ELABORACIN DEL GEL PARA CABELLO

1.- OBJETIVOS:
1.1.- OBJETIVO GENERAL:
Elaborar un gel, que satisfaga las necesidades del cliente, y cumpla con los
requisitos que exige el consumidor y se adapte a diferente tipo de cabello, con la
finalidad de que este producto sea consumido.
1.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS:
Dar a conocer los elementos bsicos para elaborar el gel para cabello.
Proveer conocimientos y herramientas que les permitan a los observadores,
adquirir destrezas en la elaboracin del gel para cabello.
Incentivar la necesidad de producir y consumir productos elaborados por los
propios alumnos.
elaborar un producto que pueda ser comercializado.
Aprender a elaborar un producto industrial
elaborar un producto de buena calidad con un costo de produccin bajo.
INTRODUCCION
La ingeniera qumica se define como la aplicacin conjunta de las ciencias fsicas,
qumica matemtica y biologa con principios de las ciencias sociales, para el estudio de
los procesos en los cuales la materia prima es transformada para obtener productos tiles
al
hombre.
Todo proceso industrial est caracterizado por el uso de materias primas que al ser
sometidos a una transformacin fsica, qumica o biolgica dan lugar a productos,
subproductos y desechos, todo esto debe ser cuantificado para poder determinar el
consumo de materias primas.
2.- FUNDAMENTO TEORICO:
HISTORIA
Antes de gel para el cabello fue inventado, la gente utiliza sustancias como la vaselina,
aceite de maz y aceite de Macasar. En Birmingham, Inglaterra, en 1929, una compaa
llamada Chemical Works ha decidido comercializar un producto llamado Brylcream que
invent en 1928. Obras qumico fue conocido por la creacin cocina slida y productos
de limpieza. Brylcream, o crema suave, se utiliza para mantener el pelo peinado en su
lugar. Es fue el gel para el cabello por primera vez en el mercado de consumo. El
atractivo detrs de l era que el consumidor toma un poco de producto en sus manos,
frotar juntos, y usted puede estilo de su cabello como quieras.
ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

Despus de ganar popularidad en Gran Bretaa y Europa, se traslad a Amrica del

Norte y se extendi rpidamente como un producto de moda para el peinado del cabello.
Hombres y mujeres han utilizado, y trabajo qumico desarrollado varios tipos de gel para
el cabello para gneros especficos. Con los aos, las empresas han comenzado con el
propsito de vender productos para el cabello a las masas, y el mercado ha
evolucionado hasta lo que actualmente es hoy.1
DEFINICIN:
El fijador para el pelo, gel para el pelo o tambin conocido por marcas comerciales
(como gomina, glostora, etc.) es un producto qumico empleado para mantener el
peinado, fijando el cabello en una posicin determinada por la accin de sus estructuras
viscosas o cristalizantes.
A algunas personas les pueden afectar los residuos del fijador, provocando un aumento
de caspa. Enfermando y rallando en consecuencia a la gente.2
Etimologa Trmino acuado por Thomas Graham como apcope de "gelatin", del francs
"glatine", y este del italiano "gelatina",2 diminutivo de "gelata" ("helada"), del latn
"gelata", del participio de "gelare" ("helar"), y este de "gelu" ("escarcha"), del
protoindoeuropeo *gel- ("fro") del latn "gelu" - fro, helado o "gelatus" - congelado,
inmvil.3
TIPOS DE GELES
1. Hidrogeles (acuosos): Son una red de cadenas de polmero hidrfilo, en forma
coloidal, en la que el agua es el medio de dispersin. Los hidrogeles son muy
absorbentes (que puede contener ms de 99,9% de agua), y pueden ser
polmeros naturales o sintticos. Los hidrogeles tambin tienen un grado de
flexibilidad muy similar al tejido natural, debido a su contenido de agua
significativa.
2. Organogeles (orgnicos): Son similares a los hidrogeles, pero con un disolvente
orgnico como medio dispersante en lugar de agua.
3. Xerogeles (slidos): Son geles slidos que han perdido o se les ha extrado el
disolvente.
APLICACIONES
Muchas sustancias pueden formar geles cuando se aade un agente gelificante. Esto
suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas,
pasando por adhesivos.
En los cables de fibra ptica se utiliza una gelatina derivada del petrleo para envolver
una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras en el interior del
cable flexible, as como para evitar el contacto con agua si el cable se agrietara. Tambin
ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

