Recuerde que la materia puede

encontrase en distintas formas

Materia
puede separarse por un proceso fsico?

1. Estequiometra

NO

Mezcla

Sustancia

es homognea?

puede descomponerse
por un proceso qumico?

Disolucin
Disolucin
de glucosa
0,83 M

NO

Mezcla
heterognea
Leche
Sangre

(suspensiones)

Compuesto

NO

Elemento

H2O (l)

H2 (g)

C6H12O6 (s)

O2 (g)
C (s)
[Lectura: Petrucci 1.4]
2

Reacciones qumicas Ecuaciones qumicas

Reacciones qumicas Ecuaciones qumicas

P4 + 5 O2 2 P2O5
P2O5 + 3 H2O 2 H3PO4

Reacciones qumicas

Smbolos utilizados en ecuaciones qumicas

Dos o ms molculas distintas pueden intercambiar algunos de sus

tomos y dar lugar a nuevas molculas
Reaccin qumica
Proceso por el que un conjunto de sustancias -reactivos- se transforma
en otro conjunto de sustancias productos.
Transcurre normalmente con cambios notables de las propiedades fsicas
cambio de color; formacin de precipitado; desprendimiento de gas;
desprendimiento o absorcin de calor
En caso contrario hay que hacer anlisis qumico para saber si ha tenido lugar
una reaccin qumica

Que informacin entrega una ecuacin qumica

Reacciones qumicas y ecuaciones qumicas

mezcla gaseosa de O2 y H2
chispa
1) Reactivos y productos:

H2O en estado lquido

H2 (g ) + O2 (g ) H2O(l )

Cada molcula de O2 reacciona con dos molculas de H2

2) Conservacin de los tomos:

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
coeficientes estequiomtricos

Ecuaciones qumicas: estequiometra

Ecuaciones qumicas: estequiometra

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

Interpretacin en trminos atmico-moleculares

(microscpicos)

Interpretacin en trminos molares (macroscpicos)

Las molculas de reactivos reaccionan entre s, en la proporcin

indicada por los coeficientes estequiomtricos de la izquierda

Un mol de dos sustancias cualesquiera contiene el mismo nmero

de molculas de cada sustancia por definicin de mol-.

Intercambian tomos -en uno o en varios pasos- y generan los

productos

NA, el nmero de Avogadro, 6,0221418 x 10 23 molculas/mol

P.ej., 2,016 g de H2 y 32,00 g de O2 tienen el mismo nmero de
molculas con cuatro cifras significativas (6,022 x 10 23 molculas)

La proporcin de molculas de productos generadas a partir de

molculas de reactivos tambin es la indicada por los coeficientes
estequiomtricos

Las cantidades macroscpicas de reactivos que reaccionan entre

s guardan la misma proporcin que los coeficientes
estequiomtricos, si se expresan en moles

Slo se indica el resultado global de la reaccin

Las cantidades macroscpicas de productos que se generan a
partir de los reactivos guardan la misma proporcin que los
coeficientes estequiomtricos, si se expresan en moles

Si la reaccin tiene lugar en varios pasos (mecanismo de la reaccin),

las molculas que se generan temporalmente para ser consumidos
inmediatamente (intermedios de reaccin) no se indican
Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM 2009/10

1.Estequiometra

10

Desarrollando un problema de
estequiometria

Trabajando estequiometra
6.50 g de Al reaccionan con un exceso
de oxigeno. Cuantos gramos de oxido
de aluminio se forma?
1. Identificar reactantes y productos
y escribir la reaccin.
4 Al

+ 3 O2

6.50 gramos de aluminio reaccionan

con un exceso de oxigeno. Cuantos
gramos de oxido de aluminio oxide se
forman?
4 Al

2 Al2O3

3 O2 2Al2O3

6.50 x 2 x 101.96 26.98 12.3 g Al2O3

4=

6.50 g Al

1 mol Al

2 mol Al2O3 101.96 g Al2O3

26.98 g Al

4 mol Al

1 mol Al2O3

= ? g Al2O3

Estequiometria con gases

Estequiometria con gases

Cuntos litros de amoniaco se pueden
producir cuando 12 litros de hidrgeno
reaccionan con un exceso de nitrgeno?

Si los reactantes y productos se encuentran en

igual condicin de temperatura y presin,
entonces las proporcin molar de los gases son
tambin relaciones de volumen.

3 H2(g)

3 mol H2
3 litro H2

N2(g)

2NH3(g)

+ 1 mol N2

2 mol NH3

+ 1 litro N2

3 H2(g) + N2(g)
12 l H2

2 l NH3
3 l H2

2 KClO3(s) 2 KCl(s) + 3 O2(g)

8.0

l NH3

Estequiometria con gases

2 KClO3(s) 2 KCl(s) + 3 O2(g)

50.0 g KClO3

1 mol KClO3
122.55 g KClO3

1 mol KClO3

Cuntos litros de oxgeno gaseoso, en 37.0 oC y

0.930 atmsferas, se pueden recoger a partir de la
descomposicin completa de 50,0 gramos de
clorato de potasio?

