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Grandes Culturas 3

Milho

INTRODUO AO CURSO DE MILHO


Situao da Cadeia Produtiva do Milho
- Produo Mundial:
1 Lugar = EUA 300 milhes de toneladas (aproximadamente 10.000kg/ha)
2 Lugar = China 120 milhes de toneladas
3 Lugar = Brasil 50 milhes de toneladas (aproximadamente 3.620kg/ha)
Obs.: Importncia da rotao de culturas controle de doenas (fungos necrotrficos)
- Brasil:
* Produo = 50 milhes de toneladas
* rea = 13,5 milhes de ha, dos quais 4,5 milhes so ocupados na 2 Safra
(Safrinha)
* Produtividade = 3.620kg/ha (muito baixa)
Obs.: As maiores produtividades so obtidas na regio Centro-Oeste, j que, por
encontrar-se em solos de baixa fertilidade (Cerrado), no h margem para erros de
conduo da cultura. Alm disso, grande parte produzida na 2 safra, mais um motivo
para uma seleo de produtores que sabem trabalhar com a cultura.
Evoluo da Produtividade de Milho nos EUA

Obs.: No incio do cultivo com hbridos duplos, a produtividade continuou a cair pois ainda
no havia adubao qumica. Portanto, durante o perodo em que se cultivou as
variedades, todos os nutrientes eram exportados do solo pela cultura mas no eram
repostos ao mesmo. Isso ocorreu at a 2 Guerra Mundial, quando ento surgiram os
fertilizantes qumicos.
Potencial Gentico de Produo
- Potencial gentico 500 sacos/ha 30.000kg/ha

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- O principal fator de produo para a cultura do milho a LUZ, a qual pode ser
comprometida por danos causados por pragas e doenas foliares.

- Lei do Mnimo de Liebig:


* Sementes
* gua
* Tratos Culturais
* Adubao
* Controle de plantas daninhas, pragas e doenas
Obs.: Adubao: Para a produo de 1 ton de milho, a cultura exige, dentre outros
nutrientes, 20kg de N e 1g de Mo. Contudo, no existe um nutriente mais importante que
o outro devido interao existente entre eles. Ex.: sem o Mo, no h reduo do NO 3
absorvido pelas razes em NO2.
Morfofisiologia
Sistema Radicular
Perfilhamento
Polinizao (os gros di plen podem chegar a at 500m de distncia pelo ar, o que
ser torna um problema para o milho Bt; outro problema a m polinizao em dias
chuvosos, repercutindo em baixas produtividades devido baixa taxa de polinizao por
causa da lavagem do plen)
Fisiologia
- Temperatura
- Luz
- gua
- Vento
Estdios Vegetativos e Reprodutivos do Milho (so complementares)
Germinao --- Emergncia
- Germinao ocorre entre 5 dias em temperaturas amenas (25 a 27C) e 12
dias em condies de baixas temperaturas (Regio Sul), o que acarreta me maior tempo
para o ataque de pragas e fungos de solo.
Para determinao do estdio vegetativo, conta-se as folhas completamente
desenvolvidas (bainha visvel).
As primeiras folhas so de ponta arredondada, as demais so de ponta afilada.
Estdio V8 define-se o n de fileiras por espiga; at nesse estdio, a planta pode
ter perdido apenas a primeira folha arredondada.
Estdio V9 inicia-se um processo de crescimento rpido e vigoroso devido ao
grande nmero de folhas fotossinteticamente ativas, acumulando-se fotossintatos no
colmo.
Estdio V12 continuao do acmulo de fotossintatos no colmo
define-se o nmero de gros por fileira da espiga
aparecimento dos espores (3 sistema radicular), o qual apresenta
funes bsicas de fixao e sustentao da planta. Em caso de aplicao de doses
pesadas de 2,4-D, essas razes no conseguem penetrar no solo, ocasionando
tombamento de plantas.
Estdio V15 aparecimento de vrias espiguetas (pequenas espigas), mas apenas
a de cima se diferencia e continua crescendo. Em alguns hbridos, a espiga logo abaixo
dessa tambm se desenvolve (prolificidade) apesar de apresentar menor tamanho e peso
em relao superior.

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Estdio V18 final da fase vegetativa da planta (pr-pendoamento); a poca mais


indicada para a aplicao de fungicidas objtetivando segurar doenas que venha a
aparecer na fase reprodutiva.
Fase Reprodutiva a planta pra interrompe o crescimento de suas partes
vegetativas (folhas, colmo e razes) e passa a se preocupar apenas em polinizar e
produzir gros.
Obs.: Milho Prolfico aquele capaz de produzir 2 espigas: a espiga de cima maior,
pois est mais prxima s folhas acima da espiga, onde so produzidos cerca de 70%
dos fotossintatos que soa drenados pelas espigas.
--------------------- xx --------------------ORIGEM, EVOLUO, BOTNICA E MORFOLOGIA DO MILHO
1. Origem do Milho
Zea mays (2n = 20)
Origem americana (Amrica do Sul ou Amrica Central):
- Evidncias Lingsticas
- Evidncias Arqueolgicas (gros de plen)
- Evidncias Botnicas (ancestrais = Teosinto e Tripsacum)
As evidncias lingsticas indicam que o milho provavelmente tenha se originado
na Amrica do Sul. Contudo, todas as demais evidncias indicam que este cereal tenha
sua origem na Amrica Central.
Milho
Dominncia apical

Ancestrais
Sem dominncia apical (vrios
perfilhos
Pouco sensvel ao fotoperodo
Muito sensvel ao fotoperodo
rgos masc. e fem. localizados em rgos masc. e fem. localizados na
flores separadas na mesma planta mesma flor (hermafroditas)
(monica)
Obs.: A planta de milho protndrica (gros de plen se desenvolvem antes da espiga
se tornar receptiva) e de polinizao cruzada (apresenta somente 10% de
autopolinizao).
2. Evoluo Botnica
Hiptese da involuo divergente = milho e teosinto so descendentes de um mesmo
ancestral comum
Milho como antepassado do teosinto
Hiptese da descendncia do teosinto = milho apresenta o teosinto como seu
ancestral direto
3. Descrio Botnica
Famlia: Poaceae
Subfamlia: Panicoideae
Tribo: Andropogoneae
Subtribo: Tripsacinae
Gnero:
- Tripsacum (capim)

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- Zea (teosintos e milho)


3.1.Gnero Tripsacum
11 espcies perenes
2n = 36, 54, 64, 72 (como apresentam nmero de cromossomos diferente do
milho, nenhum apresenta cruzamento com este cereal)
3.2.Gnero Zea
Zea mays (2n = 20, anual)
Zea mexicana (2n = 20, anual)
Zea luxurians (2n = 20, anual capim cultivado como pastagem)
Zea diploperennis (2n = 20, anual)
Zea perennis (2n = 40, perene no cruza com o milho por apresentar nmero
diferente de cromossomos)
Subespcies de Zea mays
- Zea mays indurata (milho flint, milho duro)
- Zea mays indentada (milho dentado)
- Zea mays saccharata (milho doce)
- Zea mays amilacea (milho amilceo produo de amido de milho)
- Zea mays everta (milho pipoca)
Obs.: A grande diferena entre as subespcies de milho est na qualidade do
endosperma (gros de amido mais ou menos justapostos, concentrao de sacarose
convertida ou no em amido, etc.).
Composio do gro de milho
Amido (70%) importncia energtica para a rao
Protenas (10%) alm de ser baixa sua concentrao, so protenas de pssima
qualidade (metade dessa concentrao composta por zena, uma protena de baixa
digestibilidade e muito pobre nos aminocidos lisina e triptofano), por isso a soja ainda
deve ser adicionada rao animal
Lipdios (4,8%)
Acares (2,0%)
Cinzas (1,2%)
- No Brasil, d-se preferncia aos milhos flints (duros) pois os dentados (moles) so
fceis de serem atacados por pragas de armazenamento.
Amido
Amilose cadeias pequenas e lineares de glicose (milho duro)
Amilopectina cadeias longas e ramificadas de glicose (milho dentado)
- Milho dentado 73% de amilopectina + 27% de amilose
- Milho duro flint 50 a 60% de amilose
- Milho ceroso ou waxy (Z. mays amilacea) 100% de amilopectina (amido de
milho)
Obs.: Zea mays saccharata (milho doce)

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- Os genes sugary e shrunken bloqueiam a converso de acares em amido


no endosperma, chegando a converter somente 20% dos acares em amido.
- Deve ter pericarpo fino e estilo-estigmas de cor creme
- Apresenta srios problemas com pragas, principalmente lagartas
- Colheita do milho doce essa operao feita quando os gros apresentam
70% de umidade. Por isso, a janela de colheita (apenas de 7 a 10 dias) um problema j
que os gros ficam murchos pela excessiva perda de gua devido baixa concentrao
de amido.
- Outro problema do Z. mays saccharata o estande final devido ao ataque de
fungos de solo, favorecido pela alta quantidade de sacarose.
- Alm disso, a profundidade de semeadura deve ser mantida de 4 a 5cm para
que a oscilao trmica e hdrica no seja forte o suficiente para alterar o tamanho e
composio da semente e, consequentemente, sua morte.
Milhos especiais
Milho com alto valor biolgico (QPM) apresentam alto teor de lisina e
triptofano, devido presena do gene opaco-2
Milho com alto teor de leo enquanto o milho normal pode apresentar no
mximo 4,0-4,8% de leo, esse milho apresenta valores de at 8% de leo, concentrado
principalmente na regio do embrio.
4. Morfologia
Obs.: Enquanto o milho produz at 1000 gros a partir de 1 semente, a soja produz
apenas 200 gros, j que o milho uma planta C 4 e a soja uma planta C3. Assim, a
fotorrespirao das plantas de soja representam um custo energtico muito alto,
culminando em perda de energia que poderia ser desviada para a produo de
fotossintatos.
4.1. Sementes
Possui todas as informaes genticas para originar uma nova planta

Na germinao, depois da quiescncia (entrada de gua e temperatura ideal),


liberado cido giberlico a partir do eixo embrionrio em direo camada de aleurona,
onde este cido ativa a enzima -amilase, a qual degrada o amido do endosperma,
fornecendo energia para o desenvolvimento do embrio.
4.2.

Germinao e Emergncia

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A temperatura basal do milho de 10C, ou seja, nessa temperatura no h


desenvolvimento do embrio, porm o mesmo tambm no morre.
4.3.
Sistemas Radiculares
4.3.1. Seminal = o sistema radicular da semente, apresentando vida curta e absorvendo
gua e nutrientes at o estdio V3
4.3.2. Definitivo = o sistema radicular que permanecer ativo pelo resto do ciclo da
cultura, sendo do tipo fasciculado ou cabeleira, tpico das gramneas
4.3.3. Suporte (Espores) = este sistema radicular aparece no estdio V 12
(aproximadamente 50 dias aps a emergncia) e tem como funo sustentar e fixar
a planta
Semeaduras mais profundas implicam em razes seminais mais profundas. Contudo,
independente dessa profundidade, o sistema radicular definitivo se desenvolve sempre a
uma mesma profundidade, j que se origina do 4 ao 6 n abaixo do solo.
Problemas de efeito salino no se pode exceder a 100kg/ha a soma da
adubao com N + K2O, nem colocar o adubo a menos de 5cm abaixo e ao lado da
semente.
A parte area (folha e colmo) de grande importncia para o sistema radicular, pois,
na ausncia de folhas, as espigas drenam todos os nutrientes que precisam a partir do
colmo, fazendo com que as razes no recebem energia suficiente para se desenvolver, o
que diminui a absoro de gua e nutrientes pela planta.
Cuidados a serem tomados para evitar danos ao sistema radicular:
- Impedimentos fsicos (p-de-grade; compactao)
- Impedimentos qumicos (Mn e Al em grandes concentraes)
- Efeito salino de adubos (principalmente KCl)
- Problemas que venha a atrapalhar a fotossntese
- Erros durante o manejo da cultura
Correlaes:

- Estdio de desenvolvimento = V12 Razes espores


- Relao Sistema radicular (R) x Parte area (A) Relao A/R

4.4.
Folhas
As duas primeiras folhas (1 e 2), as quais ainda so folhas embrionrias, possuem
pontas arredondadas, e tambm so contadas para definio do estdio de
desenvolvimento da planta.
A partir de V2, a planta passa a se sustentar por conta de sua prpria fotossntese, j
que a reserva de energia da semente se exaure (o amido j foi metabolizado pela
respirao).
Lgula assim como na cana-de-acar, essa membrana tem a funo de evitar a
entrada de gua e torres na bainha. Porm, ela dificulta que as folhas fiquem eretas.
Assim, nos programas de melhoramento, alguns hbridos so produzidos sem lgula,
caracterstica essa garantida pelo gene leguleless-2.
As folhas do milho esto dispostas disticamente (uma de um lado e outra de outro).
Quanto estrutura celular da folha, quando esta apresenta alta concentrao de
cloroplastos, as folhas apresentam uma colorao mais escura, enquanto que hbridos
que apresentam baixa concentrao de cloroplasto nas clulas foliares apresentam uma
colorao mais clara. Contudo, isso no considerado um fator de produtividade.
Obs.: - Milho ferroando = milho emergindo apresenta colorao amarela, j que h
uma alta concentrao de etioblastos nas clulas e baixa concentrao de cloroplastos,

