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Exp.

1: Medidas de Massas, Volumes e Densidade;


Preciso, Exatido e Erros

Objetivos
Compreender os conceitos de massa, volume e densidade;
Distinguir propriedades intensivas e extensivas;
Compreender a metodologia cientfica para a obteno de uma medida;
Conceituar, distinguir e determinar a preciso de equipamentos volumtricos;
Expressar e interpretar os erros que afetam as medidas experimentais.

Introduo
Massa a medida da inrcia de um corpo e no deve ser confundida com peso, que designa a
fora exercida por essa massa submetida a um determinado campo gravitacional. Tambm no deve ser
associada grandeza quantidade de matria, pois essa tem outro significado do qual trataremos
posteriormente.
No SI (Sistema Internacional de Unidades) a unidade de medida de massa o quilograma
(smbolo: kg). No laboratrio de qumica, contudo, o trabalho rotineiro de medidas de massa quase
sempre realizado por meio da unidade grama (smbolo: g), correspondente a um milsimo do
quilograma, ou mesmo seus submltiplos quando conveniente: miligramas (mg), correspondente a um
milsimo do grama (10-3 g), ou at microgramas (g), um milionsimo (10-6 g) do grama.
Volume uma grandeza fsica tridimensional cuja unidade de medida no SI derivada de uma
das unidades base desse sistema para distncias, o metro: m, sendo ento medida pela unidade m3
(metro cbico). Outras unidades de volume so freqentemente utilizadas, tais como o decmetro
cbico (dm3), que corresponde exatamente ao litro (L), e o centmetro cbico (cm3) correspondente ao
mililitro (mL).
Densidade definida como a razo entre a massa e o volume de um corpo: d = m / v. Na
verdade, quando se trata de uma substncia ou lquido homogneo, reserva-se o termo massa
especfica. Assim podemos nos referir densidade de uma pea, quando desconhecemos o seu interior
(pode ser oca ou macia) ou sua composio, mas quando se trata da densidade da gua ou do hexano,
por exemplo, a rigor devemos falar em massa especfica, pois so substncias puras.
A densidade varia com a temperatura do material, devido aos efeitos de dilatao, expanso ou
contrao do volume e, portanto, sempre dever ser citada a temperatura em que foram feitas as
medidas, por exemplo: dFe20 = 7,86 g/cm3 indica a densidade do ferro (ou massa especfica, nesse caso) a
o
20 C. tambm uma grandeza muito til, pois se trata de uma propriedade intensiva, ou seja,
independente do tamanho da amostra. Por exemplo, em um sistema em equilbrio, o valor da densidade
o mesmo em qualquer parte do sistema, ao contrrio da massa ou volume que so propriedades
extensivas, cujos valores dependem do tamanho da amostra.
A determinao da densidade pode ser efetuada por meio da medida da massa da espcie em
questo e do volume ocupado pela mesma. Porm, quando se deseja determinar um valor confivel de

uma grandeza fsica qualquer, a experincia mostra que no suficiente a realizao de uma nica
medida, pois ela poder estar afetada de erros. Assim, necessrio que sejam efetuadas vrias medidas
para que se alcance um valor adequado. Por exemplo, para a medida da densidade do octano (principal
constituinte da gasolina) foram efetuadas quatro medidas de uma mesma amostra, com diferentes
volumes, sob temperatura constante, para as quais foram encontrados os seguintes valores:
Amostra

m (g)

v (cm3)

d (g/cm3)

81,0

100

0,810

164

200

0,820

234

300

0,780

318

400

0,795

Valor Mdio
Observe que as quatro amostras da mesma substncia (octano) nos levam a quatro valores
distintos de densidades. No deveramos ter um nico valor para essa medida? Qual dos valores o
verdadeiro? A resposta : provavelmente nenhum deles! Temos que nos conformar com o fato de que,
quando se trata de medidas experimentais, mais adequado, muitas vezes, expressar como resultado
um valor mdio ( ). Este, por sua vez, deve ser expresso com o nmero adequado de algarismos
significativos (a.s.) e, sempre que possvel acompanhado do correspondente erro.
Assim, teremos para o octano o seguinte resultado (valor mdio): 0,80125. Contudo esse
nmero no deve ser dado como a resposta da densidade do octano! Note que nossas medidas no tm
essa preciso de 5 algarismos significativos (zero a esquerda da vrgula no significativo)! As medidas
de massa e volume foram obtidas com 3 algarismos significativos (devido ao mtodo e aparelho de
medida). Devemos ento expressar a resposta com o nmero de algarismos da medida com menor
preciso (nmero de a.s.). Como todas tm 3 a.s. daremos a resposta (valor mdio) da densidade como:

= 0,801 g/cm3
Temos um resultado! Mas ser que podemos ter confiana nele? Suponha que voc no teve
acesso aos valores das medidas de massas e volumes, mas somente viu o valor mdio. Como pode saber
se houve grande desvio entre as medidas?