Cuntos litros de oxgeno gaseoso, a PTN, se

pueden recoger a partir de la descomposicin
completa de 50,0 gramos de clorato de potasio?

122.55 g KClO3

2NH3(g)

2 litro NH3

Estequiometria con gases

50.0 g KClO3

3 mol O2

22.4 l O2

2 mol KClO3

1 mol O2

= 13.7 l O2

nRT

3 mol O2
2 mol KClO3

l atm
)(310 K)
mol K
0.930 atm

0.612
=
mol O2

(0.612 mol)(0.0821

= 16.7 l

Ecuaciones qumicas: estequiometra

Ecuaciones qumicas: estequiometra

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

Con cuntos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? Cuntos

moles de H2O producen?

2,40 mol O2

2 mol H 2
=4,80 mol H 2
1mol O2

2,40 mol O2

2 mol H 2O
=4,80 mol H 2O
1mol O2

Con cuntos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? Cuntos

gramos de H2O producen? [Masas atmicas: H 1,008; O 16,00]

38,4g O2

1mol O2 2 mol H 2 2,016g H 2

=4,84g H 2
32,00g O2 1mol O2 1mol H 2

1,20

2, 40

1mol O2 2 mol H 2O 18,02g H 2O

38,4g O2

=43,2g H 2O
32,00g O2 1mol O2 1mol H 2O

17

18

Reactivo Limitante

Reactivo limitante

Si le dan una docena de rebanadas de pan molde, un

frasco de mostaza y tres trozos de salame, cuntos
sandwiches de salame puede hacer?.
El reactivo limitante es el reactivo que se ocupa (termina)
primero.
El exceso de reactivo se observa a la izquierda.
El reactivo limitante determina cunto producto se
puede obtener.

Se ha realizado un pedido de sndwiches triples de miga

de jamn y queso para una fiesta. Aparentemente, alguien
cometi un error y se han enviado sndwiches simples de
queso y jamn en lugar de los triples solicitados. Por lo
tanto, hay que ponerse unos guantes plsticos y comenzar
la conversin de los sndwiches simples en triples.

Datos: Se solicitaron 100 triples y se enviaron 100 simples de

queso y 100 simples de jamn.
Composicin (siendo J = jamn, Q = queso; P = pan) de estos es
la siguiente:
Tipo de
sandwiches

Contenido
P

Triple

Simple de jamn

Simple de queso

Cuntos sandwiches simples de queso y de jamn se

necesitan para obtener 100 triples?
Esta pregunta parece difcil para un inexperto hacedor
de sandwiches pero sin duda, muy fcil para un
Ingeniero

Un helado de Crema : Analoga en

Reacciones Limitadas

Considere la reaccin balanceada:

CO + 2 H2 CH3OH
Suponga que tenemos la mezcla representada aqu
con modelos de barras y esferas (color negro=C,
rojo =O, blanco= H).

Como puede averiguar?

Plantear dos problemas estequiometrcos.

Uno de ellos debe formarse el producto conteniendo
la especie que limita la reaccin.
Por ejemplo
Cobre reacciona con azufre, para formar sulfuro cobre
(I). Si 10,6 g de cobre reacciona con 3,83 g S Cunto
producto se formar?

stos pueden reaccionar para formar slo dos

molculas de metanol (CH3OH) y sobran 2
molculas de hidrgeno (H2), como se muestra a
continuacin.

Si 10.6 g de cobre reaccionan con 3.83 g de S. Cuntos

gramos de producto se obtienen?
2Cu + S Cu2S

10.6 g Cu

1 mol Cu
63.55g Cu

Cu es el
reactivo
1 mollimitante
Cu2S
159.16 g Cu2S
2 mol Cu
1 mol Cu2S
= 13.3 g Cu2S

3.83 g S

1 mol S
32.06g S

1 mol Cu2S
1 mol S

159.16 g Cu2S
1 mol Cu2S
= 19.0 g Cu2S

Su turno
Que cantidad de S queda sin reaccionar?
Usar el reactivo limitante para averiguar la cantidad
de S que reacciono.
Luego restar esta a la cantidad inicial para determinar
la cantidad que no reacciono (excedente).

Mg(s) +2 HCl(g) MgCl2(s) +H2(g)

Si 10.1 mol de magnesio y 177,75 g (4.87 mol) de HCl gas
reaccionan, Cuntos mol de gas se producen?
Cunto de reactivo excedente permanece?

Nuevamente su turno

Si 10.3 g de aluminio reaccionan con 51.7 g de CuSO4

cunto cobre se forma?
Cunto reactivo excedente queda?