Facultad de Ingeniera Martima,

Ciencias Biolgicas, Oceanogrfica y

Recursos Naturales

8-12-2014

ANATOMIA BASICA DE LOS PECES

Fernando Villacreses Rosales

BIOLOGIA GENERAL

PARALELO 1

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CDIGO

BIOLOGA GENERAL (IAL-IAGR-IAC)

MATERIA
LABORATORIO

FMAR03343

BIOLOGIA GENERAL
FREDDY FERNANDO VILLACRESES ROSALES

NOMBRE

#1

PARALELO
TEMA DE LA PRCTICA

ANATOMIA BASICA DE LOS PECES

OBJETIVOS GENERALES:

Reconocer la estructura externa de un pez (CORVINA)

Reconocer la anatoma interna de un pez (CORVINA)

INTRODUCCIN:
LOS PECES
Los peces son el grupo ms variado sobre la tierra, debido a la gran cantidad de adaptaciones
que han sufrido en sus rganos y sistemas a travs del tiempo. Se encuentran en las mayores
profundidades de los mares como en los lagos ms altos de la tierra. La mayor diversidad de
peces se asocia a las aguas clidas que bordean los continentes especialmente en las zonas en
que los corales son muy productivos debido a que en estas zonas hay una mayor oportunidad
de obtener alimento (recursos).

CLASIFICACION DE LOS PECES

Desde que nacen hasta que mueren los peces son los nicos vertebrados acuticos que poseen
respiracin branquial, tienen cuerpo comprimido y fusiforme (es decir de forma alargada,
elipsoide y con las extremidades ms estrechas que el centro) y para trasladarse de un lugar a
otro usan aletas pares e impares que facilitan su movimiento en un medio lquido.
Se pueden clasificar segn:
Su forma de huso (fusiforme)
Existencia de aletas
Respiracin por branquias
Necesidad de un medio acutico para su supervivencia
Escamas de origen drmico
Corazn por el que circula solo sangre venosa.

Los peces para fines prcticos se dividen en:

AGNATOS o como comnmente se los llama peces sin mandbula
GNATOSTOMATOS o peces mandibulados.
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CLASIFICACIN Y FILOGENIA
El grupo de los peces es parafiltico y se define como todos los vertebrados que no son
tetrpodos, es decir, por la exclusin de un taxn (los tetrpodos) de otro mayor (los
vertebrados), y no por la posesin de caractersticas derivadas comunes (apomorfas). Las
especies hoy existentes pertenecen a tres grupos (a veces considerados clases, a veces
superclases):

Agnatos o peces sin mandbulas, que incluye unas pocas especies actuales (lampreas y
mixines). Es un grupo parafiltico.
Condrictios o peces cartilaginosos, que incluyen a tiburones, rayas y quimeras, caracterizados
por poseer hendiduras branquiales externamente visibles y un esqueleto compuesto slo de
cartlago. Son un grupo de vertebrados muy primitivos, pero muy exitosos evolutivamente, ya
que los tiburones son animales antiqusimos que no han cambiado mucho desde su origen.
Osteictios o peces seos, con esqueleto seo y branquias protegidas mediante un oprculo. Es
un grupo parafiltico. A su vez se subdividen en:
Actinopterigios, peces seos con aletas provistas de radios.
Sarcopterigios, peces seos con aletas lobuladas. Son el grupo hermano de los tetrpodos
(vertebrados provistos de cuatro patas); los primeros anfibios se originaron a partir de
sarcopterigios primitivos.
El siguiente cladograma muestra las relaciones filogenticas de los distintos grupos de peces y
de stos con los tetrpodos.

CLADOGRAMA
Ntese que los sarcopterigios estn ms estrechamente emparentados con los tetrpodos
(vertebrados con cuatro patas) que con los dems peces.

ESTRUCTURA EXTERNA DE LOS PECES

Para poder estudiar la estructura externa de los peces, debemos primero idealizar una
estructura de un pez, as:
La cabeza termina en el borde del oprculo, hueso protector de las branquias.
Piel cubierta de escamas ordenadas dispuestas a manera de tejas.
Aletas pares e impares, con radios blandos o espinas.
Cabeza piramidal con boca de forma diversa.
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Dos sacos olfatorios en la regin frontal de la cabeza.
Dos ojos generalmente grandes y sin parpados.
Una lnea lateral que va generalmente desde el oprculo hasta la cola.
Arcos branquiales bajo el oprculo.
Ano generalmente al inicio del tercio posterior del cuerpo.

