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CURSO
TEMA
CICLO
: IV
FACULTAD : Agroindustria
FECHA
: 07/10/14
PUCALLPA-UCAYALI
2014
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DEDICATORIA
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NDICE
Pg.
DEDICATORIA......03
I.- INTRODUCCION....05
ll.- METODOS INSTRUMENTALES06
2.1.- Clasificacion De Los Metodos Instrumentales............... 06
2.1.1 Tcnicas Espectroscpicas.....06
2.1.2 Tcnicas Electroqumicas....06
2.1.3 Tcnicas Cromatogrficas......06
2.1.4Tcnicas Acopladas O Conjuntas..06
2.1.5 Tcnicas diversas......07
2.2 Tipos De Metodos Instrumentales......07
2.2.1 Tecnicas espectroscopicas..07
2.2.2 Tecnicas electroquimicas.07
2.2.3 Tecnicas cromatograficas......07
2.2.4 Tecnicas conjuntadas o acopladas.......08
2.3 Espectroscopia..08
2.3.1 Espectroscopia Molecular...09
2.3.2 Espectroscopia De Atomos..10
2.3.3 Espectroscopa De Emisin En Flama..10
2.3.4 Espectroscopia de Absorcin Atmica en Flama....10
2.3.5 Componentes de un Espectrofotmetro de Absorcin Atmica11
2.4 Fuentes de Radiacin...12
2.4.1 Lmpara de Ctodo Hueco....12
2.4.2 Lmparas Individuales y de Multielementos.12
2.4.3 Lmpara de Descarga sin Electrodos13
2.5 Analisis Cuantitativo.......13
2.6 Electroanalisis...14
2.7 Cromatografia......16
2.8 Otros Metodos Instrumentales de Analisis---------------------------------19
2.9 Componetes de un instrumento analitico..20
3 Parametros de calidad....20
3.1. Calibracion..22
3.2 Relacion Seal-Ruido...25
III.- CONCLUSIONES.........26
IV.- RECOMENDACIONES....................................27
V.- ANEXOS...28
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INTRODUCCIN
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Tcnicas de redisolucin
Tcnicas amperomtricas
Coulombimetra
Electrogravimetra
Tcnicas de conductancia
Cromatografa de gases
Tcnicas de cromatografa lquida de alta resolucin
Tcnicas diversas
Anlisis trmico
Espectrometra de masas
Tcnicas cinticas
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2.3 ESPECTROSCOPIA
El trmino espectroscopia significa la observacin y el estudio del espectro, o registro que
se tiene de una especie tal como una molcula, un ion o un tomo, cuando estas especies
son excitadas por alguna fuente de energa que sea apropiada para el caso.
Uno de los pioneros en la espectroscopia fue Isaac Newton, quien a principios de 1600
observ y estudi el comportamiento de la luz solar cuando esta atraviesa por un prisma.
En 1831, J.F. Herschel demostr, que las sales de diferentes metales producen distintas
coloraciones a la flama cuando las sales disueltas o en forma directa son puestas en
contacto con sta. As por ejemplo la sales de calcio dan a la flama un color naranja, las de
sodio un color amarillo, las de potasio un color violeta, las de cobre un verde azulado, las
de estroncio un color verde amarillo, etc. Estas observaciones fueron corroboradas
posteriormente por otros investigadores sugiriendo que de esta forma podra identificarse
el metal formador de la sal en un compuesto qumico especfico.
Kirschoff y Bunsen en 1859 ampliaron el conocimiento de la naturaleza de este fenmeno
, cuando la luz colorida producida por el metal en la flama la hicieron incidir en un
depsito ptico que separa la radiacin emitida por el metal, de la luz solar. En ste
instrumento que fue llamado espectroscopio ( espectroscopio= observacin del espectro
se observa que cada metal que emite radiacin de diferente color, presenta lneas que
aparecen en diferentes posiciones en la pantalla o campo de observacin, y esto es
independientemente de las condiciones en que se realiza el experimento as como de la
naturaleza de la sal metlica y nicamente depende del metal. Adicionalmente, la
intensidad de la lnea est directamente relacionada a la concentracin del elemento en
solucin. De esta manera se tiene una forma inequvoca de identificar el elemento ( Por la
posicin de sus lneas ),as como una manera de identificar ste ( por la intensidad de las
lneas producidas ).