se utilizan ltimamente como material para evitar ciertos procesos de reflexin que
podran interferir en la transmisin de seal a travs de la fibra ptica.
Los geles tambin son importantes en la parte de la qumica relacionada con los procesos
sol-gel y en la sntesis de materiales slidos con nanoporos.
Su uso en medicina, est muy difundido. Tras su aplicacin desaparecen rpida y
completamente, lo que les otorga un aspecto cosmtico excelente. En dermatologa se
usan ampliamente sobre todo en zonas pilosas como el cuero cabelludo, o estrechas y de
difcil acceso como el conducto auditivo externo o las fosas nasales, en donde la
aplicacin de productos ms grasos hara muy difcil su posterior limpieza. Admite la
incorporacin de numerosos principios activos bien a travs de su fase acuosa, sea sta
un lquido orgnico o agua.1

TIPOS DE FIJADORES
Dependiendo del tipo de fijador, las sustancias activas varan, as como las caractersticas
del cosmtico.
BRILLANTINAS
Se puede decir que son los fijadores ms antiguos que existen.
Son cosmticos que presentan como sustancias activas compuestos grasos,
principalmente aceites minerales. Estas sustancias aplicadas sobre el cabello con el
aspecto de estar mojado
Se pueden presentar con distintas consistencias: liquidas, slidas o semislidas. Para ello
se utilizan espesantes.
Como aditivos se incorporan perfumes y colorantes. Estos colorantes pueden tener la
funcin de colorear el cabello con tonos de fantasa. Es conveniente lavar el cabello
despus del uso.
GOMINAS
Las sustancias activas son gomas que poseen muy buenas propiedades fijadoras. Tienen
el inconveniente de que dejan el pelo spero y rgido al tacto. No forman pelculas
flexibles y tienden a quebrarse y formar escamas poco estticas.
Al igual que las brillantinas, mantienen el cabello con aspecto de estar mojado.
Ceras
Estn compuestos de ceras (animales o vegetales) y sustancias grasas. Son buenos
fijadores, especialmente indicados para mechas aisladas
GELES
Gel se define como un sistema coloidal donde la fase continua es slida y la fase dispersa
se encuentra en estado lquido. Los geles tienen la capacidad de pasar de un estado a
otro; ejemplo, al agitarse, su estructura cambia a fluidos y al permanecer en reposo su
consistencia es slida a esta caracterstica se le denomina tixotropa. Es un slido

ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

elstico, envuelve y atrapa el agua en red tridimensional que se forma por las mismas
partculas en suspensin.
Al ser considerado fijador se define como soluciones en agua y alcohol de alguna
sustancia untuosa (no grasa) a la que se aade un espesante
Tambin conocido por marcas comerciales (como gomina, glostora, etc.). 3
COMPOSICION

QUIMICA

DEL

GEL

Su composicin y propiedades fsico-qumicas y farmacolgicas pueden variar en funcin

de la lluvia o el riego, del terreno, de la poca de recoleccin de las hojas y de su edad y
almacenamiento, y segn la forma de obtencin del gel y su almacenamiento. Un 99,4%
del peso del gel de aloe vera es agua. Ms del 60% de los slidos totales son
polisacridos mucilaginosos ligados a azcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa,
arabinosa,
galactosa
y
cidos
urnicos.
El muclago est compuesto de diferentes polisacridos neutros, cidos y acetilados
(mananos, glucomananos, galactomananos, ...), responsables de la gran capacidad que
tiene la planta para retener agua y gracias a la cual puede sobrevivir en condiciones de
sequa. Los polisacridos mucilaginosos son los principios activos responsables de la
actividad biolgica del gel de aloe vera, y entre ellos destaca el acemanano: "Que ha
despertado gran inters por sus propiedades farmacolgicas y como componente activo
importante del gel de aloe" y el alorido: "Polisacrido de elevado peso molecular
recientemente identificado, constitudo por glucosa, galactosa, manosa y arabinosa, y que
segn parece posee una actividad inmunoestimulante superior a la del acemanano".
Los restantes slidos que componen el gel de aloe vera, que tambin pueden contribuir a
su actividad teraputica, son sales orgnicas y cidos (glutmico, mlico, saliclico, ctrico,
lactato magnsico, oxalato clcico, ...), enzimas (celulasa, carboxipeptidasa,
bradikininasa, catalasa, amilasa, oxidasa, tirosinasa), sapognicas, taninos, esteroles,
triglicridos, aminocidos (lisina, histidina, glutamina, arginina, cido asprtico,
asparagina, treonina, serina, cido glutmico, glicina, alanina, valina, metionina,
isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina y triptfano), RNA y trazas de alcaloides, de
vitaminas (betacaroteno, B1, B2, B3, B6, C, E, colina, cido flico) y de minerales
(aluminio, boro, bario, calcio, cromo, cobre, hierro, potasio, magnesio, sodio, fsforo,
estroncio, silicio). No debe contener nunca en cantidades apreciables derivados
hidroxiantracnicos o antraquinonas de accin laxante.
EL CABELLO
DEFINICION
El pelo es una continuacin de la piel formada por queratina, la unin de las clulas del
cabello siempre ser unas con otras dando como resultado una queratina ms dura;
constituida por raz y tallo. Se forma en el folculo de la dermis.

ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

ESTRUCTURA
ESTRUCTURA BIOLGICA:
El cabello es una estructura filamentosa implantada en una cavidad de la epidermis
denominada folculo piloso.
El cabello se puede apreciar en dos partes:
- Raz: Es la parte interna del folculo.
-Tallo: Es la parte externa y visible. Este es el que ms nos interesa dado que en el
trabajaremos la tcnica de teir el cabello de manera temporal.
Esta constituido por clulas queratinizadas y desvitalizadas. Al cortarlo de forma
transversal apreciamos que lo forma tres zonas:
Cutcula exterior: envoltura de clulas aplanadas, queratinizadas y sin pigmentos, se
colocan una sobre otra en forma de tejado en direccin hacia la punta del pelo. El
nmero de estratos celulares o capaces en esta zona, puede ser de dos a diez,
dependiendo del grosor del pelo.
Medula central: Puede ser continua o discontinua dependiendo el tamao del folculo, est
constituida por una o ms capas de clulas, lo que hace que no parezca en todos los
cabellos, puede tener pigmentos o no, poco queratinizada y unidas entre si.
Corteza: Es la mayor parte del cabello; compuesta por clulas alargadas, queratinizadas,
muy unidas entre si.
Estructura Qumica. Aunque el cabello esta formada por lpidos, agua,
oligoelementos y pigmentos, los principales componentes y responsables de sus
propiedades fsico-qumicas son las protenas, especialmente la queratina.

QUERATINA: protena fibrilar y azufrada, caracterstica de piel, uas y cabello. Formada

por largas cadenas de aminocidos unidos entre si, formando fibras y haces.
El principal compuesto de la queratina es el aminocido cistena. Segn la
proporcin de este aminocido depender de la dureza o fragilidad de la queratina.
La cadena de aminocido que forman la queratina
presentan una disposicin helicoidal que se conoce
como -hlice o -queratina; la cual mantiene su
estabilidad por la atraccin electrosttica entre tomos
de hidrgeno y oxigeno pertenecientes a dos
aminocidos de una misma cadena de queratina. Se
denominan enlaces por puentes de hidrogeno, los
ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