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por isso ainda no capaz de realiza fotossntese. medida que se desenvolve, os


etioblastos so convertidos em cloroplastos, comeando ento a realizar fotossntese.
- O colmo formado pelos fotoassimilados produzidos pela planta.
V3 ( 15 dias) durante esse incio de desenvolvimento da planta, ela emite 1 folha
a cada 4 a 5 dias.
Entre V3-V6, inicia-se a diferenciao dos primrdios da espiga, o que faz com que a
planta merea um tratamento diferenciado, j que est diferenciando seu potencial
produtivo. Por isso, de grande importncia o controle de plantas infestantes (Perodo
Crtico de Competio).
Ainda em V3, o colmo e o ponto de crescimento (gema apical) esto localizados
abaixo do nvel do solo (crescimento hipogeal, ao contrrio da soja que apresenta
crescimento epigeal).
V3-V4 uma fase extremamente delicada, j que a planta apresenta um colmo
delicado, facilitando a ocorrncia de pragas iniciais. Esse problema agravado quando
em altas temperaturas ( TC), por dois motivos principais:
- A planta sofre com o dficit hdrico, diminuindo sua capacidade de recuperao.
- O tempo de durao do ciclo de vida dos insetos pragas diminui com o aumento
da temperatura, enquanto que o dos inimigos naturais no acompanha essa rapidez.
A cultura do milho no tolera perda de estande j que, ao contrrio de culturas como
a soja, o feijo e o algodo, apresenta baixa plasticidade.
Aps definido o potencial produtivo (V 6), s ocorrem perdas de produtividade, ou
seja, a cultura est sujeita apenas a perdas e no mais a ganhos de produo, mesmo
que se disponibilizados os melhores tratos fitossanitrios. Essas perdas ocorrem por
pragas, doenas, erros de adubao de cobertura, nebulosidade acentuada durante
vrios dias (falta de luz para a realizao da fotossntese).
Materiais de folhas eretas permitem ser trabalhados em maiores populaes, pois
interceptam melhor a luz, permitindo que luz de boa qualidade ainda chegue s folhas
mais baixas.
Em espaamentos maiores, ocorre perda de luz nas entrelinhas, alm de favorecer o
desenvolvimento de plantas infestantes, as quais recebem essa luz perdida pela cultura.
Aps V9, o crescimento da planta extremamente rpido (1 folha a cada 3 dias), j
que a planta apresenta um maior nmero de folhas, conseguindo produzir fotoassimilados
em maior quantidade para atender s suas exigncias.
Em reas semeadas com espaamentos menores, a produtividade chega a ser 5 a
10% maior que em espaamentos convencionais, devido a um maior aproveitamento da
luz.
Estdio reprodutivo cerca de 70% dos fotoassimilados que so carreados para a
espiga so provenientes das folhas acima da espiga, por se tratarem de folhas mais
jovens (maior atividade metablica) e que recebem luz de melhor qualidade (comprimento
de onda ideal).
No estdio reprodutivo, a planta no aumenta sua rea radicular nem foliar, se
preocupando apenas em encher gros.
Para o enchimento dos gros da espiga, necessria gua, j que o transporte de
fotossintatos ocorre por meio aquoso (floema).
As folhas abaixo da espiga esto mais relacionadas ao desenvolvimento de razes, j
que esto mais prximas a este rgo da planta.
Stay Green processo fisiolgico no qual as folhas permanecem verdes mesmo
com a espiga pronta para a colheita (espiga na maturao fisiolgica). A grande
vantagem desse processo que o colmo dura mais tempo, pois a produo de

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fotossintatos continua depois da maturao fisiolgica e esses fotossintatos so enviados


para o colmo, permitindo permanecer no campo sem problemas de tombamento. Isso
permite que se colha o milho quando os gros j estiverem com umidade de
aproximadamente 14% (ponto ideal de colheita).
4.5.
Colmo
O caule do milho do tipo colmo, apresentando ns e entrens.
Abaixo do solo existem cerca de 5 a 6 ns compactados, de onde saem as razes
definitivas.
Acima do solo, o primeiro entren curto, e o primeiro e, talvez, o segundo e o
terceiro ns so os locais de origem das razes espores (3 sistema radicular).
Em V6, o ponto de crescimento da planta (gema apical) ultrapassa o nvel do solo.
Por se tratar de uma gramnea, pode acontecer perfilhamento, mas sem ocasionar
efeitos sobre a produtividade. As causas para esse perfilhamento so:
- Morte do meristema apical perda da dominncia apical
- Ataque de pragas ao atacarem a gema apical, podem desarranj-la, mesmo
sem causar sua morte, causando perfilhamento.
- Causa gentica hbrido que perfilha muito
- Dias quentes e noites frias (alta amplitude trmica)
- Desbalano nutricional altas concentraes de N e baixas concentraes de
K no solo (Ex.: reas onde a cultura anterior batata adubao nitrogenada muito
pesada).
Tassel seeds desenvolvimento de sementes no pendo (muito comum em
plantas perfilhadas)
O primeiro entren extremamente curto, e os demais vo alongando em direo
espiga. Entretanto, alguns fatores fazem com que os entrens fiquem curtos (anormal):
- Falta de gua (dficit hdrico)
- Deficincia de zinco (nutriente muito importante para as auxinas, que so os
hormnios promotores do alongamento das clulas)
Da espiga para cima, os entrens reduzem novamente de tamanho, contudo, na
base do pendo est localizado o maior entren da planta, denominado de pescoo.
Plantinhas so plantas que foram dominadas pelas outras (competio), sendo
comuns em reas cultivas com altas populaes. Estas plantas dominadas estiolam para
tentar chegar luz, ficando magricelas. At 5% de plantinhas em uma lavoura
considerado normal. Acima disso pode ter ocorrido:
- Mistura de linhagens s sementes dos hbridos (difcil de ocorrer pois a taxa de
autopolinizao permitida em reas de produo de sementes 0%)
- Populaes altas e com espaamentos reduzidos
- Desequilbrio nutricional
No melhoramento gentico, procura-se sempre reduzir o tamanho das plantas e a
altura de insero da espiga. Isso importante para que no ocorra tombamento de
plantas ocasionado pelo efeito alavanca da espiga sobre o colmo. Essas caractersticas
so conferidas pelos genes:
- Braqutico (br1 e br2)
- Dwarf (d1, d2, d3, d4 e d5)
- Pigmy (py)
- Small Plant (sl)

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Esses genes diminuem a sntese de auxinas pela planta, reduzindo o comprimento


dos etrens.
Aspectos da Qualidade do Colmo:
- Gentico milhos que, geneticamente, caem mais facilmente podem ter esse
problema relacionado com alta produo, j que ao produzir muito, exaurem o colmo de
fotoassimilados. Por isso, esses hbridos deve ser colhidos mais cedo.
- Ambiente presena de boa disponibilidade de K + importante para a sntese
de lignina, a qual confere rigidez ao colmo.
- Patgenos
- Fisiologia (fotossntese)
Tombamento Quebramento de colmo:
- Quebramento por Diatraea saccharalis prximo espiga
- Quebramento por doenas prximo ao solo
4.6.
Flores
As chances da planta se autopolinizar so muito baixas (< 10%)
A polinizao feita pelo vento (anemofilia)
Assim, para a produo de sementes, deve-se fazer o isolamento espacial (> 500m
de distncia de uma rea de produo de sementes e outra) ou temporal (plantios em
pocas diferentes) das linhagens.
O milho protndrico (plen liberado 3 dias antes do amadurecimento do rgo
feminino, ou seja, antes da espiga se tornar receptiva).
O pendo fica na parte apical da planta, ocorrendo liberao de plen de cima para
baixo. Em hbridos, o pendo pode produzir at 5 a 20 milhes de gros de plen, os
quais devem polinizar 1000 estigmas por espiga. Aps os polens serem todos liberados, o
pendo passa a ser um rgo que pode vir a atrapalhar a produtividade, j que causa at
15% de sombreamento na planta.
Nos estilo-estigmas, o gro de plen pode cair em qualquer parte do cabelo que ir
germinar e formar o tubo polnico normalmente. Os primeiros estilo-estigmas a serem
formados so os da base da espiga.
Devido riqueza energtica do estilo-estigma, vrios insetos atacam essa parte da
espiga, ocasionando a no formao de gros nos locais da espiga de onde saram esses
estilo-estigmas.
Os estilo-estigmas podem apresentar colorao creme ou vinho.
Aps polinizado, o gro de plen apresenta uma vida de cerca de 12 a 13 horas para
encontrar o estilo-estigma e fecundar o vulo. um momento crtico para a produo,
pois qualquer estresse pode matar os estilo-estigmas.
Problemas de fetilizao:
- Falhas na espiga
- Fasciao emisso de espigas laterais na base da espiga principal quando
esta no polinizada. Esse fenmeno ocorre na tentativa da planta em receber plen
para perpetuao da espcie.
Quando o estilo-estigma no polinizado (chuva, calor, etc), ele continua crescendo,
chegando a medir cerca de 30-40cm.
--------------------- xx --------------------FISIOLOGIA DO MILHO

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O milho uma planta C4, por isso no apresenta fotorrespirao. Portanto, mais
eficiente que a soja, o feijo, etc, mas somente em condies tropicais.
Como o teor de CO2 na atmosfera muito baixo (320ppm = 0,032%), a planta deve
ser muito eficiente em captur-lo. o que ocorre com as plantas C4.
A planta de milho, assim como qualquer outra, passa por uma fase vegetativa ( 60 a
70 dias) e depois pela fase reprodutiva ( 60 dias).

As duas principais clorofilas absorvem a luz de 680nm (P680) e de 700nm (P700) de


comprimento. Caso o comprimento seja muito longo (baixa energia), os carotenos
recebem essa luz, acumulam sua energia e a repassam s clorofilas. Alm disso, se o
comprimento dessa luz for muito curto (elevada energia), os carotenos atuam como
receptores primrios da luz para evitar que esse excesso de energia danifique a estrutura
das clorofilas.
Em dias nublados, o comprimento de ondas luminosas muito longo, no sendo
aproveitado pela planta.
Vantagens do espaamento reduzido:
- Maior aproveitamento da luz
- Controle de plantas infestantes
- Adubao mais bem distribuda na rea
- Utilizao do mesmo maquinrio j utilizado pela cultura da soja
Quanto maior a energia da luz, menor o seu comprimento de onda. Assim, as
folhas baixeiras recebem menos energia luminosa, j que incidem sobre elas quase que
somente ondas de comprimento elevado. Da a importncia da utilizao de hbridos sem
lgula.
A fotossntese ocorrem em 2 etapas: a primeira (fotoqumica) ocorre nas membranas
dos tilacides e a segunda (bioqumica) ocorre no interior do estroma.
1. Fase Fotoqumica da Fotossntese
Ocorre a transformao da energia luminosa em energia qumica pela formao de
ATP e NAD reduzido.
Essa fase ocorre na membrana dos tilacides.

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Os eltrons para a reao de reduo advm da gua (oxidao da gua pela


enzima Mangano Protena) e por isso, a falta de gua (falta de chuvas, razes mal
formadas, etc.) extremamente prejudicial fotossntese.

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2 H 2O

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4 H+ + 4 e- + O2

- 4 e- usados na Reduo do NADP+


- O2 liberado para a atmosfera (respirao dos animais)
- 4H+ usado na produo de ATP O pH dentro do lmen do tilacide
despenca rapidamente pelo aumento da concentrao de H + em seu interior,
desequilibrando em relao ao estroma. Assim, os H +so ejetados de seu interior atravs
da protena F0F1 ATP Sintetase, com conseqente formao de ATP.

2. Fase Bioqumica da Fotossntese


Ciclo de Calvin-Benson

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Obs.: N N Ligao muito difcil de ser quebrada, sendo que o milho no consegue
quebr-la para produzir aminas, como o caso da soja.
3. Fotorrespirao
Altas temperaturas
Alta irradiao

A RUBISCO deixa de capturar CO2 e passa a capturar O2


em plantas C3, como a soja, o feijo, o arroz, etc.

Nas plantas C3, a fotossntese ocorre prximo aos estmatos, nas clulas do
mesfilo. Neste local, ocorre grande entrada de O 2 j que o ar atmosfrico que entra pelos
estmatos possui 21% de O2 contra apenas 0,032% de CO2. Isso faz com que a
RUBISCO capture O2 e no CO2.
O CO2 tem muita capacidade de difuso na gua, chegando mais facilmente at o
cloroplasto.
A relao ideal CO2/O2 acima de 0,04 para que a RUBISCO capture CO2 e no O2.
Esquema da Fotorrespirao

Fotorrespirao esse processo recebe esse nome por passar na mitocndria e


formar 2 aminocidos essenciais.
Nas plantas C4, a fotossntese ocorre nas clulas prximas dos vasos condutores
(xilema e floema), chamadas Clulas de Krans ou clulas da bainha do feixe vascular.
Nas clulas das folhas das C 4, existe uma enzima de 3 carbonos (PEP Carboxilase) que
captura apenas CO2. Assim, ela se liga ao CO2 (1 C), formando um composto de 4 C
(Oxaloacetato). Esse composto levado at s clulas da bainha, onde deixa o C do

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Milho

CO2 para a RUBISCO. Assim, a RUBISCO no entra em contato com o O 2, no


ocasionando fotorrespirao. Para cada 2 C capturados pela PEP Carboxilase, h um
consumo de 2 ATP.

Assim, o primeiro composto estvel formando nas plantas C 3 o 3-PGA (3 C) e nas


plantas C4 o oxaloacetato (4 C).
--------------------- xx --------------------ECOFISIOLOGIA E ELEMENTOS DO CLIMA
Milho:
- Planta C4
- Cultivada entre 58 N e 40 S de latitude influncia do fotoperodo e
temperatura
- Altitudes de cultivo: desde abaixo do nvel do mar at 2500m de altitude
influencia da temperatura (a cada 100m de altitude crescente, ocorre um abaixamento da
temperatura em 1 C)
- O milho produzido em altas latitudes (EUA e Argentina) produz at 4 vezes mais
que o produzido em baixas latitudes (prximo linha do Equador) influncia direta da
luz.
Fatores Climticos
- Temperatura
- Luz
- gua
- Vento
1. Temperatura
1.1.

Germinao e Emergncia

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Tmn = 10C = Temperatura basal (Tb) a esta temperatura, a semente sobrevive


mas no se desenvolve.
Normalmente, a temperatura dos solos est prxima de 15C, levando cerca de 15
dias para que ocorra a germinao e emergncia das plntulas. Este tempo muito
longo, propiciando o ataque de patgenos e pragas de solo.
Tmx = 42C
T tima = 25 a 35C Emergncia em 3 a 4 dias
1.2.