A principios del siglo XX no se conocan todos los elementos de la tabla peridica y
frecuentemente se incurra en errores, al dar por descubiertos elementos nuevos cuando
en realidad eran elementos ya conocidos.
Gracias al desarrollo de la espectroscopia cuando se daba la noticia de haber encontrado
algn elemento nuevo, se observaba su espectro. Si este ya coincida con los elementos ya
conocidos se descartaba la novedad del elemento, si por el contrario no coincida con
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Figura 1
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Otra gran desventaja que tienen, es que an y cuando se emplee la lmpara para
determinar un solo elemento, los elementos concomitantes tambin se estn gastando sin
obtener provecho de ellos.
Para elegir entre una lmpara de ctodo hueco individual y una de multielementos deben
considerarse factores como: frecuencia de uso, grado de exactitud requerida en los
resultados, presupuesto de laboratorio, etc.
2.4.3 Lmpara de Descarga sin Electrodos.- Las fuentes de radiacin de este tipo tienen la
misma finalidad que las lmparas de ctodo hueco, solo que la forma de excitacin de los
tomos emisores de radiacin es diferente.
La lmpara de descarga sin electrodos se construyen colocando una pequea cantidad de
una sal del elemento metlico (generalmente un yoduro), o el elemento metlico mismo si
as es ms conveniente, en un recipiente de cuarzo, el cual previamente se ha sometido al
vaco antes de sellarse. Posteriormente, esta ampolleta de cuarzo se coloca dentro de un
cilindro de cermica el cual est acoplado a un generador de radiofrecuencia.
Cuando la lmpara se enciende se forma un campo de microondas el cual causa la
volatilizacin y la excitacin de algunos tomos del elemento depositado en la cpsula de
cuarzo de la lmpara y as se forma el haz de radiacin del elemento especfico a
determinar.
2.5 Analisis Cuantitativo
El anlisis cuantitativo en espectroscopia de absorcin atmica es semejante al realizado
en espectroscopia UV y Vis. Para esto se prepara una serie de estndares y se hace una
curva de calibracin con base a esta grfica se determina la concentracin de las
soluciones problema.
Tcnica De Adicin De Estndard.- Como se mencion con anterioridad, las propiedades
fsicas de la solucin que se aspira al quemador debern ser similares entre muestras
problemas y soluciones estndard, ya que de los contrario la eficiencia en atomizacin de
la solucin ser diferente y esto conducir a resultados errneos. Para corregir por este
posible efecto se utiliza la tcnica de adicin de estndard. Esta tcnica consiste en
agregar volmenes iguales de solucin problema a muestras estndard de conocida pero
diferente concentracin del elemento a determinar.
Otra tcnica diferente consiste en agregar a volmenes iguales de muestra, cantidades
variables de estndar de una misma concentracin. Existe an ms variaciones, pero todas
ellas estn encaminadas a homogenizar las propiedades fsicas de las soluciones que se
aspiran al quemador.
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2.6 ELECTROANALISIS
2.6.1 Mtodo electroanalitico
Los mtodos electroanaliticos son una clase
de tcnicas en qumica analtica, que estudian
un analito mediante la medida del potencial
elctrico (voltios)
y/o
la corriente
elctrica (Amperios)
en
una celda
electroqumica,
que
contiene
el
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analito.
Estos mtodos se pueden dividir
en varias categoras dependiendo de qu
aspectos de la clula son controlados y cules
se miden. Las tres principales categoras
son: potenciometra (se miden la diferencia
de
potenciales
en
el
electrodo),coulombimetra (se
mide
la
corriente de las celdas con el tiempo),
y Voltamperometra (se mide la corriente de
las celdas mientras se altera activamente el
potencial de las celdas).
Tcnica
Medida Condiciones
Potenciometra
Polarografa
Voltamperometra
i = f(E)
Amperometra
i=0
E = cte.
E = cte. o i =
cte.