Desvio Padro e Preciso


A determinao do desvio padro () para um conjunto de medidas efetuadas a forma
adequada de termos idia da preciso da medida. Quanto menor for valor de para um conjunto de
medidas, melhor ser a preciso do resultado. Observe o exemplo da figura abaixo, que mostra os
resultados obtidos por quatro atiradores sobre alvos idnticos:

Como o desvio padro avalia os intervalos em torno de uma mdia, podemos dizer que o
atirador A no foi preciso nos seus tiros (grande desvio padro), e o mesmo podemos dizer de D. Notase, contudo, que os atiradores B e C tiveram um conjunto de tiros bem uniforme, o que caracteriza uma
boa preciso (pequeno desvio padro).
Voltando aos valores de densidades obtidos experimentalmente para o octano, podemos
calcular o desvio padro () do conjunto de medidas em relao ao valor mdio por meio da expresso:

onde: = valor mdio (0,801); xi = medidas (x1 = 0,810; x2 = 0,820; x3 = 0,780; x4 = 0,795); N = nmero de
medidas.
Temos:

= 0,0175 (ou 0,018)

Ao final, o resultado da densidade do octano a partir das medidas experimentais fica:


(0,801 0,018) g/cm3

(respeitando o nmero de casas decimais do valor mdio!)

Erro Absoluto, Erro Relativo e Exatido


Voltando ao exemplo dos atiradores, vimos que tanto B quanto C obtiveram valores uniformes
nos seus tiros, o que se caracteriza por um pequeno desvio padro. Mas qual deles foi o melhor? Ora,
claro que foi o atirador B, pois acertou praticamente na mosca, no mesmo? De fato, pois nessa
situao temos um resultado esperado, que acertar bem no meio do alvo. Se admitirmos ento que o
valor correto acertar bem no centro do alvo podemos falar em erro absoluto, que se caracteriza pela
diferena entre o resultado esperado (valor correto) e o valor obtido, que o valor mdio dos diversos
tiros. Conclumos ento que o atirador B, alm de ser preciso por ter o menor desvio padro entre seus
tiros, foi tambm mais exato do que o atirador C, por ter o menor erro absoluto. Observe tambm uma
situao curiosa no caso do atirador A: o valor mdio de seus tiros pode nos levar ao centro do alvo!
Assim poderamos dizer que A foi exato (na mdia, acertou o alvo), mas muito impreciso (o desvio
padro entre as medidas foi muito grande).
Podemos assim definir o erro absoluto (E) como:
E = |valor esperado valor da medida|

Nessa expresso, o valor esperado corresponde ao valor correto, valor aceito da medida
ou ainda ao valor terico, se estes forem conhecidos. Muitas vezes no sabemos o valor correto da
medida para podermos calcular o erro absoluto. Neste caso s podemos calcular o desvio padro de
nossas medidas em relao ao valor mdio. Contudo, quando temos uma referncia para comparao
fazemos da seguinte forma, por exemplo: o valor nominal de um balo volumtrico, usado para
preparao de solues no laboratrio, 100,00 mL (fornecido pelo fabricante). Fazendo a
determinao experimental do volume desse balo (calibrao), um estudante encontrou os seguintes
valores:
100,53 mL;

100,44 mL;

100,21 mL

100,35 mL

O valor mdio 100,38 mL, com um desvio padro de 0,14 mL. Como o valor esperado para
essa medida o valor nominal do balo volumtrico, 100,00 mL, ento o erro absoluto em relao ao
valor mdio das medidas 0,38 mL, acima do valor esperado.
Muitas vezes conveniente expressar o erro relativo percentual (%E), ou porcentagem de erro,
no lugar do erro absoluto, pois este nos d uma melhor viso da magnitude do erro cometido. Assim:

No caso do balo volumtrico aferido pelo estudante temos um erro relativo percentual de:
%E = 0,38 %, que bastante baixo. Este procedimento ser usado por voc na calibrao do material
volumtrico de laboratrio.
Vale salientar que, quando se fala em PRECISO DE RESULTADOS, deve-se considerar o desvio
padro entre os resultados obtidos. Por outro lado, quando se fala em EXATIDO DE RESULTADOS,
deve-se considerar o erro absoluto ou relativo percentual com relao ao valor nominal
Calibrao1 do Material Volumtrico
Calibrar um equipamento submet-lo a um conjunto de operaes que estabelece, sob
condies especificadas, uma relao entre a medida efetuada por ele e um padro. Assim, uma balana
pode ser calibrada com a utilizao de pesos padres, bem conhecidos e determinados, geralmente
determinados por rgos governamentais ou internacionais. Uma balana calibrada nos fornecer uma
medida confivel, pois estar de acordo com o padro de medida de massas (o kg, por exemplo). Podese fazer uma analogia com a hora oficial do Brasil: se o seu relgio est atrasado ou adiantado ele est
descalibrado.
Para proceder calibrao de um material volumtrico utiliza-se, em geral, a gua destilada
como padro, pois sua massa especfica (densidade) conhecida, com grande preciso, dentro de uma
ampla faixa de temperaturas (veja Tabela na pgina 14).
Como:

ento

Desta forma, basta conhecer a massa de gua contida no volume a ser determinado, e a
densidade da gua na correspondente temperatura, para determinarmos o volume do recipiente.

Densidades
A densidade de um slido ou lquido pode ser determinada pela medida direta de sua massa e
seu volume, contudo, existem outras maneiras.
Uma forma de medir a densidade, em geral de lquidos, por meio do picnmetro. Este um
pequeno balo de vidro munido de uma tampa perfurada, lateralmente ou no topo, que permite a
remoo do excesso do lquido em questo.
O picnmetro calibrado para uma determinada temperatura, de forma que se conhea
precisamente o volume de lquido contido no seu interior. Pesando-se ento o picnmetro vazio e
1

Com o mesmo sentido de calibrao pode ainda ser encontrado o termo aferio, que no mais utilizado
segundo as normas da ABNT (Associao Brasileira de Normas Tcnicas).

depois cheio com o liquido em questo, determina-se a massa do lquido, determinando-se a densidade
uma vez que se conhea o seu volume.
Industrialmente so utilizadas medidas que esto relacionadas densidade, em geral obtida por
meio de um aparelho simples chamado hidrmetro e usualmente conhecido como densmetro. De
forma geral, uma medida realizada pelo hidrmetro, que se baseia no princpio de Arquimedes
(empuxo), chamada de gravidade especfica, para qual cada rea da indstria adota uma escala. Assim,
temos, por exemplo:
Brix - % em peso de acar em gua na indstria da cerveja e fermentaes;
Baum (leve ou denso) para solues menos densas ou mais densas do que a gua;
API na indstria do petrleo;
Gay Lussac (G.L.) - % volumtrica de lcool indstria do lcool.

Procedimento
1) Uso de equipamentos volumtricos (bquer, proveta, bureta e pipeta) e da balana
a) Pese um bquer de 100 mL, seco, e anote sua massa. Adicione gua at a marca de 50 mL e
pese novamente. Anote a temperatura da gua. Calcule o volume real de gua adicionada
usando a densidade desta (consulte uma tabela de densidade x temperatura). Repita este
procedimento pelo menos mais duas vezes.
b) Pese uma proveta de 100 mL, seca, e anote sua massa. Adicione gua at a marca de 50 mL e
pese novamente. Anote a temperatura da gua. Calcule o volume real de gua adicionada
usando a densidade desta. Repita este procedimento pelo menos mais duas vezes.
c) Pese um bquer de 100 mL, seco, e anote sua massa. Com o auxlio de uma bureta, adicione
50 mL de gua e pese-o novamente. Anote a temperatura da gua. Calcule o volume real de
gua adicionada usando a densidade desta. Repita este procedimento pelo menos mais duas
vezes.
d) Pese um bquer de 100 mL, seco, e anote sua massa. Com o auxlio de uma pipeta volumtrica,
adicione 50 mL de gua e pese-o novamente. Anote a temperatura da gua. Calcule o volume
real de gua adicionada usando a densidade desta. Repita este procedimento pelo menos mais
duas vezes.

