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1) El documento habla sobre el control de inventarios justo a tiempo, cuyo objetivo es adquirir inventarios y insertarlos en la producción en el momento exacto en que se necesitan, requiriendo compras y proveedores eficientes así como un sistema eficiente de manejo de inventarios.
2) A través de este sistema, los inventarios se reducen al mínimo ya que son adquiridos e incorporados a la producción o almacén justo cuando se requieren. Esto permite ahorrar en almacenaje, seguros, etc.
3)
1) El documento habla sobre el control de inventarios justo a tiempo, cuyo objetivo es adquirir inventarios y insertarlos en la producción en el momento exacto en que se necesitan, requiriendo compras y proveedores eficientes así como un sistema eficiente de manejo de inventarios.
2) A través de este sistema, los inventarios se reducen al mínimo ya que son adquiridos e incorporados a la producción o almacén justo cuando se requieren. Esto permite ahorrar en almacenaje, seguros, etc.
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1) El documento habla sobre el control de inventarios justo a tiempo, cuyo objetivo es adquirir inventarios y insertarlos en la producción en el momento exacto en que se necesitan, requiriendo compras y proveedores eficientes así como un sistema eficiente de manejo de inventarios.
2) A través de este sistema, los inventarios se reducen al mínimo ya que son adquiridos e incorporados a la producción o almacén justo cuando se requieren. Esto permite ahorrar en almacenaje, seguros, etc.
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Tal como se escucha el control de inventarios justo a tiempo, la idea es que
se adquieren los inventarios y se insertan en la produccin en el momento en que se necesitan. Esto requiere de compras muy eficientes, proveedores muy confiables y un sistema eficiente de manejo de inventarios. Se pueden reducir las materias primas necesarias gracias a una mayor eficiencia interna, pero esto se refiere mayormente a factores externos. Con un trabajo en equipo que incorpore proveedores de confianza, se puede rebajar la cantidad de materias primas, respecto a los artculos terminados, podemos decir que si se abastecen con rapidez, se reduce el costo de quedarse sin existencias y de la misma manera se reduce los inventarios de ste tipo.
A travs de este sistema los inventarios son reducidos al mnimo en virtud de que los inventarios son adquiridos e incorporados al almacn o produccin justo en el momento en que se requieren. Con este mtodo se ahorran cantidades de almacenaje, seguros, etc. Este sistema rompe con el concepto convencional de mantener grandes inventarios. Sin embargo para su implantacin se requiere que la administracin determine en forma rpida y veraz las cantidades a solicitar al proveedor y que requerir para sus ventas o produccin. Tambin requiere de modificar los procedimientos, productos y equipo para reducir tiempo y costos de ensamble.
El Sistema de Inventarios Justo a Tiempo (JAT), es tanto una teora como una tcnica, se basa en la idea de que siempre que sea
posible no debera producirse ninguna actividad en un sistema hasta que haya una demanda para ello. Est basado en la filosofa del KANBAN (japonesa), es un "sistema de tirn", impulsado por la demanda en el punto ms bajo de la cadena. Cuando se produce o fabrica, el objetivo es producir solo aquellas cantidades necesarias para la demanda inmediata.
En los sistemas tradicionales de logstica, se trataba de maximizar los envos desde los materiales, los productos en proceso y obviamente los acabados, premiando con el precio los volmenes de carga (venta). De lo que trata el JAT es de evitar la acumulacin de capital inmovilizado en stock, sea este en cualquier estado desde produccin hasta comercializacin. Con lo que resulta en el JAT, que las entregas son ms frecuentes y de menor tamao con lo que se consigue satisfacer necesidades exactas de tiempo y dinero del cliente.
Bases del J AT.
Enfatiza las mejoras a los procesos. Simplificar las operaciones. Eliminar desperdicios. Flexibilidad basada en mejorar el tiempo de reaccin. Atacar los supuestos dados
Los siete principios del J AT.
1) Igualar oferta y demanda. 2) El peor enemigo: el desperdicio. 3) Continuo, no por bultos. 4) Mejorar constantemente. 5) Primero el ser humano. 6) Sobreproteccin = Ineficiencia. 7) No vender el futuro.
