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UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIS

ESCOLA DE VETERINRIA
PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM CINCIA ANIMAL
Disciplina: Seminrios Aplicados

EXTRATO DE STRYPHNODENDRON ADSTRINGENS

(MARTIUS) COVILLE (BARBATIMO) NA FITOTERAPIA:
Reviso de literatura

Maria Ivete de Moura

Orientador: Prof. Dr. Luiz Antnio Franco da Silva

GOINIA
2009

MARIA IVETE DE MOURA

EXTRATO DE STRYPHNODENDRON ADSTRINGENS

(MARTIUS) COVILLE (BARBATIMO) NA FITOTERAPIA:
Reviso de literatura
Seminrio apresentado junto
Disciplina Seminrios Aplicados do
Programa de Ps-Graduao em
Cincia Animal da Escola de Veterinria
da Universidade Federal de Gois.
Nvel Doutorado

rea de Concentrao:
Patologia, Clnica e Cirurgia Animal

Linha de Pesquisa:
Tcnicas Cirrgicas e Anestsicas, Patologia Clnica
Cirrgica e Cirurgia Experimental

Orientador:
Prof. Dr. Luiz Antnio Franco da Silva EV/UFG
Comit de Orientao:
Prof Dr Maria Clorinda Soares Fioravanti - EV/UFG
Prof Dr Veridiana Maria Brianezi Dignani de Moura - EV/UFG

GOINIA
2009

ii

SUMRIO

1 INTRODUO ................................................................................................ 1
2 REVISO DE LITERATURA ........................................................................... 3
2.1 Fitoterapia .................................................................................................... 3
2.2 Plantas medicinais e fitoterpicos ................................................................ 5
2.3 Procedimentos gerais para a obteno de compostos biologicamente ativos
........................................................................................................................... 8
2.4 Stryphnodendron adstringens (Martius) Coville.......................................... 10
2.4.1 Consideraes gerais .............................................................................. 10
2.4.2 Material vegetal empregado e nveis de extrativismo .............................. 13
2.4.3 Caracterizao dos metablitos secundrios do barbatimo .................. 17
a) Tanino .......................................................................................................... 17
- Taninos hidrolisveis ...................................................................................... 18
- Taninos condensados .................................................................................... 19
2.4.4 Pesquisas cientficas realizadas com extratos da casca de barbatimo . 22
a) Estudos diversos .......................................................................................... 22
b) Estudos realizados em Medicina Veterinria ............................................... 25
c) Pesquisas cientficas em andamento na Escola de Veterinria da
Universidade Federal de Gois (UFG) ............................................................. 27
3 CONSIDERAES FINAIS .......................................................................... 28
4 REFERNCIAS ............................................................................................. 30

iii

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 -

Esquema geral para obteno de compostos biolgicos ativos

FIGURA 2 -

Stryphnodendron adstringens (Barbatimo). Nota-se a retirada

da casca em quase todo o tronco da rvore, quase 100%........

FIGURA 3 -

14

Esquema geral de preparao da casca e obteno do extrato

da casca de barbatimo..

FIGURA 4 -

09

16

Estruturas moleculares: (1) galotaninos, (2) cido glico (A) e

diglico (B), (3) elagitaninos, (4) cidohexahidroxidifnico e (5)
cido glico................................................................................

FIGURA 5 -

19

Frmula estrutural molecular dos taninos condensados: (a)

um flavanide genrico, (b) flavan-3-ol e (c) procianidina
(taninos condensados)...............................................................

20

1 INTRODUO

O uso de plantas medicinais uma prtica comum na teraputica desde

os tempos antigos, quando o Homo sapiens procurando se adaptar s condies
de seu habitat procurava sanar as necessidades de alimentos, abrigo, proteo e,
tambm quando adoecia, buscava recursos para a cura. Tais costumes foram
sendo repassados entre os povos e o emprego de plantas medicinais foi se
tornando cada vez mais difundido, tanto na forma de utilizar como nas mais
variadas finalidades, ganhando, por muito tempo, destaque no arsenal teraputico.
Posteriormente,

esses

conhecimentos

foram

sendo

investigados

cientificamente e hoje pode se afirmar que a utilizao de plantas medicinais

compreende dois perodos bem distintos, o prtico-emprico, em que se
consideram os conhecimentos populares e o cientfico, fundamentado no
conhecimento fitoqumico das substncias encontradas nas plantas responsveis
pelas reaes benficas ao restabelecimento do equilbrio do organismo
(MITIDIERO, 2002). Assim, das plantas medicinais, quando processadas, obtm-se
um ou mais compostos ativos.
A utilizao de princpios ativos extrados de vegetais constitui-se a
fitoterapia, uma prtica teraputica complementar que, apesar de ter decado com
o desenvolvimento de medicamentos sintticos, vem novamente ganhando
destaque, tanto no uso popular como em pesquisas, abrangendo diversas plantas.
Essa mudana de cenrio pode ser explicada pela busca por terapia
menos agressiva e dispendiosa, uma vez que se tem desenvolvido produtos
fitoterpicos eficazes e seguros. Tambm, o mercado mundial de fitoterpicos
cresce gradativamente, especialmente nos pases desenvolvidos. Isso se deve ao
aprimoramento da tecnologia farmacutica na rea de fitoterpicos, o que permitiu
um melhor controle de qualidade, tornando possvel a fabricao de frmacos
seguros e eficazes.
No Brasil, apesar das indstrias despertarem interesse, infelizmente, a
maioria dos fitoterpicos fabricados ainda est fundamentado apenas no uso
popular das plantas sem nenhuma comprovao clnica e cientfica. Um dos pontos
mais importantes para este insucesso que, a maioria est interessada apenas
nos lucros imediatos e no em criar empresas que tenham a capacidade de
competir

no

mercado

fitoterpico

tanto

no

mbito

nacional

como

internacionalmente. Isso lamentvel, haja visto que o Brasil apresenta uma

biodiversidade com potenciais recursos de explorao natural de inmeras plantas
medicinais. Mas, ressalte-se que isso deve ser feito de maneira sustentvel sem
prejuzos ao meio ambiente, mtodo que implica em tempo e disponibilidade de
recursos.
Uma planta que faz parte do histrico de plantas medicinais a
Stryphnodendron

adstringens,

popularmente

conhecida

como

barbatimo.

Abundante no cerrado brasileiro, mas em determinadas regies do pas tem sido

explorado de maneira desordenada tanto por raizeiros como por proprietrios
rurais, carvoarias e madeireiras, sendo necessria uma poltica de manejo
sustentvel para que no seja extinta e possa servir como fonte de matria prima
para a produo de medicamentos fitoterpicos tanto na Medicina como na
Medicina Veterinria. Sabe-se que o principal produto do metabolismo secundrio
do barbatimo so os taninos. Sua ao farmacolgica como cicatrizante est
relacionada a este princpio ativo, que precipita protenas e forma uma camada
protetora sobre a ferida, favorecendo a reepitelizao do tecido coberto. Alm
disso, possui ao antimicrobiana, existindo vrias hipteses que podem explicar o
mecanismo.
Portanto, devido aos benefcios auferidos por diversas plantas medicinais,
em especial o extrato da casca do barbatimo, pretende-se, no decorrer dessa
reviso, descrever aspectos gerais sobre a fitoterapia, sua regulamentao e
campos de aplicao. Sero descritas tambm informaes sobre o barbatimo
como suas caractersticas botnicas, manejo e nveis de extrativismo. Ainda, a
utilizao desse fitoterpico relacionada ao controle tecnolgico de qualidade do
vegetal, de seus extratos e do conhecimento da atividade biolgica. Por fim sero
relatados os estudos cientficos realizados com o extrato da casca do barbatimo,
bem como as perspectivas das pesquisas que esto sendo desenvolvidas com
essa planta.