2) Determinao da densidade de um slido


e) Proponha uma maneira adequada para a determinao da densidade de corpos slidos
(indicado pelo professor). Para tanto, escolha quaisquer dos instrumentos e vidrarias disponveis
no laboratrio. Anote o tipo de pea, material e o valor obtido.
f)

Por meio da tabela de densidades abaixo, identifique a provvel composio das peas cuja
densidade voc determinou no item anterior:
Metal

Al
(alumnio)

Zn
(zinco)

Fe
(ferro)

Cu
(cobre)

Pb
(chumbo)

Parafina

Densidade (g/mL)
a 20 C

2,70

7,14

7,86

8,92

11,30

0,88

3) Determinao da densidade de lquidos e solues utilizando um densmetro

g) Observe as escalas dos densmetros disponveis no laboratrio e procure fazer a medida da


densidade das solues ou solventes indicados pelo professor. Cada integrante do grupo deve
fazer a leitura. Calcule o desvio padro das leituras para cada soluo.

Apresentao dos Dados e Resultados (Relatrio)


Siga, exatamente, os itens indicados no procedimento, anotando organizadamente as massas,
temperaturas, densidades e mostrando os clculos (volume, desvio padro, erro absoluto e erro
relativo percentual com relao ao valor nominal de 50 mL) e os resultados obtidos para cada caso.
Compare, com base nos valores calculados de erro relativo percentual, os quatro instrumentos
avaliados com relao a sua exatido. Qual o mais exato?
Responda as questes propostas.
Entrega: prazo de 1 semana a partir da data de realizao do experimento.

Questes
1- Qual a ordem de preciso ESPERADA para os instrumentos analisados no 1 item do
procedimento? Explique.
2- Procure justificar por que a maioria dos equipamentos de laboratrio constituda de vidro.
3- Considere as espcies: gua, acetona, bloco de isopor, pea de madeira e naftaleno. Identifique
aquelas para as quais podemos falar em massa especfica.
4- Classifique as seguintes propriedades em intensivas e extensivas: massa, presso, temperatura,
volume, massa molar, quantidade de matria (nmero de mols), densidade, massa especfica,
concentrao molar (molaridade), ponto de fuso e viscosidade.
5- Qual a distino entre os termos densidade e massa especfica?
6- Explique por que as densidades variam com a temperatura.
7- Faa o desenho de um picnmetro e descreva, sucintamente, como deveria ser feita a medida
da densidade de um lquido nesse aparelho.
8- Sabe-se que um solo contm 52,30 ppm de potssio. Um analista efetuou a anlise desse solo
por trs mtodos diferentes e obteve os seguintes resultados:
Mtodo 1
24,98
19,87
32,57
56,78
75,97
Mtodo 2
51,99
52,34
52,54
51,98
52,28
Mtodo 3
44,80
44,85
44,78
44,82
44,87
Compare os mtodos utilizados e classifique-os quanto exatido e preciso.
9- O que se entende por densidade relativa?
10- Sob quais condies a densidade da gua pode ser considerada igual a 1000 kg/m3?

Referncias Bibliogrficas
1. Atkins, P.W. e Jones, L., Princpios de Qumica, 3 ed., Bookman, Porto Alegre, 2006.
2. Rozenberg, I. M., O Sistema Internacional de Unidades, 1 ed., Instituto Mau de Tecnologia,
So Paulo, 1998.
3. Perry, R. H. e Chilton, C. H., Manual de Engenharia Qumica, 5a ed., Guanabara Dois, 1980.
4. http://www.chemkeys.com/bra/ag/uec_7/sidu_4/uess_6/uess_6.htm#unibase
5. http://www.chemkeys.com/bra/index.htm
6. http://www.hottopos.com.br/regeq3/densidad.htm

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Exp.1: Medidas de Massas, Volumes e Densidade;


Preciso, Exatido e Erros
Lab.:_______.Professor(a):_________________________________.Data:___/___/____.
Nome:____________________________________________________.N:_______________.
Nome:____________________________________________________.N:_______________.
Nome:____________________________________________________.N:_______________.

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Massa especfica da H2O a diversas temperaturas (0,0C 30,9C), em g/cm3.


