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Taller N2

Tema: fortalecimiento del Sistema Productivo del Cultivo de Yuca en el Distrito de Campo
Verde.
1. ASPECTOS GENERALES
1.1. Nombre del Proyecto y Localizacin.
- Fortalecimiento del Sistema Productivo del Cultivo de Yuca en el Distrito de
Campo Verde
- Localizacin
Regin:
Ucayali
Provincia:
Coronel portillo
Distrito:
Campo verde
Comunidades:
Varias
Regin Geogrfica: Selva
Altitud:
160 msnm
Imagen N1 Mapa poltico del Disreito de Campo Verde

1.2. Institucionalidad.
-

Unidad Formuladora.

Persona Responsable
Cargo
Direccin
Telfono

: Jorge Joel tuesta Garca


: Gerente de la empresa
: Av. Universitaria D 23 AA.HH. San Juan Bautista.
: 955938105

Unidad Ejecutara.

Nombre
Persona
Cargo
Direccin
Telfono
Direccin

: Ministerio de agricultura
: Responsable Dan Maykoll Salas Caldern.
: Gerente Distrital
: C.F.B. Km. 4.
: 948189664
: Jr. Caimito Mz 7 Lt 5 AA.HH Marco Jara.

1.3. Marco de Referencia.


La municipalidad Distrital de Campo Verde viene incentivando el desarrollo de las
comunidades mediantes la realizacin de Proyectos de Inversin Pblica apoyando el
desarrollo de cultivos alternativos y cultivos que ayuden a mejorar la calidad de Vida
de sus Habitantes.
Las ordenanzas municipales apoyan a Proyectistas para la presentacin de Proyectos
que incentiven el agro en el Distrito, pero que vayan de la mano con el ambiente.
La ejecucin del presente proyecto se enmarca dentro de los lineamientos del Sector
de Produccin.
Competitividad:
se busca promover el desarrollo de nuevas alternativas como el Cultivo de Yuca en
todos los Distritos que cuentan con las caractersticas edafolgicas para el buen
desarrollo de cultivo, y as ayudar a la Agricultura empresarial del Distrito.
Innovacin Tecnolgica:
Promover el desarrollo y la aplicacin de normas tcnicas Y La INVERSIN EN NUEVAS
TECNOLOGAS APLICADAS A LA PRODUCCIN.
En el distrito de Campo Verde existen ms de 800 hectreas de yuca que son ofertadas
al mercado de Lima y Arequipa, porque el mercado de Pucallpa no es rentable. As lo
dio a conocer Jorge Mosquera Rengifo presidente de la asociacin de productores
agropecuarios de Santa Catalina- Campo Verde. El precio promedio que ofertan los
compradores limeos y arequipeos es de 50 soles por saco de 130 kilos. Este mismo
producto es exportado a Chile,- su principal consumidor-, y lo ofertan a 3 dlares el
kilo, eso quiere decir que cada saco de yuca producido en Campo Verde es vendido a
390 dlares. Jorge Mosquera suea vender directamente al mercado de Chile toda su
produccin. Lastimosamente no tiene apoyo de las autoridades e invoca a los
involucra- dos del sector poner ms atencin en las nuevas posibilidades para ofertar
su producto.(H. Del guila)
La empresa NCJ Foods de Chiclayo, dedicada a la preparacin de
harina y almidn de yuca, ha creado una empresa para elaborar pan
de yuca ucayalina que ser ofertado en los mercados de Pucallpa por
su alto contenido alimenticio. Anedee Armengol Montenegro, gerente
general de dicha empresa destac que vienen apostando por la
regin para mejorar la economa de muchas familias dedicadas al
sembro de yuca en Campo Verde. Fabricaremos almidn de yuca
para elaborar panetones, galletas, panes. La empresa pretende
comprar yuca de tercera calidad, o sea las descartables para ser
procesadas en su planta con una capacidad de 26 toneladas mtricas
mensuales. Por el momento trabaja con 15 toneladas mtricas de su
capacidad instalada. La compra de la yuca lo realizar a travs de
asociaciones formalizadas, como la asociacin Santa Catalina que
recibe apoyo y asesoramiento de la direccin agraria. Anedee
Armengol precis que en breve lanzarn al mercado el pan de yuca a
precios econmicos. H. Del guila
2. IDENTIFICACIN.
2.1. Diagnostico.
2.1.1. rea de estudio y rea de Influencia.

