Cuajilote (Parmentiera edulis)

Enfermera Blanca J. Sorela Cortina

Medicina Tradicional. Escuela de Enfermera
Universidad Autnoma del Estado de Morelos
Convenio acadmico con Tlahui-Educa
Artculo Recibido: 11 de mayo del 2005
Editado: 10 de agosto del 2006

Nombre cientfico: Parmentiera edulis.

Familia: Bignoniaceae

Sinnimos: cuajilote, cuajiote, chote, guachilote o platanillo, cacao de mono. Chaca, chino, torote
(Chih., Tarahumara), aceitillo hoja de lanza (Gro.), cuajilote blanco (Gro.), cuajiote blanco (Gro.).
Sinnimos cientficos: Bursera fagarioides Engl., Parmentiera aculeata, Parmentiera aculeata,
Elaphrium lancifolium Schltdl.

Fruto y follaje del Cuajilote (Parmentiera edulis)

Jardn Botnico de Cuernavaca, Morelos, Mxico

Historia: Uno de los rboles de frutas indgenas comestibles que se perdi en la oscuridad del
olvido. Las crnicas coloniales mencionan a la fruta de este rbol como una de las verduras que se
cultivaban en los patios o cercos de las casas, y que formaban parte de la dieta habitual de los
costarricenses
de
hace
muchos,
muchos
aos.
Semejante al cacao, este fruto se puede comer crudo o cocinado de diferentes formas, su sabor
recuerda mucho al del mango verde o cele, y es una muy rica fuente de hierro, protenas y vitamina
A. En un mundo con tantos millones de personas hambrientas, debemos hacer todos los esfuerzos
posibles para rescatar de las tinieblas del olvido a todos los vegetales comestibles que podamos
con carcter de urgente.

Flor seca y fruto del Cuajilote (Parmentiera edulis)

Jardn Botnico de Cuernavaca, Morelos, Mxico

Descripcin: rbol de 4 a 12m de altura, de tronco grueso con corteza agrietada y hojas divididas
con espinas. Sus flores salen del tronco o en los extremos de las ramas, y originan frutos
alargados. rbol pequeo, hasta de 5 m de alto y 36 cm. de dimetro, ramificndose a baja altura,
robusto y de copa muy amplia; corteza externa lisa, rojiza con capas papirceas desprendibles;
corteza interna rojiza, grosor total de la corteza de 32 mm; hojas dispuestas en espiral,
imparipinnadas, de 28 a 36 cm. de largo, compuestas por 6 a 7 pares de foliolos opuestos o
alternos, de 4.5 a 7 cm. de largo por 3 a 3.5 cm. de ancho, obovados a ligeramente lanceolados,
margen entero, pice obtuso a mucronado, base obtusa a ligeramente atenuada: verde rojizos en
el haz y verde claros en el envs; panculas de hasta 27 cm. de largo, flores hermafroditas y
pequeas, con corolas hasta de 2 mm de dimetro, ptalos de color amarillo-cremoso; drupas
dispuestas en panculas hasta de 27 cm. de largo, aplanadas y brillantes, de un color dorado
cuando maduras, elpticas de 8 a 10 mm; las semillas se encuentran rodeadas por una ligera
resina.
Habita en clima clido: semi-clido y templado. Crece en huertos y est asociado con la selva
tropical caducifolia y perennifolia; matorral xerfilo, bosque mesfilo de montaa, de encino y pino.

Flor del Cuajilote (Parmentiera edulis)

Jardn Botnico de Cuernavaca, Morelos, Mxico.

Usos tradicionales: Este rbol se utiliza como laxante y diurtico en varias regiones del centro y
sur del pas, principalmente en el Estado de Mxico, el Distrito Federal, Hidalgo y Puebla. Se
recomienda, tambin, para tratar padecimientos de rin y su tratamiento incluye al fruto, la
corteza, las flores y la raz, mismas que se hierven e ingieren como t. En otros casos como
clculos y vas urinarias, resulta eficaz moler el fruto e ingerir el extracto o asarlo y comerlo.
Adems la coccin de la flor, la raz o el fruto, resulta un buen diurtico. Tambin se emplea para
otras enfermedades como asma, garraspera, gripa y tos; se hierven las flores con tejocote y se
endulzan para beberlo tibio en ayunas durante dos semanas.
Filoterapia: Recetas y posologa (modo de empleo por litro o por miligramos): En casos como
clculos y vas urinarias, resulta eficaz moler el fruto e ingerir el extracto o asarlo y comerlo.
Adems la coccin de la flor, la raz o el fruto, resulta un buen diurtico. Tambin se emplea para
otras enfermedades como asma, garraspera, gripa y tos; se hierven las flores con tejocote y se
endulzan para beberlo tibio en ayunas durante dos semanas. La resina tiene propiedades vomitivopurgantes.
Txicos y cuidados: El exudado resinoso, conocido como "goma archipn" se emplea como
pegamento.
Bibliografia
Jardn Botnico de Cuernavaca, Morelos, Mxico. URL:
http://www.catie.ac.cr/bancoconocimiento/C/ColeccionesJardinBotanicoCuajilote/ColeccionesJardin
BotanicoCuajilote.asp?CodSeccion=379
http://www.elmundoforestal.com/esperanza/1VERDES/cuajilote0.html
http://www.mexicodesconocido.com/espanol/naturaleza/flora/detalle.cfm?idcat=2&idsec=10&idsub=
29&idpag=724