1.

Introduo
Ponto de fuso
As muitas interaes intermoleculares e interatmicas fazem com que as substncias tenham
propriedades fsicas diferentes, como por exemplo, ponto de ebulio, ponto de fuso,
solubilidade, etc.
O ponto de fuso a temperatura em que uma substncia passa do estado slido para o
lquido, na qual a energia usada entalpia de fuso responsvel por rearranjar a estrutura
da substncia, fazendo com que ela passe de um estado para o outro, ou seja, de slido para
lquido.
Pode-se usar o ponto de fuso para a determinao da pureza de uma substncia, pois a
presena de impurezas no slido pode mudar sua temperatura de fuso e alargar sua faixa de
fuso ao passo em que numa substncia pura, a mudana do estado slido para lquido bem
definido e a temperatura permanece constante desde o momento em que se verifica o inicio
da fuso do slido at o momento em que a amostra se torna completamente lquida.
As substncias apresentam diferentes pontos de fuso, isso se da pelo tipo de interao
molecular ou atmica que est presente naquele slido. De um modo geral pode-se dizer que
substncias inicas possuem um valor elevado no ponto de fuso, enquanto compostos de
ligao covalente possuem valores de ponto de fuso mais baixos.

Solubilidade
A solubilidade outra caracterstica que esta ligada as interaes entre tomos e molculas,
pois lquidos apolares so miscveis em lquidos apolares, lquidos polares so miscveis em
lquidos tambm polares, assim como os slidos polares so solveis em lquidos polares e
slidos apolares so solveis em lquidos apolares. Dessa forma a solubilidade definida como
a quantidade mxima possvel que um soluto pode ser dissolvido em certa quantidade de
solvente a uma dada temperatura. Essa quantidade mxima a ser dissolvida tambm
conhecida por coeficiente de solubilidade ou grau de solubilidade.
A caracterstica fundamental de um solvente a sua polaridade, dessa forma pode-se citar trs
solventes amplamente usados: a gua que polar chamada de solvente universal e possui
essa denominao por dissolver quase todas as substncias que existem na natureza, essa
capacidade de extrema importncia, pois tem papel importante para todo o sistema vivo do
planeta. O tolueno outro importante solvente utilizado, sua estrutura confere a ele uma
caracterstica apolar. Ele obtido principalmente do petrleo. A acetona, que um solvente
polar obtido principalmente por processos de desidrogenao ou peroxidao do lcool
isopropanol.

2. Objetivo
1

Determinar a faixa de fuso dos reagentes, e determinar a pureza do mesmo, levando

em considerao todos os fatores.
Realizar as misturas dos reagentes para verificar a miscibilidade e a solubilidade dos
reagentes em meio aos solventes utilizados.

3. Materiais utilizados
trip,
bico de gs,
tela de amianto,
fsforos
termmetro (0 a 200C);
tubo capilar;
gominha;
tubo de borracha,
tubo longo de vidro aberto em ambas as extremidades;
Glicerina;
tubo de Thiele;
Tubos de ensaio,
basto de vidro,
suporte universal,
esptula,
conta-gotas.
Garra
cido acetilsaliclico recristalizado,
acetanilida,
para-nitroacetanilida,
acetato de sdio,
cloreto de sdio,
detergente,
acetona,
tolueno,
gua destilada.

4. Procedimento experimental
Ponto de Fuso e Caracterizao
Foi montado um aparelho para determinar o ponto de fuso utilizndo um tubo de Thiele,
colocando o volume ideal de leo como representado na Figura 1.

Figura 1 - Montagem para determinao para ponto de fuso

Foi fechado 4 tubos capilares girando-os levemente em contato com a chama do bico de gs.
Feito isso, foi introduzido cido acetilsalicilico, acetanilida, para-nitroacetanilida e acetato de
sdio dentro dos tubos capilares. Com auxlio de um tubo longo de vidro, foi compactado os
slidos no fundo dos capilares. Todos os tubos foram identificados com um pincel atmico.
Com o auxlio de um pedao de tubo de borracha, os capilares foram fixados a um termmetro
graduado de 0 a 200C de modo que as substncias ficaram na mesma altura do bulbo do
termmetro. O bulbo do termmetro preso junto aos capilares foi totalmente submersos na
glicerina dentro do tubo Thiele conforme indicado na Figura 1. O sistem foi aquecido e a
atenao foi voltada para a elevao da temperatura e para os slidos dentro dos capilares.
Aps a fuso dos slidos que foram todos observados, o aquecimento foi interrompido.
Solubilidade
Em outra parte do experimento, foram testadas a solubilidade do cloreto de sdio, acetanilida
e do acetato de sdio em gua, acetona e tolueno. Foi colocada em tubos de ensaio, separada
quantidade equivalente a uma ponta de esptula de cada soluto e foi adicionado em 2 e 2
gotas de cada solvente, agitando-se a cada adio. Feito isso foi testado a miscividade do
detergente na gua e no tolueno. Adicionou-se aproximadamente dois centmetros de gua e
tolueno em dois tubos de ensaio, foi pingado uma gota de detergnete nos tubos, agitou-se. O
resultado foi observado e anotado.
3