2 REVISO DE LITERATURA

2.1 Fitoterapia

A fitoterapia compreende o emprego teraputico de medicamentos

de origem vegetal e to antiga quanto civilizao humana (YUNES et al.,
2001; SIMES & SCHENKEL, 2002; CORDEIRO et al., 2005; MARINHO et al.,
2007). Historicamente, os primeiros registros de uso de plantas medicinais
surgiram em 3000 a.C., na China quando o imperador Cho-Chin-Kei descreveu
as propriedades do ginseng e da cnfora (MITIDIERO, 2002). No Brasil, a
utilizao de plantas no tratamento de doenas teve fortes influncias das
culturas indgena, africana e europia. Os ndios as utilizavam dentro de uma
viso mstica, os negros procuravam expulsar a doena por meio de exorcismo
e rodutos e os europeus por meio de padres que elaboravam receitas
chamadas botica dos colgios (MARINHO et al., 2007). Essas influncias
constituram a base da medicina popular e por muito tempo produtos de origem
mineral, vegetal e animal compuseram o arsenal teraputico (CORDEIRO et
al., 2005).
Contudo, a partir da segunda metade do sculo XVIII, com a
Revoluo Industrial e o desenvolvimento da qumica orgnica, os produtos
sintticos foram priorizados no tratamento de doenas, pois havia maior
facilidade de obteno de compostos puros. Ento, desenvolveram-se
frmacos mais ativos e seguros e o poder econmico das grandes companhias
farmacuticas aumentou (CORDEIRO et al., 2005). Devido a criao de novos
protocolos medicamentosos, os recursos teraputicos de origem natural
passaram a ser considerados como uma alternativa associada a populaes de
baixo nvel educacional e/ou poder aquisitivo, ou fundamentada em
supersties, sem maior significado farmacutico (RATES, 2001; RIBEIRO et
al., 2005; MARINHO et al., 2007). Mas, mesmo assim, os produtos naturais no
perderam totalmente seu espao na teraputica e vm sendo retomados com
carter cientfico e integrado num conjunto de princpios que visam no apenas
curar algumas doenas, mas restabelecer o homem vida natural. Tudo isso
porque se sabe que os medicamentos semi-sintticos e sintticos apresentam

efeitos colaterais adversos, alm de custo elevado (CALIXTO, 2000; RATES,

2001; CORDEIRO et al., 2005; RIBEIRO et al., 2005; MARINHO et al., 2007).
Os avanos na rea cientfica permitiram o desenvolvimento de
fitoterpicos reconhecidamente seguros e eficazes (RIBEIRO et al., 2005).
Normalmente so comercializados com preparaes padronizadas na forma de
lquido, extrato em p ou preparativos viscosos. So preparados por
macerao, percolao ou destilao. Etanol, gua, ou as misturas de etanol e
de gua so utilizados para a produo de extratos fluidos. Os extratos slidos
so preparados por evaporao dos solventes utilizados no processo de
extrao da matria-prima. Alguns agentes fitoterpicos so grandemente
concentrados, a fim de melhorar a sua eficcia teraputica. Nesses processos,
tambm

possvel

remover,

quando

necessrio,

alguns

metablitos

secundrios presentes nas plantas, que podem produzir efeitos secundrios

indesejveis (CALIXTO, 2000).
So administrados de diversas formas, como a infuso, mas tambm
em forma de comprimidos ou cpsulas, tinturas e ampolas bebveis, cremes ou
pomadas, fabricados atualmente com todo o rigor cientfico em laboratrios
especializados. As suas aplicaes so inmeras, particularmente nos
pacientes com problemas inflamatrios, hepatobiliares, digestivos, situaes de
estresse, ansiedade ou insnias e at como vacinao natural contra algumas
enfermidades. Segundo CALIXTO (2000), uma caracterstica bsica dos
agentes fitoterpicos o fato de que, normalmente no possuem forte ao
farmacolgica imediata. Por esta razo, no so utilizados para tratamento de
emergncia.
Hoje h no Brasil um total de 119 empresas cadastradas como
detentoras de registros fitoterpicos. Destas, as dez maiores detm 43% dos
registros e a concentrao maior na regio Sudeste e Sul do pas. A
participao da regio Nordeste e Centro-Oeste ainda pequena. Mas,
possvel notar que a indstria de fitoterpicos segue um padro de
desenvolvimento e distribuio similar s indstrias de medicamentos sintticos
(CARVALHO et al., 2008).

Segundo FONSECA & LIBRANDI (2008) o

comrcio de plantas medicinais e produtos fitoterpicos encontra-se em

expanso em todo o mundo, porm a m qualidade e a falta de padronizao
desses produtos comprometem a importncia das plantas medicinais.

Assim,

no

Brasil

Ministrio

da

Sade

regulamentou

os

procedimentos de produo de medicamentos fitoterpicos, que regida pela

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria ANVISA, responsvel pelo registro
de medicamentos e outros produtos destinados sade. Dentre as diversas
aes da vigilncia sanitria destaca-se o controle sanitrio de produtos,
visando gerenciar os possveis riscos sade em todas as fases da cadeia dos
produtos, incluindo os fitoterpicos. Portanto, todos devem ser registrados na
ANVISA, a fim de garantir que a populao tenha acesso a medicamentos
seguros, eficazes e de qualidade comprovada (CARVALHO et al., 2007).
A principal legislao em vigncia que regulamenta o registro de
fitoterpicos a RDC n 48/2004. Nesta, esto estabelecidos todos os
requisitos necessrios para a sua concesso, os quais se baseiam na garantia
e qualidade por meio de avaliaes da matria prima vegetal, dos derivados da
droga vegetal e do produto final, o medicamento fitoterpico (BRASIL, 2004).

2.2 Plantas medicinais e fitoterpicos

A utilizao de plantas medicinais abrange dois perodos bem

distintos, sendo o prtico-emprico, ao qual so utilizados conhecimentos
populares dos benefcios medicinais das plantas, e o cientfico, fundamentado
nos conhecimentos fitoqumicos das substncias encontradas nas plantas e
responsveis pelo desencadeamento de reaes que venham restabelecer o
equilbrio fisiolgico. Nesse sentido, muitos frmacos amplamente utilizados na
medicina convencional como a atropina, digoxina pilocarpina e morfina, dentre
outros, advm de metablitos secundrios produzidos pelas plantas. Ento, se
por um lado existe o conhecimento cientfico que comprova clinicamente o seu
uso, por outro existe a cultura popular que alicerou a comprovao
farmacolgica dos princpios ativos extrados de plantas (MITIDIERO, 2002).
O Brasil abriga aproximadamente 55 mil espcies de plantas, quase
um quarto de todas as espcies conhecidas, sendo que destas, dez mil podem
ser medicinais e aromticas (MARINHO et al., 2007). Esta rica biodiversidade
acompanhada por uma longa aceitao de uso de plantas medicinais e
conhecimento tradicional associado (CARVALHO et al., 2007). Porm, existem

107 espcies vegetais ameaadas de extino e destas, 54 so plantas

medicinais. Fatores como o avano das fronteiras agrcolas e o desmatamento
do cerrado para atividades agropecurias tm contribudo acentuadamente
para esse cenrio de extino (HERZOG-SOARES et al., 2006). Outra ameaa
o extrativismo, pois, no Brasil, mais de 50% das espcies exportadas so
adquiridas no seu habitat natural. Assim, o objetivo de suprir o comrcio de
plantas medicinais, acaba-se praticando extrativismo predatrio (CASTRO et
al., 2009).
Conforme descrito por RATES (2001), os vegetais podem originar
recursos teraputicos variados e utilizados de diversas maneiras, com
diferentes propsitos sendo:
In natura, com partes inteiras ou sob a forma rasurada para
preparao

de

chs

e/ou

outras

preparaes

caseiras,

destinadas ao uso domstico ou a rituais religiosos ou espirituais

de cura e transcendncia;
Sob a forma de drogas pulverizadas, extratos brutos ou fraes
enriquecidas, extratos padronizados ou fludos, tinturas, ps,
comprimidos, cpsulas, etc;
Ou submetidos a sucessivos processos de extrao e purificao,
para isolamento das substncias desejadas.

