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ULADECH- CATLICA
Administracin de Logstica
Administracin de
Logstica
Administracin de Logstica
Objetivos
Objetivo general
Comprender los aspectos generales de la administracin del sistema logstico y sus
funciones, para contribuir en el desarrollo eficaz de la gestin empresarial.
Objetivos especficos
1. Poseer una visin general del proceso de aprendizaje de la asignatura y conocer
comprender la importancia de la administracin de logstica en la empresa.
Administracin de Logstica
CONTENIDO
1.
LA LOGSTICA
1.1. Introduccin
a. Concepto
b. Definicin de logstica
11
11
14
15
16
16
17
17
18
19
2.1.
19
20
21
22
3. LA LOGSTICA INVERSA
24
3.1. Concepto
24
25
26
27
27
30
4. LA CALIDAD LOGISTICA
30
31
34
Administracin de Logstica
5.1..Marketing
34
5.2. Logstica
35
37
6.
38
LA ESTRATEGIA DE LAS 5 `S
6.1. Concepto
39
40
41
43
44
6.2.4. SEIKETSU-Estandarizar
48
50
6.3. Formacin.
52
53
53
53
53
7. LA LOGSTICA EMPRESARIAL
54
54
54
RESUMEN
61
CUESTIONARIO DE EVALUACIN
62
SOLUCIONARIO
64
8. LOGSTICA DE COMPRAS
65
65
66
66
67
68
70
9.1. Introduccin
70
4
Administracin de Logstica
70
71
74
9.2.3.Presentacion de propuesta
75
77
78
10.1. Concepto
78
10.2. Contenido
78
78
79
80
10.6. Conclusiones
80
81
11.1. Introduccin
81
81
82
83
83
84
84
11.3.5.Tipos de inventario
84
88
88
89
89
90
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Administracin de Logstica
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94
94
95
97
97
14.1. Definicin
97
98
98
98
100
15. TRANSPORTE
101
15.1 Definicin
101
102
102
103
RESUMEN
104
CUESTIONARIO DE EVALUACIN
107
SOLUCIONARIO
109
110
BIBLIOGRAFIA
113
Administracin de Logstica
Introduccin
Estimado estudiante:
La asignatura Administracin de Logstica se encuentra en el VIII Ciclo de los planes
de estudio de la Escuela Profesional de Administracin.
Esta asignatura busca que usted tenga la formacin tcnica sobre tpicos selectos de
Administracin de Logstica que permitan resolver situaciones problemticas en la
Empresa y su entorno con pensamiento creativo y crtico Con esta finalidad se ha
elaborado el texto Administracin de Logstica, el cual se ha organizado en dos
captulos de aprendizaje.
El Captulo I, denominado LA LOGISTICA, cuyos contenidos sirven para explicar el
rol de la logstica, las relaciones con las diversas reas, la logstica como fuente de
ventaja competitiva, la logstica inversa, necesidad, estrategias y procesos de una
logstica inversa, la calidad de la logstica como estrategia competitiva, el valor de la
logstica y el marketing, las 5 s, caractersticas, aplicaciones, la logstica en el mbito
empresarial, procesos tcnicos, tendientes a explicar los conceptos y estructuras de la
logstica.
Administracin de Logstica
CAPTULO I
1. LA LOGSTICA
1.1. Introduccin
La logstica estaba considerada como una funcin ms del rea de produccin
de una empresa industrial o comercial. Este concepto permiti que logstica se
sub-optimizara con respecto al rea de comercializacin, produccin y finanzas.
Los resultados obtenidos eran : compras inadecuadas y almacenes con
inventarios muy costosos; por lo cual no haba un enfoque logstico que
garantizara el proceso productivo de la empresa.
Hoy en da la logstica es considerada muy importante y las organizaciones le
dan un rea especfica para su tratamiento, a travs del tiempo ha ido
evolucionando constantemente, hasta convertirse en una de las principales
herramientas para que una organizacin sea considerada como una empresa de
xito.
Los aspectos vinculados a la logstica son tan importantes que las empresas
crean reas especficas para su ejecucin, se ha desarrollado a travs del tiempo
y es en la actualidad un aspecto bsico en la constante lucha por ser una
empresa competitiva.
Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio
justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente stas
actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un
proceso.
La logstica tiene muchos significados, que le permite ser considerada como la
encargada de distribuir eficientemente los productos a un menor costo y con un
excelente servicio a los clientes.
La logstica es la gestin del flujo, y de los internamientos de materiales
(materias primas,
componentes,
subconjuntos, productos acabados y
suministros) y/o personas asociados a una empresa.
