UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

Costo, Gasto, Diferencias

y los diferentes tipos de
costos
Ingeniera Econmica
Equipo 7

Gerardo Gmez Jimnez

Alberto Martnez Lara
Erika Abril Pineda Xolalpa
17/09/2014

Costo
Es la inversin de dinero que una empresa hace, con el fin de producir un bien, ya sea
comercializar un producto y/o prestar un servicio.
La importancia de costo es de que ayuda a la toma de decisiones que permiten mejorar
los resultados financieros del negocio, y, a su vez, permite el control de los 3 elementos
del costo: materia prima, mano de obra y costos generales de produccin.
Objetivos:

Conocer la cantidad a invertir para producir un bien.

Establecer las bases para fijar el precio de venta, el margen de rentabilidad y la
utilidad real.
Controlar los costos de produccin.
Comparar costos reales contra presupuestos, y as controlar todo el proceso
productivo.

Clasificacin de costo:

De acuerdo al volumen de produccin (Fijos, variables y semivariables)

De acuerdo a su naturaleza (Materia prima, mano de obra y costos indirectos de
fabricacin)
De acuerdo a su asignacin al proceso productivo (directos e indirectos)

Gasto
Es la salida de dinero que realiza una empresa, o persona natural, con el objetivo de
administrar adecuadamente un proceso productivo o un negocio, as como tambin
ejecutar las labores de venta, promocin y distribucin de los productos manufacturados,
los servicios prestados y las mercancas adquiridas para revender. Produce una doble
circulacin econmica, porque: por un lado sale dinero, y, por otro lado, entran bienes y
servicios con los cuales se podrn obtener unos ingresos derivados de la actividad
econmica con lo que se conseguir recuperar los desembolsos iniciales. Se afecta
nicamente el periodo en que se originan (gasto corriente) o en varios periodos (gasto
amortizable)
Se clasifican en

Gastos operacionales: disminuciones transitorias en el patrimonio.

o Administrativos
o De ventas

Gastos no operacionales: no son necesarios para la obtencin de los ingresos

operacionales.
o Financieros

Una definicin hecha por la norma de informacin financiera (NIF) defini lo siguiente:
El costo y el gasto son el decremento de los activos o el incremento de pasivos
experimentado por una entidad, durante un periodo contable, con la intencin de generar
ingresos y con un impacto desfavorable en la utilidad o prdida neta, o en su caso, en el
cambio neto en el patrimonio contable y consecuentemente en su capital ganado en su
patrimonio contable.

Costo Fijo
Se entiende por Costo Fijo, aquel que no vara con la cantidad de bienes o servicios
producidos. Es el costo que permanece constante independientemente de que no se
produzca, se produzca poco o mucho de un bien o se ofrezca o no un servicio.
El Costo Fijo debe tenerse muy en cuenta en los Proyectos, por cuanto una vez causados
es necesario esperar un tiempo, entre mediano y largo plazo, para desmontarlos, en la
mayora de los casos.
En trminos generales, el Costo Fijo no se tiene en cuenta por la alta gerencia y es por ello
que se contratan por lo general servicios, (arrendamiento de bodegas, seguros, asesoras,
mantenimientos, etc.) sin analizar detenidamente su impacto en los Costos Totales.
Para desmontarlos no es tan sencillo y no siempre se cuenta con los medios o recursos
necesarios.

Figura 1. Comportamiento del costo fijo en funcin de la cantidad producida.

Costo Variable
Se entiende por Costo Variable, aquel que se modifica directa o proporcionalmente de
acuerdo al volumen o cantidad de insumos que se empleen en la produccin. Son los
costos que varan dependiendo del nivel de produccin de bienes o servicios.
En la medida en que se incrementa la produccin del Proyecto, se requerir ms materia
prima y otros elementos o servicios, porque el Costo Variable se modifica en forma directa
con la produccin de esos bienes o la prestacin de esos servicios.