Comparado com os medicamentos sintticos, as plantas medicinais

apresentam algumas diferenas, pois o emprego da maioria baseado na
medicina popular. Este um fator de grande relevncia, mas os princpios
ativos so desconhecidos (CECHINEL FILHO & YUNES, 1998; CALIXTO,
2000). A padronizao, estabilidade e controle de qualidade so viveis, mas
no fcil e a disponibilidade e a qualidade das matrias-primas so
freqentemente problemticas. Alm disso, os estudos toxicolgicos para
comprovar sua eficcia e segurana ainda so nfimos (CALIXTO, 2000).
A Organizao Mundial da Sade (OMS) descreveu como plantas
medicinais todas aquelas silvestres ou cultivadas e utilizadas como recurso
para prevenir, aliviar, curar ou modificar um processo fisiolgico normal ou
patolgico, ou utilizadas como fonte de frmacos e de seus precursores. J
fitoterpicos

so

produtos

medicinais

acabados

etiquetados,

cujos

componentes ativos so formados por partes areas ou subterrneas de

plantas, ou outro material vegetal, ou combinaes destes, em estado bruto ou
em formas de preparaes vegetais (CORDEIRO et al., 2005).
A legislao sanitria brasileira refere-se aos fitoterpicos como
medicamentos obtidos empregando-se exclusivamente matrias-primas ativas
vegetais. Estes so caracterizado pelo conhecimento da eficcia e dos riscos
de seu uso, assim como pela reprodutibilidade e constncia de sua qualidade.
Sua

eficcia

etnofarmacolgicos

segurana
de

so

utilizao,

validadas

atravs

documentaes

de

levantamentos

tecnocientficas

em

publicaes ou ensaios clnicos. No se considera medicamento fitoterpico

aquele que, na sua composio, inclua substncias ativas isoladas, de
qualquer origem, nem as associaes destas com extratos vegetais (BRASIL,
2004).
A Resoluo n 89/2004 da ANVISA contempla a lista de registro de
fitoterpicos, os quais seguem: Aesculus hippocastanum L. (Castanha da
ndia), Allium sativum L. (Alho), Aloe vera (L.) Burm f. (Babosa ou loe),
Arctostaphylos uva-ursi Spreng. (Uva-ursi), Calendula officinalis L. (Calndula),
Centella asiatica (L.) Urban, Hydrocotile asiatica L. (Centela, Gotu kola),
Cimicifuga racemosa (L.) Nutt. (Cimicfuga), Echinacea purpurea Moench
(Equincea), Ginkgo biloba L. (Ginkgo), Hypericum perforatum L. (Hiprico),
Matricaria recutita L. (Camomila), Maytenus ilicifolia Mart. Ex Reiss.
(Espinheira-Santa), Melissa officinalis L. (Melissa, Erva-cidreira), Mentha
piperita L. (Hortel-pimenta), Panax ginseng C. A. Mey. (Ginseng), Passiflora
incarnata L. (Maracuj, Passiflora), Paullinia cupana H.B.&K. (Guaran),
Peumus boldus Molina (Boldo, Boldo-do-Chile), Pimpinella anisum L. (Ervadoce, Anis), Piper methysticum Forst. f. (Kava-kava), Rhamnus purshiana DC.
(Cscara Sagrada), Salix alba L. (Salgueiro branco), Senna alexandrina Mill.
(Sene), Serenoa repens (Bartram) J.K. Small (Saw palmetto), Symphytum
officinale L. (Confrei), Tanacetum parthenium Sch. Bip. (Tanaceto), Zingiber
officinale Rosc. (Gengibre), Valeriana officinalis (Valeriana), Mikania glomerata
Sprengl. (Guaco), Hamamelis virginiana (Hamamelis), Polygala senega
(Polgala), Eucalyptus globulus (Eucalipto) e Arnica Montana (Arnica) (BRASIL,
2004).

Os fitoterpicos apresentam uma parcela significativa no mercado de

medicamentos e estima-se que o setor movimente globalmente US$ 21,7
bilhes por ano. No Brasil, presume-se que seja em torno de 160 milhes por
ano (YUNES et al., 2001; CARVALHO et al., 2008). Cerca de 25% dos
medicamentos prescritos mundialmente so de origem vegetal e, entre os 252
frmacos

bsicos

ou

essenciais

selecionados

pela

OMS,

11%

so

exclusivamente de origem vegetal e uma parcela significativa preenchida por

medicamentos sintticos, obtidos a partir de precursores naturais (RATES,
2001).

2.3 Procedimentos gerais para a obteno de compostos biologicamente

ativos

O desenvolvimento de um fitoterpico inclui vrias etapas e envolve

processos inter e multidisciplinar e interinstitucional. O conhecimento dos
aspectos da atividade biolgica do vegetal requisito essencial para a
transformao da planta medicinal em produto fitoterpico. A produo de
fitoterpicos pressupe que estudos de desenvolvimento tenham sido
realizados

anteriormente,

estando

os

procedimentos

etapas

de

processamentos devidamente estabelecidos (TOLEDO et al., 2003).

Ainda que uma planta possa conter vrios metablitos secundrios,
apenas os que se apresentam em maior concentrao so geralmente isolados
e estudados. As anlises so complexas e longas, por isso, exige trabalho em
conjunto para apreciaes de extratos, em que se obtm extratos semi-puros,
fraes e finalmente o composto puro, este obtido com anlises paralelas. Esta
avaliao permite predizer se o principal componente qumico responsvel pela
atividade biolgica foi realmente determinado (CECHINEL FILHO & YUNES,
1998). A Figura 1 ilustra as etapas bsicas para se obter princpios ativos de
plantas.

FIGURA 1 Esquema geral para obteno de compostos biolgicos

ativos. Fonte: CECHINEL FILHO & YUNES (1998).