Entonces: La logstica busca gerenciar estratgicamente la adquisicin, el
movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, as
como todo el flujo de informacin asociado, a travs de los cuales la
organizacin y su canal de distribucin se encauzan de modo tal que la
rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en trminos de
costos y efectividad.
Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
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Administracin de Logstica
b) Definicin de Logstica
Podemos decir que la logstica es el proceso de administrar estratgicamente
el abastecimiento, el movimiento y almacenamiento de los materiales, e
inventario de los productos terminados (incluidos los flujos de informacin
relacionados) a travs de la organizacin, y sus canales de distribucin, de
forma que la rentabilidad empresarial sea maximizada a travs del
cumplimiento efectivo de los objetivos empresariales.
Es decir, es el conjunto de tcnicas y medios destinados a gestionar el flujo
de materiales y el flujo de informacin en la empresa.
1.2.Origen y evolucin de la logstica:
En sus principios la logstica no era ms que tener el producto justo, en el sitio
justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, en la actualidad este
conjunto de actividades han sido redefinidas y hoy en da son todo un proceso.
Su evolucin fue dada desde mediados de los aos cincuenta, a continuacin
presentamos un pequeo resumen de las caractersticas ms relevantes desde
sus inicios hasta la actualidad.
poca
195665
Una dcada de
Conceptualizacin
de la logstica.
Caractersticas Relevantes.
Desarrollo del anlisis de costo total de
las operaciones logsticas.
Enfoque de sistemas al anlisis de las
interrelaciones del sistema logstico.
Mayor preocupacin por el servicio al
consumidor al mnimo costo logstico.
Atencin a canales de distribucin.
11
1966-70
Prueba del concepto
de logstica.
Administracin de Logstica
Un perodo con
Preocupacin ambiental/ecolgica
cambio de
prioridades
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Administracin de Logstica
1.3.Importancia de la logstica
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio
a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo
posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia
logstica en una empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Estrategias de just in time. ( Justo a tiempo )
Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios:
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas
para acometer el reto de la globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e
internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la
decisin de compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque,
distribucin, proteccin, servicio.
Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la logstica en un
modelo, un marco, un mecanismo de planificacin de las actividades
internas y externas de la empresa.
La definicin tradicional de logstica afirma que el producto adquiere su valor
cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo
posible.
Las actividades claves son las siguientes:
Servicio al cliente.
Transporte
Gestin de Inventarios.
Procesamiento de pedidos.
En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin del cliente, y a la
empresa, la reduccin de costos, que es uno de los factores por los cuales las
empresas estn obligadas a enfocarse a la logstica.
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
Orientacin al cliente.
Alta flexibilidad para el manejo de situaciones inesperadas.
Out sourcing como parte de la estrategia empresarial.
Mayor dedicacin a los aspectos de planeacin logstica que a lo
operativo.
Entender que la logstica forma parte del plan estratgico.
Alianzas estratgicas.
Otro aspecto importante en el manejo logstico son los sistemas de
informacin, Estas mantiene el flujo logstico abierto, a su vez la
tecnologa de la informacin parece ser el factor ms importante para el
crecimiento y desarrollo logstico.
1.4.Enfoques de la logstica
1.4.1. Segn la naturaleza de las empresas: Un sistema integrado de
logstica de una empresa est formado por tres reas operacionales:
1) Gestin de materiales (GM); es la relacin
empresa y sus proveedores.
La GDF es la relacin
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1.5.2.
Administracin de Logstica
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Administracin de Logstica
5. Ejecutivo
Responsabilizarse parcial o totalmente de la ejecucin de las
actividades logsticas. Algunos instrumentos que facilitan esta forma
de proceder serian:
Fomentar el espritu de equipo.
Implantar sistemas proveedor-cliente interno.
Gestionar por procesos.
ABC (Activity Based Costing, Costos basados en la actividad).
EVA (Economic Value Added. Valor econmico aadido )
(Yupanqui, A. 2007 )
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Administracin de Logstica
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
resultados
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
3. LA LOGSTICA INVERSA
3.1.Concepto Para definir logstica inversa es preciso recordar el significado
de logstica, ya que prcticamente es lo mismo, solo que de forma inversa.
a.- Concepto de Logstica:
Proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de materia prima,
inventario en proceso, productos terminados e informacin relacionada
desde el punto de origen hasta el punto de consumo de una forma eficiente y
lo ms econmica posible con el propsito de cumplir con los
requerimientos del cliente final.
b.- Concepto de Logstica Inversa:
Es el proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de materia
prima, inventario en proceso, productos terminados e informacin
relacionada desde el punto de consumo hasta el punto de origen de una
forma eficiente y lo ms econmica posible con el propsito de recuperar su
valor el de la propia devolucin.