cuales son dbiles y se rompen con facilidad por el agua, el calor o estiramiento
mecnico.
>Puentes Salinos: las protobrillias se unen entre si y forman las microfibrillias que
a su vez unidas forman las fibrillas. Estas se encuentran en las clulas de la corteza
cementadas por una sustancia llamada matriz con la que se establecen enlaces de
puentes de hidrogeno.
Los puentes ms fuertes son los de disulfuro. Se denominan tambin puentes de
azufre o puentes cistinicos y son verdaderos enlaces qumicos formados entre dos
molculas de cistena pertenecientes a cadenas diferentes. Se sabe que son los que
mantienen principalmente la cohesin en la estructura de la fibra queratinica. Pero se
puede decir que todos los puentes aseguran la cohesin de la molcula de queratina,
tanto los de hidrogeno como los salinos.
Todos los puentes contribuyen a que el cabello sea slido y resistente, pero a la
vez ofrecen la posibilidad de numerosas transformaciones cuando se alteran por
determinadas acciones.
Cuando los puentes de azufre se rompen por accin de agentes reductores
fuertes, los puentes salinos aseguran que el cabello no se rompa y viceversa. El pelo
entonces se hace ms blando y deformable lo que nos da la posibilidad de cambiar su
forma.
ESTRUCTURA FSICA.
El cabello como cuerpo fsico es resistente, y presenta varias propiedades.
>Permeabilidad: Depende de la cutcula, pues, como ya habamos mencionado, es
la que se encarga de proteger al cabello de la entrada de sustancias. Hay dos maneras de
que absorba agua el cabello, la primera al ser sumergido directamente al agua, y la otra
que lo atrape del ambiente.
El agua rompe los puentes de hidrogeno de la queratina. El agua se coloca en los
espacios intermoleculares de las cadenas de queratina, aumentando su dimetro y
longitud, hinchando as el tallo. Al mojar el cabello, est se vuelve muy poroso, por lo que
tambin absorbe sustancias alcalinas, permitiendo la entrada en el cabello de molculas
de tamao considerable, como los colorantes.
>Carga Elctrica: el cabello al ser materia est constituido por tomos, los cuales
forman molculas, por esto presenta 3 caractersticas principales:
-Neutrones, sin carga elctrica
-Protones con carga positiva
-Electrones con carga negativa
La carga elctrica es la cantidad de electrones que un cuerpo posee en defecto o
exceso, con respecto a su estado norma.
La configuracin de la cutcula, en especial los componentes libres de la queratina
son los encargados de proporcionar esta caracterstica al cabello.

ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

La disposicin de las clulas de la cutcula, hace que la superficie de los cabellos

sea rugosa y se altere fcilmente por friccin.
Los tomos que intervienen son los que forman parte de los grupos qumicos de la
queratina que se encuentran en las clulas de la cutcula, estos adquieren carga elctrica
del mismo signo, por ello los cabellos electrizados se repelen entre s. La resistencia
elctrica disminuye al aumentar la temperatura
El cabello seco no es un buen conductor de la electricidad y presentan una alta
resistencia elctrica. Cuando se aplica peinado o cepillado el cabello acumulan
electricidad esttica y se repelen entre s.
>Elasticidad: la elasticidad es la propiedad mecnica ms importante del cabello.
Gracias a ella puede cambiar su forma, volumen y longitud. Volviendo a recuperar su
forma original, una vez ha cesado la fuerza que ha provocado el estiramiento o
deformacin. Consecuencia de ella son la resistencia a la atraccin y plasticidad.
Esta propiedad se debe a la capacidad de alargamiento que puede sufrir la
molcula de queratina. El restablecimiento de las uniones primitivas es espontaneo, una
vez que deja de actuar la fuerza.
La elasticidad aumenta en presencia de agua. Las molculas de agua se sitan
entre las molculas de queratina y rompen los puentes hidrogeno, facilitando el paso de la
estructura a , impidiendo que vuelvan a formarse los puentes y facilitando los cambios
de forma, ya que la estructura la estructura es mas flexible.
Si se utiliza vapor de agua el alargamiento es mayor, ya que las temperaturas altas
rompen tambin los puentes disulfuro de la queratina.
>Resistencia a la Traccin: el cabello es capaz de estirarse y soportar un peso de
60 a 110g antes de romperse.
La fuerza tensional depende del contenido de azufre, en especial de los puentes
de disulfuro. Al estirar el cabello, las clulas de la corteza aumentan su longitud. Si se
continua estirando se modifica la estructura de la queratina, por la debilidad de los
puentes de hidrgeno. A mayor tensin se rompen los puentes de disulfuro y las
membranas celulares. Si la fuerza es menor se recupera la elasticidad formndose
nuevos puentes de disulfuro q hidrgeno.
La resistencia se altera por tratamientos cosmticos o alteraciones en el tallo que
daen la queratina.
EL CABELLO ES RESISTENTE A:
A)
La rotura. Un cabello sano puede soportar una carga de 50-100 g. Puede
verse alterada por algunos agentes qumicos.
B)
El calor. Un cabello resiste temperaturas de 140 C cuando est seco; cuando
est mojado resiste hasta 200 C.
C)
La putrefaccin. La estructura de la queratina y su contenido en azufre hacen
el cabello muy resistente.