Os avanos em pesquisas com vrias espcies vegetais so

promissores e, aos poucos, esto sendo objetos de estudos nos programas de
ps-graduao em todo o pas. Dessas espcies tem-se isolado e identificado
inmeros compostos de natureza qumica diferente. As espcies nativas do
cerrado brasileiro constituem uma flora muito rica, que cobre mais de dois
milhes de hectares no interior do territrio brasileiro (TOLEDO et al., 2003).
Mas, apesar da importncia do cerrado para a populao e a manuteno do
ecossistema, muito pouco tem sido feito efetivamente para preserv-lo. Como
conseqncia dessa situao, inmeras plantas de mltiplas utilidades,
especialmente as medicamentosas, esto desaparecendo, como o barbatimo,

10

o jatob, a copaba, o chapu de couro, a lobeira e a arnica, dentre outras que

lamentavelmente vm sendo exploradas de forma irracional, sobretudo, no
Estado de Gois, por carvoarias, madeireiras e proprietrios rurais.
O

barbatimo

que

cientificamente

conhecido

como

Stryphnodendron adstringens (Martius) Coville, apesar de no compor a lista

de registros de fitoterpicos, tem sido amplamente estudado por inmeros
pesquisadores. Possui variadas indicaes teraputicas, sendo caracterizado
como um fitoterpico de grande relevncia (EURIDES et al., 1996; PALAZZO
DE MELLO, 1997; PINHEIRO & LIMA, 1999; ARDISSON et al., 2002;
HERZOG-SOARES et al., 2002; REBECCA et al., 2002; SANTOS et al., 2002;
REBECCA et al., 2003; HOLETZ et al., 2005; ORLANDO, 2005; FELIPE et al.,
2006; HERZOG-SOARES et al., 2006; ISHIDA et al., 2006; SANTOS et al.,
2006; SOUZA et al., 2006; MACEDO et al., 2007; SOUZA et al., 2007;
FONSECA & LIBRANDI, 2008; SOARES et al., 2008).

2.4 Stryphnodendron adstringens (Martius) Coville

2.4.1 Consideraes gerais

Para que uma planta medicinal possa desenvolver sua atividade

farmacolgica no organismo, h necessidade de se utilizar corretamente a
espcie que contm as propriedades curativas e, para tanto, muito importante
a sua identificao botnica (CECHINEL FILHO & YUNES, 1998; MITIDIERO,
2002). Assim, o Stryphnodendron adstringens (Martius) Coville pertence
famlia Leguminosae, sendo uma das maiores entre as dicotiledneas, que
esto distribudas especialmente nas regies tropicais e subtropicais
(ORLANDO, 2005; SOUZA et al., 2007). Existem pelo menos trs subfamlias
ditas

importantes

na

famlia

Leguminosae,

sendo

Fabaceae,

Caesalpinioideae e Mimosoideae. Esta ltima compe aproximadamente 40

gneros e 2000 espcies, na qual o gnero Stryphnodendron est incluso
(GILBERT et al., 2005; ORLANDO, 2005).

11

Conhecida como barbatimo a planta recebeu vrias outras

denominaes populares como barba-de-timo, borozinho-roxo, casca do
Brasil, casca-da-virgindade, casca-da-mocidade, enche cangalha, faveiro, entre
outros. nativa do cerrado brasileiro, com ampla distribuio geogrfica,
abrangendo principalmente os Estados da Bahia, Gois, Mato Grosso, Mato
Grosso Sul, Minas Gerais, Par, So Paulo, Tocantins e regies do Distrito
Federal (BORGES FILHO & FELFILI, 2003; GILBERT et al. 2005; SILVA, 2006;
MACEDO et al., 2007; SOARES et al., 2008).
O barbatimo uma rvore de quatro a seis metros de altura, tronco
com dimetro de 20 a 30 centmetros e casca grossa e rugosa, decdua e
helifita (GILBERT et al., 2005). hermafrodita e polinizada por pequenos
insetos, especialmente abelhas. Seus ramos so tortuosos, revestidos de
pouca folhagem, folhas bipinadas de cinco a oito jugos, fololos alternados de
seis a oito jugos. considerada planta perene, florescendo de outubro a
fevereiro e produzindo vagem de outubro a maro (EURPEDES & POTT,
2002). Seu fruto, vagem sssil e grossa de dez centmetros de comprimento e
flores avermelhadas, pequenas dispostas em espiga, amadurece entre julho e
setembro (LORENZI, 2000). Segundo FELFILI et al. (1999), a Stryphnodendron
adstringens uma planta de baixa exigncia nutricional e consegue se
desenvolver em solos degradados.
Alm de cuidados como controle de qualidade da planta e sua
identificao taxonmica, tambm h de se considerar os fatores ambientais,
perodo adequado ao plantio e colheita, que influenciam na biossntese dos
metablitos secundrios. Os compostos biologicamente ativos dos vegetais so
inerentes a cada tipo de planta, ento, um manejo adequado poder
oportunizar a liberao farmacocintica dessas substncias. Outro ponto a ser
considerado que uma planta medicinal no deve ser produzida com uso de
produtos qumicos sintticos, pois pode levar a alteraes na produo de
metablitos (CECHINEL FILHO & YUNES, 1998; SANTOS, 1999, citado por
MITIDIERO, 2002).
Assim como toda planta, a qualidade das sementes do barbatimo
relevante para a propagao e produo de mudas, alm da quebra da
dormncia dessas para germinao, que ocorre dentro de determinados limites
de temperaturas e tambm depende do substrato utilizado. Tais fatores foram

12

comprovados por meio de estudos com a semente do Stryphnodendron

adstringens, em que se verificaram ndices de germinao superiores quando
se quebrou a dormncia da semente e utilizou-se um substrato com melhor
drenagem, aerao e temperatura variando de 25 a 35C (MARTINS et al.,
2008).
O extrato da casca de barbatimo vem sendo amplamente
empregado na Medicina e na Medicina Veterinria de diversas formas e em
distintos tipos de leses. Em levantamento realizado por RODRIGUES &
CARVALHO (2001), na regio do Alto Rio Grande, em Minas Gerais, verificouse que o barbatimo se encontra entre as 20 plantas mais utilizadas como
fitoterpicos na medicina popular. Em outro estudo realizado no cerrado de
Roraima, PINTO & MADURO (2003) listaram o Stryphnodendron sp. entre os
seis produtos e subprodutos de origem vegetal mais comercializados para fins
teraputicos.
Conforme descrito por SOUZA & FELFILI (2006) verificou-se por
meio de um estudo etnobotnico na regio de Alto Paraso de Gois, que das
103 espcies de plantas vegetais nativas utilizadas pela comunidade, tanto
urbana como rural, est includo o barbatimo. De forma similar NUNES et al.
(2003) constataram que o barbatimo est entre as cinco plantas medicinais
mais consumidas, ficando em terceira colocao. Na regio da Bacia do Alto
Paraguai, no Mato Grosso, o barbatimo tambm ganhou destaque para uso
dermatolgico (MACEDO & FERREIRA, 2004).
Alm do efeito medicinal dessa planta possvel que o extrato seja
empregado tambm na agricultura, uma vez que as empresas do setor
agroqumico tambm tem se preocupado com o meio ambiente, principalmente
no risco que os herbicidas e inseticidas tem provocado natureza. PETACCI et
al. (2001), testando o potencial fitotxico e aleloptico do Stryphnodendron
sobre a germinao de sementes de hortalias, sugeriram que o barbatimo
pode ser um forte candidato para a obteno de compostos bioativos que agem
como herbicidas.
Por ser uma planta pouco exigente, o barbatimo tambm pode ser
aproveitado em plantios mistos na recuperao de reas degradadas e de
preservao permanente. Em pesquisa realizada por LINS et al. (2009), em
uma propriedade utilizada para retirada de solo na construo de aterro para

13

usina, verificou-se que houve regenerao natural e o barbatimo estava entre

as cinco espcies mais comuns, com 44 rvores/ha. Isso mostra que esta
planta apresenta boa capacidade de adaptao a solos degradados.
Embora

os

benefcios

do

extrato

do

barbatimo

sejam

extraordinrios, deve ser usado com cautela, assim como qualquer outro
produto, pois dependo da via de administrao, dose e tempo, pode causar
efeitos indesejveis ao animal (REBECCA et al., 2002). Isso ressalta a
importncia de se ter conhecimentos qumicos e farmacolgicos do produto,
com realizao de testes de segurana e de eficcia teraputica do
medicamento, para que seja direcionado o uso racional dos fitoterpicos com
menor perodo de tempo (RATES, 2001; SIMES & SCHENKEL, 2002;
RIBEIRO et al., 2005).
O barbatimo tambm serve como alimento de insetos e herbvoros
mas, se ingerido em altas quantidades e com freqncia pode desencadear um
quadro de intoxicao (PEREIRA, 1992; BRITO et al., 2001; GUERRA et
al.,2002; SANTORO et al., 2004; BARBOSA et al., 2007). As plantas, como
mecanismo de proteo e a partir do metabolismo secundrio, produzem
substncias qumicas e se tornam menos palatveis, o que, por conseguinte,
resulta em predao reduzida. Porm, na condio de escassez de alimentos
os animais ingerem a planta, o que pode causar intoxicao (GUERRA et
al.,2002; SANTORO et al., 2004; BARBOSA et al., 2007).

