PROPIEDADES DE LA HOJA DE LA COCA PROCESADA

Destaca su gran cantidad de calcio del que contiene, en 100 gr de hoja seca, 2,196 mg frente a
120 mg de la leche fresca de vaca. Tiene tanta vitamina A como la zanahoria. Adems,
complejo B, B-12, que mejora la asimilacin de los alimentos, el sistema nervioso y el estado
de nimo; y significativas cantidades de zinc, magnesio, potasio, entre otros.
Es energtica y estimulante: El aporte de energa proviene de dos fuentes: sus 300 caloras
cuya principal fuente son carbohidratos complejos (63 gr) y de su fibra dietara (18%) por su
accin directa y prebitica en el colon, esta energa va acompaada de una mayor oxigenacin
celular lo que permite pensar mejor, superar la falta de oxgeno (soroche) y aumentar nuestra
capacidad y resistencia fsica. Este poder energtico es potenciado por ser tambin un
estimulante neuronal que mejora el estado de nimo para el trabajo fsico e intelectual. Es baja
en grasa (3.5%).
Contiene alcaloides, los mismos que se interrelacionan y complementan entre s,
comportndose a decir de la nutricionista Maritza Vera Penacho como una junta de mdicos
que anan esfuerzos para superar las diversas disfunciones orgnicas, a la vez que desarrollan
sinergia con sus nutrientes y los otros alimentos consumidos, permitiendo su mejor
aprovechamiento.
La calidad de su fibra ha sido motivo de estudios como importante fuente de fibra dietara
insoluble que fortalece nuestro colon y por poseer compuestos vocativos que aumentan
nuestro sistema de defensa, tambin llamado inmunolgico.
Tiene poder antioxidante por contener una combinacin de flavonoides, tanino, lignina y
cantidades importantes de vitaminas A, C, E y minerales (magnesio, zinc, calcio entre otros)
que combaten los radicales libres, bacterias malficas, y protegen nuestras clulas contra el
envejecimiento precoz y las convierten en anti estrs y anticancergenas.
Fuente importante de clorofila, contribuye a la regeneracin del ADN.
RECOMENDACIONES PARA EL USO DEL HOJA DE COCA
Recomendamos consumir una cucharita al da, pero bajo supervisin especializada, se puede
consumir algo ms. Por experiencia, nos permitimos afirmar que cada persona debe encontrar
su cantidad adecuada. Hemos encontrado personas que consideran suficiente media cucharita
al da y otras les va bien con seis al da (separadas la mitad en la maana y la otra terminando
de almorzar).
Para que nuestro cuerpo vaya identificando este poderoso alimento, recomendamos iniciar su
consumo con un cuarto de cucharadita y cada dos das vamos aumentando un cuarto hasta
llegar en una semana a la cucharadita llena. En esa cantidad nos podemos mantener, sea la
cucharita llenada al ras o colmada. Se puede consumir todos los das o manejar su consumo de
acuerdo a nuestras necesidades
Al consumir la harina de Coca tenemos que aumentar nuestro consumo de lquidos, frutas y
verduras para equilibrar el pH cido sanguneo que genera su consumo y aprovechar mejor la
calidad de su fibra.
Tambin se puede incorporar a la harina una pizca de llipta o cal en un 0.2% 1%
aproximadamente del peso total, tanto para regular el pH sanguneo como para potenciar la
asimilacin de sus alcaloides. Esto ltimo tambin suceder si consumimos la harina en agua
bien caliente segn estudio reciente del Dr. Teobaldo Llosa.
No olvidemos que esta harina es altamente asimilable y muy concentrada en fibra y alcaloides,
por lo tanto es muy fuerte y solo debemos consumirla como un complemento nutricional; no
debemos abusar de sus bondades.
La harina de Coca es compatible con todos los alimentos. Por precaucin, es preferible evitar
mezclarla con estimulantes como la cafena y tena. La podemos utilizar para agregar a los
jugos, yogurt, sopas, guisos, salsas, etc. Y en preparados se utiliza como enriquecedor
nutricional de masa al 5%.
Las personas que requieren una mayor dosis de apoyo energtico, se recomienda que pongan
la cucharita de harina directamente en uno de los laterales internos de la boca para que se
consuma lentamente, mejorando su insalivacin y logrando tambin una asimilacin continua
y directa debajo de la lengua. Para evitar atoros innecesarios, se debe iniciar con un cuarto de
cucharita hasta lograr una prctica. Se le puede aadir a la harina, hasta 5 % de llipta, cal o
bicarbonato de sodio si la mayor actividad va a ser fsica.
