2.

Organizacin
Realizar el organigrama.
Subdividir el trabajo, la autoridad y responsabilidad entre los trabajadores

En la actualidad es muy difcil encontrar organismos que no siga el principio general

de divisin del trabajo, por este motivo para explicar y entender mejor la estructura de
una compaa es de mucha utilidad la redaccin de un organigrama. De este modo se
puede observar la autoridad y responsabilidades del personal.

Establecer claramente los deberes de cada empleado.

En lo referente a la organizacin se puede decir que es el punto ms importante,
dado el caso los trabajadores no tengan claras sus funciones no existira una
jerarqua en la organizacin, esto causara que el personal hiciera lo que quisiera
como si estuvieran de vacaciones, de este modo la organizacin est condenada
al fracaso.
Deberes de cada empleado
Gerente: Ser un buen lder, tomar decisiones asertivas, tener motivacin y sentido
de pertenencia por la empresa.
Auxiliar Administrativo: Debe ser una persona proactiva, emprendedora, que
genere nuevas ideas, colaborador en todos los quehaceres de la empresa, ser
carismtico y tener buenas relaciones interpersonales con el grupo de trabajo.
Contadores: Deben ser profesionales e idneos para ocupar el cargo, tener muy
buena motivacin y comunicacin con los dems compaeros, deben poseer

mucho sentido de pertenencia, proactivos y con capacidad de ayuda a los

compaeros de trabajo como a los clientes.
Secretarias: Deben ser muy serviciales, carismticas, amables, excelente a la
hora de brindarle la atencin a los clientes, honestas y con gran sentido de
pertenencia.
Tesorero: Debe ser una persona leal, honesta, honrado, que tenga sentido de
pertenencia por la empresa, muy buena organizacin, direccin y control de todos
los documentos que estn a su cargo.
Atencin al cliente: Serviciales, honestos, amabilidad, deseos de trabajar y tener
mucho sentido de pertenencia por la empresa.
Aseadoras: Limpieza, aseo, amabilidad, alegra, proactivas y con gran sentido de
pertenencia
Oficios varios: Colaborador, honesto, servicial, con deseos de superacin
personal y laboral.
Mensajeros: Colaboradores, carismticos, muy buena atencin a los clientes y
con los compaeros del grupo de trabajo manejar buenas relaciones humanas,
honestos.

Establecer las reas de autoridad y responsabilidad.

Las reas de autoridad y responsabilidad de cada empleado:

Esto se refiere a las funciones y responsabilidades que tiene cada empleado,
cuando se dice autoridad es saber hasta qu punto un empleado tiene la
capacidad de realizar un trabajo. A continuacin se nombran la autoridad y
responsabilidad de cada empleado.

 Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que

desempeen su trabajo.
Es claro que para poder llevar a cabo todas las funciones de la empresa, todos los
empleados deben contar con los elementos necesarios para ejecutar sus labores
entre estos estn.
Recursos Humanos: El grupo de trabajo est conformado por: Gerente, auxiliar
administrativo, contadores, secretaria, tesorero, atencin al cliente, aseadoras,
oficios varios, mensajeros
Recurso tcnico y tecnolgico: Local, computadores, impresoras, telfonos, fax,
equipos de oficina (escritorios, sillas, papelera, etc.) implementos de aseo, etc.
Recursos fsicos: Oficinas, sala de reuniones, sala de espera, recepcin
(Informacin).

3. Direccin

Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen

armnica y eficientemente.
Las actividades en la empresa se deben desarrollar de forma armnica y eficiente,
ya que esto permite el logro de metas tanto individuales como colectivas y por
ende contribuyen al sostenimiento y crecimiento de la empresa.
Para que la empresa realice las actividades de una manera eficiente todos los
empleados deben ser muy proactivos porque de esta forma se pueden realizar
todos los procesos y se pueda dar una muy buena atencin a todos los usuarios
brindando una atencin rpida y oportuna a las diferentes empresas que se tienen
como clientes.

Mantener una comunicacin eficaz con los empleados.