Aspectos geogrficos

El proyecto se realizara en el Distrito de Campo Verde. Se encuentra Geogrficamente


ubicado a: Latitud Sur: 08 29 45, Longitud Oeste: 75 48 00 y en promedio a 200
metros msnm, en la Selva baja. Con una temperatura alta de 33.7C y la temperatura
media de 25 C, con una humedad 83 Y 90 %, la precipitacin es de 2500 mm y la
velocidad del viento es de 3,7 km/h desde los 160 S. el mes ms seco es julio con 8
mm y el mes ms lluvioso es enero con 269 mm. Principalmente la zona de estudio se
encuentra limitada por una transitabilidad vehicular, que generalmente cuenta con 70
% de carretera marginal, encontrndose en malas condiciones que dificultan su acceso
especialmente para el agricultor, y el 30 % de carretera asfaltada siendo la va
principal como acceso.
Imagen N 2 estado de vas de principal Acceso

La topografa es casi plana y abierta con presencia de algunas ondulaciones y alterna


con reas pantanosas llamados aguajales; geolgicamente est constituido por capas
arcillosas de tipo areniscas, limo de color rojo con ausencia de rocas, y la napa fretica
se encuentra entre los 1.00 18.00 metros, dependiendo de su cercana a aguajales,
ros o quebrada.
-

Aspectos sociales

Cuenta con una poblacin de 13 515 habitantes segn el INEI 2007, la mayora de la
poblacin est ubicado en ambos mrgenes de la carretera Federico Basadre. Existe
migracin proveniente de la sierra central, tales como Hunuco, Huancayo, Cajamarca,
San Martn, Loreto principalmente y en menor medida de Pasco, Piura, Junn, entre
otros. De los cuales el 31.49 % reside en centros urbanos, y el 68.51 % reside en 69
caseros rurales, asimismo el 51.40 % son varones y el 48.60 % son mujeres. El mbito
Distrital cuenta con 69 comunidades y caseros, y una localidad urbana que es la capital
Distrital. Se identificaron grupos organizados como vaso de leche, club de madres,
instituciones educativas como inicial, primario y secundario; asociacin de padres de
familia, postas. Asociacin de cacaoteros, asociacin de palmicultores. Asociacin de
Piscicultores de la Regin Ucayali (APRU), cuyo presidente es el seor Alberto Nolorbe
Pizarro (sector del proyecto: Campo Verde).
Las Viviendas construidos predominante las paredes de las viviendas es de uso
maderable; con referencia al piso, esto es 52% tierra y slo 48% madera; la cobertura

de techo est constituida por hoja de palma 92% y 8% de calamina; finalmente las
paredes de las viviendas son de madera. Esto representa mayormente a la zona rural y
en la zona urbana un pequeo porcentaje
Por otra parte se ha identificado problemas de servicio de agua, luz, acceso de vas y
servicios higinicos. Otro problema social es la deficiencia nutricional de los nios y
personas mayores de edad; lo que influye en el aprendizaje de los nios; adems hace
una falta de capacitacin de los profesores para contrarrestar los bajos niveles de
enseanza, as estaramos mejorando los problemas de educacin.
Por otra parte los piscicultores aledaos hacen uso de energa principalmente de lea
para elaborar sus alimentos a diario; el alumbrado est a base de mecheros con
petrleo, considerando que existen viviendas conectadas a la energa elctrica.
La Provincia de Coronel Portillo cuenta con 333890 habitantes, de los cuales 51.40 %
(222132) hombres y 48.60 % (210027) mujeres. Los habitantes de Coronel Portillo,
tenemos en caso urbano 281946 habitantes y rural 51449 habitantes con una tasa de
pobreza del 56 %.
La poblacin urbana es la principal demanda de alimentos como carne de pollo, res y
pescado, as como otros productos agrcolas y pecuarios. El consumo de pescado se ha
visto en disminucin debido al bajo porcentaje de disponibilidad de este y adems por
el problema de precios en tiempos de escases. Segn el IIAP (1995) el consumo per
cpita de pescado es de 19.6 Kg/ao, representando el 0.6 g por persona.
-

