EXTRACCION LIQUIDO- LIQUIDO (ACETATO DE ETILO/CIDO

ACTICO/AGUA)
I. OBJETIVOS
Determinar el nmero de etapas del sistema acetato de etilo-cido actico-agua.
II. FUNDAMENTO TERICO:
La extraccin lquida, llamada algunas veces extraccin con disolventes, es la separacin de los
componentes de una solucin lquida por contacto con otro lquido insoluble. Si las sustancias
que componen la solucin original se distribuyen de manera distinta entre las dos fases lquidas,
se puede lograr cierto grado de separacin, que puede incrementarse mediante el uso de
contactos mltiples o su equivalente en la forma de la absorcin de gases y la destilacin. Un
ejemplo sencillo indicar el propsito de la operacin y algunas de sus caractersticas. Si una
solucin de cido actico en agua se agita con un lquido como acetato de etilo, parte del cido,
pero relativamente poca agua, entrar en la fase ster. Puesto que las densidades de la capa
acuosa y la del ster son diferentes en el equilibrio, se separan al cesar la agitacin, tambin se
pueden separar por decantacin. Puesto que ahora la relacin de cido a agua en la capa de
ster es diferente de la relacin de la solucin original y distinta tambin de la solucin acuosa
residual, se ha logrado cierto grado de separacin.
En todas las operaciones de este tipo, la solucin que se va a extraer se llama alimentacin y
disolvente el lquido con el cual se pone en contacto la alimentacin. El producto de la operacin
rico en disolvente se llama extracto; el lquido residual de donde se separ el soluto es el
refinado
En los sistemas de inters para la extraccin lquido-lquido los dos disolventes implicados son
inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre s. Es decir, su mezcla en las proporciones
adecuadas puede dar lugar a la formacin de dos fases. Adems, la presencia de un soluto
modifica la solubilidad de un disolvente en otro. Para representar este comportamiento, y poder
conocer si a una determinada mezcla le corresponden una o dos fases, los diagramas
triangulares lquido-lquido presentan la denominada curva binodal o de solubilidad (Figura 3).
Una mezcla representada por un punto situado por encima de la curva binodal estar constituida
por una sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de la curva binodal le
corresponden dos fases. Las dos fases en equilibrio se encuentran ligadas por una recta de
reparto. La recta de reparto pasa por el punto mezcla y sus extremos sobre la curva binodal
indican la concentracin de las dos fases en equilibrio (Figura 3).

Punto mezcla
Curva binodal
Recta de reparto

B
Fase 1

Fase 2

Figura 3. Diagrama de equilibrio ternario para un sistema lquido-lquido.

EQUILIBRIO LQUIDO:
La extraccin supone el uso de sistemas compuestos por tres sustancias cuando menos; aunque
las fases insolubles son predominantemente muy distintas desde el punto de vista qumico, en la
mayora de los casos los tres componentes aparecen en cierto grado en las dos fases
III. MATERIALES:
Solucin de cido actico y acetato
de etilo
Fenolftalena
Hidrxido de sodio (NaOH)
Balanza electrnica

Buretas
Pipetas
Matraces
Pera de decantacin

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Se procede a determinar el peso de la solucin de cido actico y 20ml acetato de etilo,
llevando a la balanza matraces pequeos y luego los matraces con cada solucin. La masa de
la solucin se calcular restando ambos pesos.
b) Luego se mezclaran las soluciones con agua como disolvente hasta que en el matraz se vea
claramente la separacin de fases y luego agitar fuertemente para que se produzca la
transferencia de masa.
c) Entonces se agregar esta mezcla a una pera de decantacin para una posterior separacin
de fases, as mismo la obtencin del extracto y refinado.

d) Finalmente se realizar una titulacin con 3ml del extracto con NaOH para determinar la
composicin del extracto y refinado.
e) Se har lo mismo desde el paso b) hasta saber mediante la regin de coexistencia el nmero
de etapas necesarias.
V.

