2004-2005

ARBORICULTURA I

Por: Augusto Peixe

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Enxertia
DEFINIO
Mtodo de multiplicao assexuada que consiste
em unir pores de plantas de modo a que formem
um s indivduo.
Numa rvore enxertada, distinguem-se assim duas partes; uma situada
abaixo do ponto de enxertia a que se d o nome de hipobionte, portaenxerto ou cavalo e outra situada acima do ponto de enxertia e que toma
o nome de epibionte, enxerto ou garfo. O conjunto designa-se por
simbionte.
O porta-enxerto pode ser obtido por via seminal e dizemos ento que a
enxertia feita sobre franco, ou por auto-enraizamento, tomando ento o
nome de barbado ou clonal.
A enxertia sem dvida a tcnica de multiplicao mais utilizada em
arboricultura. A ela se recorre para multiplicar tanto espcies com fraca
capacidade rizognica, como espcies onde apesar de uma fcil
multiplicao por estaca se pretende tirar alguns dos benefcios
seguintes:

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Principais razes para efectivao da

enxertia
nAdaptar

as rvores s diferentes condies edafoclimticas, atravs da utilizao de enxertos com

caractersticas especificas como sejam por exemplo; maior
resistncia a seca ou ao excesso de gua, salinidade, ao
frio,etc
nRegular

o crescimento e entrada em produo das rvores,

atravs da utilizao de porta-enxertos de distinto vigor.
nPrevenir

ataques de parasitas, pela utilizao de plantas

resistentes ( Ex. da videira, dos citrinos e do castanheiro)
nIntroduo

de polinizadoras ou substituio da variedade

produtora, atravs da re-enxertia.
nDiagnosticar
nReparar

viroses, atravs da tcnica de indexagem.

partes danificadas de arvores adultas e obter

formas especiais de crescimento

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Aspectos histognicos da formao da Unio

de Enxertia
Tecidos frescos do garfo e do
cavalo, capazes de actividade
meristemtica so colocados em
contacto.
Primeiro Passo:
Formao do callus de enxertia. Tratase
de
clulas
parenquimatosas
produzidas por ambos os biontes, na
regio do cmbio .
Segundo Passo:
Juno e interpenetrao das clulas do
callus produzidas por ambos os biontes.
Terceiro Passo:
Diferenciao de algumas clulas
parenquimatosas do callus em novas
clulas cambiais.
Quarto Passo:
O novo cmbio, comea a sua funo
de produzir novos tecidos vasculares,
permitindo assim a passagem de
nutrientes e gua entre os dois biontes.

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Factores que condicionam o sucesso da enxertia

Proximidade botnica
Temperatura e humidade
Ritmos de actividade dos tecidos em contacto
Superfcie de contacto dos cmbios
Estado sanitrio dos biontes
Polaridade da enxertia
Incompatibilidade

Incompatibilidade na Enxertia
A incompatibilidade caracteriza-se por uma impossibilidade de
formao da unio de enxertia, ou por uma quebra da planta pelo
ponto de unio, por vezes alguns anos aps a realizao desta
tcnica com sucesso.
Como refere Baldini (1992), uma afinidade perfeita, s acontece no
auto-enxerto.
Em muitos casos, a incompatibilidade mantm-se dentro de limites
tcnicos e econmicos irrelevantes, mas noutros, pode atingir tais
nveis, que capaz de produzir verdadeiros fenmenos de rejeio,
provocando mesmo a morte prematura das plantas.

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Sintomas de incompatibilidade
|Falhas na formao da unio de
enxertia, numa percentagem significativa
de casos
|Amarelecimento da folhagem seguida de
desfoliao precoce.
|Morte prematura das plantas
|Diferenas significativas no crescimento
do enxerto e do porta-enxerto.
|Aumentos anormais no volume do
tronco, acima e/ou abaixo do ponto de
enxertia.

NOTA: A ocorrncia isolada de um ou

mesmo mais destes sintomas, pode
no significar necessariamente que se
trata de uma combinao incompatvel,
pois alguns destes sintomas verificamse tambm devido a condies edafoclimticas desfavorveis.

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Tipos De Incompatibilidade
Todos os processos de incompatibilidade implicam o aparecimento de de
anomalias histolgicas dos tecidos na zona de enxertia.
Estas podem aparecer precocemente impedindo todo o processo de unio.
Nestes casos no se produz qualquer calo, nem ligao entre os cmbios
dos dois biontes e dizemos que se trata de casos de INCOMPATIBILIDADE
TOTAL.
Por vezes o processo histognico de unio dos tecidos inicia-se, mas a
unio efectiva fraca e com zonas evidentes de ruptura na ligao dos
cmbios e tecidos vasculares dos dois biontes dizemos ento que se trata
de casos de INCOMPATIBILIDADE LOCALIZADA.
Noutros casos ainda, as alteraes histolgicas no interferem no processo
de unio da enxertia. Os sintomas de incompatibilidade surgem mais tarde,
por vezes anos depois e normalmente tomam a forma de zonas necrosadas
nos tecidos formados durante o processo de unio da enxertia, comeando
normalmente no floema, estas necroses estendem-se rapidamente ao
cmbio e xilema, acabando a arvore por quebrar pela zona de enxertia,
mostrando a zona de fractura superfcies de separao evidentes e planos
de clivagem perfeitamente lisos, trata-se de INCOMPATIBILIDADE
TRANSLOCADA

