Es una vitamina hidrosoluble.

Se puede perder en la coccion y eliminar con la or

ina.
vitamina b1 tiamina
transformacion de azucares, metabolismo del oxigeno, conduccion de impulsos nerv
iosos
levadura de cerveza, germen de trigo, pan interal
vitamina b2 riboflavina
transforma los alimentos en energia, favorenciendo la absorcion de proteinas, ca
rbohidratos y grasas
levadura seca, cereales integral(1), pan integral, palta, espinaca, germen de tr
igo, hongos, mani, esparragos.
*La falta de b2 puede producir anemia, trastornos del higado, conjuntivitis, seq
uedad, dermatitis de la piel y mucosas, ulceras en la boca. No mezclar con acido
borico ni penisilina.
vitamina b3 niacina
metabolismo energetico de la celula y reparacion del adn, retiro de productos to
xicos del cuerpo, produccion de hormonas esteroides.
brocoli, tomate, esparrago, platano. productos integrales, legumbres y nueces.
vitamina b5 acido pantotenico
escencial en el metabolismo y la sintesis de proteinas, grasas y carbohidratos.
cereales integrales, legumbres y levadura de cerveza.
vitamina b6 piridoxina
crecimiento, conservacion y reproduccion de las celulas del organismo
levadura seca, germen de trigo, legumbres, coliflor, platano, porotos verdes.
*bajos niveles pueden producir inflamaciones a la piel como la pelagra, sequedad
o eccemas, anemia, diarrea y hasta demencia.
vitamina b8 biotina, vitamina b7 o vitamina H
metabolismo de carbohidratos, proteinas y grasas.
legumbres, cereales integrales (arroz, cebada, avena), mantequilla de mani, semi
lla de sesamo, platano, berros, alfalfa
vitamina b9 acido folico
crecimiento y funcionamiento del sistema nervioso y la medula osea. renovacion c
elular.
zanahoria, pepino, berros, espinacas y frutas
su carencia provoca cansancio, somnolencia e inapetencia
vitamina b12

Vitamina B1
Esta vitamina est presente en las sandas. Las sandas tambin contienen vitamina B3 y
B6, as que consumir sandas puede ser una excelente forma de recibir una
abundante cantidad de vitaminas del grupo B al mismo tiempo.
Vitamina B2
El kiwi es rico en vitamina B2 y se puede guardar fcilmente en una lonchera para
consumir a modo de refrigerio.
Vitamina B3

La vitamina B3 se puede encontrar en los duraznos, los pltanos y los melones y to

das estas frutas suelen estar disponibles durante todo el ao en la mayora de los
supermercados.
Vitamina B5
Los pltanos y las naranjas aportan vitamina B5 y juntos forman una sabrosa combin
acin para los batidos de frutas.
Vitamina B6
Las sandas y los pltanos contienen altos niveles de vitamina B6 y son una fuente d
e energa ideal para el verano.
Vitamina B9
Puedes encontrar vitamina B9 en moras y fresas. Estas frutas tambin son ricas en
vitamina C.
Vitamina B12
La vitamina B12 es extremadamente importante y muchas personas pueden experiment
ar deficiencias en esta vitamina, en especial los ancianos. Por desgracia, no
existen frutas que contengan vitamina B12. Al consumir una abundante cantidad de
carnes y pescados grasos, como el salmn y el pargo, puedes tener la certeza de q
ue
ests recibiendo esta vitamina tan importante.