2.4.2 Material vegetal empregado e nveis de extrativismo

As partes da planta que podem ser extradas so cascas, folhas e

caule. A folha pode ser utilizada principalmente no perodo prximo a
deciduidade, evitando prejuzos ao processo fotossinttico da planta. Porm, a
casca mais utilizada e apresenta sabor fortemente adstringente e inodora
(MACEDO et al., 2007). Segundo CORREA et al. (1991) o ponto ideal para a
colheita da casca do barbatimo determinado pelo estado de florescncia do
vegetal. Para a extrao da casca desses espcimes, a planta deve estar bem
florida, durante a primavera. A retirada da casca do barbatimo para a
produo do extrato cicatrizante deve ser realizada retirando-se apenas parte

14

desta, ou seja, quantia inferior a 50% de toda a superfcie da casca, em uma

nica direo e sentido e em apenas metade da circunferncia do caule.
Todavia, avaliando a Figura 2 possvel verificar que o mtodo de colheita tem
sido realizado de maneira incorreta.

Figura 2 Stryphnodendron adstringens (Barbatimo). Nota-se a

retirada da casca em quase todo o tronco da rvore,
quase 100%. Fonte: MOURA, M.I (2009).

15

Amostras de cascas de barbatimo foram colhidas nas pocas

secas (julho) e chuvosas (fevereiro) no Estado de Gois, nos municpios de Rio
de Verde, Bela Vista de Gois, Silvnia e Abadia de Gois. Dessas amostras
obteve-se o extrato bruto aquoso, liofilizados e posteriormente quantificaram-se
fenis totais e precipitao de protenas. A superioridade da produo de fenis
totais e de taninos foi encontrada na poca de alta pluviosidade (JACOBSON
et al., 2005).

Outra pesquisa avaliando o teor de tanino em funo da

sazonalidade no municpio de Goinia, os resultados evidenciaram variaes

com altos nveis de fenis totais, taninos condensados e precipitao de
protenas nos meses de outubro a maro, perodo em que a temperatura,
umidade e precipitao pluviomtrica tambm foram elevadas. Os autores
ressaltaram que o mximo de tanino foi observado no perodo de florao
(outubro) e enfatizaram que os fatores ambientais podem influenciar fortemente
a produo de taninos, tendo como principal fator a falta ou excesso de gua
(SANTOS et al., 2006).
Pesquisadores acenam que durante a estao seca as plantas esto
sob estresse hdrico e o metabolismo secundrio base de carbono
reduzido. Por outro lado, na poca chuvosa o metabolismo primrio da planta
aumenta, so produzidas novas folhas e h florao. E ainda, o clima quente
aumenta a proliferao de insetos e microorganismos patognicos, que
necessita de maior nvel de defesa endgena, como taninos condensados e
outros fenis (JACOBSON et al., 2005; SANTOS et al., 2006).
Como mtodo de preparo do extrato pode-se realizar decoco ou
infuso, ebulio e macerao (GILBERT et al., 2005; MACEDO et al., 2007).
COUTO et al. (1999) constataram que o mtodo ideal para a obteno de altos
nveis de tanino no extrato de casca de barbatimo a decoco do material a
90C, durante quatro horas. Em contrapartida, PINTO & MADURO (2003)
citaram como mtodo de extrao de taninos da casca de barbatimo, o molho
em gua fria. Este mtodo no foi elucidado com detalhes pelos autores. A
Figura 3 representa o esquema geral de partio e preparao do extrato de
barbatimo.

16

Figura 3 Esquema geral de preparao da casca e obteno do extrato da

casca de barbatimo.

O intenso extrativismo da casca consiste no uso popular para

tratamento diversos, sendo utilizada como cicatrizante, antimicrobiano,
antiinflamatrio, para reduo de secreo purulenta, tratamento de malria,
afeces hepticas, hemorragias e blenorragias, (REBECCA et al., 2003;
OLIVEIRA & FIGUEIREDO, 2007).

Segundo BORGES FILHO & FELFILI

17

(2003), considerando o cenrio nacional, houve uma fase de declnio para a

casca de barbatimo, seja por esgotamento dos recursos, uma vez que
estimulado pelas indstrias farmacuticas o extrativismo desordenado e
independente do porte da planta, ou pela substituio da atividade extrativista
pela agricultura e pecuria. Esses pesquisadores avaliaram os nveis de
extrativismo da casca do barbatimo no Distrito Federal e relataram que 41%
das rvores observadas apresentaram sinais de extrativismo, com 6%
apresentando o tronco principal morto com rebrota, enquanto 3% das rvores
estavam mortas. Em anlise diferente, dentre as que tinham sinais de extrao,
36% sofreram extrao de mais de 50% da casca, percentagem esta
considerada elevada.

2.4.3 Caracterizao dos metablitos secundrios do barbatimo

Toda planta produz metablitos primrios e secundrios, sendo

aqueles responsveis pela manuteno das funes bsicas da raiz, caule,
galhos, folhas, flores e frutos. J os constituintes qumicos secundrios so
encontrados nos vacolos celulares das plantas, mas no interferem no
metabolismo das mesmas. Somente aps leso as plantas agem e tm
metabolismo eficiente, ou seja, metabolizados em resposta a estmulos
estressantes (BATTESTIN et al., 2004). Em estudos realizados com espcies
vegetais da famlia Leguminosae so descritos como constituintes qumicos os
alcalides, terpenos, estibenos, esterides, saponinas, inibidores de proteases
e taninos (VASCONCELOS et al., 2004; OLIVEIRA & FIGUEIREDO, 2007). Os
taninos ocorrem em uma ampla variedade de vegetais, podendo ser
encontrados nas razes, cascas, folhas, frutos, sementes e na seiva
(BATTESTIN et al., 2004).

a) Tanino

O termo tanino, derivado do vocbulo tanante, que significa curtir, foi

o nome dado infuso de cascas de rvores na qual as peles dos animais

18

eram tratadas para a obteno de couros flexveis e de grande durabilidade

(QUEIROZ et al., 2002). Quimicamente so compostos fenlicos provenientes
do metabolismo secundrio vegetal, os quais prestam grande interesse
ecolgico e econmico. Esses compostos apresentam amplo valor nas
interaes entre a planta e seu ecossistema, exercendo papis importantes
como fago inibidores contra herbvoros ou como agentes microbianos. A
maioria desses compostos no encontrada no estado livre, sendo definidos
como polmeros fenlicos solveis, sob forma de steres ou de heterosdeos,
sendo, portanto, solveis em gua e em solvente orgnicos polares (QUEIROZ
et al., 2002; MONTEIRO et al., 2005).
NOZELLA (2001) descreveu que os taninos apresentam alto peso
molecular, de 500 a 3000 daltons, e contm grupos hidroxila-fenlicos em
quantidade suficiente para permitir a formao de ligaes cruzadas com
protenas. Na forma no oxidada os taninos reagem com protenas atravs de
pontes de hidrognio ou ligaes hidrofbicas. Quando oxidados os taninos se
transformam em quinonas, as quais formam ligaes covalentes com alguns
grupos funcionais das protenas, principalmente os grupos sulfdricos. Segundo
a estrutura qumica, os taninos so classificados em dois grupos: os
hidrolisveis e condensados ou proantocianidinas (NOZELLA, 2001; MIN &
HART, 2003; BATTESTIN et al., 2004; MONTEIRO et al., 2005).