0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

0.999841

0.999847

0.999854

0.999860

0.999866

0.999872

0.999878

0.999884

0.999889

0.999895

0.999900

0.999905

0.999909

0.999914

0.999918

0.999923

0.999927

0.999930

0.999934

0.999938

0.999941

0.999944

0.999947

0.999950

0.999953

0.999955

0.999958

0.999960

0.999962

0.999964

0.999965

0.999967

0.999968

0.999969

0.999970

0.999971

0.999972

0.999972

0.999973

0.999973

0.999973

0.999973

0.999973

0.999972

0.999972

0.999972

0.999970

0.999969

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0.999965

0.999963

0.999961

0.999959

0.999957

0.999955

0.999952

0.999950

0.999947

0.999944

0.999941

0.999938

0.999935

0.999931

0.999927

0.999924

0.999920

0.999916

0.999911

0.999907

0.999902

0.999898

0.999893

0.999888

0.999883

0.999877

0.999872

0.999866

0.999861

0.999855

0.999849

0.999843

0.999837

0.999830

0.999824

0.999817

0.999810

0.999803

0.999796

0.999789

0.999781

0.999774

0.999766

0.999758

0.999751

0.999742

0.999734

0.999726

0.999717

0.999709

10

0.999700

0.999691

0.999682

0.999673

0.999664

0.999654

0.999645

0.999635

0.999625

0.999615

11

0.999605

0.999595

0.999585

0.999574

0.999564

0.999553

0.999542

0.999531

0.999520

0.999509

12

0.999498

0.999486

0.999475

0.999463

0.999451

0.999439

0.999427

0.999415

0.999402

0.999390

13

0.999377

0.999364

0.999352

0.999339

0.999326

0.999312

0.999299

0.999285

0.999272

0.999258

14

0.999244

0.999230

0.999216

0.999202

0.999188

0.999173

0.999159

0.999144

0.999129

0.999114

15

0.999099

0.999084

0.999069

0.999054

0.999038

0.999023

0.999007

0.998991

0.998975

0.998959

16

0.998943

0.998926

0.998910

0.998893

0.998877

0.998860

0.998843

0.998826

0.998809

0.998792

17

0.998774

0.998757

0.998739

0.998722

0.998704

0.998686

0.998668

0.998650

0.998632

0.998613

18

0.998595

0.998576

0.998558

0.998539

0.998520

0.998501

0.998482

0.998463

0.998444

0.998424

19

0.998405

0.998385

0.998365

0.998345

0.998325

0.998305

0.998285

0.998265

0.998244

0.998224

20

0.998203

0.998183

0.998162

0.998141

0.998120

0.998099

0.998078

0.998056

0.998035

0.998013

21

0.997992

0.997970

0.997948

0.997926

0.997904

0.997882

0.997860

0.997837

0.997815

0.997792

22

0.997770

0.997747

0.997724

0.997701

0.997678

0.997655

0.997632

0.997608

0.997585

0.997561

23

0.997538

0.997514

0.997490

0.997466

0.997442

0.997418

0.997394

0.997369

0.997345

0.997320

24

0.997296

0.997271

0.997246

0.997221

0.997196

0.997171

0.997146

0.997120

0.997095

0.997069

25

0.997044

0.997018

0.996992

0.996967

0.996941

0.996914

0.996888

0.996862

0.996836

0.996809

26

0.996783

0.996756

0.996729

0.996703

0.996676

0.996649

0.996621

0.996594

0.996567

0.996540

27

0.996512

0.996485

0.996457

0.996429

0.996401

0.996373

0.996345

0.996317

0.996289

0.996261

28

0.996232

0.996204

0.996175

0.996147

0.996118

0.996089

0.996060

0.996031

0.996002

0.995973

29

0.995944

0.995914

0.995885

0.995855

0.995826

0.995796

0.995766

0.995736

0.995706

0.995676

30

0.995646

0.995616

0.995586

0.995555

0.995525

0.995494

0.995464

0.995433

0.995402

0.995371

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

12

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

Ensaio

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Bquer
Volume
H2O (mL)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Massa
proveta
(g)
(m1)

Massa
proveta +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Proveta
Massa
Volume
H2O (g)
H2O (mL)
(m2-m1)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Bureta
Volume
H2O (mL)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Pipeta
Volume
H2O (mL)
V=m/d

1
2
3

13

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro

Ensaio

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Bquer
Volume
H2O (mL)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

%E

(mL)

(%)

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Massa
proveta
(g)
(m1)

Massa
proveta +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Proveta
Massa
Volume
H2O (g)
H2O (mL)
(m2-m1)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Massa
bquer
(g)
(m1)

Massa
bquer +
50 mL H2O
(g)
(m2)

Massa
H2O (g)
(m2-m1)

Bureta
Volume
H2O (mL)
V=m/d

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro

1
2
3

Ensaio

Pipeta
Volume
H2O (mL)
V=m/d

1
2
3

14

Volume
H2O
mdio
(V1+ V2 +
V3)/3

Desvio
padro