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LOS AUTORES
El enfoque de sistenms: uiza opcidn para el andlisis de las unidades de produccidn agricola.
El erlfoq~lerle sistemas: urza opcidn para el arzcilisis de /as ur~irladesde produccidrz agricola .
..
ANEXOS
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.....................................................................................................................................177
LISTA DE FIGURAS
No. de Figura
Nombre
1.1
Explicaci6n grhfica del principio de sinergia
2.1
Representacidn esquemhtica de un sistema
2.2
Representaci6n cibernktica de un sistema
2.3
Representaci6n de una cadena directa
2.4
Representaci6n de una cadena ciclica
2.5
Representaci6n de competencia
Representaci6n de autocontrol negativo
2.6
2.7
Representach de autocontrol positivo
Representaci6n de regulaci6n intercomponentes
2.8
2.9
Modelo de la materia orghnica de un sistema
silvopastoril con 10s simbolos de Odum.
3.1
Niveles jerhrquicos de 10s sistemas agricolas
3.2
Concepto de jerarquias en sistemas agricolas
3.3
Esquema metodoldgico para la realizaci6n de una
caracterizaci6n agroecol6gica
3.4
Ejemplo de la aplicaci6n de sistemas de informaci6n
georeferenciados
3.5
Representaci6n de subsistemas que constituyen el ambiente
4.1
Subsistemas de finca y procesos de transformaci6n
de recursos a productos
4.2
Diagrama de flujo de un sistema "Granja Integral
Autosuficiente"
5.1
Principales tipos de interacciones presentes en agroecosistemas
5.2
Arreglo de 10s componentes en 10s sistemas agroforestales
5.3
Representaci6n simplificada del flujo de insumos y
productos de un agroecosistema dentro del sistema finca
5.4
Diagrama de manejo de un subsistema de producci6n
porcina en el Valle del Cauca
5.5
Plan hipotktico de manejo para un agroecosistema de cultivo
5.6
Calendario de actividades para un sistema tradicional agrosilvicola
6.1
Relaci6n de aumento de peso diario y el peso corporal del cerdo
6.2
Integraci6n de componentes en el proceso productivo de
un sistema intensivo de producci6n de leche en el Valle del Cauca
7.1
Funci6n de producci6n (fases, product0 total, product0 marginal
y producto medio)
7.2
El cambio tecnol6gico desplaza la funci6n de producci6n en
sentido ascendente.
8.1
Relacidn entre fendmeno e imagen.
El enfoq~rede sisternas: una opcidn parn el arzdlisis de las unidud~rLIP n r o h r r i n ' n nprirnln
ANEXOS
Anexo 1. Relaciones entre la Zootecnia y 10s sistemas de producci6n a,on'cola.
Anexo 2. La teorfa general de 10s sistemas y sus conceptos bhsicos.
Anexo 3. Conceptos bhsicos para el anasis de sistemas de producci6n pecuaria.
Anexo 4. Estudio de la funcidn de producci6n. Anasis de factores que intervienen en ella.
Anexo 5. Adrninistracidn de sistemas de produccidn pecuaria: concept0 de eficiencia y eficacia.
Anexo 6. Identificacibn y precisi6n de situaciones bajo el enfoque de sistemas para el desarrollo de
sistemas.
Anexo 7. Cuestionario. Preguntas relacionadas con 10s capitulos del manual.
LA TEOR~AGENERAL
DE SISTEMAS
LA TEOR~AGENERAL
DE SISTEMAS
OBJETIVOS
Recor7ocer la irnportancia de la Teoria General de Sistemas en 10s procesos de
ana'lisis e investigacidn agricola.
J
"TODO PROCESO DE APRENDZZAJE Y DE CONOCZMZENTO DEBE PARTZR DE UNA CONCEPTUALZZACZONDEL FENOMENO QUE SE QUZERE ESTUDZAR". SZAU (1993).
chos casos la experimentaci6n fueron determinantes en la comprensi6n del mundo que le rodeaba, al punto de considerar necesario incorporar diferentes elementos de la naturaleza en
sus procesos de producci6n porque entendi6 que
de una u otra forma podfan satisfacer aquellas
necesidades primordiales para su sobrevivencia.
