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VICE-RECTORADO ACADEMICO
PROGRAMACION DEL SILABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA
I.
IDENTIFICACIN ACADMICA:
FACULTAD:
INGENIERIA DE PRODUCCION Y
SERVICIOS
DEPARTAMENTO ACADEMICO:
INGENIERIA MECANICA ELECTRICA
ESCUELA:
INGENIERIA MECANICA
AO
ACADEMICO
SEMESTRE
2014-A
VIII
CRDITOS DE LA ASIGNATURA
TEORA
02
TEORIA
PRACTICA
03
DOCENTE(S):
CDIGO
APELLIDOS Y NOMBRES
MSc. Pedro Bertn Flores Larico
PRCTICA
SEMANALES
SEMESTRALES
02
07
119
FUNCIN
CATEGORA
Docente
Principal
RGIMEN
Dedicacin
Exclusiva
HORARIOS: GRUPO A
N DE
GRUPOS
TEORA:
TEORIA PRACTICA
PRACTICA
SEMINARIOS
01
01
01
DA/HORA
Jueves
LUGAR
: 12 - 15
JM-303
Mircoles : 08 10
Lunes
: 08 - 10
PN-303
JP-102
PROYECCIN SOCIAL Y
EXTENSIN
UNIVERSITARIA
II.
COMPETENCIAS
-Conoce los conceptos y ecuaciones fundamentales de la transferencia de calor en sus
diversas formas (conduccin, conveccin, radiacin) y los aplica al anlisis de los
procesos trmicos principales, as como al diseo y evaluacin de los equipos
involucrados en dichos procesos.
-Facilita a los estudiantes de Ing. Mecnica los recursos y herramientas necesarias para
disear, seleccionar equipos de transferencia de calor.
-Eleva la formacin, informacin e investigacin de futuros profesionales de Ing.
Mecnica en el uso de mtodos, tcnicas e instrumentos para promover actividades en
beneficio de la industria.
-Sensibiliza a las instituciones competentes pblicas y privadas, as como a los medios
de comunicacin sobre la importancia de la Ing. Mecnica, utilizando estrategias
creativas y ldicas.
-Crea espacios de reflexin y de intervencin social, atendiendo y relacionando la
ingeniera mecnica con la industria y poblacin.
EJES TRANSVERSALES
Aprender a analizar, sintetizar y comunicar. Conocimientos de Informtica. Resolucin de
problemas. Razonamiento crtico. Innovacin y creatividad. Iniciativa y espritu emprendedor.
Aprendizaje autnomo. Sensibilidad por la sostenibilidad. Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica. Motivacin por la calidad y mejora contina. Conocimientos
bsicos de la profesin. Aprender a trabajar juntos. Usar la tecnologa para aprender.
Responsabilidad social.
III.
FECHA
CONTENIDOS SIGNIFICATIVOS
%
PRIMER CAPITULO: CONCEPTOS BSICOS DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR
1
1
.5
.5
1.5
3.0
3.7
4.5
6.0
7.5
07 Abr
14Abr
14 Abr
20.9
30 May
05 May
28 Abr
-Mecanismo Fsico
-Capa Lmite de Velocidad y Trmica
-Flujo laminar y Turbulento
-Ecuaciones diferenciales de la conveccin
-Ecuaciones para una Placa Plana
-Ecuaciones adimensionales y las analogas
entre la cantidad de movimiento y la
Transferencia de Calor
Lectura Obligada (1 y 2), Lectura
Sugerida(3 al 14)
FECHA
1
1
1
1
1
35.8
37.3
38.8
4.03
40.8
14 May
43.3
19 May
-Regin de entrada
-Anlisis Trmico
-Flujo Laminar en Tubos
-Flujo Turbulento en Tubos
Lectura Obligada (1 y 2), Lectura
Sugerida(3 al 14)
29 May QUINTA PRACTICA
.5
2
1
1
52.2
53.7
55.2
56.7
02 Jun
04 Jun
09 Jun
FECHA
CRITERIOS
-Examen.
-Practicas individual
-Asistencia i/o participacin
-Trabajo grupal
-Trabajo de laboratorio
-Exposicin oral individual.