Electrogravimetra
2.6.2 Potenciometria
La potenciometra mide pasivamente el potencial de una solucin entre dos electrodos,
afectando muy poco a la solucin en el proceso. El potencial se relaciona entonces con la
concentracin de uno o varios analitos. La estructura de la celda utilizada se designa a
menudo como un electrodo a pesar de que en realidad contiene dos electrodos:
unelectrodo indicador y un electrodo de referencia (distinto del electrodo de
referencia utilizado en el sistema de tres electrodos).
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2.6.6 Amperometria
La mayora de la Amperometra es ahora una subclase de la voltamperometra en la que
el electrodo se mantiene a potenciales constantes durante varios periodos de tiempo. La
distincin entre amperometra y voltamperometra es principalmente histrica. Hubo un
tiempo en que era difcil cambiar entre "mantener" y "escanear" un potencial. Esta
funcin es trivial para los modernos potenciostatos, y hoy en da hay poca diferencia entre
las tcnicas que, o bien "mantienen", "escanean", o realizan ambas cosas en un solo
experimento. Sin embargo, la terminologa todava resulta confusa, por ejemplo,
la voltamperometra de pulso diferencial es tambin conocida como amperometra de
pulso diferencial. Este experimento puede ser visto como la combinacin de
la voltamperometra de barrido lineal y la cronoamperometra de ah la confusin acerca
de en qu categora debera ser nombrado.
Una ventaja que distingue la amperometra de otras formas de voltamperometra es que
en la amperometra, las corrientes medidas son un promedio (o una suma) en el tiempo.
En la mayora de las voltamperometras, las corrientes medidas deben considerarse de
forma independiente en intervalos de tiempo individuales. El promedio utilizado en
amperometra da a estos mtodos una mayor precisin que a la meyora de medidas
individuales de (otras) tcnicas voltamperomtricas.
No todos los experimentos que histricamente fueron amperometra se incluyen ahora en
el mbito de la voltamperometra. En una valoracin amperomtrica, se mide la corriente,
pero esto no sera considerada voltamperometra dado que la solucin entera se
transforma durante el experimento. Las valoraciones amperomtricas son, en cambio una
forma de coulombimetra.
2.7 Cromatografia
La cromatografa es esencialmente un mtodo fsico de separacin en el que los
componentes a separar se distribuyen entre dos fases, una inmvil (lecho estacionario), y
otra mvil (fase mvil) la cual percola a travs de la primera. El proceso cromatogrfico se
da como resultado de repetidos procesos de sorcin-desorcin durante el movimiento de
los componentes de la mezcla arrastrados por la fase mvil a lo largo del lecho
estacionario (elucin), producindose la separacin debido a las diferencias en las
constantes de distribucin de los componentes de la mezcla entre la fase estacionaria y la
mvil. A la distribucin final de los componentes en funcin de su posicin sobre el lecho
estacionario, o del tiempo en que eluyen se le denomina cromatograma. Prcticamente
no existen restricciones sobre la naturaleza de las fases a utilizar, siempre que la fase
estacionaria sea slida o lquida y la fase mvil lquida o gaseosa, por lo que es posible, en
principio, realizar por medio de estas tcnicas la separacin de los componentes de
cualquier mezcla.
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Por otra parte, la utilizacin de las tcnicas cromatogrficas no esta exenta de dificultades,
debido fundamentalmente a la gran cantidad de parmetros que pueden influir en el
proceso de separacin, lo cual dificulta la eleccin de las condiciones ptimas de
separacin y en muchas ocasiones implica la irreproducibilidad de los resultados. Por ello
la cromatografa no es una tcnica de rutina que pueda aplicarse sin ms a cualquier
mezcla, sin invertir en muchos casos gran cantidad de esfuerzo y tiempo.