En EEUU la logstica inversa se ha convertido en una importante
herramienta competitiva, establecindose una poltica de devoluciones
totalmente liberal, llegando en algunos casos a niveles extremos. All el
incremento de devoluciones ha pasado de 40 billones de dlares en el ao
1.992 hasta alcanzar la vertiginosa cantidad de 65 billones hoy da.
Por qu logstica inversa?
La logstica inversa gestiona el retorno de las mercancas en la cadena de
suministro, de la forma ms efectiva y econmica posible.
La Logstica Inversa se encarga de la recuperacin y reciclaje de envases,
embalajes y residuos peligrosos; as como de los procesos de retorno de
excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e
inventarios estacionales. Incluso se adelanta al fin de vida del producto, con
objeto de darle salida en mercados con mayor rotacin.
Directivas comunitarias, obligan o van a obligar prximamente a la
recuperacin o reciclado de muchos productos - bienes de consumo, envases y
embalajes, componentes de automocin, material elctrico y electrnico-, lo que
va a implicar en los prximos aos una importante modificacin de muchos
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Administracin de Logstica
que lo
Administracin de Logstica
efectivo y
Administracin de Logstica
La logstica inversa es sin duda una filosofa que cualquier empresa debe
agregar a su entorno, debido a todos los factores mencionados y ante la
globalizacin que se est dando, es importante tener una plantacin
estratgica de logstica inversa. Tiene las siguientes actividades:
Retirada de mercanca
Clasificacin de mercadera
Reacondicionamiento de productos
Devolucin a orgenes
Destruccin
Procesos administrativos
Recuperacin, reciclaje de envases y embalajes y residuos peligrosos
3.5.
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
4. LA CALIDAD LOGISTICA
Complacer a los clientes ha sido tradicionalmente uno de los objetivos para las
empresas. Y evitarles disgustos y molestias era suficiente. Hoy en da, sin lugar a
dudas, se ha de ofrecer calidad.
Mirando la historia de la encomia industrial se observa como en los aos 60 se dio
impulso sector productivo de la empresa, estudiando
los
procesos,
automatizando, etc. Era la poca donde los mercados no estaban saturados,
con una demanda superior a la oferta y una produccin masiva con vista a inundar
los mercados. Posteriormente, llego el turno al marketing, estudiando mercados,
ya ms competitivos, junto con la forma de conquistarlos.
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Administracin de Logstica
La siguiente oleada que llego y en la que aun estn inmersas muchas empresas es
la de la Calidad. Si se mira un poco al pasado las actuaciones sobre calidad se
limitaban a controles para evitar que defectos y errores llegaran a los
consumidores. Esta actitud tena un marcado carcter defensivo y la estrechez de
su horizonte acababa traducindose en indiferencia.
Para superar esa situacin se ha de plantear la calidad como una estrategia
agresiva para conquistar y mantener mercados, utilizando el trmino de calidad
como
un argumento fundamental. Ahora, el concepto de calidad que
tradicionalmente se consideraba inherente al producto, se le asigna el de buen
servicio. Es aqu donde fundamentalmente se sita la calidad logstica. El cliente
requiere que el producto tenga unas caractersticas concretas, pero adems exige
que se proporcione dentro de unos plazos y en unas condiciones
determinadas. Una de estas condiciones, por citar un ejemplo, es su envase y
embalaje, con una normativa cada vez ms estricta.
Recurdese la ley que se est preparando a nivel europeo que obliga a las
empresas a hacerse cargo de todos los envases y embalajes que acompaan al
producto, incluso los que se presentan al consumidor en el momento de la venta.
La calidad total no es ms que realizar productos y servicios libre de
defectos. Esta afirmacin tan sencilla en apariencia conlleva toda una revolucin
en la empresa, pues ya no se trata de eliminar los productos defectuosos o de
disponer de sistemas paralelos que acten en casos de emergencia cuando el
habitual falla.
Trabajar con calidad total significa realizar las cosas bien y a la primera, y para ello
es vital el compromiso de cada uno de los miembros que componen la empresa.
4.1.
Administracin de Logstica
Prestaciones
Peculiaridades
Fiabilidad
Conformidad con las especificaciones
Disponibilidad de servicio
Esttica
Calidad percibida
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5.3.
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6. LA ESTRATEGIA DE LAS 5 `S
6.1.Concepto
El principio de orden y limpieza al que haremos referencia se denomina
mtodo de las 5s y es de origen japons.
Este concepto no debera resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero
desafortunadamente si lo es. El movimiento de las 5s es una concepcin
ligada a la orientacin hacia la calidad total que se origin en el Japn bajo la
orientacin de W. E. Deming hace ms de 40 aos y que est incluida dentro
de lo que se conoce como mejoramiento contino o gemba kaizen.