Aspectos econmicos

El ingreso percpita de las familias est en funcin mayormente de su produccin


agrcola y complementariamente a otras actividades como la ganadera, piscicultura,
extraccin de madera. Este ingreso oscila entre S/. 800.00 y S/. 1,000.00 Nuevos Soles.
La ventaja es que la mano de obra que se emplea en las diferentes actividades
productivas, lo asume l mismo en compaa de sus dems familiares (dos a tres
personas por lo menos, entre hijos, sobrinos, etc.)
Los principales cultivos que tienen mayor relevancia en la zona son: Palma aceitera,
cacao, arroz, maz, yuca, pltano, ctricos; y para el caso de la ganadera: Vacuno
siendo ms extensas en la zona, ovinos, porcinos y aves. Generalmente estas
actividades son de sobrevivencia, los piscicultores producen productos que no
demanda el mercado por lo que trabajan a los cultivos tradicionales que no generan
ingresos altos. La falta de organizacin hace limitar al prstamo bancario y al apoyo del
gobierno Provincial y Distrital.
Actualmente el Distrito cuenta con un total de 128,096 has, de los cuales 13,636 has.
Se encuentran sembradas con diversos cultivos agrcolas mencionados anteriormente
que en su mayora son destinados para su autoconsumo; adems cuentan con una
extensin aproximada de 19,745 Has. de pastos utilizables para las actividades
pecuarias. Tambin la zona cuenta con 94,717 Has entre bosques y purmas, aptas para
ser aprovechadas en la actividad forestal.

Cuadro N1 Total de Caseros representativos pertenecientes a Campo verde


REGION

Regin
Ucayali

PROVINCIAS

DISTRITO

Coronel Portillo
Campo Verde

CASERIOS REPRESENTATIVOS
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)

10 de julio,
23 de octubre,
3 de diciembre,
Agua Blanca,
Agua Dulce,
Dinamarca,
Los ngeles,
Nueva Tunuya,
Pial,
San Martin de Mojaral,
Santa Catalina,
Santa Teresita,
Nuevo Beln,
Zona Franca,
Vencedores,
Yerbas Buenas,
Simn Bolvar

En el distrito de campo verde existen un total de 17 caseros que son representativos para
el distrito, en las cuales esta ubicadas las Asociaciones

Cuadro N 2. Nmero de socios en las organizaciones de productores de yuca operando en la


cadena agro productiva.
Distrito

Campo
Verde

Total
Promedio

Organizaciones de Productores Agrarios en el cultivo de la Yuca

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)

N de
socios

Asociacin de Productores de Yuca de la Regin Ucayali


Asociacin de Productores Agropecuarios Santa Catalina
Organizacin Agraria Nueva Tunuya
Organizacin de Productores de Yuca del Casero Agua Dulce
Asociacin de Productores Agropecuarios Sector Candamo del Casero Nuevo Beln

5 Organizaciones u Asociaciones Productoras de Yuca.

Existen 5 organizaciones identificadas en la zona que agrupa a un total de 212 socios,


con un promedio de 42 socios por organizacin. En cuanto al grado de formalizacin:
1. APYRU, se encuentra en proceso de reestructuracin de la junta directiva y
renovacin de la vigencia de poder; as como elaborar el plan estratgico y
operativo de la organizacin.

