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Grupo 256597
CURSO ACADEMICO GESTION DE PRODUCCION
OBJETIVOS
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CURSO ACADEMICO GESTION DE PRODUCCION
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CURSO ACADEMICO GESTION DE PRODUCCION
b. Una compaa que produce bocadillos de dulce de guayaba desea establecer
un plan de produccin agregado para satisfacer la demanda del prximo semestre
(enero a junio). Actualmente la compaa tiene 70 empleados de turno normal y
9000 libras de dulce en inventario. Cada trabajador puede producir 100 libras de
dulce al mes y obtiene 5 dlares por hora de salario en tiempo normal y 6 dlares
de salario en tiempo extra. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo
normal, en cualquier mes dado y se puede programar un mximo de 20% en
tiempo extra. Cuesta 8 centavos almacenar una libra de dulce al mes, 200
Dlares contratar a un trabajador y 500 dlares despedirlo. El pronstico de ventas
para los meses de enero a junio son 8000, 10000, 12000, 8000, 6000 y 5000 libras
de dulce. Se puede subcontratar la produccin a un costo de $800 la libra. La
compaa desea terminar el periodo de junio con 8000 libras de dulce en
inventario.
Planta de 70 trabajadores
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CURSO ACADEMICO GESTION DE PRODUCCION
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Observamos un ahorro significativo de $45.410,09 Dls, pero la produccin
est 1.333 libras pode debajo de lo planeado.
Estrategia de mano de obra nivelada, con 50 empleados, y con la opcin de
subcontratar produccin.
X1 = Produccin horario normal u ordinario (unidad de medida = libra)
X2 = Produccin en horario extra u hora extra (Unidad de medida = libra)
X3 = Produccin subcontratada (Unidad de medida = libras)
Produccin horario normal,
subcontratada, demanda
Produccin
PERIODO
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
DEMANDA
1000
1000
1000
1000
1000
1000
DEMANDA
6000
6000
6000
6000
6000
6000
en
horario
DEMANDA
2200
2200
2200
2200
2200
1000
extra,
Produccin
DEMANDA
8000
10000
12000
8000
6000
5000
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c. La empresa NJTP posee un taller de produccin configurado en Flow Shop. El
taller labora un turno de ocho horas, de 6 am a 2 pm, de lunes a viernes. El jefe de
produccin de la empresa necesita establecer la programacin de la produccin.
Las rdenes de produccin se muestran en la tabla 1, as como tambin la
cantidad de producto por cada pedido y el tiempo estndar de produccin.
ORDENES DE PRODUCCION
CANTIDAD FECHA ENTREGA
(UND)
(HORAS)
3000
20
1500
12
900
15
PEDIDOS
P1
P2
P3
M2
0,15
0,18
0,30
M3
0,07
0,15
0,30
M4
0,11
0,11
0,25
M5
0,13
0,07
0,18
15
Nota: Los tiempos de operacin se recomienda trabajarlos en horas, redondendolos al nmero entero superior.
P1
P2
P3
M1-M3-M4-M5-M2
M5-M4-M1-M2-M3
M5-M1-M2-M3-M4
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PEDIDOS
Centro de
Trabajo
M1
Tiempo
Ocioso
P1
0
0,03
0,03
M2
0,03
0
0,07
0,04
M3
0,07
0,03
0,11
0,04
M4
0,11
0,03
0,15
0,04
M5
0,15
0,11
0,2
0,05
0,15
0,32
P2
0 0,07
0,07
0,07 0,11
0,04
0,11 0,2
0,09
0,2 0,2
0
0,2 0,2
0
Tiempo
Ocioso
0
0
0,2
0,07
0,3
0,11
0,3
0,2
0,3
0,2
0,58
Tiempo
Ocioso
P3
0,2
0,2
0,3
0,1
0,3
0
0,3
0
0,3
0
0
0,2
0,3
0,3
0,3
1,1
Tiempo
de Espera
PEDIDOS
P1
P2
P3
CANTIDAD
(UND)
3000
1500
900
FECHA
ENTREGA
(HORAS)
20
12
15
M1
2
5
5
M2
10
5
5
M3
4
5
5
M4
6
3
5
M5
7
2
3
HORAS
/TOTAL
PEDIDO
27
32
21
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFA
Mdulo de Gestin de la Produccin, Unad.
http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia/erp-definicionfuncionamiento-ventajas-desventajas.htm
http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r19487.PDF.