que
rechazarlos.
Suele pasar, en vacas adultas, que los servicios
se realizan a la noche o muy de madrugada, y
cuando se recorre no se percibe el trabajo de
los toros, creyendo que no hay celo.
Se recomienda a los ganaderos utilizar solo las vacas que hayan parido
y tengan un ternero al pie para que entren en servicio.
Las vaquillonas que fueron de primera paricin pasan a ser vacas de segundo servicio. Estas son las ms difciles
de prear. Un error en su alimentacin y en el manejo de los toros puede ocasionar bajos ndices de preez.
Fotos: MATKEI
Mi r col es 25 de novi embr e de 2009 Mi r col es 25 de novi embr e de 2009 Mi r col es 25 de novi embr e de 2009 Mi r col es 25 de novi embr e de 2009
6
L
a orqudea es una
especie extica de
gran belleza y alto
valor comercial,
ya que es muy requerida en
todo el mundo. Dentro de los
aspectos fundamentales para la
produccin y el cuidado de las
mismas, una de las principa-
les es conocer antes que nada
su hbitat. En su mayora son
originarias de clima tropical;
existen terrestres, rupcolas y,
en mayor escala, epfitas (cre-
cen sobre rboles sin parasitar
de ellos). Se calcula que actual-
mente existen 650 a 900 gne-
ros y ms de 17.000 especies
de esta planta.
La propagacin de estas plan-
tas puede realizarse en forma
sexual (por semillas) o asexual
(divisin de la planta madre).
La propagacin por semillas
se realiza en medios especiales
y en laboratorios, es utilizada
para la produccin de especies
de alto valor comercial y aque-
llas con las cuales es casi impo-
sible la propagacin asexual,
por el tipo de crecimiento que
tienen como las Phalaenopsis,
Vandas, Rhynchostylis.
La propagacin asexual es la
ms comn y mayormente
practicada por los productores
y aficionados a este cultivo.
Consiste en la divisin de una
planta adulta, de tal forma que
cada divisin le corresponda a
una nueva planta con ms de
4 seudobulbos y dos yemas
guas; estos pueden ser colo-
cados en macetas con sustra-
tos especiales para orqudeas,
como ser musgo o xaxi, o sobre
planchas de xaxi, troncos secos
(cubiertos con un poco de
musgo) o rboles vivos.
Los materiales a ser utilizados
deben ser desinfectados en una
solucin fungicida durante 5
minutos y luego dejar secar a la
sombra. En el caso de algunas
especies, como la Dendrobium,
se pueden propagar al poner
trozos de los seudobulbos o
caas viejas sobre una bandeja
con musgo hmedo o trozos
de rboles.

SUSTRATOS, MACETAS Y
FERTILIZANTES
Xaxi o amambay guasu: se
utiliza desmenuzando en fibras
(molido) o en trozos. Con este
sustrato logramos mantener
blando y aireado el medio,
creando una especie de vaco
entre partes. Su perodo de
vida til es de 2 aos, debien-
do cambiarlo posteriormente,
pues altera el pH del sustrato,
pudiendo crear problemas en
las plantas con amarillamiento
de las hojas, seudobulbos arru-
gados y races descompuestas.
Musgo: (Esfagno) sustrato
que conserva excelentemente
la humedad, tiene la ventaja
de ser reutilizable despus de
replante, teniendo en cuenta
que debemos esterilizarlo antes
de volver a usarlo. Ideal para el
trasplante de plantas de frascos
de laboratorio. Este medio de
cultivo debe ser para plantas
que crecern en ambiente con-
trolado, como por ejemplo un
invernadero.
Carbn: ideal para especies
como Oncidium y Dendrobium
Phalaenopsis.
Piedra triturada, pedazo de
cermica, carbn y fibra de
coco: permiten mejorar las
herramientas de usar drenaje
de agua y son colocados gene-
ralmente en el fondo del reci-
piente (maceta) ocupando un
tercio del mismo.
Tronco de rboles: imitando el
hbitat natural, podemos pren-
der a las orqudeas en especies
de rboles como el lapacho,
kurupay, jacarand, ovenia,
amambay, cocotero, citrus,
entre otros, que estn sanos,
cuya corteza les permita soste-
nerse y estn podados adecua-
damente de modo que permitan
el paso de la luz.

MACETAS
Las orqudeas son plantas muy
delicadas y necesitan de mucha
atencin, las macetas recomen-
dadas para su propagacin son
las de cermica (sin pintar),
xaxi, plsticas, porcelana, ban-
dejas y canastillas de madera.

FERTILIZANTES
Establecimiento de plantines:
30-10-10 (nitrgeno, fsforo,
potasio) cada 8 das 1 g por 1/3
litros de agua.
Para mantenimiento: 20-20-20
(nitrgeno, fsforo, potasio)
cada 15 das 1 g por 1/3 litros
de agua.
Para obtener flores: 10-30-20
(nitrgeno, fsforo, potasio)
cada 8 das 1 g por 1/3 litros
de agua.