Surgi a partir de la segunda guerra mundial, sugerida por la Unin Japonesa
de Cientficos e Ingenieros como parte de un movimiento de mejora de la
calidad y sus objetivos principales eran eliminar obstculos que impidan una
produccin eficiente, lo que trajo tambin aparejado una mejor sustantiva de
la higiene y seguridad durante los procesos productivos.
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Administracin de Logstica
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implantacin de algo japons que "Nada tiene que ver con nuestra cultura
latina". Simplemente, es un principio bsico de mejorar nuestra vida y hacer
de nuestro sitio de trabajo un lugar donde valga la pena vivir plenamente. Y si
con todo esto, adems, obtenemos mejorar nuestra productividad y la de
nuestra empresa porque no lo hacemos? (Pia, E.,2007)
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B. Justificacin
El no aplicar el Seiri se pueden presentar algunos de los siguientes
problemas:
6.2.2.
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estndares han sido preparados por los operarios, debido a que han
recibido un entrenamiento especial sobre esta habilidad.
El manual de limpieza debe incluir:
Propsitos de la limpieza.
Fotografa o grfico del equipo donde se indique la asignacin de
zonas o partes del taller.
Mapa de seguridad del equipo indicando los puntos de riesgo que
nos podemos encontrar durante el proceso de limpieza.
Fotografa del equipo humano que interviene en el cuidado de la
seccin. Elementos de limpieza necesarios y de seguridad.
Diagrama de flujo a seguir.
Estndares para procedimientos de limpieza. Conocer el
procedimiento
De limpieza para emplear eficientemente el tiempo. El estndar
puede contener fotografas que sirvan de referencia sobre el estado
en que debe quedar el equipo.
Paso 4.
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altos
niveles
de
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Formacin.
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El papel de la Direccin
El papel de trabajadores
Beneficio de las 5s
Administracin de Logstica
7.
La logstica empresarial
7.1 Definicin.
La Logstica, como herramienta de gestin empresarial pretende que, en los
procesos de gestin de los flujos fsicos, la empresa sea considerada, como un
todo, con interrelaciones internas y tambin externas (clientes y proveedores).
Es decir, que sea considerada como un sistema, a fin de alcanzar una
optimizacin global, en vez de que cada subsistema, sea departamento o
proceso, busque su resultado ptimo particular, que casi nunca coincide con el
general (Yupanqui, A. 2007 )
Definicin de Abastecimiento:
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
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Administracin de Logstica
RESUMEN
CAPITULO I
CAPITULO I La Logstica Sus contenidos comprende:
1.1.
1.2.
Administracin de Logstica
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
La Calidad Logstica
La Calidad en la Logstica es el estado ms
evolucionado dentro de las sucesivas transformaciones que ha sufrido el
trmino Calidad a lo largo del tiempo en los procesos Logsticos. En un primer
momento se habla de Control de Calidad, que se basa en tcnicas de inspeccin
aplicadas a Produccin. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad,
fase que persigue garantizar un nivel continuo de la Calidad del producto o
servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en da se conoce como
Calidad Total, un sistema de gestin empresarial ntimamente relacionado con
el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores
La Logstica y el Marketing
Con el advenimiento del concepto de
globalizacin, se ha tenido que redefinir los procesos internos de los negocios, al
punto de realizar operaciones a bajos costos como si el mundo o las regiones
ms importantes fueran una sola entidad.
Estrategias de las 5 s: Se llaman asi, porque representan acciones que son
principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada
palabra tiene un significado importante para la creacin de un lugar digno y
seguro donde trabajar. Estas cinco palabras son:(Pia E., 2007)
Seiri
(Clasificar)
Seiton (Orden.)
Seiso
(Limpieza.)
Seiketsu (Limpieza Estandarizada.)
Shitsuke (Disciplina.)
Logstica empresarial: La Logstica, como herramienta de gestin
empresarial pretende que, en los procesos de gestin de los flujos fsicos, la
empresa sea considerada, como un todo, con interrelaciones internas y tambin
externas (clientes y proveedores). Es decir, que sea considerada como un
sistema, a fin de alcanzar una optimizacin global, en vez de que cada
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Administracin de Logstica
( b ) falso
( b ) Falso
( b ) Falso
e.) N.A.
d.) solo b.
Administracin de Logstica
c.) a, b, d.
e.) N.A.
d.) c, d.
Pregunta 8 : Dentro del Rol de Informacin, debe hacer que cada unidad de la
empresa perciba los impactos negativos sobre los costos y servicios que
produce.( 2 ptos)
a.) La seleccin de proveedores sin fiabilidad de entrega.
b.) Cumplimiento de plazos de entrega
c.)