No hemos encontrado lmite en el tiempo, siempre y cuando se consuma con la prudencia
arriba sealada. Algunas personas sienten mejor su provecho consumiendo las hojas (chacchar
o infusin) y otros la harina, cada quien escoge aunque sus efectos son complementarios.
EFECTO DEL CONSUMO DE LA HOJA DE COCA
Alivio casi inmediato de dolores en articulaciones y/o musculares.
Corrige problemas serios de malnutricin y/o asimilacin, en particular de vitamina B-
12, anemia y calcio.
Fortalece y regenera, en tiempos relativamente cortos, los huesos y otras piezas seas
del cuerpo.
Inicia limpieza de las vas urinarias, permitiendo una rpida evacuacin de al menos
un porcentaje de orina retenida.
Mejora el nimo y las ganas de vivir.
Gracias a su fibra, hace funcionar mejor los intestinos.
Mejora la digestin en general.
Regula la presin sangunea.
Regula la glucosa.
Regula la dopamina.
Ayuda a limpiar hgado graso.
Regula triglicridos y colesterol.
Combate el estrs.
Aumenta la capacidad de oxigenacin celular, mejorando el rendimiento fsico
extremo y da lucidez en el trabajo intelectual.
Superacin del efecto soroche de altura.
Aumento del sistema inmunolgico.
Se reportan casos de: crecimiento de pelo, crecimiento y fortalecimiento de uas,
desaparicin de manchas y de lunares de vejez y aparicin de races negras en pelo
canoso.
Desde hace varios aos, el psiquiatra, Dr. Teobaldo Llosa viene utilizando el mate de coca
(Hojas de Coca secas micro pulverizadas) y la harina (Hojas de Coca secas micro pulverizadas)
encapsulada para sus tratamientos especialmente con drogadictos. Da quien escoge
aunque sus efectos son complementarios.
EFECTOS BENEFICIOSO DEL CONSUMO DE LA HOJA DE COCA
Las Hojas de Coca y enfermedades neoplsicas:
Las Hoja de Coca son una importante fuente de antioxidantes. En su fibra, contiene principios
bioactivos como son los polifenoles, de los que contiene mayor cantidad que el brcoli,
zanahoria, coliflor, cebolla, lechuga, entre otros. Contiene tanta cantidad de beta-caroteno
como la zanahoria, la misma que es una fuente importante de proteccin contra el cncer.
Tambin contiene taninos condensados en cantidades significativas, que son importantes
porque protegen a las protenas, lpidos e hidratos de carbono del dao oxidativo durante la
digestin. Al respecto se puede leer la tesis universitaria: Caracterizacin Fsico-Qumica y
Determinacin de sus Propiedades Fsicas y Fisiolgicas del Subproducto Borra de Hoja de Coca
- de la Ing. de Industria Alimentaria, Lourdes Documet Forger, UNA, 2004.
Efecto en el estrs:
Es difcil ver a un consumidor habitual de hojas o harina de coca que sufra de estrs o
depresin, grandes males de nuestra poca.
En prueba de laboratorio con extracto de Coca se comprob su accin inmediata frente a una
situacin de estrs: Las propiedades antioxidantes se reflejan primeramente en el incremento
de la actividad del sperxido dismutasa (SOD) y en la disminucin del grado de peroxidacin
lipdica. No se ha observado el incremento de la glutation en los grupos con tratamiento, esto
debido a respuesta inmediata que present la SOD para combatir el estrs. Al respecto se
puede leer la tesis universitaria: Determinacin de la actividad antioxidante del extracto
refinado atomizado desalonizado de Coca en un modelos experimental del ejercicio
extenuante - Bachiller de Velsquez Pias, William, UNSCH, Ayacucho, 2005.
Efecto en el hgado:
La experiencia recogida nos revela la accin limpiadora de la Coca sobre un hgado graso.
