PEPSICO

RICARDO AGUIAR SANCHEZ

JUAN CAMILO GARCIA FERNANDEZ
YAIR LUPERCIO ECHEVERRY OBANDO

VI SEMESTRE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ECONOMIA DE LA ALIMENTACION
IBAGUE
2014

PEPSICO

RICARDO AGUIAR SANCHEZ

030100042012

JUAN CAMILO GARCIA FERNANDEZ

030100072012

YAIR LUPERCIO ECHEVERRY OBANDO

030100232012

FRANSISCO LEZAMA
DOCENTE

VI SEMESTRE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ECONOMIA DE LA ALIMENTACION
IBAGUE
2014

HISTORIA DE PEPSICO
La receta de Pepsi, se desarroll por primera vez en la dcada de 1880 por un
farmacutico e industrial de New Bern, Carolina del Norte, llamado Caleb Bradham
- que calific de "Pepsi-Cola" en 1898 - A medida que la cola desarrollada en
popularidad, cre la Pepsi- Cola Company en 1902 y registr una patente para su
receta en 1903.
La Compaa Pepsi-Cola se incorpor por primera vez en el estado de Delaware
en 1919. Esta se declar en quiebra en 1931 y el 8 de junio de ese ao la marca y
la receta de jarabe fue comprada por Charles Guth que era dueo de un negocio
de fabricacin de jarabe en Baltimore, Maryland. Guth era tambin el presidente
de Loft, Incorporated, lder en la fabricacin de dulces y utiliza laboratorios y
farmacias de la compaa para reformular el jarabe.
El mayor contrato para abastecerse de la soda en gran cadena de Loft de
confiteras y restaurantes, que eran conocidos por sus fuentes de soda, recursos
Loft utilizados para promover Pepsi, y se traslad a la empresa de sodio para una
ubicacin cerca de las instalaciones propias de Loft en Nueva York.
En 1935, los accionistas de Loft demand Guth por su participacin del 91% de
PepsiCo en el hito Guth Loft Inc. v. Loft gan el traje y el 29 de mayo 1941
absorbi formalmente Pepsi en Loft, que luego fue rebautizado como Pepsi Cola
Company ese mismo ao. A principios de 1960 la lnea de producto de la
compaa se expandi con la creacin de Diet Pepsi y la compra de Mountain
Dew.
En 1965, la Compaa Pepsi-Cola se fusion con Frito-Lay, Inc. para convertirse
en PepsiCo, Inc como se conoce en la actualidad. En el momento de su fundacin,
PepsiCo fue incorporada en el estado de Delaware y con sede en Manhattan,
Nueva York. La sede de la empresa se traslad a su ubicacin an actual de
Purchase, Nueva York en 1970, y en 1986 PepsiCo se reincorpor en el estado de
Carolina del Norte.
PepsiCo fue la primera empresa de erradicar las fechas de vencimiento, a partir de
marzo de 1994.

Misin y Visin:
Misin
Ser la primera empresa mundial de productos de consumo enfocada en alimentos
y bebidas preparadas. Buscamos ofrecer un retorno financiero a nuestros
inversionistas al mismo tiempo que proporcionamos oportunidades de crecimiento
y enriquecimiento para nuestros empleados, socios de negocio y comunidades
donde operamos. En todo lo que hacemos, nos esforzamos en actuar con
honestidad, justicia e integridad.
Visin
"La responsabilidad de PepsiCo es mejorar continuamente todos los aspectos del
mundo que lo rodea (ambiente, social, econmico) creando as un maana mejor".
Nuestra visin es poner en accin a travs de programas y foco en administracin
ambiental, actividades que beneficien la sociedad y un compromiso para construir
valor accionario haciendo de PepsiCo una compaa verdaderamente sustentable.
PepsiCo en Colombia:

La empresa PepsiCo cuenta con ms de 3.400 colaboradores directos en

Colombia repartidos en los negocios de Alimentos y Bebidas. Igualmente, elabora
productos de calidad en cuatro plantas de produccin ubicadas 2 en Bogot, 1 en
Funza y 1 en Medelln.