I nventarios J usto a Tiempo para productos A, B y C: aproximacin distinta al reaprovisionamiento: Las actividades que no aaden valor son un gasto innecesario. El material solamente es entregado cuando es solicitado por el siguiente proceso de la cadena de produccin. Estos requerimientos son llamados Kanbans.
JUSTO A TIEMPO (JAT): LECCIONES PARA LOS GERENTES.
En sta leccin se realiza un breve resumen, algunas ideas para los gerentes, se presentan las ideas ms importantes que el no especialista en gestin de stock debe tratar de conocer y retener. Es decir, en el anlisis final, se considera la pregunta: Y qu?. Vollmann brinda las siguientes sugerencias.
El JAT no es para todos. Muy a menudo en las publicaciones especializadas se da la impresin de que el JAT es una progresin lgica, que se llega lgicamente a l despus de instrumentar primero otros enfoques, y que el resultado siempre es maravilloso: inventarios y tiempos de entrega reducidos en un 90%, mejoras notables en el servicio al cliente, etc. Esto no es el caso. Existen muchas empresas de produccin a las que mejor se les aconseja que no apliquen el JAT. Si los productos son complejos, si tienden a ser nicos, si el equipo es muy costoso, si los problemas de calidad son endmicos, si la estacionalidad de la demanda es fuerte, son condiciones que requieren enfoques diferentes al JAT. Muchas empresas japonesas no ponen en prctica activamente ahora el JAT, sino el MRP. Porqu? Debido a que las empresas se mueven hacia productos ms complejos como mquinas, herramientas y equipo para remocin de tierra, en lugar de los aparatos electrnicos de consumo de gran volumen. El mercado dicta cada vez ms que las empresas japonesas se dirijan hacia productos con un mayor valor agregado, y cedan los productos de consumo a los pases con menores costos de salarios. Los sistemas para la administracin de la produccin y de los inventarios deben reflejar los nuevos requerimientos del mercado.
Mejora continua, en qu?. El justo-a-tiempo se funda en el principio de mejora continua. Pero a medida que se evoluciona, la mejora puede y debe llevarse hacia nuevos horizontes. El primer paso en la mejora continua se da en trminos de las operaciones de la fbrica. Las mejoras en costos, calidad y desempeo de inventarios se consideran importantes. El segundo paso a menudo se orienta hacia el servicio a los mercados. A la mejora en el servicio a clientes la sigue el movimiento hacia la solucin de los problemas del cliente como objetivo bsico en la produccin. Un paso final est en el despliegue del personal indirecto. Todo el trabajo que no agrega valor se pone de relieve y se reduce. Se definen y crean nuevos puestos. La cultura de la empresa se modifica notablemente. El punto clave es que la evolucin necesita evaluarse con una medicin ms crtica y siempre cambiante.
Requerimientos para la instrumentacin. El JAT requiere un cambio en las actitudes mentales en toda la organizacin. En la planta de produccin, ste requiere reasignar personal indirecto de los grupos de empleados en las oficinas para que se dediquen a una celda o lnea particular. Muchas empresas han descubierto que el hacer que un ingeniero industrial forme parte de un equipo de trabajo es excelente para la mejora continua. Otros empleados tambin trabajan ms estrechamente con la lnea, lo cual hace que las responsabilidades sean difusas. Entre stas se incluyen las actividades de programacin y control de inventarios, compras y liberacin de rdenes a los proveedores, mantenimiento preventivo y cualquier actividad de oficina que apoye a la produccin.
Alcanzar estos cambios requiere el desarrollo de una nueva cultura en la produccin; se requiere el redespliegue de personal indirecto y nuevas definiciones de puestos a lo largo de la empresa. Este tipo de cambio puede ser difcil, es especial si algunas personas lo ven como una disminucin de su jerarqua. Es en particular si se diseminan los resultados logrados mediante los cambios, con los elogios apropiados para quienes los hicieron una realidad. A medida que aumentan las aplicaciones del JAT en la empresa, y que se adopta globalmente su orientacin bsica, es crtico que la alta gerencia se identifica con l. Esto es sobre todo cierto con el apoyo de los enlaces que trascienden las fronteras tradicionales de la organizacin. Un fuerte compromiso de parte de la alta gerencia de la empresa, hace toda la diferencia en la velocidad con que tenga la mejora continua.