Fase Vegetativa

A temperatura que dita o tempo gasto para o desenvolvimento da planta, ou seja,


quantos dias sero necessrios para sua maturao.
Berger, 1962: T = 21,1C Florescimento: 70 dias
T = 22,1C Florescimento: 67 dias
- A cada 1C de aumento na temperatura depois dos 21C, o milho antecipa em 3
dias a sua fase vegetativa, o que diminui o tempo para a planta realizar fotossntese. Isso
faz com que a planta no tenha tempo para se formar adequadamente (colmo, razes,
folhas), podendo ocasionar tombamento de plantas.
Obs.: Materiais precoces nunca produzem mais que materiais tardios, j que estes ltimos
tm mais tempo para encher gros e produzir.
Como o desenvolvimento do milho ditado pela temperatura, pode-se dizer que o
milho uma planta Termossensvel, sendo o seu ciclo calculado em funo dos Graus
Dias (GD).
* GD

Tmx Tmn
Tb , sendo Tb (Temperatura basal) = 10C
2

Os graus dias so calculados diariamente, sendo o total de GD requeridos pela


planta, uma caracterstica gentica, ou seja, cada hbrido necessita de uma determinada
Soma Trmica (ST).
* ST GD UC Unidades Calricas = Unidades Trmicas de Desenvolvimento
- Hb. Super precoces ST< 830C
- Hb. Hiper precoces ST< 790C (importantes no Sul do Brasil)
- Hb. Normal ST > 891C
- Hb. Precoces ST = 831 a 890C
Obs.: Na Safrinha no Sul do Brasil so usados Hb. Super ou Hiper precoces para fugir
da geada. No Brasil Central, estes hbridos so usados para fugir da estiagem. Portanto,
em ambos os casos, so usados para que no perodo de enchimento de gros ainda haja
gua no solo.
Exemplo:
Hbrido de UC = 900C
So Gotardo
Tmx = 30C
Tmn = 15C
GD

30 15
10 12,5 C
2

Supondo que
GD=12,5C:
Tempo

todos

os

900
72 dias de ciclo
12,5

Capinpolis

dias

Grandes Culturas 3

17

Tmx = 30C
Tmn = 20C
GD

Milho
Supondo que todos os dias o GD=15C:
Tempo

30 20
10 15 C
2

900
60 dias de ciclo
15

Porm, a soma trmica no pode ser analisada em separado. s vezes, GD


menores, ou seja, maiores ciclos, no implicam em altas produtividades, se a luz for de
baixa qualidade, ou seja, a radiao solar for muito baixa (cal.cm -2.dia-1). Por isso, esses
dois fatores devem ser analisados conjuntamente.
1.3.
Fase Reprodutiva
Gros de plen
temperaturas
Estilo-estigmas

Morte de gros de plen e estilo-estigmas em altas

Polinizao e Fertilizao (> 32C)


1.4.

Temperaturas Noturnas

Altas Temperaturas noturnas ST completa-se mais rapidamente ( Tmn),


implicando em menores ciclos.
Produtividade = Fotossntese Lquida (F.L.)
- F.L. = Fotossntese Bruta Respirao Fotorrespirao
No existe
no milho

Continua ocorrendo noite para fornecer energia para absoro de


H2O e nutrientes, formao de razes, folhas, etc.
TC Respirao Por isso importante que se tenha
temperaturas noturnas amenas

TC noturna
16,6
18,3
29,4

Produtividade (kg/ha)
10.200
10.500
6.300

2. Luz
Importncia da qualidade da luz:
- Estdios Vegetativos (fotoassimilados para a estruturao da planta)
- Estdios Reprodutivos (fotoassimilados para o enchimento dos gros)
Obs.: Caso falte fotossintatos para armazenar nos gros, a planta passa a utilizar as suas
reservas para encher gros.
Populao e Distribuio das Plantas:
- Diminuio do espaamento mantendo a mesma populao melhor absoro
de luz e nutrientes, e menor competio com infestantes.

Grandes Culturas 3

18

Milho

- Estande importantssimo, j que no uma planta Plstica


Arquitetura da Planta:
- Plantas eretas / decumbentes
- Tamanho do pendo (pode ocasionar at 15% de sombreamento)
Obs.: - Semeadura no cedo (setembro) maiores produtividades devido a luz de
melhor qualidade (cu limpo) e menor incidncia de doenas (baixa presso de inculo e
umidade relativa).
- Semeadura de dezembro pssima devido a muita chuva, ocasionando baixa
concentrao de O2 no solo, acarretando em baixa taxa de respirao, com conseqente
diminuio na quantidade de ATP e, por conseguinte, diminuio na absoro de
nutrientes, j que esse processo realizado por transporte ativo.
O milho considerada uma planta de dias curtos (P.D.C.) em latitudes superiores a
33, apesar de sofrer pouco efeito do fotoperodo em sua fenologia.
No Brasil, o milho considerado Fotoneutro.
Produtividade de Milho
- EUA (10.000kg/ha)
x
Brasil (3.600kg/ha)
Solues para essa diferena
* Aumentar o ciclo do milho no Brasil (poca de semeadura e gentipo)
Ex.: Ciclo = 120 dias l e aqui
Horas de luz mximo no Brasil = 13h
Horas de luz mximo nos EUA = 16h
Diferena de horas de luz = 3h
120 dias x 3h = 360 horas a mais de luz nos EUA em relao ao Brasil
360 / 13 horas de luz = 27 dias a mais que o milho deve realizar
fotossntese no Brasil para chegar produtividade norte americana
Considerando aproximadamente 20 dias para compensar o maior
tempo de respirao nos dias alm dos 120 dias normais, teremos ento que o milho, no
Brasil, deveria ficar 47 dias a mais no campo para produzir a mesma quantidade
produzida nos EUA. Alm disso, esse material deve florescer mais precocemente para
comear o enchimento de gros mais rapidamente.
Obs.: As plantas fotossensveis, como a soja, o arroz, possuem uma Linha Crtica de
Fotoperodo (L.C.F.), abaixo da qual a planta floresce se ela for uma Planta de Dias
Curtos e acima da qual ela floresce ser for de Dias Longos. No caso da soja, uma
P.D.C.

Grandes Culturas 3

19

Milho

3. gua
Todas as reaes qumicas na planta ocorrem com gua
As plantas C4 (milho) so muito eficientes no uso da gua
Exigncia total 650 a 700mm
Existe uma correlao entre o teor de gua e a populao de plantas, mas no
direta devido alta cobertura do solo (baixa E.T.).
Demanda:
- At V8 < 3,00mm/dia
- Enchimento de gros 5 a 7mm/dia, podendo chegar a 10mm/dia
- Mdia durante o ciclo 4 a 5mm/dia
Germinao/Emergncia
Fase vegetativa: razes tm dificuldade em encontrar gua j que ainda apresentamse pequenas; pragas de solo causam danos severos quando a h baixa disponibilidade
de gua para a planta.
Fase reprodutiva: relao Fonte x Dreno a gua leva fotossintatos da fonte at o
dreno.
4. Ventos
Afeta a demanda de gua
Causam acamamento (ruptura de razes) e quebramento (ruptura do colmo)
Pescoo de ganso plantas que caem no estdio vegetativo conseguem se
reerguer, mas ficam com sintoma de pescoo de ganso.
--------------------- xx --------------------FENOLOGIA DO MILHO
Estdios Vegetativos:
- VE = Emergncia
- V1 = 1 folha completamente desenvolvida*
- V2 = 2 folha completamente desenvolvida

Grandes Culturas 3

20

Milho

- V3 = 3 folha completamente desenvolvida


- V6 = 6 folha completamente desenvolvida
- V9 = 9 folha completamente desenvolvida
- V12 = 12 folha completamente desenvolvida
- V15 = 15 folha completamente desenvolvida
- V18 = 18 folha completamente desenvolvida
- VT = Pendoamento
Estdios Reprodutivos:
- R1 = Florescimento
- R2 = Gros bolha dgua
- R3 = Gros leitosos
- R4 = Gros pastosos
- R5 = Gros farinceos (formao do dente)
- R6 = Maturidade fisiolgica
* Folhas completamente desenvolvidas = folhas em que j se consegue observar a
bainha.
1.

Germinao e Emergncia
Semeadura Embebio Germinao Emergncia
2 a 4 dias ( TC), chegando at a 15 dias ( TC)

Estdio V3
Comea-se a definir o potencial produtivo da planta, j que comea a diferenciar as
espigas e o pendo.
Gema apical abaixo do solo no agenta inundao
O sistema radicular definitivo passa a ser o grande promotor da absoro de gua e
nutrientes
Grande preocupao com adubao de N (advinda da semeadura)
Controle de plantas infestantes
2.

Estdio V6
O meristema apical rompe o nvel do solo
Tolera melhor encharcamento
Potencial produtivo terico definido
Altas chances de ocorre perfilhamento, devido facilidade
dasarranjamento do meristema apical por ataque de pragas
Folhas diferenciadas, assim como o pendo e a(s) espiga(s)
3.

de

ocorrer

Estdio V8
Fase do cartucho fcil alojamento de Spodoptera frugiperda
o estdio que melhor tolera o excesso de gua
Queda de folhas no mximo 1 a 2 folhas normal
Adubao de cobertura (1 ou 2) V4 a V8
At aqui j foram realizados quase todos os tratos culturais (adubao de cobertura,
adubao foliar, controle de pragas, controle de plantas infestantes, etc.)
Definio do nmero de fileiras da espiga
4.

5.

Estdio V9

Grandes Culturas 3

21

Milho

rea foliar bastante densa alta taxa fotossinttica rpido crescimento


Adubao de cobertura j passa a se tornar um risco devido ao eixo do trator causar
rachaduras no colmo, ocasionando queda de plantas.
6.

Estdio V12
Aparecimento do 3 sistema radicular (espores)
Definio do tamanho da espiga (nmero de vulos por fileira)

Estdio V15
a segunda fase crtica quanto disponibilidade de gua (2 semanas antes do
florescimento)
possvel observar uma pequena parte da espiga j apontando
7.

Estdio V18
O milho est quase pendoando Pr-pendoamento (milho na bucha)
Liberao da ltima folha
Estdio mais recomendado para aplicao de fungicidas para manter a rea foliar
intacta por mais tempo (20 a 25 dias), j que as doenas comeam a se tornar mais
agressivas uma vez que as plantas deslocam sua produo de fotossintatos para o
enchimento de gros, no tendo energia suficiente para se defenderem dos patgenos
adequadamente.
8.

Estdio R1 (polinizao e fertilizao)


O pendo comea a produzir gros-de-plen
A espiga se torna receptiva (3 a 4 dias aps a liberao dos gros-de-plen
protandria)
Esse estdio se inicia com a emisso dos estilo-estigmas
Pragas so problema por atacarem a espiga, cortando os estilo-estigmas (falhas
de fertilizao)
Finalizao da absoro de K
Crescimento do sistema radicular interrompido
10. Estdio R2 (Gros bolha dgua)
Gros recm-polinizados e fertilizados, com alto teor de gua e baixo teor de amido,
j que este ainda est no incio da sua translocao
As sementes j apresentam um embrio em miniatura, uma mini-radcula, um minicoleptilo, uma folha embrionria e 85% de umidade.
Os gros da base da espiga so os maiores pois foram os primeiros a serem
fertilizados.
9.

Estdio R3 (Gros leitosos)


Ocorre grande acmulo de amido nos gros
As divises celulares no endosperma esto completas. Deste ponto em diante, estas
clulas iro apenas receber amido
Gros apresentam cerca de 80% de umidade.
Fotossntese
Grande absoro de N e P em caso de deficincia desses nutrientes, eles sero
translocados das folhas de baixo
Retranslocao de nutrientes para enchimento dos gros
11.

12.

Estdio R4 (Gros pastosos)

Grandes Culturas 3

22

Milho

o momento em que se colhe o milho doce e o milho verde


Acmulo de amido continua a ocorrer
Embrio j se encontra totalmente diferenciado
Gros com 70% de umidade
Estdio R5 (Gros farinceos)
Formao da 4 e 5 folhas embrionrias
Acmulo de amido ainda continua ocorrendo
Gros com 55% de umidade ponto de colheita de milho para silagem
Fotossntese ainda permanece ativa para manter o colmo bem nutrido
Formao da concavidade do dente em milhos dentados
Linha do Leite (L.L.)
- LL2 = 25% da semente preenchida com endosperma solidificado
- LL3 = 50% da semente preenchida com endosperma solidificado
- LL4 = 75% da semente preenchida com endosperma solidificado
- LL5 = 100% da semente preenchida com endosperma solidificado (maturidade
fisiolgica = R6)
13.

Estdio R6 (Maturidade fisiolgica)


A planta de milho chegou mxima capacidade de translocao do amido
Formao da Camada Negra na insero do gro com a espiga
A semente apresenta mxima germinao e mximo vigor
Gros com 40% de umidade (milho semente) comea a colheita das reas de
produo de semente aos 30-35% de umidade, j que a colheita feita em espigas
Favorecimento do Stay-Green
14.

Obs.: O primeiro n acima do solo deu origem 6 folha contagem de ns para


identificao do estdio fenolgico das plantas nas quais j houve queda de folhas.
--------------------- xx ---------------------

HBRIDOS DE MILHO
Hbrido planta advinda de uma fecundao cruzada, apresentando heterozigose.
A altura de espigamento de um hbrido simples bem uniforme j que h pouca diferena
gentica entre as plantas da populao (plantas geneticamente iguais).
Hbrido Simples:
- Apresenta o mximo de uniformidade
- Ponto forte produtividade alta em todas as plantas
- Ponto fraco suscetibilidade a doenas de toda a populao caso uma planta
j demonstre suscetvel
Hbrido Triplo:
- Plantas ligeiramente desuniformes, porm mais uniformes que o hbrido duplo
- formado por uma linhagem + 1 hbrido simples
Hbrido Duplo:

Grandes Culturas 3

23

Milho

- Plantas bem desuniformes (espigamento bem desuniforme)


- formado por 4 linhagens
- Vantagem Suscetibilidade a doenas em nveis diferentes para as plantas da
populao, ou seja, 1 planta pode ser suscetvel enquanto que outra no.
Linhagem:
- Plantas pequenas e raquticas homozigose total
- Uma linhagem pura deve ser totalmente homozigota, seja dominante ou
recessiva
Obs.: A heterozigose o fator que garante produtividade
* Hbrido Simples Linhagem A () (despendoada) x
Linhagem B ()
- Como so linhagens, as espigas so muito pequenas, produzindo no mximo
4.000kg/ha. Assim, o preo da semente de hbrido simples mais elevado.
Vigor Hbrido ou Heterose material em total ou quase total heterozigose

1. Histrico
Mendel, 1860 (Lei da gentica)
Darwin, 1876 (endogamia e heterose)
- Endogamia a planta do milho endogmica, ou seja, quando cruzada com
ela mesma, vai perdendo caractersticas produtivas.
- Heterose quanto maior o nmero de genes em hegetozigose, mais produtiva
a planta de milho
Beal, 1880 (Redescoberta das Leis de Mendel)
Shull e East, 1908 (primeiro hbrido simples produzido)
- Naquela poca, a sua produo em escala comercial era invivel pois as
linhagens produziam muito pouco ( 500kg/ha)
Jones, 1918 (Hbrido duplo)
Pioneer (1925)
Krug et al., 1932 (primeiro hbrido de milho produzido no Brasil IAC
Secundino et al., 1938 (primeiro hbrido produzido em escala comercial UFV)
- Secundino tambm fundou a AGROCERES
Transgnicos (1996)

Grandes Culturas 3

24

Milho

Obs.: Uma linhagem considerada uma boa progenitora deve produzir entre 4.000 e
5.000 kg/ha no mnimo.
2. Princpios
Heterose: fenmeno no qual prognies de cruzamentos entre duas linhagens
endogmicas so superiores aos pais, excedendo ambos no desempenho ou vigor.
- Ex.:

- Heterose F1

( P1 P 2)
(3.000 1.800)
15.000
2
2

Obs.: Atualmente, a escolha da linhagem feita no apenas em funo da sua


produtividade, mas sim em funo da produo de sacos de semente comercializvel, j
que se leva em conta tambm outros fatores, como a produo de gros ardidos, gros
danificados, etc.
3. Base Gentica da Heterose (3 teorias)
A) Teoria da Dominncia:
- Vale pouco para o milho, j que essa teoria considera a hiptese:

B) Teoria da Sobredominncia:
- O hbrido produz a soma dos parentais ou mais do que essa soma
- a teoria mais aceita para o milho

C) Teoria da Ausncia de Dominncia


- No aceita para o milho
- Considera que a produo da prognie no influenciada pela dominncia de
um dos parentais.