Circuito de Pedidos.
a.) a, b.
c.) d, e.
b.) b, c.
d.) b, d.
e.) N. A.
1. a
Verdadero
2 b
Falso
64
Falso
4. b
Falso
5.
( b,c, e )
6. d
( c, d. )
7.
8.
(byd)
9.
(ayc)
Administracin de Logstica
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CAPTULO II
FUNCIONES DE LA LOGSTICA
8.
LOGSTICA DE COMPRAS
8.1.
Concepto de compras
Departamento de compras
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Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
8.2.4.
Administracin de Logstica
Introduccin
Administracin de Logstica
BIENES
VALOR REFERENCIAL
(Nuevos Soles)
TIPO
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Administracin de Logstica
Licitacin Pblica
SERVICIOS
VALOR REFERENCIAL
(Nuevos Soles)
TIPO
Concurso Pblico
OBRAS
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VALOR REFERENCIAL
(Nuevos Soles)
TIPO
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Administracin de Logstica
3.
Administracin de Logstica
9.2.2.
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Administracin de Logstica
Presentacin de la Propuesta
Una vez que tengas claro el contenido de las Bases, es decir las
caractersticas y condiciones del Bien o Servicio que el Estado quiere
comprar o contratar, debes preparar la propuesta:
1. Propuesta Tcnica
Es la descripcin del Bien que quieres vender o Servicios que quieres
ofrecer. Evidentemente, debe igualar o mejorar a lo que el Estado est
solicitando.
Debe contener:
Copia simple del CERTIFICADO DE INSCRIPCIN vigente en
el REGISTRO NACIONAL DE PROVEEDORES.
Declaracin Jurada.
Documentacin que acredite
el
cumplimiento
de los
requerimientos tcnicos mnimos.
Documentacin de presentacin facultativa.
Declaracin Jurada de ser micro o pequea empresa.
De ser el caso, promesa de consorcio.
De ser el caso, documentacin relativa a los factores de evaluacin,
de as considerarlo el postor.
Lo ms importante que debes saber es lo siguiente:
Asegrate de presentar la documentacin que
cumplimiento de los requerimientos tcnicos mnimos.
76
acredite
el
Administracin de Logstica
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Administracin de Logstica
10.
10.1. CONCEPTO
El Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones de una entidad es el
programa detallado de todas las licitaciones, concursos y adjudicaciones
directas que van a ejecutarse durante un ejercicio presupuestal en una
determinada entidad, pudiendo o no incluir a las adjudicaciones de
menor cuanta.
El Texto Unico Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado, aprobado mediante Decreto Supremo N 012-2001-PCM determina
en el artculo 7 que las entidades deben prever el tipo de bienes y servicios
que requerirn durante el ejercicio presupuestal as como el monto
referencial. Cada rgano de la entidad hace llegar un requerimiento a la
78
Administracin de Logstica
Diario
de su
para
sobre
efecto,
Administracin de Logstica
Administracin de Logstica
exclusiones, que pudieran originarse por las mismas razones que motivaron
las inclusiones, por ejemplo una reprogramacin de metas institucionales o
un recorte presupuestario proveniente del Sector del cual depende el Pliego.
En ese sentido, es pertinente analizar cul sera el mecanismo y
la forma de difusin, en caso la Entidad requiera realizar exclusiones al Plan
Anual
En tal sentido, este vaco del Reglamento es subsanado por el numeral 6 de la
Directiva N022-2001-CONSUCODE/PRE, aprobada por Resolucin N
200-2001-CONSUCODE/PRE, que precisa que el Plan Anual podr ser
modificado en cualquier momento, durante el decurso del ejercicio
presupuestal de conformidad con la asignacin presupuestal o en caso de
reprogramacin de metas propuestas; asimismo, aade, que toda
modificacin del Plan Anual sea por inclusin o exclusin de procesos de
seleccin, deber ser aprobada por el Titular del Pliego o la mxima
autoridad administrativa de la Entidad y comunicada al CONSUCODE (
OSCE) y a PROMPYME, dentro de los diez (10) hbiles siguientes a
dicha aprobacin.
10.6. CONCLUSIONES:
El Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones de una Entidad es el
programa detallado de todas las licitaciones, concursos y adjudicaciones
directas que van a ejecutarse durante un ejercicio presupuestal en una
determinada Entidad, pudiendo o no incluir a las adjudicaciones de menor
cuanta. Su importancia radica en que permite prever y organizar una
eficiente administracin de los recursos de la Entidad.
El artculo 7 del Reglamento establece las reglas a las cuales se sujetar la
aprobacin del Plan Anual antes mencionado.