La transformaci6n paulatina del entorno ambiental de ecosistemas naturales a agroecosistemas
dio lugar a nuevos desarrollos sociales 10s cuales. seodn lo manifiesta Hanvood (1986). en sus
su gran diversidad tanto en organismos vivientes y sus relaciones entre si, como en sus grupos humanos u organizaciones, pennitiria relacionar la diversidad con la generalidad, basado
en el principio de que "sea cual fuere la naturaleza de 10s componentes o elementos constitutivos y las fuerzas reinantes entre ellos, deben
estudiarse como un sistema, donde la suma de
las partes es diferente a1 todo".
El presente material tiene como objetivo presentar en forma met6dica y reflexiva 10s aspectos fundamentales de la Teoria General de 10s
Sistemas, empleando para ello diferentes ensayos, asi como ejemplos de aplicaci6n que perrnitan guiar las investigaciones, suponiendo que
el estudio y conocimiento del presente paradigma involucra el aporte de muchas ciencias que
finalmente logren objetivos sociales enmarcados
en la equidad y la sustentabilidad en 10s procesos de producci6n agricola.
1.1 REDUCCIONISMO Y
MECANICISMO
La ciencia modema ha basado su desarrollo en 10s
principios dados por Galileo y Newton, que
consisten en un mod0 de pensar que coloca a1 conocirniento riguroso y detalladopor encima de cualquier consideraci6n. Este enfoque de las ciencias
se conoce con el nombre de reduccionismo y
mecanicismo.
El reduccionismo implica reducir el fen6meno en
estudio a sus partes constitutivas, superponikndolas independientemente unas de otras y analizfindolas aisladamente para explicar sus comportamientos, para luego reunir las explicaciones encontradas separadamentey concluir que esa suma
explica el comportamientodel fen6meno como un
todo.
Estas nuevas propuestas provocaron que el anhlisis de las situaciones objeto de estudio se dividiera
cada vez en clases m8s pequefias, dando lugar a1
surL@mientode disciplinas de investigaci6n cada vez
mas especializadas, tanto en sus procedimientos
metodol6gicos como tambikn en el lenguaje
utilizado.
Por su parte, el mecanicismo, se basa en las
relaciones mechicas de causa-efectoy desde esta
visidn analiza las situaciones, considerando la
posibilidad de reducir 10s problemas a unas pocas
variables, o a algunas cadenas causales lineales.
El aporte tanto del reduccionismo como del
mecanicismo ha sido significativo para las diferentes ciencias, aunque su avance ha sido mas notono en Areas como la fisica, la quimica y las mismas matemAticas, no asi en las ciencias biol6gicas
y sociales, donde dicho enfoque no ha considerado algunos fundamentos teleol6gicos, tales como
organizaci611, capacidad de direccibn, consideradas dentro de la planeaci6n como estrategias fundamentales para el analisis y comprensi6n de 10s
fen6menos.
De acuerdo con Saravia (1983), la adopci6n de
las ideas mecanicistas-reduccionistas por parte
de las ciencias biol6gicas y sociales, entre ellas
las ciencias agricolas, tuvo dos efectos importantes:
El fraccionamiento de un fen6meno en
sus partes para un estudio separado de cada una
de ellas, trajo como consecuencia que el conocimiento ganara en profundidad, perdiendo en
amplitud, alejandose de 10s problemas del mundo real.
J
El fraccionamiento de 10s fen6menos estudiados caus6 el desarrollo de un nljmero creciente de disciplinas cada vez m8s especializadas e independientes.
J
1.2 LA TEOR~AGENERAL DE
SISTEMAS
El surgimientode un nuevo enfoque para la explicaci6n de 10s fen6menos mediante el estudio de
las totalidades, donde se plantean problemas de
organizaci611, donde no existen acontecirnientoslocales independientes, y cuando se tiene en cuenta
las interacciones dinimicas manifiestas a travks
de la conducta de las partes, dentro de una confipraci6n de niveles jerhquicos, sirvi6 de base para
que Von Bertalanffy (1980) enunciara su Teorfa
General de Sistemas.
"El hecho de que la Teoria General de Sistemas
representara un amplio punto de vista que trasciende grandemente 10s problemas y 10s requerimientos tecnol6gicos, y que sirviera para la
reorientaci6n necesaria de la ciencia en general,
en toda gama de disciplinas, que va desde la fisica
y la biologia a las ciencias sociales y del comportamiento y hasta a la filosofia, anuncia una nueva
visi6n del mundo, que tendri grandes
repercusiones".