- Taninos hidrolisveis

Os taninos hidrolisveis esto presentes em folhas e cascas e so

constitudos de misturas de fenis simples tambm steres de galotaninos e de
elagitaninos e acares, que produzem respectivamente cidos glicos e
elgicos aps hidrlise (Figura 4). Apresenta-se em menor quantidade que os
condensados (COWAN, 1999; BATTESTIN et al., 2004; MONTEIRO et al.,
2005; SOARES et al., 2008). Os taninos hidrolisveis so unidos por ligaes
ster-carboxila, sendo prontamente hidrolisveis em condies cidas ou
bsicas. A unidade bsica estrutural desse tipo de tanino um poliol,
usualmente D-glucose, com seus grupos hidroxilas esterificados pelo cido

19

glico (galotaninos) ou pelo hexadihidroxifnico (elagitaninos) (HAGERMAN &

BUTLER, 1981; BATTESTIN et al., 2004).

5
Figura 4 - Estruturas moleculares: (1) galotaninos, (2) cido glico (A) e diglico
(B), (3) elagitaninos, (4) cidohexahidroxidifnico e (5) cido glico.
Fonte: BATTESTIN et al. (2004)

- Taninos condensados

Amplamente encontrados em vegetais, os taninos condensados ou

proantocianidinas,
avermelhados,

assim

so

denominadas

polmeros

de

por

apresentarem

flavan-3-ol

e/ou

pigmentos

flavan-3,4-diol

(leucoantocianinas), produtos do metabolismo do fenilpropanol (Figura 7)

20

(MONTEIRO et al., 2005). Segundo BATTESTIN et al. (2004) os taninos

condensados podem conter de duas a 50 unidades flavanides, possuem
estruturao complexa e so resistentes hidrlise, mas podem ser solveis
em solventes orgnicos aquosos, dependendo da estrutura. Tambm so
responsveis pelo efeito adstringente.

FIGURA 5 Frmula estrutural molecular dos taninos condensados: (a) um

flavanide genrico, (b) flavan-3-ol e (c) procianidina (taninos
condensados). Fonte: QUEIROZ et al. ( 2002).

Conforme descrito por HASLAM (1996), MONTEIRO et al. (2005) e

SOARES et al. (2008) os taninos tm habilidade em formar complexos
insolveis em gua com protenas, gelatinas e alcalides. Esses compostos
so responsveis pela adstringncia de muitos frutos e produtos vegetais, uma
vez que h precipitao de glucoprotenas salivares, o que ocasiona a perda do
poder lubrificante. A ligao entre os taninos e protenas ocorre provavelmente
atravs de pontes de hidrognio entre os grupos fenlicos dos taninos e
determinados stios das protenas, oferecendo estabilidade duradoura a estas
combinaes.

21

Por serem fenlicos, os taninos so muito reativos e as pontes de

hidrognio podem ser formadas tanto intra como intermolecular. Um mol de
tanino pode ligar-se a doze moles de protenas, contudo, para a formao
destas ligaes necessrio que o peso molecular dos taninos esteja
compreendido entre limites bem definidos, pois se muito elevado, a molcula
no pode se intercalar entre os espaos interfibrilares das protenas e
macromolculas. Se extremamente baixo a molcula fenlica se intercala, mas
no forma um nmero suficiente de ligaes que assegure a estabilidade da
estrutura formada (MONTEIRO et al., 2005). Os compostos fenlicos exercem
seus papis em virtude de trs propriedades gerais, sendo: formao de
complexo com ons metlicos (ferro, mangans, vandio, cobre alumnio,
clcio, etc); atividade antioxidante, seqestrando os radicais livres e;
capacidade de formao de complexos com outras molculas como protenas e
polissacardeos (HASLAM, 1996).
O

emprego

de

compostos

com

taninos

fundamenta-se

principalmente nas suas propriedades adstringentes. Por via interna exercem

efeito antidiarrico e anti-sptico e, por via externa, impermeabilizam as
camadas da pele e mucosas que esto expostas, protegendo as camadas
subjacentes. Alm disso, so hemostticos e, ao precipitar protenas, propiciam
efeito antimicrobiano e antifngico (MONTEIRO et al., 2005). No processo de
cura de feridas, queimaduras e inflamaes os taninos formam uma camada
protetora sobre os tecidos lesionados, o que caracteriza o complexo tanino
protena e/ou polissacardeos. Abaixo dessa camada, o processo de cura pode
ocorrer naturalmente (MONTEIRO et al., 2005; SOARES et al., 2008). A
quantificao dos taninos vegetais pode ser feita por precipitao de metais e
protenas e por mtodos colorimtricos, sendo estes ltimos mais utilizados. A
escolha depende de fatores como tipo de material a ser analisado e
especificidade desejada (PALAZZO DE MELLO, 1997; MONTEIRO et al.,
2005).
Como constituinte dessa famlia vegetal, a atividade farmacolgica
do barbatimo est ligada diretamente aos teores de taninos, principalmente os
condensados, que variam de 20% a 50% (JACOBSON et al., 2005; OLIVEIRA
& FIGUEIREDO, 2007; SOUZA et al., 2007), sendo que a quantidade varia de
acordo com a origem e tipo da amostra, condies climticas e geogrficas

22

(BATTESTIN et al., 2004; MONTEIRO et al., 2005). Pesquisas realizadas com

folhas, cascas e caule do S. adstringens evidenciaram que as folhas
apresentam maior teor de compostos fenlicos, principalmente flavonides
(MACEDO et al., 2007). Em decorrncia desses altos teores de tanino a planta
tem grande importncia no s no campo da fitoterapia como tambm nas
indstrias de couros e de tintas (JACOBSON et al., 2005; FONSECA &
LIBRANDI, 2008). Alm disso, a espcie do barbatimo em questo utilizada
como ornamental e a madeira em construo civil e marcenarias (MANOEL et
al., 2009).