ESTRUCTURA EXTERNA DE UN PEZ TIPICO

Se debe recalcar que no hay separacin entre las tres regiones, ceflica (cabeza), del tronco,
caudal (cola).
La regin ceflica (cabeza) se extiende desde el extremo anterior del cuerpo, rostro, hasta
aproximadamente el borde posterior del oprculo, en los osteictios o telestomos y hasta la
ltima abertura branquial en los condroictios o elasmobranquios.
El tronco comprende hasta la vertical que pasa por la abertura anal, y desde esa vertical hasta
el extremo posterior del cuerpo.

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CABEZA DE UN PEZ TIPICO

CABEZA DE UN PEZ TIPICO

TRONCO Y COLA DE UN PEZ TIPICO

TRONCO Y COLA DE UN PEZ TIPICO

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FORMA DEL CUERPO
La forma del cuerpo sigue el mismo plan corporal que el resto de vertebrados, aunque con
caractersticas propias segn las familias y especies. Su cuerpo se puede dividir en cabeza,
tronco y cola. La cabeza ocupa desde el hocico hasta el final del oprculo o de las hendiduras
branquiales en los elasmobranquios. A continuacin se encuentra el tronco, donde se alojan la
mayora de los rganos, adems de las aletas pares, y llega hasta el ano. La cola abarca desde
el pednculo caudal hasta el final de la aleta caudal.
Las aletas pares son las torcicas o pectorales, dispuestas en la cintura escapular que parten de
los huesos pterigiforos y las pelvianas. Los peces no poseen cintura pelviana, por lo que
estas ltimas aletas pueden no aparecer (peces podos), encontrarse por delante de las
pectorales (peces yugulares) o encontrarse cerca del ano (peces torcicos).
El cuerpo es generalmente fusiforme, mucho ms en los peces de natacin rpida que poseen
un plan muy hidrodinmico del cuerpo. Pero tambin pueden ser filiformes o vermiformes
(anguilas, morenas), comprimidos lateralmente (pez ngel, dorada) o deprimidos
verticalmente (rape, rayas). Los peces planos son peces comprimidos lateralmente que nadan
acostados sobre uno de sus flancos.
El pednculo caudal es la parte angosta que une el cuerpo con la cola y a continuacin se
encuentra la articulacin hipural es la que aparece entre la aleta caudal y la ltima vrtebra, y
a menudo tiene forma de abanico.
La lnea lateral es un rgano sensorial usado para detectar movimiento y vibracin en el agua
circundante. En la mayora de las especies consiste en una lnea de receptores a lo largo de
cada lado del pez, alojados en un tipo de escamas especiales.
Algunos peces que habitan en ambientes oscuros poseen fotforos que son rganos que
emiten luz y que aparecen como puntos luminosos. La luz puede ser producida por
compuestos durante la digestin de la presa, por parte de clulas mitocondriales
especializadas llamadas fotocitos, o asociada a bacterias simbiticas, y son usados para atraer
a la presa o confundir a los depredadores.
Las ampollas de Lorenzini son rganos sensoriales especiales de los elasmobranquios,
formados por una red de canales con electro receptores.
Se distinguen los planos: sagital, transversal, frontal y longitudinal.

SIMETRA DE UN PEZ

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LAS ALETAS Y SUS TIPOS
La principal funcin de las aletas es participar en la natacin. Aunque el movimiento del pez
mayormente est dado por la flexin de los principales msculos de cuerpo y cola, las aletas
pectorales y ventrales ayudan en mantener la direccin y equilibrio, y las aletas dorsales y
anales ayudan a mantener el impulso. Las aletas pares son las pectorales, ventrales o plvicas.
Y las impares son la dorsal, anal y caudal.
Las aletas son rganos que estn anexos al cuerpo de los peces, generalmente son de aspecto
membranoso, planos y anchos que estn unidas a estructuras seas o cartilaginosas.
Los tejidos de las aletas de los peces pueden ser apoyados en espinas rigidas o en radios
blandos, o en combinacin de ambos.

TIPOS DE ALETAS

ESPINAS RIGIDAS

ALETAS CON RADIOS BLANDOS

La aleta caudal en los peces tiene una forma que se relaciona a la velocidad normal del nado
del pez.

TIPOS DE ALETAS CAUDAL

ESPINAS
Las espinas por lo general son agudas y rgidas, los rayos son por lo general suaves, flexibles y
divididos en segmentos; pueden ser ramificados. En ciertas especies las espinas pueden ser
flexibles pero nunca estarn divididas en segmentos.
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Las espinas rgidas tienen soporte interno en los terigioforos y conectados al musculo del dorso
y permiten que los radios se coloquen en posicin vertical.