El artculo 8 del mismo cuerpo legal no establece quin es la autoridad
competente para aprobar las exclusiones que la Entidad decida realizar al
Plan Anual, vaco que es subsanado por la Directiva N 022-2001CONSUCODE/PRE,
aprobada por Resolucin
N 200-2001CONSUCODE/PRE, al disponer que toda exclusin debe ser aprobada por
el Titular del Pliego o la mxima autoridad administrativa de la Entidad.(Ruly,
Editor, 2012 sep.26)
81
Administracin de Logstica
La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para los
sistemas de contabilidad de mercancas, porque la venta del inventario es el
corazn del negocio. El inventario es, por lo general, el activo mayor en sus
balances generales, y los gastos por inventarios, llamados costo de
mercancas vendidas, son usualmente el gasto mayor en el estado de
resultados.
Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancas, por ser sta su
principal funcin y la que dar origen a todas las restantes operaciones,
necesitarn de una constante informacin resumida y analizada sobre sus
inventarios, lo cual obliga a la apertura de una serie de cuentas principales y
auxiliares relacionadas con esos controles. Entres estas cuentas podemos
nombrar las siguientes:
Inventario (inicial)
Compras
Devoluciones en compra
Gastos de compras
82
Administracin de Logstica
Ventas
Devoluciones en ventas
Mercancas en trnsito
Mercancas en consignacin
Inventario (final)
El Inventario Actual (Final) se realiza al finalizar el perodo contable y
corresponde al inventario fsico de la mercanca de la empresa y su
correspondiente valoracin. Al relacionar este inventario con el inicial,
con las compras y ventas netas del periodo se obtendr las Ganancias o
Prdidas Brutas en Ventas de ese perodo.
El control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un
departamento de compras, que deber gestionar las compras de los
inventarios siguiendo el proceso de compras.
11.3. Funciones de los Inventarios
Algunos inventarios son inevitables. Todo o cuando menos una parte del
inventario de manufactura en proceso es inevitable. Al momento de
llevar a cabo el recuento del inventario, parte de l estar en las mquinas
otra parte estar en la fase de traslado de una mquina a otra, o en trnsito
del almacn de materias primas a la lnea de produccin o de sta, al almacn
de artculos terminados. Si vamos a tener produccin es inevitable tener
inventarios en proceso. Sin embargo, frecuentemente podemos
minimizar este inventario mediante una mejor programacin de la
produccin, o bien mediante una organizacin ms eficiente de la lnea de
produccin, o bien mediante una organizacin ms eficiente de la lnea de
produccin. Como una alternativa, podramos pensar en subcontratar parte
del trabajo, de tal manera que la carga de llevar dicho inventario en proceso
fuera para el subcontratista. En ocasiones conviene acumular inventario
en proceso para evitar problemas relacionados con la programacin y
planeacin de la produccin. Si se trata de una poltica bien
pensada, este bien; sin embargo frecuentemente resulta ser un camino fcil
para obviar una tarea difcil.
El resto del inventario que se tenga en accesorios, materias primas, artculos
en proceso y artculos terminados simplemente se mantiene por una razn
bsica. Principalmente se tiene inventarios porque nos permite realizar las
funciones de compras, produccin y ventas a distintos niveles.
11.3.1.
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11.3.5.
Tipos de inventario
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que el restante 80% del total de los artculos inventariados, alcanza el 20%
del valor del inventario total.
El grfico ABC (o regla del 80/20 o ley del menos significativo) es una
herramienta que permite visualizar esta relacin y determinar, en forma
simple, cules artculos son de mayor valor, optimizando as la
administracin de los recursos de inventario y permitiendo tomas de
decisiones ms eficientes.
Segn este mtodo, se clasifican los artculos en clases, generalmente en tres
(A, B o C), permitiendo dar un orden de prioridades a los distintos productos:
ARTICULOS A: Los ms importantes a los efectos del control.
ARTICULOS B: Aquellos artculos de importancia secundaria.
ARTICULOS C: Los de importancia reducida.
La designacin de las tres clases es arbitraria, pudiendo existir cualquier
nmero de clases. Tambin el % exacto de artculos de cada clase vara de un
inventario al siguiente. Los factores ms importantes son los dos extremos:
unos pocos artculos significativos y un gran nmero de artculos de relativa
importancia. Esta relacin emprica formulada por Vilfredo Pareto, ha
demostrado ser una herramienta muy til y sencilla de aplicar a la gestin
empresaria. Permite concentrar la atencin y los esfuerzos sobre las causas
ms importantes de lo que se quiere controlar y mejorar.
El mtodo o grfico ABC puede ser aplicado a:
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c.)