PARTE EXPERIMENTAL.
Realizar los clculos necesarios para aadir las cantidades necesarias
RESULTADOS.
Datos:
Volumen de acetato de etilo, ml
densidad del acetato de etilo, g/ml
densidad de cido actico, g/ml
Calculo de la masa de acetato de etilo.

mAcEt 0.897

20
0.897
1.05

g
20ml 17.94 g AcEt
ml

Calculo de la masa de cido actico.

mHAc 17.94 g AcEt

15 g HAc
3.166 gHAc
85 g AcEt

masa dela solucion 21.1 g

En la alimentacin:

volumen aadido de acido acetico.

VHAc

3.16 g
3mlAct
1.05

Volumen aadido de acetato de etilo 20ml

Para saber la composicin de cido actico en la alimentacin se puede determinar a partir de las
masas de cada una de ellas para ello pesamos el volumen del matraz, luego (volumen matraz ms
acetato de etilo, luego las cido actico y de esa manera se obtiene la masa de cada una de ellas
en la solucin.
masa del matraz, g
masa del matraz + acetato de etilo, g
masa del matraz + acetato de etilo + acido acetico, g

54.727
72.183
75.277

masa de acetato de etilo, g

masa de cido actico, g

17.456
3.094

alimentacin (punto F)
F,(masa de la solucin acetato de etilo + cido actico)
Zf, concentracin de cido actico, % peso/peso

20.55
0.15055961

A esta solucin con esta composicin se le aade agua pura y por diferencia determinamos la
cantidad de agua aadida en la solucin para extraer el cido actico que en este caso es el soluto.
Punto S
Masa del matraz + ac. Acetico + acetato de etilo + agua
S,(masa de agua)
Zs

96.586
21.309
0

En el solvente extractante la cantidad o composicin del soluto es cero por tanto es agua pura la
se le aade a la solucin.
Ubicamos el punto M (masa de la solucin y su composicin).
punto M
M solucin, g
ZM, concentracin de cido actico %peso/peso

41.859
0.07391481

En este caso no trabajamos con esta composicin lo que se hizo de sacar una proporcin 50 a 50
usando la regla de la palanca.

S 96.586 g

1.03 por tan to larelacion es uno a uno

F
20.55 g
Por tanto el punto se ubicara en el medio de la lnea de operacin.
Luego de mezclas los tres componentes se agita, y se obtiene 2 fases en donde la fase rica en
soluto se ubica en la parte inferior del matraz y la solucin pobre en soluto se ubica en la parte
superior.
EXTRACTOR 1
peso del matraz del extracto, g

52.995

peso del matraz + extracto, g

76.596

masa del extracto 1, g

23.601

REFINO 1
peso del matraz para el
refinado 1, g
peso del matraz ms el
refinado, g
masa del refinado 1, g

52.412
69.749
17.337

Hacemos las mismas operaciones que las anteriores para determinar la cantidad de masa del
extracto y refinado en la primera etapa.
En la segunda etapa de extraccin liquido-liquido alimentacin de refino 1.
refino 1 en la alimentacin
peso del refinado 1 + agua, g
peso de agua, g
S/R1

88.05
18.301
1.0556

De la misma manera que en la primera etapa la composicin de la mezcla es en porcentaje de

proporcin 1 a 1 o 50%-50%. Despus de la agitacin otra vez se forman 2 faces la cual se decanta
para extraer el volumen del extracto nmero 2 y el refino nmero 2 y se determina su masa de
ambas muestras.
EXTRACTOR NUMERO 2
peso del matraz del extractor 2,
g
76.345
peso del matraz + extracto 2, g
peso del extracto 2, g

97.417
21.072

REFINO 2
peso del matraz del
refinado 2, g
peso del matraz +
refinado 2, g
peso del refinado 2,g

36.21
49.969
13.759

Luego de estas operaciones de proceder a titular con una base que es hidrxido de sodio
aadiendo 2 gotas de un indicador llamado fenolftalena, primero el extracto 1 para saber la
concentracin de soluto que hay en ella, luego de la misma forma del extracto 2 y del refino 2
mientras que la del refino 1 no se pudo debido a que se utiliz para la alimentacin de la etapa 2 y
por tanto y extraemos una muestra de ella se alterara los clculos o las concentraciones en la
alimentacin de la segunda etapa.
titulacin con:
concentracin de NaOH, M