La definici6n de la Teoria General de Sistemas
ha sido objeto de un continuo escudrifiarniento
del cual se derivan, a grandes rasgos, tres aspectos principales, no separables en cuanto a
contenido per0 distinguibles en intencibn, de
acuerdo a Von Bertalanffy (1980), a saber:
El er@>qnecle sisremas: lofa opcidn para el arza'lisis de Ins ~lr7icklclc.sde produccidn agricola.
Ellos son:
4 El sujeto, a quien le corresponde la interpretaci6n o anhlisis del fen6meno o situaci6n en
estudio, en especial 10s procesos productivos.
1.5 CARACTER~STICASBASICAS DE
LOS SISTEMAS
"Un arreglo de componentes fisicos o un conjunto o coleccio'n de cosas conectadas o relacionadas de tal marzera que forman o actrian
como una unidad, como un todo".
Esta definici611, segdn el mismo autor, considera a1 sistema "internamente", ya que cuando lo
hace "externamente", es necesario agregar que
un sistema esth dinhmicamente relacionado con
el medio externo, es decir, sujeto a mudanzas.
El hecho de que tal definici6n ponga de manifiesto la necesidad de la observacidn de la realidad del sector agricola, manifiesta en su diversidad tanto en organismos vivos y sus asociaciones (ecosistemas) como en sus grupos humanos y organizaciones, como lo afirma Rountree,
citado por Tonina (1986), debe servir como base
para la identificaci6n de tres aspectos fundamentales para el anhlisis de 10s sistemas en estudio.
1.5.1 La sinergia
Sinergia: Indica que a1 examinar una o varias, o
incluso todas las partes constitutivas de un sistema en estudio no se puede llegar a explicar totalmente el comportamiento del sistema. Bertoglio
(1 989) menciona el concepto de Gestal (importante idea de la escuela de 10s campos en sicologia)
en el sentido de que "sinergia es simplemente cuando dos mhs dos no son cuatro, sino cinco u otra
cifra. En otras palabras, cuando la suma de las
El enfoque de sistemas: una opcidn para el andlisis de las unidades de produccidn agricola.
partes es diferente al todo". Cuando un objeto cumple con este principio se puede decir que existe
sinergia.
La anterior definici6n puede verse a travCs de
un buen ejemplo dado por Bertoglio: Sup6ngase
seis naranjas distribuidas en dos formas diferentes, como lo indica la Figura 1.1.
Evidentemente que en el caso A nos encontramos con una fuente que contiene naranjas, mientras que en caso B hemos dispuesto las naranjas
de tal mod0 que forman una figura en particular, concretamente una cruz. Ahora, pidhosle
a una persona que examine una naranja del grupo A y preguntCmosle si es capaz de describir
1.5.2 La recursividad
1.5.4 La homeostasis
Podemos entender por recursividad el hecho de
que un objeto sinkrgico estC compuesto de partes con caracteristicas tales que son a su vez
objetos sinkrgicos (Bertoglio, 1989). Dicho en
otra forma, es cuando todo sistema esti compuesto a su vez por otros sistemas menores a 10s
cuales se les denomina como subsistemas.
De acuerdo con la anterior definicidn, es un
hecho que un sistema en estudio puede ser parte
de un sistema mayor y entonces pasar a
constituirse en un subsistema. La recursividad
nos permite por lo tanto hablar de subsistemas,
sistemas y suprasistemas sin que se pierda de
vista las propiedades que lleven a1 concept0 de
totalidad.
El estudio de la recursividad debe dejar en claro el ndmero y tipo de componentes del sistema
y del objeto de estudio, juntamente con sus lirnites para evitar posibles confusiones entre
subsistemas, sistemas y suprasistema.
1.5.3 La jerarquia
Se puede definir como un ordenamiento de 10s
sistemas, de acuerdo con 10s objetivos de estudio,
10s cuales a su vez se encuentran compuestos
por otros sistemas (llamados subsistemas), interrelacionados, siendo cada uno a su vez de mayor
o menor grado con respecto a 10s otros, hasta
alcanzar un nivel inferior de sistema elemental.
Es un tkrmino muy utilizado en las ciencias bio16gicas que indica procesos circulantes, donde
parte de las salidas del sistema vuelven a entrar,
con el objeto de mantener ciertas variables dentro de rangos estandares y alcanzar la meta deseada, logrando que el sistema en cuesti6n se
autoregule o se retroalimente.
Relacionada con el uso de 10s recursos y su transformaci6n en productos, con la mayor eficiencia posible. Para el caso agricola esta funci6n
estarh dada por la producci6n vegetal, animal
y de subproductos originados en el sistema.