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"Es una filosofa industrial, que considera la reduccin o eliminacin de todo lo que
implique desperdicio en las actividades de compras, fabricacin, distribucin y apoyo a
la fabricacin (actividades de oficina) en un negocio"
El desperdicio se concibe como "todo aquello que sea distinto de los recursos mnimos
absolutos de materiales, mquinas y mano de obra necesarios para agregar valor al
producto".(Martinez, s.f.)
Es un sistema integrado de gestin de la produccin y aprovisionamiento que usan
las principales empresas industriales a escala mundial. Surgi en Toyota (Japn)
para producir ms coches sin que los costes le asfixiaran financieramente.
El JIT se fundamenta en que la empresa no fabrica ningn producto
hasta el cliente no realiza un pedido en firme. La demanda inicia el proceso
productivo, al revs que hasta entonces en que la empresa lanzaba su producto al
mercado sin haber recibido ningn pedido.
Una empresa que siga el sistema JIT de gestin de inventarios se caracteriza por:
- Reducir las existencias en inventario a las necesarias para la satisfaccin
inmediata de los pedidos de clientes.
El inventario JIT es el nivel de existencias mnimo para mantener el
funcionamiento de la produccin y del aprovisionamiento eficazmente.
- Reducir los plazos de produccin y de entrega a los clientes, reaccionando
gilmente ante los cambios de la demanda
- Disponer de un sistema integrado de calidad total que persiga la mejora
continua, que identifique rpidamente los problemas operativos. Lo que implica
fomentar la innovacin y participacin del personal para lograr la mejora continua de
los procesos de produccin y aprovisionamiento (identificar problemas y proponer
soluciones rpidas y dinmicas)
Calidad total: tendencia a la mejora continua, con el objetivo de lograr la calidad
ptima en la totalidad de las reas
- Flexibilidad en el trabajo: adecuar numero y funciones del personal a las
variaciones de la demanda
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Recepcin de materiales
Registro de entradas y salidas de almacn
Almacenamiento de Materiales
Mantenimiento de materiales y de almacn
Despacho de materiales
Coordinacin del almacn con los departamentos de control de
Inventarios
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14 Canales de Distribucin:
14.1 Definicin:
La Distribucin es el proceso a travs del cual se satisfacen las necesidades
de los clientes y consumidores con el cual generamos un rendimiento
rentable.
Roles de distribucin: Vender, Entregar, colocar y mercadear
Los canales
de distribucin
son conjunto de organizaciones
interdependientes (intermediarios) que participan en el proceso de hacer
accesible un producto o servicio para su uso o consumo.
14.2 Importancia de los Canales de Distribucin
Se debe estudiar los canales de distribucin porque se tiene que comprender
cmo llega el producto hasta su destinatario final.
Se debe tener en cuenta los mltiples factores que influyen en esa
corriente.
Es necesario apreciar la importancia del papel de los intermediarios
para hacer que el producto llegue al usuario final y asegurar que se
reciba un precio razonable.
98
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adecuados mejora la
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Transporte
15.1. Definicin: Transporte, es el medio de traslado de personas o bienes
desde un lugar hasta otro.
El transporte comercial moderno est al servicio del inters pblico e incluye
todos los medios e infraestructuras implicados en el movimiento de las
personas o bienes, as como los servicios de recepcin, entrega y
manipulacin de tales bienes.
El transporte comercial de personas se clasifica como servicio de pasajeros y
el de bienes como servicio de mercancas.
Como en todo el mundo, el transporte es y ha sido en Latinoamrica un
elemento central para el progreso o el atraso de las distintas civilizaciones y
culturas.
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para puertos naturales y para los lugares en los que se construyeron puertos,
tanto de mar como de los caudalosos ros americanos.
En el siglo XX la formacin e instalacin de grandes corporaciones de
fabricantes ha dado un gran impulso a la produccin de vehculos tanto para
el uso particular como para el transporte pblico y de mercancas, as como la
exportacin a terceros pases. Con el crecimiento econmico de los ltimos
aos se espera que Brasil y Argentina alcancen en poco tiempo cotas de
utilizacin de vehculos al mismo nivel que los pases ms desarrollados.
15.3 Tipos de transporte
En general se utilizan cuatro tipos de transporte: ferroviario, terrestre,
martimo y areo
1. Transporte Ferroviario
Es uno de los ms antiguos pero que no ha tenido un desarrollo
sostenible. Esto se debe a la falta de interconexin entre las redes de
pases vecinos y las diferencias de anchos de las vasfrreas
En el Per este sistema ofrece considerable limitaciones como:
Frecuencia de envi
Infraestructura deficiente
Accesibilidad limitada.
2. Transporte Terrestre
Es la ms usada, la mayora de las regiones en desarrollo estn conectadas
a travs de una red carretera con los pases industrializados, pero solo
existe un servicio de transporte internacional de carga en algunos de ellos.