FACTORES DE
CRECIMIENTO
Luz: necesitan buena lumino-
sidad, sin que ello signifique
exposicin directa al sol. Las
exigencias varan de un gne-
ro a otro, y tambin de la etapa
de crecimiento en la cual se
encuentra, as es que una plan-
ta adulta necesita ms luz que
un plantn, y algunos gneros
como la Catleya, Dendrobium,
Vanda tambin requieren de
mayor luminosidad.
Temperatura: como en su mayo-
ra son de clima tropical, la tem-
peratura ptima vara entre 15
C y 30 C, lo que se traduce en
das clidos y noches frescas.
Humedad: gustan de buena
humedad del ambiente, entre
50 y 80%; cuando la misma es
baja, se puede regar el ambiente
circundante a la planta. Esto no
significa exagerar con el riego a
las plantas.
Aire: la circulacin correcta del
mismo evita la pudricin de
races y controla la humedad.
Se debe evitar las correntadas
directas, especialmente las pro-
venientes del sur.

(*) Especialista en floricultura
Misin Tcnica Taiwn.
Ing. Liz Otaz
de Filipini (*)
Cuidados de las
orqudeas
Foto: MATKEI
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organiza para el prximo 4 de
diciembre, la II Gran Noche
Caprina, a llevarse a cabo
en el Circulo Deportivo Italo
Paraguayo (Espaa c/ Tacuary),
a partir de las 20:30 horas. Los
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lles sobre esta actividad pueden
contactar a travs de los telfonos
(021) 225823 o (021) 505300 y
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8
L
a Convencin Marco de las Naciones
Unidas sobre el Cambio Climtico
lo define como el cambio de clima
atribuido, directa o indirectamente, a
la actividad humana, que altera la composicin
de la atmsfera mundial y que se suma a la varia-
cin natural del clima.
El cambio climtico debido a las emisiones y
contaminaciones ambientales en forma de dese-
chos qumicos o biolgicos que resultan de las
actividades humanas y econmicas, tales como la
produccin de dixido de carbono por consumo
de combustibles fsiles, continuar afectando los
procesos naturales de la Tierra e incidir sobre
la expansin de las capacidades, oportunidades,
logros y opciones de las personas, para vivir una
vida digna, creativa y productiva.

QU ES EL EFECTO INVERNADERO?
La energa proveniente del sol, que llega princi-
palmente en forma de luz visible, es la que posi-
bilita la vida en la Tierra. Como parte del efecto
invernadero, casi el 30% de esta radiacin solar
es devuelta al espacio por el lmite externo de la
atmsfera.
El 70% restante alcanza la superficie terrestre,
pero absorbe una parte, la que corresponde a la
peligrosa radiacin ultravioleta, y refleja la otra en
forma de radiacin infrarroja.
Los gases de efecto invernadero, que existen en
forma natural en la atmsfera, absorben gran parte
de la radiacin infrarroja, emitida por la superficie
terrestre, impidiendo que dicha radiacin pase
directamente al espacio.
El efecto invernadero es un proceso crucial y
crtico que permite mantener a la Tierra a una
temperatura de 15 C, apropiada para la vida tal
como la conocemos. Sin el efecto invernadero, la
temperatura natural sera de 18 C bajo cero.
Como resultado de la actividad humana, el nivel
de los principales gases ha aumentado. As, el
dixido de carbono, por la combustin de carbn,
petrleo, gas natural; y la deforestacin; el metano
y el xido nitroso, producidos por la descompo-
sicin de la materia orgnica y la vegetacin en
agricultura; por los cambios en el uso de la tierra y
descomposicin de residuos. El ozono, generado
por los escapes de los automviles, camiones, y
los transportes de pasajeros, ya que en la parte
baja de la atmsfera este gas es un contaminante,
mientras que en la estratosfera constituye un filtro
para los rayos ultravioleta.
A estos gases se han sumado el vapor de agua
natural y los gases industriales o fluorados de vida
prolongada, tales como el hexafluoruro de sulfuro,
hidroflurocarbonos y perflurocarbonos, utilizados
en acondicionadores de aire, refrigeracin, aisla-
cin trmica y elctrica; en productos de aerosol,
disolventes y extintores de incendio.
En consecuencia, el incremento de los niveles
naturales de los gases de efecto invernadero resulta
en ms calor atrapado en la atmsfera de la Tierra,
lo que aumenta el efecto invernadero.