PAISES EN LOS CUALES VENDE Y PRODUCE

Actualmente PepsiCo produce y vende en ms de 200 pases dentro de los cuales
se encuentran:
- Estados Unidos (pas principal de creacin)
- Colombia
- Mxico
- Argentina
- Chile
- Ecuador
- Espaa
- El salvador
- Paraguay
- Uruguay
- Francia
- Polonia
- Turqua
- Noruega
- Portugal

- Otros de la unin Europea

- China
- India
- Japn

EMPRESAS ADQUIRIDAS Y ASOCIACIONES

Uno de las mayores sociedades que adquiri la empresa PepsiCo es la de Frito
Lay ya que esta genera 13 mil millones de dlares, esto significa la mitad de las
ganancias de PepsiCo. Entre finales de los aos 1970 y mediados de la dcada de
1990, PepsiCo se expandi a travs de la adquisicin de empresas fuera de su
foco principal de los alimentos envasados y de marcas de bebidas, sin embargo,
sali de estas lneas de negocios no estratgicos en gran medida en 1997, la
venta de algunos, y la escisin de otros en una nueva empresa llamada Tricon
Global Restaurants, que ms tarde sera conocido como Yum Brands, Inc..
PepsiCo tambin posey previamente varias otras marcas que ms tarde vendi
por lo que podra centrarse en su principal alimento de bocado y las lneas de
bebidas, de acuerdo con analistas de inversin que informan sobre las
desinversiones en 1997. Marcas que eran propiedad de PepsiCo incluyen: Pizza
Hut, Taco Bell, KFC, Hot 'n Ahora, East Side Mario, D'Angelo Sandwich Shops,

Chevys Fresh Mex, California Pizza Kitchen, Stolichnaya, Wilson Sporting Goods y
North American Van Lines.
Las desinversiones finales de 1997 fueron seguidas por mltiples adquisiciones a
gran escala, como PepsiCo comenz a extender sus operaciones ms all de
refrescos y bocadillos en otras lneas de alimentos y bebidas. PepsiCo compr la
empresa de jugo de naranja Tropicana productos en 1998, y se fusion con
Quaker Oats Company en 2001, aadiendo con ello la lnea de bebidas deportivas
Gatorade y otras marcas Quaker Oats como Chewy Granola Bars y Aunt Jemima,
entre otros.
En agosto de 2009, PepsiCo hizo una oferta de $ 7 mil millones a adquirir las dos
mayores embotelladoras de sus productos en Amrica del Norte: Pepsi Bottling
Group y PepsiAmericas. En 2010 se complet la adquisicin, lo que resulta en la
formacin de una nueva filial de PepsiCo, Pepsi Beverages Company. En febrero
de 2011, la compaa hizo su mayor adquisicin internacional mediante la compra
de una participacin de dos tercios en Wimm-Bill-Dann Foods, una compaa de
alimentos de Rusia que produce leche, yogurt, jugos de frutas y productos lcteos.
Cuando adquiri la participacin restante del 23% de Wimm-Bill-Dann Foods en
octubre de 2011, PepsiCo se convirti en la ms grande compaa de alimentos y
bebidas en Rusia.
Resumen de fechas especficas e inclusin en Colombia:
1898: Caleb Brandham formul por primera vez Pepsi-Cola.
1901: Fue creada la Compaa Quaker Oats luego que las compaas Quaker Mill
y German Mills American Oatmeal -pioneros de la industria de avena- decidieran
unirse. Esta fusin convirti a la nueva empresa en la principal procesadora de
avena de Estados Unidos.
1921: En Colombia, la sociedad Posada Tobn se convertira en gaseosas La
Colombiana hasta principios de la dcada de los 50s en donde entrara a ser
parte del Grupo LUX que en 1955 se convertira en lo que hoy se conoce como
POSTOBON. Desde ese mismo ao se empez a embotellar la mundialmente
reconocida PEPSI.
1926: Quaker Oats adquiri Aunt Jemima, empresa lder en la elaboracin de
syrop y mix de panqueques.
1932: Elmer Doolin desarroll una receta basada en tortilla de maz, dando inicio a
una nueva industria en el sector de alimentos. El producto era Fritos tortilla de
maz y fue denominada Frito Company. Ese mismo ao, Herman W. Lay inici un