-Radiacin Trmica
-Radiacin de Cuerpo Negro
-Intensidad de Radiacin
-Propiedades de Radiacin
-Radiacin Atmosfrica y Solar
Lectura Obligada (1 y 2), Lectura Sugerida(3
al 14)
26 Jun SETIMA PRACTICA
1
1
1
2
1
74.6
77.6
79.1
82.1
83.6
23 Jun
30 Jun
EVALUACIN
PORCENTAJE
PONDERACIN
40%
1
25%
1
10%
1
10%
1
10%
1
5%
1
NOTA FINAL
Ponderacin:
Primer Unidad * 0.25
Segundo Unidad*0.35
Tercera Unidad* 0.40
La nota final es la suma de las tres, aprobndose con 10.50 puntos
.5
.5
92.5
93.3
1
1
1
1
1
94.0
95.5
97.0
98.5
100.
09 Jul
17 Jul
67
INSTRUMENTO
Prueba objetiva de
seleccin mltiple.
Observacin.
BIBLIOGRAFA:
BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA
1.- TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA , Yunus A. Cengel and Afshin J. Ghajar, Mc GrawHill Interamericana, Cuarta Edicin, Mxico, 2011
2.-FUNDAMENTALS OF HEAT AND MASS TRANSFER, Theodore L. Bergman - Adrienne S.
Lavine - Frank P. Incropera - David P. Dewitt, Jhon Wiley & Sons, Inc., Seventh Edition, USA, 2011
- BIBLIOGRAFA SUGERIDA
3.- TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA , Yunus A. Cengel, Mc Graw-Hill Interamericana,
Tercera Edicin, Mxico, 2007
4-TRANSFERENCIA DE CALOR, Yunus A. Cengel, Mc Graw-Hill Interamericana, Segunda
Edicin, Mxico, 2004
5.-PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR, Frank Kreith, Mark S. Bohn, Sexta
Edicin, International Thomson Editores S.A. de C.V.; Mxico 2001
6.-FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR , Frank P. Incropera, David P. DeWitt,
Cuarta Edicin, Prentice Hall Hispanoamericana, Mxico, 1999
7.-TRANSFERENCIA DE CALOR, Jos ngel Manrique, Oxford University Press, Segunda
Edicin Mxico, 2002
8.- TRANSFERENCIA DE CALOR , J.P. Holman, Mc Graw-Hill/Interamericana de Espaa,
S.A.U., Octava edicin, Espaa, 1998
9.-TRANSFERENCIA DE CALOR, Anthony A.F.Mills, Mc Graw Hill, Espaa 1995
10.-FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTO, CALOR Y MASA, James R.
Welty, Editorial Limusa, S.A. de C.V., Grupo Noriega editores, Mxico, 1993
11.-TRANSFERENCIA DE CALOR APLICADA A LA INGENIERA, James R. Welty, Editorial
Limusa, S.A. de C.V., Grupo Noriega editores, Mxico, 1993
12.-TRANSFERENCIA DE CALOR, B.V. Karlekar y R.M. Desmond, Mc Graw-Hill
Interamericana de Mxico S.A. de C.V., Segunda Edicin, Mxico, 1995
13.-TRANSFERENCIA DE CALOR APLICADA A LA INDUSTRIA, Ing. Hctor Vargas
Cardenas, Vicente Vilca Amezquita, UNSA, Facultad de Ing. De Procesos, Per, Arequipa, 1989.
14.-PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR Donald Q. Kern, Compaa Editorial
Continental, SA de CV, Trigsima Reimpresin, Mxico, 1998
IV.
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
- Intercambia opiniones acerca de una lectura, revisa libros y revistas especializadas, aclara
conceptos, resuelve problemas en la pizarra con la participacin conjunta de los alumnos y el
profesor.
- Realiza experiencias del laboratorio en forma grupal dirigido y supervisado por el profesor.
- Uso del mtodo deductivo, frmulas matemticas, calculadora, manejo de instrumento de
laboratorio.
- Clases Magistrales
- Seminario de Investigacin
V.
ACTIVIDADES
VI.
RECURSOS:
HUMANOS
Alumnos
Docentes
MATERIALES
Papelgrafos
Retroproyector de transparencias
Can multimedia, etc.
DIDCTICOS
Organizadores visuales
...
MSc. Pedro Bertn Flores Larico
V B JEFE DEL DEPARTAMENTO