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D)
Los cambios de PH. Cuando la fibra capilar se somete a soluciones cidas
extremas o alcalinas extremas se debilita.
>Plasticidad: Es la propiedad que permite cambiar de forma el cabello sin que el cabello
recupere su forma natural al momento.
COLOR DEL CABELLO
Con el cabello ocurre lo mismo que con el resto de la materia que forma el universo, que
al recibir la luz blanca selecciona las radiaciones que son a fines a su estructura
molecular; algunas las absorben y refleja las dems.
En el ser humano el pigmento del cabello es puramente decorativo y no cumple ninguna
funcin biolgica, ya que no sirve como proteccin de la luz solar.
Los pigmentos responsables del color del pelo son las melaninas.
Melanina significa literalmente negro, pero este trmino se utiliza para designar una
gama de pigmentos que abarca del amarillo al negro.
Las melaninas se forman en clulas especializadas, los melanocitos, que se encuentran
tanto en la capa basal de la epidermis, como en la matriz generativa del bulbo piloso.
Los melanocitos son clulas redondeadas con numerosas prolongaciones denominadas
dendritas. Los pigmentos se sintetizan a partir del aminocido tirosina en el aparato de
Golgi. Despus de varias reacciones qumicas se desprenden vesculas en cuyo interior
se continuara la sntesis del pigmento.
Una vez formadas, las melaninas son transferidas por las dendritas en forma de grnulos
a los queratinocitos vecinos, que irn ascendiendo y dando lugar a las distintas capas de
la piel y pelo.
En el pelo los grnulos de melanina se encuentran en las clulas de la corteza
(principalmente en la periferia) y la mdula. Tanto la melanina como los espacios areos
que se encuentran entre las clulas de la corteza determinan en gran parte el brillo y las
tonalidades del color del cabello, por efecto de la reflexin de la luz .
TRIETANOLAMINA
tambin llamado isopropanol, 2-propanol, propan-2-ol, es un alcoholincoloro, muy miscible
con el agua. Su frmula qumica
semidesarrollada es H3C-HCOH-CH3.
CARBOPOL
El
carbopol
ETD
2020
es
un
polmero
de
cido
acrlico
de
ligaduras
cruzadas
fcil
de
dispersar,
procesado
en
un
sistema
de
cosolvente
toxicolgicamente
preferencial.
Concebido
para
dar
una
excelente
eficiencia
en
el
espesado
y
habilidad
de
suspensin,
flujos
de
larga
viscosidad
y
brillante
claridad
en
geles.
Es
muy
similar
a
los
Carbopoles
1342
y
1382
y
produce
dispersiones
en
agua
que
son
menos
ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

susceptibles
a
la
formacin
de
grumos
teniendo
una
viscosidad
ms
baja
antes
de
la
neutralizacin.
Las
dispersiones
acuosas
de
Carbopol
ETD
2020
son
muy
fluidas,
fciles
de
bombear
y
preparar
a
niveles
altos
de
resina
de
hasta
el
4%.
El
comportamiento
nico
de
la
dispersin
de
Carbopol
ETD
2020
le
permite
mojarse
de
manera
rpida,
aunque
se
hidrate
lentamente,
esto
ayuda
a
reducir
la
formacin
de
grumos
lo
cual
puede
ser
un
problema
para
los
polvos
de
carbopol
tradicionales,
cuando
no
se
tiene
un
mezclado
con
turbulencia
durante
la
dispersin.
La
viscosidad
ms
baja
de
la
dispersin
sin
neutralizer
tambin
signifca
un
manejo
ms
fcil
en
los
tanques
de
mezclado
y
en
las
lneas
de
proceso.
Una
vez
que
la
resina
dispersada
es
neutralizada,
nos
va
a
dar
el
mismo
tipo
de
espesado
altamente
eficiente
por
lo
cual
las
Resinas
Carbopol
son
bien
conocidas.
ALCOHOL