negocio de distribucin de papas fritas. Lay compr la empresa que le

suministraba el producto y le cambi el nombre a H.W. Lay Company.
1950: Fue fundada la compaa Productos Alimenticios Margarita, la cual fue
adquirida por Frito Lay en el ao 2000. Con la integracin de esta compaa, Frito
Lay se convirti en el lder de pasabocas en el mercado colombiano.
1960: Savoy Brands, conocida como Jack Snacks, fue fundada y en 1998 se
fusiona con
Frito Lay.
1961: Frito Company y H.W. Lay Company se unieron para convertirse en FritoLay, Inc.
1977: Fue fundada la compaa Cronch. Su produccin y distribucin se
concentraban en el departamento de Antioquia y fue sta la primera adquisicin de
Frito Lay en Colombia en el ao de 1995.
1983: Gatorade fue adquirida por The Quaker Oats Company.
1992: PepsiCo formaliz la alianza con Thomas J. Lipton Co, para vender el
producto ready to drink (listo para beber) en los Estados Unidos y ms adelante
en el resto del continente.
1998: Comercializadora Nacional fue creada en este ao con el fin de realizar la
distribucin y venta de nuestros productos.
2001: The Quaker Oats Company y PepsiCo se fusionaron.
2001: Pepsi cambi su frmula, siendo Colombia el tercer pas en lanzarla. Este
xito sera seguido del relanzamiento de 7up en ese mismo ao, la distribucin de
Gatorade a partir del 2002 y en 2009 celebrando los 111 aos desde que la marca
lo inici todo, se lanz la nueva imagen de Pepsi, la cual refleja mucho de
nuestras creencias, hacindonos una empresa optimista y enrgica que entiende
perfectamente a sus consumidores.
2007: PepsiCo de comn acuerdo con Empresas Polar resuelve consolidar el
100% de su participacin accionaria en el negocio de Snacks en Amrica Latina.
2008: Apertura de Planta Funza y lanzamiento del negocio de Galletas bajo la
marca Gamesa.

2010: Cambio de razn social de Frito Lay a PepsiCo Alimentos Colombia.

Igualmente, este ao logramos la integracin de la familia PepsiCo entre los
negocios de Alimentos y Bebidas.
Actualmente, la empresa cuenta con un variado portafolio de productos y marcas
registradas entre las cuales mencionamos: Pepsi, 7up, Gatorade, T Lipton (en
alianza con Unilever), H2Oh!, Natuchips, Cheetos, Doritos, Cheese Tris, Jacks,
Quaker, Paps Margarita, De Todito, Choclitos, Florentinas, Chokis, Man Moto,
entre otras.
La empresa PepsiCo cuenta con ms de 3.400 colaboradores directos en
Colombia repartidos en los negocios de Alimentos y Bebidas. Igualmente, elabora
productos de calidad en cuatro plantas de produccin ubicadas 2 en Bogot, 1 en
Funza y 1 en Medelln.
COMPETENCIAS Y CONFLICTOS CON OTRAS EMPRESAS:
-Ejemplos de algunos de los pases con mayor competencia en el continente
americano, aunque si se observa detalladamente la principal competencia es
Coca-Cola company y su variedad de productos que desde siempre han tenido
fuertes encuentros con PepsiCo, desde comerciales en los que aparecen las dos
empresas hasta campaas en contra de su consumo.
ESTADOS UNIDOS:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Mountain Dew y Sierra Mist:

Company y competidores locales.

Lipton (PepsiCo/Unilever):
Company/Nestl.

Aquafina:
compite
competidores locales.

Tropicana: compite contra Minute

competidores locales.

Mug (cerveza de raz): compite contra Barq's de The Coca-Cola Company y

competidores locales.

Gatorade:
compite
competidores locales.

compite

compite

con Sprite de The

contra Nestea de The

contra Dassani de The

Maid de The

contra Powerade de The

Coca-Cola
Coca-Cola

Coca-Cola

Coca-Cola
Coca-Cola
Company y
Company y

Company y

ARGENTINA:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Pepsi Max: compite con Coca-Cola Zero de The Coca-Cola Company.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales.

Mirinda: compite con Fanta de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Paso de los Toros: compite contra Fanta pomelo y Schweppes de The CocaCola Company

Gatorade: compite con Powerade de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Tropicana: compite con Cepita (minute maid) de The Coca-Cola Company y

competidores locales.

CHILE:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales.

Gatorade: compite contra Powerade y Aquarius de The Coca-Cola Company y

competidores locales.

Lipton: compite con Fuze Tea de The Coca-Cola Company, Nestea de The
Coca-Cola Company/Nestl y competidores locales.