Obs.: Quanto maior o nmero de loci em heterozigose, melhor o hbrido.


4. Obteno das Linhagens
O difcil no conseguir as linhagens, j que para isto basta realizar sucessivas
autofecundaes. O que realmente difcil produzir uma linhagem totalmente
homozigota dominante e outra recessiva.
As linhagens devem ser contrastantes (no devem ser parentes) para obter o
mximo de loci com diferentes dominncias.
Passos para a obteno da linhagem:

Grandes Culturas 3

25

Milho

* Autofecundao:
- Em V12-V18, usa-se uma proteo plstica para cobrir as espiguetas (bonecas) antes
destas emitirem o 1 estilo-estigma (fase de proteo das bonecas)
- Quando protegida e j com bastante estilo-estigmas, comea-se a se preocupar com
o pendo, pois j deve estar em fase de polinizao (planta protndrica)
- Inicia-se, assim, a segunda fase da autofecundao, que a cobrio do pendo
com um saco de papel. Esse saco dobrado no sentido da cola e, em seguida,
grampeado. Antes de se agitar o saco, deixa-se o mesmo por 24h para matar possveis
gros de plen advindos de outra planta.
- Aps essas 24h, deve-se retirar o saco de papel cuidadosamente, com a boca o mais
fechada possvel para no deixar o plen sair.
- Esse saco ento colocado no lugar do saco plstico que cobria a espiga e deixado
at o final do ciclo (os sacos impedem que algum gro de plen de outra planta polinize
algum estilo-estigma que ainda no fora polinizado, alm de servir de marcao para a
colheita das espigas que sofreram o processo de autofecundao).
Obs.: A autofecundao leva depresso endogmica (perda das qualidades
produtivas)
Descoberta do DNA = Watson & Klink (1953)
Divises celulares
- Mitose = processo conservativo
- Meiose = processo criativo

So necessrias de 7 a 8 autofecundaes (F7 a F8) para se chegar a uma linhagem


considerada pura So produzidas inmeras linhagens devido ao grande nmero de loci
presente no DNA da planta. Ao final, depois de se selecionar os materiais aps cada
autofecundao, sero obtidas 3 a 6 linhagens.
Grande parte das linhagens morrem devido presena de genes deletrios,
causados pela depresso endogmica.
Aps chegado s linhagens (vrias linhagens advindas de vrios hbridos), cada uma
das linhagens cruzada com um testador, que uma linhagem comprovadamente boa.
Mas, antes disso, deve-se saber a qual grupo hetertico pertencem essas linhagens.
- Ex.: 4.728 linhagens, sendo 2.000 linhagens pertencentes ao Grupo Hetertico
X e as outras 2.728 linhagens ao Grupo Hetertico Y.
Testador A
- G.H. X
- Cruza com as linhagens do G.H. Y
Testador B
- G.H. Y
- Cruza com as linhagens do G.H. X

Grandes Culturas 3

26

Milho

O hbrido formado pelo cruzamento de linhagens diferentes, pertencentes a


grupos heterticos distintos, j que o G.H. indica o grau de parentesco das
linhagens.
- Ex.: DKB 390 Lin. A (G.H. X) x Lin. B (G.H. Y)
Para se fazer o cruzamento das linhagens com os testadores, utiliza-se campos de
lotes isolados.
- Ex.: 2.000 linhagens do G.H X (x) Testador G.H. Y

O hbrido triplo feito com 3 linhagens = 1 hbrido simples (errado falar em hb.
simples) montado com 2 linhagens do mesmo grupo hetertico, ou seja, um parental, e
uma linhagem de um grupo hetertico diferente.
O hbrido duplo o cruzamento de dois parentais
Aps encontrado o cruzamento ideal, o hbrido produzido parte para a fase prbsica.
5. Hbridos Comerciais
Pesquisa procura pelo cruzamento ideal e formao do hbrido
Pr-bsica multiplica os materiais (linhagens)
Bsica multiplica os materiais (linhagens)
Produo responsvel pela produo final das sementes hbridas para liberao
no mercado
Comercial responsvel pelo marketing e venda do hbrido produzido
Exemplo:
* Pesquisa:
- Verificou o cruzamento e os cuidados a serem tomados com as linhagens, e emitiu
um relatrio dizendo como realizar o cultivo das linhagens:

Grandes Culturas 3

27

Milho

Lin. W
Lin. B
Proporo de linhas / = 1 : 4
Tolerncia a herbicidas
Manejo ideal
Split (semeadura das linhagens e em tempos diferentes Ex.: Split = 2
dias)
* Pr-bsica:
- Multiplicar as linhagens em campos de lotes isolados. Esses campos podem ser
isolados espacial ou temporalmente. No segundo caso, as linhagens podem ser
cultivadas na mesma rea ou em reas prximas, sendo separados por um intervalo de
tempo que no permita que uma linhagem polinize a outra (diferena de data de
semeadura).
- Alm de multiplicar os materiais, a linha Pr-Bsica tem que verificar os dados que
vieram da Pesquisa, realizando as alteraes que achar necessrio no cultivo das
linhagens, como: inverter o e a , aumentar ou diminuir a proporo de linhs /, rever
a necessidade se realizar ou no o split, etc. Todo esse estudo chamado de Estudo de
Hibridao.
- Ex.: Aps checar os dados, a Pr-Bsica resolveu alterar:
WeB
Proporo= 1:5
* Bsica:
- Multiplicar as linhagens em maior escala e em diversos campos de produo, agora
em tamanho maior. Alm disso, novamente deve realizar o Estudo de Hibridao, para
checar os dados da Linha Pr-Bsica.
* Produo:
- Utiliza os dados detalhados pela Linha Bsica para semear as linhagens para a
produo do hbrido em larga escala, em pivs, grandes reas, etc. Esse produto j ser
enviado para a comercializao, por isso deve atender a quantidade demandada pela
Linha Comercial. Ex.: A Comercial demanda uma quantidade de 500 mil sacos para venda
na prxima safra, demanda essa que dever ser produzida pela Linha de Produo.
* Comercial:
- Responsvel pela venda e pela Assistncia Tcnica ao produtor ($)
- Ex.: Venda de 200 mil sacos para lanamento do hbrido.
6. Hbrido Simples
Cruzamento de duas linhagens de grupos heterticos distintos

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Semeadura de Linhagens

Grandes Culturas 3

28

Milho

- :

280m2 ------------------ 1 linha x 100m lineares de


10.000m2 (1 ha) ------ x m lineares de em 1ha
x = 3.571m lineares de /ha

- :

280m2 ------------------ 3 linhas x 100m lineares de


10.000m2 (1 ha) ------ x m lineares de em 1ha
x = 10.714m lineares de /ha

* Clculos para o :
- Informao da Linha Bsica = 100.000 plantas/ha
- Em 1ha =
-

10.000m 2
14.285m lineares
0,7 m

100.000 plantas / ha
7,00 plantas/m
14.285ml

Corrigir germinao (ex. 95%) e/ou vigor


(ex. 90%) para clculo de sementes/m
para a semeadura (geralmente se utiliza
a % de vigor para essa correo).

7,0

- 0,9 7,78 7,78 1,10 8,56 sementes/m (10% de perdas por pragas, doenas,
etc.)
- 8,56 sementes/m x 3.571m lieares de /ha = 30.568 sementes de /ha
10% perdas

* Clculos para a :
- Mesma linha de raciocnio do macho
* Clculos para adubao: (independe de e )
- Recomendao = 500kg/ha
- Em 1ha =
-

10.000m 2
14.285m lineares
0,7 m

500.000 g
35 g / m
14.285m / ha

Grandes Culturas 3

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Milho

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- O pendo da fmea arrancado quando estiver coberto por 2 folhas (pendo na
bucha). Deve-se dar o repasse na lavoura aps o arranquio do pendo para conferir se
no sobrou nenhum pedao do pendo, j que este pode ainda liberar plen, o que
resulta na fecundao de outras fmeas (autofecundao).
Problemas de pocas de despendoamento e receptividade:
- Plen pronto, porm espigas no receptivas deve-se arrancar as folhas
modificadas das espigas (palhas)
- Espigas receptivas, porm gros de plen ainda no prontos para liberao
deve-se arrancar as folhas que ainda cobrem o pendo para exp-los ao sol e sec-los,
forando sua maturao mais rapidamente.
Caractersticas Desejveis da Linhagem :
- Alto potencial produtivo ( 4.000kg/ha)
- Boa qualidade fisiolgica da semente
- Estabilidade a pocas e locais de cultivo
- Resistncia/Tolerncia a doenas e pragas
- Resistncia ao acamamento ( espaamento; adubao com K)
- Fcil de despendoar e no ser sensvel ao arranquio de folhas
- Stay-Green e bom empalhamento das espigas
- Uniformidade na liberao dos estigmas e maturao
- Fcil de beneficiar e classificar
- Apta para a colheita mecanizada, pouca debulha, boa altura das espigas, fcil
espigamento (retirada das espigas das plantas).
Caractersticas Desejveis da Linhagem :
- Boa altura em relao fmea para uma polinizao bem feita (para verificar a
boa polinizao, amostra-se a linha central de fmeas)
- Grande volume de gros de plen viveis e o mesmo de fcil disseminao
- Bom perodo de liberao de plen
- No libere plen no cartucho (ocorre em linhagens masculinas nas quais o
pendo fica abaixo do nvel das folhas mais altas)
- Uniformidade no florescimento
- Estabilidade a pocas e locais de cultivo
- Split estvel, ou seja, o mesmo split em diferentes locais
- Resistncia/Tolerncia s principais pragas/doenas (principalmente lagarta do
cartucho preferncia / no-preferncia).
7. Hbrido Simples Modificado
Quando a linhagem fmea tem um potencial produtivo muito baixo (< 900kg/ha), a
produo de um hbrido simples utilizando esta linhagem seria invivel. Assim, a soluo
para esse problema seria cruzar a Linhagem Fmea com uma linhagem irm, a fim de
dar um pequeno choque hetertico e aumentar um pouco a sua capacidade produtiva.

Grandes Culturas 3

30

Milho

8. Hbrido Triplo

As linhagens A e B so do mesmo Grupo Hetertico, apesar de no serem irms. Se


fossem irms, o hbrido final seria um Hbrido Simples Modificado.
O Parental (AxB) mais produtivo que as linhagens A e B em separado, j que
apresenta um maior nmero de loci em heterozigose. Contudo, esse nmero de loci em
heterozigose no pode ser muito alto pois seno elas j seriam consideradas de grupos
heterticos distintos e, portanto, gerariam um hbrido simples se o cruzamento com a
linhagem C.
Como o Parental (AxB) mais produtivo, o preo da semente menor.
9. Hbrido Triplo Modificado
Apesar das vantagens econmicas durante a produo de sementes de Hbrido
Triplo, esse ainda apresenta um grande defeito: devido ao baixo, porm representativo,
vigor hbrido (choque hetertico) do Parental (AxB), que a fmea no cruzamento, estas
plantas ficam, relativamente, muito mais altas que os machos (Linhagem C) que so
quase totalmente homozigotos. Isso dificulta, e muito, a polinizao do macho (Linhagem
C) sobre a fmea (Parental AxB).
Para resolver esse problema, criou-se o hbrido Triplo Modificado, no qual a linhagem
que funciona como macho no cruzamento final (Linhagem C) cruzada com uma irm,
semelhana do que ocorre na formao do Simples Modificado, tambm a fim de se dar
um choque hetertico nessa linhagem para aumentar o seu tamanho (porte mais
elevado).
Assim, podemos dizer que na formao do Hbrido Simples Modificado, o objetivo de
se cruzar a fmea com uma irm produzir plantas mais produtivas que serviro como
fmeas, enquanto que na formao do Hbrido Triplo Modificado, o cruzamento do macho
com uma irm gerar plantas mais altas para facilitar a polinizao.

Grandes Culturas 3

31

Milho

Apesar do cruzamento entre as linhagens irms C e C representarem um trabalho


extra na formao do hbrido, este trabalho compensado por uma diminuio do custo
de produo final do hbrido, j que pode-se aumentar o nmero de linhas de fmea em
relao aos machos (aumento na rea que ser colhida e comercializada), alm do
prprio aumento da produtividade das fmeas ( 9.000kg/ha).
10. Hbrido Duplo

As linhagens A e B so do mesmo grupo hetertico, assim como as linhagens C e D.