Figura 2. Comportamiento del costo variable en funcin de la cantidad producida.

Punto de equilibrio
La estimacin de los costos variables y los costos fijos es bsica para determinar el punto
de equilibrio. Es tambin importante analizar los ingresos, ya que es el otro componente o
curva que determinar el punto de equilibrio, en este punto la utilidad es igual a cero, es
decir los ingresos son iguales a los costos y a partir de este punto se obtienen ganancias,
ilustrado as en la figura 3.

Figura 3. Estimacin de punto de equilibrio a partir de las lneas de costos totales y ventas.

Costo de Produccin
Son los costos que se generan en el proceso de transformar las materias primas en
productos terminados.
1) Materia prima: Son los materiales que sern sometidos a operaciones de
transformacin o manufactura para su cambio fsico y/o qumico, antes de que
puedan venderse como productos terminados. Se divide en:
a. Materia Prima Directa: Son todos los materiales sujetos a transformacin, que
se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.
b. Materia Prima Indirecta: Son todos los materiales sujetos a transformacin, que
no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos
terminados.
2) Mano de obra: Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformar las
materias primas en productos terminados. Se divide en:
a. Mano de Obra Directa: Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den
lugar de todos los trabajadores de la fbrica, cuya actividad se puede identificar
o cuantificar plenamente con los productos terminados.
b. Mano de Obra Indirecta: Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den
lugar de todos los trabajadores y empleados de la fbrica, cuya actividad no se
puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados
3) Cargos indirectos: Intervienen en la transformacin de los productos pero no se
identifican o cuantifican plenamente con la elaboracin de partidas especficas de
produccin.

Figura 4. Clasificacin de los diversos costos en costos fijos y variables.

Costos virtuales
Los costos que no requieren (tanto en el actual periodo como en el futuro) del
desembolso de una cantidad de efectivo, reciben el nombre de costos virtuales. Estos
costos se registran contablemente para determinar correctamente la utilidad de un
periodo, a los ingresos correspondientes a ese lapso se les debe confrontar con los gastos
relativos incurridos tambin durante el mismo periodo.
Los ajustes que se deben correr previos a la formulacin de los estados financieros,
precisamente para registrar ingresos y gastos que, por alguna razn (bsicamente por
falta de flujo de efectivo), no se haban registrado. La mayora de esos ajustes generan
costos virtuales.
Como ejemplos de costos virtuales tenemos los siguientes:

Depreciacin de activos fijos.

Amortizacin de activos intangibles.
Gastos derivados por estimaciones de cuentas incobrables.
Cargo en resultados por concepto de inventarios obsoletos o de lento movimiento.
Reconocimiento en resultados de la expiracin de un pago anticipado.

Costo de oportunidad
Un costo de oportunidad se define como los beneficios que se dejan de recibir al
seleccionar una alternativa (la mejor) en lugar de otra. Es decir, el flujo neto de efectivo
derivado de una determinada alternativa que se pierde si no se selecciona dicha
alternativa. Efecto sobre costo, utilidad, adquisicin de un seguro pagado por anticipado y
monto cargado a gastos por la parte proporcional del tiempo transcurrido desde la
adquisicin de la prima del seguro anterior hasta la fecha actual.
El costo de oportunidad de un activo es la cantidad de dinero que se deja de recibir al
darle a ese activo el uso actual en lugar de otro uso alternativo. Por ejemplo, el dinero que
est invertido en inventarios se podra tener depositado en una cuenta de inversin en la
cual la empresa ganara una determinada cantidad de inters, pero la empresa consider
que era mejor invertirlo en inventarios. Por tanto, el costo de oportunidad son los
intereses que se estn dejando de ganar. Si un activo no tiene un uso alternativo su costo
de oportunidad es cero.