Mirinda: competa con Fanta de The Coca-Cola Company y competidores

locales. (Mirinda no est disponible en el mercado chileno desde mediados o
fines de la dcada de los 90's, debido a la popularidad y produccin
de Crush en ese pas, estando slo a disposicin de los consumidores en
algunas cadenas de comida como Kentucky Fried Chicken, Burger King,
Domino's Pizza y Pedro, Juan & Diego).

COLOMBIA:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales

Mountain Dew: compite

competidores locales

Squash y Gatorade: compite con Powerade de The Coca-Cola Company y

competidores locales

Lipton (PepsiCo/Unilever): compite con Fuze

Company/Nestle y competidores locales.

Postobon y Speed:
compiten
Company y competidores locales.

Tropicana: compite
competidores locales.

con Sprite de The

contra Del

Coca-Cola

tea de The

con Fanta y Premio de The

Valle de The

Coca-Cola

Company y

Coca-Cola
Coca-Cola
Company y

ECUADOR:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales.

Mas (PepsiCo/Tesalia): esta marca surte de los sabores Manzana, Fresa y

Naranja por lo que compite con Fanta y Fioravanti de The Coca-Cola
Company.

Kola Gallito: Bebida sabor Pia. Compite con Inca Kola de The Coca-Cola
Company.

Tesalia y Gitig: son marcas ecuatorianas de agua mineral sin y con gas
respectivamente. Compiten con Dasani de The Coca-Cola Company.

Gatorade:
compite
competidores locales.

Lipton: compite contra Fuze Tea de The Coca-cola Company y competidores

locales.

contra Powerade de The

Coca-Cola

Company y

ESPAA:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Pepsi Max, compite con Coca-Cola Zero de The Coca-Cola Company.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales.

KAS: compite con Fanta y Nordic

competidores locales.

Kas Tnica y Blue Tonic: compite con Nordic Mist de The Coca-Cola
Company, con Tnica Schweppes y competidores locales.

Bitterkas: compite
competidores locales.

Gatorade:
compite
competidores locales.

Aktiv: compite contra Aquarius de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

On Limit compite contra Burn de The Coca-Cola Company y Red Bull, y

adems contra competidores locales.

Lipton Ice Tea (PepsiCo/Unilever): compite contra Nestea de The Coca-Cola

Company/Nestl.

Radical Fruit Company: Compite contra Trina de Cadbury plc.

Aquafina: compite contra Aquabona de The Coca-Cola

Vella y Lanjaron de Danone, y competidores locales.

Tropicana: compite
competidores locales.

KasFruit: compite contra Zumosol de Grupo

competidores locales.

Alvalle
(gazpacho):
competidores locales.

con Mare

Mist de The

Coca-Cola

Rosso de The

contra Powerade de The

contra Minute

compite

Maid de The

Company y

Coca-Cola

Company y

Coca-Cola

Company y

Company, Font

Coca-Cola

Leche

contra gazpacho Don

Company y

Pascual y

otros

Simn de JGC y

MXICO:

Pepsi:
compite
con Coca-Cola de The
Coca-Cola
Company, Big
Cola de Ajegroup, Lul Cola de Pascual y Dr Pepper de Grupo Peafiel.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y Big Lemon de Big
Cola.

Mirinda: compite con Fanta de The Coca-Cola Company.

Manzanita Sol: compite con Manzana Lift y Sidral Mundet de The Coca-Cola
Company; adems de Sidral AGA de Grupo AGA y Crush Sidral Extra
Poma de Grupo Peafiel.

Gatorade: compite contra Powerade de The Coca-Cola Company y Jumex

Sport de Grupo Jumex.

Epura/Electropura/Santorini compite
contra Bonafont de Danone, Ciel de The Coca-Cola Company y Agua Pascual
de Pascual.

Lipton:
compite
contra Fuze
Company y Nestea de Nestle.

Agua Mineral Garci Crespo: Compite contra Ciel Mineralizada de The Coca
Cola Company; Peafiel Agua mineral de Grupo Peafiel, Skarch de Grupo
AGA y Topo Chico de Arca Continental.

Jarritos: Compite con las variantes de sabor de Escuis de The Coca-Cola

Company.

Tea de The

Coca

Cola

EL SALVADOR:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company; Big Cola y

competidores locales.

Lipton (PepsiCo/Unilever):
Company/Nestl.

Aqua Pura: compite

competidores locales.

