LABORATORIO N 7

LA HOJA
Profa. Ilka Gonzlez
INTRODUCCIN
Las hojas son expansiones laminares del tallo en donde se realiza la mayor parte de la fotosntesis, la
transpiracin y el intercambio de gases con el ambiente; es un rgano de crecimiento determinado, muy
variable en estructura y funcin.
Se originan en el tejido meristemtico de una yema, slo se desarrollan en los nudos de los tallos y su
desarrollo se da simultneamente con el tallo. La lmina foliar difiere en tamao, forma, textura, margen y
otras caractersticas, que en parte pueden deberse a causas fisiolgicas y ambientales sin embargo, las
caractersticas generales de la misma son controladas por la herencia y son relativamente constantes para
cada especie.
Por lo general las hojas de las angiospermas son simples, es decir, estn formadas por una sola lmina
pero tambin pueden estar divididas en pequeas secciones llamadas foliolos y entonces la hoja es
compuesta. Otra forma de diferenciarlas es por la presencia de yemas en las axilas de las hojas simples y
su ausencia en la axila de los foliolos. Adems, en las hojas compuestas los foliolos siempre estn en el
mismo plano, no as las hojas simples.
La anatoma interna de la lmina foliar presenta la epidermis superior (lado adaxial) e inferior (lado
abaxial), el mesfilo o tejido fotosinttico que es el parnquima y el cual es interrumpido por el tejido
vascular. La epidermis puede presentar estomas, cuando las hojas tienen estomas en ambas epidermis se
dice que es anfiestomtica; si se hallan en la superficie adaxial se llaman epiestomticas y si lo estn en la
superficie abaxial se denominan hipoestomticas. Adems de los estomas, en la epidermis se encuentran
los tricomas.
OBJETIVOS
1. Estudiar la morfologa externa de las hojas de angiospermas (Monocotiledneas y dicotiledneas) y
gimnospermas
2. Analizar la anatoma interna de las hojas
3. Relacionar las variaciones estructurales foliares con el ambiente en que crecen las plantas
MATERIALES
Microscopio
Hojas simples de dicotiledneas
Hojas simples de monocotiledneas
Hojas compuestas
Hojas de gimnospermas
Corte transversal hojas de monocotiledneas y dicotiledneas
PROCEDIMIENTO
A. MORFOLOGA EXTERNA
1. Hojas simples y compuestas
Las Angiospermas se subdividen en dos clases: Liliopsida (monocotiledneas) y Magnoliopsida
(dicotiledneas). Es usual que las monocotiledneas presenten en sus hojas venacin paralela (los nervios
corren uno al lado del otro), mientras que en las dicotiledneas es usual encontrar venacin reticulada
(nervios formando una compleja red). Pero en algunos casos puede haber monocotiledneas con
venacin reticulada.
a. Observe diferentes tipos de hojas y clasifquelas en simples y compuestas; en monocotiledneas y
dicotiledneas.
Las hojas simples presentan: __________________________________
Las hojas compuestas presentan ________________________________
Las monocotiledneas presentan nervadura _______________________
Las dicotiledneas presentan nervadura ______________________

b. Seleccione 10 hojas simples de monocotiledneas y de dicotiledneas y 2 compuestas. Determine

con la ayuda de los diagramas adjuntos la disposicin, forma, tipo de borde, base y pice; adems seale
la presencia de lgula, aurcula, estpulas y vaina. Confecciona un cuadro como el que se te presenta a
continuacin con las hojas estudiadas. Incluya las gimnospermas e identifique a qu tipo pertenecen. En
las gimnospermas hay dos tipos bsicos de hojas: acicular en el pino (Pinus) y escuamiforme en el ciprs
(Cupressus). (Cuadro Anexo)
B. ANATOMA INTERNA
Las hojas generalmente estn compuestas por tres tipos de tejidos: la epidermis, el mesfilo y el tejido
vascular, dispuestos en una variedad de formas, muchas veces modificadas por el ambiente al que est
adaptada la planta.
a. Hoja de dicotilednea
Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de dicotilednea, primero en bajo poder y
luego en alto poder. Identifica epidermis superior, mesfilo (parnquima de empalizada y esponjoso), el
tejido vascular y la epidermis inferior. Dibuja y rotula.
Qu tipo de clulas encuentra en la epidermis superior? _____________________
Cul es la funcin de estas clulas_____________________
Observa el mesfilo, es diferenciado o indiferenciado? ________________
Justifica tu respuesta __________________________________
Cul es la funcin de este tejido? ______________________________
Qu tipo de clulas observa en la epidermis inferior? ___________________
b. Hoja de monocotilednea
Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de monocotilednea, primero en bajo poder y
luego en alto poder; identifica: epidermis superior, mesfilo, tejido vascular y epidermis inferior. Dibuja y
rotula
Qu tipo de clulas encuentra en la epidermis superior? ___________________
Cul es la funcin de estas clulas? ___________________________________
El mesfilo que observa es diferenciado o indiferenciado? __________________
Justifica tu respuesta _____________________________________________
Cul es la funcin principal de este tejido? ____________________________
Qu tipos celulares se encuentran en la epidermis inferior? ________________
________________, Cul es la funcin de cada uno de estos tipos celulares
___________________________________________
BIBLIOGRAFA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121: Botnica I. Departamento de
Botnica. Escuela de Biologa. Universidad de Panam. Panam
2. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Funcin. Volumen I. Editorial Tecnolgica de Costa Rica.
Cartago, Costa Rica.
3. Izco, J. et. Al. 1998. Botnica. McGraw-Hill Interamericana de Espaa. S.A.U. Espaa.
4. Marzocca, A. 1985. Nociones Bsicas de Taxonoma Vegetal. Editorial IICA. San Jos, Costa Rica
5. Oviedo E., Ivonne del C. 2006. Manual de Prcticas de Laboratorio de Biologa Celular y Molecular
(Bio 112). Universidad Autnoma de Chiriqu.
INVESTIGACIN
1 Qu son hojas modificadas?
2. Investigue las caractersticas y funciones de las siguientes hojas modificadas:de reserva, propagadoras,
insectvoras, espinas y escamas
3. Qu es la abscisin foliar?
4. Cmo podramos diferenciar entre una hoja simple y una compuesta?

5. Describe y dibuja los siguientes tipos de hojas, de acuerdo a su disposicin: verticilada, opuestas,
alternas, decusadas, imbricadas
6. Qu plantas son producidas en el campo para usar sus hojas como alimento? (5 ejemplos)
7. Investiga las modificaciones que sufren las hojas para adaptarse al ambiente segn la disponibilidad de
agua, y complete el siguiente cuadro:
Tipo de hoja

Posicin de
estomas

Nmero de capas celulares

en la epidermis

Presencia y grosor
de la cutcula

Xerfita

..

Hidrfita

..

...

Mesfita

..

SECCIN TRANVERSAL DE UNA HOJA

Nombre de la
Planta

Dibujo

Forma

Tipo
(Mono/Dico)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Gimnosperma

12

Gimnosperma

__________
__________

Borde

pice

Nervadura

Base

Llena el siguiente cuadro segn lo observado :