5. Resultados e Discusso
Aps iniciado o aquecimento do sistema, foi observado primeiramente o ponto de fuso
do Acetato de sdio, em seguida o da acetanilida, do cido acetilsaliclico e por fim do
para-nitroacetanilida.
Tabela 1 - Faixas de fuso dos slidos

Processo de Fuso
Substncia

Temperatura (C)
Incio

Trmino

Acetato de Sdio

65

106

Acetanilida

69

91

cido Acetilsaliclico

137

140

P-nitroacetanilida

160

Sabe-se previamente pelas FISPQ das substncias analisadas as temperaturas de fuso assim como segue na tabela 2 e
pelas estruturas moleculares apresentadas na Figura 2.
Tabela 2 - Temperatura de fuso das substncias pela FISPQ.

Substncia
Acetato de Sdio
Acetanilida

Temperatura (C)
324
113.7

cido Acetilsaliclico

135

P-nitroacetanilida

215

O Acetato de sdio fundiu-se primeiro contrariando o esperado e isso foi devido ao fato de que ele continha
impurezas, aps a elevao da temperatura o mesmo se solidificou e concluimos que o acetato fundiu devido a perda
de suas impurezas, assim que o composto perdeu suas impurezas ele se solidificou novamente, pois seu ponto de
fuso de 324C, conforme a literatura.

A segunda substncia a fundir foi a Acetanilida com uma alta faixa de fuso,isso pode ter ocorrido devido a amostra
conter impurezas ou pelas condies de trabalho realizadas, como por exemplo: no controle de chama, no controle
de presso, no controle de temperatura ambiente e fatores externos que possam causar interferencia durante o
experimento e anlises.
O cido acetilsaliclico fundiu com uma faixa tambm, com 3C de mdulo, o que prova a pureza da substncia.
Apesar da diferente temperatura de fuso do esperado pela FISPQ, porm prxima, podemos dizer que tal fato
tambm se deve das anlises terem sido feitas em diferentes localidades com diferentes presses atmosfricas.

A para-nitroacetanilida apenas mudou de aspecto, fazendo com que sua composio ficasse mais compacta, porm
no observamos mudana no aspecto que caracterizasse a sua fuso.

Solubilidade e miscibilidade
O cloreto de sdio se dissolveu rapidamente em gua por ser um composto inico e a gua tem uma alta constante
dieltrica e formar ligaes de hidrognio que so interaes intermoleculares fortes. Mesmo a acetona sendo um
composto polar o cloreto de sdio se dissolveu parcialmente, isso pode ter acontecido devido a contaminao na
amostra de acetona ou na saturao da mesma, uma vez que as quantidades de soluto (cloreto de sdio) e solvente
(acetona) no foram medidas. Em tolueno que um solvente apolar o cloreto de sdio apresentou uma
solubilidade baixa, conclumos que a amostra de tolueno ou de cloreto de sdio poderiam estar contaminadas, pois
o cloreto de sdio no solvel em tolueno.
O acetato de sdio no dissolveu no tolueno e se dissolveu em gua e acetona, esse resultado o esperado devido
polaridade do acetato de sdio (polar), da gua e da acetona (polares) e do tolueno (apolar).
A acetanilida no foi dissolvida em gua e na acetona, pois uma molcula com grande predominncia apolar,
porm na gua ela apresentou uma baixssima solubilidade. Quando se misturou acetanilida s 12 gotas de tolueno
e agitou-se o tubo, no houve dissoluo. A molcula de acetanilida mesmo sendo predominantemente apolar no
foi dissolvida pelo tolueno.

Ao misturar detergente no tubo que continha apenas gua ele se dispersou rapidamente e ao ser agitado houve a
formao de bolhas.
Ao misturar o detergente no tubo que continha tolueno o mesmo desceu para o fundo do tubo, ao ser agitado o
detergente se dispersou, ficando suspenso no tolueno, conclumos que se o deixssemos em repouso o detergente
iria decantar novamente.

6.