Gatorade: compite contra Powerade de The Coca-Cola Company.

Mirinda: compite contra Tropical de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y Big Lemon de Big
Cola.

compite

contra Nestea de The

contra Dassani de The

Coca-Cola

Coca-Cola
Company y

PARAGUAY:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Companyy competidores

locales.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company

Mirinda: compite
(gaseosa)

Paso de los Toros: compite contra Schweppes y Crush de The Coca-Cola

Company y Pulp (gaseosa) Pomelo.

Gatorade: compite contra Powerade de The Coca-Cola Company.

con Fanta y Crush de The

Coca-Cola

Company y Pulp

URUGUAY:

Pepsi: compite con Coca-Cola de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Pepsi Max, compite con Coca-Cola Zero de The Coca-Cola Company.

7 Up: compite con Sprite de The Coca-Cola Company y competidores locales.

Mirinda: compite con Fanta de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

Paso de los Toros: compite contra Fanta pomelo y Schweppes de The CocaCola Company

Gatorade: compite con Powerade de The Coca-Cola Company y competidores

locales.

H2oH!: compite con Quatro de The Coca-Cola Company.

PRODUCTOS OFERTADOS Y SUS CAMBIOS:

Papas margarita: su presentacin es de papas crujientes de alta calidad,

rebanadas finamente para fcil consumo y mejor sabor; entre los cuales se
encuentran: pollo, limn, natural, BBQ, onduladas tomate, onduladas
mayonesa, onduladas crema y especias, clsicas y la brasa roja.

Sus presentaciones son de 25g- 30g- 33g y 115g en tamaos que se denominan L
y XL; tienen forma rectangular con un empaque de bolsa de aluminio plastificado
de cierres hermticos; su diseo est basado en la letra margarita que est escrita
en color blanco con fondo de una cinta roja de bordes dorados, esta cinta rodea a
una papa frita circular en el empaque sus presentaciones son muy variadas, en la
imagen superior se observan varias papas fritas rebanadas y un empaque de su
respectivo color de acuerdo al sabor pero dependiendo de la campaa publicitaria
su empaque puede variar adems de sus sabores y el tipo de corte de la papa
como ejemplo tenemos el corte tradicional y el nuevo ondulado.

Para sus valores nutricionales tenemos:

Su publicidad no es muy compleja ya que usan colores vistosos como el amarillo y

el rojo para llamar la atencin del consumidor y predominar en el mercado, as
mismo para tratar de vender ms unidades contratan famosos para que salgan en
comerciales de televisin divulgando promociones, concursos o nuevos sabores
y/o presentaciones.

De todito: es un producto complejo ya que requiere la combinacin de

elementos que van de acuerdo a su sabor:
- De todito Natural: combinacin de papas Margarita, pltanos verdes
Natuchips y chicharrn americano Jacks se puede encontrar en las
presentaciones de 45g, 50g, familiar de 71g, 140g, 250g y 400g.
- De todito Mix: mezcla de Cheese Tris, Doritos y Tocineta en
presentaciones de45 y 50 g y familiares de 71 y 140g.

De todito BBQ: combinacin de papas Margarita con sabor a BBQ,

pltanos verdes Natuchips y chicharrn americano Jacks, en
presentaciones de45 y 50 g y familiares de 71 y 140g.

Este producto ha tenido varias mejoras como la inmersin hacia nuevos sabores
como el gran De todito 4 con nuevos ingredientes como:
-

De todito 4 muslitos de pollo: trae papas Margarita, pltano verde

Natuchips, Arepitas y ahora con muslitos de pollo. Se puede
encontrar en presentaciones de 45, 50 y 70 g.
De todito 4 aj casero: con papas Margarita, pltano verde Natuchips,
chicharrn americano Jacks y ahora con empanaditas de aj casero.
Se encuentra en presentaciones de 45, 50 y 70g.
De todito 4 limn: combinacin de pltano verde Natuchips,
chicharrn americano Jacks, papas Margarita y Arepitas con sabor a
limn, disponible en presentaciones de 45, 50 y 70g.
De todito 4 criollo: mezcla de pltano maduro Natuchips, papas ms
gruesas, crocantes y con cascara Margarita tradicionales, Arepitas y
chicharrn. Se puede encontrar en presentaciones de 45, 50 y 70 g.
De todito 4 postre: pltano verde Natuchips, papas Margarita,
tocineta y una galleta rellena de chocolate. Presentacin nica de
52g.