O Parental (AxB) apresenta alta produtividade
O Parental (CxD) apresenta elevada produo de gros de plen e altura da planta,
o que permite um nmero ainda maior de linhas de fmeas, podendo chegar a 8 linhas de
fmea para cada linha de macho.
11. Variedades
Populao de milho em equilbrio de Hardy-Weingerg quando a freqncia
fenotpica no sofre alteraes ao longo dos prximos cruzamentos (ciclos)
As variedades so utilizadas pelos pequenos produtores, que pretendem salvar a
semente ao final do ciclo da planta para a prxima safra, j que no ser alterada a
estabilidade no prximo ciclo.
Obs.: Ranking de Custo: Simples > Simples Mod. > Triplo > Triplo Mod. > Duplo >
Varied.
Ranking de Produt.: Simples > Simples Mod. > Triplo > Triplo Mod. > Duplo >
Varied.
Ranking de Estabilidade: ao contrrio dos anteriores (as variedades so
Estavelmente Ruins).
--------------------- xx --------------------CALAGEM E CORREO DO SOLO
Deve-se fazer a calagem em funo do sistema de cultivo como um todo, no
apenas em funo da cultura do milho.
O primeiro passo a ser dado na tentativa de corrigir todos os nveis de nutrientes e o
pH do solo a anlise do solo. A Anlise Qumica do Solo deve ser feita nas
profundidades de 0-20cm e 20-40cm.
Unidades:
- mg.dm-3 = ppm
- cmolc.dm-3 = ??? mg.dm-3

Grandes Culturas 3

32

Milho

Principais bases Ca++, Mg++ e K+ (Na quando se tratar de solos salinos)


pH = Acidez Ativa
Al3+ = Acidez Trocvel
H + Al3+ = Acidez Potencial
SB = Soma de Bases = Ca++ + Mg++ + K+
t = CTC Efetiva = tamanho da caixa do solo = nmero de cargas negativas que o
solo tem no pH atual do mesmo
CTC = nmero de cargas negativas do solo a pH 5,0
V = Saturao de Bases = quantos % da CTC est preenchida por bases
m = Saturao por Alumnio = quantos % das cargas negativas no pH atual (t) esto
ocupadas por Al+3
1. Acidez do Solo:
Causas do solo de cerrado serem cidos:
- Material de origem (arenito) pobre em bases
- CTC baixa = no retm as poucas bases que possui
- Exportao de nutrientes (depende de cada nutriente)
- Decomposio da matria orgnica libera H + que acidifica o solo
- Adubao nitrogenada com uria ou S.A. (fontes amoniacais) tambm libera H +
Componentes da Acidez do solo:
- Acidez Ativa = potencial hidrogeninico do solo (pH)
pH

1
log H

medido pelo eletrodo do pHmetro mede a concentrao de

ons H+ na soluo do solo, ou seja, em equilbrio com o solo.


Por se tratar de um logartimo na base 10, a mudana de cada unidade de pH
representa uma mudana de 10 vezes na concentrao de H +.
- Acidez Trocvel = quantidade de Al 3+ presente no solo. considerada acidez
por estar competindo com as bases por locais de ligao no colide do solo. Al 3+ inibe o
crescimento e desenvolvimento celular, j que compete com Ca ++, o qual responsvel
pela formao e integridade da membrana plasmtica. Por isso, o Al 3+ inibe o crescimento
radicular (toxidez de Al3+).
Para medida dessa acidez, usada grande concentrao de K + (KCl) para
deslocar todas as bases para a soluo do solo, onde contabilizado o Al 3+.
Outro problema do Al3+ a sua fcil complexao com o fsforo (H2PO4-).

Grandes Culturas 3

33

Milho

Concentraes de Al+3 abaixo de 0,3cmolc.dm-3 no so problema para a cultura


do milho.
- Acidez No-Trocvel ou Potencial = leva em conta o total de H + e Al3+ presente
no solo e na soluo do mesmo. Para isso, utiliza-se um extrator tamponado (acetato de
clcio) para elevar o pH a 7,0 e retirar todo o H e Al 3+ presente no colide do solo, bem
como os H presente nos radicais carboxlicos da matria orgnica.

2. Soma de Bases (SB):

3. CTC Efetiva (t)


t = SB + Al3+ (cmolc.dm-3)
4. CTC Total (T):
- Soma de todas as cargas negativas possveis no solo a um determinado pH
(depende do extrator).
- T = SB + Acidez Potencila (H + Al) (cmolc.dm-3)
5. Saturao de Bases (V)
- Indica quanto das cargas do solo esto ocupadas por bases
- V (%)

SB
T

6. Saturao por Alumnio (m)


- Indica quantos % da CTC efetiva (antes da calagem) est ocupada por Al
- m

Al 3
t

7. Calagem:
Quais so os efeitos da calagem?
- Elevar o pH para uma faixa ideal para a cultura (milho = 5,6 5,8)

Grandes Culturas 3

34

Milho

- Elevar o teor de Ca e Mg
- Libera OH- para precipitar Al 3+

- Aumenta o teor de outros nutrientes como o P


- Aumenta a CTC do solo ao retirar o H dos radicais carboxlicos e dos silicatos

Obs.: Deve-se tomar cuidado com a supercalagem, pois, alm de precipitar o Al +3, ir
tambm precipitar todos os micronutrientes catinicos como Fe +++, Zn++, Cu++, Mn++.
Escolha do Calcrio:
- Teor de Ca e Mg
- Poder Neutralizante (VN) = a capacidade do calcrio neutralizar a acidez
- Eficincia Relativa (ER) = se deve granulometria do calcrio (quanto mais fino,
mais reativo o calcrio)
- PRNT = VN x ER
Ex.: Calcrio com:
- CaCO3 30% de CaO
- MgCO3 18% de MgO
- VN = % CaO x 1,79 + % MgO x 2,48 = 30 x 1,79 + 18 x 2,48
Obs.:

- Ca = 40g/mol (massa molar)


- C = 12g/mol
- O = 16g/mol
- Mg = 24g/mol

Grandes Culturas 3

35

Milho

Clculo da Necessidade de Calagem (NC)


- Mtodo da Neutralizao de Al3+ e Elevao dos Teores de Ca++ e Mg++
NC (t/ha) = Y x Al + X (Ca + Mg)
Frmula antiga
Milho, Soja = 2 a 3
Y
1
2
3
4

% Argila
< 15% (arenoso)
15-35%
35-60%
> 60% (argiloso)

NC (t/ha) = Y x [(Al (mt x t/100)] + X (Ca + Mg)


Frmula nova: leva
3+
em conta que a precipitao total do Al proposta na frmula antiga tambm poderia
precipitar os micronutrientes catinicos.
Ex.: Al3+ = 3,0 cmolc.dm-3; t = 6,0 cmolc.dm-3; Y = 4
* Frmula Antiga (1 parte da frmula) 4 x 3,0 = 12t/ha
* Frmula Nova (1 parte da frmula) 4 x [3 (15% x 6,0)] = 8,4t/ha
- Mtodo da Saturao de Bases
T (V2 V1 )
NC
(t/ha)
100
8. Gessagem:
Quais os objetivos da gessagem?
- Corrigir condies subsuperficiais, onde o calcrio no consegue chegar. Nas
condies subsuperficiais, existe muito Al e poucas bases e enxofre.

Quando aplicar gesso?


- Ca < 0,4 cmolc.dm-3
- Al > 0,5 cmolc.dm-3
- m > 30%
Doses:
Textura
Arenoso (< 15% argila)
Mdio (15 35% argila)

NG (kg/ha)
400kg/ha
400-800kg/ha

Grandes Culturas 3

36

Argiloso (35 60% argila)

Milho
800-1200kg/ha
No passar muito de
1200kg/ha

Muito argiloso (> 60%


argila)

--------------------- xx --------------------NUTRIO MINERAL


Critrios de Essencialidade
- Na ausncia do nutriente, a planta no completa seu ciclo
- No possvel sua substituio
- O nutriente deve participar do metabolismo da planta
So 16 nutrientes essenciais, sendo divididos em macro e micronutrientes:
- Macro: C, H, O, N, P, K, Ca, Mg e S
- Micro: Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo, Cl
Obs.: * C, H e O so disponibilizados naturalmente; 90% da matria seca do milho
composta por esses nutrientes (estrutura dos fotossintatos)
* Mg deficincia = clorose internerval nas folhas de baixo (retranslocado)
* Fe no freqente sua deficincia
* Zn muita deficincia em solos de cerrado
* Mn clorose internerval nas folhas de cima (pouco mvel) / deficincia mais
evidente em reas que sofreram excesso de calagem
* Cl como vem em conjunto com a adubao potssica (KCl), no um
nutriente muito preocupante
Todos esses nutrientes so condicionadores de produtividade, ou seja, a deficincia
de qualquer um deles afeta severamente a produtividade.
Elementos Benficos:
- Si em gramneas
- Co na soja
- Al em pequenas quantidades
Elementos Txicos:
- Al
- Mn e todos os outros nutrientes em grandes quantidades

NUTRIENTE
Macronutrientes
:
N
K2O
P2O5
Ca

EXIGNCIA
(kg/ton de gro)

EXPORTAO

20,0kg
23,0kg
10,0kg
4,0kg

75%
20 30%
80 90%
10 15%

Grandes Culturas 3

37
Mg

S
Micronutrientes:
Fe
Zn
Mn
B
Cu
Mo

4,4kg
3,0kg
(g/9 ton de gro)
2100g
400g
340g
170g
110g
9g

Milho
50%
60%
-

* Discusso da tabela:
Quebra de 2 paradigmas:
- O K o nutriente mais exigido, inclusive mais exigido que o N, ao contrrio do
que se pensa normalmente.
- A demanda por P aparenta se apenas 10kg/ton de gros produzidos, porm
deve ser disponibilizada uma quantidade muito maior, devido imobilizao desse
nutriente no solo (fixao de P ao solo).
Ca e Mg apresentam quantidades significantes quanto exigncia, mas so
amplamente disponibilizados via calagem
Como 75% do N exportado via gros, a relao C/N da palhada que restou muito
alta, fazendo com que sua taxa de decomposio pelos microrganismos do solo seja
lenta.
Tomar cuidado com S, j que sua exigncia considervel, e os solos do Brasil
Central so relativamente pobres nesse nutriente, alm de ser um elemento exportado em
grandes quantidades (60% do total absorvido pela planta).
N e P2O5 so quase que totalmente exportados
P2O5 os solos brasileiros so pobres nesse nutriente, alm de sofrer alta taxa de
imobilizao e ser altamente exportado.
Zn o principal problema de micro na Regio Central do Brasil.
* Dinmica da Absoro:
Como o elemento entra em contato com a raiz do milho?
1) Interceptao radicular (raiz apresenta apenas 2% de rea em contato com o
solo) importncia de se ter um sistema radicular vigoroso.
2) Fluxo em massa o elemento entra na planta pela raiz, junto gua
absorvida
3) Difiso o elemento em alta concentrao no solo entra na raiz j que dentro
da mesma a concentrao desse elemento pequena. Ocorre a curtssimas
distncias e somente com K, P e Zn. Alm disso, necessria gua para que
ocorra esse processo. Como a absoro de nutrientes pelo sistema radicular
definitivo se inicia em V 3, quando a raiz est muito pequena, a possibilidade
de ocorrer esse processo nessa fase muito pequena.
Como o elemento absorvido pelas clulas do sistema radicular do milho?
1) Transporte ativo gasta energia; ocorre por meio de protenas da membrana
plasmtica; a grande barreira da clula a membrana plasmtica, j que a
parede celular porosa, o que facilita a passagem de nutrientes; em dias
chuvosos ou em solos alagados, pode ocorrer deficincia de alguns nutrientes
pela baixa concentrao de O2, importante para a produo de energia no
sistema radicular para que ocorra o transporte ativo.
2) Transporte passivo

Grandes Culturas 3

38

Milho

Transporte radial at os vasos (xilema)


1) Rota Simplstica gasto de energia; ocorre dentro das clulas, ou seja, de
clula em clula.
2) Rota Apoplstica ocorre por entre os espaos intercelulares, sem gasto
aparente de energia. Contudo, ao chegar s clulas da Estria de Caspary,
onde o nutriente obrigado a adentrar s clulas para continuar o percurso
at o xilema, ocorre gasto de energia.
Transporte Axial (Ascenso da gua e Nutrientes pelo Xilema)
1) Transpirao da planta formao de uma coluna dgua no xilema, na qual
as molculas de gua caminham medida que a gua evaporada.
2) Presso radicular processo que ocorre independente da transpirao da
planta e responsvel pelo processo denominado Gutao.
Retranslocao
- A prioridade da planta so as folhas novas, por estarem mais prximas do
meristema apical e realizarem fotossntese mais eficientemente.
1) Nutrientes mveis: N, P, K, Mg e Cl deficincia ocorre nas folhas mais
baixas
2) Nutrientes imveis: Ca e B deficincia nas folhas mais jovens (superiores)
3) Nutrientes intermedirios: F, Mn, Zn, Cu, S e Mo deficincia geralmente
aparece nas folhas superiores da planta.
Obs.: A deficincia de S semelhante de N, porm ocorre nas folhas superiores.
Macronutrientes:
1. Nitrognio (N):
a)
Teor no solo: muito varivel, por isso no serve de parmetro para verificao de
sua deficincia no solo
b)

Teor na folha: ideal de 2,75 a 3,25%

Obs.: A anlise foliar feita prximo ao florescimento, pois aps essa fase, a planta utiliza
todos os nutrientes possveis para o enchimento de gros. Alm disso, a anlise foliar
realizada sempre na folha +3.
c)

Absoro: NO3- / NH4+


Ambos so muito lixiviados. No caso do Nitrato, sua lixiviao alta devido ao fato
de possuir carga negativa, ficando sempre na soluo do solo. J o Amnio, sua fora de
adsoro muito pequena em relao aos demais ctions do solo, ficando na soluo do
solo e sendo tambm facilmente lixiviado.

Grandes Culturas 3

39

Milho

d)

Exigncia: 20kg/ton de gros produzidos


Explicao: Considerando produtividade = 10.000kg/ha
10.000kg de gros x 1,4% de N (teor de N em gros de milho) = 140kg
de N
10.000kg de palha* x 1,1% de N = 110kg de N
Total = 140 + 110 = 250kg de N
* O milho produz palha aproximadamente na mesma proporo da produo de gros
Considerando soja como cultura anterior disponibiliza 40kg de N/ha
Matria Orgnica no solo (ex. 3%) 60kg de N/ha*
Total = 60 + 40 = 100kg de N
* A M.O do solo disponibiliza 20kg de N para cada ponto de M.O.
Necessrio Disponvel = 250kg 100kg = 150kg de N
Como o rendimento da adubao de aproximadamente 75%, chegase nos 200kg de N necessrios para a produo de 10.000kg de N.
Obs.: Como a soja tem mais N nos gros (protenas e lipdeos), ela requer mais N que o
milho (80kg de N/ton de gros produzidos).
e)

Funes: AA, protenas (dentre elas a clorofila), DNA, RNA, etc.

f)

Fontes: - Sulfato de Amnio S.A. [(NH 4)2SO4] 18 a 20% de N; recomendado


por apresentar S em quantidade suficiente para suprir a necessidade da planta
- Uria [ CO(NH2)2] 45% de N; baixo custo de transporte por ser muito
concentrado; alta taxa de perdas por volatilizao.
- MAP 9% de N, 48% de P2O5
- DAP 16% de N, 46% de P2O5
- NH4NO3 e KNO3 muito caros
Obs.: MAP e DAP so fontes de N e P 2O5 mas no de S, por isso, deve ser
complementada uma fonte de S. antigamente no se tinha esse problema pois os
formulados de semeadura tinha como fonte de N o S.A. e como fonte de P 2O5 o Super
Simples, ambos com S na frmula.
g)

Relao C/N: Alta relao C/N causa imobilizao de N, causando deficincia


desse nutriente. Por isso, deve-se aplicar grandes quantidades de N na adubao de
base. Deve-se tomar cuidado com o Plantio Direto com relao cobertura anterior
(leguminosa ou gramnea).

