UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS

BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRCTICO DEL CURSO:

201101 127 QUIMICA GENERAL

INFORME
PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS

DIANA PAOLA BARBOSA DURAN 1121918652 email: dpbarbosad@unadvirtual.edu.co

ERIKA VANESSA VANEGAS GOMEZ 96011913633
SONIA CASTRO BALLESTEROS 1120361334 email: soniac.18@hotmail.com
LEIDY JOHANA HERNANDEZ ARDILA 1121872813 email: ljhernandezar@unadvirtual.edu.co

TUTOR:
FREDY ALEXANDER SANCHEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA (UNAD)

PROGRAMA INGENIERA AMBIENTAL

VILLAVICENCIO META
NOVIEMBRE 2014

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INTRODUCCIN

Las propiedades coligativas de las soluciones son otro tema en el cual debemos detenernos y
llevarlo a la prctica es por esto que se ha propuesto el componente practico nmero cinco, el cual
se har un montaje para que podamos calcular las temperaturas de fusin de un solvente y una de
una solucin hecha con el mismo solvente hallando as la constante crioscopica.

Esperamos que al finalizar este laboratorio hayamos logrado cumplir con los objetivos propuestos y
profundizado en el tema, manejado bien el equipo utilizado en el laboratorio y haber hecho las
mediciones necesarias para poder realizar los clculos planteados como ejercicio.

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OBJETIVOS

Medir la temperatura de ebullicin de un solvente y la temperatura de ebullicin de

soluciones con diferente concentracin molar de soluto; verificando que al adicionar un
soluto a un solvente, su temperatura de ebullicin aumenta.

Verificarn experimentalmente una de las propiedades coligativas de las soluciones, el

aumento en la temperatura de ebullicin (aumento ebulloscopio) y determinarn la masa
molar del soluto.

Comprobar la propiedad coligativa conocida como aumento en la temperatura de

ebullicin.

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MARCO TERICO

Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del pequeo tamao de las
partculas dispersas. En general, forman disoluciones verdaderas las sustancias con un peso
4

molecular inferior a 10 Dalton.

Algunas de estas propiedades son funcin de la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad,
viscosidad, conductividad elctrica, etc.). Otras propiedades dependen del disolvente, aunque
pueden ser modificadas por el soluto (tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.). Sin
embargo, hay otras propiedades ms universales que slo dependen de la concentracin del
soluto y no de la naturaleza de sus molculas. Estas son las llamadas propiedades coligativas.
Las propiedades coligativas no guardan ninguna relacin con el tamao ni con cualquier otra
propiedad de los solutos.
Las propiedades coligativas dependen de la concentracin del soluto y no de la naturaleza de sus
molculas. No guardan ninguna relacin con el tamao ni con cualquier otra propiedad de los
solutos. Son funcin slo del nmero de partculas

Propiedades Coligativas

Disminucin de la Presin de vapor

Elevacin de la temperatura de ebullicin

Reduccin de la temperatura de congelacin.

Presin osmtica.

BIBLIOGRAFIA
http://quimica2medio.blogspot.com/p/propiedades-coligativas.html
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/propiedades-coligativas-quimica/propiedadescoligativas

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PROCEDIMIENTO

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1.

Preparar una solucin de agua y sacarosa donde el peso molecular de azcar es 342,3g mol, 0.4
molar en 100ml.

1 litro = 1000ml
100ml = 0,1 litro

Moles del soluto =

= 0.04 gramos de sacarosa

1mol de sacarosa = 342,3 x 0,04 = 13,69 gramos de sacarosa
Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las siguientes:

Tabla 5. Resultados experimentales prctica 5

A
Tiempo
(s)

Temperatura
Agua
(C)

Temperatura solucin
Agua - Sacarosa
(C)
93 C

21`06
11`54

9.2 C

:
B
Concentracin
Molar

W (g)
Sacarosa

0,2
0,4
0,6
0,8

6.84
13.69
20.53
27.38

Tiempo total en
llegar a
Ebullicin (s)
22`4916
21`0643
20`3634
21`3756

Temperatura
Ebullicin
(C)
85 C
93 C
87 C
90 C

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CLCULOS
I. Determinar la masa molar de la Sacarosa.
1. En primera instancia se mide el punto de ebullicin del solvente (Agua) puro. Luego, se
disuelve una determinada masa de Sacarosa en una determinada cantidad de Agua.
2. Experimentalmente se mide el punto de ebullicin de la solucin formada.
3. Sabiendo que la constante ebulloscpica del agua Ke es 0.52C/m, a partir del valor
experimental hallado para Te se calcular m (molalidad).
Por definicin, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente,
Si.
g2 = masa de soluto (sacarosa).
g1 = masa de solvente (agua).
M2 = masa molar del soluto (sacarosa).
La anterior igualdad se puede expresar como sigue:
m = 1000 x g2
g1 x M2
Despejando M2, queda:
M2 = (1000 x g2) / (m x g1)
Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M2 (masa molar del soluto)

Masa de agua (g1) 18 g/mol

Masa de sacarosa (g2) 342 g/mol
0
Temperatura de ebullicin del agua (T e) 92 C
Temperatura de ebullicin de la solucin (T e) 93C
Molalidad de la solucin m = (Te / Ke) = 134,6
Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = 141.3 g

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II. Grficas
1. Grafique las curvas de calentamiento del Agua y de la solucin (temperatura vs. tiempo). T
(eje Y), t (eje X) Las dos curvas en la misma grfica utilizando diferente color.

2. Grafique Temperatura de ebullicin en C vs Concentracin de la solucin en M.

3. Grafique Temperatura de ebullicin en C vs Concentracin de la solucin en M.

4. Tiempo en segundos vs Concentracin de la solucin en M.
NOTA: Las grficas deben acompaarse con su correspondiente tabla de resultados

ANLISIS DE RESULTADOS :
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de
los clculos, de las grficas y de comparacin con los datos tericos.
PREGUNTAS
1. Mencionar otro mtodo similar al empleado en la prctica que permita determinar la masa
molar de un soluto en solucin diluida. Ampliar y explicar.
2. Resolver el siguiente ejercicio.
Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH3CH2OH) en 750 g de cido frmico, el punto
descongelamiento de la solucin es 7,20C. Sabiendo que el punto de congelamiento del
cido frmico es 8,40C, calcular Kc para el cido frmico.
Rta: 2,76 C/m
m = moles del soluto/ Kg de la solucin
Kg solucin 750g x 1Kh / 1000gr
Kg solucin: 0.75
Masa molar del etanol: 46.07g / mol
M: moles del soluto / kg de la solucin
m: 0. 3256 / 0.75
m: 0,4341

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3. Resolver el siguiente ejercicio.

Cul es el punto de ebullicin normal de una solucin de sacarosa C 12H22O11, 1,25 m
sabiendo que Ke del agua pura es 0,512 C/mol?
Rta: 100,64C

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CONCLUSIONES

Es importante tener en cuenta las diferencias que existen entre el punto de ebullicin y la
temperatura que existe entre una solucin y el agua.

Comprobamos la propiedad coligativa, donde se dice que al adicionar un soluto no voltil a

un solvente, su temperatura de congelamiento disminuye

Es importante calcular exactamente los solutos y el solvente a la hora de realizar una

solucin, de este depende tener valores exactos de las propiedades de estas sustancias.