ADN Y SU ALIMENTACION

SI ARREGLAS TU ADN, ARREGLAS TU VIDA, LOGRAS

TU BIENESTAR!!!...

La naturaleza es nuestro mdico, gracias a ella podemos vivir con salud, tambin curar
enfermedades. QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y TU MEDICINA SEA TU
ALIMENTO Hipcrates

NADIE EST DEMASIADO ENFERMO PARA NO PODER CURARSE

En nuestra salud intervienen diversos factores:
*El 20% de cmo nos encontramos depende del medio ambiente, dnde vivimos, las
actividades que nos ocupan, los descansos que tomamos, los ejercicios que realizamos, el
modo de pensar y asumir la vida, los objetivos y los sueos que nos inspiran.
*El 10% tiene su apoyo en los tratamientos mdicos, farmacolgicos, naturistas, holsticos,
energticos, etc., que recibimos.
*El 54% lo determina la forma en que nos alimentamos.
*El 16% depende de la herencia gentica heredada de padres, abuelos, bisabuelos,
tatarabuelos, etc. Se hereda lo bueno y lo malo. En cada generacin lo heredado se
manifestar ms agudo y agravado.

-Nosotros podemos manejar el 54% de nuestra salud educndonos.
-Podemos romper con la cadena de nuestra herencia desnaturalizada.
-Podemos asumir un estilo de vida saludable, responsable, feliz.
Cada clula del cuerpo est formada de nutrientes y nuestra salud tiene una relacin directa
con el alimento que le otorgamos, su forma de preparacin y de consumo.
Todos tenemos hbitos que podemos cambiarlos para mejorar.

NUESTRA ALTERNATIVA ES ALIMENTARNOS ACORDE A LOS
REQUERIMIENTOS DEL ADN. NECESITAMOS ASUMIR UN
NUEVO ESTILO DE VIDA.

El ADN es la molcula de la herencia, se encuentra en el ncleo de todas las clulas que
son las unidades bsicas de la vida.

Esta molcula que trasmite la informacin gentica de una generacin a otra est formada
por 3 componentes: FOSFATOS, AZUCARES Y NITROGENO.

FOSFATOS y AZUCARES estn en ms cantidad pues forman una estructura de 2
cadenas largas. El NITROGENO es menos y forma las lneas cortas, por tanto son estos 3
los componentes de que nos dan la vida y tenemos que tomarlos de nuestros alimentos
cada da.

A.- LOS FOSFATOS, conocidos tambin como REGULADORES DE
FUNCIN o vitaminas y minerales, los encontramos en hortalizas, frutas y el agua.

B.- LOS AZUCARES, conocidos como ENERGTICOS o carbohidratoslos encontramos
en cereales y tubrculos.

C.- EL NITROGENO, conocido como CONSTRUCTOR o protena, lo encontramos en los
alimentos de origen animal, en menestras, semillas y oleaginosas.

GRUPO A: LOS FOSFATOS
Las hortalizas de todos los colores, hongos, algas, flores, arcillas, hierbas aromticas para
comidas e infusiones, son condimentos naturales.

Los productos frescos y secos libres de procesos industriales:
De color rojo: Tomate, pimiento, betarraga, rocoto, achiote, ajes, berenjena, col y lechugas
moradas, cochayuyos oscuros de mar y agua dulce.
De color amarillo fuerte: zapallo, zanahoria, aj amarillo, pimiento, flores comestibles
(mutuy, mostaza, calabaza, mastuerzo, etc.) palillo, azafrn, kion.
De color verde claro: zapallito italiano, pepinillo, alcachofa, apio, coliflor, calabaza tierna,
vainitas, nabo, rabanito, championes, chonta, ajo, cebolla, limn, caigua, lechuga, coles,
cebollita china, poro, paleta de tuna, sbila, germinados, brotes.
De color verde oscuro: yuyo (atacco), berros, verdolaga, arugula, escarola, espinaca,
acelga, hojas de quinua, mastuerzo, yuca, nabo, betarraga, rabanito, achicoria, brcoli,
coca, cushuro, hierbas aromticas: paico, mua, organo, perejil, culantro, yerba buena,
tomillo, albahaca, huacatay.

Paltas, coco y aceitunas pueden consumirse acompaando los fosfatos. Tambin las arcillas
comestibles como el chaco.

LA VARIEDAD DE FRUTAS FRESCAS Y SECAS, RESULTADOS DE PROCESOS
NATURALES, DEBEMOS CONSUMIRLAS SIN MEZCLAR DULCES CON ACIDAS
PORQUE ESTA COMBINACION FERMENTA EN NUESTRO ORGANISMO.