Para el diseo del producto se tiene una variedad de colores que cambian con el
sabor, la palabra emblema del producto De todito permanece siempre de color
amarillo con fondo negro e inclinada aproximadamente 50. En la parte superior
viene el nombre del sabor y en la parte de debajo de manera horizontal vienen los
dibujos de las distintas marcas de la mezcla de cada tipo de De todito. El empaque
es una bolsa de aluminio plastificado rectangular con cierres hermticos.

Para la publicidad de este producto tenemos que actualmente no se promocionan

mucho los sabores tradicionales; pero si los nuevos De todito 4 con personajes
famosos como cantante y futbolistas. Uno de los principales cambios que ha
tenido el producto es la adicin de nuevos ingredientes que se supone que
atraeran ms al pblico.

Cheetos: pasabocas crujientes y horneados a base de harina de maz y aceite

vegetal, los cuales son pequeos y delgados cilindros que son de consumos
directo casi para todas las edades ya que no son muy duros; el diseo del
producto est basado en la palabra Cheetos que est escrita de manera
inclinada y de color amarillo y fondo negro con una palabra en la parte inferior

del logo que describe el sabor as mismo igual que las Papas Margarita estos
vienen en una bolsa de aluminio plastificada con cierres hermticos. Hay
muchos sabores entre los cuales se encuentran:
- Natural: son los ms comunes y se pueden encontrar en
presentaciones de 15, 23 y 56 g.
- Queso: se le adiciona saborizante, presentacin nica de 21g
- Picante: con este sutil sabor se busca que los consumidores se
sientan atrados por las bebidas y as aumentar las venta, sus
presentaciones son de 23 y 50 g

La publicidad de Cheetos se basa en una mascota que es

un guepardo antropomrfico de aspecto delgado y que viste gafas de sol y calzado
deportivo, conocido como Chester Cheetah. Apareci por primera vez en 1988 de
forma provisional, pero su popularidad entre el pblico le vali convertirse en uno
de los smbolos de la marca, llegando incluso a protagonizar videojuegos. El
producto a travs de comerciales y promociones no ha cambiado mucho aunque si
en algunas presentaciones e imagen pero no son muy relevantes. Para estos
tenemos la siguiente tabla nutricional general:

Doritos: pasabocas de maz triangulares con sabores artificiales como Queso,

Chili dulce, Chili picante. Con presentaciones de 38 g y 190 g. Doritos
Apretaditos: son pasabocas de maz en forma de rollitos con sabor artificial a:
Limn Taquero y BBQ intenso en presentaciones de 42 g. Doritos dinamita:
pasabocas de maz en forma de rollitos con sabor artificial a mostaza dulce.
Los productos de esta marca se caracterizan por ser muy crocantes y con
sabores intensos.

Su diseo consta de un empaque de aluminio plastificado rectangular con cierres

hermticos. Su publicidad consta con colores muy vistosos en los empaques,
comoerciales en lo que se resaltan sus sabores intensos y en tratar de conseguir
mejor cantidad de ventas introduciendo al mercado nuevos co-productos y
diferentes presentaciones. Su tabla de valor nutricional general es la siguiente:

Cheese tris: cereal de maz inflado con queso, su poblacin predestinada de

consumo son los adolescentes entre los 13 y 15 aos, es un producto de
consumo directo y viene en una presentacin de 54 g.

El diseo del producto se basa en las palabras Cheese tris escritas de color
amarillo con contorno azul y un personaje animado para mejorar la publicidad;
esta ltima no es muy comercializada en los medios masivos. El producto no ha
tenido muchas mejoras o cambios a travs de su historia. Sus empaques son de
aluminio plastificado con cierres hermticos.

NatuChips: es un pasabocas de pltanos verdes maduros y yuca fredos en

aceite vegetal rico en girasol. Tienen crocancia y gran sabor; pueden verse en
sus presentaciones de 28, 43, y 130 g. presenta un empaque de aluminio
plastificado con cierres hermticos. Su diseo consta de la palabra NatuChips
escrita de manera vertical hacia arriba en color blanco con contorno dorado y
en el resto del empaque tajadas finas de pltano semejantes al producto final.