Anlisis de caso: estrategia de fabricacin en Applicon. El autor Vollmann coloca un ejemplo sobre la integracin de la estrategia con la gestin de stock, con visin en el JAT, y que presento en la siguiente tabla (vase pginas 412-413):
ESTRATEGIA DE FABRICACIN FABRICACION ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LOS INVENTARIOS CARACTERSTICAS DEL MERCADO* TAREA* CARACTERS- TICAS PROGRAMACIN MAESTRA DE LA PRODUCCIN PLANEACIN DETALLADA DE MATERIALES SISTEMAS PARA LA PLANTA DEFABRICACIN Productos especiales o individualizados. Amplia gama de productos. Ocurrencia mensual de cambios importantes en el diseo. Requiere una respuesta rpida a los cambios en la tecnologa del producto. Necesita reflejar tanto la sensibilidad al precio como la razn precio/rendimiento para una base de clientes compleja. Requerimientos de calidad elevados para el producto. El grado de respuesta en la entrega es crtico.
Fabricacin de bajo costo Tiempos de entrega de produccin breves. Alta calidad del producto Capacidad de cambio rpido en ingeniera Flujos de material en lnea recta. Celdas de fabricacin dedicadas a familias particulares de productos. Tiempos de preparacin breves. Tiempos breves de entrega de fabricacin (1 semana). Ciclos breves para cambio de diseo. Bajos inventarios de trabajo en proceso y de artculos terminados. Baja flexibilidad a cambios en la mezcla de familias de productos. Un PMP de ensamble segn especificaciones se establece en trminos de artculos de nivel superior y se codifica por nmero principal de modelo. La empresa planea mediante informacin de pronsticos en el PMP, pero elabora los productos slo de acuerdo con los pedidos de los clientes con el uso de un programa de ensamble final. La fijacin de promesas para los pedidos de los clientes es una actividad clave. Se emplean registros de disponible-para- promesa. Los pedidos de los clientes se emplean para convertir el plan de produccin semanal en requerimientos especficos diarios. El PMP emplea perodos de tiempo mensuales que cubren 5 meses futuros para planear y ordenar los materiales comprados, y utiliza listas de materiales por familias, registros MRP y tcnicas de explosin de listas de materiales. No hay alcances de existencias debido a que el material se localiza en las celdas de fabricacin. El sistema de PMP se corre por semana, al proporcionar informacin de planeacin a los planificadores, e informacin de planeacin de la capacidad para planear las celdas de trabajo. Slo se registran dos transacciones de inventario: de los proveedores a los depsitos de existencias a medida que se Las rdenes de trabajo no se programan para artculos que se fabrican al interior. El material se jala a lo largo del proceso de produccin al usar mtodos JAT. Entrega del 70% de los artculos de los proveedores directamente a la planta de fabricacin. Los pedidos de los clientes, denominados tarjetas de fabricacin, proporcionan la base para programar las celdas de trabajo y para jalar el material a travs de la planta. embarcan productos terminados desde planta. * Las caractersticas del mercado y la tarea de fabricacin son comunes tanto para la estrategia anterior como para la nueva.
Se consideran dos cuestiones principales de integracin en el diseo de sistemas de gestin de stock: cmo enlazar el diseo de los sistemas de gestin de stock con la estrategia corporativa de la empresa y los requerimientos de su mercado? y cmo integrar los enfoques de MRP y del JAT en el diseo de los sistemas. Los siguientes principios resumen los puntos principales:
Debido a que la inversin en los sistemas de gestin de stock es grande y fija durante un largo periodo de tiempo, su diseo debe apoyar la estrategia competitiva de la empresa. Existe una amplia gama de opciones para el diseo de sistemas de gestin de stock, y las elecciones se basan en las necesidades competitivas de la empresa. Se deben considerar las especificaciones tcnicas y del negocio en el diseo de un sistema de gestin de stock. Tal diseo debe comenzar con un anlisis de los requerimientos del mercado para apoyar la estrategia competitiva de la empresa. La comprensin de la tarea de fabricacin es crtica en el desarrollo del diseo del proceso de produccin, el de la gestin de stock, y otros elementos de la infraestructura del fabricacin. Las caractersticas particulares del proceso de fabricacin necesitan considerarse al elegir entre las opciones en el diseo del sistema de la administracin de los inventarios. Los enfoques del MRP y el JAT pueden integrarse con eficacia en el diseo del sistema de la gestin de stock. Al adaptar el diseo del sistema a la estrategia competitiva de la empresa, se puede obtener un mejor rendimiento de la empresa.