Frutas dulces: pltano, pera, manzana, lima, pacae, guaba, tuna, nspero anaranjado,
durazno, melocotn, papaya, uva, guinda, higos, mango, chirimoya, lcuma, granadilla,
dtiles, zapote.
Frutas acidulces: pia, uva, ciruela, naranja de mesa, mandarina, guayaba, damasco,
nspero amarillo, granada, guanbana, mamey.
Frutas cidas: Naranja de jugo, fresas, sauco, moras, aguaymanto, maracuy, camu camu,
carambola, papayita serrana, cocona, tumbo o poroporo, aguaje, kiwi, toronja.

RECOMENDACIN: al consumir 2 frutas puede elegir una con pepas (granadilla, tuna,
guayaba, fresa, tumbo, granada) y otra de pulpa.
El meln, la sanda y el pepino; son frutos que se comen solos, sin combinar con ninguna
otra fruta, pues son aerfagos (generan gases).

GRUPO B: LOS AZUCARES
Est en cereales y tubrculos, tanto frescos como secos o procesados, integrales y sin
aditivos.

CEREALES: granos enteros, molidos, integrales, hojuelas, machicas.
Sin gluten: quinua, cahua, kiwcha, maz, arroz, sorgo, morn, mijo, alpiste, matara.
Con gluten: trigo, avena, cebada, centeno.

TUBERCULOS Y RAICES: frescos o secos libres de procesos industriales.
Papa, camote, yuca, olluco, ocas, mashua, arracacha, maca, chuo, tochosh, yacn, pituca,
sacha papa, chicuro.

GRUPO C: EL NITROGENO
-Carnes de ganado bien criado, fresco y seco, sin aditivos, no embutidos.
-Carnes de aves de corral y pescados sin hormonas ni enlatados.
-Leche de ganado y derivados no procesados ni envasado industrial.
-Variedad de huevos de corralevitar los de granja.
-Menestras secas: frejoles, pallares, arvejas, habas, tarwi, ua, lentejas, garbanzos, pajuro,
pan de rbol, algarrobo.
-Semillas de calabaza, zapallo, girasol, ajonjol, linaza.
-Oleaginosas: man, sacha inchi, pecanas, nueces, castaas, almendras, pistacho, cacao.

PARA ALIMENTAR NORMALMENTE EL ADN Y MANTENERLO EN EQUILIBRIO, SE
REQUIERE CONSUMIR:
50% DE FOSFATOS A
30% DE AZUCARES B
20% DE NITRGENO C

Esto significa que en cada comida:
La mitad del total de mi alimento provendr de alimentos del grupo A.

La otra mitad de tres productos diferentes del grupo B con una pequea porcin del
grupo C (pueden ser 2 tipos de menestras, semillas o solo una porcin de un
producto animal)


Ejemplo de ingesta de un da para personas que gozan de buena salud(muy importante
considerar los horarios distanciados para cada ingesta).

6.00am: 2 vasos de agua natural o infusin.
8.00am: 1 plato de ensalada con 4 colores de verduras, alio al gusto.
1 taza de 3 cereales hervidos, 2 menestras sin azcar ni miel.
Acompaar con pan o choclito o cancha o papa o camote.
11am: 1 2 vasos de agua o frutas
1.30pm: 1 plato de ensalada con verduras de 4 colores en igual cantidad de 1 plato con
arroz y quinua graneados ms alverjitas tiernas acompaado de papas y guiso de pallares.
4pm: 1 2 vasos de agua o frutas
7pm: Lo mismo que en el almuerzo pero menos cantidad o una sopa con verduras,
tubrculos y 1 cereal.

Tenemos que asumir que el desayuno y almuerzo son los alimentos ms importantes del
da.
Por la noche se come ligero y de ser necesario se acuesta con el estmago semi vaco para
tener un alimento pleno al da siguiente, necesario para el desarrollo de la actividad del da.
Nuestro organismo por la noche necesita liberarse de procesos digestivos pesados para
dedicarse a los procesos orgnicos internos y de renovacin celular mientras descansamos.
Se sugiere acostarse temprano, mximo 10pm.

INFORMACION RECABADA DEL CURSO DE "NUTRIGENETICA" Y EL "A B C DE LA
SALUD" DICTADO POR EL SEOR NIMER SIMEON, INVESTIGADOR GENETISTA.

Saludos cordiales,
Carmen Prieto
Asesora en Salud Natural