Choclitos: es un snack (pasabocas) de bajo precio, crocante, tipo lonchera y

sabor intenso, tiene presentaciones de 29 y 215 g. tiene como empaque una
bolsa de aluminio plastificado. La palabra Choclitos esta inclinada y es de color
blanco, todo el paquete es verde y trae pre impreso el sabor a limn y
ejemplos del producto a consumir.

Chicharrn americano Jacks: chicarrn crujiente con sabor salado,

disponible en presentaciones de 13 y 110 g. su empaque es de aluminio
plastificado con cierres hermticos. Tambin es de color azul, las palabras
Chicharrn y Jacks van en mayscula de blanco e inclinadas y Americano
tambin inclinada pero de color amarillo. Su publicidad es muy poca sobre todo
en los pases latinoamericanos y presenta un nico sabor y pocos cambios a
travs de su historia.

Chokis: bolitas horneadas de maz cubiertas con chocolate. Presentacin

nica de 19 g. su diseo consta de la palabra Chokis escrita inclinada en
blanco con contorno caf y de fondo una cinta roja, el resto de paquete viene
con varias bolitas de chocolate pre impresas y colores vistosos como el verde
y el azul para llamar la atencin del consumidor final; empaque de bolsa de
aluminio plastificado con cierres hermticos.

Galletas Mamut (Gamesa): masmelo de vainilla en medio de un sndwich de

galleta y cubierto esto de chocolate oscuro o blanco. Presentaciones de
display, sextas, 13g y 26g. su emblema es un mamut de color caf y colmillos
blancos, presentan empaque verde para el chocolate oscuro y azul para el
chocolate blanco.

Florentinas (Gamesa): mini-plays doraditos con mantequilla y nuez,

combinados con mermelada de fresa o arequipe. Se puede presentar para
consumo personal o grupal. Su empaque puede ser rectangular o cuadrado, se
caracteriza por tener la palabra Florentinas escrita en letra semi-cursiva y de
rojo, ms abajo por una cinta con un color y una palabra alusiva al sabor y
galletas que reflejan las galletas en el interior de cada paquete.

Chipsos (Gamesa): galletas con mltiples chispas de chocolate, tambin con

una base de chocolate. Presentacin cuadrada o rectangular para consumo
personal o grupal, empaque de aluminio plastificado con cierres hermticos de
color azul, la palabra Chipsos va en semi-circulo de color rojo y contorno
blanco, debajo de esto van dos galletas para ilustrar el producto; se usa el
contraste de colores como truco publicitario.

Gudiz: bolitas hechas de maz que vienen de varios colores en una

presentacin nica de 30 g. no es un producto muy relevante aun as su
diseo consta de la palabra Gudiz escrita de varios colores para atraer sobre
todo a los nios que son para quienes va dirigido este producto.

Jacks: es man que puede ser salado o venir en una mezcla con uvas pasas.
Ambos vienen en presentaciones de 50 g; su empaque es de aluminio
plastificado con cierres hermticos; su diseo se basa en la palabra Jacks
escrita inclinada en blanco y con contorno azul, una gran parte del empaque
viene con la presentacin ideal del contenido interior del empaque

Man Moto: mani crocante y salado con una presentacin de 40 g. empaque

pequeo de aluminio plastificado y cierres hermeticos. La palabra Mani Moto
viene escrita de color amarillo a excepcin de las oes que vienen en rojo y
forma de espiral, el empaque es un constraste de azul y rojo para llamar mas
la atencin de un potencial consumidor.

Rosquitas Crohch: rosquitas elaboradas de queso natural horneadas y

crocantes, presentacin nica de 19 g. empaque con las palabras Rosquitas
de color amarillo con contorno azul y Cronch de color blanco, el resto del
empaque es amarillo con algunas rosquitas y una publicidad que dice ser bajo
en grasa para atraer al consumidor

LINEA QUAKER:
- Cookies
- Barras
- Crackers

Tienen en comn el ingrediente principal que es la avena con alto valor nutritivo,
adems de otros componentes como fibra, con sabores como chocolate,
manzana-canela, granola y frutos rojos. Vienen en presentacin de galletas
crocantes y cada paquete con pesos como 34g. Su empaque a igual que el resto
de los productos de la empresa es de aluminio plastificado con cierres hermticos
quedando en forma rectangular. La publicidad se basa en un hombre adulto de
cabello blanco y sombrero y ropa azul oscura.