2.7.1 Tipos de cromatografa
Las tcnicas cromatogrficas pueden clasificarse en funcin del mecanismo de separacin
de los componentes entre las fases, o bien por la forma de operar del sistema.
a) Mecanismos de separacin
En funcin del mecanismo de separacin, las tcnicas de cromatografa pueden
clasificarse
Cromatografa de adsorcin. La separacin depende de los equilibrios de
adsorcindesorcin de los componentes de la mezcla, entre la fase estacionaria slida y la
fase mvil lquida o gaseosa. La fuerza con que es adsorbido un componente depende de
la polaridad de este, de la actividad del adsorbente y de la polaridad de la fase mvil. En
general cuanto ms polar es un compuesto ms fcilmente ser adsorbido. El orden
general de elucin de algunos compuestos orgnicos, de la actividad de algunos
adsorbentes y de la fuerza de elucin de algunos disolventes comunes, se recogen en la
Tabla I. La cromatografa de adsorcin, es una tcnica que est particularmente bien
adaptada para la separacin de compuestos de polaridad baja y media. La separacin de
compuestos muy polares mediante
cromatografa de adsorcin requiere, debido a la gran retencin que ofrecen, la utilizacin
de adsorbentes muy poco activos, o bien, tratamientos qumicos previos para la
preparacin de la muestra (preparacin de trimetilsilil derivados, etc.) a fin de reducir su
polaridad.
- Cromatografa de reparto. Est basada en la separacin de una mezcla de substancias
mediante el reparto existente entre la fase mvil (lquido o gas) y la fase estacionaria
(lquida) soportada o ligada sobre un slido adecuado. La mayor o menor migracin de un
compuesto en este tipo de cromatografa, ser funcin del coeficiente de reparto de ste
entre la fase estacionaria y la fase mvil
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Generador de
Seales
Seal analitica
Detector
Seal de entrada
Procesador de
seales
Seal de salida
Dispositivo de
lectura
Medida del pH
Medida de color
Muestra
Lampara
Monocromador
Muestra
Actividad iones H+
Electrodos
(vidrio y referencia)
Potencial electrico
Amplificador
Digitalizador
Radiacion electromagnetica
Fotomultiplicador
Corriente electrica
Medidor de escala
Unidad digital
3. Parametros de Calidad
3.1 Los parametros de calidad mas importantes y a tener en cuenta son:
Precision
Exactitud
Sensibilidad
Limite de deteccion
Intervalo de concentracion aplicable
Selectividad
3.1.1 Otros parametros menos importantes son:
Velocidad
Facilidad y seguridad
Habilidad o experiencia del operador
Coste y disponibilidad del equipo necesario
Coste de la muestra
Contaminacin en el anlisis
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Los Inconvenientes:
Que es un mtodo de extrapolacin, por tanto es mucho menos preciso, se comete un
error. Esto no ocurre en el mtodo de la curva porque es un mtodo de interpolacin y la
seal es proporcional a la concentracin.
Requiere mucha ms cantidad de muestras y de reactivos.
Hay que realizar una recta de calibrado para cada muestra, por lo que el trabajo es mayor
junto al coste de realizacin.
3.3.3 Mtodo del Estndar Interno:
En ste mtodo se aade tanto a los patrones como a las muestras una cantidad fija de
una sustancia pura que se conoce como Estndar Interno; la eleccin de ste es a veces
complicado ya que ste tiene que cumplir 3 requisitos: debe ser de naturaleza similar al
analito que se quiere determinar; que tenga una seal fcilmente medible; que sta seal
no interfiera con la seal del analito que se quiere determinar.
Obtenindose dos seales para la muestra y otra para el estndar interno:
Se utiliza sobre todo en cromatografa de gases, porque hay muchos variaciones en las
seales, pero el cociente entre ambas seales no va a variar, permanece constante
obtenindose la recta de calibrado: y = a+bx
y es la seal del analito dividida entre la seal del estndar interno.
3.3.4 LMITES DE DETECCIN Y CUANTIFICACIN:
Lmites de deteccin: se define como la concentracin de analito que da una seal que se
puede diferenciar de la seal del Blanco.
Lmites de cuantificacin o determinacin: es la mnima concentracin de analito que se
puede cuantificar a partir de la recta de calibrado. (el mnimo al que puedo dar un valor)
Existen varios criterios para determinar numricamente estos lmites de deteccin y
cuantificacin:
Uno de los ms usados es le criterio de la IUPAC, que define el lmite de
determinacin como aquella concentracin de analito que proporciona una seal igual a
la del blanco ms tres veces la desviacin estndar del mismo (blanco)
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IV CONCLUSIONES
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V RECOMENDACIONES
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ANEXO
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