3.
&,
&
3.
SIAU G. Gustavo. Aplicaci6n del enfoque de sistemas en producci6n pecuaria. En: Ra61 Venegas
y Gustavo Siau (eds): Sistemas en producci6n animal. CLADES-CET taller realizado en Santiago
de Chile marzo-abril, 1993.
TONINA A. T. La teoria general de sistemas y la soluci6n de problemas agropecuarios. En: IICN
BIDJPROCISUR. Serninario sobre tipificaci6n y clasificaci6n de sistemas de producci6n. Dialog0
XIV Septiembre de 1986. 182 p.
28
--
me-
LJ
ST!
CONCEPTOS BASICOS
SOBRE SISTEMAS
OBJETIVOS
J~resentary explicar 10s componentes bcisicos de 10s sistemas de produccio'n.
d ~ e f i n i la
r importancia de la estructura yfuncio'n dentro de 10s sistemas.
J~reseatarlas caracteristicas bdsicas sobre la estructura y funci6iz.
J ~ e s c r i b i rla simbologia de circuitos para la construccidn de diagramas de flujo
en 10s sistemas.
Jldentificar 10s tipos de sistemas existentes
Sutton Y I-Iarmon (1976) consideran Clue 10s sistemas pueden ser de dos tipos: sistemas abiertos y sisttX)Ias celTados. Si bien es ciertO que
10s estudiosos de sistemas estdn de acuerdo con
esta divisi6n ,Bertoglio (1989), presenta que no
todos concuerdan con ella. Sin embargo, para
efecto del manejo general de estos dos tipos de
sistemas se considerarhn 10s siguientesconceptos:
d ~ e r t o ~ l(1989)
i o 10s define como "aquellos sisternas que interac~ancon su media, importando energia, tranfomando de alguna forma esa
energfa finalmente exportando la energiaconvertida~.
~ V . LParseguan
.
(1973) lo define como aquel
en que:
*Existe un intercambio de energia y de
informaci6n entre el subsistema (sistema) y su medio externo.
El enfoque de sistemas: una opci6n para el andiisis de las unidades de produccidn agricola.
E
N
T
, L
1. Componente agricola: el cual estfi constituido por todos aquellos cultivos que se presentan en la unidad de producci6n, las especies no
deseables, las plagas y enfermedades, las cosechas y 10s subproductos de estas y el suelo entre
otras, etc.
b;
I
W
7:
S
ENTRADAS
sistema
S
A
J
2. Componente pecuario:comprende todas las
especies animales que se encuentran en la finca
(bovinos, porcinos, equinos, caprinos, etc.), juntamente con parfisitos y enfermedades relacionadas con las anteriores especies.
4. Componente socio cultural: esth conformado por el productor y su farnilia con todas las
caracteristicas propias como el ndmero de componentes, su nivel de educacibn, la distribuci6n
de las actividades de trabajo, etc., que juegan un
papel muy importante en cada acci6n que ejecutan, unidas a sus costumbres y creencias.
Conocer 10s distintos componentes y agruparlos
por caracteristicas comunes nos permite b6sicamente tener un inventario muy completo que nos
servirfi de guia para el posterior estudio ylo anfilisis de 10s sistemas.
chas condiciones; ejemplo de esto son las Iluvias, inundaciones, heladas, radiacidn solar, plagas y enfermedades, etc. cuyo control en un determinado caso puede ser muy costoso.
Las salidas se constituyen en aportes que hace
el sistema (positivos o negativos) a1 medio en el
cual se encuentra. Estos aportes son el resultado de 10s diferentes procesos de transformaci6n
que efectdan 10s diversos componentes del sistema una vez reciben una entrada. Generalmente las salidas se pueden clasificar por orden
de impo;tancia como productos principales,
subproductos y residuos, siendo muy comdn
darles importancia a 10s primeros, cuando en realidad todos son importantes mhimo cuando hablamos de sostenibilidad. En tCrminos econdmicos las salidas reciben el nombre de bienes y servicios; sin embargo, la imagen tarnbiCn se considera como una salida de gran importancia, a pesar
de ser de orden cualitativa.
2.2.4 Limites
Un limite es un punto o tCrmino que no puede
rebasarse, convirtiCndose en un gran indicador
del sistema; tambiCn puede manifestar uno o varios grados de jerarquias o de situaciones que
ofrecen dificultad para el buen desarrollo de 10s
sistemas en la bdsqueda de 10s objetivos.