Costos Totales
Se entiende por costo total (CT) la suma de costos fijos (CF) y variables (CV) que se utilizan
directamente o indirectamente en un proceso productivo de bienes o servicios, definido
por la ecuacin:

Por tanto, el comportamiento del costo total est en funcin de los costos variables, ya
que el costo fijo no cambia con el incremento de unidades producidas. Es por esto que el
costo total tiene el valor del costo fijo cuando no hay unidades producidas (U=0) y se
incrementa con el mismo comportamiento del costo variable, influenciado por las
economas y deseconomas de escala internas y externas.

Figura 5. Comportamiento del costo fijo, variable y total en funcin de la cantidad

producida.

Costos Unitarios
Se entiende por costo unitario el costo en que incurre el proceso productivo, al generar
una unidad de un bien o un servicio. Es decir, que el Valor del Costo Total, se divide por el
nmero de unidades producidas y obtenemos el costo por cada unidad producida.
De forma general, el costo unitario total (CUT) se define como:

Se clasifican en:
-

Costo Unitario Fijo (CUF):

Debido a que el costo fijo no cambia con el nmero de unidades producidas, el costo
unitario fijo ir disminuyendo a medida que se produce mayor cantidad de bienes, debido
a que el costo fijo queda distribuido en un mayor nmero de unidades producidas.

Figura 6. Variacin del costo unitario fijo con la cantidad producida.

-

Costo Unitario Variable (CUV):

El Costo Unitario Variable tiene la caracterstica de que, a medida que se incrementa la

produccin de bienes o servicios, va disminuyendo, al igual que el comportamiento del
Costos Unitario Fijo. La razn de este comportamiento, es el resultado de las economas
de escala.
Una vez que se sobrepase un punto ideal de produccin de bienes o servicios, que en cada
caso debe calcularse y proyectarse, y persiste el incremento de la oferta de los mismos,
sin ninguna programacin o por una excesiva o descontrolada demanda, se llega a un
punto de inflexin de la curva de Costo Variable Unitario.
El proyecto que se est liderando, en este punto, y con los recursos fsicos, tecnolgicos y
con el talento humano existente, no est en capacidad de atender tal volumen, por no
estar adecuadamente programada la oferta de bienes o servicios, o porque no cuenta con
recursos necesarios y debe incurrir en sobre costos para satisfacer la demanda. En este
momento de la produccin el hecho de producir una unidad ms, incrementa los Costos
Unitarios Variables de forma considerable.

Figura 7. Variacin del costo unitario variable con la cantidad producida.

Figura 8. Variacin del costo unitario fijo, variable y total con la cantidad producida.
Por lo tanto, en un proyecto dado, se debe hacer un estudio muy detallado de costos para
determinar cul es el punto de equilibrio y poder determinar el porqu de algunos
sobrecostos y prevenir o corregir en cada caso, estas situaciones anormales.

Costo Marginal
El Costo Marginal (CMg) se define como la variacin en el costo total ante el aumento de
una unidad en la cantidad producida, es decir, es el costo de producir una unidad
adicional. Matemticamente, se define como la derivada parcial del costo total respecto a
la cantidad producida.

Para fines prcticos y cuando las unidades producidas se discretizan, se utiliza la derivada
numrica:

Es un concepto fundamental en la teora microeconmica, debido a que se utiliza para

determinar la cantidad de produccin de las empresas y los precios de los productos.

Figura 9. Variacin del costo unitario fijo, variable, total y costo marginal con la cantidad
producida.

Utilidad
En economa, la utilidad es la cualidad o capacidad que tienen los bienes de satisfacer las
necesidades humanas, sean stas de cualquier naturaleza, de carcter individual o
colectivo. En otras palabras, es la satisfaccin que se deriva del consumo de alguna
cantidad de un bien. El concepto de utilidad en economa es totalmente subjetivo, sin
posibilidad de medirlo objetivamente.
No obstante, la teora econmica supone que cada persona es capaz de establecer un
orden en sus preferencias de consumo de las distintas combinaciones de bienes, desde las
ms deseadas hasta aquellas que no desea en absoluto, asignndole a cada combinacin
un determinado nivel de utilidad o satisfaccin.
Sobre la base de estas preferencias individuales se deriva la teora de la demanda, para lo
cual basta que el consumidor pueda distinguir cul combinacin de bienes le brinda mayor
utilidad.