Grandes Culturas 3

40

Milho

h)

Parcelamento: deve-ser parcelar a adubao nitrogenada o mximo de vezes


possvel, pois perdas de por lixiviao (chuvas) de uma aplicao poderiam ser
compensadas na prxima aplicao. O mais usual aplicar em torno de 50kg de N na
semeadura e o restante em cobertura, j que h um limitante muito importante na
semeadura que a concentrao mxima de K2O + N (100kg/ha) que podem ser
aplicados junto semeadura para no ocorrer efeito salino sobre a semente.
- Esse parcelamento deve ser feito at V8 (35 a 40 dias)
- Problemas na aplicao da uria so menores quando feita a incorporao
(diminui perdas por lixiviao)
- Como muito difcil dividir a cobertura em vrias aplicaes devido aos outros
tratos culturais que devem ser feitos nesse mesmo pequeno intervalo de tempo, como
aplicao de herbicidas, inseticidas, adubos foliares, etc, geralmente so realizadas
apenas 1 a 2 adubaes de cobertura.
- Antecipao da adubao de N e K: realizada 1 semana antes da semeadura,
sendo muito usada no Sul do pas devido alta CTC dos solos daquela regio, sendo
capazes de reter o N e o K contra lixiviao. Na Regio Central do pas, essa tcnica no
funciona bem devido ao risco de lixiviao de N e K em caso de chuvas. Alm disso, no
pode ser usada uria como fonte de N nesse tipo de adubao.
i)

Deficincia: clorose generalizada, iniciando-se em formato de V invertido nas


pontas das folhas do baixeiro.
2. Fsforo (P):
a)
Teor no solo: um dos elementos que mais limitam a produtividade. Nossos solos
tm uma fome (adsoro) muito forte por esse nutriente. Grande parte do P aplicado
fixado. Seus nveis ideais no solo so baseados na textura do mesmo. Assim, em solos
argilosos, 10ppm de fsforo significa que este mais rico em P do que os mesmos 10ppm
em solo arenoso. Isto porque o extrator de P para anlise do solo o mesmo (Mehlic-1,
Resina, etc.), ento ele retira todo o P do solo arenoso mas no consegue retirar todo o P
do solo argiloso, ou seja, apesar de terem sido detectados 10ppm de P na anlise, ainda
h P que a mesma ainda no detectou no solo argiloso.
% Argila
> 60%
36 60%
16 35%
< 15%
b)

Teor bom
(mg.dm-3)
8,0 12,0
12,0 20,0
20,0 30,0
30,0 45,0

Adsoro/Fixao (distribuio no solo)


- Abertura de Cerrado:
* 1 a 2 anos de arroz
* 3 a 4 anos de soja como o espaamento da soja varia de 0,45 a 0,50m, a
adubao de semeadura com P concentra esse nutriente nas linhas de semeadura (essa
concentrao de fontes de P 2O5 na linha de semeadura diminui a adsoro e conseqente
fixao) e as linhas de cultivo de soja no coincidem de ano para ano (linhas de
semeadura de um ano no coincidem com as linhas do outro ano), o P acaba sendo
disponibilizado em linhas diferentes a cada ano, e com o passar dos 3 a 4 anos de cultivo
sucessivo de soja, a faixa de solo com teor bom de P aumenta. Ao final de 4 a 5 anos de
soja, o solo est com um bom teor de P bem distribudo ao longo da rea. Isso muito
importante j que o milho no tolera P mal distribudo na rea. Esse fato se deve ao

Grandes Culturas 3

41

Milho

fato das razes de milho estarem intimamente ligadas a determinadas partes da planta, ou
seja, h razes que translocam nutrientes para as folhas da esquerda e outras razes
que translocam nutrientes para as folhas da direita. Assim, as folhas ligadas s razes
que recebem boa quantidade de P se desenvolvem normalmente, enquanto que as folhas
ligadas s razes que no absorveram P ficam com deficincia desse nutriente
(arroxeadas). Isso no problema para a soja.
c)
Difuso e suas Implicaes
Ex.: Solos A e B argilosos de uma mesma fazenda, ambos com 30ppm de P 2O5.

* A gua sempre importante no processo de difuso do P at a raiz, assim como na


difuso de todos os outros nutrientes.
d)

Compactao e Dficit Hdrico


- Esses dois fenmenos facilita a adsoro, dificultando a difuso do P e,
consequentemente causando deficincia de P planta.
e)

Teor foliar: 0,25 a 0,30% (muito baixo em relao quantidade aplicada, devido
adsoro ao solo).
f)

Absoro: H2PO4- (transporte do tipo Simporte = assim que entra o H 2PO4-, entra
tambm um ction, em geral H+, para equilibrar cargas no interior da clula).
Obs.: A mesma protena que transporta H 2PO4- tambm transporta molculas dos
herbicidas inibidores de EPSPS.
g)

Exigncias: 10kg/ton

h)

Fontes:
- Fosfato natural: aplicar em solos ainda cidos, ou seja, antes de realizar a
calagem, pois a acidez acelera a reao dos fosfatos naturais (ons H +)
- Superfosfato Simples: 20% de P2O5; apresenta ainda boa concentrao de S.
- Superfosfato Triplo: 45% de P2O5; no apresenta S na frmula
- MAP e DAP: so fontes de P2O5 e N
i)

Formas de aplicao:
- Fosfato Natural rea total e incorporado para aumentar a rea de contato com
o solo e, com isso, acelerar a reao do mesmo para liberao de P 2O5
- Super Simples e Super Triplo aplicados concentrados na linha de semeadura
(sulco de semeadura) para diminuir a rea de contato com o solo e, consequentemente, a
fixao de P ao solo
- No recomendada a aplicao de MAP e DAP em rea total, apesar de que
essa tcnica vem sendo adotada em reas de cultivo na BA.
j)

Interaes:

Grandes Culturas 3

42

Milho

- P x Zn esses dois nutrientes competem pelo mesmo stio de absoro na


clula. Portanto, quando a concentrao de P est muito alta no solo, a absoro de Zn
dificultada, provocando deficincia desse nutriente na planta, mesmo que ele esteja em
concentraes ideais no solo.
k)

Deficincia: arroxeamento de folhas (elevao nos teores de antocianina),


iniciando-se pelas folhas de baixo.
l)
Funes: Constituinte energtico (ATP), etc.
3. Potssio (K):
- Muitas vezes, quando se acerta o teor de P 2O5, o fator limitante passa a ser o K2O.
a)

Teor no solo:
Classificao
Muito Baixo
Baixo
Mdio
Bom
Muito Bom

Teor
< 15,0 mg.dm-3
16,0 40,0 mg.dm-3
41,0 70,0 mg.dm-3
71,0 120,0
mg.dm-3
> 120,0 mg.dm-3

* O K tambm chega raiz por difuso e, por isso, necessita de gua para que consiga
chegar at esta. Contudo, um elemento de fcil lixiviao e, portanto, deve-se tomar
cuidado com a quantidade de gua que fornecida (excesso de chuvas e taxas de
irrigao muito altas).
* Ca, Mg e K devem estar em equilbrio no solo pois so transportados para dentro da
planta pelo mesmo transportador.
b)

% T o K deve representar apenas 3 a 5% da CTC total do solo

c)

Teor foliar: 1,75 a 2,25%

d)

Absoro: K+ (Antiporte)

e)

Exigncia: 23 a 25kg/ton de gros (muito pouco K exportado - 20 a 30% - pelos


gros, ficando na palhada)
f)

Funes: Nutriente atpico, o K no faz parte da estrutura de nenhum composto da


planta; regula a abertura e fechamento dos estmatos (estmato fechado no absorve
CO2 no realiza fotossntese); ativador de mais de 50 enzimas na planta, dentre elas a
RUBISCO; a sada de fotoassimilados das folhas para o enchimento de gros ocorrem
somente em presena de K (espigas com gros murchos nas pontas podem indicar
deficincia de K para a etapa final de enchimento de gros, j que os gros das pontas
so os ltimos a serem enchidos); correlacionado sntese de lignina, sendo muito
importante para evitar tombamento de plantas; relacionado resistncia da planta ao frio,
geada, ataque de pragas e doenas, etc.
g)

Fontes: KCl; K2SO4; KNO3.


- Como o KCl a fonte mais barata, a mais usada no Brasil. Porm, deve-se
tomar cuidado pois apresenta efeito salino muito forte.

Grandes Culturas 3

43

Milho

h)

Interaes: Como absorvido pelas razes pelo mesmo transportador do Ca e Mg,


deve estar em equilbrio com esses dois nutrientes.
i)

Parcelamento ou Antecipao?
- Semeadura: parte do N e do K junto semeadura (limite = 100kg/ha de N + K 2O)
- Parcelamento: a outra parte do N e do K aplicados em 1 ou 2 coberturas
- Antecipar a aplicao (????)
- Quase todo o K absorvido at o florescimento, devendo-se ento tomar o
cuidado de realizar todas as coberturas ainda na fase vegetativa.
j)

Passado (deficincia de P) x Presente (deficincia de K)


- Antigamente, o P era o fator limitante de produtividade na maioria das reas.
Atualmente, com seu teor corrigido na maioria dos solos cultivados, o K passou a ser o
fator limitante.
k)

Deficincia de K: manchas necrticas nas margens das folhas do baixeiro.

4. Clcio (Ca):
a)
Teor no solo: a calagem j suficiente para suprir a necessidade de Ca, na maioria
dos casos
Classificao
Muito Baixo
Baixo
Mdio
Bom
Muito Bom

Teor
< 0,4 cmolc.dm-3
0,4 1,2 cmolc.dm-3
1,2 2,4 cmolc.dm-3
2,4 4,0 cmolc.dm-3
> 4,0 cmolc.dm-3

b)

%T O teor de Ca no solo deve corresponder a 40-45% da CTC total deste solo.


Assim, alm dos teores desse nutriente estarem em nveis bons ou muito bons, esse nvel
deve corresponder a 40-45% da CTC do solo. Esse alto teor (40-45% da CTC) em relao
ao K (3-5%) e ao Mg (9%) se deve ao fato de ser um elemento fortemente adsorvido pela
argila (perde apenas para o Al3+).
c)

Teor foliar: 0,25 a 0,40%


* Dentro da planta, o Ca imvel, j que no pode cair no floema. Caso esse elemento
casse no floema, ele precipitaria o P 2O43- j existente nesse vaso, causando entupimento
dos vasos do floema

d)

Absoro: Ca++ (Antiporte)

Grandes Culturas 3

44

Milho

e)

Exigncia: 4,0kg/ton de gros

f)

Funes: constituinte de parece celular; d estabilidade membrana plasmtica,

etc.
g)

Fontes: Calcrio, gesso, etc.

h)

Calcrio sem incorporao?


- No recomendado pois poderia ocorrer um excesso de calcrio (supercalagem)
nos primeiros 2cm do solo.
i)

Deficincia: branqueamento das folhas; uma folha tende a grudar na outra.

5. Magnsio (Mg):
a)
Teor no solo: Quase totalmente disponibilizado pela calagem
Classificao
Muito Baixo
Baixo

Teor
< 0,15 cmolc.dm-3
0,16 0,45 cmolc.dm3

Mdio

0,46 0,90 cmolc.dm3

Bom

0,91 1,50 cmolc.dm3

Muito Bom

> 1,50 cmolc.dm-3

b)

% T O teor de Mg no solo deve estar entre 9 a 15% da CTC, ou seja, 9-15% da


CTC do solo deve estar ocupada por Mg. Isso faz com que a relao Ca:Mg = 3:1.
c)

Teor foliar: 0,25 a 0,40%

d)

Absoro: Mg++ (antiporte)

e)

Exigncia: 4,4kg/ton de gros

f)

Funes: o tomo central da clorofila

g)

Fontes: Calcrio (depende se o calcrio calctico ou dolomtico); MgSO 4 (fonte


utilizada para elevar os teores de Mg quando a acidez do solo j est corrigida e os teores
de Ca esto bons ou muito bons).
h)

Calcrio sem incorporao?


- No recomendado pois poderia ocorrer um excesso de calcrio (supercalagem)
nos primeiros 2cm do solo.
i)
Deficincia: clorose internerval nas folhas de baixo.
6. Enxofre (S):
a)
Teor no solo: ideal > 15mg.dm-3
* CUIDADO !!! Os adubos atuais no utilizam fontes que contenham S na frmula. Por
isso, esto ocorrendo muitos casos de deficincia de S.
b)

Teor foliar: 0,10 a 0,20%

Grandes Culturas 3

45

Milho

c)

Absoro: SO42- (simporte) pelo fato de ser um nion, muito lixiviado devido
ao fato de ser fracamente adsorvido ao solo.
d)

Exigncias: 3,0kg/ton de gros

e)

Funes:
- Constituinte dos Sulfolipdeos
- Constituinte de aminocidos
- Participa na estrutura terciria das protenas

f)

Fontes:
- Gesso (fonte mais barata de S)
- Sulfato de Amnio [(NH4)2SO4] 24% de S
- Super Simples 12% de S

g)

Deficincia: amarelecimento uniforme das folhas mais altas.


Micronutrientes:

Como so absorvidos em pequenas quantidades, o limite entre a deficincia e a


toxicidade muito curto.
Possuem, em geral, mobilidade intermediria na planta deficincia geralmente
aparece nas folhas mais novas.
Os micronutrientes mais problemticos so Zn e B. Zn pouco presente nos solos
brasileiros, enquanto que B muito mvel no solo, sendo muito facilmente lixiviado.
O Cu muito pouco mvel no solo.
7. Ferro (Fe):
a)
Teor no solo: 30 a 45mg.dm-3 (chega raiz por difuso)
b)

Teor foliar: 20 a 250mg.dm-3 = ppm (quantidade muito pequena) considerar de


20 a 250 mg.dm-3 uma amplitude muito grande, o que torna difcil de se detectar o teor
ideal exato.
c)

Abosoro: Fe++ (antiporte) absorvido na forma de ferro reduzido, j que no solo


a maior concentrao desse nutriente est na forma de Fe +++.
d)

Exigncia: 2100g/9 ton de gros = aproximadamente 210 a 230g/ton de gros.