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Causas de incompatibilidade
A incompatibilidade parece estar directamente relacionada
com diferenas genticas entre os dois biontes, tendo como
causas processos de natureza fisiolgica, mas a verdade
que os mecanismos pelos quais se manifesta em cada caso
particular, no esto totalmente esclarecidos.
Os aspectos que as seguir se apresentam, tm sido muitas
vezes utilizados para explicar casos de incompatibilidade, no
entanto, no se poder generalizar a sua aplicao, pois em
muitos casos, podero mostrar-se inadequados ou mesmo
ambguos;

Diferentes padres de crescimento do grafo e do

cavalo.
Diferenas fisiolgicas e bioqumicas entre os
biontes.
Presena de vrus

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O que necessrio para ter sucesso

numa enxertia?
Utilizar garfos e cavalos compatveis
Colocar em contacto os cmbios de ambos os
biontes
O cavalo e o garfo devem ser preparados no
estado fisiolgico ideal
Todas as superfcies cortadas devem ser
protegidas dos excesso de calor e ser mantidas
com uma humidade relativa elevada
Dar ateno as fases aps a enxertia

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Classificao e Descrio de Alguns Tipos

de Enxertos
- De encosto

- De gomo

De placa
De gomo pronto
De borbulha
De anel
De gomo dormente
De gomo destacado

De topo
- De garfo

De fenda terminal
De fenda inglesa

De incrustao lateral

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ENXERTIAS DE GOMO
Mais rpido do que a
maioria dos outros
mtodos de enxertia
Pode ser realizada em
pocas de menos
trabalho
As taxas de sucesso
so normalmente
elevadas
uma das tcnicas
mais utilizadas em
fruteiras

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pocas Para Realizao das enxertias de gomo

No Inicio do Outono
Principal poca de enxertia de rvores de fruto em viveiro
Bom desenvolvimento dos cavalos e dos garfos
Os ramos de onde se preparam os gomos para a enxertia devem:
Ter um vigor moderado
Estar isentos de doenas, especialmente viroses
Conter gomos vegetativos bem desenvolvidos

Vantagens da enxertia de gomo no inicio do outono

As temperaturas amenas e o aumento da humidade, originam boas condies
ambientais para a enxertia
O desenvolvimento dos gomos utilizados melhor
Os garfos no necessitam de ser armazenados
Desenvolvimento do enxerto no inicio da primavera

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No Inicio da Primavera
Deve realizar-se logo que comea o ciclo vegetativo
anual
Utilizam-se garfos armazenados, recolhidos durante o
perodo de dormncia
Rpido desenvolvimento de enxerto
2 a 4 semanas aps ter-se confirmado o pegamento da
enxertia o cavalo deve ser rebaixado para favorecer o
desenvolvimento do enxerto.

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Em Junho/Julho
Particularmente adaptada enxertia de prunoideas em
regies de dias longos
Produo da planta enxertada durante um nico ciclo
vegetativo
Utilizam-se os ramos do ano para retirar os gomos, pelo
que no existe necessidade de armazenamento
Tal como na enxertia de Primavera, o rebaixamento do
cavalo favorece o desenvolvimento do enxerto e neste
caso deve ser efectuado logo aps a enxertia

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Enxertia de borbulha
Amplamente utilizada em viveiros
Limitada a cavalos de pequeno
dimetro
O cavalo deve estar em perodo de
actividade vegetativa
A enxertia deve realizar-se do lado
mais protegido do cavalo.

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Enxertia de Placa
mais morosa e
exige mais prtica
do que a enxertia de
borbulha
O tronco do cavalo e
o ramo de onde se
retira a placa devem
ter aproximadamente
o mesmo dimetro
Deve ser efectuada
de gomo dormente

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Enxertia de Gomo Destacado

Muito utilizada em
regies de dias
curtos
Pode ser efectuada
de gomo pronto ou
de gomo dormente

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ENXERTIAS DE GARFO
Enxertia em Fenda Inglesa
Difcil execuo
Sucesso elevado
Considervel superfcie
de contacto entre os
cmbios
O garfo e o cavalo tm
que possuir o mesmo
dimetro

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Enxertia de garfo com fenda lateral

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Enxertias de garfo com incrustrao de topo

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BIBLIOGRAFIA
E.Baldini (1992), Arboricultura General Verso Espanhola de
Jos de la Iglesia Gonzales, Ed.Mundi-Prensa, Madrid.
Hartman, H. T et Kester, D.E, (1990), Plant Propagation
(Principles and Practices) 4 Ed. Prentice-Hall Inc.,Englewood,
New Jersey,USA.
Hartman, H. T. et Beutel, J. A, (1981), Propagation of
Temperate-Zone Fruit Plants, University of California, Division
of Agricultural Sciences, USA.