Concluso

Experimentalmente as substncias puras apresentaram uma faixa de fuso pequena, logo o

cido acetilsalcilico que apresentou uma faixa de fuso pequena mostrou que o processo de
recristalizao eficiente. A solubilidade dos solutos polares so maiores nos solventes
polares, assim como os solutos apolares so solveis nos solventes apolares, o que tambm foi
verificado na miscividade dos lquidos polares em polares, e apolares em apolares.
5

Referncias Bibliogrficas
1.
2.

VIEIRA, H. S. SILVA, R.R.Segurana e Tcnicas bsicas de laboratrio de qumica. 2013. p.13 p.16
KOTZ, J. C. Qumica Geral 1 e Reaes Qumicas 5 ed., So Paul: Thomson, 2005. p.479, 501.

http://www.oswaldocruz.br/download/fichas/%C3%81cido%20acetilsalic%C3%
ADlico2003.pdf
http://www.merckmillipore.com/brazil/chemicals/4nitroacetanilida/MDA_CHEM-820880/p_MPab.s1L5oUAAAEWjOEfVhTl

http://www.oswaldocruz.br/download/fichas/Acetanilida.2003.pdf

https://www.oswaldocruz.br/download/fichas/Acetato%20de%20s%C3%B3dio
2003.pdf

Anexos
Questionrio
Ponto de fuso e solubiliade: Propriedades fsicas das substncias
1- Conceitue ponto de fuso de uma amostra.
O ponto de fuso de um slido a temperatura na qual o retculo colapsa e o slido convertido em um
lquido.

2- Como o ponto de fuso pode ser usado na avaliao da eficiencia do processo de

recristalizao?
Quando o processo de recristalizao foi eficiente, a faixa de fuso do cristal menor ou igual a 3 C, o que
mostra sua pureza.

3- Qual a finalidade para se triturar uma substncia no laboratrio?

Tritura-se uma substncia para que aumente sua superfcie de contato e aumente a velocidade da reao ou
para que se possa colocar as substncias em um capilar.

4- Consulte na literatura os pontos de fuso das substncias qumicas: cido saliclico, cido
acetilsaliclico, acetanilida e p-nitroacetanilida. Explique a diferena encontrada para os
valores dos pontos de fuso dessas substncis em termos das polaridades (momento dipolo)
esperadas para s estruturas de suas molculas.
Veja a tabela abaixo:
Acetato de Sdio
Acetanilida

324
113.7

cido Acetilsaliclico

135

P-nitroacetanilida

215

cido saliclico

159

O Acetato de sdio e a p-nitroacetanilida so substncias com ligaes inicas e apresentam ligaes mais
fortes, por outro lado a acetanilida, o cido acetilsaliclico e o cido saliclico so substncias que
apresentam ligaes moleculares de interaes mais fracas, do tipo dipolo-dipolo e dipolo induzido.

5- Consulte na literatura fatos sobre o processo de fuso do acetato de sdio. Exlique seu alto
ponto de fuso, apesar de ser um composto orgnico, e as transfrmaes experimentais que
voc observou para essa substncia nesta atividade.
O acetato de sdio contm ligao inica e os compostos inicos apresentam pontos de fuso mais altos do
que os slidos moleculares. Pois deve-se s foras on-on intensas nos slidos inicos, foras que so
refletidas nas elevadas energias de retculo.

6-

Consulte na litertura a solubilidade entre os compostos abaixo:

Solvente

Soluto
Cloreto de sdio
Acetanilida
Acetato de sdio

H2O (g/mL)

Acetona (g/mL)

Tolueno (g/mL)

0.36 (solvel)
0.004 (insolvel)
0.36 (solvel)

(Insolvel)
(solvel)
(insolvel)

(insolvel)
(insolvel)
(insolvel)

Explique as diferenas de solubilidade encontradas e compare-as com os resultdos que voc

observou nas atividades prticas desta aula.
A solubilidade dos solutos polares so maiores nos solventes polares, assim como os solutos apolares so
solveis nos solventes apolares, o que tambm foi verificado na miscividade dos lquidos polares em
polares, e apolares em apolares.

7- Faa uma pesquisa em livros ou internet sobre Detergentes e aaciantes. Agora responda:
a) Qual a estrutura molecular geral dos detergentes comuns? E dos amaciantes?

Figura 5 - Detergente

Figura 6 - Amaciante

b) Por que os detergentes, dissolvidos em gua, tm a habilidade de produzir espuma.

Sua parte polar interage com a parte polar da gua e sua parte apolar forma bolhas de sabo que so
resultado da formao das miscelas que so uma estrutura que possuem caractersticas polares e
apolares simultaneamente,
As micelas so geralmente globulares que representada por uma cabea polar e uma cauda apolar
como mostra na representao na figura 7.

Figura 7 - Miscela