Es fundamental en toda empresa la comunicacin. En la empresa PIZZA

EXPRESS el cambio la comunicacin ser muy asertiva y precisa tanto a nivel
interno como externo, todos los empleados deben manejar un dialogo permanente
en cada una de sus dependencias, as mismo deben hacer muy buen uso de las
herramientas comunicativas con que cuenta la empresa como lo es el correo
institucional, las diferentes carteleras y la comunicacin interna. Una buena
comunicacin es fundamental en la empresa ya que esta permite mantener al

tanto de lo que est sucediendo a todo el personal humano de la empresa y a los

clientes (Empresas medianas y pequeas).
Fomentar inters, iniciativa y participacin en el personal.
El personal que labora en la empresa pizza express tiene un sentido de
pertenencia muy alto, esto permite ofrecer servicios acordes a las necesidades,
porque lo ms importante que existe en un trabajo es que se haga con amor, con
ganas, con inters de hacer las cosas bien y de servir a los que lo necesitan.
Adicionalmente a esto la empresa a travs de sus dueos tiene como incentivo
motivar a los empleados con bonificaciones de acuerdo al desempeo laboral y al
cumplimiento de metas de cada uno de ellos, as mismo se tienen en cuenta todas
las sugerencias e ideas que tengan los empleados para el beneficio de la
organizacin. Esta empresa se caracteriza por tener en cuenta la participacin de
todos ya que as se logran y se consiguen con mayor facilidad todos los objetivos
y logros propuestos por la compaa.
Mantener la disciplina en el grupo de trabajo.

En todo momento se busca la seriedad y disciplina de parte de todo el grupo de

trabajo, generando un buen ambiente laboral entre todos los empleados de la
empresa. Dentro de la organizacin hay que tener un grupo de trabajo que tenga
madurez y una tica profesional alta, esto permite adquirir una confianza por parte
de los cliente haca la empresa y le da un mejor posicionamiento en el sector y a
futuro se ver reflejado en nuevos negocios o cuando se abran otras sucursales.
La disciplina, la constancia y el buen servicio sern valores agregados que la
empresa pizza express les brindar a sus clientes en todo el sector de la regin.

4. Control
Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y
eficientemente.
Tener informacin suficiente de la actividad que se requiere controlar y
analizar.
Antes de iniciar un trabajo con las diferentes empresas (Pequeas y medianas) la
empresa debe recoger informacin necesaria para ejecutar sus trabajos, hay que
hacer uso de la investigacin, los mtodos de recoleccin de informacin como la
encuesta o la entrevista para adquirir la mayor informacin posible y as poder
realizar un excelente trabajo que le permita a los clientes quedar satisfechos con
lo que se les realiz.

Esta informacin debe ser confidencial a nivel interno de la empresa para mostrar
el profesionalismo que caracteriza la organizacin, debe ser veraz y verdica ya
que esto da una mejor y mayor confiabilidad por parte de los clientes.
Una vez recogida toda la informacin necesaria para realizar la actividad se debe
controlar muy bien y analizarla de la mejor manera posible para ejecutar un
excelente trabajo y as poder asegurar la satisfaccin de los clientes por el servicio
que se les brindo por parte de la empresa.

Realizar el control en el momento oportuno. (Cmo)

Definir quines sern los encargados de realizar el control durante los trabajos que
se le realicen a las diferentes pequeas y medianas empresas.
Una vez conocida la persona encargada, este deber tener conocimiento del
trabajo que se est realizando para que realice los controles pertinentes y
necesarios para que se d un buen servicio a los clientes.
Un buen control en el momento oportuno se puede realizar a travs de auditoras
e investigaciones para conocer cmo se estn realizando los diferentes trabajos a
los clientes que buscan los servicios ofrecidos por la empresa pizza express.

Basarse en hechos y datos reales y no en suposiciones o rumores. (Cmo)

S, todo proceso que se lleve a cabo dentro de la empresa ser basado en hechos
y fundamentos reales para esto se cuenta con un grupo de profesionales
encargados de realizar estos procesos, indagando, investigando y realizando las
auditorias necesarias en todos los servicios prestados por la empresa.

Tomar las medidas correctivas necesarias cuando el caso lo amerite.

(Cundo)

Cuando no se estn realizando los procesos adecuados o cuando los clientes no

estn satisfechos con el trabajo o servicio que se les est prestando por parte de
los empleados de la empresa, si esto llega a suceder hay que tomar medidas
drsticas que permitan el mejoramiento continuo de la empresa.
Adicionalmente a esto hay que tomar medidas cada vez que sea necesario, y
cuando las situaciones lo ameriten (Insatisfaccin de los clientes, trabajos mal
realizados, trabajos que no cumplan con los logros u objetivos de los clientes), lo
importante es generar y consolidar un grupo de trabajo profesional que se
caracterice por la buena prestacin de los servicios contables y que marque la
diferencia en el sector donde este posicionada.