Tabla de valores nutricionales general de los productos Quaker:

Pepsi: bebida gaseosa carbonatada de color oscuro, tiene ms de 100 aos

de antigedad y en Colombia ha estado presente desde 1955. Viene en
mltiples presentaciones pero aun as solo presenta dos lneas de produccin;
las cuales son la tradicional y la light que se describe as por ser baja en
azcar y caloras. El diseo del logotipo de basa en un crculo con tres bandas
de color rojo, blanco y azul.

Su publicidad ha sido muy fuerte ya que varios carteles han aparecido brevemente
en pelculas y dems; han tenido comerciales en competencia directa con CocaCola Company en los cuales se muestra una competencia muy directa con las dos
bebidas principales de estas dos empresas

7 UP: bebida gaseosa carbonatada con sabor lima- limn es incolora

(transparente), su logo es el nuero 7 (seven) grande y blanco con contorno
verde, la palabra UP escrita de color blanco en medio de un crculo rojo de
contorno blanco todo este logotipo tiene de fondo una rebanada grande y
verde y una ms pequea y amarilla simulando la lima y el limn.

Tiene una publicidad muy variada entre promociones y comerciales en televisin

que es donde ms fuerte tiene su base, sus comerciales son nicos y muy
creativos haciendo que los posibles consumidores se sientan atrados, adems el
color claro de la bebida da sensacin de ser saludable.

Gatorade: bebida hidratante que recupera algunos de los metabolitos que se

pierden a causa de la actividad fsica, su logotipo se basa en la letra G de color
negro, en medio de la letra hay un rayo de color zapote que simboliza la
energa. Este producto lleva 45 aos en el mercado y no ha presentado
muchos cambios, solos unos pocos en cuanto a embase e imagen pero la idea
central siempre ha sido igual.

Tiene mltiples presentaciones y cada una de ellas de acuerdo al sabor presenta

una tabla nutricional diferente, su publicidad se basa en contratar deportistas y
hacer que hagan comerciales para televisin e internet. Con esto buscan que los
consumidores sientan que pueden rendir mucho ms fsicamente en cualquier
deporte.

H2Oh!: es agua ligeramente gasificada, con un poco de 7 UP, y varios sabores

tropicales como lima-limn y maracuy. Su logotipo es una H de color azul
claro con un subndice 2 de color verde seguido esto de una O de color azul y
con ondas de agua a su alrededor, sigue una h de color azul y un signo de
exclamacin.

Su publicidad se basa en algunos comerciales pero no es tan fuerte. Su lema es

que es que una bebida suave apta para todas las edades y que refresca. mucho
ms que agua

Lipton Ice Tea: producto a base de hojas de t, no contiene gas ni

saborizantes artificiales. Solo tiene dos presentaciones una de 1 litro y otra de
500ml. Ambas en botellas de plstico. El diseo del logotipo se basa en las

palabras del nombre: lipton escrito de blanco y fondo rojo y Ice Tea escrito de
blanco co contorno azul y un poco inclinado. Va con una etiqueta auto
adhesiva y los envases no son retornables.

Mountain Dew: es una gaseosa muy similar a la 7 UP, con un sabor ms

intenso, viene en embases plsticos. Tiene gran publicidad en televisin; su
logotipo es la palabra Mountain escrita de manera semi inclinada y de color
verde y abajo la palabra Dew de color rojo estas dos tienen unas lneas verdes
a su alrededor.

Tropicana: bebida de jugo de naranja. Tiene varias presentaciones

dependiendo de su composicin con pulpa o sin pulpa:

Algunos de los jugos pueden tener la adicin de algunas otras frutas:

CONCLUSIONES

La empresa PepsiCo a travs de sus sociedades y adquisiciones ha

aumentado significativamente sus ganancias netas.
La variedad de productos en una empresa puede traer consigo mejores ventas
ya que se ofrecen productos nutricionales, energticos y de pasabocas
Al estar en la mayora de pases del mundo PepsiCo se consolido como una
de las mejores empresas a nivel mundial
PepsiCo es una buena fuente de empleo para los ingenieros agroindustriales y
es un excelente ejemplo de una empresa que maneja las variables de la
ingeniera y la economa juntas, estas son ciencias base para la vida laboral
del Ingeniero Agroindustrial.

BIBLIOGRAFIA

www.pepsico.com.co
www.gatorade.com
www.doritos.com.co
www.papasmargarita.com