Hemos observado tambin cmo en el campo algunos chacchadores habituales de coca no
sufren del hgado graso, fibrosis o de cirrosis a pesar de consumir alcoholes de dudosa calidad
y en cantidades regulares. Esta misma curiosidad llevo al Dr. Roger Ramos Aliaga a investigar el
caso y comprob el efecto hepatoprotector de la hoja de coca a travs de un estudio de
laboratorio publicado en el 2006: Efectos antioxidantes y hepatoprotector de un extracto
alcalino de Hojas de Coca; que estuvo basado en su investigacin Metabolismo del etanol y
condiciones del hgado en la rata UNMSM, 2004. El abuso del alcohol y de la cocana pura
corrompe gravemente al hgado y cuando se consumen juntos forma un hepatotxico
denominado cocaetileno. Sin embargo, cuando se consume el alcohol con la Hoja de Coca no
sucede este fenmeno porque, como afirma del Dr. Ramos Aliaga, el elevado valor
antioxidante del extracto de hoja de coca, a diferencia de la cocana sintetizada, sugiere que
otros componentes de la hoja natural como son las vitaminas A, C, E, taninos, flavonoides, etc.
, tienen propiedades antioxidantes que habran contribuido a este fenmeno.
Efecto en el sistema digestivo:
La fibra de la Coca tiene tres componentes conocidos: la celulosa, la hemicelulosa y la lignina.
Contiene una cantidad considerable de fibra celulosa, significativamente mayor que la del
salvado de trigo; esta celulosa, permite acelerar el trnsito intestinal y formar las heces.Su
fibra hemicelulosa fortalece la flora intestinal produciendo mayor cantidad de cidos grasos
voltiles. Su cantidad es ligeramente mayor que la del salvado de trigo y considerablemente
mayor que el de las verduras tales como la espinaca, col y lechuga. El tercer compuesto, la
lignina, es un antioxidante que impide la liberacin de los radicales libres y posee una mayor
capacidad de absorber grasas. Permite la unin del hierro con el zinc. Su contenido es mayor
que el del salvado de trigo, la alcachofa, espinaca, lechuga y acelga.
Por ltimo, el consumo de su fibra ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL).
HOJA DE COCA-COCAINA SERAN LO MISMO?
En 1961, las Naciones Unidas inscriban la hoja de coca en su lista de los productos
considerados como drogas Luego en 1971, la OEA (Organizacin de los Estados Americanos)
prohiba su cultivo, su consumo as como la comercializacin y consecutivamente la
exportacin de la hoja Pero la "droga" de la cual se trata, no es otra en los hechos que la
cocana, producto resultando de la hoja de coca slo despus de un proceso qumico largo y
complicado de transformacin Pequeita historia de un producto.
Lo que sigue no es ms que mi punto de vista sobre el tema y no constituye de ninguna
manera una solucin milagrosa al problema de las drogas Me parece simplemente que
prohibir la hoja de coca, con el pretexto de que sirva para la elaboracin de la cocana, es una
reaccin simplista, estril, y demagoga, dependiendo una vez ms de una poltica que se niega
a reconocer los derechos ancestrales y la cultura de campesinos descendientes de los Aimaras,
Incas y otros pueblos precolombinos, con el fin de satisfacer las necesidades del Occidente.
Pequeita historia de la coca:
La hoja de coca cuenta con muchas varias especies y variedades. Utilizada desde hace ms de
5 000 aos por las civilizaciones precolombinas, esta hoja es parte integrante de su civilizacin.
Produccin agrcola en s, se integra a su farmacopea ancestral, a sus rituales sociales y
religiosos, hasta el da de hoy Las leyendas incaicas cuentan por su parte que el Dios Sol cre
la Coca para hartar la sed, matar el hambre y hacer que los hombres se olviden del cansancio.
Los Aimaras, cuya civilizacin se expandi en la regin del Lago Titicaca antes de la llegada de
los Incas, le dieron su nombre de khoka, que significa "el rbol por excelencia".
La conquista espaola, lejos de terminar con esta prctica ya notada por Francisco Pizarro a su
llegada en el Per en el 1531, ms bien la va a promover. Esta prctica permite multiplicar por
dos el tiempo de trabajo de los pobres mineros de las nuevas colonias, hasta se vuelve su
principal remuneracin. El concilio de Lima emite la primera interdiccin al consumo de la
coca, considerando que sta tiene propiedades satnicas. El clero peruano sin embargo sigue
sacando su impuesto del comercio de las hojas de coca sin hacerse problema!