MTODO DE VALUACIN DE INVENTARIOS
El valor que se les da a los inventarios es uno de los problemas con que tiene que enfrentarse el administrador financiero de la empresa, tanto durante el transcurso de un perodo de operaciones como al final del mismo. La valuacin sirve para establecer el costo de ventas, el costo de produccin y la utilidad de un ejercicio operativo, as como tambin, para determinar la situacin financiera de la empresa en un momento determinado. Productos iguales pueden comprarse o producirse a diferentes costos. Consecuentemente, el administrador financiero, afronta el problema de determinar qu costos deben aplicarse a los artculos que se han vendido y qu costos se deben asignar a los bienes que permanecen en el inventario.
Existen numerosas bases aceptables para la Valuacin de los Inventarios; algunas de ellas se consideran aceptables solamente en circunstancias especiales, en tanto que otras son de aplicacin general. Entre las cuestiones relativas a la valuacin de los inventarios, la de principal importancia es la consistencia: La informacin contable Jebe ser obtenida mediante la aplicacin de los mismos principios durante todo el Periodo contable y durante diferentes periodos contables de manera que resulte factible comparar los Estados Financieros de diferentes perodos y conocer !a evolucin de la entidad econmica; as como tambin comparar con Estados financieros de otras entidades econmicas.
Las Principales bases de valuacin para los inventarios son las siguientes: Costo Costo o Mercado, el mas bajo Precio de Venta
Base de Costo para la valuacin de los inventarios: El Costo incluye cualquier costo adicional necesario para colocar los artculos en los Anaqueles. Los costos incidentales comprenden el derecho de importacin, fletes u otros gastos de transporte, almacenamiento, y seguros, mientras los artculos y/o Materias primas son transportados o estn en almacn, y los gastos ocasionales por cualquier periodo de aejamiento.
Base de Costo o Mercado, el ms bajo: El precio de mercado puede determinarse sobre cualquiera de las siguientes bases, segn sea el tipo de inventario de que se trate:
a) Base de compra o reposicin: esta base se aplica a las mercancas o materiales comprados. b) Base de Costo de reposicin: se aplica a los artculos en proceso, se determina con base a los precios del mercado para los materiales, en los costos prevalecientes de salarios y en los gastos de fabricacin corrientes. c) Base de realizacin: para ciertas partidas de Inventario, tales como las mercancas o materias primas descatolizadas, o las recogidas a clientes, puede no ser determinable un valor de compra o reposicin en el mercado y tal vez sea necesario aceptar, como un valor estimado de mercado el probable precio de venta, menos todos los posibles costos en que ha de incurrirse para reacondicionar las mercancas o materia prima y venderlas con un margen de utilidad razonable.
Teniendo como premisa lo anteriormente dicho se puede decir que los principales mtodos devaluacin de Inventarios son los siguientes: Costo Identificado Costo Promedio Primero en Entrar, Primero en Salir o"PEPS" Ultimo en entrar, Primero en Salir o "UEPS" Mtodo Detallista.
Mtodo Costo Identificado: Este mtodo puede arrojar los importes ms exactos debido a que las unidades en existencia si pueden identificarse como pertenecientes a determinadas adquisiciones.
Costo Promedio: Tal y como su nombre lo indica la forma de determinarse es sobre la base de dividir el importe acumulado de las erogaciones aplicables entre el nmero de artculos adquiridos o producidos. El costo de los artculos disponibles para la venta se divide entre el total de las unidades disponibles tambin para la venta. El promedio resultante se emplea entonces para valorizar el inventario final. Los costos determinados por el mtodo de promedio ponderados son afectados por las compras, al principio del periodo; as como al final del mismo; por lo tanto, en un mercado que tiende al alza, el costo unitario ser menor que el costo unitario calculado corriente, y en un mercado que tiende a la baja, dicho costo unitario exceder al costo corriente.
