Olvin Samir Cmara Snchez.

FUNDAMENTOS DE REDES

Mircoles 12 de Noviembre de
2014.

Food Inc.
Ensayo.

Olvin Samir Cmara Snchez.

Food Inc.

Introduccin.

Este documental, logra reflejar la realidad que vive la humanidad actualmente, pero que se
encuentra oculta ante nuestros ojos para que sigamos viviendo en un mundo dedicado al
consumismo y al todo para los ricos poco para los pobres. De esta forma Food Inc permite
reflexionar a los seres humanos, exponiendo temas como la manipulacin de los animales, las
modificaciones genticas que se realizan diariamente, el abuso indiscriminado de antibiticos, las
violaciones que existen a las leyes de inmigracin que afectan a los trabajadores, las constantes
epidemias de enfermedades y la creciente tasa de personas que sufren de obesidad debido a la
incapacidad que tienen de comprar alimentos saludables, el poco tiempo que disponen debido a sus
horarios de trabajo, o simplemente a la gran variedad de alimentos manipulados, de los cuales se
pueden extraer muy pocos nutrientes. Estos son solo algunos de los aspectos que presenta Food,
Inc. para demostrarnos cmo las prcticas corruptas en la produccin de alimentos se favorecen da
a da, pasando por encima de la salud de los consumidores y el bienestar de los amnales y los
recursos naturales.

Somos lo que comemos.

Food Inc.

En EE.UU. la imagen que ponen para vender un producto comestible es de la Amrica Rural, donde
vemos reas verdes grandes y hermosas, con granjas de calidad, cmodas y limpias; pero como la
mayora de las personas no se preguntan si en verdad existe esa imagen o si en verdad no solo es
mercadotecnia hecha para que no exijamos calidad a la hora de comprar los productos. La industria
alimentaria esta sin duda compaginada con el gobierno que nos representa, sea que donde les
conviene hacerse de la vista gorda ignorando procedimientos que son nocivos para la salud. En casi
todos los alimentos tenemos grandes problemas a la hora de producirlos, pero no por esto debemos
generalizar y decir que todos los productores son malos y no llevan un rgimen de alimentar a sus
animales correcto o sus instalaciones deben de ser tan modernas, ya que decir modernas no quiere
decir que sean buenas ya que en la actualidad esos criaderos no son higinico y ptimos para tal
cantidad de animales en cra. Por ejemplo en el ao 1950 un pollo tardaba 70 das en crecimiento
para poder sacrificarlo y en el 2008 solo necesitamos 48 das, esto sin duda es alarmante ya que
solo crecen en cantidad de masa, porque sus huesos y rganos no estn bien desarrollados y no
podran vivir ms de esos das. En esas fbricas as como maltratan al animal ya que lo ven como
simplemente producto tambin hay discriminacin y maltrato al personal porque buscan gente ilegal
que necesita del trabajo para sobrevivir. Desde 1930 que los hermanos McDonald iniciaron con la
comida rpida llevada a los automviles empezaron a darse cuenta de que podan ir reduciendo
gastos, primero eliminando a las meseras y as lograr la comida rpida sea ms barato y de fcil
acceso a la sociedad.

1. Tyson que es una empresa que hace creer que es socialmente consiente con lo que nos
proporciona en sus empaques, pero con ver este video podemos abrir los ojos y decir no al
consumo de este producto. Ya que esta empresa no produce pollo sino producen alimento,
en terrenos no suficiente grandes para tal cantidad de aves, estas aves crecen tan rpido
que con tanto qumico que le dan en su alimento se hacen inmunes a los virus y es por eso
que hay epidemias ms difciles de combatir ya que esos virus son inmunes al antibitico. Y
por obvias razn los avicultores tienen que criar a las aves de esta empresa ya que si se
niegan se meten en un problema econmico por las deudas que tienen o por ir renovando
las instalaciones cada vez ms modernas es una deuda interminable con ellos pero lo tienen
que hacer para poder cuidar sus tierras y mantener a sus familias.

Muchos de los alimentos que consumimos, probablemente publiquen en sus etiquetas palabras
como saludable Orgnico natural, etc., lo que no nos damos cuenta como consumidores, es que
detrs de esas palabras existe otra realidad, una industria donde se manejan las materias primas a
su antojo y donde se trata de aprovechar al mximo cada recurso para reducir costos y aumentar los
ingresos de las compaas. Es por esto que con el tiempo, es posible ver ms variedad de productos
en supermercados y dems puntos de venta, pero al mismo tiempo nos encontramos con mayor
cantidad de enfermedades, mujeres infrtiles, deficiencia en el coeficiente intelectual de los nios,
porque ellos, que requieren de una constante alimentacin saludable para su desarrollo, se
encuentran con productos que probablemente facilitan la vida de sus padres porque ya vienen
empacados, embotellados, listos para ser consumidos, pero detrs de eso existe una parte oscura
que no se permite que salga a la luz pblica, y para esto se paga una gran cantidad de dinero que
mantiene en silencio nuestra sociedad.

Food Inc.

Conclusin.

Muy probablemente las compaas de alimento continen manejando y manipulando

constantemente nuestros alimentos, pero lo que trata de hacer este documental, es que por lo
menos, cuando estemos realizando las compras recordemos un poco las imgenes que presenta el
video, recordemos qu es lo que estamos consumiendo y cul es el objetivo de estos alimentos, y
as probablemente comprendamos que somos dueos de nuestro cuerpo y responsables de nuestra
salud y evitemos impulsar aquellas marcas que no son alimento sino chatarra para nuestra familia,
y con esperanza, en un futuro, la participacin de mercado que hoy presentan compaas como
McDonalds logre reducirse considerablemente y la calidad de vida de los seres humanos y animales
pueda tener un cambio significativo.

Food Inc.

Bibliografa

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