Utilidad Marginal
Es la variacin de la utilidad total que acompaa a la variacin de la cantidad que se
consume de un determinado bien, permaneciendo constante el consumo de los otros
bienes. Bien podra definirse a la utilidad marginal (u) como la derivada parcial de la
utilidad total (U) respecto a la cantidad del bien i (qi):
(

La utilidad marginal contribuye a la fijacin del precio de los bienes, ya que un bien
abundante generalmente es de bajo precio, mientras que un bien escaso suele tener un
precio elevado.
De este concepto se deriva la Ley de la Utilidad Marginal Decreciente. Dicha ley postula
que a medida que un individuo consume unidades adicionales de un bien, la satisfaccin o
utilidad total que obtiene aumentar, pero en una proporcin cada vez menor, hasta
llegar un momento en que consumir ms unidades de dicho bien le ocasionar una
desutilidad, es decir, molestias. En lo nico que no se cumple esta teora es en el dinero,
puesto que, segn la Teora de Utilidad Marginal Decreciente, entre ms dinero se tiene,
menor es el valor que se le debe dar, pero en el caso del dinero sucede lo contrario, ya
que entre ms dinero se tiene, ms dinero se pretende ganar.

Figura 10. Variacin de la utilidad total en funcin de la cantidad de un bien x, de

acuerdo a la Ley de Utilidad Marginal Decreciente

Figura 11. Variacin del costo marginal, utilidad marginal y costo unitario total (coste total
medio) respecto a la cantidad de unidades vendidas.

La funcin de utilidad marginal (UMg), si el precio de venta (PV) es fijo, debera ser una
funcin inversa del costo marginal ya que se calculara restando al precio el costo
marginal:

Por tanto, al ir variando la cantidad vendida (Figura 11), se tendrn tres secciones en la
grfica utilidad marginal contra cantidad de unidades vendidas:
A) Una primera etapa en la que la venta del producto no compensa los gastos fijos y
hay prdidas, ya que la utilidad marginal es negativa pero creciente.
B) Una segunda etapa en la que se aumentan los beneficios obtenidos debido a la
utilidad marginal positiva (creciente, con mximo y luego decreciente).
C) Una tercera etapa en la que hay prdidas debido a la utilidad marginal negativa
debido al incremento considerable de los costes marginales.

Fuentes de Consulta:

Costos y Evaluacin de Proyectos, Jos Eliseo Ocampo. Edit. CECSA. Ao 2003

<http://www.eco-finanzas.com/diccionario/U/UTILIDAD_MARGINAL.htm> Fecha de
consulta: 14/09/2014.
<http://www.eco-finanzas.com/diccionario/U/UTILIDAD.htm> Fecha de consulta:
14/09/2014.
<http://www.gerencie.com/utilidad-marginal.html> Fecha de consulta: 16/09/2014.
<http://www.aulafacil.com/proyectos/curso/Lecc-16.htm> Fecha de consulta:
15/09/2014.
<http://economia-virtual.com/comportam_costos.html>
Fecha
de
consulta:
15/09/2014.
<http://www.zonaeconomica.com/costo-marginal> Fecha de consulta: 16/09/2014.
<http://www.gerencie.com/diferencia-entre-costo-y-gasto.html> Fecha de consulta:
16/09/2014.
<http://tesisugto.blogspot.mx/2010/01/capitulo-i-generalidades.html> Fecha de
consulta: 16/09/2014.
<http://es.slideshare.net/masolc/los-costos-y-los-gastos-definicin-y-calsificacin>
Fecha de consulta: 16/09/2014.
<http://www.enciclopediafinanciera.com/definicion-utilidad-marginal.html> Fecha de
consulta: 16/09/2014.