Dado que todos 10s sistemas poseen limites, su
importancia esth en la forma en que podemos
identificarlos; para ello, hay que tener en cuenta
dos pautas. Estas son: el tip0 de interaccidn entre
10s componentes que forman el sistema, y el nivel de control que el componente socio-cultural
ejerza sobre las entradas y salidas de la unidad
de producci6n.
+
+
Ndmero de componentes.
Arreglo o interaccidn entre 10s cornpone-.
Tipo de componentes.
--
Se considera que un sistema es cibernttico cuando emplea la retroalimentaci6n como mecanismo para ejercer cierto grado de control, el cual
consiste en que parte de las salidas del sistema
se utiliza para controlar parte de la entrada futura a1 mismo. Sutton y Harmon (1976) manifiestan que, en general, estos sistemas poseen un
-------
--
ExcEso
RETROALIMENTACI~N
NEGATIVA
RETROALIMENTACI~N
NEGATIVA
El enfoque de sistemas: una opcidn para el ana'lisis de las unidades de produccidn agrfcola.
Cadena directa: cuando entre dos componentes, una salida en uno de ellos se convierte en una entrada para el otro. Como
ejemplo tenemos la relaci6n entre 10s forrajes los bovines que pastorean' Su representaci6n sera la siguiente:
El autocontrol negativo (retroalimentaci6n negativa), el cual consiste en la forma en que un componentepuede regular sus propias entradas, como
es el caso de un cerdo que controla la cantidad
de liquid0 que puede ingerir.
TambiCn se tiene el autocontrol positivo (retroalimentaci6n positiva), consistente en el control sobre las salidas, basado en indicadores del
medio ambiente extemo que envian sefiales al
componente y Bste las interpret4 ordenando que
10s procesos de producci6n disminuyan o paren.
Juegan un papel muy importante en la estructura de un sistema. En este punto se hace necesario conceptualizar sobre el componente en
cuesti6n. Por ejemplo, si es un ser vivo debe
tener un comportamiento especial, como son
algunos aspectos anat6micos y morfol6gicos que
lo hacen diferente a 10s demfis. Aqui se hace
necesario observar las diversas fases fisiol6gicas de desarrollo por las cuales pasa, y para
cada una de ellas comprender cuales son sus
necesidades, de manera que existan otros
elementos, dentro y fuera del sistema, que procuren llenar sus necesidades y le permitan un
buen desarrollo.
El autocontrol negativo (retroalimentaci6n negativa), el cual consiste en la forma en que un componente puede regular sus propias entradas, como
es el caso de un cerdo que controla la cantidad
de liquid0 que puede ingerir.
3
CONTROL
&
d
Figura 2.6 Representaci6n de autocontrol negativo
TambiCn se tiene el autocontrol positivo (retroalimentaci6n positiva), consistente en el control sobre las salidas, basado en indicadores del
medio ambiente externo que envian seiiales a1
componente y Cste las interpreta, ordenando que
10s procesos de producci6n disrninuyan o paren.
-- Q J+
@ CONTROL
k
Juegan un papel muy importante en la estructura de un sistema. En este punto se hace necesario conceptualizar sobre el componente en
cuesti6n. Por ejemplo, si es un ser vivo debe
tener un comportamiento especial, como son
algunos aspectos anat6micos y morfol6gicos que
lo hacen diferente a 10s demtis. Aqui se hace
necesario observar las diversas fasei fisiol6gicas de desarrollo por las cuales pasa, y para
cada una de ellas comprender cuiles son sus
necesidades, de manera que existan otros
elementos, dentro y fuera del sistema, que procuren llenar sus necesidades y le permitan un
buen desarrollo.
2.5 CARACTER~STICAS
GENERALES
QUE DEFINEN LA ESTRUCTURA Y
FUNCIONAMIENTO DE UN
SISTEMA
A1 respecto, Gast6 (1979), plantea tres atributos a saber:
2.5.1 Balance
Esta funcibn, como se ver6 posteriormente, est6
altamente influida por el tip0 de tecnolo,' la usada en 10s procesos de transformaci6n. Estos procesos se pueden caracterizar y evaluar usando
10s siguientes criterios:
2.4.1
2.4.2
2.4.3.
Productividad.
Eficiencia.
Variabilidad.