DESNATURALIZADO

El compuesto qumico metanol, tambin conocido como alcohol metlico o alcohol de

madera, es el alcohol ms sencillo. Es unlquido ligero, incoloro, inflamable y txico que
se emplea comoanticongelante, disolvente y combustible. Su frmula qumica esCH3OH.
PRECAUSIONES
A concentraciones elevadas el metanol puede causar dolor de cabeza, mareo, nusea,
vmitos y muerte. Una exposicin aguda puede causar ceguera o prdida de la visin.
Una exposicin crnica puede ser causa de daos al hgado o de cirrosis. El metanol, a
pesar de su toxicidad, es muy importante en la fabricacin de medicinas.
USOS
El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima
en la fabricacin de formaldehdo. El metanol tambin se emplea como anticongelante en
vehculos, combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas
y adhesivos. El metanol puede ser tambin aadido al etanol para hacer que ste no sea
apto para el consumo.(el metanol es altamente txico al consumo humano)
Un grupo funcional es un tomo o grupo de tomos que forman parte de una molcula y
que determina el comportamiento fsico y qumico de un grupo de compuestos. Los
grupos funcionales presentan el mismo o muy semejante comportamiento qumico en
todas
las
molculas
donde
se
encuentran.
BIOETANOL
ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

En la industria relacionada con la produccin de vino, el metanol proviene de la

desmetilacin enzimtica de las pectinas presentes en la pared celular de la uva y, por
consiguiente, su concentracin en los vinos estar determinada por la concentracin
de pectinas en elmosto, que depende de la variedad de uva que se emplee, la
concentracin de enzimas y el grado de actividad de estas ltimas.
Adems el mundo desarrolla y apuesta por las pila de combustible, se trabaja en su
aplicacin en base al metanol que puede extraerse de productos vegetales e integrara un
proceso
de
generacin
natural
ecolgica
y
sustentable.
ESENCIAS
Resumen breve acerca de los antecedentes de las esencias.En la industria del alcohol
comerciales muchos productos son sabor izados con esencias. Esto es muy comn pero
muy poco conocido por l publico. Las esencias de alta calidad imparten un buen sabor.
(Whisky y brandis son provistos de una adicin del 10 % del real.Las esencias esta
diseadas a la perfeccin. Por consecuencia, cada esencia utilizada en casa es
normalmente puede ser mejorada, y es la versin de los comerciales les dan a los
consumidores. Muchas compran esencia de Vodka y una buena marca de una bebida
ms barata especialmente en Scandinavia.Las esencias son fabricadas de viarias
materias primas, y trabajan con aceites, concentrados y soluciones originales de
substancias. Esto probablemente, por ejemplo: el Brandy es de aceite de caf, aceite de
naranja, aceite de caraway, aceite de eneldo, o cualquier otro aceite natural. Tambin se
pueden obtener de hiervas, o especies. En algunas ocasiones estos extractos esta
destilados entonces cuando son ms fuertes y puras. Las grandes compaas
internaciones tambin ofrecen esencias de ginebra y Ron tambin estas estn fabricadas
por un anlisis natural de fabricacin de aromas igualmente que las substancias
artificiales. Por lo que tambin existen aromas sintticos, pero esto se utiliza cada ves
menos y menos. La tecnologa, avanza muy rpido, y ofrece productos de una calidad que
uno no hubiera ni siquiera soado hace unos cinco aos atrs. Una nueva tcnica, por
medio del proceso dedestilacin de dixido de carbn es cuando han ocurrido muchos
avances.
Si toma una esencia del ron, esta puede, por ejemplo contener una o varias base
aromticas del ron de un saborizante. Cada uno de estos aromatizantes puede haber
hecho de un gran numero de ingrediente. El sabor del ron puede ser obtenido con aceites,
vainilla, o extractos de roble, extractos de especies y posiblemente un poco de glicerina y
malaza de caa de azcar. Lo ms importante de esto, y en algunos caso contando de
ron, si es posible se le agregara azcar quemada (azcar de color E150) es usado de dos
colores y finalmente el sabor. El proceso se lleva largo tiempo, en algunas ocasiones
muchos
aos
desarrollar
una
esencia
buena.
LAS

VENTAJAS

DE

LAS

ESENCIAS

Todo alcohol almacenados en contendores barriles de roble contienen aceites fundido.

ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

10

Esto es lo que le del aroma al brandy, whisky, o ron oscuro, etc., Los excesos de aceites
fundidos intensifica una posible resaca. El alcohol mezclado con esencias contiene
pequeas o no aceite fundidos, y esto es mas atractivo al sentirse bien al da siguiente,
entre menos uno rpido y mucho ms beba es el punto en donde el alcohol se vuelve un
veneno por abuso, de los qumicos. Parahacer un licor, las esencias son superiores si se
utiliza fruta fresca. Todo licor (excepto el coco cuando el sabor es atenuado naturalmente
con el almacenamiento) hace que estas esencias puedan ser almacenada
indefinidamente. Si la fruta fresca es usada dentro del promedio de vida limitada de 3 a 6
meses. El sabor se mejora con las esencias, cuando se obtienen materia prima hecha
natural y seleccionado por un sabor, fino, y adecuado para hacer licor, y
subsecuentemente concentrado. La cantidad precisa de vainilla y otras refinados
ingredientes tambin pueden ser agregadas. En este caso es mas barato de obtener
esencias y almacenarlas en la casa al termino del alcohol, las esencias se pueden
almacenar por aos sin ningn problema. Si una o ms botellas casera de esencias,
deben ser probadas y catalogadas, de un gin and tonic hasta Skane akvavit de una garra,
y un Hot Shoot italiano. Un hot shot con italiano y sambuca es bueno y un Hot shoot
con nuez de licor solamente unas gotas.

NORMAS OFICIALES
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-002-SSA1-1993. "SALUD AMBIENTAL. BIENES Y
SERVICIOS.
ENVASES
METALICOS
PARA
ALIMENTOS
Y
BEBIDAS.
ESPECIFICACIONES DE LA COSTURA. REQUISITOS SANITARIOS".
Norma Oficial Mexicana, establece las especificaciones que deben cumplir los dos tipos
de cierre o costura lateral a utilizar en el cuerpo de los envases metlicos de tres piezas,
que puede ser costura con soldadura elctrica o costura con pegamento o cementada.
Quedan estrictamente prohibidas las uniones empleando soldaduras que contengan
plomo.
Los fabricantes de envases metlicos destinados a contener alimentos y bebidas, as
como los importadores, distribuidores de alimentos y bebidas enlatados, estn obligados a
cumplir con esta Norma Oficial Mexicana.
Tipo de cierre
Soldadura elctrica
Cementada o pegada

Aplicaciones
Envases para productos
alimenticios y bebidas
Envases para productos
alimenticios secos o en polvo

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-118-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. MATERIAS

PRIMAS PARA ALIMENTOS, PRODUCTOS DE PERFUMERA Y BELLEZA.
COLORANTES Y PIGMENTOS INORGNICOS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS.

ELABORACION DEL GEL PARA CABELLO

11

Aditivos para alimentos, aquellas sustancias que se adicionan directamente a los

alimentos y bebidas, durante su elaboracin para proporcionar o intensificar aroma, color
o sabor; para mejorar su estabilidad o para su conservacin.
Los colorantes y pigmentos inorgnicos deben cumplir con las siguientes especificaciones
fsicas, qumicas, de identidad y pureza.
pH (en solucin acuosa al 10%) 6,8 a 7,2.
Solubilidad: Es insoluble en agua y en alcohol, soluble en HCl (cido clorhdrico) y en
H2SO4 (cido sulfrico) concentrados y en caliente.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-119-SSA1-1994. BIENES Y SERVICIOS. MATERIAS
PRIMAS PARA ALIMENTOS, PRODUCTOS DE PERFUMERA Y BELLEZA.
COLORANTES ORGNICOS NATURALES. ESPECIFICACIONES SANITARIAS.
Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones sanitarias que deben cumplir
los colorantes orgnicos naturales.
Establece las especificaciones de identidad y pureza de los colorantes orgnicos
naturales; para su aplicacin en los alimentos y productos de perfumera y belleza. Al
considerarse stos como aditivos, su uso puede representar un riesgo para la salud al
encontrarse en ellos niveles altos de contaminantes, sustancias o solventes que se
empleen para la extraccin y que resultan perjudiciales para la salud del consumidor.
NOM-141-SSA1-1995 BIENES Y SERVICIOS-ETIQUETADO PARA PRODUCTOS DE
PERFUMERIA Y BELLEZA PREENVASADOS.
Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos de informacin sanitaria y comercial
que debe contener la etiqueta en productos de perfumera y belleza de cualquier
capacidad preenvasados, para elegir una mejor opcin de compra y evitar que su uso
represente un riesgo a la salud.
HOJA DE SEGURIDAD
PRODUCTO: TRIETANOLAMINA PURA
1. Identificacin de la sustancia o preparado y de la sociedad o empresa
Trietanolamina pura
uso: Producto intermedio
2. Composicin/Informacin sobre los componentes
Descripcin Qumica
2,2',2"-nitrilotrietanol
Nmero CAS: 102-71-6
Nmero CE: 203-049-8
3. Identificacin de los peligros
No se conocen peligros especficos.
4. Medidas de primeros auxilios
Indicaciones generales:
Cambiarse la ropa contaminada.
Tras inhalacin:
Reposo, respirar aire fresco
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Tras contacto con la piel:

Lavar abundantemente con agua.
Tras contacto con los ojos:
Lavar a fondo durante 15 minutos con agua corriente y los prpados abiertos.
Tras ingestin:
Lavar la boca y beber posteriormente abundante agua.
Hoja de Seguridad
Carbopol
Seccin 1 - Identificacin de la empresa y del producto qumico
Sinnimos: cido propenoico homopolmero-2, cido de resina de acrlico, poli (cido
acrlico).
Seccin 2 - Composicin e informacin sobre los ingredientes
Poli (cido acrlico) 100 No cotizan en bolsa
Seccin 3 - Identificacin de los riesgos Primeros auxilios
Precaucin: irritacin los ojos, la piel etc, evitar inhalarlo directamente. 4

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PROCESO INDUSTRIAL:

3.-

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PROCEDIMIENTO
ELABORACIN DE GEL PARA EL CABELLO
INGREDIENTES:
Trietanolamina
Carbopol
Agua fra
Esencia de su preferencia
Colorante vegetal
MATERIAL
Guantes y cubrebocas
Bata
Recipiente para mezclar
Balanza
Batidora
Vidrio de reloj
Esptula
Vaso de presipitado de 250ml.
PROCEDIMIENTO
ELABORACIN DE GEL PARA EL CABELLO
Durante la elaboracin de este producto use guantes y barbijo:
Lave el material a utilizar.
1.- En un vaso de precipitados de 500 ml coloque 250 mililitros de agua.
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2.- Pese 5 gramos de carbopol con el vidrio de reloj en una balanza.

3.- Agregar poco a poco al recipiente: carbopol, trietalonamina y colorante vegetal
batir constantemente hasta formar una mezcla homognea (aproximadamente 3
minutos).
4.- Con la ayuda de una cuchara, verter la mezcla en un recipiente para envasar,
colocar la etiqueta con el nombre del producto, y fecha de elaboracin. Conservar en un
lugar fresco.
En caso de sobrar algn ingrediente conservarlos en sus envases originales, etiquetar y
dejar en un lugar fresco y seco, para que se vuelva a utilizar en la preparacin de ms
gel.
Es importante lavar muy bien los utensilios empleados con jabn y de preferencia con
agua tibia para facilitar la eliminacin del gel.

5.- OBSERVACIONES:
- Tiene un pH neutro
- proporciona brillo durante mucho tiempo
- no es grasoso
- permite crear cualquier tipo de peinado
- Es importante lavar muy bien los utensilios empleados, con jabn y de preferencia con
agua tibia.
- A concentraciones elevadas el metanol puede causar dolor de cabeza, mareo, nusea,
vmitos y muerte.
- Una exposicin aguda puede causar ceguera o prdida de la visin. Una exposicin
crnica puede ser causa de daos al hgado o de cirrosis
- El metanol, a pesar de su toxicidad, es muy importante en la fabricacin de medicinas.
- la textura del gel depende de la cantidad de trietanolamina que se agregu a la muestra.
- es importante no exceder del colorante ya que este puede reflejarse al momento de
aplicar al cabello y machar las manos y cabello.

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6.- CONCLUSIN:
El gel es una mezcla que contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que
cada una conserva su identidad qumica, es una mezcla homognea o uniforme, son
aquellas en las que la composicin es la misma en toda la muestra. La mezcla
homognea tambin se denomina disolucin, que consiste en un disolvente, normalmente
la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o ms solutos.
7.- WEBBIBLIOGRAFA:
1)http://www.ehowenespanol.com/historia-del-gel-cabello-sobre_143447/
2)http://es.wikipedia.org/wiki/Fijador_(pelo)
4) http://arleysebastian-sebastian.blogspot.com/
3) http://elabaracion-gel-pcabello.blogspot.com/

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