PRINCIPIOS DE LA CALIDAD Y EL CICLO DEL PHVA

UNIVERSIAD DE SUCRE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ESTUDIANTE: LUIS FERNANDO PEREZ TAMARA
PRINCIPIO DE CALIDAD
Enfoque al cliente

Liderazgo

Participacin del personal

Enfoque basado en procesos

ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIN
Las empresas dependen de sus clientes,
por lo tanto deben comprender sus
necesidades actuales y futuras. Por ende
se realizaran investigaciones de mercado
con una menor frecuencia, con el fin de
tener informacin lo ms exacta posible
sobre las necesidades y requerimientos por
parte de nuestros clientes.
Considerar las necesidades de los clientes,
propietarios, empleados, proveedores y
todo aquel que este directamente
relacionado con la empresa. Luego de ello
darle a conocer de forma clara tanto la
misin como la visin de la empresa para
as poder cumplir con los objetivos
planteados por la organizacin.
Hacer entender al personal sobre la
importancia de su contribucin y rol para la
consecucin de los objetivos de la empresa
a travs de capacitaciones informativas y
formativas, con lo que el personal evaluara
su desempeo a travs de las metas y
objetivos personales.
Definir las actividades y recursos
relacionados necesarios para obtener los
resultados,
establecer
claras
responsabilidades para estas actividades y
medir la capacidad de las estas para
alcanzar dichos resultados a travs de
indicadores de desempeo que vayan
acorde con ellas. Implementar manuales de
procedimientos establecidos.

Enfoque de sistema para la gestin

Mejora continua

Enfoque basado en hechos para la

toma de decisiones

Relaciones mutuamente
beneficiosas con el proveedor

Proveer un mejor entendimiento de los

roles y responsabilidades necesarios para
llevar a cabo objetivos comunes y derribar
barreras funcionales.
Proveer al personal con entrenamiento en
mtodos y herramientas de mejora
continua, consigo aumentar la velocidad en
respuestas a los cambios de mercado o de
necesidades y expectativas de clientes.
Asegurar que los datos y la informacin
sean
lo
suficientemente
actuales,
disponibles y accesibles a quienes los
necesiten, con lo que la toma de decisiones
sern basados en hechos analizados,
balanceados con la experiencia e intuicin.

Compartir informacin y planes futuros

entre la empresa y nuestros proveedores
que
permitan
establecer
desarrollo
conjunto y actividades de mejora.
Identificando as proveedores clave que
permitan la consecucin de nuestros
objetivos.

CICLO PHVA
Proceso: Compras a proveedores de la leche
Problema Identificado Como Recurrente
El abastecimiento de la leche no suple las necesidades esperadas.
Aplicacin Ciclo PHVA
PLANEAR
-Determinar un presupuesto mensual para la compra de leche.
-Determinar procedimientos para el control del inventario.
-Desarrollar planes de contingencias

HACER:
-Aprobar el presupuesto mensual para la compra de la leche.
VERIFICAR:
-Verificar el buen manejo y uso de los recursos aprobados.
-Verificar que las cantidades esperados por los procesos sean las adecuadas.
ACTUAR:
Identificar y realizar mejoras en el proceso.