2.5.2 Armonia
Indica que si un sistema esti funcionando en forma sincronizada, debe existir un ritmo adecuado entre 10s procesos o eventos que se producen, en relaci6n con las entradas en un tiempo
determinado.
2.5.3 Estilo
Sefiala si el sistema se estfi desarrollando en favor de la consecuci6n de 10s objetivos, su estructura y funcionamiento serfin de tal tip0 que
se hace factible la materializaci6n del proyecto
trazado por el productor.
d enfoque de sistemas: cirzn opcidn para el ana'lisis de las unidades de produccidn agrfcola.
B.
Con referencia a 10s atributos balance, armonia y estilo, especifique el grado de importancia de cada uno cuando se trabaja en un sistema agrfcola con sentido sostenible.
LITERATURA CITADA
BERTOGLIO J.O. Introducci6n a la teoria general de sistemas. 4 edici6n. MCxico D.F.: Editorial Limusa, 1989. 167 p.
FASSBENDER, H.W. Modelos edatol6gicos de 10s sistemas de produccidn agroforestales. 2a.
ed.Turrialba, CR.: Centro Agron6mico Tropical de Investigaci6n y Enseiianza ). ATE. Programa
11, Produccidn y desarrollo Agropecuario Sostenido). 1992. 530 p.
GASTO J. Ecologia. El hombre y la transformaci6n de la naturaleza. Santiago de Chile: editorial
Universitaria. 1979.
ODUM, P.E. Fundamentos de ecologia. Primera edici6n en espaiiol, MCxico D.F.: Nueva Editorial Interamericana, 1989.
SUTTON D. y HARMON P. Fundamentos de ecologia. Editorial Limusa S.A. Mexico 1996.
CAPITULO 3
JERARQU~AS,L~MITESY
ZONIFICACION DE
SISTEMAS
JERARQU~AS,L~MITESY
ZONIFICACION DE
SISTEMAS
OBJETIVOS
J Definir la importancia de las jerarquias y 10s limites erz el estudio de sisternas.
J Deternzinar la importancia de la necesidad de zonijicar para el estudio de 10s sistemas de
produccidn pecuaria.
J Identifzcar criterios bdsicos para realizar zon$caciones.
Su significadoesti relacionado con el orden o g a do que existe entre varias cosas. Una de las propiedades mAs importantes de 10s sistemas consiste en que cada uno de ellos ocupa un nivel determinado en una organizaci6n jerkquica y por lo
tanto puede constituirse en p a t e de un sistema
mayor (supra-sistema),y a la vez subordinar sistemas de niveles inferiores (sub-sistemas).
Saravia (1983) m d i e s t a la importancia del proceso de jerarquizaci6n de un sistema mayor en
INFRAESTRUCTURA
SUELOS
US0 DE LA TlERRA
'
SUPERFlClE DE LA TlERRA
DESCRITA POR LAS CAPAS
DEL MAPA
I
Fig. 3.4 Ejemplo de la aplicaci6n de sistemas de informaci6n georeferenciados en el proceso de
zonificaci6n. (Tomado de FAO, 1991)
54
CION
A continuaci6n se presenta un modelo de simulaci6n de un sistema de producci6n de leche, descrito por Silva et a1 ( 1987).En 61 se introduce el
concept0 de sistemas de produccibn, donde la
dinarnica que presenta el sistema real se complementa con una fase analitica que comprende una sintesis de 10s aspectos fisicos, biol6giCOS y econbmicos, aplicando t6cnicas qUe
permitan usar un mayor nlimero de variables en
forma simultinea, para producir avances satisfactorios en la comprensi6n del sistema como
un todo.
Paso 1
El objetivo del modelo que se presenta es el de
"evaluar biol6gicamente diferentes alternativas
de producci6n de leche con vacas holstein y, de
este modo, guiar las prioridades de la investigaci6n en este campo".
Nijmero de animales.
Manejo de la pradera:
El tip0 de pradera
Paso 2
La presentaci6n de la hip6tesis estA dada por el
nivel de organizacibn del sistema: "La produccibn de leche depende de 10s aspectos de manejo
del hato y del control de 10s procesos biolbgicos".
Paso 3
El mktodo para el desarrollo del trabajo estA basado en las relaciones existentes entre las siguientes variables:
1.Los aspectos de manejo del hato, 10s cuales
estan dados por:
La tasa de crecirniento
Su digestibilidad.
tamaiio de potreros.
El nijmero