2.4.4 Pesquisas cientficas realizadas com extratos da casca de barbatimo

O interesse pela fitoterapia tem aumentado entre os profissionais em

todas as reas, seja humana, animal ou vegetal, com desenvolvimento de
trabalhos e pesquisas interdisciplinares, os quais tm gerado resultados
interessantes.

a) Estudos diversos

As informaes so baseadas em diversos artigos cientficos que

apresentam diferentes estudos envolvendo o Stryphnodendron adstringens e
avaliando sua atividade antiinflamatria, tripanocida, moluscicida, cicatrizante e
antimicrobiana.
SOARES et al. (2008), avaliando a atividade antibacteriana do
extrato hidroalcolico bruto do S. adstringens sobre microorganismos da crie
dental, incluindo Enterococus faecalis, Streptococcus spp e Lactobacillus casei
obtiveram resultados positivos, sendo os melhores para o Streptococcus mitis e
Lactobacillus casei. Considerando que L. casei encontra-se nas cavidades de
crie j instaladas e a S. mitis uma das primeiras bactrias que se aderem ao
esmalte dentrio, que por sua vez favorece a colonizao da superfcie
dentria por outras bactrias, os autores foram promissores em desenvolver

23

um produto base do extrato de barbatimo, capaz de inibir o biofilme dentrio

e, conseqentemente, prevenindo a crie.
Em estudos in vitro empregando o extrato de barbatimo,
ORLANDO (2005) tambm observou atividade antimicrobiana para as
seguintes bactrias: Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonas
aeruginosa, Shigella flexneri, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae,
Candida albicans. Este ltimo microorganismo tambm foi estudado por
SANCHES et al. (2005) e ISHIDA et al. (2006) utilizando o extrato aquoso do
barbatimo em diversas fraes contendo taninos, o qual mostrou ser eficaz
como agente antifngico. Os autores complementaram que o elevado grau de
polimerizao e hidroxilao dos taninos condensados das fraes utilizadas
no estudo parece ter sido um fator importante na atividade antifngica contra
Candida spp. SCALBERT (1991) props diferentes mecanismos para explicar a
atividade

antimicrobiana

dos

taninos,

incluindo:

inibio

de

enzimas

microbianas extracelulares; privao de substratos requeridos para o

crescimento microbiano ou ao direta sobre metabolismo microbiano por meio
da inibio da fosforilao oxidativa.
Aps avaliao do mecanismo inibitrio do acido tnico no
crescimento de bactrias intestinais CHUNG et al. (1998) concluram que
houve efeito inibitrio sobre o crescimento de bactrias aerbias e anaerbias,
Gram + e Gram , mas no sobre as bactrias produtoras de cido ltico como
L. acidophilus e Bifodobacterium infantis. Os autores ressaltaram que nem
todos os componentes do tanino so capazes de vincular ferro eficiente como o
cido glico, que a base dos taninos hidrolisveis. Pelos resultados obtidos,
os pesquisadores sugeriram que a atividade antimicrobiana do cido tnico
pode ter sido pela privao do ferro, tornando-o indisponvel para o
microorganismo, haja visto que nesse estudo a cultura de E. Coli foi restaurada
pela suplementao adicional de ferro. Microorganismos que crescem em
condies aerbias necessitam de ferro para uma variedade de funes,
incluindo reduo de ribonucleotdeo precursor do DNA para a formao da
enzima heme e para outros fins essenciais. O ferro no contribui para o
crescimento de bactrias lticas porque essas no possuem a enzima heme,
razo que explica porque no inibiu o crescimento das mesmas. Bactrias
lcticas so geralmente consideradas benficas para a sade humana,

24

portanto, cido tnico pode servir como um regulador de populaes

microbianas no trato intestinal.
Avaliando a atividade anti-sptica do extrato seco do barbatimo em
preparaes de sabonete lquido, contra as cepas de Staphylococcus aureus,
S. epidermidis e Escherichia coli, SOUZA et al. (2007) relataram que em
concentrao de 100mg do extrato/ml de sabonete obtiveram-se nveis de
inibio de 93,33%, 86,66% e 73,33%, para as respectivas cepas de bactrias.
HERZOG-SOARES et al. (2006), testando a atividade tripanocida do
barbatimo em camundongos infectados com cepa Y de T. cruzi, relataram que
o extrato dessa planta apresentou interferncia significativa sobre a curva de
parasitemia, reduzindo o nmero de parasitos circulantes no sangue. FELIPE
et al. (2006) avaliando o efeito antiviral contra o Poliovrus e Herpesvrus
bovino concluram que o esse pode ocorrer aps a clula ter sido infectada,
impedindo a replicao viral.
Pesquisa similar, avaliando a atividade antiprotozoria para o
Herpetomonas samuelpessoai, revelou que o extrato do S. adstringens em
doses dependentes tem efeito inibitrio sobre o crescimento de culturas deste
tripanosoma, e os autores sugeriram que os taninos podem ser as substncias
responsveis pela inibio desse crescimento. Baseados nas trs hipteses
que poderiam explicar o mecanismo antimicrobiano supracitado, e segundo os
resultados obtidos nesse estudo, os pesquisadores expuseram este agente por
72 horas ao extrato do barbatimo e avaliaram aspectos ultraestruturais. Os
resultados revelaram inchao mitocondrial e vesiculao intensa do complexo
de Golgi. Tambm foi observada diminuio da atividade da enzima citocromo
c sucinato, um conhecido marcador mitocondrial relacionado com o
metabolismo mitocondrial, envolvido na respirao destes flagelos (HOLETZ et
al., 2005).
Diante disso, os autores sugeriram que pode haver uma alterao na
produo de adenosina trifosfato (ATP), influenciando assim o transporte ativo
de ons e molculas, bem como alteraes na sntese de macromolculas
(HOLETZ et al., 2005). Considerando essas informaes REBECCA et al.
(2003) comprovaram a ao do extrato bruto de barbatimo sobre o
metabolismo

energtico

heptico,

utilizando

mitocndrias

isoladas

perfundidas de fgado de ratos. Os resultados indicaram que o extrato

25

prejudicou o metabolismo energtico heptico por meio da fosforilao

oxidativa, inibindo o transporte de eltrons mitocondriais e inibindo a sntese de
ATP-sintase em mitocndrias isoladas. A inibio do fluxo de eltrons foi
confirmada pela inibio gradual da atividade da enzima sucinato oxidase e
NADH oxidase.
Pesquisando o efeito antiulcerognico gstrico do barbatimo, AUDI
et al. (1999) ao induzirem leses gstricas em ratos por meio de estresse
agudo, administrao de etanol acidificado e administrao de antiinflamatrio
no esteroidal, trataram-as com extrato de barbatimo, por via oral. As leses
decorrentes dos dois primeiros modelos foram significativamente reduzidas
pelos extratos. Todavia, esses no foram aptos em reduzir a injria da mucosa
gstrica proveniente da ao do antiinflamatrio. Os autores questionaram
como ocorre a ao do extrato para este fim, citando que NUNES et al. (1989)
mostraram que taninos so inibidores da enzima histidina descarboxilase.
Fraes de acetona foram obtidas por LIMA et al. (1998) a partir do
extrato bruto da casca do barbatimo, que induziram edemas em patas de
ratos e empregaram esta frao por via oral para trat-los. Pelas avaliaes, os
pesquisadores verificaram que esta frao foi eficaz na supresso do edema
inflamatrio agudo, alm de reduzir o volume do exsudato e a migrao
leucocitria. Os autores sugeriram que os extratos de plantas podem agir por
meio da inibio da formao de mediadores qumicos como a histamina,
serotonina, bradicina e prostaglandinas, ou suas aes e impedir o
extravasamento de lquido em tecido inflamado.

b) Estudos realizados em Medicina Veterinria

Em entrevistas realizadas por MARINHO et al. (2007) foram citadas

61 plantas medicinais com as mais variadas indicaes teraputicas e 100%
dos entrevistados utilizavam plantas medicinais na teraputica dos animais
domsticos. O uso de plantas medicinais na teraputica veterinria foi
justificado como uma alternativa de tratamento segura, de fcil obteno e
baixo custo. Ressaltou-se ainda a restituio do homem e dos animais a uma
vida mais natural e saudvel.