La primera descripcin cientfica de la hoja de coca se hace en 1750, cuando el botanista
francs Joseph de Jussieu vuelve de Amrica del Sur. Pero ser de esperar el ao 1863 para
que un qumico de Crcega llamado ngelo Mariani deje los patentes de varios productos de
su composicin, de las pastillas de coca al t de coca, sin olvidar el vino con extractos de coca
cuya propaganda destaca las propiedades energizan ts y que se vuelve un gran xito
comercial. El vino Mariani y su creador pronto logra una fama tremenda en toda Europa
Este ltimo invento muy rpidamente est remplazado en el mercado por otra bebida. En
1886, un farmacutico americano de la ciudad de Atlanta, John Smith Pemberton, se inspira
del vino Mariani para crear una pocin estimulante a base de coca y de nuez de cola (Cf. La
saga des Marques, Historia, n662). En 1892, Asa Candler, otro qumico, compra los derechos y
funda la Coca-Cola Company

Unos diez aos ms tarde, los cientficos descubren los peligros de la cocana, uno de los
alcaloides que compone la hoja de coca. A partir de entonces van a retirar el alcaloide de las
hojas de coca componiendo la Coca-Cola, descocainisada.
En 1855, Friedrich Gaedcke, un cientfico alemn, logra aislar la cocana contenida en la hoja
de coca. Cinco aos despus, otro alemn, Albert Nieman, elabora la cocana purificada tal
como la conocemos ahora.
Desde entonces, la amalgama entre hoja de coca y cocana nunca se pudo corregir.
Hoy en da, En que se usa la hoja de coca?
Hasta hoy, la hoja de coca es presente en cada acto de intercambio en los Andes. Todava se
encuentra gente con la bola de coca en su mejilla pijchando, o saludando la montaa con tres
hojitas de coca en la manoEn el universo mental de los Indgenas existen tres mundos en
interaccin: el mundo de arriba, l de los dioses; el mundo del medio donde vivimos todos y el
mundo de abajo. Entre estos 3 mundos, el intercambio espiritual es permanente y la hoja de
coca siempre presente. Sin ella, no existe interaccin entre los tres mundos. La hoja se regala a
la Pacha Mama (Tierra Madre) para agradecerla de una buena cosecha. Durante la misa aimara
(kintu), los sacerdotes leen el futuro en sus fibras. La muerte, el matrimonio, el
nacimientoCada momento simblico de la vida humana se acompaa de ofrendas de coca.
Sigue la hoja de coca siendo un elemento simblico fuerte en los intercambios terrestres entre
las comunidades de las montaas y de los valles del mundo del medio, adquiriendo un
significado simblico an ms fuerte en los intercambios con los dos otros mundos. Para
nuestras sociedades cristianas, el pan y el vino son unos smbolos fuertes, utilizados para
desear felicidad y salud o bien recibir a un amigo. Pues en la sociedad andina, la coca lleva este
papel de vnculo entre la gente. Si los Indios te consideran como un amigo, te regalarn con
gusto un poco de coca. La hoja sagrada mantiene su presencia en cada actividad pblica o
domstica dentro de la comunidad. De hecho, una gran parte de la produccin de la hoja de
coca tambin sirve a la elaboracin de la droga famosa
La coca Planta milagrosa!:
A diferencia de otros tipos de cultura (maz, trigo, arroz,...) la coca se adapta muy bien en las
zonas tropicales de Bolivia, Per, Ecuador y Colombia. Puede dar hasta 4 cosechas al ao y no
necesita ningn cuidado especial, resistiendo a cualquier parsito o enfermedad. Constituida
por 14 alcaloides de los cuales la cocana (0.5 a 3 %), cientficamente la hoja de coca es un
estimulante comprobado, pero no un narctico, ya que no crea dependencia. Mascar esta hoja
reduce de manera significativa los riesgos de caries, aumenta la resistencia fsica y alimenta la
persona que la masca. De gran riqueza nutricional, 100 gramos de coca boliviana bastan para
cubrir las necesidades diarias en calcio, hierro, fsforo, vitamina A y B2. Un informe actual de
la OMS (Organizacin Mundial de la Salud) muestra adems que al estado natural, la coca no
es nada nociva para la salud y la Universidad de Harvard asegura todava que este sera uno de
los mejores alimentos del mundo.
Uso de la coca:
La coca se utiliza en centenares de productos tan bsicos como el champ, la pasta dental, la
ropa, ciertos medicamentos Para los defensores de la planta, sta representa un potencial
considerable para toda la regin andina y que podra comercializarse al oeste! Pero la
interdiccin sigue en vigencia Excepto para una empresa que consigue (con que medio ser,
no s) contornearla, el norteamericano (Cmo no!) Stephan que importa con toda legalidad,
y colmo de la irona, a los Estados Unidos, 175 000 kilos de coca para fabricar, entre otra cosa,
un sabor descocainisado para Coca-Cola! Que bien hecho est el mundo realmente, slo que
a favor de los mismos siempre.