Mtodo Primero en Entrar, Primero en Salir o "PEPS". Este mtodo identificado tambin como "PEPS", se basa en el supuesto de que los primeros artculos y/o materias primas en entrar al almacn o a la produccin son los primeros en salir de l Se ha considerado conveniente este mtodo porque da lugar a una valuacin del inventario concordante con la tendencia de los precios; puesto que se presume que el inventario esta integrado por las compras mas recientes y esta valorizado a los costos tambin mas recientes, la valorizacin sigue entonces la tendencia del mercado.
Mtodo ltimo en Entrar, Primero en Salir o "UEPS": Este mtodo parte de la suposicin de que las ltimas entradas en el almacn o a la Bodega de realmacenamiento, son los primeros artculos en salir. El mtodo UEPS asigna los costos a los inventarios bajo el supuesto que las mercancas que se adquieren de ultimo son las primeras en utilizarse o venderse, por lo tanto el costo de la - mercadera vendida quedara valuado a los ltimos precios de compra con que fueron adquiridos los artculos; y de forma contraria, el inventario final es valorado a los precios de compra de cada artculo en el momento que se dio la misma INVERSION EN LOS INVENTARIOS
En un principio, hace varias dcadas, el trmino inventario se le aplicaba a una lista pormenorizada de mercaderas o artculos en la cual apareca la descripcin, el nmero, la cantidad y el valor de los bienes enumerados en dicha lista. En las empresas, actualmente, este trmino tiene un significado ms genrico y se aplica tambin a la diversidad de materias primas, suministros, dems artculos y bienes que se encuentran en espera de su incorporacin a la produccin, que se hallan en proceso de elaboracin o en forma de producto terminado, A estos bienes, en cualesquiera de las formas en que se encuentren se les conoce, pen ricamente como existencias.
La empresa industrial tiene que realizar el proceso de produccin en forma continua o permanente, razn por la cual y a fin de satisfacer la de manda tiene que acumular programadamente los inventarios o existencias que implican recursos econmicos, por lo cual se consideran stos como dinero invertido temporalmente en materias primas, suministros, y dems artculos que se encuentran en espera de ser transformados en productos terminados para luego venderlos y convertirlos nuevamente en dinero. Los inventarios representan recursos monetarios inmovilizados y para producir los o comprarlos es necesario incurrir en costos de materiales, mano de obra y otros insumos y servicios que representan dinero. Es por ello que deben administrarse eficientemente, de tal manera que la inversin en los mismos no llegue a niveles que sean excesivos ni tampoco que sean reducidos al grado de que site a la empresa en peligro de reducir volmenes de produccin y de no satisfacer adecuadamente la demanda y en el peor de los casos, verse obligada a suspender la actividad productiva en su totalidad. Entonces, los inventarios constituyen dinero por el que la empresa ms bien paga intereses en lugar de percibirlos. Es usual que el valor de los inventarios se vea afectado con el correr del tiempo, ya que a medida transcurre ste aumentan los costos de seguro, de administracin, de almacenamiento y otros. La corrosin y otras formas de envejecimiento y deterioro material rebajan la calidad de las existencias. Otros factores que afectan negativamente el valor de las existencias lo constituyen un descenso en los precios vigentes en el mercado, una contraccin en la demanda de los consumidores, un cambio en la tecnologa con que se producen los artculos, obsolescencia de los artculos que se producen, etc.