EL CAMBIO CLIMTICO
EN EL PARAGUAY
En Paraguay, el sector agropecuario, a pesar de ser
preponderante en la economa nacional, contribuye
en forma significativa al calentamiento global. El
73,5% de las mayores emisiones del pas corres-
ponde al sector agrcola, principalmente como
resultado de la quema de residuos en el campo.
Las fuentes de emisiones en el sector rural corres-
ponden a la fermentacin entrica del ganado (por
gases que resultan de la digestin) y a la del estir-
col; al cultivo de arroz, a los arrozales anegados, a
la deforestacin, las quemas prescritas; y las que-
mas de residuos y suelos agrcolas; principalmente
en el Chaco para la preparacin de pasturas.
Los procesos industriales contribuyen con un 8%
de las emisiones a nivel nacional, a travs de la
produccin de Prtland, cal, utilizacin de piedra
caliza, de metales y produccin de bebidas y
alimentos. El sector energtico contribuye a nivel
nacional con la emisin de un 14% de dixido de
carbono.
Los residuos slidos y las aguas residuales tambin
producen gases de efecto invernadero. De acuerdo
al censo del ao 2002, el 54,5% de la poblacin del
pas quema la basura, a pesar de que esta genera
partculas, gases y contaminantes txicos.
En Paraguay, las consecuencias son diversas,
globales y van desde la presencia de olas de calor,
inundaciones y tormentas, hasta alteraciones en la
transmisin de enfermedades infecciosas. Segn
estudios cientficos planteados a nivel internacio-
nal, en Paraguay tambin aparecern sequas pro-
longadas y habr dificultades en el acceso al agua
y alimentos, a lo que se sumar la salinizacin
de suelos y fuentes de agua para la agricultura y
consumo humano.
La deforestacin, ya de dcadas anteriores, y el
cambio de cultivos hacia una agricultura tecni-
ficada y de monocultivo introducirn cambios
importantes en el ambiente. El creciente desmonte
originar la salinizacin de los suelos, por la
elevacin del nivel del agua salada subterrnea.
Ello afectar el hbitat y las condiciones de vida
de innumerables especies animales y vegetales,
adems de peces.
El cambio climtico afectar la salud infantil y la
de personas adultas debido a la mayor incidencia
de enfermedades originadas en la calidad del agua;
habr un aumento de las enfermedades cardiorres-
piratorias por mayores concentraciones de ozono
a nivel del suelo; y se modificar la dinmica y
distribucin de enfermedades como el dengue y
el paludismo.
QU DEBE HACER PARAGUAY ANTE
EL CAMBIO CLIMTICO?
Primero, incorporar la temtica de la variabilidad y
el cambio climtico en los planes de desarrollo de
los diferentes sectores, con la identificacin de los
riesgos locales, regionales y nacionales; las zonas
prioritarias y las poblaciones vulnerables.
Segundo, impulsar el compromiso poltico de las
autoridades a todos los niveles, a fin de asegurar el
cumplimiento adecuado de la legislacin vigente,
que garantiza los derechos bsicos de la poblacin,
y por otra, la asignacin de los recursos necesarios
para cumplir con los Objetivos de Desarrollo del
Milenio.
Tercero, realizar un trabajo articulado y coordina-
do entre las instituciones pblicas y con aquellas
privadas hacia objetivos comunes de desarrollo
sostenible.

(*) Especialista en Formacin Profesional.
L
a Secretara del Ambiente
y ABC Color organizan
para maana un interesan-
te Seminario sobre Cambio
Climtico a realizarse en el saln de
eventos del Diario (Herrera 240 2
piso), de 7:30 a 13:00 horas, en donde
ser presentada la posicin paraguaya
que ser expuesta ante la convencin
mundial sobre el tema que se har en
diciembre, en Copenhague, Dinamarca.
El acceso es libre y gratuito.
El ministro del Ambiente, Arq. Oscar
Rivas, presentar un informe sobre
la posicin que llevar Paraguay a
la Cumbre de Copenhague. Miguel
Lovera, de la Seam, ampliar detalles
respecto a las negociaciones que podra
lograr nuestro pas en Dinamarca.
Por otro lado, el ex senador nacio-
nal Ing. Ronald Dietze se referir al
problema del calentamiento global y
las oportunidades para el pas de los
acuerdos para la mitigacin y reduc-
cin de emisiones de gases de efecto
invernadero.
El Ing. Ken Moriya, de la Direccin
de Extensin Agraria, hablar sobre el
secuestro de carbono y las siembras
directas.
El Dr. Alberto Yanosky, de la
Asociacin Guyra Paraguay, comen-
tar sobre un proyecto en el pas en
el marco del Programa de reduccin
de emisiones de carbono causadas por
la deforestacin y la degradacin de
los bosques (REDD, por las siglas
en ingls de Reduced emissions from
deforestation and forest degradation)
de las Naciones Unidas.
Por otro lado, Humberto Rubin
explicar sobre la campaa A todo
pulmn y su aporte al ambiente
local y mundial.
En tanto que, finalmente, Oscar
Vargas, director del Centro de
Produccin Limpia de la Unin
Industrial Paraguaya, hablar sobre
produccin ms limpia para reducir
emisiones de gases.
UN RETO PARA PRESERVAR LA VIDA EN EL PLANETA
El Paraguay no est ajeno al cambio climtico; tampoco a sus causas y consecuencias. Los avances
tecnolgicos y en las actividades econmicas, experimentados en los ltimos aos, han mejorado la condicin
de vida de innumerables personas, pero han empeorado la de muchas otras, con la consecuencia de producir
acentuados desequilibrios e inequidades, tanto al ambiente como al ser humano.
El cambio
climtico
El cambio
climtico
Ing. Agr. Fernando
Daz Shenker (*)
Fotos: MATKEI
SEAM y ABC Color organizan Seminario sobre Cambio Climtico

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