Grandes Culturas 3
e)

46

Milho

Funes:
- Elemento estrutural da Ferrodoxina (FS I)
- Ativador de vrias enzimas na planta

f)

Deficincia: apesar de rara, quando aparece tem como sintoma o branqueamento


das folhas.
8. Zinco (Zn):
um dos micronutrientes mais preocupantes nas condies de cerrado
a)
Teor no solo: 1,6 a 2,2mg.dm-3 (chega raiz por difuso, sendo portanto
extremamente dependente de gua no solo)
- Apresenta antagonismo com P, ou seja, altas concentraes de P no solo (o que
difcil nos solos brasileiros) causam deficincia de Zn, j que so carreados para o interior
da clula pela mesma protena carreadora.
b)

Teor foliar: 20 a 70mg.dm-3

c)

Absoro: Zn++ (antiporte) em caso de supercalagem, a deficincia de Zn


completa j que h precipitao de hidrxido de zinco [Zn(OH) 2] no solo.
d)
Exigncias: 400g/9 ton de gros = aproximadamente 40g/ton de gros
e)

Funes: a principal funo do Zn est relacionada sntese de auxinas,


hormnios responsveis pelo alongamento celular.
f)

Fontes: ZnSO4; xidos de zinco

g)

Formas de disponibilizar Zn para a planta:


- Solo: 2 a 4kg/ha de Zn*
- Foliar: 100 a 400g/ha de Zn*
- TS: o teor de Zn aplicado junto ao TS muito baixo, sendo usado apenas para
dar um arranque inicial cultura. Alm disso, deve-se tomar cuidado pois o inseticida
carbofuran Furadan apresenta antagonismo quando misturado ao Zn no TS. Por isso,
caso haja necessidade de aplicar Zn em TS junto com carbofuran, deve-se utilizar o
produto comercial Furazin, o qual j vem com Zn na sua mistura.
* Deve-se converter esses valores em funo da teor de Zn da fonte utilizada.
h)

Deficincia:
- Folhas com listras brancas e amarelas
- Interndios curtos (baixa concentrao de auxinas)
- Necrose de folhas
Obs.: Aplicao foliar de Zn em caso de deficincia deve-se tomar cuidado com a
mistura do adubo foliar junto a inseticidas e/ou herbicidas, pois o adubo foliar formado
por sais, os quais podem ser quelatados pelos inseticidas e herbicidas. Por isso, em caso
de misturas, deve-se deixar uma faixa sem aplic-la para servir de testemunha para o
prximo ano.
9. Mangans (Mn):
Nutriente muito presente em nossos solos, podendo ser txico em algumas regies
por estar em excesso no solo.

Grandes Culturas 3

47

a)

Teor no solo: 9,0 a 12,0mg/dm-3 (Difuso)

b)

Teor foliar: 20 a 150mg. dm-3

c)

Absoro: Mn++ (antiporte)

d)

Exigncia: 340g/9 ton de gros

e)

Funes:
- Constituinte da Mangano Protena no Fotossistema II
- Ativador de protenas

f)

Fontes: MnSO4 e xidos

Milho

g)

Foliar: 300 a 400g.ha-1 (Fancelli, 2001) planta de milho tem alguma dificuldade
de capturar o Mn no solo (aplicao entre V4 e V8)
h)

Deficincia: se assemelha deficincia de Mg (clorose internerval), porm inicia-se


nas folhas mais novas
10. Boro (B):
Considerado o segundo micronutriente mais problemtico j que uma das formas
de nutrientes mais lixiviados (NO3- > SO42- > B)
a)
Teor no solo: 0,6 a 0,9mg.dm -3 (chega ao sistema radicular por Fluxo em Massa, j
que muito mvel)
Obs.: O B muito mvel no solo j que no fica adsorvido aos colides do solo. Contudo,
um elemento imvel dentro da planta (no se redistribui na planta). Por isso, a aplicao
de fertilizantes foliares para suprir sua necessidade no recomendada, pois agir
somente nas clulas que receberem as gotas do fertilizante.
b)

Teor foliar: 4 a 20mg.dm-3

c)

Absoro: H3BO30 (como sua carga nula, seu transporte no nem simporte nem
antiporte)
d)

Exigncia: 170g/9 ton gros

e)

Funes:
- Diviso e alongamento celular
- Fertilidade dos gros de plen
- Diferenciao dos vasos do xilema
- Transporte de carboidratos

f)

Fontes: Ulexita (ideal, pois de liberao gradual, no ocorrendo tanta lixiviao),


cido Brico e Brax (ambos de liberao muito rpida, ocasionando fcil lixiviao)
g)

Adubao via solo:


- 3 a 10kg.ha-1 como adubao corretiva (antes da semeadura)
- 0,7 a 1,0kg.ha-1 na linha de semeadura

Grandes Culturas 3

48

Milho

h)

Deficincia:
- Faixas alongadas aquosas ou transparentes que ficam secas ou brancas
(semelhante ao Ca) nas folhas novas
- Morte dos pontos de crescimento
- Baixa polinizao
- M formao dos sabugos (no ficam compactos)
11. Cobre (Cu):
Elemento praticamente imvel no solo
No Sistema de Semeadura Convencional (SSC), no era muito problemtico. Com o
aumento do uso do Sistema de Semeadura Direta (SSD), passou a apresentar problemas
de deficincia pois altamente complexado pela matria orgnica.
a)

Teor no solo: 1,3 a 1,8mg.dm-3 (imvel)

b)

Teor foliar: 6 a 20mg.dm-3

c)

Absoro: Cu++ (Antiporte)

d)

Exigncias: 110g/9 ton de gros

e)

Funes:
- Fotossntese (plastocianina)
- Superxido desmutase (enzima responsvel pela quebra da gua oxigenada)
- Afeta a lignificao (semelhante ao K)

f)

Deficincia:
- Amarelecimento das folhas novas logo que comeam a se desenrolar
- Curvatura (enrolamento) das pontas das folhas e necrose na ponta
- Colmos ficam macios e se dobram
- Folhas amarelas e com margens necrosadas

12. Molibdnio:
a)
Teor no solo: quase nulo (muito mvel assim como o B, muito lixiviado)
b)

Teor foliar: 0,2mg.dm-3

c)

Absoro: MoO4-- (Simporte) muito lixiviado

d)

Exigncias: 9g/9 ton de gros

e)

Funes:
- Redutase do nitrato
--------------------- xx --------------------MILHO x DOENAS

Milho hbrido Potencial de produo = 500 sc/ha (30.000kg/ha) depende, em


grande parte, da luz recebida (fotossntese) doenas foliares diminuem essa

Grandes Culturas 3

49

Milho

produtividade por danificarem a folha, que o rgo responsvel pela realizao da


fotossntese.
Algumas doenas chegam bem cedo no milho (estdio vegetativo), como o caso
das ferrugens (V8)
A grande maioria das doenas atacam a partir do florescimento pois a planta
concentra fotossintatos no enchimento de gros, e deixa de carre-los para sua defesa.
A aplicao de fungicidas ideal no pendoamento pois ir proteger a cultura por 20 a
25 dias.
Conceito Clssico de Doenas de Plantas = Tringulo de Doenas (Patossistema
selvagem)

Manejo das Doenas Foliares


At o ano 2000, o pilar do manejo de doenas era resistncia gentica
A resistncia gentica dada pela sntese de alguma(s) substncia(s) pela planta,
provavelmente algum fenol ou aldedo, que impede a germinao do esporo do fungo e,
consequentemente, a colonizao da planta pelo fungo. Contudo, essa sntese implica em
gasto energtico pela planta, fazendo com que uma planta que seria ideal do ponto de
vista da resistncia a doenas, no conseguiria produzir muito.
Assim, o manejo das doenas atualmente baseado em controle gentico e qumico.
Causas do aumento da ocorrncia de doenas em milho:
- Aumento das reas e pocas (safrinha) de plantio
- SSD, sem incorporao dos restos culturais
- etc.
Na safra 1999/2000, surgiu uma doena que jogou por terra a idia de uso
exclusivo do controle de doenas por resistncia varietal: a Cercosporiose (Cercospora
zea-maidis). Esse fungo produz a toxina Cercosporina, a qual reage dentro da planta
formando gua oxigenada, queimando as clulas. Grande parte dos hbridos no mercado
em 1999/2000 eram suscetveis doena, o que derrubou o uso exclusivo da resistncia
gentica. Como era um patgeno novo, tambm no se sabia como realizar o controle
qumico (qual fungicida?, qual dose?, qual poca de aplicao?).
Ensaio conduzido em Uberlndia, na safra 2002, mostrou que a aplicao de
fungicidas (Mancozeb, Estrobilurina, Difeconazole, Propiconazole) aos 45 e 60 dias aps
semeadura, tinha efeitos sobre a produtividade, da seguinte maneira:
- Fungicida no aumenta o potencial produtivo, apenas evita perdas de
produtividade que seriam causadas pelas doenas.
- O material mais tolerante a Cercosporiose ainda respondeu aplicao de
fungicida pois a Cercospora no era a nica doena na rea
- Mesmo materiais altamente resistentes Cercosporiose responderam
aplicao de fungicidas.

Grandes Culturas 3

50

Milho

A aplicao de fungicidas depende de:


- Quanto se quer produzir
- Se o hbrido resistente ou suscetvel
- Qual poca a doena apareceu (vegetativo ou reprodutivo)
1. Cercosporiose (Cercospora zeae-maydis)
Valor relativo de controle:
- Resistncia gentica Mdio
- Rotao de culturas Mdio
- Destruio de restos culturais Mdio
- Adubao balanceada Alto
- Densidade de semeadura Mdio
- Controle qumico Alto
Condies Favorveis
- Temperaturas entre 25-30C
- UR > 90%
- Longos perodos de cerrao (neblina)
- Presena de orvalho e molhamento foliar
Disseminao:
- Local: respingos de gua
- Longas distncias: vento (40km)
- Restos de cultura infectados so importantes fontes de inculo
- No so conhecidos hospedeiros alternativos, portanto, a rotao de culturas
uma boa prtica de manejo da doena
- Os sintomas de Cercosporiose diferem dos de Bipolaris maydis j que, apesar
de em ambos os casos as leses serem alongadas, em Bipolaris maydis, estas
ultrapassam os limites das nervuras secundrias.
2. Helmintosporiose (Bipolaris maydis)
Importncia e distribuio
- Na dcada de 70 causou enormes prejuzos (milho macho estril)
- 2 raas: T (Texas) e O (Old)
- Doena preocupante devido ao seu alto potencial destrutivo
- Apesar de amplamente distribuda no Brasil, atualmente sua severidade baixa
(resistncia varietal altamente estudada)
- Pode ser disseminada pelas sementes
3. Mancha Branca (Complexo)
Geral:
- Agentes causadores: Pantoea ananas (bactria que, ao infectar a planta, abre
caminho para a entrada dos demais patgenos causadores dessa doena), Phoma sp.,
Phaeosphaeria maydis, e, talvez, um terceiro fungo.
- As manchas iniciais so encharcadas, tpicas de uma bacteriose
- Importncia aumentou significativamente a partir dos anos 80
- Hoje: encontra-se praticamente em todos os locais onde se cultiva o milho
- Hbridos suscetveis em condies favorveis podem reduzir a produo em at
60%
Epidemiologia
- Altas precipitaes
- Temperaturas noturnas em torno de 14C
- Umidade Relativa > 60%

Grandes Culturas 3

51

Milho

- Semeaduras tardias favorecem a doena Semear hbridos suscetveis no


incio da safra, pois a presso de inculo menor, bem como a UR.
Disseminao
- Local: respingos de chuva
- Longas distncias: vento
- Clamidsporos: permanecem nos restos culturais por longos perodos de tempo
- Sem hospedeiros alternativos conhecidos
Obs.: Ensaio com fungicidas para o controle de Mancha Branca
- Aplicao de triazis no controla a doena
- As estrobilurinas no controlam totalmente a doena (50 a 60% de controle)
- Assim, a aplicao de fungicidas no suficiente se usada isoladamente como
mtodo de controle
4. Ferrugens
Ferrugem Tropical colorao creme
Ferrugem Polissora colorao avermelhada, de baixas altitudes (dias e noites
quentes)
Ferrugem Comum colorao avermelhada, de altas altitudes (noites frias)
A) Ferrugem Polissora (Puccinia polysora)
- Leses avermelhadas e arredondadas, principalmente se em baixas latitudes
(dias e noites quentes)
- Leses vo coalescendo e destroem a rea foliar
- No MT, causa um estrago muito grande pois iniciam muito cedo
- Ganhou expresso a partir da dcada de 80
- Grande importncia na regio central do Brasil (baixas altitudes)
- Vrias raas j identificadas problema para os melhoristas, que tm que
desenvolver hbridos resistentes a todas, se possvel
Epidemiologia
- Temperaturas prximas a 27C
- Umidade Relativa alta
- Favorecido por altitudes inferiores a 700m
- Disseminao pelo vento e sem hospedeiros alternativos
Controle qumico existem bons fungicidas no mercado, principalmente as misturas
triazis + estrobilurinas.
B) Ferrugem Comum (Puccinia sorghi)
- Menos agressiva que a polissora
- a ferrugem do milho mais antiga do Brasil
- Encontrada em todas as regies com cultivo de milho
- Maior severidade no Sul do pas
- Sintomatologia: leses avermelhadas, alongadas, com uma fenda no centro da
leso aps a liberao dos uredosporos
- Os materiais atuais so bem resistentes a essa doena
- Regio Central: maior incidncia em altitudes elevadas
- Grande nmero de raas
Condies favorveis
- Temperaturas entre 16-33C
- Umidade Relativa alta
- Favorecida por altitudes superiores a 800m