26

Comparando o efeito da Calendula officinalis, Symphytum officinale

e do Stryphnodendron barbatiman na cicatrizao de pele por segunda
inteno em eqinos, MARTINS et al. (2003) relataram que estatisticamente os
resultados foram similares para as trs plantas medicinais, mas ressaltaram
que o barbatimo apresentou efeito benfico ao processo de fibroplasia,
reparao e retrao da ferida, favorecendo melhor reepitelizao em relao
aos outros fitoterpicos. FRANCO et al. (2005), tambm tratando feridas em
guas, expuseram que histologicamente as leses tratadas com extrato de
barbatimo mostraram resultados de cicatrizao mais dinmicos quando
comparados a feridas tratadas com pomadas base xido de zinco e
sulfanilamida, embora tenha causado intensa reao inflamatria.
Avaliando o processo de cicatrizao de feridas tratadas com
soluo aquosa de barbatimo em camundongos, EURIDES et al. (1996)
relataram que esta soluo auxiliou expressivamente a reparao das feridas.
Com o mesmo objetivo, SILVA (2006) empregando soluo aquosa de
barbatimo e de iodopovidona em gatos com feridas oriundas de processo
cirrgico de ovariohisterectomia, descreveu que macroscopicamente as
cicatrizaes foram melhores nas feridas tratadas com barbatimo.
Outro estudo, empregando soluo aquosa de barbatimo como
coadjuvante no tratamento de feridas cutneas sptica em ovinos associada a
laserterapia, revelou que o tempo de reparao da ferida foi menor, com
epitelizao completa em um perodo de 15 dias de tratamento (MENDONA
et al., 2008). Resultados favorveis tambm foram descritos por MOURA et al.
(2005) ao utilizar esse soluo na reparao de feridas cirrgicas oriundas da
tcnica de rumenostomia.
MITIDIERO (2002) avaliando os aspectos sanitrios e de produo
na bovinocultura leiteira, fez uso da fitoterapia base de Stryphnodendron
barbatimo na forma de pomada a 10% para as rachaduras, machucados e
verrugas dos tetos, e em forma de tintura me 20% diluda a 0,5% no pedilvio
durante o perodo seco, em que as vacas apresentavam rachaduras e
ferimento nos cascos. O autor no descreveu nenhum resultado especfico do
uso desse fitoterpico, mas relatou que o mesmo teve aceitao pelos
envolvidos durante a fase de experimentao.

27

c) Pesquisas cientficas em andamento na Escola de Veterinria da

Universidade Federal de Gois (UFG)

Atualmente na Escola de Veterinria da UFG esto em andamento

dois projetos de pesquisas que objetivam avaliar a eficcia do extrato de
barbatimo nos processos de cicatrizao de diferentes espcies animais.
Um dos projetos intitulado Explorao sustentvel do barbatimo
stryphnodendron adstringens mart. e o uso experimental do extrato da casca
no tratamento de feridas foi elaborado envolvendo pesquisadores da Escola
de Veterinria, Agronomia e Farmcia da UFG. Este projeto financiado pela
Fundao de Apoio a Pesquisa do Estado de Gois FAPEG e os principais
objetivos so obter sementes nativas do barbatimo, promover a germinao e
cultivar mudas. Alm disso, sero manipulados produtos base de extrato de
barbatimo em diferentes veculos, os quais sero testados na cicatrizao de
feridas de coelhos e bovinos. Nesta ltima espcie o extrato de barbatimo
tambm ser avaliado na reparao tecidual de leses de dermatite digital, em
soluo de pedilvio.
Outro projeto financiado pelo CNPq, intitulado Dermatite digital
bovina: comportamento de animais doentes, tipagem sangnea e resduos de
solues sanitizantes empregadas em pedilvio tem como um dos principais
objetivos, alm de verificar a eficcia do extrato da casca de barbatimo
utilizado em pedilvio no tratamento de leses de dermatite digital em bovinos,
em comparao com o hipoclorito de sdio e sulfato de cobre, objetiva-se
tambm determinar o teor residual de taninos no solo, gua e leite. Acredita-se
que o extrato do barbatimo por ser de origem vegetal no deixe resduo,
diminuindo assim o impacto negativo que os diversos produtos, utilizados
principalmente em pedilvios, causam ao meio ambiente.
No que se refere ao cultivo de mudas e manipulao de produtos
formulados com o extrato da casca do barbatimo, pretende-se desenvolver
trabalhos que resultem no uso racional e sustentvel dos recursos naturais
oferecidos pelo bioma do cerrado, conscientizando a populao e indstrias
farmacuticas da importncia do barbatimo como fitoterpico, bem como do
manejo para que no seja extinto.

28

3 CONSIDERAES FINAIS

O uso de fitoterpicos tem adquirido grande importncia e, nos

ltimos anos, os avanos alcanados por pesquisas cientficas com diversas
plantas tm despertado amplo interesse por parte das indstrias farmacuticas.
Os princpios ativos das vrias plantas, suas indicaes e contra-indicaes
proporcionam melhor aceitao mdica, respaldados pela aprovao de sua
eficcia teraputica em experimentos clnicos.
Estudos cientficos mais especficos envolvendo o extrato de
barbatimo com certeza proporcionaro planta uma importncia ainda maior,
na rea da Medicina ou na Medicina Veterinria. Em se tratando de um produto
que tem efeito adstringente, cicatrizante, ao antimicrobiana entre outros, o
barbatimo pode ser um forte substituto de diversos produtos convencionais
utilizados em Medicina Veterinria que, alm de demandar alto custo,
apresentam efeitos colaterais indesejveis.
Considerando todos os usos conhecidos do barbatimo, acredita-se
que o extrato da casca dessa planta, se comprovada cientificamente sua
eficcia em cicatrizao de feridas de bovinos, seja uma opo vivel no
tratamento e preveno das enfermidades digitais, com o uso em pedilvio.
Alm disso, por ser um produto de composio apenas vegetal, espera-se que
no deixe resduos, principalmente no solo, gua, leite e carne. Esta situao
vem preocupando profissionais, pois muitos produtos antibiticos e antispticos atualmente empregados em solues de pedilvio no so manejados
corretamente e deixam resduos, contaminando o meio ambiente.
Porm, importante salientar que como toda planta medicinal o
barbatimo deve ser explorado de maneira sustentvel, sendo necessrias
polticas de incentivos tanto para as indstrias como para produtores, visando a
explorao com manejo sustentvel, envolvendo produo de mudas, limites
de extrao por rea e por rvores, dentre outros. Dessa forma, poder haver
produo do extrato em escala comercial sem que a matria-prima seja
industrializada por multinacionais, como acontece com algumas plantas
brasileiras. Para tanto, se faz necessria a implementao de aes que
permitam ao Brasil o domnio completo da tecnologia de produo e

29

manufatura do princpio ativo, evitando que empresas de outros pases

registrem a patente.
Outro benefcio que pode ser gerado utilizar essa rvore para a
recuperao de reas degradas, que posteriormente podem exploradas para a
produo de fitoterpicos nas mais variadas formas.
Finalizando, devido ao extenso uso popular do barbatimo e os
diversos trabalhos cientficos realizados indicarem o seu emprego no
tratamento de diferentes enfermidades, entende-se que pesquisas empregando
essa espcie vegetal devem ser incrementadas e priorizadas. Assim, estaria
contribuindo para o desenvolvimento de tecnologias, visando o extrativismo
sustentvel das plantas nativas, seu plantio e cultivo. De modo que teramos
melhor aproveitamento

da

planta

o desenvolvimento

medicamentosos respaldados por testes de eficcia.

de

produtos

Dessa forma, se

consolidariam as informaes existentes sobre os diferentes protocolos

teraputicos envolvendo o barbatimo e contribuindo para o seu uso em
diferentes regies do pas, podendo inclusive, no futuro, representar divisas no
mercado exportador de produtos manufaturados.

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