ESPINAS

LOS OJOS DE LOS PECES

Hay muy pocas variaciones entre el ojo humano y el ojo de un pez. Pero aquellas diferencias
existentes son interesantes de analizar.
La primera diferencia notable es que carece de prpado, lo cual hace que el pez no pueda
dejar de ver los elementos que lo rodean aunque lo deseare.
La segunda diferencia la establece el iris. En los humanos funciona como el diafragma de una
cmara fotogrfica de modo que permite una mayor o menor entrada de luz para equilibrar las
condiciones diversas. El iris humano se contrae o dilata con esa finalidad.
En la mayora de los peces el iris tiene una abertura fija incapaz de adaptarse a los distintos
niveles de iluminacin. Por lo tanto los ajustes necesarios se realizan por medio de los foto
receptores, que son clulas especializadas sensitivas a la luz, ubicadas en la retina. Al igual que
los ojos humanos, los del pez estn equipados con clulas bastn y clulas cnicas a nivel de la
retina. Las clulas bastoncillos son los foto receptores para poca iluminacin y las clulas
cnicas son receptoras para condiciones de luz intensa (digamos luz diurna).
Poseen estructuras tales como crnea, coroides, esclertica, cristalino, cuerpo vtreo, iris,
pupila, retina y msculos.

ESTRUCTURA DEL OJO

Existen algunos peces con visin bifocal simultnea que son capaces de enfocar objetos
cercanos con una parte del ojo, mientras que otra parte enfoca objetos lejanos valindose de
una parte distinta de la retina.
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Estos son los peces denominados de cuatro ojos que, como en Anableps anableps, pasan la
mayor cantidad de su tiempo nadando en la superficie del agua con la parte superior del ojo
fuera del agua y la parte inferior dentro de ella. Aparentemente con la parte fuera del agua
pueden enfocar objetos muy lejanos al ojo, mientras que debajo de la superficie son capaces
de enfocar objetos cercanos, y todo esto al mismo tiempo.

OJOS DE LOS PECES

LOS RGANOS INTERNOS

CORAZN
Los peces tienen un corazn de cuatro cmaras, pero las cmaras estn dispuestas
secuencialmente de manera que este corazn es a diferencia de los corazones de cuatro
cmaras de mamferos y aves.
Los peces tienen el sistema circulatorio ms simple, que consiste en un solo circuito, con la
sangre que es bombeada a travs de los capilares de las branquias y a los capilares de los
tejidos del cuerpo. Esto se conoce como la circulacin de un solo ciclo. El corazn de los peces
utiliza una sola bomba que consiste en dos cmaras.

ESTMAGO
Al igual que con otros vertebrados, las posiciones relativas de las aberturas esofgicas y
duodenales en el estmago se mantienen relativamente constantes. Como resultado, el
estmago siempre se curva un poco a la izquierda antes de curvarse de nuevo para cumplir
con el esfnter pilrico. Sin embargo, lampreas, mixinos, quimeras, lungfishes, y algunos peces
telesteos no tienen estmago en absoluto, con el esfago abrir directamente en el intestino.
Estos peces consumen dietas que, o bien requieren poco almacenamiento de los alimentos, o
sin pre-digestin con los jugos gstricos, o ambos.

INTESTINOS
Al igual que con otros vertebrados, los intestinos de pescado consisten en dos segmentos, el
intestino delgado y el intestino grueso. En los peces, las divisiones del intestino delgado no son
tan claras, y los trminos intestino anterior o el intestino proximal se pueden utilizar en lugar
de duodeno. En los peces seos, el intestino es relativamente corto, por lo general alrededor
de una y media veces la longitud del cuerpo del pez. Por lo comn, tiene un nmero de
apndice pilrico, pequeas estructuras en forma de bolsa como a lo largo de su longitud que
ayudan a aumentar el rea superficial total del rgano para la digestin de los alimentos.
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RIONES
Los riones de los peces son tpicamente estrechos, los rganos alargados, que ocupa una
parte significativa del tronco. En los peces cartilaginosos tambin hay un conducto ms corto
que drena las partes posteriores de los riones, y se une con el conducto mesonfrico en la
vejiga o de la cloaca. De hecho, en muchos peces cartilaginosos, la porcin anterior del rin
puede degenerar o dejar de funcionar por completo en el adulto. Hagfish lamprea y los riones
son extraordinariamente simple. Se componen de una fila de nefronas, cada vaciado
directamente en el conducto mesonfrico.

BAZO
El bazo se encuentra en casi todos los vertebrados. Se trata de un rgano no vital, una
estructura similar a un ganglio linftico grande. Acta principalmente como un filtro de sangre,
y desempea papeles importantes en lo que se refiere a las clulas rojas de la sangre y el
sistema inmunolgico.

HGADO
El hgado es un rgano vital grande presente en todos los peces. Tiene una amplia gama de
funciones, incluyendo la desintoxicacin, la sntesis de protenas, y la produccin de productos
bioqumicos necesarios para la digestin.