0.895

(se agrega 3 ml de extracto 1)

referencial
Extracto 1
peso del matraz, g
peso del matraz con extracto 1, g
peso del extracto 1 a titular, g
volumen de NaOH gastado, ml
moles gastados de NaOH, mol
moles de acido actico, mol
masa de acido actico, g
Y1,% de acido actico, % peso/peso

93.509
96.494
2.985
4
0.00358
0.00358
0.21497

(se agrega 3 ml de extracto 2)

referencial
Extracto 2
peso del matraz, g
peso del matraz con extracto 2,g
peso del extracto 2 a titular, g
volumen de NaOH gastado, ml
moles gastados de NaOH, mol
moles de acido actico, mol
masa de acido actico, g
Y2,% de acido actico, % peso/peso

85.211
88.205
2.994
2.105
0.00188
0.00188
0.11313
3.78

7.2019

Se repite el mismo procedimiento a continuacin.

(se agrega 3 ml de extracto 2)
referencial
Refinado 2
peso del matraz, g
peso del matraz con refinado 2 ,g
peso del refinado 2 a titular, g
volumen de NaOH gastado, ml
moles gastados de NaOH, mol
moles de acido acetico, mol
masa de acido acetico, g
X2,% de acido acetico, % peso/peso

82.969
85.712
2.743
2.3
0.00205
0.00205
0.12361
4.50648

Estos clculos realizados para la obtencin del punto M en la primera etapa y segunda etapa y las
composiciones de salida tanto en el extracto 1, en el extracto2, y el refino 2 se muestra
grficamente en un diagrama triangular que se muestra la figura siguiente.

Porcentaje (%):
Composicin:
1
2
86.5
8.6
80.9
9.9
15.32
80.47
19.66
67.17
73.1
13.06
70.45
13.82
61.14
19.66
21.99
61.02
27.4498
53.9002
49.81
26.75
54.03
23.05
34.5
43.5
10.6
87
87.33
10.25
79.86
9.4
13.9
72.1
73.9
13.17
15.2
70
69.72
14.87
21.1
59.9
44.34
35.96
0.15055961 0.84944039
51.8684526 37.3898994
0
100
100

85
0
0

83

9.8

100

87.5

8.72

3
4.8
88.95 4.24352448
9.13
85.5 7.96743371
4.2
17.425 3.64596695
13.17
26.245 11.4055546
13.82
80.02 11.9857916
15.71
78.315 13.6225796
19.19
70.74 16.6276878
16.99
30.485 14.7137716
18.65
36.7748 16.1513738
23.42
61.53 20.2996355
22.92
65.49 19.8493023
22
45.5 19.0525589
1
11.8 2.07846097
2.41
88.54 2.09578148
10.74
85.23 9.30111284
13.9
20.9 12.1243557
12.93
80.365 11.1977085
14.29
22.6 12.817176
15.41
77.425 13.3454515
18.93
30.6 16.4544827
19.69
54.19 17.0607005
0 49.6505596 85.736515
10.741648 57.2392766 9.30254004
57.2392766 9.30254004
15
7.5 12.9903811
0
53.75 6.49519053
0
100
0
100
0
7.2
86.6 6.23538291
53.75 6.49519053
18 6.77793398
18 6.77793398
59 3.38896699
0
100
0
100
0
3.78
89.39 3.27357603
59 3.38896699
15.2 3.55527579

En la grfica siguiente se observa la curva de equilibrio.

F
R1
R2

E1

M1
M2

E2
S

CONCLUSIONES:
-

mediante clculos empricos y datos obtenidos experimentalmente, de los cuales se pudo

tener la curva, aunque como se ha observado con muchos errores en su formacin, ya que
los datos obtenidos son dispersos y no forman claramente la curva.
Para determinar las curvas de unin del sistema H20/AcEt/HAc, se parti del a curva hecha
con los puntos calculados anteriormente, para poder tener un valor aproximado de la
curva y de este poder obtener el nmero de etapas en esta curva son 2

BIBLIOGRAFA:
- https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/mgilarra/experimentacionIQII/ExtraccLiqLiq2
006.pdf
- http://www.insugeo.org.ar/libros/misc_18/07.htm