Grandes Culturas 3

52

Milho

Disseminao
- Principalmente pelo vento
- Apresenta ciclo completo
- Tem hospedeiro alternativo: trevo (Oxalis sp.)
C) Ferrugem Branca ou Tropical (Physopella zeae)
- Ferrugem mais nova na cultura do milho
- Leses de colorao creme
- Tambm gosta de temperaturas mais elevadas
- Distribudas no Centro-Oeste e Sudeste
- Doena que, assim como a polissora, entra muito cedo na cultura
- Bom controle por estrobilurinas e triazis
5. Macha de Stenocarpella (Stenocarpella macrospora)
Importncia e distribuio:
- Alta incidncia na regio central do Brasil
- Pode ser transmitida pelas sementes, podendo causar queima de plntulas
- Tambm transmitida pelo vento e por restos de cultura
6. Mancha de Turcicum (Exserohilum turcicum)
Importncia e distribuio
- Uma das doenas mais antigas e importantes do Brasil
- Largamente disseminada pelas regies produtoras
- Doena severa e muito importante na safrinha
- Cultivares de milho-pipoca utilizadas no Brasil so muito suscetveis
- Incidncia severa antes do embonecamento totalmente danosa
Disseminao
- Condios abundantes e disseminados a longas distncias pelo vento
- Local: chuva
- Sobrevivncia em restos culturais: miclio, condios ou clamidsporos
- Hospedeiros alternativos: sorgo, capim-maambar e teosinto
Condies favorveis
- Temperaturas entre 18-27C
- Umidade Relativa alta
Obs.: Exserohilum (Helminthosporium) turcicum x Stenocarpella (Diplodia) macrospora
- Ambas doenas destroem grande parte da rea foliar
- Leses de S. macrospora apresentam ponto de infeco e halo amarelo no
incio, e quando mais desenvolvida, apresenta picndios
- S. macrospora, alm de causar mancha foliar, causa tambm gros ardidos j
que seu esporo tambm pode colonizar espiga, causando podrido de espiga
7. Antracnose do Milho (Colletotrichum graminicola)
- Normalmente acontece nas folhas baixeiras, passando desapercebidas pelos
tcnicos de campo
- Folhas baixeiras ficam totalmente queimadas pode ser confundida com dficit
hdrico, deficincia de N, etc.
- Amarelecimento da folha prxima nervura ocorre principalmente no
baixeiro, diminuindo a rea fotossinttica dessa regio da planta, que seria responsvel
pela produo de fotossintatos para o colmo e a raiz

Grandes Culturas 3

53

Milho

- Quando se tem muitos hbridos no campo, se alguns apresentarem folhas


baixeiras amareladas pode se ter certeza de que antracnose, pois h resistncia varietal
diferenciada entre hbridos, no sendo deficincia de N pois a adubao a mesma para
todas as plantas, nem dficit hdrico pois chove em toda a rea
- Manchas escuras aparecem aps o amarelecimento leses tpicas
- Como atacam folhas baixeiras, a fotossntese afetada, diminuindo a
resistncia do colmo, ocasionando tombamento.
Importncia e distribuio
- O aumento dessa doena est associada ao cultivo sucessivo de milho, j que
pode sobreviver por at 18 meses no solo. Por isso, a rotao de culturas um dos
mtodos mais eficientes para seu controle.
Manejo das Doenas de Espiga (Gros Ardidos)
Os gros ardidos representam um mal oculto pois, quando se chega na maturao
fisiolgica, uma rea bem manejada do ponto de vista sanitrio, apresenta folhas pleas e
intactas (sem danos), indicando um bom controle de doenas durante o reprodutivo e
vegetativo. Contudo, algumas espigas ainda podem apresentar gros ardidos sem que o
produtor consiga ver, pois est sob a palha da espiga.
Fungos colonizam os gros na espiga, produzindo micotoxinas importncia muito
grande pois grande parte do milho produzido destinado produo de rao para
animais
Existe um complexo muito grande de fungos que causam os gros ardidos
Obs.: 500g de amostra ------- 50g de gros ardidos = 10% de gros ardidos ERRADO!!!
Motivos do erro:
- Os gros ardidos so muito leves devido ao consumo da reserva do gro pelos
fungos (principalmente Stenocarpella). Assim, na verdade, os 50g de gros deveriam
pesar muito mais, mascarando o resultado
- Como os gros ardidos so muito leves, grande parte deles fica no campo pois
eliminada pelos mecanismos de limpeza da colhedora (peneiras e ventiladores). (isso
dissemina ainda mais os fungos no campo).
8. Podrido Branca da Espiga (Stenocarpella
--------------------- xx --------------------COLHEITA MILHO/ARROZ
Perdas de 3-5% na colheita so consideradas normais para a cultura do milho.
Vantagem do arroz nos primeiros anos de explorao do solo (abertura de novas
reas) altura de colheita mais elevada, evitando que a plataforma da colhedora atinja
tocos e outros obstculos, o que comum no cerrado. Assim, cultiva-se arroz at limpar
o solo para se cultivar soja (altura de corte da plataforma da colhedora muito baixa). Alm
disso, a cultura do arroz mais tolerante acidez trocvel do solo (Al 3+).
Desvantagem do arroz em nossa regio (Sudeste e Centro-Oeste) alta exigncia
em gua. A cultura necessita de 1.200mm de gua durante o ciclo, sendo que em nossa
regio chove apenas 1.400 a 1.500mm. Isso faz de seu cultivo um risco muito alto.
Os gros de arroz so desprotegidos, enquanto que no milho eles so protegidos por
folhas modificadas (palha).

Grandes Culturas 3

54

Milho

Ao contrrio do milho, o arroz uma planta perfilhadora (perfilhos primrio,


secundrio, tercirio, etc.). Mas, o ideal que esse perfilhamento seja reduzido, para
aumentar a uniformidade dos gros na colheita. Quando a lavoura est muito
desuniforme, a maturidade dos gros desuniforme, acarretando na colheita de gros
maduros e verdes juntos, sendo que estes ltimos quebram com mais facilidade,
depreciando o produto. Essa quebra tambm pode ser ocasionada por colhedoras mal
reguladas.
O gro de arroz protegido apenas por uma casca fina (lema + palha).
Populao de plantas de arroz = 1,2 milhes de plantas/ha
Na organizao de semeadura do milho, deve-se adotar semeadoras que possuam a
mesma quantidade de linhas da colhedora. Isto , se a plataforma de colheita de milho for
de 8 linhas, o ideal que a semeadora tambm tenha 8 linhas, j que cada linha da
colhedora colhe 1 linha de milho. Assim, se um espaamento na semeadura estiver
errado e o nmero de linhas da semeadora for diferente da colhedora, muitas plantas
sero tombadas sem serem colhidas.
1. Planejamento da Colheita
Deve ser iniciado antes da semeadura:
- rea a ser cultivada
- Produtividade esperada
- Escolha dos hbridos (precoces, semiprecoces, normais indicam a poca de
colheita)
- poca de semeadura (o milho , geralmente, a primeira cultura a ser
implantada, antes da soja, o que faz com que a janela de semeadura seja muito curta, j
que a cada dia que passa, so menos dias de luz de boa qualidade). Essa preocupao
ainda maior no caso da soja, que fotossensvel.
- Tempo efetivo de colheita ( 1.600 a 2.000 sacos/dia)
- Nmero de colhedoras que sero necessrias
- Umidade de colheita (clculo abaixo)
- Quantidade de secadores necessrios caso seja colhido em umidade superior
ideal
- Transporte
- Preo
Clculo de correo do peso em relao umidade:
Pfinal Pmido

100 Ucolheita
100 Uideal

Exemplo: - Produtividade = 9.000kg/ha


- Ucolheita = 28% (acima disso muito difcil de se colher)
- U ideal de venda = 13% (para o milho)
Pfinal 9.000

100 28
7.807 kg / ha
100 13

Aps 35-40% de umidade do gro, ele atinge a maturidade fisiolgica. A partir da, a
planta comea a morrer (senescncia), no tendo mais folhas verdes aps atingir 20% de
umidade do gro.
2. poca de Colheita

Grandes Culturas 3

55

Milho

Terico (maturidade fisiolgica)


- Milho 30-35%
- Arroz 25-28%
Colheita de gros
- Milho desde 28% at a umidade de venda (13%)
- Arroz 20 a 25% de umidade (abaixo disso, ou seja, no ponto exato de venda,
a colheita no adequada pois os gros quebram e degranam facilmente)
Colheita de sementes
- Milho Maturidade fisiolgica (30-35%)
- Arroz igual colheita de gro (20-25%)
Milhos especiais:
- Milho verde e doce 70% (R4)
- Milho para silagem 55% (R5)
3. Tipos de Colheita
Manual
Semi-mecanizada
Mecanizada ( a mais importante para atualmente)
4. Colheita Mecnica
Recolhimento (plataforma)
Alimentao (corrente transportadora)
Debulha (cilindro e cncavo) feita de forma mecnica, sendo responsvel por
grande parte das perdas que ocorrem na colheita
Separao (saca-palha ou jacar) separao dos gros + sabugo + palha
Limpeza extremamente importante
A) Recolhimento:
Perdas:
- Plataforma tem bico coletor coincidindo com a linha de cultivo, derrubando a
planta.
- Perda de espiga ao bater com muita fora na plataforma caso a velocidade da
colhedora estiver alta. Se o material for mal-empalhado, pode haver perda de gros
isolados
- Embuxamento por plantas infestantes, principalmente as do gnero Ipomoea
Essa fase fonte de perdas de espigas e gros

B) Alimentao:
Feita pela corrente transportadora (garganta)
onde ocorre o embuxamento

Grandes Culturas 3

56

Milho

A espiga chega at a alimentao pelo caracol (roscas sem-fim)


C) Debulha:
Feita entre o Cilindro Batedor e o Cncavo (esse espao entre os dois regulado em
funo do tamanho da espiga)
A velocidade de rotao do cilindro tambm regulvel (deve ser maior em material
mais mido, j que mais difcil de se retirar o gro da espiga).
No pode haver nem gros quebrados nem gros aderidos ao sabugo quando
passar por essa etapa.
D) Separao:
Feita no Saca-Palhas (jacar), o qual separa os gros da palha
Esse sistema contnuo at o fim da colhedora
E) Limpeza:
Retira as impurezas dos gros, j que, assim como os gros ardidos, as impurezas
tambm diminuem o preo do gro
feito nas Peneiras e pelo Fluxo de Ar.
Obs.: Sabugos muito quebrados podem indicar quebra tambm de gros.
Obs.: As perdas podem ser de espigas (perdas em pr-colheita ou pela mquina) ou de
gros (junto com o sabugo quando o problema est no cilindro e cncavo, ou gros
isolados, quando o problema est na plataforma ou no sistema de limpeza).
5. Perdas na Colheita Mecnica
A) Perdas em espiga
Determinada em amostragem em reas de 40m 2 (quanto maior o nmero de
repeties, melhor a amostragem, sendo o mnimo ideal de 10 repeties)
Perdas em espigas em pr-colheita (tombamento e quebramento)
Perdas em espigas na plataforma
Perdas totais em espigas
Ex.: Perdas totais em espigas (40m2 x ? repeties) 30 espigas
30 espigas x 800gros (nmero de fileiras x nmero de gros por fileira) = 24.000
gros
Considerando que em 1kg existem 3.000 sementes, os 24.000gros pesam 8,0kg.
Ento, 8,0kg forma perdidos em 40m 2 em 1 ha, tem-se 8,0 x 10.000 / 40 =
2.000kg/ha
- Perdas em Pr-colheita:
Considerando que foram encontradas 5 espigas cadas em 40m 2 de
amostragem, tem-se:
5 espigas/40m2 = 333,33kg/ha
- Perdas na Plataforma:
Considerando que foram encontradas 25 espigas em 40m 2 de amostragem,
tem-se:
25 espigas/40m2 = 1.666,67kg/ha
B) Perdas em gros

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Milho

Nesse caso, as amostragens so feitas em reas menores, de aproximadamente


1,0m2, em vrios pontos (repeties).
Gros soltos na plataforma e na limpeza
Gros aderidos a pedaos de sabugo causados pelo cilindro/cncavo mal regulados
Perdas causadas pela Plataforma (gros soltos)
- muito pequena
Perdas causadas pelo Cilindro/Cncavo (gros aderidos)
Perdas causadas pelo Mecanismo de Separao e Limpeza (gros soltos)
- Orifcio das peneiras sujos ou mal regulados
- Fluxo de ar muito forte
Ex.: Mdia de 10 repeties de 1,0m 2.
- Gros aderidos = 30 gros 300.000 gros/ha 100kg/ha
- Gros soltos = 120gros 12.000.000gros/ha 400kg/ha (plataforma +
separao)
* Plataforma = 24 gros = 80,0kg/ha
* Separao = 320kg/ha
Perdas totais na mquina:
- Perda Total de Gros = 500kg
- Perda Total de Espigas = 1666,67kg
- Total = 2.166,67kg/ha
--------------------- xx --------------------PRTICAS PS-COLHEITA (ARROZ)
A) Limpeza
B) Secagem
Umidade de colheita = 20-25% Umidade ideal de beneficiamento = 13%
A secagem no pode ser rpida, devendo ser lenta e gradativa. Caso contrrio,
haver formao de trincas.
Obs.: Teor de amido no arroz = 70%
- Alto teor de amilose (13-37%) Arroz vitrificado, flint, que fica solto na panela.
o arroz de preferncia do consumidor brasileiro, o qual tambm exige mais arroz do tipo
agulhinha, que apresenta comprimento maior que 6mm e estreitos (longos).
- Alto teor de amilopectina e baixo teor de amilose o arroz que os orientais
consomem em maior quantidade. Apresenta em torno de 5% de amilose, ficando com
uma colorao opaca.
C) Beneficiamento (gros j com 13% de umidade)
Limpeza
Descascamento (retirada da palha e lema) se for comercializado logo aps o
descascamento, considerado arroz do tipo integral (elevada qualidade nutricional, j que
mantm o pericarpo + embrio + camada de aleurona, porm apresenta curto perodo de

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Milho

prateleira, aproximadamente 15 dias, j que o pouco lipdio presente no embrio causa


rancificao do arroz).
Brunio / Branqueamento lixar o arroz para retirar o pericarpo + camada de
aleurona + embrio
Polimento
Classificao
* Descascamento:
- Realizado com esmeril, o que ocasiona problemas de quebra de gros
- Objetivo: retirada da casca e pequenas partes da camada de aleurona,
pericarpo e embrio.
- No se consegue descascar 100% dos gros, pois seno haveria muita quebra
de gros. Assim, sobram alguns marinheiros (gros com casca)
- Produtos: casca, farelo, arroz integral e marinheiros (voltam para o
descascador)
* Brunimento / Branqueamento:
- O brunidor um cilindro revestido interiormente por lixas. medida que o
cilindro gira, o gro vai sendo lixado.
- Produto: farelo e arroz brunido (tempo de prateleira de aproximadamente 6
meses)
- Retira-se o embrio (lipdios e vitaminas), camada de aleurona (protenas) e
pericarpo.
* Polimento:
- Objetivo: retirar o farelo ocasionado pelo brunidor
- O polidor semelhante ao brunidor, porm com panos no lugar das lixas
- Produto final: arroz brunido polido

D)

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