Por otra parte, existe una tendencia a la acumulacin de existencias, debido en muchos casos a la diversificacin de productos, fruto en parte del progreso tecnolgico y de la diferenciacin artificial de productos que dan lugar a polticas comerciales que favorecen la acumulacin de inventarios. El incremento del capital empleado en existencias es una tendencia que da lugar inclusive al surgimiento de empresas con el objeto de desarrollar el almacenamiento y depsito de las existencias para financiar el incremento de los inventarios. En la determinacin de los niveles adecuados de inversin en los inventarios se hace necesario considerar diversos factores los cuales es conveniente tomar en cuenta para cada uno de los elementos que los componen:
Materias Primas y Suministros. Estos son los diversos artculos que se compran para transformarlos por medio de uno o ms procesos en productos finales o terminados para su posterior venta. La inversin en estos bienes puede verse influida por factores, tales como: tiempo necesario para recibir los pedidos, tiempo promedio de consumo, expectativas sobre precios, descuentos por compras de lotes ms grandes, caractersticas fsicas de los artculos, las consideraciones de costo de pedido, almacenamiento, obsolescencia de capital y la disponibilidad de fondos.
Artculos en Proceso. Consisten en artculos en curso de elaboracin o almacenados entre dos operaciones de su transformacin. No se les puede considerar como materias primas y tampoco se les puede poner a la venta en tales condiciones. Poseen valor como mercaderas sola mente para quien est en posibilidad de proseguir su elaboracin y convertirlos en un producto totalmente terminado. Los factores que determinan la inversin en estos bienes son: tiempo de produccin; es decir, el tiempo necesario para transformar la materia prima en productos terminadas; valor de los costos agregados; tales como mano de obra y gastos de fbrica y las polticas administrativas de produccin.
Productos Terminados. Estn formados por las mercaderas ya elaboradas, listas para la venta. Su inversin depende de varias consideraciones: polticas administrativas del proceso de produccin, lo cual significa que si los lotes econmicos de produccin son altos, el inventario de productos terminados se ver incrementado peridicamente por gran des cantidades que obligan a tener una mayor inversin, demanda de los clientes; situacin competitiva en el mercado debido a que hay que mantener mayores niveles de inventario a disposicin de los clientes; costos de almacenamiento; costo del capital; disponibilidad de espacio y facilidad de deterioro u obsolescencia.
En algunas oportunidades se encuentra ms deseable ver que la produccin no se entorpezca por falta de materias primas y saber que la empresa dispone de un amplio surtido de productos terminados, que tener que estar programando la produccin y las ventas de acuerdo con un volumen de existencias ajustado por limitaciones de fondos disponibles, pero lo cierto es que existe la necesidad de asignar lo ms econmicamente las disponibilidades de fondos, lo cual limita la acumulacin innecesaria de existencias, a fin de evitar la utilizacin excesiva y no productiva de recursos importantes de capital de trabajo.
De lo anterior se deduce que existen dos variables importantes que influyen en la inversin en inventarios, que son: la demanda y el plazo de entrega de los proveedores, cuyo comportamiento no se conoce con exactitud, sino en trminos de posibilidades. Es por ello que surge la necesidad en la empresa de mantener en bodega una cantidad conveniente de existencias para proveer posibles oscilaciones en esas dos variables. An cuando dichas variables fueran conocidas con exactitud, por razones estrictamente econmicas existiran inventarios, ya que los pedidos hechos a los proveedores llevan siempre aparejados ciertos costos fijos y a medida que el pedido es mayor se reduce la parte de los costos que le corresponde a cada unidad. Los inventarios surgen entonces porque se compra ms de lo que momentneamente se requiere, con la finalidad de lograr beneficios de un costo menor al ordenar pedidos de mayor tamao. La empresa entonces se encuentra presionada por fuerzas en sentido opuesto que actan simultneamente al momento de determinar la inversin en existencias que conviene tener en bodega y por lo tanto se trata de un problema de equilibrio para cuya resolucin ya se han formulado varios modelos.
Estudiar el nivel de inversin surge una cuestin muy importante, el tamao de los inventarios, y es importante porque se utiliza para la elaboracin de polticas para la Administracinfinanciera. La inversin en estos inventarios puede reducirse cuando la rotacin es mucha. Para la determinacin de la inversin en los inventarios existen algunas causas, que son:
El nivel de ventas. La duracin y la tecnologa en el proceso productivo, por ejemplo, las empresas de fabricacin de maquinaria tienen inventarios grandes porque su periodo de trabajo en los procesos es largo. La durabilidad y la naturaleza de productos perecederos y estacionales La moda o estilo, por ejemplo, en la industria juguetera por la estacin la inversin es mayor a fin e inicio de ao.