Esto se debe a la precariedad del flujo comercial y a la falta de carga de
retorno.
Desde el punto de vista del costo transportado (TM- Km.) se sita en un
intermedio entre el transporte areo o martimo. La accesibilidad y una
velocidad razonable en torno a los 95 Km./h. Constituyen sus principales
atributos.
3. Transporte Martimo.
Es un servicio que dan las distintas empresas Navieras comerciales a
travs de las rutas martimas establecidas. La estandarizacin de los
contenedores y su fabricacin especial hacen que los barcos puedan
transportar hasta 1,600 contenedores de 12 m.
103
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4. Transporte Areo
Es un servicio que es utilizado de acuerdo a la distancia y la Urgencia de
las necesidades, es la fiabilidad del sistema que es ideal para la entrega
oportuna.
15.4 Funcin Del Transporte en la Logstica:
El transporte se ocupa de todas las actividades relacionadas en forma
directa o indirectamente con la necesidad de situar los productos en los
puntos de destino correspondientes, tomando en cuenta la seguridad, el
servicio y el costo.
El transporte se encarga de trasladar el producto desde el almacn (punto de
origen) hasta el lugar de destino.
Hay que mencionar que esto es de suma importancia dentro del mundo de la
distribucin.
El concepto de transporte est relacionado con el llamado tiempo de
transporte consistente en que la materia prima, o productos terminados
(mercadera) se encuentra en los muelles para su carga hasta que el producto
llega al lugar de destino. Aqu se incluye conceptos como tiempo de espera,
carga/ descarga de vehculos, paros en rutas, transbordo, etc.
Hay que indicar que la calidad del servicio est en funcin de las exigencias
del mercado como:
Rapidez y Puntualidad
Fiabilidad en las fechas prometidas
Seguridad e higiene en el transporte
Informacin y control de transporte
Cumplimiento de las condiciones impuestas por el cliente.
(Mitziyazmin, s. f.)
RESUMEN
El CAPTULO II
Funcin de la logstica sus contenidos comprenden:
2.1.Logstica de compras.
Muchas empresas manejan este concepto cmo la accin de adquirir provisiones
o materiales para la empresa (materias primas, componentes o artculos
104
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Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del
negocio o para ser consumidos en la produccin de bienes o servicios para su posterior
comercializacin. Los inventarios comprenden, adems de las materias primas,
productos en proceso y productos terminados o mercancas para la venta, los
materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la produccin de bienes
fabricados para la venta o en la prestacin de servicios; empaques y envases y los
inventarios en trnsito.
2.4. Gestin de Inventarios
Los inventarios, existencias o stocks son los materiales que la empresa tiene
almacenados para facilitar la continuidad del proceso productivo.
La gestin de inventarios tiene como objetivo determinar la cantidad de existencias que se han
de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades de produccin.
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107
( a )Verdadero
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( b ) Falso
( b ) Falso.
Pregunta 05: Las fases de la funcin de compras se incia cuando el bien o servicio
es buscado en el exterior. Y finaliza cuando el proveedor establece sus derechos y
obligaciones y son.
a.) Administrativa, tcnica, comercial, financiera, economa.
b.) Operaciones previas, preparacin, realizacin, seguimiento, operaciones
derivadas.
c.) Previsin, organizacin, control.
d.) N.A.
Pregunta 06: Los principios bsicos de la funcin de Compras, donde se deben
basar todas las compras de bienes y servicios son:
a.) Operaciones previas, preparacin, realizacin, seguimiento.
b.) Previsin, Organizacin, control.
c.) Administrativa , tcnica, comercial, financiera, economa.
d.) N.A.
Pregunta 07: Un servicio de Compras debe apoyarse sobre una definicin
de los objetivos que va a alcanzar, estos objetivos son.
a.) Calculo de materiales
b.) Cobertura de clientes atendidos
c.) Conseguir menores costos de adquisicin
d.) Mantener el nivel de calidad definido.
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clara
a.) a, b, c.
c.) c, d.
b.) b, c.
d.) a, d.
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e.) N.A.
Calculo de materiales
Cobertura de clientes
Conseguir menores costos de adquisicin
Mantener el nivel de calidad definido
a,b,c.
c) c,d
e)N.A
b,c.
d) a,d.
Solucionario de la evaluacin
1-
Verdadero
109
Verdadero
3-
Verdadero
4-
Falso
5-
Verdadero
6-
Intermediario
7-
Verdadero
8- B
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9-
10-
c y d.
seguimiento,
operaciones
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a2
b -3
c - 1
d- 4
a --1
b2
c -3
d -4
a, b
10
a, b, c,
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