VEJIGA NATATORIA
La vejiga natatoria es un rgano interno que contribuye a la capacidad de un pez para
controlar su flotabilidad, y por lo tanto a permanecer en la profundidad actual del agua,
ascender o descender sin tener que gastar energa en la natacin. La vejiga se encuentra
solamente en los peces seos.

LOS RGANOS REPRODUCTORES

rganos reproductivos de peces incluyen testculos y los ovarios. En la mayora de las especies,
las gnadas son rganos pares de tamao similar, que pueden estar condensados parcial o
totalmente. Tambin puede haber una serie de rganos secundarios que aumentan la aptitud
reproductiva. La papila genital es un tubo pequeo, carnoso detrs del ano en algunos peces,
de los cuales se liberan los espermatozoides o los vulos, el sexo de un pez a menudo se puede
determinar por la forma de la papila.

TESTCULOS
Mayora de los peces machos tienen dos testculos de tamao similar. En el caso de los
tiburones, los testculos en el lado derecho suele ser ms grande. El pez sin mandbula
primitiva tiene solamente un solo testculo, situado en la lnea media del cuerpo, incluso
aunque esta forma a partir de la fusin de las estructuras pareadas en el embrin.

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OVARIOS
Muchas de las caractersticas que se encuentran en los ovarios son comunes a todos los
vertebrados, incluyendo la presencia de las clulas foliculares y tnica albugnea. Puede haber
cientos o incluso millones de huevos frtiles presentes en el ovario de un pez en un momento
dado. Ovarios de peces pueden ser de tres tipos: gymnovarian, gymnovarian secundaria o
cystovarian

SISTEMA RESPIRATORIO
La principal diferencia, como ya dijimos, de los peces con respecto a los mamferos es la
respiracin, que ellos llevan a cabo con branquias en lugar de pulmones.
Los peces, al igual que los mamferos, respiran oxgeno, slo que ellos lo sacan del agua en
lugar del aire. Es para ello para lo que tienen las branquias, aunque stas tambin desempean
otras funciones. Por ejemplo:
Las branquias poseen una pequea red de filamentos que les permite extraer las impurezas del
agua, impidiendo as que stas se obturen. Adems, en los peces que comen plancton, las
partculas recogidas en este tamiz branquial pasan directamente al estmago.
Los filamentos branquiales tambin son los que se encargan de separar el oxgeno del agua,
pero, adems, actan como riones filtrando la sangre cuando sta pasa por all a purificarse
con el oxgeno.
La respiracin de los peces es la razn de que estn continuamente abriendo y cerrando la
boca. Y es que los peces carecen de nariz por la que poder respirar, por lo que, durante la
inspiracin, introduce el agua en la garganta, que se ha ensanchado para admitir mayor
cantidad. Al mismo tiempo, los arcos branquiales aumentan de tamao. Las cubiertas
branquiales, en los peces que las poseen, permanecen cerradas para que el agua inspirada no
se escape.
Durante la respiracin los arcos branquiales, que contienen sangre, han extrado el oxgeno del
agua, y lo distribuyen por el cuerpo. Las branquias se abren y la boca se cierra, al tiempo que la
garganta se estrecha para que el agua salga. Se ha completado un proceso respiratorio.

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EQUIPOS Y MATERIALES:

Material biolgico: PEZ CORVINA

Bistur
Mandil o bata
Guantes de ltex
Cmara fotogrfica

PROCEDIMIENTO:
1)
2)
3)
4)

El equipo deber de utilizar guantes, y bata para empezar la diseccin.

Los cortes que se debern hacer sern sagitales.
Se diseccionara el pez desde el oprculo.
Despus de diseccionar el pez se identificaran cada uno de los sistemas y rganos del
pez.
5) Se observara cada uno de los rganos extrados del pescado.

DETALLES DEL PROCEDIMIENTO

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RESULTADOS Y CONCLUSIONES:
Mediante la realizacin de esta prctica, hemos aprendido cada uno de los sistemas que
conforman al pez, identificamos sus diferentes sistemas y sus rganos correspondientes;
pudimos identificar la partes que conforman cada uno de los sistemas, analizamos su
estructura morfolgica y fisiolgica teniendo como argumento la funcin da cada uno de ellos.
As llegando a la conclusin de que los diferentes tipos de sistemas que se pueden encontrar,
cumplen con una funcin especfica y muy importante relacionndose mutuamente entre s
para la composicin de un individuo.

REFERENCIAS:
Se consult la siguiente referencia en la web:

http://es.wikipedia.org/wiki/Pisces
http://www.galeon.com/home3/biologia/peces.html
http://www.maestropescador.com/Biologia_marina/Sistema_circulatorio.html

Adems se utiliz material proporcionado (diapositivas en power point) por el ayudante de

Biologa.

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