100
51
25
21
15

212
42

2. APASC, cuenta con personera jurdica, a pesar de contar con RUC no entrega
factura al comercializar su producto, por tanto no existe registros de ventas como
asociacin, actualmente cuenta con plan estratgico y operativo.
3. ORANTU, actualmente cuenta con acta de constitucin de la organizacin y
estatuto aprobado en asamblea general, no cuenta con plan estratgico y
operativo.
4. Agua Dulce, esta en proceso de formalizacin, actualmente cuenta con acta de
constitucin de la organizacin y estatuto aprobado en asamblea general, no
cuenta con plan estratgico y operativo.
5. Nuevo Beln, cuenta con personera jurdica, sin embargo la organizacin se
encuentra debilitada debido a que no cuenta con plan estratgico y operativo.
Organizaciones de productores.
Existen 5 Organizaciones y/o Asociaciones de productores de yuca en el distrito
Campo Verde, cuya condicin organizacional y/o grado de formalizacin se
muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro N3. Condicin organizacional de los productores de yuca en el distrito de Campo Verde.
N

Organizacin

Asociacin de
Productores de Yuca
de la Regin Ucayali
(APYRU)
Asociacin de
Productores
Agropecuarios Santa
Catalina (APASC)
Organizacin Agraria
Nueva Tunuya
(ORANTU)

Representante
Legal

Periodo
vigencia del
Consejo
Directivo

Len Tello
Cuya

2009
2011

Jorge
Mosquera
Rengifo

2011
2013

Weimar
Oswaldo
Paredes
Panduro

2012 2014

25

17/04/2012

En
tramite

En tramite

2012 2014

21

15/03/2012

En
tramite

En tramite

15

Partida
Registral
22/06/2009
N
11045582

Organizacin de
Productores de Yuca Heraclio Canto
Shapiama
del Casero Agua
Dulce
Asociacin de
Productores
Wilfredo
Anticona
Agropecuarios Sector
Honores
Candamo del Casero
Nueva Beln

2012 2014

N
Socios

Fecha de
Constitucin

Registro
SUNARP

Partida
Registral
180 26/11/2006
N
11033700
Partida
Registral
51 01/10/2007
N
05000935

RUC

20393458209

20393326710

En Tramite

En cuanto a las reas de siembra y en produccin que presentan las organizaciones


de productores de yuca, existen 373 hectreas en crecimiento, 128 hectreas en
produccin, un total de 1869 reas disponibles para el establecimiento del cultivo, el
cual permitira ampliar la frontera agrcola en la zona. As mismo un (54 %) de los
predios de las organizaciones se encuentran con ttulo de propiedad; mientras que el
(46 %) cuentan con constancia de posesin.
Del cuadro se tiene:

Organizacin con mayor nmero de hectreas en crecimiento: APYRU


Organizacin con mayor nmero de hectreas en produccin: APYRU

Organizacin con mayor nmero de hectreas totales disponibles: Agua Dulce


Organizacin con mayor nmero de socios: APYRU
Cuadro N 4. Procedencia de los productores de yuca encuestados.

Lugar de Procedencia (Regin)

Loreto
Hunuco

8
11

Ayacucho

San Martin

21

Amazonas

Lima
Trujillo

2
2

Cajamarca

Junn

Ucayali

53

TOTAL

100

En el cuadro se observa que el (21 %) de agricultores proceden de la regin San


Martin, relativamente mayor comparado con agricultores procedentes de otras
regiones; mientras que la cantidad ms significativa (53 %) indica que proceden de la
regin Ucayali.

Cuadro 8. Grado de instruccin de los agricultores encuestados.

Grado de instruccin del agricultor


Primaria completa
Secundaria completa
Superior completa
Ninguno
TOTAL

% de agricultores
46
31
15
8
100

En el cuadro se observa que el (46 %) indica tener primaria completa, as mismo el (31
%) manifest contar con estudios secundarios completos, un (15 %) indicaron tener
estudios superiores; mientras que el (8 %) no han concluido sus estudios
satisfactoriamente.